03 turismo alternativo

Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 1 ǀ Julio 2013 1

2 Laboratorio de Estrategia Competitiva

Resumen

Cápsulas de Investigación y análisis es una colección de documentos sin periodicidad fija, editada por

el Laboratorio de Estrategia Competitiva. Centro de Estudios Avanzados y Estrategia Competitiva, S.C., Alonso Fernández #43, Colonia la

Conchita, Texcoco, Estado de México. Distribución electrónica. http://www.ceaec-sc.com/capsulasdeinvestigacion/ Editor responsable: Alejandro Velázquez Alvarez.

Reserva de derechos de uso exclusivo / e-ISSN en trámite.

*Este documento puede ser utilizado con fines educativos, informativos o culturales, siempre que se cite la fuente y no se comercialice con sus contenidos.

Fecha: Septiembre, 2013. Hecho en México / Made in Mexico Para más información escríbenos a: [email protected]

El turismo alternativo en México y el mundo ha tomado gran relevancia en los

últimos años, con un crecimiento anual promedio de entre el 10 y el 30%. El turista

europeo, principalmente de Europa Occidental y el norteamericano (Estados

Unidos y Canadá) está tendiendo a consumir cada vez más servicios turísticos con

un componente que contenga turismo de aventura, ecoturismo o turismo rural, las

tres grandes ramificaciones del turismo alternativo. Esto pone de manifiesto la

importancia que esta actividad representa para los visitantes extranjeros, pero

también para el turismo nacional que año con año está considerando los destinos

y las actividades de turismo alternativo como una opción para vacacionar y hacer

algo “diferente”, principalmente entre las turistas de 25 a 49 años.

CÁPSULAS DE INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS

Cápsula

3 ¿Por qué invertir en el turismo alternativo?

Eduardo Aguado-López, Arianna Becerril-García, Rosario Rogel-Salazar, Gustavo Garduño-Oropeza, María Fernanda Zúñiga-Roca Laboratorio de Cienciometría redalyc-fractal, Universidad Autónoma del Estado de México, México Dominique Babini Clacso-Instituto de Investigaciones Gino Germani, Universidad de Buenos Aires, Argentina Wilson López-López Eduardo Aguado-López, Arianna Becerril-García, Rosario Rogel-Salazar, Gustavo Garduño-Oropeza, María Fernanda Zúñiga-Roca Laboratorio de Cienciometría redalyc-fractal, Universidad Autónoma del Estado de México, México Dominique Babini Clacso-Instituto de Investigaciones Gino Germani, Universidad de Buenos Aires, Argentina Wilson López-López

Alejandro Velázquez Alvarez.

Laboratorio de Estrategia Competitiva, Centro de Estudios Avanzados y

Estrategia Competitiva, S.C., México

Eduardo Aguado-López, Arianna Becerril-García, Rosario Rogel-Salazar, Gustavo Garduño-Oropeza, María Fernanda Zúñiga-Roca Laboratorio de Cienciometría redalyc-fractal, Universidad Autónoma del Estado de México, México Dominique Babini Clacso-Instituto de Investigaciones Gino Germani, Universidad de Buenos Aires, Argentina Wilson López-López Eduardo Aguado-López, Arianna Becerril-García, Rosario Rogel-Salazar, Gustavo Garduño-Oropeza, María Fernanda Zúñiga-Roca Laboratorio de Cienciometría redalyc-fractal, Universidad Autónoma del Estado de México, México Dominique Babini Clacso-Instituto de Investigaciones Gino Germani, Universidad de Buenos Aires, Argentina Wilson López-López

SERIE: Estudios y diagnósticos

Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 3 ǀ Septiembre 2013 3

El turismo es una de las principales actividades

económicas en el mundo y en México, ya que

genera una importante derrama económica,

inversión, empleos directos e indirectos, y

contribuye al crecimiento económico y al

progreso social de los países en vías de

desarrollo al favorecer la realización de

actividades para atender la demanda de los

turistas como el hospedaje, la alimentación, el

transporte, la diversión, el conocimiento de

tradiciones, atractivos naturales y de cultura.

Asimismo impulsa la inversión para el desarrollo

de infraestructura regional mediante proyectos

de urbanización y construcción de vías de

comunicación aérea, terrestre y marítima.

Una fuerte cantidad de divisas ingresa a los

países por esta actividad, derivado de los

intercambios internacionales, pero además, el

turismo interno que practican los nacionales

dentro de su territorio contribuye a equilibrar la

economía nacional mediante la redistribución

del ingreso. Al mismo tiempo, por la cantidad

de servicios que requiere, el turismo es un factor

de creación de empleos en diferentes

actividades.

En México su importancia en la economía del

país radica en ser la tercera fuente generadora

de divisas, detrás de los ingresos por

exportación de petróleo y las remesas del

exterior. Nuestro país ocupa el décimo lugar en

importancia como destino turístico

internacional y primero en Latinoamérica,

arriba de países como Brasil, Costa Rica,

Ecuador, Argentina, las Islas Caribeñas, entre

otros.

Uno de los aspectos más importantes del

turismo es que ayuda a mantener una balanza

comercial más favorable, genera empleos y

aporta al Producto Interno Bruto (PIB) de la

economía nacional. Se estima que el turismo

representa más del 8% del PIB nacional;

además es generador de más de 2 millones de

empleos directos y un impulsor de la inversión

extranjera, produciendo así mayores

oportunidades de desarrollo a nivel nacional,

regional y local.

