1. ies arrigorriaga alimentaciÓn saludable · cep ugao -miraballes durante el curso 2011-2012,...
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ARRIGORRIAGA, ETXEBARRI, GALDAKAO, UGAO-MIRABALLES, URDUÑA-ORDUÑA
ÍNDICE
1. IES ARRIGORRIAGA
3. IES ANDRA MARI
4. IES BENGOETXE
5. CPEIPS EGUZKIBEGI
6. EPA
7. IES ELEXALDE
2. IES ETXEBARRI
9. CEP URDUÑA-ORDUÑA
8. CEP UGAO -MIRABALLES
Durante el curso 2011-2012, dentro del proyecto de Agenda Escolar 21 estamos trabajando los si-
guientes temas:
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
La sociedad actual cada vez tiene mayor preocupación por este tema, pero ¿en que consiste realmen-
te?
Es aquella alimentación que sacia las necesidades energéticas y dota de los nutrientes esenciales para que
toda persona pueda mantenerse sana.
Es necesario que el ser humano, además de alimentarse de manera saludable, preste especial atención
a la forma de producción, así como al origen de los alimentos.
ORIGEN DE LOS ALIMENTOS Y HUELLA ECOLÓGICA
Las técnicas agresivas empleadas para saciar las necesidades alimenticias del planeta generan un
desequilibrio entre el medioambiente y el ser humano
La “producción sostenible” es la alternativa actual para reducir y evitar las presiones que el ser humano
ha venido ejerciendo sobre el medioambiente. Las técnicas empleadas a través de este tipo de produc-
ción aportan beneficios biológicos, evitando en consecuencia el uso de sustancias químicas perjudiciales
para la naturaleza.
5º Boletín: Marzo de 2012
AGENDA 21 ESCOLAR
10. CUENTA CUENTOS
CEREALES, LEGUMBRES
VERDURAS FRUTAS
LACTEOS
PESCADO / CARNE GRASAS
AGUA
ARRIGORRIAGAARRIGORRIAGA IES ARRIGORRIAGA
CONCURSO SOBRE “ALIMENTOS Y MEDIOAMBIENTE”
En base al éxito del curso anterior, este año hemos vuelto a organizar dos concursos de trabajos y artículos
relacionados con el tema que estamos trabajando “alimentos y medioambiente”:
“La historia de un alimento” (para alumnos de 3º y 4º de la ESO).
“La influencia de la agricultura sobre el medioambiente” (para Bachillerato).
¡¡¡HABRÁ UNOS PREMIOS INCREIBLES PARA LOS GANADORES!!!
Junto con la alimentación saludable, desde el Instituto de Arrigorriaga
estamos trabajando la huella ecológica asociada al ciclo de vida de
los alimentos. Especialmente estamos analizando el proceso de enva-
sado de los alimentos y la dimensión de los impactos negativos que
este proceso genera en el medio ambiente.
A principio de curso los ecodelegados/as tuvimos la oportunidad de
conocer el proyecto “Itzuli Mitzuli / Retorna”. Un técnico que trabaja
en el citado proyecto acudió a la escuela y nos ofreció una charla muy
interesante.
El objetivo del proyecto es alargar el ciclo de vida de los envases y
de este modo reducir el daño que generamos en el medioambiente.
LA HUELLA ECOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS
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ETXEBARRIETXEBARRI IES ETXEBARRI
Con la intención de dar comienzo al proyecto de Agenda 21 Es-
colar, visitamos en noviembre el Ayuntamiento de Etxebarri. Pudi-
mos así conocer al nuevo Alcalde; le explicamos qué es la Agen-
da Escolar 21 y le presentamos los trabajos que hemos realizado
en torno al tema de este año que es la “alimentación”.
Mantendremos durante este curso 2011-2012 los compromisos del curso pasado:
Utilizar el agua de manera responsable y eficiente.
Trabajar en no dañar el medioambiente.
Informar sobre la utilidad del proyecto de Agenda 21 Escolar.
Cumplir los compromisos adoptados en clase también en casa.
Mantener y cumplir las actuaciones sobre el medioam-biente iniciadas desde el Ayuntamiento.
Reutilizar y reciclar los residuos generados.
Cuidar el “Txoko Berde”.
Conservar el semillero de robles de la escuela y cuando las plantas crezcan plantarlos en el monte.
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Las alumnas atendiendo las explicaciones del 1er Teniente Alcalde .
