INFORMACIÓNVETERINARIAO R G A N I Z A C I Ó N C O L E G I A L V E T E R I N A R I A E S P A Ñ O L A

FEBRERO

w w w . c o l v e t . e s02

Veterinarios Sin Fronteras en Asturias.

Nuevo Consello Galego: toma de posesión.

Tecnología: introducción a Internet.

Asesoría Jurídica: intrusismo profesional.

Cuaderno de Viaje. Monte Hijedo, por Marta Jimeno.

Agenda de actividades: cursos, congresos, jornadas...

2004

Bienestar Animal

LA GRANDEZA DE UNA NACIÓN YSU PROGRESO MORAL, PUEDE SERJUZGADO POR LA FORMA EN QUESUS ANIMALES SON TRATADOS.Gandhi

ACTIVIDAD DE LOS COLEGIOS06 Asturias. Veterinarios Sin Fronteras.07 Consello Galego. Toma de posesión.08 Ourense. XIV Xornadas Gandeiras.

BIENESTAR ANIMAL

10 Entrevista: Fulgencio Fernández Buendía. Responsable del comité organizador del I Congreso Internacional de Bienestar Animal celebrado en Murcia.

13 Conclusiones provisionales del I Congreso internacionalde Bienestar Animal.

14 Nueva Asociación: Veterinarios para el Bienestar Animal. Manuel Lázaro Rubio. Presidente.

20 El Bienestar Animal en la Ganadería extensiva. Martín Rodríguez Gamero.Cuerpo Nacional Veterinario. Experto en Bienestar Animal.Representante de España en el Consejo de Europa.

22 Acciones de la OiE en materia de Bienestar Animal.

ACTUALIDAD PROFESIONAL23 Congresos celebrados, novedades, etc.

TECNOLOGÍA31 Introducción a Internet.

34 Enlaces recomendados

ASESORIA JURÍDICA35 Intrusismo profesional.36 Novedades legislativas.

CUADERNO DE VIAJE38 Monte Hijedo, por Marta Jimeno.

IMPRESCINDIBLE42 AGENDA48 NOVEDADES EDITORIALES49 TABLÓN DE ANUNCIOS49 BUZÓN50 DIRECTORIO

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El criterio de los artículos, entrevistas, cartas y anuncios es responsabilidad exclusiva de sus

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CONSEJO GENERAL DE COLEGIOSVETERINARIOS

EDITORIALD. Juan José BadiolaPresidente del Consejo General

de Colegios Veterinarios de España

INFORMACIÓN VETERINARIA | 02 FEBRERO 2004www.colvet.es

E xiste en la actualidad una corriente de sensibilización de la población hacia temas re-

lacionados con el Bienestar Animal cuya presencia es creciente en todo el mundo.

La tenencia, cada vez más frecuente, de animales de compañía y la preocupación co-

mo consumidores ante las recientes alertas alimentarias han ido sembrando un cam-

po de cultivo que ha facilitado el crecimiento de cuestiones sobre nuestra manera de

relacionarnos con los animales y el medio ambiente, interrogantes sobre nuestra des-

vinculación de los demás seres vivos que habitan el planeta.

Cada vez somos más conscientes de que todos somos habitantes de este planeta y

empezamos a plantearnos valores morales y éticos, en la producción de nuestros ali-

mentos de origen animal, en la tenencia responsable de animales, en las condiciones

de cautividad de animales salvajes, en la utilización de animales con fines científicos...

El bienestar animal surge entre estas premisas como la pauta a seguir en respuesta

a una sociedad que demanda un talante diferente en el manejo de los animales, más

acorde con el pensamiento y sensibilidad actual. Un manejo que respete las necesi-

dades naturales de alimentación y alojamiento de las especies, sin dejar de tener en

cuenta sus necesidades fisiológicas y etológicas. Es una senda que está por recorrer,

incluso por trazar, en la que el veterinario tiene una importante responsabilidad.

El enfoque científico y unificador de las distintas parcelas, ética, económica, norma-

tiva, productiva, sanitaria, van componiendo el desarrollo del bienestar animal. Esta

búsqueda del bienestar, inherente por otra parte a nuestra condición de defensores

de la salud de nuestros animales, no es en ocasiones una tarea fácil, pero nuestra

profesión debe de estar, y está de hecho, abanderando esta cuestión a escala nacio-

nal e internacional. Todo un desafío que sin duda nos conducirá a un buen puerto.

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El pasado martes día 20, a las 20:30horas, tuvo lugar en el Colegio deVeterinarios de Asturias una charla depresentación de la ONG de DesarrolloVeterinarios sin Fronteras-VETER-MON. La conferencia fue impartida porMaika Beltrán, miembro de la Dele-gación de VSF en la vecina Galicia, ya ella asistieron veterinarios interesa-dos en apoyar a la Organización en sulabor. Durante el acto se hizo una exposi-ción de la historia de Veterinarios sinFronteras, de su trabajo -tanto en los

países empobrecidos como en Espa-ña- y de las actividades que se llevana cabo desde todas las Delegaciones.Se habló de la importancia de laEducación para el Desarrollo y de laSensibilización; del Empoderamientodel campesinado y de los Fondos ro-tatorios. Un trabajo donde tienen ca-bida todos los profesionales que sequieran acercar al mundo de laCooperación. Es seguro que en muy breve espaciode tiempo tendremos ya la Delega-ción Asturiana de Veterinarios sinFronteras.

Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Asturias.

Veterinarios Sin Fronterasen Asturias.

Bolivia: Proyecto de formación. Fotografía de Paco Querol.

ACTIVIDAD DE LOS COLEGIOS

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El pasado día 20 de enero tuvo lugar elacto de toma de posesión del ComitéEjecutivo del Consello Galego de Cole-xios Veterinarios, en la sede del ColegioOficial de Veterinarios de Ourense.

Asistieron a esta toma de posesión nume-rosas personalidades, tanto de la adminis-tración autonómica, autoridades provincia-les y locales, numerosos amigos y compa-ñeros y los miembros que componen laAsamblea General.Intervino el Presidente saliente D. Pedro VilaArias, que hizo un resumen de la labor des-arrollada en el Consello Galego a lo largo desus cinco años de mandato, y tuvo unas pa-labras muy sentidas y cariñosas para elPresidente electo D. Filemón RodríguezRodríguez.

A continuación se procede al juramento delos cargos y toma de posesión de los mis-mos, imponiéndole las medallas correspon-dientes a los miembros entrantes del nue-vo Comité Ejecutivo:

Presidente: D. Filemón Rodríguez Rodríguez.

Vicepresidente: D. José Eugenio Rey Fernández.

Secretario: D. Jesús Rodríguez Franco.

Toma la palabra el Sr. Presidente entranteD. Filemón Rodríguez Rodríguez, el cualagradece al resto de los miembros de laAsamblea General su elección. A todas lasautoridades, amigos y compañeros asisten-tes al acto, le da las más sentidas graciaspor su presencia y promete servir a la pro-fesión veterinaria desde su nuevo puesto dePresidente del Consello Galego, con unagestión transparente y manteniendo unas

relaciones de cordialidad con las Institu-ciones en beneficio de todos los colegiados.Tras un recuerdo cariñoso para los antiguosPresidentes que formaron parte de laFederación y posteriormente del ConselloGalego, que algunos de ellos le acompañanhoy, y en especial para el compañero y ami-go Pedro Vila Arias, que le ha precedido va-rios años en el cargo.Finalmente, el Excmo. Sr. D. José MaríaHernández Cochón, Conselleiro de Sanidadde la Xunta de Galicia, cierra el acto, agrade-ciendo la invitación recibida, haciendo unaalabanza cariñosa a los dos Presidentes, en-trante y saliente por la buena colaboraciónrealizada durante varios años con laConsellería en beneficio de la profesión ve-terinaria.

Queremos hacer mención de numerosas fe-licitaciones recibidas de Alcaldes, Con-selleiros y Presidente de la Xunta, y en es-pecial a la felicitación telefónica personal ycarta posterior de la Excma. Sra. Ministra Dª AnaMaría Pastor Julián, de forma cariñosa.

Toma de posesión del nuevo Comité Ejecutivo delConsello Galego de Colexios Veterinarios.

De izquierda a derecha: Manuel López Casas, Jose Eugenio Rey Fernández, Jose MaríaHernández Cochón, Filemón Rodríguez Rodríguez, Domingo Bello Janeiro.

De izquierda a derecha:Manuel López Casas, Delegado de PolíticaAgroalimentaria eDesenvolvemento Rural.Manuel Lajos Guillán, Presidente del Colegio Oficial deVeterinarios de Pontevedra.Jose María Hernández Cochón, Conselleiro de Sanidad.Pedro Vila, Presidente saliente del ConselloGalego de Colexios Veterinarios.Domingo Bello Janeiro, Director E.G.A.P.

Ilmo. Sr. D. Filemón Rodríguez Rodríguez tomando posesión del cargo de Presidente del Consello Galego de Colexios Veterinarios.

ACTIVIDAD DE LOS COLEGIOS

Como viene siendo tradicional, elColegio de Veterinarios de Orense ce-lebró la decimocuarta edición de lasXornadas Gandeiras del pasado 12 deseptiembre hasta el 4 de octubre.El tema sobre el que versaron las po-nencias en esta ocasión estuvo dedica-do a la "Gestión de la calidad en la pro-ducción de alimentos".

Han sido ocho jornadas intensas de acti-vidades prácticas y ponencias en las quese ha realizado un examen pormenoriza-do y exhaustivo de la calidad en la cade-na alimentaria. En las exposiciones hanparticipado destacados profesionales vin-culados a diversos organismos naciona-les, autonómicos y provinciales.Tras la sesión de inauguración el progra-ma comenzó el viernes 12 con la confe-rencia "Evaluación del concepto de calidady aplicación en la industria alimentaria",impartida por Miguel Prieto, profesor titu-lar de Nutrición y Bromatología de laFacultad de Veterinaria de León. En ellaPrieto destacó la demanda creciente delos consumidores hacia alimentos de ca-lidad contemplando, además de sus cua-

ACTIVIDAD DE LOS COLEGIOS

Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Ourense.

La calidad en la producción de alimentos, tema de debate de las XIV Xornadas Gandeirascelebradas en Ourense.

Abajo, de izquierda a derecha:Pedro Vila Árias, Presidente delConsello Galego de ColexiosVeterinarios. Manuel López Casas,Delegado de PolíticaAgroalimentaria eDesenvolvemento Rural, MariaAntonioa Rilo, Concejala deSanidad, Miguel FernándezRodríguez, Director Xeral deProducción e SanidadeAgropecuaria, Filemón RodríguezRodríguez, Presidente del ColegioOficial de Veterinarios de Orense,José F. Troncoso Casares,Delegado de Sanidade, RosendoLuis Fernández, Subdelegado delGobierno.

lidades nutritivas, temas como el impactomedioambiental en la producción y distri-bución así como el bienestar de los anima-les utilizados.Posteriormente pasó a desarrollar la com-plejidad y heterogeneidad en la evalua-ción de la calidad de los alimentos en laque destacó el uso como base la medicióny estimación de ciertos atributos. Durantela interesante charla también se plantea-ron cuestiones como la posible puesta enmarcha de estrategias de evaluación, co-municación y gestión de los riesgos sani-tarios en el futuro; la obtención de siste-mas como el ISO Y APPCC por parte dela industria de alimentos para obtener ni-veles de calidad homogéneos, para termi-nar su ponencia haciendo referencia a lasdenominaciones de origen y marcas de ca-lidad.

La siguiente charla corrió a cargo de CésarJavier González, director veterinario y téc-nico del Laboratorio Noroeste de Pon-ferrada, que con el título: "Implantación deSistemas de gestión de calidad en indus-trias agroalimentarias" hizo un recorridopor el significado del Sistema de Gestiónde Calidad (SGC), las fases de su procesode implantación así como el proceso demantenimiento y mejora del sistema quedebe realizarse una vez obtenido el certi-ficado de calidad.

En la jornada del sábado se abordaron te-mas de gestión de calidad de los distintossectores alimentarios, así, InmaculadaFranco, profesora titular de Tecnología delos Alimentos de la Facultad de Cienciasde Ourense, hizo su exposición sobre la“gestión de calidad en la producción decarne y derivados”; Emilio Rial, directoradjunto de COREN nos habló sobre la“gestión de calidad en la producción dehuevos y derivados” y “gestión de la ca-lidad de la miel y derivados” y para finali-zar el día, Bernardo Nores, inspector vete-rinario oficial de Salud Pública en la Dele-gación de Pontevedra, realizó la ponenciasobre “gestión de calidad del pescado”.

Al siguiente fin de semana se concluye-ron las conferencias sobre gestión de ca-lidad con la exposición presentada porTeresa Sánchez, profesora titular deTecnología de los Alimentos de la EscuelaSuperior de Ingenieros Agrónomos deCórdoba, sobre "Gestión de calidad en fru-tas, verduras y hortalizas".Otros interesantes temas abordados enesa misma jornada fueron: "Perturbadoresendocrinos y seguridad alimentaria" quedesarrolló Asunción Lafuente, profesoratitular de Toxicología de la Facultad deCiencias de Ourense; "Bienestar animal"en el que Marta Alonso de la Varga, pro-fesora titular de Producción animal de laFacultad de Veterinaria de León, hizo im-portantes valoraciones sobre este tema

tan de actualidad y la "Ley de sanidad ani-mal" ampliamente desarrollada porArnaldo Cabello, Subdirector General deSanidad Animal del Ministerio de Agri-cultura y Pesca y Alimentación que hizoun repaso por los distintos aspectos de laley, desde su necesidad, características,objetivos y fines hasta su contenido, ha-ciendo especial hincapié en los aspectosconcretos de la ley.

En la siguiente jornada se expusieron te-mas de gran interés como la "LegislaciónComunitaria, Nacional y Autonómica" quecorrió a cargo de José Manuel García, Jefede Servicio de Defensa de la CalidadAlimentaria, de la Consellería de PolíticaAgroalimentaria e DesenvolvementoRural; "Marca de Garantía. Autocontrol,trazabilidad y rastreabilidad. Toma de de-cisiones" presentado por Rosa MaríaCápita de los Servicios Veterinarios deSanidad de la Junta de Castilla y León;"Adaptación a las exigencias de bienestaranimal y calidad de la Unión Europea parael hábitat de las distintas especies anima-les y sus producciones. Plazos y ayudas",en la que Maria Teresa Villalba, Jefe deServicio de Bienestar animal de laDirección General de Ganadería delMinisterio de Agricultura y Pesca yAlimentación, hizo una exposición sobrela normativa existente al respecto y valo-ró el papel de los distintos sectores impli-cados en su elaboración y desarrollo; y porúltimo, para concluir la jornada, CarlosAlonso Calleja, profesor titular de Nutri-ción y Bromatología de la Escuela de Inge-nieros Técnicos Agrícolas de Ponferrada,hizo su presentación con la ponencia"Nueva política de calidad alimentaria de laUnión Europea. Controles en laboratorio".

Para finalizar tan interesantes jornadas elpasado 4 de octubre tuvo lugar la jornadade clausura a cargo del Ilmo. Sr. D. CarlosEscribano Mora, Director General deGanadería de MAPA, que bajo el título de"Evolución de los Sectores Ganaderos enEspaña. Orientación de futuro" hizo uncompletísimo estudio del momento actualde la agricultura en España.

Comenzó analizando la PAC de los años60, que se basaba en una política de ase-gurar suministros y precios razonables,equilibrar los mercados y equiparar las ren-tas. Comparó estos datos con los obteni-dos en el año 92, y resultados obtenidosen el año 2000.Seguidamente analizó los factores delcambio y las características del consumi-dor actual, añadiendo que la sociedad esla clave de la rentabilidad. Analizó las cau-sas sectoriales de la reforma en le leche,trigo duro, arroz, forrajes, frutos de cásca-ra y fécula de patata.Destacó la imposición en la actualidad deuna disciplina financiera y otras medidas

que inciden en el volumen del gasto, asícomo la imposición de un control del pro-ceso de producción, bajo las siguientespremisas: Condiciones higiénicas y sanita-rias, identificación total, control de movimien-tos, bienestar de granja, alimentación animal,sanidad animal, higiene en fase de industria-lización y etiquetado integral.

