07. el sector primari a espanya (esquema)

El sector primari a Espanya: paisatges agraris

L’E

spai

Geo

grà

fic

Esp

anyo

l

J. F. CadenasJ. F. CadenasIES Joan Fuster (Bellreguard)IES Joan Fuster (Bellreguard)

francadenas.blogspot.com

Almeria

Físics: medi

natural

Humans

• Estructura agrària: població rural; explotacions agràries; tècniques i sistemes agraris

• Poblament i hàbitat

• Política agrària: Des de mitjans del XIX La PAC

• Estructura agrària: població rural; explotacions agràries; tècniques i sistemes agraris

• Poblament i hàbitat

• Política agrària: Des de mitjans del XIX La PAC

territori on s’exerceixen activitats agrícoles, ramaderes i forestalsés

• Relleu

• Clima

• Sòls

• Relleu

• Clima

• Sòls

• Agrícola: estructura i producció

• Ramader: estructura i producció

• Forestal

• Agrícola: estructura i producció

• Ramader: estructura i producció

• Forestal

• Nous usos

• Crisi del món rural

• Problemes del món rural i desenvolupament rural Demogràfics Econòmics D’equipament Mediambientals

• Ordenació de l’espai rural Desenvolupament

econòmic Millora de les

infraestructures Preservació del medi

ambient

• Nous usos

• Crisi del món rural

• Problemes del món rural i desenvolupament rural Demogràfics Econòmics D’equipament Mediambientals

• Ordenació de l’espai rural Desenvolupament

econòmic Millora de les

infraestructures Preservació del medi

ambient

• Espanya humida

• Interior peninsular

• Mediterrani

• De muntanya

• De Canàries

• Espanya humida

• Interior peninsular

• Mediterrani

• De muntanya

• De Canàries

1. Factors de l’Espai rural1. Factors de l’Espai rural

Físics: medi naturalFísics: medi natural Elements humansElements humans

•Relleu

•Clima

•Sòls

•Relleu

•Clima

•Sòls

Estructura agrària:Estructura agrària:tradicional i actual tradicional i actual

(1960)(1960)

PolíticaPolíticaagràriaagrària

Poblament i Poblament i hàbitathàbitat

• Transformacions demogràfiques

• Transformacions en explotació, propietat i tinença

• Transformacions tècniques i sistemes

• Transformacions demogràfiques

• Transformacions en explotació, propietat i tinença

• Transformacions tècniques i sistemes

• Disminució

• Envelliment

• Disminució

• Envelliment

• Concentració parcel·lària i de la propietat

• Latifundi i minifundi

• Concentració parcel·lària i de la propietat

• Latifundi i minifundi

• Revolució verda (intensificació)

• Revolució verda (intensificació)

POBLAMENT

•Criteris: grandària, funcions

•Tipologies:

Dispers (absolut, intercalar, dispers lax).

Concentrat (lineal, apinyat).

•Transformacions

HÀBITAT

•Materials: pedra, fusta, fang.

•Pla: casa bloc o casa composta

POBLAMENT

•Criteris: grandària, funcions

•Tipologies:

Dispers (absolut, intercalar, dispers lax).

Concentrat (lineal, apinyat).

•Transformacions

HÀBITAT

•Materials: pedra, fusta, fang.

•Pla: casa bloc o casa composta

• S. XIX-1986:

Respecte a la propietat: desamortització; reforma agrària; colonització i regadiu.

Respecte a la grandària: concentració parcel·lària i legislació sobre grans finques.

Proteccionisme

Rendiments

• PAC

• S. XIX-1986:

Respecte a la propietat: desamortització; reforma agrària; colonització i regadiu.

Respecte a la grandària: concentració parcel·lària i legislació sobre grans finques.

