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Teléfono: 2283-3510. También disponible en:
www.prosanafoods.com 1
¡TRATEMOS DE EVITAR LAS PAJILLAS! #SinPajillaPorFavor
Opción: Precio
3 ₡2.900
3A ₡3.200
6 ₡2.450
10 ₡2.050
11 ₡2.050
14 ₡2.050
15 ₡2.050
Precio
17 ₡1.400
20 ₡2.30022 ₡1.995
25 ₡1.500
26 ₡1.350
27 ₡2.200
28 ₡2.950
35 ₡2.800
36 ₡3.000
37 ₡3.200
38 ₡3.350
39 ₡3.250
A. Pequeña: B. Grande:
40 ₡2.900 ₡3.900
44 ₡2.900 ₡3.900
41 ₡2.900 ₡3.900
45 ₡2.900
46 ₡2.900
47 ₡3.250
48 ₡4.550
29 ₡90030 ₡1.50031 ₡5032 ₡250
33 ₡1.700
Mango, piña, jugo de naranja y menta + agua
Batido verde: piña, naranja, kale, espinaca + agua
Bebidas calientes: INTENSIDAD DEL CAFÉ
Pajilla - vasos: biodegradables, "para llevar" (vasos para jugos, café)
Batido de mora en leche de almendras. Opcional: miel.
Batido de frutos rojos del bosque: fresas, moras y arándanos + agua
Bebidas fríasMilkshake de vainilla (helado, leche, vainilla)
Menú PROSANA FOODSTambién disponible en www.prosanafoods.com
Teléfonos: 2283-3510 ó 8310-6797Horario de atención: Lunes a viernes de 7 AM a 7 PM. Sábados: de 8 AM a 6 PM.
Dirección: 450 metros sur y 50 este de la iglesia Católica de San Pedro de Montes de Oca. En calle sin salida.
- Precios incluyen I.V.A. No incluyen 10% por Servicio a Mesa. - PRECIOS:
Milkshake con leche de almendras (helado lácteo, leche de almendras, vainilla)
Antipastos: Trozos de baguette fresco, entero. 8 trozos calientes, con mantequilla (con o sin ajo: a elejir) para untar. Lo que
sobra del baguette para llevar. * Acompañado con aceite de oliva y con aceto balsámico.
Té o infusión, con o sin leche
Té de Abuelita pequeño: infusión de zacate de limón con jengibre, miel de abeja, jugo de naranja y
jugo de limón.
Té de Abuelita grande.
*Adicionales:Ingrediente adicional: aceitunas, jamón, pepperoni, huevo, Mozzarella/Parmesano, Pesto, mermelada - C/U:
Ingrediente adicional: 6 albóndigas, salsa pomodoro, copa de helados, queso Bocconcini.
Cappuccino / café con leche / café negro / Expresso:Café o té, con leche de almendra.Doble expresso. O latte doble.Agua dulce, con o sin leche
Sopa de tomate. Con salsa pomodoro, albahaca, queso Mozzarella y croûtons . (O con triangulitos de tortillas tostadas). (VEGETARIANA)
Sopa de tomate con albóndigas de carne de res premium . Con queso Mozzarella, albahaca y croûtons . (O
con triangulitos de tortillas tostadas).
Ensalada Caprese. Con tomate, queso Mozzarella Bocconcini, albahaca, reducción de aceto balsámico y aceite de oliva. *
Sun dried tomato pain (integral) + queso. 1 pancito cuya masa es hecha con base en tomate deshidratado y albahaca -
tostado y partido a la mitad. Encima: mantequilla, ajo, queso Mozzarella , cebollino y balsámico.
Espiral con ajo, cebollino y perejil. Para remojar en salsa Pomodoro . Acompañada con queso Parmesano.
Decorada con cebollino.
Orden de pan con mantequilla de ajo + albahaca + Pesto + salsa pomodoro para remojar. 9
rebanaditas tostadas de pan baguette. PAN A ELEGIR**Bruschetta de chía. 4 trozos de pan con semillas de chía + ajo + salsa pomodoro encima + Mozzarella +
albahaca.
Ensaladas y Sopas *Ver adicionales.