La relevancia del turismo para México es

indudable, ya que sus beneficios no sólo se

reflejan en ser una industria que genera

empleos y detona el desarrollo regional, sino

que además es factor de difusión de atractivos.

México ofrece una extensa variedad de

atractivos turísticos: la herencia de

civilizaciones prehispánicas y el desarrollo de

sitios arqueológicos como símbolos de

identidad nacional, la incomparable belleza

de sus playas, el encuentro de los vestigios de

culturas milenarias conjugadas con grandes

urbes, extensas áreas naturales con elementos

históricos que lo hacen único en el mundo, un

número importante de áreas naturales

protegidas, sitios culturales y naturales

declarados como patrimonio de la

humanidad, así como una infraestructura

turística de vanguardia internacional.

Sin embargo, el turismo enfrenta una serie de

problemas, tales como: una marcada

dependencia de los visitantes provenientes de

Estados Unidos en el segmento de sol y playa;

una participación del turismo nacional de

internación sin políticas de fomento para utilizar

la capacidad instalada en periodos de reflujo

o baja demanda; un desarrollo turístico

importante pero limitado a centros de sol y

playa; una sobreoferta y sobredemanda en los

destinos principales que originan impactos

ambientales negativos, crecimientos urbanos

con carencia de servicios públicos e

Se estima que el turismo representa

más del 8% del PIB nacional; además

es generador de más de 2 millones de

empleos directos.

1. Contexto del

turismo en México


inadecuados niveles de atención al turista,

entre otros1.

Esta serie de problemáticas se ven reflejadas en

los resultados del Reporte de Competitividad

de Turismo y Viajes 2011 (The Travel &

Competitiveness Report 2011) del Foro

Económico Mundial, que posiciona a México

en el lugar 43 de 139 países. Aunque en el 2009

México ocupó el lugar 51 y escaló 8 puestos en

la lista, nuestro país todavía se encuentra muy

alejado de los países que ocupan los primeros

lugares. No obstante, destaca que después de

Barbados (28⁰ lugar) nuestro país ocupa el

segundo lugar en el ranking de los países

latinoamericanos, y cuarto en lugar en el

Continente. En este último reporte México

superó a Costa Rica y Brasil que se

encontraban delante de nuestro país en el año

2009 (Tabla 1)

Tabla 1. Índice de competitividad de Viajes y Turismo 2011, primeros 60 países. País 2011 2009 País 2011 2009

Rank /139 Índice Rank/133 Rank /139 Índice Rank/133

Switzerland 1 5.68 1 Czech Republic 31 4.77 26

Germany 2 5.50 3 Korea, Republic 32 4.71 31

France 3 5.41 4 Slovenia 33 4.64 35

Austria 4 5.41 2 Croatia 34 4.61 34

Sweden 5 5.34 7 Malaysia 35 4.59 32

United States 6 5.30 8 Montenegro 36 4.56 52

United Kingdom 7 5.30 11 Taiwan, China 37 4.56 43

Spain 8 5.29 6 Hungary 38 4.54 38

Canada 9 5.29 5 China 39 4.47 47

Singapore 10 5.23 10 Bahrain 40 4.47 41

Iceland 11 5.19 16 Thailand 41 4.47 39

Hong Kong SAR 12 5.19 12 Qatar 42 4.45 37

Australia 13 5.15 9 Mexico 43 4.43 51

Netherlands 14 5.13 13 Costa Rica 44 4.43 42

Luxembourg 15 5.08 23 Puerto Rico 45 4.42 53

Denmark 16 5.05 14 Israel 46 4.41 36

Finland 17 5.02 15 Tunisia 47 4.39 44

Portugal 18 5.01 17 Bulgaria 48 4.39 50

New Zealand 19 5.00 20 Poland 49 4.38 58

Norway 20 4.98 19 Turkey 50 4.37 56

Ireland 21 4.98 18 Latvia 51 4.36 48

Japan 22 4.94 25 Brazil 52 4.36 45

Belgium 23 4.92 22 Mauritius 53 4.35 40

Cyprus 24 4.89 21 Slovak Republic 54 4.35 46

Estonia 25 4.88 27 Lithuania 55 4.34 49

Malta 26 4.88 29 Panama 56 4.30 55

Italy 27 4.87 28 Chile 57 4.27 57

Barbados 28 4.84 30 Uruguay 58 4.24 63

Greece 29 4.78 24 Russian Federation 59 4.23 59

United Arab Emirates 30 4.78 33 Argentina 60 4.20 65

Fuente: The Travel & Competitiveness Report 2011

De acuerdo al Reporte, México obtuvo altos

índices en el rubro de recursos naturales

(décimo lugar), un área que muestra mejora

desde el año 2009 con la designación de

diversas áreas naturales declaradas como

Patrimonio Natural de la Humanidad. Los

recursos culturales de nuestro país también lo

posicionan entre los veinte mejores del mundo

(19⁰ puesto) con 33 sitios declarados como

1 Secretaría de Turismo, Estudio de Gran Visión del Turismo en México: Perspectiva 2020, México, 2000, p. 27 y 28

Patrimonio Cultural de la Humanidad, además

de una serie de eventos y ferias internacionales

que han colocado a nuestro país a la

vanguardia en este rubro.

