14manual de laboratorio de tecnología farmacéutica i

7/25/2019 14manual de Laboratorio de Tecnologa Farmacutica I

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UNIVERSIDAD NICARAGUENSE DE ESTUDIOS HUMANISTICOS

SEDE - JINOTEPEGUIA DE LABORATORIO DE FARMACIA

I.- Datos Generales

!.- Fa"#lta$ De H#%an&$a$es J#r'$&"as ( So"&ales. ).- Carrera Far%a"&a

*.- As&+nat#ra Te"nolo+'a Far%a",#t&"a I . Ao a"a$,%&"o Ter"er ao

/.- Ela0ora$o 1or L&". D,0ora Hern2n$e3 4.- La0orator&o N5 6!7 6)7 * 66

8.- Fe"9a $e entre+a 6666666666666 :.- Re"&0&$o 1or

6666

66666666 ;.- A1ro0a$o 1or 6666666666

II. Re"o%en$a"&ones +enerales.

La asistencia a todo perodo de laboratorio y discusiones es obligatoria. Los estudiantes debern estar en el laboratorio a la hora sealada de su prctica. El responsable de laboratorio y los estudiantes deben tener puesta su gabacha y bien abotonada. El estudiante debe traer: Fsforos, detergentes, toallas o algn otro material ue se le solicite. !o se debe malgastar los reacti"os. E"tese la contaminacin de los reacti"os.

#rohibido fumar o ingerir alguna bebida o comida en el laboratorio. #rohibido el uso de celulares o cmaras fotogrficas dentro del laboratorio. $l terminar la prctica, limpiar bien el rea de traba%o. El plan de traba%o &manuscrito' y la gabacha sern reuisito obligatorio para la reali(acin de la prctica. )e deber guardar el orden y la disciplina en todo el perodo de la prctica.

III. Datos


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!ombre de la prctica !mero de la prctica !ombre del alumno !mero de lista del alumno *ntroduccin +b%eti"os Fundamento terico #rocedimiento &Esuemati(ado' ibliografa -uestionario &-ontestado'

IV. Datos


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). Intro$#""&n.

La agitacin es una operacin bsica en la industria farmac/utica, donde los mayores "olmenes mane%ados la hacentoda"a ms imprescindible e importante en la elaboracin de las preparaciones luidas a partir de e0tractos.

)e entiende por agitacin a la operacin por la cual se crea mo"imientos "iolentos e irregulares en el seno de una materiafluida o ue se comporte ms o menos perfectamente como tal. 1ediante estos mo"imientos situamos las partculas omol/culas de una fase o ms fases, de tal modo ue se obtenga el fin pretendido en el mnimo de tiempo y con un mnimode aportacin de energa.

*. O0=et&?os $el La0orator&o

a. 2eneral: establecer diferencia entre agitacin y me(cla de sustancias.

b. .3 Especficos:

E0plicar las circunstancias en ue la agitacin fa"orece el fin propuesto. Familiari(ar al estudiante con las t/cnicas de agitacin y me(cla.

. APORTES DEL LABORATORIO A LA ASIGNATURA.a@ ELE1E!4+) 5EL L$+$4+*+ 67E -+!4*78E! $ L+) +9E4*+) 5E L$ $)*2!$47$.

4/cnicas y mecanismos de laboratorio. 1ecanismos de agitacin y me(clas

0@ $)#E-4+) 4E;*-+) 67E 5EE -+!4E!E EL #L$! 5E 4$$9+. 1ecanismos de agitacin y me(clas 5efinicin de agitacin y me(cla 4ipos de agitadores 1e(cla de luidos y pol"os 1o"imientos de agitacin -aractersticas de los e0cipientes para cada uno de los casos


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/. DESARROLLO

PROCEDIMIENTO7 TCNICA O PREPARACION >PASO A PASO@

a. Agitacin

>g de sacarosa o a(car de mesa.=. $dicionarlo a un ea?er de @>>mLA. $adir =>>mL de agua destilada@. $gitar con agitador de h/lice a una "elocidad de apro0imadamente A>>3>>rpm, hasta obser"ar completa

homogeni(acin de la solucin preparada.

b. Mezcla

1. 1edir >mL de agua destilada y depositarlo en un matra( Erlenmeyer2. 4omar >.BmL de sabori(ante de fresa y adicionarlo al matra( ue contiene el agua.

3. 1e(clar con mo"imientos rotatorios.4. +bser"ar si este procedimiento es efecti"o para obtener una me(cla homog/nea

EUIPOS7 MATERIALES SUSTANCIAS A UTILIAR

1ateriales eacti"os Euiposea?er @>>ml $gua destilada alan(aErlermeyer =B>ml )abori(ante de fresa $gitador el/ctrico#robeta de >ml

Esptulaidrio relo%#ipeta serolgica


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)e pretende ue el alumno sea capa( diferenciar la t/cnica de agitacin y la de me(cla en los procesos producti"os tiles enla industria farmac/utica, las cuales constituyen una t/cnica elemental en el flu%o de proceso de preparacin de productosfarmac/uticos.