Ensalada Rosa. Con arándanos deshidratados y frescos, tomate seco, zanahoria, arúgula, espinaca, lechuga
Romana, kale, almendras tostadas y vinagreta de vino tinto. *
Ensalada César. Con croûtons de la casa, lechuga romana y aderezo César PROSANA FOODS. *
Sopas de leche. Con leche, tortillas de maíz y frijoles (opcional). Con ingredientes libres de gluten.
Avena. Avena en agua con canela, una pizca de ron, miel y vainilla. Pasas: opcionales.
Empaque biodegradable "para llevar" (sandwich, sopas, pizza)
Adicional: Spaguetti GLUTEN-FREE, o masa Pizza sur place GLUTEN-FREE. ***PODRÍA CONTENER TRAZAS DE TRIGO***
Naranja, limón, jengibre y miel de abeja + agua
¡Intente traer su propio empaque para llevar!
Teléfono: 2283-3510. También disponible en:
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¡TRATEMOS DE EVITAR LAS PAJILLAS! #SinPajillaPorFavor
- Precios incluyen I.V.A. No incluyen 10% por Servicio a Mesa. - PRECIOS:
54 ₡2.700
56 ₡3.800
57 ₡3.700
58 ₡3.900
61 ₡1.350
79 ₡1.400
123 ₡900
64 ₡3.950
66 ₡4.650
73 ₡4.150
74 ₡4.150
75 ₡4.550
76 ₡4.850
77 ₡4.750
Pancakes, crepas, tortillas, empanadas y más pan: 9 TIPOS DE PAN a elegir **.
Crêpe 58 . Una crepa a la francesa con frutas. Rellena con una crema untable de chocolate derretido con polvo de almendras.
Tortilla palmeada con 17 cm de diámetro: con queso por dentro. C/U
Huevos *Ver adicionales. **TIPO DE PAN a elegir:
(Todas las opciones incluyen 2 huevos con: sólo claras; huevo y claras; o con huevos enteros).
Orden de huevos al gusto con jamón + 2 tostadas con queso Mozzarella y con mantequilla. Decorado con
cebollino.* (PAN A ELEGIR**)
Tostadas con queso Mozzarella + MERMELADA de ProsanaF. Orden de 4 tostadas con queso y con mantequilla. Con
mermelada de temporada de Prosana Foods. (**PAN A ELEGIR)
Tostadas francesas a elegir: 1. sólo de Pane al Cioccolato / 2. sólo de Pan Toscano de Masa Madre (Pain au
Levain) / ó 3. Mixtas . Orden de 3 rebanadas gruesas de pan a elegir. Tostado, remojado y cocido en una mezcla
de huevos, mantequilla, leche, azúcar y canela. Servido con miel de abejas.
Pancake. Un panqueque con frutas on top y con miel de abejas.
Croque Madame. Pan a elegir, mantequilla, pincelada de salsa Pomodoro , queso Mozzarella , jamón y huevo frito
encima. (PAN A ELEGIR**)
Omelette + pan con queso. Con cebollino, chile dulce, cebolla, hongos frescos y queso Mozzarella.
Acompañado con salsa pomodoro. * (PAN A ELEGIR**)
Empanadita argentina (PEQUEÑA). Con cebolla, ajo, mantequilla, chile dulce, ají molido, paprika, huevo duro,
tomate, papa, carne molida y cebollino.
** TIPOS DE PAN A ELEGIR:
Empanadita de piña (PEQUEÑA).
Sandwich jamón y queso Mozzarella. Con mantequilla, lechuga, tomate, pincelada de salsa Pomodoro y reducción de balsámico. (PAN A ELEGIR**)
Sandwich Caprese. VEGETARIANO. Pan crujiente con mantequilla, queso Mozzarella, rebanadas de tomate, albahaca, queso Boconcini fresco, balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta.
Sandwich Caprese + jamón. Pan crujiente con mantequilla, queso Mozzarella y jamón. Con tomate,
albahaca, queso Boconcini fresco, aceto balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta.
Sandwich Caprese + olivas negras. VEGETARIANO. Pan crujiente con queso Mozzarella . Con tomate,
albahaca, queso Boconcini fresco, aceto balsámico, aceite de oliva, sal y pimienta. (PAN A ELEGIR**)
Sandwich* Ver adicionales.
**TIPO DE PAN a elegir: **
**
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¡TRATEMOS DE EVITAR LAS PAJILLAS! #SinPajillaPorFavor
- Precios incluyen I.V.A. No incluyen 10% por Servicio a Mesa. - PRECIOS:
₡700 A.