Estas dos fortalezas, las principales de México,

se ven reforzadas gracias a la priorización de la

actividad turística por parte del Gobierno


Federal (lugar 30), con campañas nacionales e

internacionales de publicidad y marca para

atraer turistas, así como los esfuerzos de la

Secretaría de Turismo y la industria en general

para recolectar datos de viajes y turismo en

periodos cortos de tiempo para proporcionar

estadísticas confiables y actualizadas a los

inversionistas.

En el Cuadro 2 se observa el índice en sus tres

rubros principales: “políticas regulatorias”,

“infraestructura y ambiente de negocios”; y

“recursos naturales, culturales y humanos”.

Dentro de estos tres grandes rubros, políticas

regulatorias resulta ser el peor calificado con el

lugar 74; en el apartado de infraestructura y

ambiente de negocios nuestro país se colocó

en el puesto 61 mientras que en la variable de

recursos naturales, culturales y humanos México

está entre los mejores del planeta posicionado

en el treceavo lugar.

Tabla 2. Índice de Competitividad Turística por rubros principales

Ranking/

139

1. Políticas regulatorias 74

1.2. Priorización a la industria turística 30

1.2. Marco regulatorio 56

1.3. Salud e higiene 64

1.4. Sustentabilidad ambiental 114

1.5. Crimen y seguridad 128

2. Infraestructura y ambiente de negocios 61

2.1. Infraestructura turística 43

2.2. Competitividad en precios 45

2.3. Infraestructura aeroportuaria 47

2.4. Infraestructura en telecomunicaciones 75

2.5. Infraestructura terrestre 79

3. Recursos naturales, culturales y humanos 13

3.1. Recursos naturales 10

3.2. Recursos culturales 19

3.3. Capacitación y educación 63

3.4. Recurso humano 73

3.5. Afinidad al turismo 73

3.6. Disponibilidad mano de obra calificada 87


El índice de competitividad turística también se

compone de una serie de indicadores.

Existen14 subgrupos, que dan cuenta de la

situación del sector turístico en nuestro país, en

total son 75 indicadores. Destaca el concepto

de “especies en peligro de extinción” donde

México se coloca en el lugar 136, es decir, entre

los últimos cuatro lugares. Las variables de

“costo del crimen y violencia en los negocios” y

“confianza en los servicios policiacos” son

rubros donde también México se encuentra en

los últimos lugares, posición 132 para ambos

casos.

En el aspecto del capital humano, México

presenta diversas deficiencias, entre ellas las

“prácticas de contratación y despido de

capital humano” y la “calidad del sistema


educativo” posicionándose en el lugar 120 en

las dos vertientes. En este mismo rubro la

variable de “cobertura de programas de

capacitación” es otra deficiencia que se

denota al ocupar la posición 84. Estos

indicadores, resumidos en la “disponibilidad de

mano de obra calificada”, ocupando el lugar

87, muestran la necesidad de generar

programas de capacitación e inversión para el

sector turístico.

Tabla 3. Índice de competitividad de Viajes y Turismo 2011, detalle México. Concepto Ranking/139 Concepto Ranking/139

