03 micoticas (1)

85Unidad 3 / Enfermedades micoticas

UnidadENFERMEDADES

MICOTICAS

86 Módulo de Ornitopatología


PROPÓSITOS:

Propósito general:

Diagnosticar las principales enfermedadesmicoticas que afectan a las aveseconómicamente importantes mediante examenclínico, necropsia y técnicas adicionales.

Propósitos específicos:

Proponer alternativas de control y erradicaciónpara cada una de las enfermedades estudiadas.

Aplicar técnicas de laboratorio, para el aislamientode los microorganismos causantes de lasenfermedades.


UBICACIÓN TEMÁTICA

En esta unidad se le presentan las principalesenfermedades micoticas que afectan a las aves, laforma de identificarlas con base en síntomas, lesionesy características del agente, para que lo lleve aproponer alternativas de prevención y control, queserá su principal función como veterinario en elcampo de la Ornitopatologìa.

CAPACIDADES Y DESTREZAS

- Comprensión de lectura- Organización grupal- Ampliación de vocabulario- Realización de necropsias- Diagnostico macroscopico

SUBIUNIDADES:

3.1 Aspergilosis3.2 Candidiasis3.3 Favus3.4 Dactilariosis


3.1 Aspergilosis

Micosis respiratoria

Estudio de caso.

Un lote de pollitos de 7 días presenta mortalidad acumulada del3%, al examen clínico observa disnea, depresión, respiraciónacelerada. A la necropsia al separar pulmón de tórax observalesiones nodulares blancas en pulmón, procede a realizar uncultivo en agar Saboraud, a las 48 horas observa crecimiento deAspergillus sobre y bajo pulmón., se ha diagnosticado Micosisrespiratoria.

La micosis respiratoria también se conoce comoaspergilosis, neumonía de la incubadora o neumonía micótica oNeumomicosis.

La Aspergilosis es una Enfermedad que se presentageneralmente en el tracto respiratorio alto y bajo, de pavos, pollosaves domésticas y silvestres.

Se ha reportado con más frecuencia en pollos, y pavos, delas aves en cautiverio los pingüinos y las aves de presa son los másafectadas.

La enfermedad se puede presentar en diferentes Formas:

1. Aspergilosis pulmonar2. Aspergilosis sistémica3. Dermatitis4. Osteomicosis5. Oftalmitis6. Encefalitis

Etiología.La aspergillosis debe su nombre al Aspergillus fumigatus,

hongo que causa la infección con mayor frecuencia, aunque tambiénpuede ser producida por otras especies de los géneros Aspergil-lus, Paecilomyces, Mucor, Cephalosporium, Trichoderma.

Transmisión:La enfermedad se transmite por vía aérea al inhalar las

esporas presentes en el ambiente de las nacedoras, cama, alimentocontaminado. Cuando la cantidad de esporas en la incubadora esgrande, puede contaminar el cascarón y penetrar el huevopudiéndose presentar la enfermedad en pollos desde el momentodel nacimiento. En la planta de incubación, uno de los sitios demayor contaminación es el filtro del sistema de aire acondicionado.

En ocasiones se ha comprobado la contaminación de vacunas vivascon esporas.

RECUERDE:

El PERÍODO DEINCUBACIÓN de laenfermedad es muyvariable, depende de lacantidad de esporasinhaladas y lasusceptibilidad del ave.En los pollitos puedenobservarse signos desdeel 1º o 2º día, en adultasel periodo de incubaciónes mucho mas largo, desemanas a meses.

La DIFUSIÓN dependedel grado decontaminación ambiental,ya que prácticamente nohay transmisión de un avea otra.


Síntomas:

Dentro de los síntomas podemos observar: disnea,respiración acelerada, somnolencia, inapetencia, emaciación,aumento de sed, pirexia. En psitácidos la afonía o cambio del tonode la voz puede orientarnos al diagnostico.

Lesiones; Macroscopicamentese observan nódulos y placasamarillas o grises en pulmones,sacos aéreos, o traquea, micelioen crecimiento y focos amarilloso grises cuando afectan cerebroy globo ocular.

M i c r o s c o p i c a m e n t e .