En la visita, le preguntamos al Ayuntamiento sobre el estado de las
peticiones realizadas en los cursos anteriores. El Alcalde nos ofre-
ció aclaraciones sobre las peticiones y también tomó algunos com-
promisos. A continuación se recogen los más relevantes:
Este año se le dará continuidad a la limpieza de las riveras
del río.
Se instalarán sistemas de ahorro de agua en la escuela.
Se analizará la opción de hacer huertos en terrenos municipa-
les. Se implantará un proyecto que mejorará la movilidad de
Etxebarri: “bidegorri”, facilidades para moverse en bicicleta,
etc.
¡¡¡Este año daremos continuidad al semillero creado durante el curso pasado y realizaremos
las plantaciones en terrenos de Etxebarri cuando crezcan las plantas!!!
Presentación del Alcalde. .
GALDAKAOGALDAKAO IES ANDRA MARI
CURSO DE CONDUCCIÓN EFICIENTE
Este año Los alumnos/as de IES Andra Mari hemos vuelto a participar en el
curso de “Conducción eficiente" organizado por las entidades EVE-IDAE. Tras
escuchar con atención la charla teórica, a continuación pudimos conducir un co-
che.
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“CONCURSO FOTOGRÁFICO SOBRE ALIMENTACION”
Este año, al igual que el anterior, hemos organizado un “concurso fotográfico” que se ha basado en la alimentación.
La participación ha sido amplia y se han presentado muy buenos trabajos. Los alumnos/as han sido muy imaginati-
vos y han tenido la oportunidad de demostrar sus habilidades informáticas.
En la fiesta de fin de año que organizamos en diciembre se eligieron los tres ganadores y repartimos los premios.
Los trabajos de los ganadores los tenemos expuestos en el “Txoko Berde”.
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1er premio: “Unión entre el ser humano y los animales”. 3º premio: “Así me hace sentir”. 2º premio: “Se nota en el color, sabor, etc, la lechu-ga del País Vasco es: ¡de primera! “.
¿CUÁL SERÁ EL CICLO DE VIDA DE LOS ENVASES?
¡¡¡Quién sabe!!! Estas son las manualidades que
algunos alumnos/as de Andra Mari han elabo-
rado con envases reutilizados.
¡¡¡VAYA ARTISTAS!!!
IES BENGOETXE
Los alumnos/as de Bengoetxe visitamos a princi-
pio de curso la depuradora de agua de Galindo
y tuvimos la oportunidad de aprender cómo se
realiza el proceso de limpieza de las aguas resi-
duales.
La estación depuradora de aguas residuales
(EDAR) de Galindo, se ubica en Sestao y es el
área principal de saneamiento de aguas del
Consorcio de Aguas de Bizkaia. Esta infraestruc-
tura es fundamental para mejorar el entorno y
recuperar el buen estado de nuestros ríos y playas.
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ESTAS SON ALGUNAS DE LAS FOTOS QUE SACAMOS EN NUESTRA
VISITA A LA DEPURADORA:
Los alumnos/as que fuimos a conocer la depurada de Galindo.
Los alumnos/as escuchando con atención las explicaciones que daba el personal técnico de la depuradora de Galindo.
CPEIPS EGUZKIBEGI IKASTOLA
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En diciembre, los alumnos/as de 3º de la ESO, visita-
mos el caserío Bizkaigane de Errigoiti para conocer
de cerca en qué consiste la agricultura ecológica.
Gracias a esta visita, hemos aprendido lo importante
que es la alimentación ecológica para nuestra salud y
para el cuidado del medioambiente. Además de visi-
tar el caserío, tuvimos la oportunidad de ver en direc-
to el proceso de elaboración del queso ecológico de
Bizkaigane.
En diciembre, los alumnos/as de 1º y 2º de la ESO fuimos a conocer las instalaciones
que el Consorcio de Aguas tiene en Beteluri (Arrigorriaga). En la visita nos explicaron
el tratamiento que reciben las aguas procedentes de los embalses de Araba antes de
llegar a nuestras casas.
Asimismo, entendimos la importancia que tiene el agua y, a pesar de que en Euskal-
Herria tenemos tanta agua como queremos, hemos comprendido que es un bien esca-
so de gran valor.
¡¡¡Es necesario que entre todos/as reduzcamos el consumo de agua!!
Gracias a la “Historia de la naranja” ahora somos capaces de calcular la
huella ecológica de diferentes alimentos.
Por ejemplo, hemos aprendido que las naranjas que encontramos en
nuestra frutería en verano proceden de Sudáfrica y que el traer alimen-
tos de tan lejos incide negativamente en nuestro medio ambiente.