De la interesante exposición se podríanextraer las siguientes conclusiones:- Los sectores ganaderos, principalmenteel porcino y vacuno, están orientados a laexportación.- Es necesaria una estrategia sectorial pa-ra asegurar esta situación.- La seguridad alimentaria y sanidad ani-mal, por su repercusión en el comercio in-ternacional, son factores limitantes.- Es necesario anticiparse a la PAC.- La producción debe orientarse a las de-mandas del consumidor y la sociedad.- La reforma debe hacerse a medio plazo.

En las Jornadas, además de las charlascientíficas y conferencias, se realizarondistintas visitas a explotaciones ganade-ras, piscifactoría, matadero, sala de des-piece y planta clasificadora de huevos,donde, con una visión eminentementepráctica, se pudieron comprobar "in situ"algunos de los temas tratados por los po-nentes.

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ACTIVIDAD DE LOS COLEGIOS

Filemón Rodríguez Rodríguez, Presidentedel Colegio Oficial de Veterinarios deOrense y actual Presidente del ConselloGalego de Colexios Veterinarios y CarlosEscribano Mora, Director General deGanadería de MAPA.

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Responsable del comité organizador del I Congreso Internacional de Bienestar Animal.Murcia, diciembre 2003.

“El éxito de este congreso no estaría solamente enlos resultados de la convocatoria o la aceptación desus conclusiones, sino en que los compañeros tomenconciencia y asuman que el bienestar animal es unadisciplina necesaria en el ejercicio profesional porqueasí se nos demanda por la sociedad”

Bienestar Animal

Entrevista a Fulgencio Fernández Buendía.

Con motivo de la celebración del Primer Congreso Internacional sobreBienestar Animal celebrado en España, a iniciativa del Colegio de Vete-rinarios de Murcia, quisimos hablar con su Presidente y a la vez respon-sable del Comité organizador Fulgencio Fernández Buendía, para que nosexpusiera sus pareceres sobre tan importante evento.

¿Cuando cómo surgió la idea la idea de organizar un este congreso?La idea nace a finales de 2002, originada por la necesidad de afrontar por par-te de la profesión veterinaria, con la suficiente antelación, el fenómeno delBienestar animal, que se nos estaba imponiendo desde la Unión Europea porlas legislaciones comunitarias incorporadas en materia de transporte, sacrifi-cio y experimentación de animales. Sobre todo cuando recientemente habíanaparecido dos Reales Decretos sobre la explotación de gallinas ponedoras yde cerdos, constituyendo una auténtica revolución en cuanto a la mejora delnivel de bienestar animal pero acarreando serias consecuencias económicas yposiblemente sanitarias como se ha constatado durante el desarrollo de estecongreso.Hay que tener en cuenta que el veterinario es el profesional que tiene rela-ción con los tres sectores responsables del tema. Por un lado, el ganadero oproductor al que hay que informar sobre las tendencias proteccionistas, orien-tándolo a su adaptación con el menor costo económico y medioambiental, for-mándolo en un manejo más ético. Por otro lado está la Administración, quetiene que hacer cumplir con las normativas, destacando la veterinaria como laprofesión capacitada para este desarrollo. Y por último, está el sector protec-cionista y el consumidor, que ya no se conforman con la calidad sanitaria de

Fulgencio Fernández Buendía.

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los productos, sino que reclaman unvalor ético de los mismos y de su for-ma de obtención, sin olvidarnos de lascuestiones relativas a la cría y tenen-cia de otras especies animales.Por ello y mirando hacia el futuro pen-samos que el veterinario en esta ma-teria, que es nuestra, tenia que cogerel toro por los cuernos, encabezar eltren del bienestar animal y no incor-porarse al furgón de cola, como siem-pre hacemos (cuando no lo perdemoscomo el caso del medio ambiente yseguridad alimentaria, entre otros).

¿Por qué desde el Colegio deVeterinarios de Murcia? Murcia es una Comunidad Autónomauniprovincial, tiene el segundo mayorcenso de porcino del país, una grancabaña de otras especies ganaderas,120 clínicas de animales de compa-ñía y un censo de 800 colegiados to-dos ellos muy inquietos y grandesprofesionales. Panorámica esta quehace comprender que tengamos un

colegio dinámico y "echado para ade-lante" en cuestiones profesionalescomo el bienestar animal ahora, y me-dio ambiente, residuos y ADS enotras ocasiones. Aunque tenemos elhandicap de las comunicaciones, eldesarrollo de un evento de este tipohay que hacerlo donde radican sus co-mités de organización y científico.

¿Habéis recibido algún apoyo porparte de organismos oficiales?En un principio pensamos en hacerunas jornadas de carácter regional,pero valoramos que el bienestar ani-mal no tenía fronteras y queríamosque se conociera la problemática des-de todos sus aspectos y orígenes,convirtiendo el proyecto en interna-cional, por lo que al ponerlo en cono-cimiento de la Dirección General deGanadería, D. Carlos Escribano y suequipo, nos dio el apoyo de salida,que ha durado hasta el final, y la con-cienciación en cuanto a su viabilidad.Tras hacer pública esta iniciativa se

sumaron la OIE, Federación deVeterinarios Europeos, ComunidadAutónoma y Ayuntamiento de Murciay el Consejo General que encabeza-ron una larga lista de colaboradores, gra-cias a los cuales se ha podido realizar unevento de esta envergadura. Es de es-pecial mención la colaboración de laCasa Real en el Congreso, en el que tu-vimos el honor de contar con S.M. laReina como Presidenta de Honor.

¿Cuál fue tu papel en la organiza-ción de este congreso?Mi participación en este congreso, hasido la de ser un presidente del comi-té organizador activo y comprometi-do que ha llevado con su equipo la or-ganización: sede, colaboraciones,conferenciantes y ponentes, traduc-ciones, información y los medios decomunicación, administraciones, ins-tituciones, empresas, sectores,etc…, colaborando estrechamentecon el Comité Científico que presideD. Cándido Gutiérrez Panizo.

ENTREVISTA

Bienestar Animal

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¿Qué balance harías del congresoen general?La valoración del congreso ha sidomuy positiva desde diferentes aspec-tos, entre los que podemos destacar:En primer lugar, porque ha sido elprimero, se han tocado todas las ma-terias que sobre el bienestar de losanimales preocupan a la sociedad, losprofesionales y a las distintas Adminis-traciones competentes, como:1. Explotaciones ganaderas intensi-vas y extensivas (cría, manejo, reper-cusiones económicas y medioam-bientales, etc).2. Transporte de ganado. 3. Repercusiones en el sacrificio y ca-lidad de la carne.4. Animales de Experimentación y deZoológico.5. Tenencia y protección de animalesde compañía.6. Futuro del bienestar animal.

En segundo lugar porque ha servidopara intercambiar ideas y buscarlas soluciones y actuaciones máseficaces y mejor coordinadas, que

tanto van a afectar al futuro de la pro-ducción y tenencia de animales.Hemos invitado a participar a unoscincuenta ponentes, diez de los cua-les procedentes de más allá de nues-tras fronteras, todos ellos expertos ycon responsabilidad en la materia. Ponentes cuya calidad ha brillado pa-ra satisfacción de los congresistas.

En tercer lugar porque la participa-ción y el debate complementaron lasexposiciones, permaneciendo loscongresistas en sus asientos duran-te todas las sesiones y echando demenos un poco más de tiempo.La proyección internacional ha sidode mención. Tanto los ponentes co-mo congresistas extranjeros se hanido muy satisfechos y admirados dela preocupación española por el bien-estar animal, cuando traían una ima-gen bien distinta.

En cuanto al nivel de participación¿se cubrieron las expectativas?Si, ha habido 300 congresistas, un nú-mero excelente tratándose de un 1er

congreso, repartidos en dos salas,predominando los procedentes de laempresa privada, ADS y funcionariosde las Comunidades Autónomas, pre-valeciendo los originarios de las zo-

nas limítrofes. Cabe destacar y valo-rar la presencia de congresistas deRumania, Noruega, Dinamarca, Italia,Inglaterra y Portugal.Entendemos que la problemática delbienestar animal no está lo suficien-temente arraigada en la profesión ve-terinaria. El éxito de este congreso noestaría solamente en los resultadosde la convocatoria o la aceptación desus conclusiones, sino en que loscompañeros tomen conciencia yasuman que el bienestar animal esuna disciplina necesaria en el ejer-cicio profesional porque así se nosdemanda por la sociedad. El Profe-sional veterinario tiene que tener lapreparación necesaria para afrontareste reto. Los colegios veterinarios,en consecuencia, tienen que asumirsu papel en cuanto a la información ya la formación de postgrado, que enesta materia precisen sus colegiados.Las facultades de veterinaria tienemucho que decir, puesto que hay pro-fesores expertos de contrastadoprestigio. No olvidemos que hay pro-fesiones afines a las que no les im-portaría alcanzar mayor protagonismoen detrimento nuestro. No hay quedormirse; la veterinaria no puedelamentarse de la pérdida de máscompetencias.

Fulgencio Fernández Buendía se licenció en laFacultad de Veterinaria de Madrid. Diplomado enSanidad y Máster en Gestión Pública, su extensocurrículum le ha llevado a desempeñar cargos endistintas áreas de la profesión, destacando su pa-pel como Consejero Vocal Autonómico en la JuntaPermanente del Consejo General, Presidente dela Asociación de Veterinarios Especialistas enMedio Ambiente (AVEMA), Vocal de los Consejosde Salud de la Comunidad Autónoma y Ayunta-miento de Murcia, Vocal del Consejo AsesorAgrario de la Comunidad Autónoma de Murcia, asícomo su labor como Presidente de los Comitésde Organización de numerosas Jornadas Nacio-nales e Internacionales. En la actualidad Fulgenciodesempeña el cargo de Presidente del colegioOficial de Veterinarios de Murcia y es Jefe deServicio de Inspección de Consumo del Excmo.Ayuntamiento de Murcia.

“No hay que dormirse; la veterinaria no puede lamentarse de la pérdida de más competencias. ”

Conclusiones Provisionales

I Congreso Internacional sobre Bienestar AnimalMurcia. 2, 3 y 4 de diciembre de 2003

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La demanda de bienestar para los animales por parte de la sociedad en la Unión Europea y países delPrimer Mundo condiciona la producción ganadera del siglo XXI.

Es preciso desarrollar programas de investigación a fin de que la legislación, directrices y recomen-daciones de organismos internacionales y gobiernos de todos los países, puedan basarse en rigurososestudios científicos y técnicos.

El bienestar animal es un factor de trazabilidad dentro de la concepción de seguridad alimentaria querepercute tanto en la calidad sanitaria como en la calidad total de los productos. Por ello es necesariofomentar entre los consumidores el concepto de calidad integral con el fin de favorecer el consumode alimentos sanos, seguros, producidos éticamente y respetuosos con el medio ambiente.

Aún reconociendo las mejoras que suponen las normativas sobre bienestar en la producción de porci-no y gallinas ponedoras, los sectores implicados manifiestan su preocupación por las repercusioneseconómicas que tendrá su aplicación.

Las explotaciones extensivas tradicionales que contemplan un alto grado de bienestar animal, supo-nen una alternativa para el consumo y deben disponer de mecanismos para poder diferenciar e iden-tificar sus productos.

Es necesario contemplar las diferencias climáticas entre el norte y el sur de Europa a la hora de le-gislar en materia de transporte animal.

Se debe aplicar un código ético en experimentación animal, así como poner en marcha los comitéséticos y actualizar la legislación sobre el bienestar de dichos animales.

Los núcleos zoológicos requieren un nuevo enfoque, fomentar las líneas de investigación, abordarmejoras en las instalaciones y favorecer la conservación de las especies en vía de extinción, constitu-yendo un reservorio genético.

No basta con disponer de buenas instalaciones sino que hay que garantizar su correcto manejo, paraevitar el sufrimiento de los animales y mejorar su bienestar, por lo que es de suma importancia la for-mación de todas aquellas personas que se ocupan de los animales de renta, laboratorio y compañía.

Hay que abordar los problemas éticos de bienestar de los animales de compañía, potenciar lascampañas de educación, homogeneizar las legislaciones y criterios de identificación animal, así comofomentar centros de acogida con adecuadas infraestructuras, de sistemas de recogida respetuosos yla adopción de los animales de compañía.

Instamos al estado español a que proceda a la firma y ratificación del convenio europeo para laprotección de los animales de compañía y apoyamos a la OIE en su labor de defensa del bien-estar animal a nivel mundial.

Por último la profesión veterinaria, verdadera responsable del bienestar de los animales, se ofre-ce a las distintas administraciones, productores, asociaciones y sociedad en general a velar porlos valores éticos de la cría y tenencia de los animales y a mediar y participar de forma activaen el desarrollo de la normativa actual y futura.

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I CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE BIENESTAR ANIMAL

Bienestar Animal

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Como una consecuencia de la elevación del nivel de vida del mundo occi-dental a mediados del siglo XX se inician profundos cambios en la explota-ción ganadera encaminados a producir en mayor cantidad y menores pre-cios los productos de origen animal que el consumidor demandaba. Se ex-plotan razas más precoces y productivas. Se suministran a los animales to-das sus necesidades nutritivas mediante los piensos compuestos y final-mente se cambian los sistemas de explotación pasando de una ganaderíaligada a la tierra a otra en explotaciones cerradas donde los animales semantienen permanentemente enclaustrados, a veces en espacios sumamen-te reducidos y por consiguiente en un ambiente totalmente diferente deaquél en que se desarrollaron durante milenios de domesticidad. Había na-cido la ganadería intensiva.

Simultáneamente a estos cambios en la explotación ganadera que consigue po-ner a disposición de amplios sectores de la sociedad lo que antes era privilegiode unos pocos se producen unos cambios sociológicos que alejan al consumidorde las fuentes de producción. La sociedad se transforma en una sociedad urba-na y el consumidor que antes estaba en contacto con los productores del mediorural desconoce dónde y cómo se producen los alimentos que ahora adquiere enlas grandes superficies.Estos cambios de medio rural a urbano se producen en España con posterioridada otros países de Europa Occidental.El único contacto que el consumidor moderno mantiene con la naturaleza y conlos animales son las mascotas, normalmente perros y gatos que como un miem-bro de su familia mantienen en su hogar y son los que le sirven de referencia.Cuando aparecen publicaciones proteccionistas sobre la ganadería intensiva co-mo la "Primavera Silenciosa" de Rachel Carson en 1962 en USA y "Las MáquinasAnimales" de Ruth Harrison en el Reino Unido poco después, surge la preocupa-ción ética del consumidor por la forma en que son tratados los animales que lesvan a proporcionar los productos para su disfrute. Así surge el problema del bien-estar animal en las explotaciones intensivas.La preocupación de la sociedad canalizada a través de organizaciones protectorasde los animales, principalmente en los países de Centro y Norte de Europa setransmite a los gobiernos que a su vez la trasladan al Consejo de Europa y en laUnión Europea lo que obliga a que países hasta ahora alejados de estos movi-mientos como es el caso de España se vean obligados a seguir una legislaciónproteccionista que no surge de su propia sociedad. Sin embargo, sin llegar a los

Martín Rodríguez GameroCuerpo Nacional Veterinario.

Experto de bienestar animal, Representantede España en el Consejo de Europa.

Extracto de la ponencia presentada por D. Martín Rodríguez Gamero en el I Congreso Internacional de Bienestar Animal.(Murcia-3 de Diciembre de 2003)

El Bienestar Animal en laGanadería Extensiva.