S e o b s e r v a n m i c e l i o s d e l

h o n g o , h i f a s , e n c o r t e s

h i s t o p a t o l ó g i c o s , p u e d e

r e a l i z a r s e t a m b i é n c u l t i v o y

c o l o r a c i ó n c o n a z u l d e l a c t o f e n o l .

D i a g n ó s t i c o .

E l d i a g n ó s t i c o s e r e a l i z a

c o n b a s e e n s í n t o m a s l a

o b s e r v a c i ó n d e l e s i o n e s

m a c r o s c ó p i c a s y d e f i n i t i v o p o r

c u l t i v o d e l h o n g o .

D i a g n ó s t i c o d i f e r e n c i a l .

E l d i a g n ó s t i c o d i f e r e n c i a l d e b e r á h a c e r s e d e , B r o n q u i t i s

i n f e c c i o s a , M i c o p l a s m o s i s , p a r t i c u l a r m e n t e p o r l a s l e s i o n e s e n

s a c o s a é r e o s y c u a n d o h a y s í n t o m a s n e r v i o s o s d e D a c t i l a r i o s i s .

P r e v e n c i ó n :

P a r a p r e v e n i r y c o n t r o l a r l a a s p e r g i l o s i s , s o n d e t e r m i n a n t e s

l a l i m p i e z a y d e s i n f e c c i ó n d e i n c u b a d o r a s , y s o b r e t o d o , d e l a s

n a c e d o r a s . L a s p l a n t a s d e i n c u b a c i ó n d e b e r á n l o c a l i z a r s e l e j o s d e

l a s g r a n j a s a v í c o l a s , f a b r i c a s d e a l i m e n t o s e t c .

U s a r s o l o c a m a s e c a , l i m p i a y r a c i o n e s l i b r e s d e h o n g o s y

r e c i e n t e m e n t e f a b r i c a d a s .

M a n t e n e r c o m e d e r o s y b e b e d e r o s l i b r e s d e h o n g o s .

T r a t a m i e n t o .

N o v a l e l a p e n a l l e v a r a c a b o e l t r a t a m i e n t o …


GLOSARIO:Estimado alumno(a) a continuación encuentra las palabrasque engloban la enfermedad, investigue su significado yrelaciónelo con la enfermedad.

1) Incubación. 2) Aspergillus.2) Saboraud. 4) Azul de Lactofenol.5) Afonía en psitácidos. 6) Oftalmitis.7) Oftalmitis. 8) Encefalitis.

21. Actividad de autoaprendizaje

1. Proponga otras formas de prevenir la enfermedad.2. Investigue sobre la enfermedad en Psitácidos3. Investigue acerca del diagnóstico serológico de la

enfermedad4. Responda el siguiente cuestionario

ASPERGILOSIS1. La Aspergilosis también es conocida como Neumonía

silenciosa por _______________________________2. La Aspergilosis es causada por el Aspergillus fumigatus

y algunos otros hongos como los géneros.____________3. Describa brevemente como se transmite la aspergilosis_

___________________________________________4. Cuales son los signos mas frecuentes de la enfermedad_

___________________________________________5. ¿Cuáles son las lesiones macroscopicas?___________6. ¿Cuales son las lesiones microscópicas?____________7. El diagnóstico diferencial lo realiza de las siguientes

enfermedades________________________________

Bibliografía:

Calnek. B.W. 1995. Enfermedades de las aves. Editorial ManualModerno, México.

Jordán F.T.W, Patisson M. 1998. Enfermedades de las Aves.Tercera edición. Editorial Manual Moderno.México.

Mosqueda, Ángel, Lucio Benjamín. 1984. Enfermedades delas Aves. Tomo I Facultad de MedicinaVeterinaria y Zootecnia. Universidadautónoma de México.


3.2 Candidiasis

Estudio de caso.

Visita una granja de postura, donde hay historia de baja de postura,encuentra varios errores de manejo, entre ellos el alimento estaapelmazado en los comederos, al moverlo con la mano encuentrahúmedo el fondo y mal olor, desde hace 15 días las aves sinmotivo aparente han recibido medicación con tetraciclina 2 gramospor galón en el agua de bebida, lo que mas atrae su atención esobservar el buche hipertrofiado en un 10% de las aves, haymortalidad de un 3%, al realizar el examen clínico de las avesnota que están delgadas, incluso las que presentan el buche masgrande emasiadas, al hacer la necropsia, y abrir el inglubio,encuentra ulceras y un aspecto de toalla en la mucosa, sudiagnostico tentativo es Micosis digestiva.