Proteccionisme

Rendiments

• PAC

Elements humans: la política agrària comunitària (PAC)Elements humans: la política agrària comunitària (PAC)

Integració mercat europeu

Problemes

• Vitivinícola, de l’oli, dels cereals…

• Intervencions

• Vitivinícola, de l’oli, dels cereals…

• Intervencions

Principal soci comercial amb

• Principi de preferència comunitària

• Aranzel exterior comú

• Restitucions (exportació subvencionada)

• Principi de preferència comunitària

• Aranzel exterior comú

• Restitucions (exportació subvencionada)

Per a

Augmentar la competitivitat amb

• FEAGA

• FEADER*

• FEAGA

• FEADER*

• Costs

• Productivitat

• Exigències mediambientals

• Despoblament

• Diferències regionals, segons cultius

Preus elevats mercats internacionals

Excedents • Abandonament

• Quotes

• Extensificació

• Altres productes

• Ajuda única (desvinculada de la producció)

• Abandonament

• Quotes

• Extensificació

• Altres productes

• Ajuda única (desvinculada de la producció)

FactorsFactors

* Abans, FEOGA i FSE

• Liberalització d’intercanvis amb la UE

• Liberalització d’intercanvis amb la UE

• Esforç modernitzador

• Esforç modernitzador

ConseqüènciesConseqüències

Desenvolupament rural

OCMOCM

1. Factors de l’Espai rural1. Factors de l’Espai rural

Amb canvisAmb canvisActivitat Activitat agrícolaagrícola

Aportació de cada component

en amb

Activitat Activitat ramaderaramadera

amb

Activitat Activitat forestalforestal

Nous Nous usosusos

Usos de l’Espai rural: l’activitat agrícolaUsos de l’Espai rural: l’activitat agrícola

• Especialització de la producció

• Tecnificació

• Intensificació


• Tecnificació

• Intensificació

Transformacions estructura agrícola

inclou

• Mecanització

• Consum de pesticides i fertilitzants

• Ús de llavors seleccionades i cultius transgènics

• Noves tècniques: encoixinat, arenat, hivernacles, cultius hidropònics

amb• Regadius

• Disminució del guaret

• Intensius

• Extensius

• Avantatges i problemes

• Distribució geogràficaamb

Pla Nacional de Regadius

Transformacions producció agrícola

• Importància pinsos

• Diferències secà/regadiu

• PAC: quotes, reducció superfície i ajudes deslligadesamb

• Vinculació al cereal

• PAC: ajudes deslligades• Producció de raïm de taula i vi

• Augment dels rendiments; mercats.

• PAC: abandó subvencionat, usos alternatius, substitució• Olives i oli

• Costs i competència. Millores tècniques i foment de la qualitat.

• PAC: de la subvenció a les quotes i les ajudes deslligades.• Creixement vinculat al major nivell de vida.

• Regadiu. Exportació (competència)

• PAC: retirada compensada del mercat

MAPA: aprofitaments agrícoles per CCAA

ambamb

Usos de l’Espai rural: l’activitat ramaderaUsos de l’Espai rural: l’activitat ramadera


• Tecnificació

• Intensificació

• Problemes


• Tecnificació

• Intensificació

• Problemes

Transformacions estructura ramadera• En carn o llet

• Selecció i desaparició de races

amb

Transformacions producció ramadera

• Augment importància

• Ramaderia bovina

• Ramaderia ovina

• Ramaderia porcina

• Ramaderia avícola

• Augment importància

• Ramaderia bovina

• Ramaderia ovina

• Ramaderia porcina

• Ramaderia avícola

• Aptitud càrnia (ext./int.)

• Aptitud càrnia (ext./int.)

• PAC: ajudes a la carn i quotes llet

• Mecanització Augment grandària explotacions

• Augment rendiments

• Estabulació

• PinsosDesplaçament localització geogràfica

• Dependència pinsos

• Reduïdes dimensions explotacions

• Efectes PAC: competència i quotes

• Sanitaris

Localització geogràficacondiciona

• Carn

• Llet

• Ramaderia transhumant (ext.)

• Ramaderia estant (ext.)

• Ramaderia estabulada (int.)

PAC: Extensificació i ajuda deslligada

• Règim intensiu (sistema d’integració)

• Règim extensiu (deveses)

• Règim intensiu (sistema d’integració)

Causes PAC

PAC: Només ajudes exportació.