¡¡¡Para absorber el CO2 emitido en el transporte de dos naranjas
desde Sudáfrica, se necesita un árbol !!!
APOSTEMOS POR EL CONSUMO RESPONSABLE
Gracias al proyecto de Agenda 21 Escolar, hemos co-
nocido cuáles son las frutas y verduras locales y de
temporada.
¡¡¡Está en nuestras manos apostar por la conserva-
ción del Medioambiente cuando
vayamos a realizar nuestras compras!!!
IES ELEXALDE
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El tema de la “alimentación” es tan amplio que este año hemos decidido centrarnos
en la alimentación saludable.
Para realizar el diagnóstico escolar nos hemos centrado en analizar el tipo de ali-
mentos que traemos para el recreo. Además, los ecodelegados/as analizaremos los
alimentos empleados en el comedor del Instituto (origen de los productos, nivel de
salubridad, etc.)
Los ecodelegados/as hemos recibido formación sobre alimentación saludable y el
proceso de producción de los alimentos a través del material didáctico realizado
para este curso.
¡¡¡Ahora comunicaremos lo aprendido al resto de nuestros compañeros/as!!!
E.P.A.
En diciembre, organizamos la fiesta de fin
de año. A diferencia de otras veces, en
esta ocasión los alumnos/as llevamos a la
fiesta platos cocinados con alimentos de
temporada. Además, con el objetivo de
reducir residuos, cada persona utilizó un
único vaso.
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JORNADA TECNICA SOBRE ALIMENTACIÓN
VISITA AL MOLINO DE MAREAS DE LEKEITIO
Al inicio del curso, con el objetivo de conocer mejor el tema de la alimen-
tación, vino a la escuela un miembro del grupo EHNE Bizkaia para darnos
una charla sobre “Productos de temporada - productos locales - soberanía
alimentaria”.
Alimentarse con productos locales influye positivamente en el medioam-
biente y en la sociedad, ya que reduce el impacto sobre el entorno y fa-
vorece la economía del municipio (ayuda a agricultores, ganaderos, etc.)
Con todo lo aprendido en la charla ofrecida por EHNE Bizkaia, hemos
elaborado una encuesta vía on-line. La encuesta tiene dos objetivos: pri-
mero conocer los hábitos de consumo que tienen los alumnos/as y segundo
medir cúal es el grado de conocimiento que tienen sobre los alimentos de
temporada. En breve conoceremos los resultados.
En noviembre visitamos la Marie-
rrota de Lekeitio.
Este molino, construido en 1955,
funciona gracias al movimiento
de las mareas. Se trata de un
edificio muy interesante que nos
permitió aprender muchas cosas.
UGAOUGAO--MIRABALLESMIRABALLES CEP UGAO-MIRABALLES
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En noviembre, los ecodelegados/as de la Agenda Escolar 21
visitamos el Ayuntamiento.
La Alcaldesa nos explicó las actuaciones que se realizan desde
el Ayuntamiento dentro de la Agenda Local
21, y nosotros le presentamos el tema de este
curso: LA ALIMENTACIÓN.
Al terminar la visita nos hicieron un pequeño
regalo, una fruta de temporada, “una manza-
na”.
ANALIZANDO LOS DESAYUNOS SALUDABLES...
Al inicio de curso, los alumnos de 4º curso hemos recu-
perado los murales sobre combustibles que elabora-
mos durante el curso pasado y los hemos vuelto a tra-
bajar.
Les hemos explicado a los de 5º y 6º curso lo
aprendido. Además de nuestras explicaciones,
también han recibido una charla sobre energías
renovables por parte de la empresa Naturgas.
En diciembre, los alumnos/as de 2º y 3er ciclo hicimos un
desayuno especial en la escuela con: zumo, leche, cerea-
les, tostadas, mermelada y mantequilla.
A la vuelta de las vacaciones, los alumnos/as de Educa-
ción Infantil también hemos empezado a trabajar el te-
ma del desayuno.
¡¡¡PERO NO NOS HEMOS OLVIDADO DE LAS ENERGIAS RENOVABLES!!!
VISITA AL AYUNTAMIENTO
URDUÑAURDUÑA--ORDUÑAORDUÑA CEP URDUÑA-ORDUÑA
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En carnavales Olimpiadas en la escuela...
Por primera vez en la escuela de Urduña-Orduña,
hemos dejado en manos de los alumnos/as de
Primaria la elección del tema de los carnavales de
este año: ¡¡¡OLIMPIADAS!!!