La candidiasis o moniliasis es una enfermedad del tracto digestivode las aves, tambien recibe los nombres de oidiomicosis oestomatitis oidica.

Es producida por una levadura, Monilia albicans (Cándida albicans),se reporta que hay variantes en patogenicidad.

Epizootiología y transmisión:

No existe propiamente transmisión de la enfermedad, sinoque existen factores que predisponen su aparición:

- ambiente húmedo- alimento mal almacenado y húmedo- sobrepoblación- deficiencia de vitamina A- condiciones sanitarias deficientes- abuso de antibióticos

RECUERDE:

Candidiasis:Se observa

frecuentemente engallos de pelea

cuando sonmedicados

excesivamente,tambien en pichones

de otras aves,cuando son

alimentados conpapillas muy frías o

calientes; se hareportado en todas

las aves.


La Morbilidad es variable depende de la edad de las aves,grado de contaminación del ambiente, patogenicidad del agente.Comúnmente es baja, aunque hay reportes del 50%, la mortalidadvaria del 0 al 20%

Síntomas:

Los signos observados son retardo en el desarrollo, falta devitalidad, erizamiento de plumas y emaciación.

Lesiones.

Microscópicamente se encuentran:Ulceración, necrosis masiva, pseudomembranas, la

presencia de gran cantidad de hongos.

Se puede cultivar la mucosa afectada, sin embargo debidoa la presencia frecuente de Cándida albicans en aves normales, elaislamiento será de importancia sólo si se demuestra una grancantidad de colonias.

Diagnóstico diferencial:

El diagnóstico diferencial lo deberá hacer de:

- Deficiencia de vitamina A- Tricomoniasis

Prevención:

- Se basa en el mantener buena sanidad en lasoperaciones avícolas.

- Evitar las condiciones debilitantes- Evitar el uso excesivo de antibióticos, drogas

anticoccidiales, que pueden contribuir a afectar la florabacteriana del tracto digestivo.

Tratamiento:

Nistatina en dosis de 200 gramosPor tonelada de alimento.Violeta de genciana l libra porTonelada de alimento.Los tratamientos son prolongadosGeneralmente se aplican por3 a 4 semanas.

RECUERDE:

En Micosís digestivamacroscopicamenteobserva: Ulceracionesy membranasdiftericas en cavidadbucal, esófago, buchey a vecesproventrículo. Estasmembranas semejanel aspecto de “toallaafelpada”.


GLOSARIO:

Estimado alumno(a) a continuación encuentra laspalabras que engloban la enfermedad, investigue susignificado y relaciónelo con la enfermedad.

1) Levadura. 2) Candidiasis.3) Abuso antibiótico. 4) Nistatina5) Violeta de genciana 6) Mala sanidad7) Deficiencia vitamina A 8) Aspecto de toalla


1. Investigue acerca de la enfermedad en aves decompañía

2. ¿Qué medidas de prevención utilizaría en un aviariopara alimentar pichones, en donde existe historia decandidiasis previa?

3. ¿Qué otras drogas además de las mencionadasutilizaría en los pichones?

Revisemos lo aprendido, realice el siguiente cuestionario:

MICOSIS DIGESTIVA

1. ¿Cuál es la sinonimia de la enfermedad?2. Defina brevemente la enfermedad3. ¿Cómo se transmite la enfermedad?4. Mencione la sintomatología observada5. Mencione dos enfermedades de las que deba hacer el

diagnostico diferencial6. ¿Qué pruebas de laboratorio emplearía para confirmar

la enfermedad?7. Indique el tratamiento de Moniliasis8. Señale tres medidas para controlar y prevenir la

enfermedad.

Bibliografía:Altman Club. Avian Medicine and Surgery. 1995. W.B. Saunders

Company.United StatesCalnek. B.W. 1995. Enfermedades de las aves. Editorial Manual

Moderno, México.Jordán F.T.W, Patisson M. 1998. Enfermedades de las Aves.