1. Marco regulatorio 8. Infraestructura turística

1 Prevalencia de propiedades extranjeras 22 1 Presencia de compañías de renta de autos 1

2 Acuerdos bilaterales de transporte aéreo 23 2 Cuartos de hotel 50

3 Tiempo requerido para comenzar un negocio 35 3 Infraestructura para aceptar pagos electrónicos 55

4 Impacto de los negocios en las reglas de FDI 64

5 Costos para comenzar un negocio 72 9. Infraestructura en telecomunicaciones

6 Transparencia en las políticas públicas 79 1 Número de suscriptores a internet de banda ancha 53

7 Derechos de propiedad 88 2 Número de líneas telefónicas 74

8 Requerimientos migratorios 89 3 Número de usuarios de internet 77

9 Compromiso con el GATS* 101 4 Número de negocios con uso de internet 78

5 Número de suscriptores a telefonía móvil 92

2. Sustentabilidad ambiental

1 Ratificación de tratados ambientales 65 10. Competitividad en precios

2 Flexibilidad de las regulaciones ambientales 67 1 Niveles de precio de combustible 25

3 Sustentabilidad de la industria turística 68 2 Niveles de precio de hoteles 25

4 Emisiones de dióxido de carbono 75 3 Paridad en el poder de compra 70

5 Concentración de partículas contaminantes 75 4 Impuestos en boletos y cargos de avión 96

6 Cumplimiento de las regulaciones ambientales 82 5 Cobertura y efectos de los impuestos 113

7 Especies en peligro de extinción 136

11. Recurso humano

3. Crimen y seguridad 1 Matriculación a educación primaria 28

1 Accidentes carreteros 86 2 Expectativa de vida 38

2 Costo del terrorismo en el ambiente de negocios 112 3 Programas de investigación y capacitación 55

3 Confianza en los servicios policiacos 132 4 Matriculación a nivel preparatoria 63

4 Costo del crimen y violencia en los negocios 132 5 Prevalencia del virus VIH 68

6 Impacto en los negocios por presencia del VIH/SIDA 78

4. Salud e higiene 7 Cobertura de los programas de capacitación 84

1 Disponibilidad de médicos 35 8 Facilidad de contratación de capital humano extranjero 97

2 Acceso a agua potable para consumo humano 68 9 Calidad del sistema educativo 120

3 Acceso a instalaciones sanitarias modernas 75 10 Prácticas de contratación y despido de capital humano 120

4 Camas de hospital 93

12. Afinidad al turismo

5. Priorización a la industria turística 1 Actitud de la población local respecto a los turistas 39

1 Interés en proveer datos turísticos mensuales 12 2 Extensión de los viajes de negocios 39

2 Importancia a los datos turísticos anuales 15 3 Apertura al turismo 116

3 Inversión gubernamental en la industria turística 40

4 Priorización del gobierno a la industria turística 45 13. Recursos naturales

5 Efectividad en programas de promoción turística 48 1 Sitios naturales patrimonio de la humanidad 10

2 Número de áreas naturales protegidas 56

6. Infraestructura aeroportuaria 3 Calidad del ambiente natural 120

1 Disponibilidad de transporte (doméstico) 11 4 Variedad y número de especies conocidas 9

2 Disponibilidad de transporte (internacional) 22

3 Número de aerolíneas en operación 26 14. Recursos culturales

4 Red internacional de transporte aéreo 55 1 Sitios culturales patrimonio de la humanidad 5

5 Calidad de la infraestructura aeroportuaria 65 2 Número de estadios deportivos 83

6 Viajes por cada mil habitantes 68 3 Número de ferias y exhibiciones internacionales 24

7 Disponibilidad aeroportuaria 81 4 Exportaciones de industrias creativas 18

7. Infraestructura terrestre

1 Calidad de la red de transporte terrestre 57

2 Calidad de la infraestructura carretera 62

3 Calidad de la infraestructura ferroviaria 76

4 Disponibilidad de caminos 88

5 Calidad de la infraestructura portuaria 89


* Acuerdo General sobre el Comercio de Servicios (GATS por sus siglas en inglés)


La Secretaría de Turismo define al turismo

alternativo como: Los viajes que tienen como

fin realizar actividades recreativas en contacto

directo con la naturaleza y las expresiones

culturales que le envuelven con una actitud y

compromiso de conocer, respetar, disfrutar y

participar en la conservación de los recursos

naturales y culturales. El turismo alternativo

contiene tres grandes vertientes, que abarcan

las siguientes actividades (Tabla 4):

Tabla 4. Vertientes y actividades de turismo alternativo

Tipo de turismo alternativo Actividades principales en México

Ecoturismo: Los viajes que tienen

como fin el realizar actividades

recreativas de apreciación y

conocimiento de la naturaleza a

través del contacto con la

misma.

Observación de atractivos naturales

Observación de ecosistemas

Observación de fauna

Observación de flora

Observación de fósiles

Observación geológica

Observación sideral

Proyectos de investigación biológica

Rescate de flora y fauna

Safari fotográfico

Senderismo interpretativo

Talleres de educación ambiental

Turismo de naturaleza o de

aventura: Los viajes que tienen

como fin realizar actividades

recreativas, asociadas a desafíos

impuestos por la naturaleza.

Aire Agua Tierra Paracaidismo

Tirolesa

Vuelo en ala delta

Vuelo en globo

Vuelo en parapente

Vuelo en ultraligero

Buceo autónomo

Buceo libre

Descenso en ríos

Espeleobuceo

Kayaquismo

Pesca recreativa

Cabalgata

Cacería (turismo cinegético)

Caminata

Cañonismo

Ciclismo de montaña

Escalada

Espeleísmo

Montañismo

Rappel

Turismo rural: Los viajes que

tienen como fin realizar

actividades de convivencia e

interacción con una comunidad

rural, en todas aquellas

expresiones sociales, culturales y

productivas cotidianas de la

misma.

Agroturismo

Aprendizaje de dialectos

Eco-arqueología

Etnoturismo

Fotografía rural

Preparación y uso de medicina tradicional

Talleres artesanales

Talleres gastronómicos

Vivencias místicas

Fuente: Secretaría de Turismo

El turismo alternativo en México y el mundo ha

tomado gran relevancia en los últimos años,

con un crecimiento anual promedio de entre el

10 y el 30%2 superando por mucho al turismo

convencional con un 4% de crecimiento

promedio anual3. El mercado europeo,

principalmente de Europa Occidental y el

2 World Resources Institute (WRI), 1999

norteamericano (Estados Unidos y Canadá)

está tendiendo a consumir cada vez más

servicios turísticos con un componente de

turismo alternativo. De acuerdo a la

Organización Mundial del Turismo, en el 2010,

197.7 millones de personas provenientes de

estos dos grandes mercados practicaron

3 Ibid

2. Importancia del

turismo alternativo


alguna actividad relacionada con el turismo

alternativo mientras que el 50% de los viajeros

estadounidenses realizaron actividades de este

tipo en el mismo año. Esto habla de la

importancia económico-social que el turismo

alternativo está tomando en los países

desarrollados como actividad de recreación y

asimismo, en los países en desarrollo como

proveedores de estos servicios pero también

como consumidores.

Como ejemplo, los turistas que visitan Cancún,

además de ir en la mañana a la playa, en la

tarde a los centros comerciales y en la noche a

las discotecas y bares; están optando por

actividades de turismo alternativo, como

practicar buceo libre en Cozumel e Isla Mujeres;

tomar la ruta de los cenotes y realizar

actividades de espeleísmo y espeleobuceo,

visitar zonas arqueológicas como Tulum o

Chichen-Itzá y llevar a cabo acciones de eco-

arqueología; visitar Xcaret, Xel-Xa u otros

parques con temática ecológica para realizar

actividades referentes al turismo alternativo.