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GANADERÍA EXTENSIVA

niveles de otros países europeos cadavez se extiende más en España unasensibilización hacia los animales quecrece de Norte a Sur y de los jóvenes alos mayores.Simultáneamente a la preocupación porel bienestar animal, aparece la alarmapor la conservación del medio ambien-te dado que con el fin de reducir costeslas explotaciones son cada vez de ma-yor tamaño y simultáneamente aumen-ta el riesgo de contaminación del me-dio aéreo, terrestre y subterráneo.A los problemas de bienestar y ecológi-cos que no dejan de ser problemas éti-cos que afectan a personas con espíri-tu más sensible se ha unido en los añosrecientes la preocupación por la propiasalud del consumidor. Los episodios desalmonelosis, las dioxinas y la encefalo-patía espongiforme han sembrado la alar-ma y cada vez más voces claman que laexplotación intensiva de los animales hatocado techo y se hace necesario un re-planteamiento con el fin de recuperar laconfianza del consumidor.En nuestra exposición nos ocuparemosfundamentalmente del bienestar ani-mal de las explotaciones extensivas pe-ro no como creación moderna de explo-tar los animales al aire libre sino de laforma en que durante siglos se ha prac-ticado en España con el fin de aprove-char los recursos naturales y que máso menos modificada sigue presente enla actualidad en amplias zonas de nues-tro territorio.

Aunque la legislación proteccionista envigor va dirigida a la explotación inten-siva es evidente que se ha avanzadoconsiderablemente desde el punto devista científico y normativo en las nece-sidades de los animales para conseguirun alto nivel de bienestar con indepen-dencia del tipo de explotación. Nuestroobjetivo va a consistir en analizar el ni-vel de adaptación de las explotacionesextensivas a la normativa legal existen-te, aunque no le sean de aplicación, asícomo a los principios científicos univer-salmente aceptados .

Concepto de bienestar animalLa definición de bienestar animal essiempre difícil ya que mientras todosestán de acuerdo en la idea global susignificado exacto varía según el sectorde la sociedad a quien se pregunte.También ha evolucionado con el tiem-po y ha pasado de evitar la crueldad aatender las necesidades fisiológicas yetológicas de los animales .

El ganaderoSiempre manifiesta que él es el más in-teresado en defender el bienestar ani-mal ya que en caso contrario su explo-tación no sería rentable. Para él se confun-den el manejo y bienestar y este será óp-timo cuando no existan enfermedades ylos índices productivos y reproductivos al-cancen un alto nivel. Es cierto que hay unacorrelación entre bienestar y productivi-dad, pero no siempre es lineal.

El científicoMientras el ganadero considera al ani-mal como una máquina a su servicio, ala que hay que cuidar para que rinda, elcientífico se ocupa del animal no sóloen su aspecto fisiológico como puedeser la disminución de la vida productivapor la presión a que se somete, sino quetambién tiene en cuenta los aspectospsicológicos, ya que un animal con al-tos niveles productivos puede estar ex-perimentando un estado mental des-agradable.La definición más acertada desde elpunto de vista del científico es la deHughes que la define como un estadode completa salud física y mental en laque el animal se encuentra en armoníacon su ambiente.

El proteccionistaNo le preocupan los aspectos producti-vos aunque utiliza los científicos paraapoyo de su postura pero va más allá yson sobre todo los factores éticos losque le preocupan y que muchas vecessuperan los principios científicos delbienestar animal.Están organizados a nivel mundial yaparte de tradiciones religiosas y cultu-rales su actividad está muy ligada al ni-vel de vida.

El defensor de los derechos de losanimalesSon los extremistas de la protecciónanimal y considera que los seres irracio-nales tienen derecho a no ser explota-

La definición de bienestar animal es siempredifícil ya que mientras todos están de acuerdoen la idea global su significado exacto varíasegún el sector de la sociedad a quien se pregunte: El ganadero. El científico. El proteccionista. El defensor de los derechos de los animales. El consumidor. El legislador.

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dos por otra especie como es el hom-bre y no admiten ningún tipo de explo-tación ganadera o sólo la extensiva y al-gunos sectores defienden sus opinio-nes incluso de forma violenta.

El consumidorDesconoce en general los sistemas pro-ductivos y mucho más en estos mo-mentos de claro predominio del habi-tante de las ciudades sobre el del me-dio rural. Liga el bienestar con una vidanatural al aire libre y aunque no utilizabases científicas ni éticas le preocupasu salud y la de su familia y nunca sedebe perder de vista que es el destina-tario final de los productos ganaderos yes quien va a condicionar el tipo de ex-plotación

El legisladorDependiendo de los países el legisladorestá sometido a la presión de produc-tores, proteccionistas y consumidoresy su legislación estará en función de lossectores predominantes.Mientras unos países tienen su propialegislación otros se limitan a cumplir laeuropea que a su vez está directamen-te influida por los Estados proteccionis-tas desde la ampliación a quince de laUnión Europea. El legislador, ya sea na-cional o comunitario, tiene que dispo-ner de una base científica para no de-jarse influir por los intereses puramen-te productivistas de unos por las ideasantropocéntricas en bienestar animal opor la alarma excesiva de otros. De es-te modo la legislación proteccionistapuede gozar de credibilidad.

Tanto para legislar como para evaluar elnivel de bienestar de las explotacionescada vez se extiende más el conceptode las cinco libertades o máximas queemitió en 1992 el Consejo Británico deBienestar de los Animales de Granja yque son los siguientes:

1. Ausencia de hambre y de sed:Acceso a agua potable y a una dieta apro-piada para mantener la salud y el vigor.

2. Entorno adecuado: Disponer de unambiente apropiado con un refugio y unárea de descanso confortable.

3. Ausencia de dolor, heridas y enfer-medades mediante la prevención o unrápido tratamiento.

4. Expresión del comportamientonormal mediante el espacio e instala-ciones adecuados y la compañía de ani-males de su misma especie.

5. Ausencia de miedo y de estrés, pro-porcionando a los animales las condicio-nes que eviten el sufrimiento mental.Las tres primeras son aceptadas por elganadero, pero considera que el propor-cionar a los animales las dos últimas au-mentará sus costos de producción sinun aumento de la productividad.

Medida del bienestarAl existir diversos sectores interesadosse hace necesario disponer de un mé-todo para medir el nivel de bienestar enuna explotación ganadera. La medidade los niveles de adrenalina y el cortisolhan demostrado su valor en un planocientífico pero no son de aplicación encondiciones de explotación en un mo-mento concreto. Se ha demostrado quereducen el consumo de pienso y apro-vechamiento de las proteínas y por con-siguiente dan lugar a una menor eficien-cia alimentaria. Disminuyen igualmentelas tasas reproductoras y afectan nega-tivamente la calidad de la carne y el ni-vel sanitario pero sólo en niveles eleva-dos. Los niveles productivos son otramedida del nivel de bienestar pero nose puede tomar en exclusiva ya que apartir de un punto mayores niveles noson proporcionales a la productividad.

Los animales suelen mostrar su insatis-facción por otras vías como pueden serlos vicios tales como morderse la cola oestereotipias patológicas como el morderbarrotes de las jaulas de forma continua-da u otros movimientos más difíciles deinterpretar. Constituyen una medida másdel bienestar en las explotaciones.

Legislación en bienestar animalde aplicación obligatoria o no ala ganadería extensiva.La legislación proteccionista surge antela preocupación por las condiciones enque se encuentran los animales en lasexplotaciones intensivas que no sola-mente ha dado lugar a la aparición demonográficas específicas sobre el temasino que la propia prensa internacionalse ocupa de las condiciones de explo-tación de los animales en las granjasfactorías.

Las dos especies más explotadas en ré-gimen intensivo son la porcina y la aví-cola y los terneros en la especie bovinay como consecuencia se ha publicadorecientemente la directiva 2001/88/CEdel Consejo y la 2001/93/CE de la Co-misión sobre protección de cerdos. Ambas se han refundido en el RealDecreto 1135/2002 de 31 de Octubrepero sólo es aplicable a cerdos confina-dos para la cría y el engorde. Los terne-ros de engorde están protegidos por laDirectiva nº 91/629/CEE transpuesta anuestro ordenamiento jurídico median-te el Real Decreto 229/1998.

No existen normas comunitarias para laprotección de cabras y ovejas. Sin em-bargo el comité permanente delConvenio Europeo para la Protección delos animales en las explotaciones gana-deras del Consejo de Europa adoptó en1992 sendas recomendaciones para laprotección de ovejas y de cabras, dirigi-das fundamentalmente a los síntomasde explotación en la que los animales semantienen estrechamente confinados.

Además de las legislaciones específi-cas existe una directiva de tipo generalque abarca todos los animales explota-dos por el hombre con excepción de losdestinados a actividades culturales o re-creativas, los de experimentación y losinvertebrados. Incluye tanto las explota-ciones intensivas como extensivas. Se tra-ta de la directiva 98/58 CE transpuesta me-diante el Real Decreto 348/2000.

Abajo, asdfasdasdf.

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GANADERÍA EXTENSIVA

Nivel de bienestar animal de lasexplotaciones extensivasToda esta legislación y recomendacio-nes nos van a servir para realizar unaevaluación del nivel del bienestar de losanimales explotados de forma extensi-va con independencia de que sea obli-gatoria o no para ellos la normativa exis-tente. Se tendrá en cuenta igualmenteel Convenio para la protección de losAnimales en las Explotaciones Gana-deras del Consejo de Europa firmado yrectificado por España así como el pro-tocolo del Tratado de Amsterdam en vi-gor desde Mayo de 1999 para mejorarla protección y el respeto de los anima-les como seres capaces de sentir.Se comprobará igualmente si los anima-les en las explotaciones ganaderascumplen las cinco libertades del Con-sejo Británico por el bienestar de los ani-males de granja a que hicimos referen-cia al principio y en las que está basa-da la legislación comunitaria.Analizaremos por un lado aquello quede forma específica deben cumplir lasexplotaciones extensivas y cuyoincumplimiento permite ser motivo desanción por parte de las autoridadesque realicen inspecciones, junto a lasexigencias de tipo general de la directi-va 95/98 y por otro aquello que sin serobligatorio para la explotación extensi-va eleva el niel de bienestar y que seráobjeto de premio dentro de la nueva po-lítica de las PAC (política AgrariaComún) que tendrá como objetivos fun-damentales la Seguridad Alimentaria,La Protección del Medio Ambiente y elBienestar Animal.

Requisitos que deben cumplir espe-cíficamente los animales manteni-dos al aire libre siempre que sea ne-cesario y posible:a) Protección contra las inclemenciasdel tiempo.El ganado bovino explotado en régimenextensivo en el ecosistema de la dehe-sa no utiliza sistema alguno de protec-ción contra las inclemencias del tiempoya que por las características de las ra-

zas autóctonas soportan el frío y la llu-via mientras que las sombras de enci-nas y alcornoques los protegen de losrigores del verano. En las zonas de mon-taña los animales pasan los inviernos enlocales que los protegen adecuadamen-te de las bajas temperaturas.En ovinos y caprinos existen en todoslos casos locales cubiertos para chivosy corderos mientras en zonas frías sealberga también a los reproductores yen la ganadería de Rastrojera los anima-les vuelven a los priscos después delpastoreo de cada día.El porcino dispone obligatoriamente dealojamientos proporcionales al peso ynúmero por motivos sanitarios. Sin em-bargo raramente son utilizados por losanimales cuando se mantienen al airelibre. Los partos y lactancias se efectú-an en locales cubiertos y con las debi-das condiciones para reproductoras ylechones. Se mantienen igualmente enlocales cubiertos los lechones durantela cría y hasta llegar a un peso de 23 Kgde media. Durante la lactancia se em-plean también los sistemas de campingdonde los animales están protegidosaunque no se utilicen locales cubiertos.

b) Protección contra depredadores.Después de la desaparición del lobo enla mayor parte de España sólo los zo-rros actúan como depredadores en lasexplotaciones ganaderas pero los cor-deros y chivos están protegidos en lo-cales cubiertos, los terneros no son víc-timas de los zorros y los lechones sólodeben protegerse en las instalacionesde camping a las que hay que defendercon alambrada en las zonas donde es-tán instalados. Esta es una de las razo-nes del abandono de este sistema enmuchas zonas de producción.

c) Los animales mantenidos al aire libreno presentan enfermedades propiasde las explotaciones intensivas comoson las digestivas y respiratorias. Noobstante comparten otras y son afecta-dos por patologías propias de este tipode explotación. Se vacuna sistemática-mente en aquellas explotaciones don-

Las cinco libertades o máximas queemitió en 1992 el Consejo Británico deBienestar de los Animales de Granjason las siguientes:

1. Ausencia de hambre y de sed.

2. Entorno adecuado.

3. Ausencia de dolor, heridas y enfermedades.

4. Expresión del comportamiento normal.

5. Ausencia de miedo y de estrés.

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de una enfermedad es endémica mien-tras se suministran sistemáticamenteantiparasitarios, normalmente dos ve-ces al año.

Exigencias de tipo general para to-das las explotacionesa) Inspección de los animales. Clási-camente todo el rebaño disponía de uncuidador permanentemente ya sea va-quero cabrero, pastor o porquero. La es-casez de mano de obra ha hecho queen las ganaderías con tierra se prescin-da de un cuidador que permanezca to-do el día con el rebaño, si no es en losmomentos que requiera atención.

b) Tratamiento de animales enfer-mos. En la ganadería extensiva existeuna tradición centenaria de cuidar a losanimales y sólo se recurre al veterina-rio en los casos graves o desconocidos.

c) Condiciones de los establos. En elporcino y pequeños rumiantes son defácil limpieza y desinfección, son mássimples que las instalaciones intensi-vas, pero suficientes para mantener lascondiciones necesarias para que los ani-males se encuentren confortables.

d) Suministro de alimentos y agua.La base de la alimentación son los pas-tos, arbustos o ramón según la épocadel año. Pero existen épocas que es ne-cesario completar con alimentos con-centrados procedentes o no de la pro-pia explotación o bien heno y paja de ori-gen endógeno o exógeno. En las cabrasse suministra pienso durante el ordeño.

Dado el espacio de que se dispone per-mite suministrar el pienso bien sea enel suelo o en comederos

individuales pero proporcionando un es-pacio que evite las peleas por la com-petencia.El agua procede de pequeños pantanos,corrientes de agua o de origen subte-rráneo. A veces en años secos esnecesario el suministro de agua trans-portada desde puntos ajenos a la explo-tación. El agua no falta nunca pero de-bería cuidarse la calidad.

e) Empleo de sustancias autorizadascon fines zootécnicos.En los momentos actuales la tendenciaes mantener los reproductores bovinos,ovinos y caprinos en régimenextensivo mientras se ceban las críasen régimen intensivo. En bovinos el ce-bo empieza después del destete a los6 meses y no desde el nacimiento co-mo en las explotaciones intensivas deleche. En el porcino ibérico la tendenciaes la contraria: explotación de reproduc-tores en régimen intensivo para pasar ala recría y cebo en régimen extensivosin descartar el intensivo. En esta razade crecimiento lento y cuyo destino esla elaboración de productos curados notiene justificación y estaría contraindica-do el empleo de sustancias para promo-ver el crecimiento. Lo ideal sería que elcebo de los rumiantes se produjera tam-bién en régimen extensivo a semejan-za del porcino ibérico.

Exigencias de bienestar animal queno afectan a la ganadería extensiva.

a) Libertad para manifestar su com-portamiento natural. En el sistema ex-tensivo que venimos comentando losanimales están perfectamente adapta-dos y pueden manifestar libremente su

comportamiento natural por disponerde espacio y compañía de otros anima-les de su misma especie.

b) Ausencia de miedo y estrés. Estaes una situación que se quiere evitar enexplotaciones intensivas como conse-cuencia de los espacios reducidos y elno existir forma de evitar los ataques delos congéneres.Estas dos máximas son las que mayorproblema plantean en las explotacionesintensivas por no existir un paralelismocon la productividad pero se cumplende manera natural en las extensivas.