Tercera edición. Editorial Manual Moderno.México.

Mosqueda, Ángel, Lucio Benjamín. 1984. Enfermedades de lasAves. Tomo I Facultad de Medicina Veterinariay Zootecnia. Universidad Autónoma deMéxico.


3.3 FavusEstudio de caso.

Mi primer encuentro con este hongo, ocurrió con un lote de avesde pelea, definitivamente el criador era novato y tanto susinstalaciones como su higiene eran deficientes, las aves afectadas,presentaban las áreas de cresta, cara y barbillas escamas blancas,que al raspar con bisturí se desprendían, sospechando de lapresencia de un hongo procedí a realizar un cultivo en agarSaboraud, creciendo en un lapso de 10 a 12 días coloreando consu pigmento difusible el medio de rojo, y confirmando al realizarun microcultivo.

El favus también llamado tiña favosa, es una enfermedadmicotica crónica de la piel de las aves, que afecta cresta, barbillas,cara y ocasionalmente áreas emplumadas, aunque se ha observadoen gallinas, pavos y otras aves, hay reportes de humanos afectadospor el hongo.

La causa del favus es el hongo llamado Trichophyton megnini,para que ocurra la infección es necesario la presencia de factorespredisponentes como:

- Exceso de humedad y mala ventilación en las casetas.- Iluminación insuficiente- Debilidad, desnutrición.

La infección se propaga lentamente dentro de la parvada, laenfermedad se difunde a través de las descamaciones que sedesprenden de la piel de las aves enfermas.

Síntomas y lesiones:Las lesiones al inicio aparecen en áreas desprovistas de

plumas, la cabeza parece haber sido espolvoreada con harina, elhongo invade el estrato corneo, ocasionado hiperplasia de la epi-dermis e hiperqueratosis. Los sitios infectados están secos, blancosy escamosos, tienden a expandirse lentamente.

Diagnóstico:Se realiza con base en síntomas y lesiones, el definitivo se

realizara mediante el cultivo y la comprobación de la presencia deldermatofito.

Tratamiento:Pueden emplearse antimicóticos comerciales tópicamente,

en el caso que se menciona al introducir a la enfermedad utilizamos,una parte de Yodo con 6 partes de glicerina tópicamente diariamentehasta que desaparecieron las lesiones, se le recomendó alpropietario mejorar la higiene del galpón, se menciona también eluso de fenol al 5% en agua tópicamente, y compuestos de amoniocuaternario al 2%.


GLOSARIOEstimado alumno(a) a continuación encuentra laspalabras que engloban la enfermedad, investigue susignificado y relaciónelo con la enfermedad.

1) Hiperplasia. 2) Hiperqueratosis.3) Aspecto enharinado. 4) Trichophyton megnini.5) Pigmento difusible.


Realice el siguiente cuestionario:

1. Defina en que consiste el Favus

2. ¿Qué especies son susceptibles a la enfermedad?

3. ¿Cuál es el agente etiológico de la enfermedad?

4. ¿Qué sintomatología se presenta en la enfermedad?

5. ¿Cómo se realiza el diagnóstico de la enfermedad?

6. ¿Qué medidas de prevención recomendaría?

7. ¿Cuáles son las principales lesiones macroscópicas?

8. ¿Cite dos formas de tratar la enfermedad?

Bibliografía:

Jordán F.T.W, Patisson M. 1998. Enfermedades de las Aves.Tercera edición. Editorial Manual Moderno.México.

Mosqueda, Ángel, Lucio Benjamín. 1984. Enfermedades de lasAves.Tomo I Facultad de Medicina Veterinariay Zootecnia. Universidad Autónoma deMéxico.

Straff W, Spiewak R, Poblete P, Frank J. 2001; ZoophileOnychomykose durch Trichophyton gallinae.Z Hautkr 76 (12): 749-750.


3.4 Dactilariosis

Estudio de caso.

Fueron recibidos en el laboratorio 15 pollitos de 13 días de edad,provenientes de la costa, con historia de síntomas nerviosos, elmas frecuente era opistótonos, las aves habían sido vacunadascontra enfermedad de Newcastle a los 7 días de edad, haciendola necropsia rutinaria y examinando encéfalo, las únicas lesiónesobservables macroscópicamente fueron unas manchasamarillentas en el cerebro, se procedió a hacer Histopatología ycultivo, para hacer el diagnostico diferencial con encefalomielitisy Newcastle; la Histopatología corroboró la presencia de Dactylaria.

