CARGOS COD.

PRODUCCIÓN DE ALEVINOS / LABORATORIO MADURACIÓN / LABORATORIO LARVICULTURA

LEVANTE Y ENGORDE / FINCA Y ENGORDE

TRANSFORMACIÓN Y ALMACENAMIENTO / PLANTA PROCESO DE TRANSFORMACIÓN

MAPA OCUPACIONAL POR CADENA DE VALOR DE LA MESA SECTORIAL DE ACUÍCOLA

PLANEACIÓN DE RECURSOS

OCUPACION CARGOS COD. OCUPACION CARGOS COD. OCUPACION

PROCESO EN FINCA COMERCIALIZACIÓN Y MERCADEO

CARGOS OCUPACIONCOD. CARGOS OCUPACIONCOD. CARGOS OCUPACIONCOD.

Administrador o Gerente acuícola ´0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Coordinador Ambiental 2223Técnicos en Prevención, Gestión y Control Ambiental

Jefe de producción acuícola 7111

Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción AcuícolaJefe de cultivo acuícola

Administrador o Jefe de laboratorio acuícola 7111

Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Técnico acuícola de sistemas de reproducción 7343

Técnicos Acuícolas en Sistemas de Reproducción

Asistente o auxiliar de laboratorio acuícola 2312 Auxiliares de Laboratorio

Operario acuicola 7342 Operario Acuícola

Operario en producción de alimento vivo

Jefe de cultivo acuícola 7111

Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Técnico acuícola de levante y engorde 7344 Técnicos Acuícolas en Sistemas de

Levante y Engorde

Almacenista 1371 Auxiliares de Almacén y Bodega

Supervisor de campo acuícola 7111Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Operario de mantenimiento y bombeo acuícola

7342 Operario AcuícolaOperario de cultivo acuícola (Parametrista, alimentador, tractorista) (7615)

acuícola Jefe de producción en finca

7111Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Operario cosecha acuícola 7342 Operario AcuícolaAuxiliar de cadena de custodia

acuícola

acuícola Jefe de producción en finca Administrador o gerente de planta 0712 Gerentes de Producción Agrícola,

Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Director de planta o proceso 9111Directores de Planta de Procesamiento de Alimentos y Bebidas

Supervisor de planta 9213 Supervisores de Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Tabaco

Operario de recepción de peces y camaron

9363Operarios de Planta de Procesamiento y Empaque de Pescado y Mariscos

Operario de escamado

Operario de eviscerado

Operario de descabezado, pelado y desvenado

Operario de lavado

Operario de cocción

Operario de empaque y etiquetado

Operario de cuarto frio

Operario de despacho

Patinadores de proceso

Operarios de limpieza y desinfección

Director de calidad 9111Directores de Planta de Procesamiento de Alimentos y Bebidas

Jefe de laboratorio de alimentos 9112 Jefes de Laboratorio de Alimentos

Supervisor de control de calidad de proceso 9217

Inspectores de Control de Calidad, Procesamiento de Alimentos y Bebidas

Jefe de gestión ambiental 2223 Técnicos en Prevención, Gestión y Control Ambiental

Almacenista 1371 Auxiliares de Almacén y Bodega

Operario de sacrificio

Operario de clasificación y pesaje

Operario de fileteo y maquillaje

Conductor trasporte de alimentos 8474

Conductores de Transporte de Alimentos

ACTIVIDADES DE SOPORTE /APOYO

ACT

IVID

AD

ES P

RIM

AR

IAS

OBSERVATORIO LABORALY OCUPACIONAL

ACTIVIDADES DE SOPORTE /APOYO

ACT

IVID

AD

ES P

RIM

AR

IAS

Mapa OcupacionalPOR CADENA DE VALOR DE LA MESA SECTORIAL PRODUCCIÓN FORESTAL

1. PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 3. SIEMBRA DE CULTIVO2. ACONDICIONAR TERRENO 4. MANEJO INTEGRAL DEL CULTIVO 5. COSECHA 6. POS COSECHA 7. ACONDICIONAR PRODUCTOS AGRICOLAS

Optimización y Manejo de los recursos para el desarrollo de la producción agrícola.

