Bioquímica 1Unidad 2. Conceptos

Básicos

Briseño

2

Unidad 2. Conceptos Básicos

Briseño

Óxido-Reducción

3

Óxido-Reducción

También conocida como REDOXDesde el punto de vista químico:Oxidación pérdida de electrones.Reducción ganancia electrones

BriseñoFisicoquímica Fisiológica

Jiménez Vargas-Macarulla.5ª edición. 1979. Edit. Interamericana.

Capítulo 2. Formulación en química inorgánica: 287-288.

4

Óxido-Reducción

ErgoEstas reacciones se presentan juntas y simultáneamente.O sea: las reacciones de oxidación-reducción comprenden la transferencia de electrones entre sus reactivos.

Briseño

5

Óxido-Reducción

Cada reacción oxidación-reducción global consiste en dos medias reacciones.

Briseño

6

Óxido-Reducción

Resumiendo:Un cuerpo se oxida cuando gana cargas positivas (pierde electrones).Un cuerpo se reduce cuando pierde cargas positivas (gana electrones).

Briseño

7

Óxido-Reducción

En reacciones de redox, el cambio de energía libre es proporcional a la tendencia de los reactivos a donar electrones o aceptarlos.

Briseño

8

Óxido-Reducción

Hay enzimas comprendidas en oxidación y reducción:OXIDORREDUCTASAS

Briseño

9

Página recomendadaAnimaciones interactivas> http://www.wiley.com/college/boyer/0470003790/animations/animations.htm

> En “concept reviews”: picar en “redox reactions”

10Briseño

FIN

11

Bibliografía

Fisicoquímica Fisiológica Jiménez Vargas-Macarulla.5ª edición. 1979. Edit. Interamericana.Capítulo 2. Formulación en química inorgánica: 287-288.Bioquímica Ilustrada. Harper.28 ª edición. 2010. Edit. Mc. Graw Hill.Capítulo 12. Oxidación biológica: 98.Bioquímica Texto Básico. Edición original. 1980. Salvat Editores.Capítulo 6. Energética: 82-83.

Briseño