B. Con
ALBÓN-
DIGAS de res:
Adicional #33.
Con
ingredientes
libres de
gluten
82 ₡5.150 ₡5.850PRECIO +
₡1700
83 ₡5.150 ₡5.850PRECIO +
₡1700
Unidad:
86 ₡5.750 87. ₡6.850
94 ₡4.750 95. ₡5.995
Adicional
#33. Con
ingredient
es libres
de gluten
PRECIO +
₡1700 Z ingred.
Gluten-Free.
A. Con harina de
trigo
88 ₡5.975
89 ₡6.375
90 ₡7.775
93 ₡7.775
98 ₡2.900
99 ₡3.000
102 ₡900
103 ₡1.400
104 ₡1.800
105 ₡2.600
106 ₡900
108 ₡500
109 ₡700
111 ₡550
Quiche o Lasagna + ensalada
pequeña a elegir: Caprese,
César o Rosa.
Lasaña de carne: salsa Ragú a la bolognesa. / Lasaña de vegetales: con hongos frescos, maíz dulce,
cebolla, brócoli, zanahoria, chile dulce y crema de leche.
Pizza *** - 31 centímetros de díametro, 8 porciones. -
*Las pizzas se pueden también elaborar con harinas libres de gluten, pero
podrían contener trazas de trigo*
Pastas: -Spaguetti y Fettuccine vienen acompañadas con pancitos.-
Pastas disponibles con ingredientes libres de gluten por ₡1700 adicionales.
***PODRÍAN CONTENER TRAZAS DE TRIGO***
Spaghetti al Pomodoro. Con salsa de tomate fresca y natural; albahaca y
cubitos de tomate. Acompañado con queso Parmesano. VEGANO.
Quiche: de puerros y champiñones (VEGETARIANO), Quiche: de papa, hongos, cebolla y punta de Solomo. Quiche: sabor sorpresa de la semana!
Postres:
Pizza Pomodoro y albahaca. VEGANA. Con salsa pomodoro , tomate en rodajas finas y albahaca.
Pizza Margarita. VEGETARIANA. Con salsa pomodoro , queso Mozzarella y albahaca. Con cubitos de tomate
encima.
Pizza con champiñones y jamón (o pepperonni ). Con salsa Pomodoro, queso Mozzarella, jamón y hongos
frescos.
Pizza con olivas y con hongos + cebolla + rúcula. VEGETARIANA. Con salsa pomodoro , queso Mozzarella, aceitunas y cebolla. Con arúgula fresca encima.
Fettuccine al Burro. Pasta a la mantequilla. Con albahaca, ajo, queso
Parmesano y delicioso Pesto de Prosana Foods. VEGETARIANO.
Quiche y Lasagna fresca:
Cannelés de Bordeaux
Torta al ciocolatto. Especialidad italiana de chocolate. También disponible
vegana y con ingredientes
libres de gluten. Torta al ciocolatto + helados + reducción de balsámico
Macarons. Con ganache de chocolate, mora, cas, maracuyá o guayaba. Con ingredientes libres
de gluten.
Strudel de manzana y pasas + helados: acompañado con helado y con reducción de balsámico. Se sirve caliente.CheeseCake. Con coulis a elegir: de fresa, de mora o de maracuyá.
Chocolatito con mazapán: 25 gramos. Con ingredientes libres de
gluten.
Baci di Dama, Baci di Romeo / Biscotti di Prato (unidad)
Cajeta de leche: blanca, con almendras. 4 X 4 cm. Con ingredientes libres de
gluten.
Sol de Túnez: con dátiles, con chocolate y con semillas exóticas. 4 X 4 cm. Con ingredientes libres de
gluten.