PAC: ajudes exportació i retirada

Usos de l’Espai rural: l’activitat forestalUsos de l’Espai rural: l’activitat forestal

• Superfície: 18,8 milions d’ha (45% per a fusta)

• Destí: aserrío i pasta de paper

• Àrees productores: nord, Sòria i Huelva

• Importacions

• PAC i Pla Forestal Espanyol

• Superfície: 18,8 milions d’ha (45% per a fusta)

• Destí: aserrío i pasta de paper

• Àrees productores: nord, Sòria i Huelva

• Importacions

• PAC i Pla Forestal Espanyol

• Frondoses

• Coníferes

Usos recreatius i mediambientals

amb

• Repoblacions

• Silvicultura

Cantàbria

són

Combinació de: Medi natural Activitat agrària

Combinació de: Medi natural Activitat agrària

per

PAISATGE NATURAL ACTIVITATS PRIMÀRIESPAISATGE

AGRARI

Paisatges agrarisPaisatges agraris Morfologia

espai rural

Paisatges agrarisPaisatges agraris

Espanya Espanya humidahumida

Interior Interior peninsularpeninsular MediterraniMediterrani CanàriesCanàriesMuntanyaMuntanya

• Localització i medi físic

• Estructura agrària: Població Poblament Propietat

• Agricultura

• Ramaderia

• Explotació forestal

• Localització i medi físic

• Estructura agrària: Població Poblament Propietat

• Agricultura

• Ramaderia


amb

Els paisatges agraris d’EspanyaEls paisatges agraris d’Espanya

• Nord i nord-oest

• Estructura agrària

• Usos

• Nord i nord-oest


• Usos

1. El paisaje agrario de la España húmeda

• Relleu accidentat• Clima oceànic (precipitacions)

amb

• Superpoblació i envelliment• Poblament dispers intercalar• Minifundisme

• Predomini ramaderia

• Agricultura

• Ramaderia


• Secà (per las precipitacions)• Valls• Especialització: horta i plantes farratgeres

• Explotacions petites i mitjanes• Implicacions de la PAC (quotes) i competitivitat europea

Manca de competitivitat

Els paisatges agraris d'EspanyaEls paisatges agraris d'Espanya

• Altiplans i depressió de l’Ebre


• Usos

• Altiplans i depressió de l’Ebre


• Usos

2. El paisatge agrari de l’interior peninsular

• Altitud

• Precipitacions escasses

• Risc de gelades• Emigració

• Poblament concentrat (pobles grans en el sud)

• Distribució: Minifundi Duero i Ebre; Gran propietat castellana i secà aragonés i extremeny.

• Agricultura

• Ramaderia


• Secà extensiu (erms i camps)

• Progrés de l’ordi

• Retrocés del guaret (però efectes de la PAC)

• Intensiva en zones de regadiu

(vall de l’Ebre)

Trilogia mediterrània

Socuéllamos (Ciudad Real)

Diversificació productiva

• Ovina en els secans (alimentada amb restolls)

• Boví i porcí intensius.

• Deveses extremenyes (boví)

• Litoral i prelitoral mediterrani, vall del Guadalquivir i Balears


• Usos

• Litoral i prelitoral mediterrani, vall del Guadalquivir i Balears


• Usos

3. El paisatge agrari mediterrani

• Relleu accidentat

• Precipitacions molt escasses

• Població nombrosa.

• Poblament dispers (tendeix a concentrar-se).

• Propietat molt dividida en els regadius.

• Agricultura

• Ramaderia

• Factors favorables al regadiu: temperatures, insolació, protecció relleu, sòls i mercat

• Secans en el Guadalquivir i zones muntanyoses

• Horticultura

• Fructicultura

Trilogia mediterrània i ametler

El cas valencià


• Bovina i porcina a Catalunya (demanda urbana).

• Ovina i caprina en secà.

• Cap de bestiar Guadalquivir.

• Àrees de muntanya


• Usos

• Àrees de muntanya


• Usos

4. El paisatge agrari de muntanya

• Altitud i pendents

• Precipitacions molt abundants

• Hiverns freds• Molt baixa densitat de població.

• Poblament dispers; tendència a la despoblació.