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Gerente de plantación

0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Director general

Director de vivero

Director de siembra

Subdirector

Consultor forestal

2122 Expertos ForestalesPerito forestal

Asesor de producción forestal

Arborista

Técnico forestal 2222 Técnicos en Recursos Naturales

Técnico de recursos naturales

2265 Inspectores de Productos Agrícola, Pecuarios y de Pesca

Coordinador de producción forestal7221 Supervisores de Producción Agrícola

Coordinador de plantación forestal

Administrador de plantación forestal 7231 Agricultores y Administradores Agropecuarios

Proceso en el cual se realiza la preparación y/o acondicionamiento del área de siembra, selección y plantación de semillas, plántulas y árboles según las necesidades del cultivo, de igual manera la construcción o adecuación del ambiente de propagación, preparación de sustrato, siembra para enraizamiento, cosecha de plántulas y registro.

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

7221 Supervisores de Producción Agrícola

Supervisor de vivero y siembra

Jefe de cosecha

Jefe de campo

Jefe de vivero

Supervisor forestal

7223 Supervisores de Explotación Forestal y SilviculturaSupervisor de producción forestal

Capataz explotación maderera

Trabajador de aprovechamiento forestal

7321 Trabajadores de Explotación ForestalTrabajador de silvicultura urbana

Operario forestal

Guardabosque 7322 Trabajadores de Silvicultura y Forestación

Trabajador de vivero 7333 Trabajadores de Vivero

Jardinero 7614 Jardineros

Labores culturales que se le realizan en el cultivo para su cuidado y sostenimiento, combinando actividades de prevención, control y corrección sobre las plagas, enfermedades y malezas que seden en el cultivo.

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Fitopatólogo2121 Biólogos, Botánicos, Zoólogos y

RelacionadosEntomólogo

Arborista 2122 Expertos Forestales

7221 Supervisores de Producción AgrícolaSupervisor de Cuadrilla

Supervisor forestal 7223 Supervisores de Explotación

Forestal y SilviculturaJefe de Mantenimiento Forestal

Aserrador

7321 Trabajadores de Explotación Forestal

Trabajador de aprovechamiento forestal

Trabajador de silvicultura urbana

Bombero forestal

7322 Trabajadores de Silvicultura y Forestación

Guardabosque

Podador

Operario forestal

Censador de plagas y enfermedades 7331 Trabajadores Agrícolas

Trabajador de vivero 7333 Trabajadores de Vivero

Jardinero 7614 Jardineros

Recolección del productos (Fruto y/o hortaliza) obtenidos de un cultivo, cuando llega el tiempo adecuado.

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Director de cosecha 0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Supervisor de Cuadrilla

7221 Supervisores de Producción AgrícolaSupervisor de cosecha

Jefe de cosecha

Jefe de Producción forestal7223 Supervisores de Explotación Forestal

y SilviculturaSupervisor forestal

Trabajador de aprovechamiento forestal

7321 Trabajadores de Explotación Forestal

Aserrador

Operario forestal

Motosierrista

Estrobador forestal

Cubicador forestal 7322 Trabajadores de Silvicultura y Forestación

Operario de equipo forestal 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola

Recepción del producto agrícola en centros o puntos de acopio, procedentes de las unidades de producción, en el cual se realiza activides

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Coordinador de patio7223 Supervisores de Explotación

Forestal y SilviculturaJefe de patio

Trabajador de aprovechamiento forestal 7321 Trabajadores de Explotación

Forestal

Guardabosque7322 Trabajadores de Silvicultura y

ForestaciónOperario forestal

Arriero 7613 Obreros Agropecuarios

Recolector de productos no maderables

Transportador de madera 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola

cuenta los aspectos como: naturaleza del producto, tamaño, dimensiones, peso, empaques, embalajes.

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Coordinador de poscosecha7221 Supervisores de Producción Agrícola

Supervisor poscosecha

Trabajador de aprovechamiento forestal 7321 Trabajadores de Explotación

Forestal

Operario forestal 7322 Trabajadores de Silvicultura y Forestación

Operario de equipo forestal 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola

Supervisor patio 1215 Supervisores de Almacenamiento, Inventario y Distribución

Empaque y embalaje del producto teniendo en cuenta las características

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Trabajador de aprovechamiento forestal 7321 Trabajadores de Explotación

Forestal

Operario forestal

Operario de equipo forestal 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola

Descortezador 9331 Operadores de Máquinas para Procesamiento de la Madera

Supervisor de patios 1215 Supervisores de Almacenamiento, Inventario y Distribución