MutilacionesConsiste en provocar lesiones o pérdi-da de una parte sensible del cuerpo.Quedan incluidos dentro de las medi-das a tomar para garantizar que los ani-males no padezcan dolores, sufrimien-tos ni daños inútiles. Sin embargo, al-gunas mutilaciones están autorizadasen las explotaciones intensivas de por-cino. En las explotaciones extensivas lasituación es la siguiente:

a) Anillado del hocico del porcino.Está expresamente autorizado por la le-gislación vigente para la explotación alaire libre. Aunque es un procedimientoque causa sufrimiento cuando el animalpretende hozar es absolutamente im-prescindible en la explotación extensi-va por los destrozos que causarían enmontanera. Sería necesaria una mayorinvestigación de sistemas alternativos ysus consecuencias sobre las molestiasfísicas en el animal y trauma que origi-na el impedirles hozar.

b) Corte de rabos y dientes en porci-

no. Si las instalaciones del posdesteteson correctas y no hay excesiva densi-dad con patios de paseo amplios no esnecesario el corte de rabos ya que conposterioridad una vez que salen al exte-rior no existe la caudofagia.Un rabo intacto es la mejor señal de unmanejo correcto sin estrés durante lacría, recría y engorde.El corte de dientes se efectúa cuandoexisten problemas de daños en las te-tillas de las cerdas.

c) Castración. Es una mutilación que sepractica muy poco en la explotación in-tensiva de porcino ya que los animalesse sacrifican antes de que alcancen lamadurez sexual y el consiguiente sabordesagradable para la canal. En la actua-lidad existe una fuerte oposición a estapráctica en muchos países europeos yse lucha por su erradicación.Sin embargo en la raza ibérica en la quelas normas de calidad obligan a unaedad más elevada para iniciar elcebo la castración es absolutamenteimprescindible. Aunque la normativa derealizarla antes de 7 días por una perso-na formada y a partir del séptimo día porun veterinario sólo es aplicable a la ex-plotación intensiva, con el fin de evitarel sufrimiento la operación deberá rea-lizarse en las mismas condiciones en laexplotación extensiva.

d) En España no se practica la castra-ción para el engorde en bovinos

e) Marcado a fuego de los bovinos.Es una antiquísima tradición españolacon el fin de identificar a los animalescon la marca del propietario y su identi-ficación individual. Con el sistema ac-tualmente en vigor y la documentaciónque se extiende a cada animal este sis-tema ha perdido toda razón de ser.

f) El descornado no se efectúa en los bo-vinos de las explotaciones extensivas.

De todo lo expuesto se deduce que laganadería extensiva tradicional comoaún se sigue practicando en Españaaunque influenciada por la ganadería in-tensiva presenta los máximos nivelesde bienestar animal a la luz de la legis-lación y de las cinco libertades. Aunquesu ejecución es perfectamente legal de-berán ponerse todos los medios paraminimizar las únicas críticas que desdeun punto de vista ético pudieran hacer-se a la explotación extensiva como sonel anillado del hocico y la castración deporcinos ibéricos.

Perspectivas de la ganadería ex-tensivaLa ganadería extensiva ha sido básicaen la alimentación de los españoles du-rante siglos a lo largo de los cuales seha ido acumulando una experiencia conun caudal de conocimientos que hanpermitido sacar el máximo provecho dezonas con grandes dificultades climáti-cas y edafológicas. Todo ello ha permi-tido que esta práctica se haya mantenidocasi inalterada a lo largo de los tiempos.A la ganadería extensiva le era muy di-fícil competir con la ganadería intensi-

va, ya que presenta una serie de incon-venientes como son:una acusada estacionalidad frente a laproducción continua de la ganadería in-tensiva, crecimientos más lentos, cana-les pequeñas y cantidades globales in-suficientes para atender el consumopero sus productos son gastronómica-mente más apetecibles, sanitariamen-te más seguras y ofrecen más garan-tías de protección ambiental y bienes-tar animal.En nuestra opinión y para ser realistasambos tipos de ganaderías deben con-vivir y los dos tipos de productos conti-nuarán estando presentes en el merca-do. Sin embargo la ganadería extensivano puede en modo alguno competir conlas modernas razas, alimentación y sis-temas productivos y su forma de sobre-vivir ha sido hasta ahora intensificarsecon cruzamientos, alimentación de con-centrados ajenos a la explotación yadopción de sistemas de engorde queen nada se diferencian de las explota-ciones intensivas.Cada tipo de explotación deberá seguirsu camino por separado y buscar su pro-pio nicho en el mercado y presentar susproductos netamente diferenciados.

Las nuevas normas de bienestar animalen aves y cerdos van a aumentar loscostos de producción de la ganadería in-tensiva y van a abrir nuevas posibilida-des a la extensiva. Se acortará de estemodo el abismo que hasta ahora sepa-ra ambos tipos de explotación en el as-pecto económico.

Por su parte la ganadería extensivadeberá tomar un nuevo rumbo y pre-sentarse en el mercado como tal al me-nos en parte de sus producciones. Paraello deberá:

a) Incorporar los modernos conoci-mientos sobre alimentación y mane-jo con el fin de reducir los costos deproducción y aumentar la oferta sin de-jar de ser extensiva.

b) No perder de vista que no deberíasacrificarse la calidad en beneficio dela cantidad ni aún menos los factores quele caracterizan con el fin de reducir costos.

c) Aprovechar las ayudas de la nue-va PAC donde priman la seguridad ali-mentaria, la protección medioambientaly el bienestar animal.

d) Diferenciarse de los demás pro-ductos siempre que sea posible con elfin de evitar la competencia desleal quedesalienta a los productores y engaña alos consumidores. Para ello deberá aco-gerse a las normas comunitarias paraprotección y valorización de los produc-tos agroalimentarios, a saber: Deno-minación de Origen Protegida, Indica-ción Geográfica Protegida y Especia-lidad Tradicional Garantizada. En Españacon una considerable variedad de razas yclimas estamos aún lejos de países concaracterísticas similares en la diferencia-ción de productos autóctonos.

e) Acogerse a sistemas donde quedegarantizada a un nivel elevado la se-

guridad alimentaria, la protección me-dio ambiental y el bienestar animal.Dispone de dos opciones:1. Incorporarse a la producción ecológi-ca perfectamente definida y reguladaen todo el territorio comunitario a tra-vés de los correspondientes Reglamen-tos y que los sistemas de producciónextensiva tienen grandes ventajas paraabordar estas producciones. El climasuave de la dehesa y las disponibilida-des territoriales posibilitan este tipo deexplotación.

2. La otra opción para la que no existenormativa en todas las ComunidadesAutónomas pero que con toda seguri-dad se irá extendiendo es la ganaderíaintegrada, menos exigente que la eco-lógica pero donde los productos quedangarantizados y certificados en la triadatan repetida de seguridad alimentaria, pro-tección ambiental y bienestar animal.

Con unos productos perfectamenteidentificados y diferenciados pero siem-pre más caros que los procedentes dela ganadería intensiva, la extensiva pue-den salir al mercado y así garantizar susupervivencia y las grandes ventajasque ofrece este tipo de explotación.

Un consumidor informando tendrá la úl-tima palabra y deberá decidirse por unou otro tipo de productos y su decisiónestará en función de su nivel económi-co, de su interés por su salud, de su afi-ción por la gastronomía, de su preocu-pación por el medio ambiente y de susensibilidad por el bienestar de los ani-males de donde proceden los produc-tos que piensa adquirir.

GANADERÍA EXTENSIVA

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Un consumidor informando ten-drá la última palabra y deberádecidirse por uno u otro tipo deproductos y su decisión estaráen función de su nivel económi-co, de su interés por su salud, desu afición por la gastronomía, desu preocupación por el medioambiente y de su sensibilidadpor el bienestar de los animalesde donde proceden los productosque piensa adquirir.

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Realizamos una entrevista a Manuel Lázaro Rubio en su calidad de Presidentede la recién formada Asociación "Veterinarios para el Bienestar Animal".

Manuel, que se licenció en veterinaria en la facultad de Madrid en 1987, actual-mente ejerce la profesión como veterinario clínico de animales de compañía yes miembro de la Junta de Gobierno del Colegio Oficial de Veterinarios deMadrid.

¿Manuel, cómo surge la idea de crear una asociación de veterinarios preocu-pados por los temas de protección y bienestar animal?

Con motivo de una mesa redonda sobre "Bienestar animal" celebrada en el XXCongreso de AMVAC, surge la idea de la creación de una asociación de veterinariospreocupados por los temas de protección. La iniciativa diferencial de esta asocia-ción, frente a otros colectivos vinculados con el bienestar animal, debía ser el enfo-que científico de la misma, al ser el veterinario un profesional perfectamente capa-citado para valorar esta faceta de la vida de nuestros animales domésticos. Es porello que se pretende formar un grupo exclusivamente de veterinarios que puedanresponder, desde los conocimientos científicos actuales, a los retos que el bienes-tar animal en general plantea en nuestra Sociedad. Se convoca a todas las personasinteresadas a una reunión en el salón de actos del Colegio de Veterinarios de Madrid,con la asistencia de unas 30 personas. En dicha reunión se decide crear la asocia-ción "Veterinarios para el Bienestar Animal", iniciándose los trámites para el desarro-llo de unos estatutos.

Nueva Asociación:Veterinarios para el Bienestar Animal.

Manuel Lázaro Rubio.Presidente de Veterinarios para elBienestar Animal.

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MANUEL LÁZARO

¿En qué momento se crea como talla Asociación "Veterinarios para elBienestar Animal, y quiénes la com-ponen inicialmente?

El Acta Fundacional data del 17 de ju-nio de 2003 y la firman 15 socios. Losestatutos recogen los objetivos, elámbito geográfico de actuación, laforma de asociarse, composición delos órganos de gobierno, etc. La Juntadirectiva queda compuesta por unPresidente, Vicepresidente, Secreta-rio, Tesorero y 4 vocales. En cualquiercaso y formalismos aparte, el sentirde los miembros fundadores de laAsociación es el de constituirse todosen un grupo de debate de los distin-tos temas, lejos de delegar en losmiembros de la Junta directiva las la-bores de gestión de la propiaAsociación.

¿Qué objetivos tenéis en esta aso-ciación y cuál es vuestro ámbito deactuación, tanto geográfico comoa quiénes se dirige?

El objetivo fundamental es el de po-der opinar y asesorar de forma co-lectiva sobre todos los aspectos re-lacionados con la protección ani-mal, tanto ante la Administración, co-mo ante nuestros propios compañe-ros o la Sociedad en general.Creemos que una labor educativa atodos los niveles, en los que primenel respeto y los cuidados hacia los ani-males, permitirá que con el tiempovayan cambiando aspectos en nues-tra relación con el mundo animal quehoy en día no nos gustan.

Los fines de la Asociación, incluidos enlos estatutos pueden resumirse en:- La protección y la defensa de los ani-males.- La educación de la sociedad en elreforzamiento del vínculo entre elhombre y los animales, el respeto yla tenencia responsable de éstos.

- La erradicación de cualquier formade maltrato, incluido el abandono.- La cooperación con la Adminis-tración y demás organismos y asocia-ciones en el ámbito del BienestarAnimal.- Promover, difundir y ser punto de re-ferencia social, académico y profesio-nal en los principios del BienestarAnimal.

Nuestro ámbito de actuación futura,puesto que somos ambiciosos, esmuy amplio, interesándonos por to-dos los animales domésticos y en to-da la geografía española; pero pues-to que queremos a la vez ser realis-tas, en estos primeros momentosnos hemos centrado en los animalesde compañía, sector al que pertene-cemos la mayoría de los miembrosactuales. Las reuniones se celebranen la sede del Colegio de Veterinariosde Madrid, pero puesto que hemosconstatado un gran interés por mu-chos compañeros de otro ámbito ge-ográfico, estamos intentando ampliarel foro de opiniones a otros compa-ñeros del resto de España a través deinternet.

¿Qué se entiende desde vuestraAsociación por "Bienestar Animal"y cómo desarrolláis vuestros obje-tivos?

En una de las primeras reuniones nosplanteamos qué entendíamos comoasociación en dicho término y propu-simos una definición, quizá un tantograndilocuente, pero que incorporaratodos los aspectos relacionados, pu-diendo enunciarse de alguna formacomo:"situación de vida de los animales enunas apropiadas condiciones de alo-jamiento, alimentación y cuidados ge-nerales, con un manejo humanitario,una propiedad responsable y un en-torno rico en estímulos, traducido en

un buen estado físico y un comporta-miento normal; unido a una oportunaprevención y tratamiento de la enfer-medad y el dolor y, cuando sea nece-sario, proporcionándoles una eutana-sia humanitaria "

En "bienestar animal" queremos in-cluir además de aspectos tan eviden-tes como el tratamiento del dolor, elalojamiento y transporte, el abando-no o la eutanasia; otros tan importan-tes como la "tenencia responsable",alteraciones de conducta, la "sociali-zación" correcta de los cachorros, laidoneidad de algunos "animales exó-ticos" y así un largo etcétera. El tra-bajo de la Asociación se va desarro-llando mediante la creación de variosgrupos que se ocupan de estas dis-tintas líneas de trabajo, las cuales sondebatidas en reuniones mensuales.

¿Dónde se puede dirigir cualquierveterinario que esté interesado enparticipar con vosotros?

Debido a lo reciente de la creación dela Asociación, en estos momentosnos presta apoyo logístico laAsociación Madrileña de Veterinariosde Animales de Compañía (AMVAC),estando situada la sede social de"Veterinarios para el BienestarAnimal" en la sede del Colegio deMadrid, C/ Maestro Ripoll, 8. Comodecía anteriormente y debido al graninterés suscitado entre compañerosde otras localidades, hemos puestouna dirección de correo electrónicoprovisional a la que poder dirigirsevet.bienestaranimal@telefonica.net.

Por supuesto que estaremos encan-tados de recibir cuantas sugerenciaso adhesiones se planteen por partede otros compañeros.

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Bienestar Animal

Acciones de la OIE en

materia debienestar delos animales

www.oie.int

El bienestar de los animales fue identificado como una de las priorida-des del Plan Estratégico de la OIE para el período 2001-2005. Los PaísesMiembros de la OIE han decidido que, siendo la organización de refe-rencia internacional en materia de sanidad animal y zoonosis, la OIE de-bía ofrecer un liderazgo en el ámbito del bienestar de los animales. Apesar de que el Acuerdo MSF de la OMC no abarca este tema, los PaísesMiembros desean poder disponer de directrices y recomendaciones enlas cuales se puedan apoyar para efectuar negociaciones bilaterales.

Los Países Miembros reconocieron asimismo que, puesto que la protecciónde los animales es una cuestión de interés general, compleja y polifacética,que comprende importantes dimensiones científicas, éticas, económicas ypolíticas, la OIE debía realizar un análisis detallado y preparar estrategias pa-ra integrar estas dimensiones de manera equilibrada.Con el fin de ejecutar el nuevo mandato, el Director General de la OIE con-vocó a un Grupo Ad Hoc sobre el bienestar de los animales cuyas recomen-daciones fueron adoptadas por unanimidad durante la 70ª Sesión General.Se constituyó entonces un Grupo de Trabajo permanente sobre el Bienestarde los Animales cuya primera reunión tuvo lugar en octubre de 2002.El Comité Internacional decidió que la OIE daría prioridad a las cuestiones re-lativas al bienestar de los animales empleados en la agricultura y la acuicul-tura, teniendo en cuenta en primer lugar las condiciones de transporte, el sa-crificio en condiciones decentes, el sacrificio con fines sanitarios, y seguida-mente las condiciones de alojamiento y modos de cría de estos animales. Silos recursos lo permiten, se examinarán otros temas como el de los anima-les utilizados en la investigación y los animales salvajes.En su primera reunión, el Grupo de Trabajo consideró la elaboración de pau-tas y principios como una tarea primordial para poder proporcionar una basesólida a partir de la cual se podrán elaborar proyectos de recomendacionesy de normas para las prioridades identificadas. El Grupo preparó un progra-ma de trabajo para 2003, el cual tome en consideración la manera en quepodrían tratarse temas específicos mediante Grupos Ad Hoc, utilizando la ex-periencia tanto del sector privado como del público.Las recomendaciones del Grupo de Trabajo fueron adoptadas en la 71ª SesiónGeneral de la OIE en mayo de 2003.