Esto habla de la importancia que este

segmento está tomando en el mundo y en

México. En efecto, del gasto total en

actividades de turismo alternativo en nuestro

país, los practicantes internacionales

representan un 64.2% mientras que el gasto de

los nacionales representa el 35.8% restante; de

acuerdo con una encuesta aplicada en vuelos

para los turistas de naturaleza de los Estados

Unidos, México es el primer destino mundial,

seguido de Costa Rica y Ecuador.

Esto pone de manifiesto la importancia que

esta actividad representa para los visitantes

extranjeros, pero también para el turismo

nacional que año con año está considerando

los destinos y las actividades de turismo

alternativo como una opción para vacacionar

y hacer algo “diferente”, principalmente entre

las turistas de 25 a 49 años4.

4 Centro de Estudios Superiores en Turismo, 2006

5 Periódico Milenio, marzo 2011 6 Periódico Milenio, abril 2011

Ante ello, el Gobierno mexicano en sus tres

niveles y la inversión privada han abordado al

turismo alternativo como una opción no sólo

para diversificar la oferta turística en nuestro

país, sino también como motor diversificador y

detonador de la economía en comunidades

rurales. En efecto, la nueva orientación del

Programa Sectorial de Turismo señala la

oportunidad de construir un modelo de

desarrollo turístico que permita el mejoramiento

de la calidad de vida de la población y

convertirse en un factor efectivo del desarrollo

humano sustentable. En este contexto, en el

2012 la SECTUR invirtió 3 mil 360 millones de

pesos en infraestructura turística, de los cuales,

el 50% se destinó al turismo alternativo5,

mientras que la iniciativa privada extranjera

anunció una inversión de 4,000 millones de

dólares para la actividad turística, 33%´más que

en el 20106.

Las inversiones en nuestro país para desarrollar

el turismo alternativo han sido muy importantes

en los últimos años, México se presenta como

un país con gran potencial para el desarrollo de

esta actividad al contar con una amplia gama

de áreas naturales y culturales. Nuestro país

cuenta con 25 sitios culturales y cuatro

naturales declarados Patrimonio de la

Humanidad y 39 más que están siendo

considerados. México posee una rica cultura

que se manifiesta a través de su cocina

regional, música, y arte. La riqueza de las

poblaciones indígenas de México, su

civilización y estructura social única, son objeto

de gran interés para académicos y turistas7,

asimismo, nuestro país está entre los primeros

cinco en el ranking mundial en biodiversidad

con más de 200 mil especies8 y el segundo lugar

en cuanto a diversidad de ecosistemas.

7 Reporte del diagnóstico sobre el potencial de los recursos de turismo de naturaleza

en México, Diciembre 2009 8 CONEVYT, 2008

De acuerdo a la OMT, 197.7 millones de

personas de Europa y Norteamérica

practicaron alguna actividad de turismo

alternativo en el 2010.


3.1. Fundamentación social y

económica En los últimos 60 años, el turismo se ha

identificado como motor del desarrollo

nacional, principalmente como generador de

divisas y de empleos e impulsor del progreso

regional. Si observamos al turismo como

generador de divisas, podemos distinguir tres

etapas, la primera que va hasta 1971, donde se

aprecia un continuo crecimiento en los ingresos

por turismo que llegan a representar para ese

año el 45% de los ingresos de la cuenta

corriente; una segunda etapa que va desde

1972 hasta 1982, en que empieza una caída en

el porcentaje de aportación debido

principalmente a los ingresos por petróleo.

Aunque los ingresos por turismo siguen siendo

significativos, para 1982 representaban sólo el

10%. Una tercera etapa se puede observar a

partir de 1982 y hasta 1992, donde el turismo

permanece casi constante aportando

alrededor del 10%, debido principalmente a las

aportaciones de la industria manufacturera. En

1999 los ingresos por turismo representaron

solamente cerca del 5% de los ingresos en la

cuenta corriente9. Hoy día, los ingresos del

turismo representan el 10 por ciento del

9 Secretaría de Turismo, Estudio de Gran Visión del turismo en México: perspectiva 2020, México, 2000, p. 2-6

producto interno bruto y es una fuente de

empleos directos para 2.4 millones de personas.

En total, contemplando los empleos directos e

indirectos, el turismo representa el 17% de los

empleos generados en el país.

Una encuesta elaborada en 2011 por la

Universidad de George Washington, la

Asociación Mundial de Turismo de Aventura, y

XOLA Consulting muestra que el turismo

alternativo representa una importante

oportunidad de mercado. El estudio sondeó a

personas de Latinoamérica, Norte América y

Europa, regiones que comprenden el 70% de

salidas internacionales, y se descubrió que el

26% de todos los viajes son para ejercer

actividades de turismo alternativo mientras que

el 15.59% de todos los vuelos internacionales

están relacionados de alguna medida a la

aventura. Asimismo, el turismo alternativo

parece ser más resistente a los tiempos de

recesión, ya que hubieron turistas de aventura

que dijeron estar pensando en hacer viajes de

9 o más días, a pesar de la desaceleración

económica.

Por otro lado, en algunos casos se piensa que

el turismo alternativo y sus ramificaciones están

ligados a servicios de bajo o nulo nivel de

confort y calidad tanto en hospedaje, servicios,

transportación así como en alimentación, sin

embargo, los turistas que practican estas

actividades poseen, en general, un alto nivel

de estudios (70% nacionales y 80%

internacionales con estudios universitarios),

aunado a ingresos de más de 40 mil dólares

anuales para los nacionales mientras que para

los turistas internacionales oscila entre los 60 y

80 mil dólares por año10.