Pr2"t&"a *

G#'a $e 1re+#ntas ( res1#estas1. DEn u/ consiste la t/cnica de me(cla de sustancias

2. D4ecnolgicamente en u/ consiste la agitacin


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!. No%0re $e la 1r2"t&"a Clarificacin de soluciones lquidas.

). Intro$#""&n.La filtracin es por e0celencia el proceso de separacin de slido3luido, en los cuales inter"ienen dos proceso de naturale(a

distinta, como son los procesos biolgicos y los procesos de filtracin propiamente dichos.

E0isten dos tipos de filtracin: la filtracin lenta y la filtracin rpida. Es este m/todo un proceso de purificacin de solucionesa tra"/s del uso de filtros de diferentes naturale(as y porosidad, en las ue se detiene el curso de las impure(as coloreadascuyo tamao de las mol/culas es mayor a las de las soluciones de inter/s.

La clarificacin, no es ms ue un m/todo de filtracin en las ue el sistema filtrante retiene la mayora de impure(assolubles no apreciables en la percepcin humana, en la cual se logra clarificar las soluciones de inter/s.

.

*. O0=et&?os $el la0orator&o

a. 2eneral:

-larificar las soluciones de tamarindo, de 9amaica y de naran%a

b. Especficos:

erificar la eficacia del m/todo de filtracin para producir clarificacin de soluciones.

. A1orte $el la0orator&o a la as&+nat#ra.a@ Elementos del laboratorio ue contribuyen a los ob%eti"os de la asignatura.

-larificacin y filtracin.4eora de la filtracin1edios filtrantes)eleccin de filtros

0@ $spectos tericos ue debe contener el plan de traba%o. -larificacin y filtracin


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4eora de la filtracin 1edios filtrantes )eleccin de filtros 5iferencia entre solucin, suspensin y coloides $plicaciones frmaco3t/cnicas del proceso de filtracin y clarificacin 5iagrama de fases del procedimiento o t/cnica

/. DESARROLLO

PROCEDIMIENTO, TECNICA O PREPARACION (PASO A PASO)

Paso 1: en casa

>mL de %ugo de naran%a y finalmente de tamarindo, pre"iamente filtrada en un

colador casero.

Paso 2: en el laboratorio


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Mater&ales Rea"t&?os EmLEmbudo de filtracin

ea?er de =B>mL#apel filtro#robeta de B>mL

Sol&"&t#$ 4raer por subgrupo de traba%o =>>mL de %ugo de tamarindo y %ugo de naran%a

RESULTADOS ESPERADOS.$l finali(ar la prctica de clarificacin y filtrado, se logre obser"ar la clarificacin de los %ugos caseros, obtenida mediante lafiltracin en el laboratorio y se obser"e la diferencia entre el %ugo filtrado y el no flitrado.

Pr2"t&"a *

!. No%0re $e la 1r2"t&"a Etraccin de Eucali!tol" con disol#entes org$nicos

G#'a $e 1re+#ntas ( res1#estas

1. D6u/ tipo de filtracin ocurre en el ensayo

=. D5e u/ manera se podra acelerar el proceso de filtracin 3


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). Intro$#""&n.

En umica,la etra""&nes un procedimiento de separacin de una sustanciaue puede disol"erse en disol"entesmiscibles

entre s, con distinto grado de solubilidady ue estn en contacto a tra"/s de una interfase. La relacin de las concentracionesde dicha sustancia en cada uno de los disol"entes, a una temperaturadeterminada, es constante.

El eucalipto est fundamentalmente constituido por el denominado aceite de eucalipto, el cual es un aceite "oltil destilado apartir de sus ho%as frescas, es un luido incoloro o ligeramente amarillento ue tiene propiedades aromticas caractersticas.

El componente principal de este aceite es el denominado eucaliptol &


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-aractersticas umicas de compatibilidad del sol"ente con el principio acti"o Frmula estructural del eucaliptol. #ropiedades farmacolgicas del Eucaliptol

/. Desarrollo

PROCEDIMIENTO, TCNICA O PREPARACIN (PASO A PASO)

Paso 1: en casa


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Erlernmeyer =B>mL cocina-psulas de porcelana

Embudo de filtracin

ea?er de =B>mL#apel filtro#robeta de B>mLSol&"&t#$ utili(ar en casa, papel de aluminio, papel toalla y un en"ase de "idrio de apro0imadamente >mL.

RESULTADOS ESPERADOS.)e espera ue se obtenga un e0tracto con las caractersticas propias del eucaliptol, a tra"/s del cumplimiento fiel de la guade traba%o, reconociendo con ello la importancia de los sol"entes orgnicos en la e0traccin de sustanciasfarmacolgicamente acti"as.

G#'a $e 1re+#ntas ( res1#estas

2. D#or u/ el alcohol etlico es el sol"ente ms adecuado en la e0traccin del eucaliptol

3. D-ul es la importancia del diagrama de fases en un proceso de produccin

4. D#or u/ se debe reali(ar la e"aporacin del sol"ente a temperatura moderada

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