• Xicoteta propietat tancada (bocage); muntanya pública.

• Agricultura

• Ramaderia


• En el fons de les valls (nord).

• Secans en terrasses (sud i aquest).• Extensiva.

• Bovina o ovina en el nord (praderies).

• Ovina en la muntanya mediterrània.

En pisos i amb diferències pel clima

Azparren (Navarra)

• Llenya; fusta (eucaliptus, castany, pi) i cel·lulosa.



• Illes Canàries


• Usos

• Illes Canàries


• Usos

5. El paisatge agrari de Canàries

• Relleu volcànic accidentat

• Clima càlid

• Precipitacions escasses i irregulars• Població en retrocés.

• Poblament concentrat lax.

• Gran propietat en els regadius costaners.

• Agricultura • Regadius litorals: monocultiu, plàstic, tropicals

• Zones mitjanes i altes: secà tradicional

Exportació

Autoconsum

Explotació platanera

amb

o bé

Economia mercat

Explotació capitalista

Crisi món rural

ORDENACIÓ

espai rural

ORDENACIÓ

espai rural

requereix

Espai rural profund

Els espais rurals

4. Dinàmiques recents del món rural4. Dinàmiques recents del món rural

• Usos residencials

• Usos industrials

• Usos terciaris

• Usos paisatgisticoculturals (turisme rural)

• Usos residencials

• Usos industrials

• Usos terciaris

• Usos paisatgisticoculturals (turisme rural)

4.1. Nous usos de l’Espai rural

• Positives

• Negatives

• Positives

• Negatives

• Desenvolupament territorial

• Major equilibri territorial

• «Malestar urbà»

• Descentralització

• Cerca equilibri territorial

amb conseqüències

• Pèrdua d’identitat

• Degradació mediambiental

• Competència pels recursos

• Conflictes socials

Dinàmiques recents del món ruralDinàmiques recents del món rural

• Descens de la població activa ocupada en el sector

• Disminució de la seua contribució relativa (%) al PIB

• Reducció de la participació agrària en el comerç exterior

• Dèficit de la balança comercial agrària (1970-1995)

• Descens de la població activa ocupada en el sector

• Disminució de la seua contribució relativa (%) al PIB

• Reducció de la participació agrària en el comerç exterior

• Dèficit de la balança comercial agrària (1970-1995)

2. Crisi del món rural?

3. Polítiques de desenvolupament rural

• Unió Europea

• Estat espanyol (MARM)

• Comunitats Autònomes

• Unió Europea

• Estat espanyol (MARM)