Esto pone de manifiesto la importancia de

profesionalizar la oferta de turismo alternativo

en nuestro país, pues los turistas que gustan de

estas actividades planean vacaciones con una

estancia en promedio de 7 a 10 noches11 que

normalmente pasan en hoteles cercanos a las

10 Perfil y Grado de Satisfacción del Turista que viaja en México por motivos de Ecoturismo, Centro de Estudios Superiores en Turismo, 2006, p.p. 8-10

11 ibid

El turismo alternativo parece ser más

resistente a los tiempos de recesión,

ya que hubieron turistas de aventura

que dijeron estar pensando en hacer

viajes de 9 o más días, a pesar de la

desaceleración económica.

3. ¿Por qué invertir

en el turismo

alternativo?


instalaciones de turismo alternativo pues la

mayoría de estas empresas carecen del

servicio o de la calidad que este segmento de

turistas demanda tanto para la estancia como

para la alimentación, y otros servicios

complementarios.

Nuestro país ha tenido un crecimiento

importante en el desarrollo de oferta de turismo

alternativo. Diversas instituciones

gubernamentales, tales como la Comisión

Nacional para el Desarrollo de los Pueblos

Indígenas (CDI), la Comisión Nacional Forestal

(CONAFOR), la Comisión Nacional de Áreas

Naturales Protegidas (CONAMP), la Secretaría

de Agricultura,, Ganadería, Desarrollo Rural,

Pesca y Alimentación (SAGARPA), Financiera

Rural, entre otras han apostado a la creación

de empresas rurales con enfoque al turismo

alternativo mediante la otorgación de subsidios

y capacitación a los habitantes de las zonas

rurales que poseen atractivos turísticos en sus

predios.

De acuerdo al inventario de empresas

comunitarias y privadas de turismo de

naturaleza en México de la SECTUR, para el año

2006 se habían establecido 1,180 empresas

comunitarias y privadas dedicadas a este

segmento con un crecimiento promedio del

15% anual desde el año de 1984 (Figura 1).

Figura 1. Evolución del establecimiento de empresas

dedicadas al turismo alternativo (1984-2006)

Fuente: Inventario de empresas comunitarias y privadas de turismo de

naturaleza en México, SECTUR, 2006.

En este sentido, destaca la participación de

diversas instituciones gubernamentales en el

establecimiento de empresas para este rubro.

Del total de las empresas dedicadas al turismo

alternativo, el 71% han sido beneficiadas a

través de alguna Institución Gubernamental,

entre los que destacan la Comisión Nacional

Forestal (CONAFOR, con175 empresas

apoyadas), la Comisión Nacional para el

Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI, con

173 empresas apoyadas) y la Asociación Civil

Encuentro (con 117 empresas apoyadas). Por

otro lado se encuentra la inversión privada, que

ha establecido un total de 341 empresas que

representan el 30% del total (Figura 2).

Figura 2. Organismos que apoyan la creación de

empresas de turismo alternativo (1985-2006).



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40

45

84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06

341

175

173

117

99

71

91

113

PRIVADAS

CONAFOR

CDI

ENCUENTRO

FONAES

CONAMP

Programa compartido

Otros

Para el año 2006 se habían

establecido 1,180 empresas

comunitarias y privadas dedicadas a

este segmento con un crecimiento

promedio del 15% anual desde el

año de 1984


Sin embargo, no todas las empresas registradas

se encuentran operando, de acuerdo al

inventario, el 75% de las empresas, ya sea de

carácter público o privado se encuentran en

funciones, mientras que el 25% restante se

encuentra en la fase de proyecto o

simplemente se desconoce su estatus (Figura

3).

Figura 3. Estatus de las empresas dedicadas al turismo

alternativo



Por otra parte, de las empresas que se

encuentran operando se observan serias

deficiencias en la parte de promoción y ventas,

que es uno de los pilares para fomentar el

desarrollo de la actividad, pues el 77% de las

organizaciones no cuentan con página de

internet, que es la ventana al mundo en estos

días. Asimismo, el 48.5% no cuentan con correo

electrónico, el 27.9% no tiene servicio telefónico

y casi la cuarta parte de las empresas (24.4%)

no cuenta con ningún tipo de comunicación.

Estos servicios en un mundo globalizado son

indispensables para ser empresas competitivas.

Los resultados aquí descritos plantean la

urgente necesidad de profesionalizar el turismo

alternativo mediante la formación de capital

humano capaz de entender estas y otras

deficiencias (Figura 4).

Figura 4. Servicios de comunicación con los que

cuentan de las empresas dedicadas al turismo

alternativo (%)



3.2. Fundamentación ambiental Uno de los problemas más dramáticos que vive

la sociedad contemporánea es el deterioro del

medio ambiente. Hoy, la demanda sin

precedentes de bienes y servicios está

produciendo un declive cada vez más

acelerado en la calidad de éste y en su

capacidad para sustentar la vida.

El análisis de los problemas ambientales exige

de una perspectiva global, ya que surgen

como consecuencia de múltiples factores que

interactúan. Nuestro modelo de vida supone un

gasto de recursos naturales y energéticos cada

vez más creciente e insostenible. Algunos

efectos de la crisis ecológica ya son

claramente perceptibles: aumento del efecto

invernadero, reducción de la capa de ozono,

la lluvia ácida, contaminación de aguas y

suelo, contaminación del aire, deforestación,

erosión-desertificación del suelo y agotamiento

de los recursos naturales, entre otros Brundtland

Comisión (1987).