Además, la OIE se esforzará por:- identificar las necesidades en el campo de la investigación del bienes-tar de los animales e incentivar la colaboración entre los centros de investi-gación a fin de aumentar la concienciación sobre el bienestar de los anima-les en el mundo académico, y- ofrecer sus conocimientos sobre temas específicos del bienestar de losanimales a los grupos de interlocutores de la OIE, otras organizaciones in-ternacionales, el sector de la producción animal, el sector industrial y los gru-pos de consumidores.

La OIE es consciente de la importancia de la participación de una amplia ga-ma de partes interesadas en las deliberaciones sobre este complejo tema ycolabora con varias organizaciones no gubernamentales, incluidos los acadé-micos, la comunidad científica, la industria y otras organizaciones pertinen-tes, para obtener los mejores resultados. La OIE recurrirá a todos los cono-cimientos y recursos disponibles. Sin embargo, las organizaciones que brin-den su asesoramiento deben representar una amplia perspectiva internacio-nal, ya que las normas, las directrices y las recomendaciones elaboradas porla OIE deben ser adecuadas a todos sus Países Miembros.

Para asegurarse de lo anterior, la OIE organiza una conferencia internacionalsobre el bienestar de los animales que se celebrará este mes de febrero. En esta conferencia se presentarán las actividades de la OIE, con especialatención a los participantes del sector privado, y se instará a las organizacio-nes no gubernamentales a presentar propuestas sobre la mejor manera detrabajar con la OIE.

El pasado 22 de enero, en Sesión Inaugural del Curso 2004de la Reial Acadèmia de les Illes Balears, se ha hecho en-trega de los Premios 2003, promovidos por esta ReialAcadèmia, entre los cuales se encuentra el de MutuaBalear - trabajos relacionados con la Salud Pública- que en

esta ocasión se ha concedido a nuestro compañero vete-rinario el Dr. Miguel A. Capó Martí por el trabajo titulado"Estudio "in vitro" de una neuropatología central y pe-riférica inducida por cromo".

Miguel A. Capó Martí, premio de la Reial Acadèmiade les Illes Balears.

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Actualidad Profesional

De izq. a dcha. Presidente del Colegio de Veterinarios de Baleares, Ramón García, Presidente de la Real Academia de las Illes balear, Dr. Alfonso Ballesteros, President del Govern, Jaume Matas, el premiado, Dr. Miguel Capó, el President del Parlament, Pere Rotger y el Secretario de la Real Academia, Dr. Bartolomé Anguera.

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El Consejo de Ministros ha aprobadoun Real Decreto de identificación delos productos de la pesca, acuiculturay marisqueo vivos, frescos, refrigera-dos o cocidos, de aplicación en todo elterritorio nacional y a todos los produc-tos con independencia de su proce-dencia. Con esta medida el Gobiernorefuerza el sistema de trazabilidad conla inclusión del etiquetado desde la pri-mera venta hasta que llega al consu-midor.El nuevo Real Decreto tiene como ob-jetivo establecer la normativa básicasobre la clasificación y etiquetado deestos productos, atendiendo a losReglamentos comunitarios de 2000 y2001, para que el consumidor poseauna adecuada información sobre elproducto que va a consumir.Su aplicación afecta a todos los que in-tervienen en las diferentes fases decomercialización de los productos,desde la primera venta hasta la presen-tación al consumidor final, y, en cuan-to a los productos, incluye también losvivos, junto a los frescos, refrigeradoso cocidos.

Método de producción y zona de capturaEntre los requisitos sobre etiquetadoque recoge este Real Decreto, que de-roga el de 1999 sobre normalización ytipificación de los productos de la pes-ca, frescos, refrigerados o cocidos,destaca la obligatoriedad de especifi-

car en la etiqueta el método de produc-ción: pesca extractiva, pescado enaguas dulces, criado-acuicultura o ma-risqueo.

Asimismo, deberá expresarse la zonade captura o de cría y, en algún casoel del país de origen. Este requisito,junto al de denominación comercial ycientífica de la especie, el método deproducción, el peso neto para produc-tos envasados, el modo de presenta-ción, así como la identificación del pri-mer expedidor o centro de expedición,estarán incluidos en la etiqueta que hade constar en el envase o embalaje ensu primera puesta a la venta y tendráque acompañar al producto en las di-versas fases de comercialización des-de la primera venta o puesta en el mer-cado, pasando por el transporte y ladistribución, hasta que llegue al consu-midor final.

No obstante, en la etiqueta expuestaante el consumidor final podrán ex-cluirse las especificaciones de denomi-nación científica, así como de identifica-ción del primer expedidor o centro de ex-pedición, para evitar confusión.El Real Decreto ha sido sometido aconsulta de las Comunidades Autó-nomas y del sector y entrará en vigora los tres meses de su publicación enel Boletín Oficial del Estado.Fuente: la-moncloa.es

Un nuevo código único, compuesto porletras y números, identificará "con preci-sión" los Organismos GenéticamenteModificados (OGM) a escala comunita-ria, según fuentes de la ComisiónEuropea. De este modo, se facilitará laidentificación de los nuevos productostransgénicos que puedan entrar en la UEcuando se retire la moratoria de facto vigen-te hasta el momento.

Los productos con OGM aprobados enla UE tendrán que adjuntar su identifica-ción durante todas las fases de la cade-na alimentaria, con todos los códigos delos organismos transgénicos que han si-do utilizados para su producción.

Este sistema permitirá un seguimiento yun etiquetado único de este tipo de pro-ductos cuando lleguen al punto de ven-ta, tal y como establece la nueva regla-mentación comunitaria en materia detransgénicos. Gracias a ella, se mejorarála información y la libre elección de losconsumidores, que podrán saber conprecisión qué es lo que compran.

Actualmente, en la UE circulan legalmen-te 16 tipos de OGM para alimentos ypiensos para animales, aunque algunosde ellos sólo para importación. Españaes el único Estado miembro que cultivadirectamente organismos transgénicosutilizados en la alimentación humana yanimal.

La entrada de nuevos OGM en la UE de-penderá de la abolición de la moratoriade facto que desde 1998 mantiene laComunidad, ya que algunos países insis-ten en la falta de pruebas para asegurarque su consumo no supone un riesgo pa-ra la salud humana y animal y para el me-dio ambiente.

No obstante, la vigencia de la moratoriallegará a su fin en breve. En los próximosdías, la Comisión Europea tiene previstopresentar una nueva propuesta alConsejo de ministros que terminará conla situación actual y podría permitir la en-trada en el territorio comunitario de unnuevo maíz transgénico.

En virtud de la nueva reglamentación, losEstados miembros no podrán negarse ala entrada de los OGM en su territorio,aunque se prevén algunas excepcionespara las regiones en las que éstos pue-dan suponer un riesgo probado para lasalud o el medio ambiente. Sin embar-go, varias regiones europeas han inten-tado ya utilizar este argumento para im-pedir la entrada de los transgénicos, re-cibiendo la negativa de la ComisiónEuropea, quien exige pruebas fehacien-tes de que la coexistencia entre transgé-nicos y cultivos tradicionales en la regiónen cuestión no es técnicamente posiblepor las características territoriales. FUEN-TE: Aquí Europa

La Oficina Europea de las Asociacionesde Consumidores (BEUC) ha puesto enmarcha a través de la web 'www.chemi-cal-cocktail.org' una campaña que mues-tra un inventario virtual de elementos co-tidianos del hogar susceptibles de con-tener sustancias potencialmente noci-vas para la salud y el medio ambiente.

Durante un recorrido virtual por una ca-sa, el visitante puede comprobar qué ele-mentos potencialmente peligrosos pue-de contener la cortina de la ducha y aten-der a los consejos de la Oficina para re-ducir el número de elementos nocivosen el ámbito doméstico.

Otros elementos del hogar que puedenalbergar sustancias nocivas son el frigo-rífico, la lavadora, los trapos de cocina,el aparador o el sofá del salón, el col-chón, el despertador del dormitorio, lapintura o los juguetes de una habitacióninfantil.

Esta iniciativa responde, según BEUC, ala identificación de “serias lagunas” enla nueva estrategia de la ComisiónEuropea, denominada REACH, para elregistro, evaluación y autorización desustancias químicas.La Oficina señala que el sistema de eva-luación puesto en marcha por REACHprevé el análisis de parte de los 100.000productos que existen en el mercado yde los que “se desconoce el impactoque pueden tener sobre nuestra salud”.La nueva campaña del organismo euro-peo no pretende “asustar a las personasya que la mayor parte de los productosdel mercado no plantean serios proble-mas a la salud y al medio ambiente”, pre-cisó Jim Murray, director de BEUC. “Lacuestión radica en que no sabemos cuá-les de esos 100.000 productos son pro-blemáticos, ya que no han sido nuncaanalizados correctamente”, añadió.(Consumer.es).

La Comisión Europeaestablece un códigoúnico para identificarlos alimentos transgé-nicos.

Regulada la identificación de los pro-ductos de la pesca, acuicultura y ma-risqueo.

La Oficina Europea de los Consumidores informa“online” sobre sustancias domésticas nocivas.

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Especialistas congregados en un en-cuentro de la Royal Society en la capi-tal británica dijeron que existe el peligrode que este año un mayor número devirus presentes en el reino animal sepropaguen entre los seres humanos. La opinión científica se hace pública enmomentos en que la llamada "Gripe delpollo", un misterioso virus avícola, haocasionado la muerte de al menos trespersonas en Vietnam. Algunas fuentes especulan con la posi-bilidad de que el virus se haya extendi-do a los humanos debido al consumode pollos infectados. Hace unos días, las autoridades deHanoi confirmaron el sacrificio de cien-tos de miles de pollos en dos provinciassureñas como consecuencia de un vi-rus que todavía no ha sido identificado. En China, miles de civetas o gato alga-lia han sido igualmente sacrificados co-mo una medida del gobierno de Pekínpara evitar una epidemia del SíndromeRespiratorio Agudo Severo (SRAS). Mayor control En palabras del profesor Malik Peiris,microbiólogo de la Universidad de Hong

Kong, las enfermedades animalesconstituyen una amenaza seria, entreotras razones por lo poco que se cono-ce sobre ellas. "Algunas enfermedades benignas enanimales pueden ser nocivas para losseres humanos. Éste es un aspecto quenecesita más atención. Se requiere ma-yor control veterinario e investigación",dijo Peiris.

Otro experto presente en la reunión,Tony McMichael, de la UniversidadNacional de Australia, manifestó:"Tenemos que pensar de un modo másecológico. Se trata de un virus intentan-do evolucionar". McMichael explicó: "Cuando hay uncambio en el patrón de conducta huma-na, cuando cambia la ecología humana,se están creando nuevas oportunida-des para el desarrollo o evolución de losmicrobios".

Agregó el especialista: "No debería sor-prendernos que el SRAS y el VIH hayansaltado del animal al hombre. No debe-ría sorprendernos en absoluto".Fuente: bbcmundo.com.

Las enfermedades de origen animal puedenconvertirse en la mayor amenaza para lasalud humana.

Un organismo de protección ambiental deEEUU pidió el examen e identificación dela pesca tras difundirse un informe cientí-fico que denunció que los ejemplares decriaderos de salmón están contaminadosy su consumo es un riesgo para la salud.La institución Oceana manifestó que esastareas deben llevarse a cabo en todo elmundo, después de que la revista"Science" diera a conocer que el salmónde criadero está más contaminado que elejemplar natural."Cuando se combinan los informes de con-taminación con mercurio en otras espe-cies como el pez espada y el atún, así co-mo los pesticidas en los camarones, sinmencionar las preocupaciones por la en-fermedad de 'las vacas locas', este estu-dio demuestra que la gente debe estarmejor informada de lo que come", dijoJackie Savitz, director del Programa sobreContaminación de Oceana. "Una forma deconseguir la información es que se llevena cabo programas de análisis e identifica-ción" del lugar de procedencia de los ejem-plares recogidos, agregó. El estudio reali-zado por científicos de las universidadesde Indiana, Cornell y Albany (Nueva York)recomendó a quienes disfrutan del sal-món que tengan cuidado de establecer sise trata de ejemplares de criadero o natu-rales.Los investigadores señalaron que el ori-gen de la contaminación de los ejempla-res de criadero es el "pienso" con que seles alimenta, que contiene altos niveles de

sustancias tóxicas, entre ellas pesticidasusados en la industria que podrían ser can-cerígenos.Su estudio indicó que los salmones decriadero más contaminados proceden delnorte de Europa, seguidos por los deNorteamérica y Chile."Creemos que es importante que la gen-te sepa que el salmón de criadero tienemucho más toxinas que el salvaje que semultiplica en el mar", dijo Ronald Hites,científico de la Universidad de Albany."No estamos diciéndole a la población quecoma menos pescado. Le recomenda-mos que consuma menos salmón de cria-dero", manifestó David Carpender, inves-tigador de la misma universidad, quien re-alizó pruebas a 700 salmones proceden-tes de todo el mundo.

Sin embargo, la Administración de Alimen-tos y Fármacos (FDA) afirmó que los nive-les de contaminación descubiertos en lossalmones son demasiado bajos como pa-ra causar una preocupación seria. Añadióque no se debe permitir que los resulta-dos de la investigación atemoricen a lagente y ésta se vea impulsada a cambiarsu dieta.Las autoridades de salud de EEUU habi-tualmente recomiendan a la población queaumente su consumo de pescado, entreellos el salmón, porque, entre otras ven-tajas, contiene altos niveles de ácidos gra-sos que reducen el peligro de enfermeda-des cardiovasculares. (EFE).

Polémica por denuncia sobre la contamina-ción del salmón de criadero.

Efectivos policiales han detenido a 15personas por su presunta implicaciónen una red dedicada a vender sustan-cias ilegales para el engorde de ga-nado. La operación ha tenido lugar endistintos puntos de Cataluña. Entre los detenidos figuran ganade-ros que habían comprado esos pro-ductos para el engorde de animalesy varias personas que se dedicabana la comercialización de esas sustan-cias ilegales. También ha sido arres-tado un industrial andorrano que su-puestamente se encargaba de sumi-nistrar los productos. Todos ellos estarían relacionados conuna banda de suministro de sustan-cias para el engorde ilegal de ganadoque fue desarticulada en Lleida el pa-sado 19 de julio. En la operación que ha conducido ala desarticulación de esta banda hanparticipado los Mossos d'Esquadra,la Policía Nacional y la PolicíaAndorrana. (EFE)

Detenidos enCataluña 15 miem-bros de una red deengorde ilegal deganado.

Manuel Moraleda Benítez, Presi-dente de la Asociación Nacional deVeterinarios Jubilados, ha recibido elnombramiento de Académico deHonor electo otorgado por la RealAcademia de Ciencias Veterinariasen la junta plenaria celebrada el pa-sado 14 de enero.

Manuel MoraledaBenítez, Académicode Honor de la RealAcademia de Cien-cias Veterinarias.

El sindicato agrario Unió de Pagesosha pedido una actuación lo más rigu-rosa posible contra las redes de en-gorde ilegal de ganado y que se apli-quen "duras represalias" para evitarque este tipo de acciones proliferen,tras la detención de diecinueve per-sonas por su presunta implicación enuna red que se dedicaba a vendersustancias ilegales para el engordede ganado. (EFE).

Unió de Pagesos pide con-trol riguroso evite redesde engorde ilegal.

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ACTUALIDAD PROFESIONAL

La producción intensiva de cerdos generagraves impactos al medio ambiente.

La producción intensiva de cerdo, quepermite que el consumidor pueda com-prar su carne a 6 euros el kilo, genera,sin embargo, cada año en España 6 mi-llones de toneladas de residuos o puri-nes, causantes de un importante im-pacto ambiental porque contaminancien veces más que las aguas residua-les urbanas.