• Comunitats Autònomes

• Competitivitat, medi ambient, diversificació econòmica i qualitat de vida

• Pla Estratègic Nacional 2007-2013

• Llei per al Desenvolupament Sostenible del Medi Rural

FEADER

• Programes de Desenvolupament Rural

• Directrius d’Ordenació Rural

4. Problemes del món rural

• Demogràfics

• Econòmics

• Equipaments i qualitat de vida

• Mediambientals

• Demogràfics

• Econòmics

• Equipaments i qualitat de vida

• Mediambientals

• Envelliment i abandó

• Baixa qualificacióaccentua

Atur

• Escassa diversificació econòmica en el camp

• Insuficiència tecnològica

• Dependència respecte a la indústria i el mercat

• Necessitat d’adaptar-se a les característiques de la demanda

• PAC: noves exigències de sanitat, seguretat alimentària i benestar animal

Mecanització

• Accessibilitat

• Serveis

• Equipaments

Baixa densitat demogràfica

Debat finançament autonòmic

• Vegetació

• Sòl

• Aigües

• Biodiversitat

• Supervivència de paisatges naturals

Desforestació

Sobreexplotació i contaminació

Mesures

Mesures

Bones Pràctiques Agràries

Mesures

Mesures

Agricultura ecològica


Costes

en

en

amb


ProtagonistesProtagonistes

Ordenació de l’Espai rural

amb • Unió Europea

• CCAA

• Administració local

Política de desenvolupament rural

• Medi ambient

• Infraestructures

• DiversificacióOrdenació rural

Ordenació espai rural

• Desenvolupament econòmic

• Millorar les infraestructures i equipaments

• Preservar el medi ambient

• Desenvolupament econòmic

• Millorar les infraestructures i equipaments

• Preservar el medi ambient

Per a

• Diversificació econòmica

• Modernització

• Promoció de cooperatives

• Indústria agroalimentària i artesania

• Turisme rural

para

Frenar l’èxode rural

D.O. i denominacions qualitat

contraDependència respecte indústria

Per a

• Absorbir migració rural en petits nuclis urbans

• Política desenvolupament rural UE

• Agricultura ecològica

amb • Silvicultura

• Extensificació• Adaptació noves

demandes

Reducció contaminació agrícola

amb

amb

Camariñas (Galicia)

• Descens població activa

• Disminució contribució PIB

• Balança deficitària

• Descens població activa

• Disminució contribució PIB

• Balança deficitària

Els espais de l’activitat pesqueraEls espais de l’activitat pesquera

Activitat Activitat pesquerapesquera

Política Política pesquerapesquera

• Regions pesqueres• Activitat pesquera

• Regions pesqueres• Activitat pesquera

ProblemesProblemes

• Importància PPC• Regulació (caladors)• Reconversió• Trets flota pesquera• Aqüicultura• Política

mediambiental

• Importància PPC• Regulació (caladors)• Reconversió• Trets flota pesquera• Aqüicultura• Política

mediambiental

Indicadors de Indicadors de la crisisla crisis

• Restriccions caladors

• Disminució i envelliment població activa

• Problemes flota pesquera.

• Problemes mediambientals

• Restriccions caladors

• Disminució i envelliment població activa

• Problemes flota pesquera.

• Problemes mediambientals

• Espai pesquer: regions

• Activitat pesquera

• Espai pesquer: regions

• Activitat pesquera

1. Espai activitat pesquera

2. La crisis de la pesca

• Indicadors

• Política pesquera

• Problemes

• Indicadors

• Política pesquera

• Problemes

• Caladors

• Aigües territorials

• Quotes (PPC)

amb

• Espècies: predomini del peix blanc; lluç, tonyina, sardina, anxova i bonic.

• Destí: consum humà (esp. fresc).

• Flota: artesanal / altura / gran altura

• Evolució: descens des de 1977.

• Descens de la població activa (0,25% en 2007)

• Disminució de la contribució al PIB (<1%)

• Comerç exterior deficitari

• Unió Europea: directrius 2007-2013

• Estat espanyol: planificació general i Pla Estratègic Nacional

• CCAA: aigües costaneres

• Competitivitat

• Sostenibilitat

• FEP


2. La crisi de la pesca

• Problemes• Problemes

• Esgotament dels caladors nacionals

• Quotes i parades biològiques per als caladors comunitaris

• Restriccions en els caladors internacionals

Acords internacionals

Capacitat excessiva en relació amb els recursos disponibles

• Disminució i envelliment de la població activa

• Grandària excessiva de la flota

• Excessiu nombre d’embarcacions de xicotet tonatge

• Sobreexplotació

• Contaminació

estructurals

mediambientals

Caladors Caladors

Recuperació recursos

• ZEE

• Organitzacions regionals de Pesca


• Integració en el mercat interior comunitari

• Liberalització d’intercanvis

• Regulació

• Reconversió i ajust estructural

• Protecció mediambiental

• Integració en el mercat interior comunitari

• Liberalització d’intercanvis

• Regulació

• Reconversió i ajust estructural

• Protecció mediambiental

La política pesquera comunitaria (PPC)

Política de fixació de preusamb

Reducció capacitat pesquera espanyola

amb

suposa

• Accés a caladors comunitaris (parades biològiques i quotes)

• Acords pesquers bilaterals amb tercers països

• Reducció del número i grandària de les embarcacions

• Empreses pesqueres conjuntes

• Renovació i modernització

• Ajudes a les regions afectades

• Desenvolupament de l’aqüicultura

• Quotes per a les captures

• Prohibició de determinades arts de pesca

• Recuperació dels caladors nacionals


07. el sector primari a espanya (esquema)

Education