Hemos intentado elaborar los disfraces empleando
la menor cantidad de plástico posible y reutilizando
materiales.
Alumnos/as preparando los disfraces para las Olimpiadas de los carnavales.
Gestionando los residuos…
Al igual que en cursos anteriores, este año también estamos
recogiendo en la escuela residuos contaminantes: pilas, CDs,
tinta de cartuchos, etc. Este año en cambio, con el objetivo
de impulsar la “Solidaridad”, nos hemos unido a Sociedad AITZINA de
Vitoria-Gasteiz y estamos realizando una RECOGIDA DE TAPONES DE
PLÁSTICO a favor de los niños/as que tienen enfermedades raras.
Hasta la fecha, ya hemos llenado un contenedor entero con los tapones
que los alumnos/as y padres y madres traemos desde casa.
28 alumnos/as de nuestra escuela han participado
en el concurso organizado por las bibliotecas es-
colares de Bizkaia. El tema del concurso ha sido
“Mi humilde aportación en favor del Planeta”.
Han presentado unos trabajos muy interesantes.
Los alumnos/as de Educación Primaria han estudiado “Qué traes para el re-
creo”. Ahora tenemos que analizar los resultados con el fin de obtener unas
conclusiones y tomar decisiones para mejorar nuestra alimentación.
En Educación Infantil sabemos muy bien qué es un almuerzo saludable. Come-
mos pan todos los días y una vez a la semana celebramos el “Día de la Fruta”.
De la mano de la Sociedad “Veterinarios sin fronteras”, en el
colegio estamos realizando varias actividades:
Los profesores/as están recibiendo un curso de soberanía ali-
mentaria.
En casa hemos respondido a las encuestas sobre alimentación.
En noviembre, los alumnos/as disfrutamos del espectáculo
“Baserritik Mundura”.
CUENTA CUENTOSCUENTA CUENTOS Galdakao, Ugao-Miraballes eta Urduña-Orduña
Alumnos y alumnas de varios centros de primaria que participamos en el proyecto de Agenda 21 Escolar, hemos dis-
frutado en febrero de unas sesiones de cuenta cuentos de la mano de Kontu Kantoi. A los alumnos de 1er y 2º ciclo
nos han contado la historia de “zapata parea” y a los alumnos de IIIer ciclo, en cambio, “Tro antilopea”.
A través de los cuentos, hemos profundizado los temas que trabajamos en la Agenda 21
Escolar: consumo de productos locales y de temporada, movilidad sostenible, reciclaje, re-
utilización y la protección de la naturaleza entre otros.
¡En total hemos participado 571 alumnos/as!
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La historia “ZAPATA PAREA” cuenta los entresijos del largo viaje que realizan los zapatos Tino y Nicolás en busca del
mar, pasando de un dueño a otro.
Fotos de los alumnos/as de Primaria de Galdakao, Ugao-Miraballes y Urduña-Orduña.
El cuento de “TRO ANTILOPEA” narra la amistad que un antílope llamado Tro entabla con un
árbol para huir de sus perseguidores.
¡¡¡NOS HAN CONTADO UNOS CUENTOS MUY IN-
TERESANTES Y LO HEMOS PASADO MUY BIEN!!!
ARRIGORRIAGA, ETXEBARRI, GALDAKAO, UGAO-MIRABALLES, URDUÑA-ORDUÑA
AGENDA 21 ESCOLAR
Consumir con medida y responsabilidad, sin excesos.
¡¡¡El medioambiente te lo agradecerá!!!
El 2012, es el año de la energía sostenible.
5 de Marzo: Día Mundial de la eficiencia energética.
21 de Marzo: Día Mundial del árbol y los bosques.
22 de Marzo: Día Mundial del agua.
17 de Abril: Día Mundial de la lucha campesina .
22 de Abril: Día Mundial de la madre tierra.
17 de Mayo: Día Internacional del reciclaje.
22 de Mayo: Día Mundial de la diversidad biológica.
5 de Junio: Día Mundial del medio ambiente.
8 de Junio: Día Mundial de los océanos.
17 de Junio: Día Mundial de la lucha contra la desertificación y la sequía.
16 de Septiembre: Día Internacional de protección de la capa de ozono.
1 de Octubre: Día Mundial del hábitat.
1ª semana de Octubre: Día Mundial de las aves.
2º miércoles de Octubre: Día Internacional para la reducción de las grandes catástrofes natura-les .
16 de Octubre: Día Mundial de la alimentación.