Los purines tienen un elevado conteni-do en nitrógeno y su degradación pro-duce una gran cantidad de metano, unode los principales gases de efecto in-vernadero, dijo Jose Luis Sanz, profe-sor e Microbiología de la UniversidadAutónoma de Madrid.

Aunque los excrementos de los cerdostienen un alto poder fertilizante, el sue-lo agrícola no es capaz de reciclar la grancantidad de purines que genera la críaintensiva de este animal.Por lo tanto, los terrenos son contami-nados por el exceso de nutrientes (ni-trógeno, fósforo y potasio) y las aguascontinentales por los nitratos del orínporcino.En Francia, el fenómeno de la contami-nación de aguas por los purines, que sedefinen como la mezcla de excremen-tos sólidos y líquidos del ganado junto alas aguas residuales y los restos de comi-da, ha llegado a denominarse como la 'ma-rea verde'.

La gestión tradicional de estos des-echos orgánicos ha consistido en laconstrucción de balsas, que en muchoscasos no son más que fosas en el sue-lo que se convierten en focos infeccio-sos, con escapes y roturas habituales.A juicio del responsable de Energía yCambio Climático de Greenpeace,Emilio Rull, el problema de los purines'es el modelo de producción intensivadel sector porcino actual'.'Sin ánimo de ofender -apostilló-, en re-giones como Aragón o Cataluña ya haymás cerdos que personas'.'Evidentemente', agregó, es preferible

reutilizar los purines para producir ener-gía, en su caso biomasa, 'que soltarlossin más en la naturaleza'.

En la actualidad, existen en España 16plantas de tratamiento de desechos ga-naderos que sólo pueden 'descontami-nar' menos de la quinta parte de los ex-cedentes residuales de una poblaciónporcina, que según los últimos datosdel ministerio de Agricultura, es de másde 21 millones de ejemplares.

El jefe de la división de Biomasa delCentro de Investigaciones Energéticas,Medioambientales y Tecnológicas (CIE-MAT), Juan Carrasco, explicó que elproceso más común que siguen estasplantas es privar a los purines de con-tacto con el oxígeno y por la "digestiónanaerobia" que hacen de ellas las bac-terias obtener biogas, y con éste, gra-cias a una planta de cogeneración, elec-tricidad.

Además, con este tratamiento, losdesechos acaban convertidos en blo-ques sólidos de fertilizantes que se pue-den almacenar y transportar.

Otra alternativa sería, según Carrasco,limitar la cría intensiva de porcino, co-mo hace Holanda, 'aunque producir carnede forma responsable sea más caro'.

Para descontaminar todas las comuni-dades autónomas afectadas -Andalucía, Aragón, Asturias, Castilla yLeón, Castilla-La Mancha, Cataluña,Galicia, Murcia, y Valencia, principal-mente- se requerirían 34 plantas más,según el Foro de Purines, que reúne alas empresas del sector.

En la actualidad, la Administración tra-baja en un borrador de decreto que rei-tera la necesidad de estas plantas, pe-ro prevé una reducción del 35 por cien-to de sus ingresos, lo que 'afectaría gra-vemente al sector del porcino en estepaís', según declaró el portavoz delForo, Gonzalo Vilallonga. (EFE).

La población cantábrica de oso pardo re-gistró durante 2003 un "buen año" en cuan-to a su reproducción, con un total de do-ce osas localizadas con crías, según datosdel Fondo para la Protección de los Ani-males Salvajes (FAPAS).El año pasado fue el tercero consecutivocon buenos resultados en la reproducciónde esta especie en peligro de extinción enla Cordillera Cantábrica, tal como destacael último informe anual de esta organiza-ción conservacionista.

FAPAS localizó durante 2003 tres osas concrías del año en el núcleo oriental de estaespecie en la Cordillera, que es el más pe-queño y donde el oso pardo corre mayor

peligro, en una zona entre Asturias,Cantabria, León y Palencia.En el núcleo occidental, entre Asturias,León, y Galicia, fueron localizadas nuevehembras con oseznos del año, por lo queen esta zona, "sin que de momento poda-mos decir que su supervivencia está ase-gurada", la población osera "al menos evo-luciona favorablemente", a juicio de estaorganización.FAPAS destaca además que los expertosconsideran que la población cantábrica hadejado de perder ejemplares adultos pormuertes no naturales, como las ocasiona-das por cazadores furtivos, ya que "la sen-sibilidad entre los cazadores es muy gran-de" hacia la especie.

"Si bien la población no crece de maneraespectacular, tampoco disminuye, y si lososeznos nacidos estos años consiguen so-brevivir, en unos años podremos aumen-tar el número de osas reproductoras", queen la actualidad es de entre 11 y 14, se-ñala esta organización.La mayor presencia de machos aumentala presión sobre las hembras en época dereproducción, por lo que algunos de ellosllegan incluso a matar a las crías, para queuna osa vuelva a entrar en celo.Aunque cada hembra pare entre dos y trescrías por gestación, habitualmente sólosobrevive un osezno, por problemas ge-néticos y de alimentación, según el análi-sis de FAPAS. (EFE).

La población cantábrica de osos evoluciona favorablementepor tercer año consecutivo.

Barcelona acogerá el primer centro deimagen moleculardel sur Europa.Barcelona inaugurará el mes de febrero elInstituto de Alta Tecnología (IAT), cuyapuesta en marcha ha supuesto una inver-sión de ocho millones de euros y que seconvertirá en el primer centro de imagenmolecular del sur de Europa dedicado a labiomedicina.El IAT, integrado dentro del Parque deInvestigación Biomédica de Barcelona ypromovido por el Ayuntamiento, laGeneralitat y la Universidad Pompeu Fabra(UPF), es una de las iniciativas "más impor-tantes" para el desarrollo de nuevas tecno-logías aplicadas a la investigación científicay a la medicina diagnóstica, según han in-formado sus responsables en un comuni-cado.En este sentido, aspira a convertirse en "uncentro de referencia en Europa, junto conlos ya existentes en Reino Unido, Suecia yFinlandia", ya que contará con un centro deTomografía por Emisión de Positrones(PET), un ciclotón y un laboratorio de radio-química.Por el equipamiento con que cuenta, laspruebas de nuevos fármacos, hasta ahoracostosas y de una duración de hasta másde diez años, "podrán agilizarse y resultarmás económicas, lo que favorecerá tam-bién la investigación farmacéutica", hanañadido estas fuentes.El elemento principal del IAT será el ciclo-tón, que en diciembre empezó a realizar lasprimeras pruebas y que producirá isótoposradiactivos que luego se utilizarán para ado-sar a cualquier tipo de sustancia, como nue-vos fármacos en período de ensayo.Según el director del proyecto PET-Ciclotón, Emili Martínez Miralles, esto per-mitirá que las pruebas de nuevos fármacos,que antes requerían de procesos de variosaños, ahora se realicen "en mucho menostiempo, puesto que la tecnología de posi-trones permite la obtención de datos cuan-titativos de manera más rápida".Además, se trata de un proceso "más ba-rato", destacó el responsable del proyecto.(EFE).

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Una bacteria depre-dadora podría actuarcomo antibiótico"vivo".La secuenciación completa del genomade la bacteria depredadora Bdellovibriobacteriovorus ha llevado a los científi-cos a proponer su utilización como "an-tibiótico vivo", ya que todo apunta a quelanza su ataque exclusivamente contraotras bacterias, según un estudio quepublicará "Science".El equipo de investigadores alemanesy británicos dirigidos por SnjezanaRendulic ha clasificado a la bacteria co-mo Gram-negative, un tipo muy comúnque se mueve con rapidez y tiene porobjeto invadir y succionar el contenidode sus víctimas, entre las que figuranpatógenos presentes en plantas, ani-males y seres humanos.Pese a las reducidas dimensiones delas células de este organismo, su ge-noma consta de casi cuatro millones depares de bases por cromosoma y un 55por ciento del material secuenciado noguarda relación filogenética con ningu-no de los genomas microbiales comple-tados, según el texto que publicará larevista.La información genética obtenida de laBdellovibrio bacteriovorus revela laexistencia de un gran número de enzi-mas digestivas, especialmente deaquellas que digieren proteínas, lo quesegún afirman los autores del estudiopuede servir para la elaboración de sus-tancias antimicrobiales.Además de invadir y consumir a su pre-sa, la bacteria actúa como degradantede las moléculas, algunos de cuyoscomponentes son utilizados como nu-trientes y otros le permiten volver a sin-tetizar sus propias moléculas, si bien nose han encontrado evidencias de quereciba ningún gen de su presa.Los científicos han diferenciado ochoetapas que conforman el ciclo de vidade la Bdellovibrio bacteriovorus.Las tres primeras son las de ataque, ad-hesión y entrada; en la cuarta se produ-cen una serie de procesos celulares, ta-les como la réplica de ADN; y la quintaetapa consiste en la formación de unaestructura de composición mixta deno-minada "bdelloplast", el transporte dediversas sustancias y la degradación debiopolímeros.La sexta etapa comprende la segmen-tación celular de la bacteriovorus y enla séptima sus descendientes se trans-forman en nuevos atacantes.En la octava y última etapa, laBdellovibrio bacteriovorus produce en-zimas hidrolíticas que disuelven restoscelulares de la presa para liberar a supropia descendencia, que a partir de en-tonces tomará el relevo en la búsque-da de nuevas víctimas.

Europa trata de fijar una postura comúncontra la pérdida de biodiversidad.

Los 45 países que integran el Consejo deEuropa tratarán durante tres días enMadrid de fijar la postura común que de-fenderán en la Conferencia de las Partesdel Convenio de Diversidad Biológica quese celebrará en Kuala Lumpur (Malasia)entre el 9 y el 20 de febrero.En el acto inaugural de la III Conferencia"Biodiversidad en Europa" intervino la co-misaria europea de Medio Ambiente,Margot Wallstrom, quien aseguró que elmundo está en un momento "crítico" y re-pasó las iniciativas que la UE ha puesto enmarcha durante los últimos años para fre-nar la pérdida de biodiversidad.Destacó entre ellas la Red Natura 2000que ha propiciado que el 17 por ciento delterritorio de la UE esté en la actualidad pro-tegido, y se refirió además a la recientereforma de la Política Agraria Común, quea su juicio apunta también en dirección co-rrecta para conseguir conservar la biodi-versidad en los ecosistemas dedicados ala agricultura.Wallstrom aseguró que las especies seestán extinguiendo a una velocidad entre1.000 y 2.000 veces superior a lo que se-ría natural, y precisó que en Europa un totalde 335 especies, entre las que citó al linceibérico, están al borde de la desaparición.Subrayó la trascendencia que la pérdida

de la biodiversidad tiene desde el puntode vista ético, desde el emocional, el me-dioambiental y el económico, y se refirióen este sentido a los bienes y servi-cios que facilita a la humanidad la bio-diversidad.La comisaria aseguró que en Europa hay"una enorme ignorancia ecológica" y quese hace preciso "salir del callejón" que im-pide el desarrollo sostenible.Según Wallstrom el desarrollo sosteniblees "un reto" para toda la sociedad, a la quehay que demostrar que "ser ecológico esbueno", y que el desarrollo económico sinrespeto al medio ambiente "no tiene sen-tido" y "no es productivo".En el acto inaugural de la Conferencia"Biodiversidad en Europa" intervino tam-bién el secretario general de MedioAmbiente, Juan del Alamo, quien subrayóel interés de España en que la UE defien-da una posición común y consensuada enla próxima cumbre de Kuala Lumpur.Del Alamo aseveró que la biodiversidadque conserva España es una de las másricas del continente europeo, gracias a locual -dijo- el país se ha convertido en re-fugio de algunas especies y permanecenalgunas que ya han desaparecido en otros,como el lobo, el quebrantahuesos, las avu-tardas o los visones europeos.

la Conferencia Mundial sobre elBienestar Animal organizada por laOIE se celebrará en París.París acogerá a partir del próximo 23 defebrero la "Conferencia mundial sobreel bienestar animal", organizada por laOrganización Internacional de lasEpizootías (OIE) y en la que se esperanmás de 500 participantes de 70 países.El presidente de la OIE inaugurará laConferencia, que se desarrollará hastael domingo 25, junto al ComisarioEuropeo de Salud y Protección de losConsumidores y los Ministros deAgricultura de Alemania, Camerún,Francia, Irlanda, Tailandia y Uruguay.

En la reunión, que ha levantado un graninterés entre los especialistas interna-cionales, se discutirán las líneas direc-trices elaboradas por los cuatro gruposexpertos a los que la OIE encargó tra-bajar en vistas a establecer una norma-tiva internacional. El transporte de ani-males por vía terrestre y marítima, lasmodalidades de sacrificio de los anima-les de consumo y la despoblación degranjas con fines sanitarios son las prio-ridades fijadas por la OIE a los cuatrogrupos de trabajo, reunidos ya en octu-bre y noviembre de 2003.

Los primeros proyectos encaminados aarmonizar una normativa internacionalen favor del bienestar animal serán pre-

sentados en la conferencia para poste-riormente ser sometidos a la adopciónpor parte de la Asamblea general del or-ganismo internacional, en mayo próximo.

El control de las epizootias, las condi-ciones del transporte terrestre y maríti-mo de animales vivos, o el sacrificio deganado para el consumo serán los asun-tos centrales de la Conferencia. Losasistentes debatirán las medidas inter-nacionales para el control y erradicaciónde las enfermedades animales, y el pa-pel de la salud en el bienestar de los ani-males y la calidad de las produccionesganaderas.

El programa analizará el espacio y el en-torno medioambiental propicio para elbienestar animal, e incluirá investigacio-nes sobre las necesidades de espacioen relación con las actividades básicasy la productividad, y el diseño de las ins-talaciones de alojamiento de los anima-les. Se tratarán las condiciones deltransporte de animales vivos y la ges-tión de la etapa previa al sacrificio, y sepresentarán estudios científicos sobreprocesos dolorosos, acerca del miedoy la angustia; se abordará además la ca-lidad de la alimentación. EFEAGRO

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La Sociedad Española de Neumología se ponea disposición de Sanidad por si se confirma lamutación del virus de la gripe aviar.

El presidente de la Sociedad Españolade Neumología y Cirugía Torácica (SE-PAR), José Luis Álverez-Sala, ofrecióal Ministerio de Sanidad y Consumo lacolaboración de este grupo de exper-tos en el caso de que se confirme lamutación del virus de la gripe aviar queestá afectando a Asia en seres huma-nos y su posible extensión a otras par-tes del mundo.Ante esta posibilidad, el presidente delos Neumólogos recordó que el Minis-terio de Sanidad y Consumo tiene dis-puesto un sistema de alerta, al igualque ocurrió el año pasado con elSíndrome Respiratorio Agudo Severo(SRAS).Además, Álvarez-Sala, recuerda quesu sociedad científica tiene un área detrabajo dedicada exclusivamente al es-tudio de las infecciones respiratorias."Hay personas muy expertas y estamosa disposición de la administración centraly autonómica para cualquier tipo de ayu-da o colaboración que haga falta", insistió.El presidente de la SEPAR participóhoy en la presentación de las conclu-siones de un encuentro celebrado es-te fin de semana entre neumólogosespañoles para abordar la evolución de

la Enfermedad Pulmonar ObstructivaCrónica (EPOC).En este acto también estuvo presen-te el director de la Unidad de FunciónPulmonar del Servicio de Neumologíadel Hospital de la Santa Creu i SantPau (Barcelona), Pere Casan, que cri-ticó la información recibida por los ex-pertos por parte de las instituciones."Al igual que ocurrió el año pasado conel SRAS, recibimos información muysesgada y a posteriori", apúntó. Noobstante, indicó que la gripe del polloestá afectando a la industria y la eco-nomía de varios países asiáticos sibien, precisó, "aun no se sabe con cer-teza si puede pasar a la población".A pesar de ello, Casan reconoce queesta posibilidad existe "y si eso ocurrehabrá que tomar medidas de controlen aeropuertos y vuelos, desarrollaruna vacuna y establecer sistemas deatención a enfermos en Hospitales"."Hemos de estar alerta como en cual-quier infección en un mundo que es-tá tan interconectado, y en el que al-go que se manifiesta en Hong Kong,al cabo de una hora puede manifestar-se también en Madrid", destacó.(EUROPA PRES)

El virus de la influenzaaviar podría estar circu-lando desde abril, se-gún la OMS.El virus actual de la 'gripe aviar' podría es-tar en circulación desde abril de 2003, ha-ce mucho más tiempo del que pensabanlos expertos, según indicó hoy una porta-voz de la Organización Mundial de la Salud(OMS).Uno de los centros de investigación quecolabora con la OMS en esta epidemia harecibido hace dos semanas una muestraanimal extraida en abril y que contenía unvirus "de una variedad que parece ser lamisma", que el virus que ha infectado amillones de aves en Asia", explicó la por-tavoz de la OMS, María Cheng.La epidemia de gripe aviar apareció oficial-mente el 15 de diciembre de 2003 enCorea del Sur antes de expandirse a diezpaíses de Asia, causando al menos diezmuertos y provocando el sacrificio de de-cenas de millones de aves."Continuamos haciendo pruebas" en estamuestra "que no procede de China", expli-có la portavoz, que rechazó precisar dequé país procedía la muestra, explicandoque los resultados definitivos no estaránlistos antes de una semana.La mala noticia, estimó, es que el virus hatenido más tiempo del previsto para pro-pagarse y entrar en contacto con los hu-manos. Pero, en cierta medida, dijo, estedescubrimiento, si se confirma, tendríauna implicación optimista. "El hecho deque el virus extraido en abril parezca idén-tico a la variedad H5N1 actual significa queno ha mutado mucho" en nueve meses.EFE.