La dactilariosis es una enfermedad propia de climas calidosy húmedos, se denomina también micosis nerviosa, debido a quelos pollos y pavipollos con el hongo pueden desarrollar rápidamentesíntomas nerviosos.

El microorganismo causal es la Dactilaria gallopava, crecebien a temperaturas de 25 a 37º C pero la temperatura optima es45º.

Epidemiología:Las aves se infectan al inhalar las esporas, del ambiente,

generalmente cama contaminada, pero la enfermedad es causadapor diseminación hematógena hacia el sistema nervioso central.La transmisión de un ave a otra no tiene importancia.

Síntomas:Se observan relacionados a afección del sistema nervioso

central, tortícolis, paresia, e incoordinación, en algunos casos seproducen granulomas pulmonares.

Lesiones:La lesión principal es necrosis meníngea y encefalitica de

color gris o amarillo bien definida, con gran cantidad de célulasgigantes, cuando ocurren lesiones pulmonares y oculares seasemejan a las de aspergilosis

Diagnóstico:Realizar el diagnóstico diferencial de encefalomielitis,

encefalomalacia, Newcastle,Microscópicamente se observaran las hifas pigmentadas,

así como gran cantidad de células gigantes. El hongo crece en agarSaboraud y produce un pigmento pardo que se difunde al mediocircundante.

No hay tratamiento para la enfermedad, por ello se le debede dar extrema importancia a la prevención de exposición acamadas húmedas y calientes.


GLOSARIO

Estimado alumno(a) a continuación encuentra laspalabras que engloban la enfermedad, investigue susignificado y relaciónelo con la enfermedad.

1) Micósis nerviosa. 2) Dactilaria gallopava.3) Necrósis Meningea. 4) Células gigantes.5) Saboraud pigmento pardo. 6) Termófilo.7) Síntomas nerviosos.


1. Realice un cuadro diferencial de las enfermedadesenlistadas de las que debe hacer el diagnósticodiferencial.

2. Investigue la frecuencia de la enfermedad en nuestromedio.

Bibliografía:

Jordán, FTW. Patisson M. 1998. Enfermedades de las aves.Tercera edición. editorial el Manual Moderno.México.


Autoevaluación:

Estimado alumno a continuación encuentra la evaluación final de launidad ¡animo!

1. Se solicitan sus servicios en un aviario, le reportan mortalidadelevada en Finches; a la necropsia observa úlceras y pseudomembranas en inglubio y esófago, en la historia refieren quetodos los muertos han sido pichones, que estaban siendoalimentados manualmente ¿Cuál seria su diagnósticopresuntivo, diferencial, y cuál el tratamiento?

2. Al visitar una granja de gallinas de postura comercial de 60semanas, le relatan baja de postura, y caída de plumas encabeza y cuello, al examen clínico observa además crestaescamosa, ¿Cuál sería su proceder al respecto?

3. En una granja de pollo de engorde el Lote 15 de 3 días deedad con 15,000 pollitos, tiene una mortalidad acumuladadel 5%, el pollito evidencia boqueo, y deshidratación, latemperatura a la altura del pollo es de 32 o C, al hacer surecorrido alrededor del rodete no escucha estornudos niestertores, al realizar la necropsia de 10 aves, no observalesiones macroscópicas. ¿Qué pruebas adicionalesrealizaría, cuál cree que será el diagnóstico, cómo loconfirmaría?

4. Relacione las siguientes lesiones, con la columnacorrespondiente:

(a) Ulceras y pseudomembranas __ Favus(b) Hiperplasia __ Aspergilosis(c) Oftalmitis __ Oidiomicosis

5. Al laboratorio son remitidos 15 aves de 15 días de edad,con sintomatología nerviosa, a la necropsia no observalesiones macroscópicas, ¿De que entidades patológicassospecharía, haga un cuadro diferencial, anotando lesionesobservadas en cada una y manera de confirmarlo?

03 micoticas (1)

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