Opción #:
Opción #:
Teléfono: 2283-3510. También disponible en:
www.prosanafoods.com 4
¡TRATEMOS DE EVITAR LAS PAJILLAS! #SinPajillaPorFavor
- Precios incluyen I.V.A. No incluyen 10% por Servicio a Mesa. - PRECIOS:
112 ₡1.900
113 ₡250
114 ₡2.900
115 ₡1.200
116 ₡3.300
117 ₡1.200
118 ₡3.300
119 ₡1.800
120 ₡3.300
121 ₡1.900
123 ₡900
124 ₡1.500
79 ₡1.400
125 ₡1.200
126 ₡2.900
127 ₡750
128 ₡2.900
129 ₡390
130 ₡2.900
131 ₡7.700 ****132 ₡2.900
134 ₡2.900
135 ₡2.900
136 ₡2.900
137 ₡2.500
138 ₡3.500
139 ₡3.500
141 ₡4.400
142 ₡3.900
143 ₡5.200 ****144 ₡1.500
149 ₡7.700
150 ₡2.300
151 ₡2.300
155 ₡2.400
158 ₡1.650
163 ₡17.600
164 ₡1.200
Panadería / pastelería varia:Los panes elaborados con harina libre de gluten: ***PODRÍAN CONTENER TRAZAS DE TRIGO***
Cinnamon roll
Croissant sencillo: 3 unidades. Incluye 3 unidades.
Espiral con ajo, cebollino y perejil: una unidad.
Espiral con ajo, cebollino y perejil: 2 unidades. Incluye 2 unidades.
Copenhagen roll: hojaldre relleno con pasta de almendras, pasas y mermelada de guayaba de Prosana Foods.
Financier (mignardise ). Con polvo de almendras. Kouglof: pan tradicional de la región de Alsacia. Contiene moras, pasas, arándanos, vainilla de vaina y almendras.Pain au chocolat: una unidad.
Pain au chocolat: 3 unidades. Incluye 3 unidades.
Croissant sencillo: una unidad.
Sundried tomato-pain (integral): una unidad.
Sundried tomato-pain (integral): con tomate deshidratado y albahaca. Para combinar con
carnes secas, fiambres, quesos y más. Incluye 3 unidades. Incluye 3 unidades.
English muffins: una unidad.
English muffins: incluye 4 unidades. Incluye 4 unidades.
Empanadita de piña
Granola Bar Strawberry Plus: 100% integral. Contiene frutas deshidratadas, chía, linaza,
almendras y avena integral + fresas frescas. Barra rectangular de 5 X 10 cm.
También disponible con
ingredientes libres de gluten, sin
azucar y vegana.
Empanadita argentina (PEQUEÑA). Con cebolla, ajo, mantequilla, chile dulce, ají
molido, paprika, huevo duro, tomate, papa, carne molida y cebollino.
Pane al Cioccolato: Peso: 380 gramos.
Pan Toscano / 3 rollitos de Masa Madre (Pain au Levain ): Con una fermentación
extensiva. Corteza desarrollada y crujiente por fuera. Suave y deliciosamente ácido por dentro. Larga vida útil.
Strawberry-cioccolato pain (integral): pan de molde con pepitas de chocolate, fresas frescas, vainilla y canela.
Pan 100% integral, clásico: 500 gramos.
Pancitos de parmensano: una unidad de 20 gramos.
Pancitos de parmensano: incluye 10 unidades de 20 gramos c/u. Incluye 10 unidades.
Frasco de Baci di Dama o frasco de Biscotti di Prato****
Pan con harina libre de gluten. *~*Este pan podría contener trazas de trigo*~* Con ingredientes libres de gluten.
Bollo entero o 3
rollitos.
Cracker Armenio. 5 galletitas. Con cebolla, semillas de chía e infusión de ajo.
Galletas Lebkuchen. Receta alemana Incluye 3 unidades.
Stollen: pan alemán disponible en época de Navidad y esporádicamente durante el año bajo pedido
especial. Con mazapán. Peso neto aprox.: 580 gramos. Martin ChristStollen®
Masa cruda de pizza. Para llevar. También disponible con ingredientes libres de gluten.
Pan de hamburguesa: 5 unidades. Incluye 5 unidades.
Tarte au Citron. 8 piezas También disponible con ingredientes libres de gluten.
Frutas deshidratadas: 80 gramos.
Granola en bolsa con arándanos. Peso neto: 390 gramos.
Granola en bolsa sin arándanos. Peso neto: 390 gramos.
Mermelada de guayaba. Peso neto: 553 gramos.
Baguette. Blanco o integral.
Pan multigramos: 500 gramos. Sus ingredientes incluyen linaza, avena integral, semillas de girasol,
semillas de ajonjolí, alabricoque y almendras.
Trenza con semillas de chía: 500 gramos.