El 100% de los pollosconsumidos España sonde producción nacional.La Coordinadora de Organizaciones deAgricultores y Ganaderos (COAG) señalóque "el cien por cien de la carne fresca depollo que se consume en los hogares espa-ñoles procede de nuestras granjas". Afirmóque "no existe peligro por el consumo de car-ne de pollo debido a la rigurosa normativacomunitaria a la que están sometidas nues-tras producciones, lo que garantiza la sani-dad y calidad de las mismas" y recordó queen España existen más de cien mataderoscapaces de autoabastecer la demanda de losconsumidores españoles.Reclamó una intensificación de los contro-les sobre los productos alimenticios, y sobretodo de las producciones procedentes deterceros países "que deben estar sometidasa las mismas condiciones sanitarias, medioambientales y de bienestar animal que seexige a los alimentos comunitarios".Hasta el momento no ha habido ningún ca-so de transmisión de la gripe aviar a travésdel consumo de carne de pollo, ya que, ex-plicó, la carga vírica necesaria y los tratamien-tos térmicos a los que se somete a la carnedificultan la transmisión.Resaltó que los estudios genéticos realiza-dos a personas afectadas demuestran queel virus saltó directamente desde las aveshasta el ser humano, descartando una trans-misión entre seres humanos. EFE.

Se crea un "comité de seguimiento"para analizar la evolución de la gripeaviar en Asia.El presidente del Consejo General deColegios Oficiales de Veterinarios,Juan José Badiola, lanzó un "mensa-je de tranquilidad" a la sociedad es-pañola en relación con la epizootía dela gripe aviar registrada en varios paí-ses del sudeste asiático.No obstante, anunció que ha decidi-do poner en marcha un “comité deseguimiento” para tener una infor-mación constante de la situación an-te un problema de sanidad animal degrandes proporciones provocado porel virus Influenza A H5N1, ya cono-cido como uno de los responsablesde los brotes mas patógenos de gri-pe aviar.En cualquier caso, Badiola aseguróque los veterinarios españoles tie-nen experiencia y “conocen muybien” las patologías aviares, de mo-do que “no es fácil” que un hipoté-

tico caso de un ave contagiada pasa-ra desapercibido en España.Badiola valoró positivamente la deci-sión de la Unión Europea y de las au-toridades españolas de prohibir la im-portación de pollos procedentes delos países afectados para prevenir laentrada de él de algunos países afec-tados, como Tailandia, que no comu-nicaron la existencia de la epidemia“al principio”. Tras destacar la “gran capacidad demutación” de este tipo de virus,Juan José Badiola indicó que “la víahabitual de transmisión a los huma-nos es el contacto directo con avesenfermas por lo que, a pesar de quehay que mantener una postura deprudencia, parece poco probable laposibilidad de una transmisión ali-mentaria”.

ACTUALIDAD PROFESIONAL

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Clasificación del agente causalVirus de la familia Orthomyxoviridae, género Influenzavirus A, B. Hasta la fecha todos los microorganismos altamente patógenosaislados han sido virus A de influenza de los subtipos H5 y H7.

Resistencia a la acción física y química: Temperatura: Inactivación oor 56°C/3 horas; 60°C/30 min. pH: Inactivado a pH ácido. Productos qquímicos: Inactivado por agentes oxidantes, dodecil sulfato de sodio, disolventes de lípidos, ß-propiolactona. Desinfectantes: Inactivado por formalina y compuestos de yodo. Supervivencia: Sigue siendo viable durante mucho tiempo en los tejidos, las heces y el agua.

EPIDEMIOLOGÍAAltamente contagiosa

Huéspedes Los microorganismos aislados de influenza aviar altamente pató-

gena se han obtenido principalmente en gallinas y pavos. Es razonable suponer que todas las especies aviares son suscep-

tibles a la infección.

Transmisión Contacto directo con secreciones de aves infectadas, especial-

mente heces. Alimentos, agua, equipo y ropa contaminados. Las aves acuáticas y marinas clínicamente normales pueden in-

troducir el virus en las granjas avícolas. Huevos rotos contaminados pueden infectar a los pollitos en la

planta de incubación.

Fuentes de virus Heces, secreciones respiratorias. Los virus altamente patógenos pueden seguir siendo viables du-

rante largo tiempo en heces infectadas, pero también en tejidos y enel agua.

Distribución geográficaLos virus A de influenza no patógenos o ligeramente patógenos es-tán presentes en todo el mundo. Los virus A de la influenza altamen-te patógena (HPAI) de subtipos H5 y H7 HA se han aislado ocasio-nalmente en aves en libertad en Europa y otras regiones. Focos pro-ducidos por HPAI se registraron en la zona de Pennsylvania, EstadosUnidos de América, en los años 1983-84. Más recientemente se hanproducido focos en Australia, Pakistán y México. Hay indicaciones deque los virus H5 de baja patogenicidad pueden mutar y convertirseen altamente patógenos.Las infecciones por HPAI se observan rara vez, y no se deben con-fundir con virus de baja patogenicidad, que también pueden ser delos subtipos H5 o H7.Para más detalles sobre la distribución geográfica, véanse los últimos nú-meros de Sanidad Animal Mundial y el Boletín de la OIE.

DIAGNÓSTICOEl período de incubación es de 3-5 días.

Diagnóstico clínico Depresión severa, inapetencia. Marcada disminución de la producción de huevos. Edema facial con crestas y barbillas tumefactas y cianóticas. Hemorragias petequiales en las superficies de las membranas in-

ternas. Muertes súbitas (la mortalidad puede alcanzar 100%). Aislamiento del virus necesario para un diagnóstico definitivo.

LesionesGallinas Las lesiones pueden estar ausentes en los casos de muerte súbita Congestión grave de la musculatura Deshidratación Edema subcutáneo de la cabeza y del cuello Secreciones nasal y oral Congestión grave de la conjuntiva, a veces con petequia Exudación mucosa excesiva en el lumen de la tráquea o traqueí-

tis hemorrágica grave Petequias en el interior del esternón, en la grasa serosa y abdomi-

nal, en las superficies serosas y en la cavidad corporal.

Congestión renal severa, a veces con depósitos de urato en los túbulos. Hemorragias y degeneración de los ovarios. Hemorragias en la superficie de la mucosa del proventrículo, par-

ticularmente en la unión con la molleja. Hemorragias y erosiones de la mucosa de la molleja. Focos hemorrágicos en los tejidos linfoideos de la mucosa intes-

tinal. Las lesiones en los pavos son similares a las de las gallinas, pero pue-den ser menos marcadas. Los patos infectados por HPAI y que ex-cretan el virus pueden no presentar ningún síntoma clínico ni lesión.

Diagnóstico diferencial Cólera aviar agudo. Forma velogénica de la enfermedad de Newcastle. Enfermedades respiratorias, especialmente laringotraqueítis infecciosa.

Diagnóstico de laboratorioProcedimientosIdentificación del agente Inoculación de huevos de gallina embrionados de 9-11 días de

edad seguida por: demostración de la hemaglutinación. prueba de inmunodifusión para confirmar la presencia del vi-

rus de la influenza A. determinación del subtipo con antisueros monoespecíficos. evaluación de la virulencia de la cepa: evaluación del índice de

patogenicidad intravenoso en gallinas de 4-8 semanas de edad.Pruebas sserológicas Hemaglutinación y prueba de inhibición de hemaglutinación Inmunodifusión en gel de Agar

MuestrasIdentificación ddel aagente Torundas de tráquea y cloaca (o heces) de aves vivas o de distin-

tos órganos y heces de aves muertas Pruebas sserológicas Muestras de sangre coagulada o suero

PREVENCIÓN Y PROFILAXISNo hay tratamiento

Profilaxis sanitaria Evitar el contacto entre aves de corral y aves salvajes, en particu-

lar aves acuáticas Evitar la introducción en las explotaciones de aves cuya situación

sanitaria se desconoce Control de los desplazamientos humanos Métodos adecuados de limpieza y desinfección Se recomienda la cría de un grupo de edad por explotación

En los focos Sacrificio de todas las aves Eliminación de las canales y todos los productos animales Limpieza y desinfección Esperar al menos 21 días antes de la repoblación

Profilaxis médica En el pasado se consideraba contraproducente vacunar contra el

HPAI ya que algunos individuos vacunados pueden, no obstante, in-fectarse y eliminar virus virulentos. Sin embargo, en los recientes fo-cos de Pakistán y México se utilizaron vacunas inactivadas para lu-char rápidamente contra la propagación de la enfermedad.

Influenza aviar altamente patógena (peste aviar).Texto extraido del web de la Organizaión Mundial de Sanidad Animal (OiE). http://www.oie.int/esp/maladies/fiches/e_A150.htm

Origen y explicación del significado de Internet

Los orígenes de Internet se remontan a la década de los sesenta cuando na-ce como una red de datos desarrollada por la Advanced Research ProjectAgency (ARPA, cuya red en adelante se reconocerá como ARPANet), agen-cia compuesta por los laboratorios de investigación dependientes delDepartamento de Defensa de los Estados Unidos en colaboración con em-presas proveedoras de material militar y universidades, con el objetivo de cre-ar redes de comunicaciones capaces de resistir un ataque nuclear.

Entre 1993 y 1995 se introdujeron significativas mejoras en las prestacionesde los navegadores o elementos de ayuda para la conexión, acceso y bús-queda de información del usuario en Internet. Con el desarrollo del WWW yde los navegadores, Internet tomó por fin la forma con la que actualmente loconocemos.Internet no es una red de ordenadores conectados entre si sino una asocia-ción de miles de redes de ordenadores conectadas entre si. Internet es una Red de Redes. 31

Introducción a Internet

Iniciamos en este número una sección dedicada a la tecnología, centra-da sobre todo en Internet. Intentaremos exponer de forma clara lo quepuede aportarnos la Red en nuestro día a día: cómo contratar una cone-xión con un proveedor, configurar el navegador y el correo electrónico,buscar de forma eficiente, certificaciones electrónicas,...Agradecemos vuestros comentarios y sugerencias en:contenidos@sprintfinal.com o en el teléfono 91 579 44 06.

tecn

olog

ía

Artículo realizado con la colaboración de RECOL

www.recol.es

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Evolución de Internet

1957EEUU crea ARPA (Advanced ResearchProjects Agency)

1961Leonard Kleinrock (MIT)primer documento Teoría de laConmutación por paquetes.

1965Ted Nelson acuña concepto "Hipertexto"

1968Douglas Englebart > Sistema Hipertextocon prototipo de ratón y una videoconfe-rencia.

1969Charles Goldfarb, Edward Mosher yRaymond Lorie inventan lenguaje de mar-cas de Hipertexto

1969EEUU >DoD > sistema de comunicacionesvulnerable. RTC: basada en conmutaciónde circuitos. ARPA crea ARPAnet.Objetivo: que la información llegue a sudestino aunque se destruya parte de la in-fraestructura

1972Introducción de un sistema de correo elec-trónico. Independencia de husos horarios.Se convierte en la principal actividad de lared en contra de todas las previsiones

1974Bob Kahn y Vint Cerf crean el ProtocoloTCP/IP (Siglas de: Transmission ControlProtocol / Internet Protocol). Sistema inde-pendiente de intercambio de datos entreordenadores y redes locales de distinto ori-gen.

1980Expansión Universidades, centros de in-vestigación,... DoD adopta TCP/IP. División entreARPAnet y Milnet, en Europa Minet

198710.000 hosts (servidores) Internet

1989Tim Berners-Lee empieza a trabajar en suproyecto World Wide Web.

1989100.000 hosts (servidores) Internet

1991Primer borrador de HTML (lenguaje demarcas hipertexto)

1991Gopher > repositorio de datos en línea,Univ. Minnesota.

19921.000.000 host Internet

1993Marc Andreesen y Eric Bina crean Mosaic:primer navegador gráfico (Univ. Illinois)

1984Netscape >primera versión de navegador

1995Microsoft >primera versión de Explorer

199510.000.000 millones de hosts Internet

200075.000.000 millones de hosts Internet

Principales servicios webLas principales actividades que se desarrollan en Internet pueden dividirse entres grandes apartados:

InformaciónCualquier persona conectada a Internet tiene acceso a todos los servidoresWeb que hay en el mundo. La tarea de localizar la información relevante se fa-cilita por directorios y buscadores, cuyos ejemplos más inmediatos podrían serGoogle, Yahoo, etc.

ComunicaciónEste ha sido quizá el uso más popular de Internet desde los primeros años deARPANet. El correo electrónico (e-mail) se utiliza por casi el 100% de los usua-rios de Internet. Existen también otras formas de comunicación: Chats (IRC,ICQ, etc.), conversación telefónica o servicios de voz, vídeo conferencias, etc.

Comercio electrónicoInternet facilita todo tipo de comercio electrónico. Existe ya una amplia gamade productos y servicios que se pueden comprar a través de Internet: libros,música, software, ordenadores, información, billetes de avión, comida o ropa.

Crecimiento imparableLa primera etapa evolutiva de prestación de servicios en Internet se concre-tó en la provisión de acceso a los usuarios a la red. De esta manera surgie-ron las compañías proveedoras de acceso a Internet o ISP (Internet ServiceProviders), cuya función principal es permitir la conexión a Internet de parti-culares y empresas.

Debido al rápido crecimiento de particulares y empresas conectados a la red,ésta empezó a llenarse de contenidos en forma de páginas web. El conteni-do, inicialmente de carácter puramente informativo, empezó a derivar haciaun enfoque más comercial e interactivo. El consiguiente incremento en lacantidad de información disponible obligó a establecer servicios con el obje-to de indexar dicha información y facilitar a los usuarios la búsqueda de la in-formación que deseaban. El encuentro entre proveedores de contenidos yusuarios se estableció, inicialmente, a través de lo que se conoce como bus-cadores que evolucionaron hacia su configuración actual como portales. Losportales agregan multitud de contenidos que, de otra forma, el usuario ha-bría de buscar por su cuenta en Internet.

El crecimiento del número de usuarios particulares y profesionales ha lleva-do inevitablemente a la aparición del comercio electrónico en la red, con trans-acciones a todos los niveles:

Empresas ofreciendo productos a particulares (business to consumer o B2C). Particulares comerciando con particulares, por ejemplo a través de subas-

tas de productos de segunda mano (consumer to consumer o C2C). Empresas vendiendo y comprando productos a otras empresas (business

to business o B2B).