La sustentabilidad se refiere al desarrollo que

satisface las necesidades de las generaciones

presentes sin comprometer las posibilidades de

las generaciones futuras para atender sus

propias necesidades (Salinas, 1998). Ello supone

un enfoque en el que se compatibilicen los

aspectos ambientales con los económicos y los

46%

29%

18%

7%

En operación

Privadas

Proyecto

Se desconoce

Sin página de internet

Sin correo electrónico

Sin teléfono

No tienen comunicación

77.0

48.5

27.9

24.4


sociales, desde una perspectiva solidaria tanto

intergeneracional como intrageneracional.

En la esfera académica, la preocupación por

los problemas ambientales y de educación

ambiental, no es una moda como podría

pensarse, tiene sus raíces en la actual crisis

económica y ambiental. Así, en 1975, se inicia

el Programa Internacional de Educación

Ambiental de UNESCO-PNUMA. En 1977, en

Tbilisi se formuló una serie de objetivos que se

aprobó nuevamente en Moscú en 1987. Éstos

objetivos apuntaban a promover una

conciencia sobre la interdependencia

económica, social, política y ecológica;

proveer a cada persona de oportunidades

para adquirir los conocimientos, valores,

actitudes, compromiso y habilidades

necesarios para proteger y mejorar el

ambiente; crear en los individuos nuevos

patrones de comportamiento y

responsabilidades éticas hacia el ambiente

(Gordon, 1997). Además, para asegurar la

permanencia de la diversidad de ecosistemas,

de las especies y la diversidad genética una

sociedad necesita asumir valores que le

permitan justificar acciones y proyectos que

favorezcan esta permanencia, el equilibrio de

los ecosistemas, la preservación del flujo de los

ciclos ecológicos y la adaptación de las

actividades humanas a los ritmos y límites de la

naturaleza.

En particular, la Ley General de Equilibrio

Ecológico y Protección al Medio Ambiente,

publicada en 1988 y modificada en el 2000,

tiene como objetivo principal regular en

materia ambiental para propiciar el desarrollo

sustentable en el país.

Posteriormente en el 2001, se publicó en el

Diario Oficial de la Federación la Ley de

Desarrollo Rural Sustentable, cuyo objetivo

principal es coadyuvar al logro del desarrollo

rural sustentable a partir de la participación del

Estado y de los diversos agentes organizados,

con el propósito de impulsar un proceso de

transformación social y económica que

reconozca la vulnerabilidad del sector y

conduzca al mejoramiento sostenido y

sustentable de las condiciones de vida de la

población rural, a través del fomento de las

actividades productivas y de desarrollo social

que se realicen en el ámbito de las diversas

regiones del medio rural, procurando el uso

óptimo, la conservación y el mejoramiento de

los recursos naturales y orientándose a la

diversificación de la actividad productiva en el

campo, incluida la no agrícola, a elevar la

productividad, la rentabilidad, la

competitividad, el ingreso y el empleo de la

población rural (Ley de Desarrollo Rural

Sustentable, 2001).

En este sentido, el turismo alternativo se

presenta como una de las mejores opciones

para desarrollar a las regiones de una forma

sostenible, ya que al considerar los recursos

naturales como uno de sus principales insumos,

la misma actividad se encuentra en la

obligación de generar mecanismos de

cuidado y preservación del medio natural

donde las empresas operan.

3.3. Fundamentación laboral Nuestro país cuenta con una amplia gama de

atractivos turísticos naturales y culturales que lo

posicionan entre los mejores del mundo en

estos dos segmentos. En efecto, la gran

variedad de ecosistemas y manifestaciones

culturales se localizan en toda el país, por lo

que el mercado laboral para el desarrollo de

turismo alternativo es muy vasto.

En este sentido, se cuenta con un total de un

millón 625 mil 592 núcleos agrarios en donde se

puede intervenir, con una superficie de casi 181

millones de hectáreas. Las propiedades

privadas y los ejidos son los espacios más

representativos en la tenencia de la tierra de

México sumando un total de 4 millones 313 mil

482 beneficiarios representando el 83.4% del

total (Tabla 4).


Tabla 4. Tenencia de la tierra en México

Tipo de propiedad Núcleos

Agrarios

Superficie

(ha) Beneficiarios

Ejidos Ejido 27,500 85,148,116 2´718,580

Comunidades

Agrarias Comunal 2,572 18,138,543 803,890

Propietarios

Privados Privada 1´594,902 73,568,387 1´594,902

Colonias Privada 618 3,764,690 52,483

Total ---------- 1´625,592 180,619,736 5´169,855

Fuente:

Aunado a esto, nuestro país presenta una

amplia gama de áreas naturales que van

desde exuberantes selvas hasta áridos

desiertos, incluyendo las zonas lacustres y

templadas así como los extensos litorales del

Golfo de México, Mar Caribe, el Océano

Pacífico y el Golfo de California, en efecto,

aunque la mancha urbana, la actividad

agropecuaria e industrial han ocupado gran

parte de la superficie, todavía el 50% del

territorio nacional está cubierto de vegetación

original en este orden:

► 118 millones de hectáreas de selvas

► 214 millones de hectáreas de

bosques


pastizales y matorrales


desiertos

En estos espacios, se encuentra una serie de

atributos físicos y culturales que representan

una gran oportunidad de intervención para los

egresados de la licenciatura y que a

continuación se describen (Cuadro 5):

Tabla 5. Potencial turístico natural y cultural de México para el turismo alternativo.

Atractivos Naturales Infraestructura y atractivos culturales

51 ríos principales con 17,799 km: 32 en el Pacifico con 8,818 km

16 en el Golfo de México con 7,192 km

3 en el interior con 1,789 km

2,000 empresas registradas de

turismo alternativo

14 lagos y lagunas principales

distribuidas en todo el país

40 pueblos mágicos, para este año

se pretende que sean 52

4,000 presas, 667 clasificadas como

grandes y 52 representan casi el 70%

de la capacidad total de

almacenamiento.

21 Rutas turísticas principales y un

aproximado de 127 rutas a nivel de

estados

15 cascadas principales

53 grupos étnicos, muchos de ellos

trabajando en turismo rural

11,593 kilómetros de playa:

8,475 km del Océano Pacifico

3,117 km del Golfo de México

181 zonas arqueológicas distribuidas

en 28 estados del país

164 Áreas Naturales Protegidas, una

superficie de 232 mil kilómetros

cuadrados, 10% del territorio nacional

2,689 Unidades de Manejo

Ambiental (UMA) 45% ofrece servicio de alimentos

60% ofrece guías y 50% asesorías Fuente: Elaboración propia con datos de SEMARNAT y SECTUR


El turismo alternativo en México y el mundo

ha tomado gran relevancia en los últimos

años, con un crecimiento anual promedio

de entre el 10 y el 30%§§§. El turista europeo,

principalmente de Europa Occidental y el

norteamericano (Estados Unidos y

Canadá) está tendiendo a consumir cada

vez más servicios turísticos con un

componente que contenga turismo de

aventura, ecoturismo o turismo rural, las tres

grandes ramificaciones del turismo

alternativo. Esto pone de manifiesto la

importancia que esta actividad representa

para los visitantes extranjeros, pero también

para el turismo nacional que año con año

está considerando los destinos y las

actividades de turismo alternativo como

una opción para vacacionar y hacer algo

“diferente”, principalmente entre las turistas

de 25 a 49 años****.

Ante esta situación, el Gobierno mexicano

en sus tres niveles (federal, estatal y

municipal) y la inversión privada han

abordado al turismo alternativo como una

opción no sólo para diversificar la oferta

turística en nuestro país, sino también como

motor diversificador y detonador de la

economía en comunidades rurales. La

nueva orientación del Programa Sectorial

de Turismo 2012 – 2018 señala la

oportunidad histórica de construir un

modelo de desarrollo turístico que permita

el mejoramiento de la calidad de vida de

§§§ World Resources Institute (WRI), 1999

la población y convertirse en un factor

efectivo del desarrollo humano sustentable.

Para lograr esto, un factor que juega un

papel fundamental es la formación de

capital humano capaz de comprender los

problemas económicos, sociales y políticos

que enfrentan las organizaciones en la

sociedad contemporánea, que coadyuve

a la profesionalización de la actividad en el

medio rural y urbano, mediante la

planeación, dirección y evaluación de

proyectos de turismo alternativo con una

perspectiva sustentable en el medio

económico, social y ecológico.

Asimismo, se observa como fundamental la

participación de inversión nacional y

extranjera en el turismo alternativo, no sólo

para profesionalizar el capital humano, sino

también para profesionalizar a todo el

sector, incentivar el desarrollo sustentable

de las regiones y elevar la calidad de los

servicios e infraestructura que se oferta en

los diversos destinos alternativos que

México ofrece.

El inventario nacional de las empresas

turísticas dedicadas al turismo alternativo

puede ser un primer paso, para que éste

proporcione la información necesaria para

la toma de decisiones en cuanto a diseño

de políticas públicas, inversión y

profesionalización de este sector, que debe

ser considerado como una prioridad

estratégica y hacerla competitiva para

que coadyuve a la diversificación y

captación de divisas dentro la actividad

turística de nuestro país.

**** Centro de Estudios Superiores en Turismo, 2006

4. Conclusiones

Cápsulas de investigación y análisis ǀ Número 1 ǀ Julio 2013 15

Apostolopoulos, Yorghos; Lerivadi, Stella y Yianakis, Andrew. (2002). The Sociology of Tourism,

Routledge, London.

Centro de Estudios Sociales y de Opinión Pública, "Antecedentes", en Turismo [Actualización: 23

de marzo de 2006], en www.diputados.gob.mx/cesop/.

Jafar, Jafari. (2005), Revapyng Old Challengers for Integrative Paradigms. VII Congreso Nacional

y I Internacional de Investigación Turística. Guadalajara, Jalisco, México.

Centro de Estudios Superiores en Turismo, Perfil y Grado de Satisfacción del Turista que viaja en

México por motivos de Ecoturismo, 2006, SECTUR

Fresán Orozco Magdalena (2007), Repensar la calidad en la educación superior en el nuevo

milenio, revista Reencuentro, diciembre, número 050, Universidad Autónoma Metropolitana –

Xochimilco, Distrito Federal, México, pp. 52-59

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México, en fotocopia.

Honggen Xiao y Stephen L.J. Smith (2006) The Making of Tourism Research, Annals of Tourism

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Secretaría de Turismo (1996), Programa de Desarrollo del Sector Turismo 1995-2000, México.

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México.

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5. Bibliografía

03 turismo alternativo

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