Internet es, después de la telefonía móvil, el fenómeno que más ha revolu-cionado el mundo de las telecomunicaciones, llegando a compararse con larevolución que representó el ordenador personal o las invenciones del telé-grafo o la imprenta. Internet se ha convertido en el centro de innovación delas telecomunicaciones, tanto en términos de infraestructura como de apli-caciones, abre la puerta a todo tipo de transacciones de carácter comercial,por ejemplo la Banca por Internet o el comercio electrónico, sin hablar de suinfluencia sobre el sector del entretenimiento o del ocio.Lo que distingue a Internet de los servicios de telecomunicaciones básicases la red de millones de ordenadores conectados a través de líneas telefóni-cas fijas, que también se conectan a través del teléfono móvil, de la televi-sión o de redes satelitales gracias a la progresiva introducción de las capaci-dades de banda ancha, y que esta interconexión permite la comunicación, elintercambio de información y el desarrollo de todo tipo de transacciones co-merciales.

INTRODUCCIÓN A INTERNET

Qué necesitas para conectartePara utilizar Internet no es preciso entender exactamente cómo funciona, aun-que un poco de información al respecto nunca está de más. Para conectarseson necesarios los siguientes elementos: Un dispositivo de conexión, el más habitual es un ordenador personal con

MODEM o Router, pero también puede utilizarse una agenda electrónica (PDA). Una línea telefónica. Un Proveedor de acceso que nos abra la puerta a la Red y una dirección

de correo electrónico. Los proveedores de Internet, disponen de un servidor(host), es decir, un ordenador de gran capacidad en el que almacena toda la in-formación de todos los que como nosotros nos conectamos a Internet a tra-vés de su servidor, es decir los internautas. Programas (software), para poder navegar. Para acceder a www necesita-

mos un Navegador, para realizar búsquedas de información a través de la red,es decir en el World Wide Web. Los más importantes son Navigator (deNetScape) y Explorer (de Microsoft), este último gratuito.

También puedes navegar acudiendo a un cibercafé, un lugar donde puedes alqui-lar por horas estos servicios y donde puedes comprobar lo que pueden ayudarteen tu trabajo.

Para seleccionar un proveedor de acceso a Internet, recomendamos compararsu oferta y sobre todo hablar con usuarios que ya estén utilizando sus servicios pa-ra conocer su nivel de satisfacción. En la Asociación de Usuarios de Internet(www.aui.es) puedes encontrar una comparativa de proveedores de acceso, tam-bién puedes consultar las ofertas para colegiados en Recol (www.recol.es). Comparael ancho de banda (velocidad), el espacio web que te ofrecen para tu web perso-nal, el número de cuentas de correo electrónico, si ofrece correo web y por supues-to el precio.

¿Para qué sirve Internet?Internet es un medio de comunicación

que pone a su alcance la posibilidad de

ofrecer y buscar información o servicios

de una manera rápida y eficaz, para darse

a conocer y mantener a través de la red

sus comunicaciones con clientes y prove-

edores sin límites físicos ni horarios.

Solicita una cuenta de correo electrónico “colvet.es”, gratuita para colegiados.

1. Está en su primer momento. Apenas llevamos 5 años utilizándolo de forma habitual.2. Fuerte crecimiento. Cada vez puedes llegar a más gente.3. Sin fronteras, plural y multicultural. El mundo está a tu alcance.4. Es un Medio de comunicación e integra otros medios.5. Disponible 24/7. Puedes ofrecer información y Servicios (venta on line) sin limites horarios. 6. Comunicación bidireccional. De forma muy sencilla.7. Dinámico: exige actividad a los usuarios. Hay que “trabajar” un poco más que para ver la “tele”.8. Abundante información y servicios. Tu también puedes ofercer tu información.9. Medible. Toda la actividad de los usuarios se registra en los servidores y puedes consultarla.10. En constante evolución. ¿Cómo será dentro de 20 años?

Principales características de Internet

Las

10tunombre@colvet.es

Si deseas disponer de una cuenta de correo elec-trónico "colvet.es" de forma totalmente gratuita,contacta con tu Colegio, donde te proporcionaránun formulario de solicitud. Además de tus datostendrás que indicar el sistema operativo que utili-zas, la dirección de correo electrónico solicitada yla contraseña que desees utilizar.El único requisito es ser veterinario colegiado.

La dirección de correo electrónico se forma con el nom-bre del abonado seguido del signo @ y del nombre del ser-vidor de correo, en este caso, colvet.es; por tanto parauna persona llamada Juan Pérez su dirección de correoelectrónico sería: j.perez@colvet.es., ten en cuenta que laletra "ñ" no puede ser incluida en la dirección de correopues no es reconocida en Internet). Dado que algunosnombres pueden coincidir y que la dirección de correoelectrónico debe ser única puede haber alguna pequeñavariación entre la dirección solicitada y la concedida.

Envíanos tus enlaces favoritos a contenidos@sprintfinal.com o llama al 91 579 44 0634

Internet ENLACES

Página de la Fundación Argentina para el Bienestar Animal, entidad sin ánimo de lucro abocada ala protección, rehabilitación sanitaria y reinserción social de todos aquellos animales que se en-cuentren en situación de riesgo o emergencia. Contiene artículos de bienestar animal tanto deanimales de compañía como de producción. Entre sus objetivos destacaremos el concienciar a lasociedad sobre la tenencia responsable de animales de compañía y así como de la importanciade respetar la vida y el bienestar de los animales.

FUNDACIÓN ARGENTINA DE BIENESTAR ANIMAL

Mamen Pasiego, veterinaria colegiada en Zaragoza, nos envía este url que, como ella misma dice“está francamente bien y nos mete en el mundo del respeto a los animales tan en boga hoy endía”. Amnistía Animal es una organización que nace en Zaragoza en el año 1990, de la unión dediversos colectivos de defensa animal. En su página dicen no perseguir utopías, sino “la concien-ciación de la sociedad en un mejor trato a los animales como seres sensibles que son, capacesde sufrir”. Entre otras secciones tiene noticias, artículos, foro, tienda, legislación y un formulariopara realizar denuncias.

AMNISTIA ANIMAL

En esta página de la Universidad de Albany puedes conocer de primera mano el estudio sobrelas toxinas en los salmones de piscifactoría que sirvió de base para el artículo publicado en la re-vista "Science" y provocó un importante descenso en las ventas de salmón en todo el mundo.Podrás acceder al estudio completo en formato pdf (acrobat), conocer cómo se realizó, saberquiénes son sus autores y contactar con ellos. Eso si, está en inglés.

ESTUDIO SOBRE EL SALMÓN

Página de la organización internacional sin ánimo de lucro, de apoyo internacional, creada con el únicopropósito de proteger y restaurar los océanos del mundo para mantener el ciclo vital. Formada porgente especializada de todo el mundo, busca salvar los océanos a través del apoyo de la política públi-ca, la ciencia y la economía, la acción legal, la participación ciudadana y la educación pública. Contiene variedad de noticias sobre el mar, documentos pdf sobre la vida marina, y la sección de fotosy videos con interesantes fondos de pantalla.

OCEANA

www.fabaonline.com

www.anmistiaanimal.org

www.albany.edu/ihe/salmonstudy

www.oceana.org

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D. Juan José Jiménez Alonso Asesor Jurídico del Consejo General de

Colegios Veterinarios de España

ASESORÍA JURÍDICA

Intrusismo profesionalConsulta recibida por e-mail

Soy Francisco Javier Agudo Pavón y mi consulta va dirigidaa D. Juan José Jiménez Alonso.En el pueblo donde trabajo como veterinario facultativo(Córdoba), tengo el problema de que una compañera de pro-fesión trabaja con dos personas, que no son profesionalesdel ramo, ni siquiera auxiliares, en su clínica y a éstas les per-mite realizar labores propias de un veterinario, me refiero a:vacunaciones, identificación, desparasitaciones, cirugías, yvisita veterinaria a domicilio.Ante tan abrumadora y escandalosa actuación de mi queri-da compañera quisiera saber cómo debo actuar para inten-tar acabar con este problema que vengo sufriendo desde queempecé a trabajar.¿Qué papel juega el Colegio de Veterinarios?¿Y las Asociaciones?Espero recibir vuestra respuesta para atajar este tipo de in-trusismo profesional, por el bienestar y la salud de nuestrasmascotas y el de sus dueños.Reciba un cordial saludo.

1ª En el supuesto que relata, procede que el interesado formuledenuncia, bien directamente, bien a través de su Colegio (es lohabitual), en ambos casos tratando de proporcionar elementos deprueba que permitan acreditar la realidad de sus afirmaciones. Esesencial que el denunciante pueda aportar medios de prueba quesirvan de soporte a la acción judicial.

2ª En consecuencia, no hay que consentir tales actuaciones. Dehecho, compete a los Colegios profesionales, entre otros come-tidos la adopción de las medidas conducentes a evitar y perse-guir el intrusismo profesional (así se establece tanto en la Ley deColegios Profesionales como en los Estatutos Generales de laOrganización Colegial Veterinaria Española).

3ª En la práctica, el Servicio Jurídico del Consejo General ha ve-nido ocupándose de ejercitar, en nombre de los Colegios que lohan solicitado, las acciones judiciales procedentes para evitar es-te tipo de situaciones.

4ª Con relación a la veterinaria afectada, no hay que olvidar la víadisciplinaria colegial (su actuación podría constituir falta grave delas tipificadas en los antecitados Estatutos Generales), evidente-mente previa prueba de su comisión y tras el correspondiente ex-pediente disciplinario.

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DIARIO OFICIAL DE LA UNION EUROPEA

DICIEMBRE 2003

2003/912/CE: Decisión del Consejo, de 17de diciembre de 2003, que modifica la Decisión95/408/CE relativa a las condiciones de elabora-ción, durante un período transitorio, de las listasprovisionales de los establecimientos de terce-ros países de los que los Estados miembros es-tán autorizados para importar determinados pro-ductos de origen animal, productos de la pescay moluscos bivalvos vivos, en lo que se refierea la ampliación de su validez Diario Oficial n° L 345 de 31/12/2003 p. 0112 -0112

ENERO 2004

Reglamento (CE) n° 1/2004 de la Comisión,de 23 de diciembre de 2003, sobre la aplicaciónde los artículos 87 y 88 del Tratado CE a las ayu-das estatales para las pequeñas y medianas em-presas dedicadas a la producción, transforma-ción y comercialización de productos agrarios Diario Oficial n° L 001 de 03/01/2004 p. 0001 -0016

2004/3/CE: Decisión de la Comisión, de 19de diciembre de 2003, por la que se autoriza laadopción, contra determinadas enfermedades,de medidas más estrictas que las previstas enlos anexos I y II de la Directiva 2002/56/CE delConsejo respecto de la comercialización de pa-tatas de siembra en todo el territorio de deter-minados Estados miembros o en una parte delmismo (Texto pertinente a efectos del EEE) [no-tificada con el número C(2003) 4833] Diario Oficial n° L 002 de 06/01/2004 p. 0047 -0049

Recomendación de la Comisión, de 18 dediciembre de 2003, relativa a la información nor-malizada sobre los efluentes radiactivos gaseo-sos y líquidos vertidos al medio ambiente porlas centrales nucleares y las plantas de reelabo-ración en condiciones de funcionamiento nor-mal [notificada con el número C(2003) 4832] Diario Oficial n° L 002 de 06/01/2004 p. 0036 -0046

2004/6/CE: Decisión de la Comisión, de 5de noviembre de 2003, por la que se crea elComité europeo de supervisores de seguros yde pensiones de jubilación (Texto pertinente aefectos del EEE) Diario Oficial n° L 003 de07/01/2004 p. 0030 - 0031

Reglamento (CE) n° 14/2004 de la Comisión,de 30 de diciembre de 2003, relativo a la elabo-ración de los planes de previsiones y a la fijaciónde las ayudas comunitarias al abastecimiento dedeterminados productos esenciales para el con-sumo humano, la transformación y la utilizacióncomo insumos agrarios y para el suministro deanimales vivos y de huevos a las regiones ultra-periféricas de conformidad con los Reglamentos(CE) n° 1452/2001, (CE) n° 1453/2001 y (CE) n°1454/2001 del Consejo Diario Oficial n° L 003 de 07/01/2004 p. 0006 -0027

Reglamento (CE) n° 17/2004 de la Comisión,de 7 de enero de 2004, por el que se fija el co-eficiente de reducción que debe aplicarse en elámbito del contingente arancelario comunitariode importación de cebada previsto por elReglamento (CE) n° 2305/2003 Diario Oficial n° L 004 de 08/01/2004 p. 0007 -0007

2004/22/CE: Decisión de la Comisión, de 29de diciembre de 2003, por la que se modifica laDecisión 94/83/CE relativa a una ayuda econó-mica de la Comunidad tendente a mejorar el ré-gimen de control veterinario en las fronteras ex-teriores de la Comunidad en Alemania [notifica-da con el número C(2003) 5201] Diario Oficial n° L 005 de 09/01/2004 p. 0089 -0089

2004/19/CE: Decisión de la Comisión, de 23de diciembre de 2003, que modifica la Decisión2003/812/CE por la que se establecen listas deterceros países desde los que los Estadosmiembros deben autorizar la importación deciertos productos destinados al consumo huma-no contemplados en la Directiva 92/118/CEE delConsejo (Texto pertinente a efectos del EEE)[notificada con el número C(2003) 5046] Diario Oficial n° L 005 de 09/01/2004 p. 0084 -0084

2004/18/CE: Decisión de la Comisión, de 23de diciembre de 2003, por la que se modifica laDecisión 2003/749/CE relativa a una primeraayuda financiera de la Comunidad para los cos-tes subvencionables de erradicación de la in-fluenza aviar en Bélgica en 2003 (Texto pertinen-te a efectos del EEE) [notificada con el númeroC(2003) 5010] Diario Oficial n° L 005 de09/01/2004 p. 0081 - 0083

Reglamento (CE) n° 31/2004 de la Comisión,de 8 de enero de 2004, relativo a la expediciónde certificados de importación para las carnesde vacuno de alta calidad, frescas, refrigeradaso congeladas Diario Oficial n° L 005 de09/01/2004 p. 0064 - 0064

Información comunicada por los Estadosmiembros con relación a la ayuda concedida envirtud del Reglamento (CE) n° 70/2001 de laComisión, de 12 de enero de 2001, relativo a laaplicación de los artículos 87 y 88 del TratadoCE a las ayudas estatales a las pequeñas y me-dianas empresas (Texto pertinente a efectos delEEE) Diario Oficial n° C 005 de 09/01/2004 p.0034 - 0037

Reglamento (CE) n° 21/2004 del Consejo,de 17 de diciembre de 2003, por el que se es-tablece un sistema de identificación y registrode los animales de las especies ovina y caprinay se modifica el Reglamento (CE) n° 1782/2003y las Directivas 92/102/CEE y 64/432/CEE Diario Oficial n° L 005 de 09/01/2004 p. 0008 -0017

Decisión n° 20/2004/CE del ParlamentoEuropeo y del Consejo, de 8 de diciembre de2003, por la que se establece un marco generalpara la financiación de acciones comunitarias enapoyo de la política de los consumidores en elperíodo 2004-2007 (Texto pertinente a efectosdel EEE) Diario Oficial n° L 005 de 09/01/2004p. 0001 - 0007

2004/30/CE: Decisión de la Comisión, de 23de diciembre de 2003, por la que se fijan condi-ciones específicas para la importación de mo-luscos bivalvos, equinodermos, tunicados y gas-trópodos marinos, transformados y congelados,originarios de Perú y por la que se derogan lasDecisiones 2001/338/CE y 95/174/CE (Textopertinente a efectos del EEE) [notificada con elnúmero C(2003) 5053] Diario Oficial n° L 006 de10/01/2004 p. 0053 - 0054

2004/29/CE: Decisión de la Comisión, de 23de diciembre de 2003, por la que se modificanlas Decisiones 2002/798/CE y 2002/934/CE enlo relativo a la redistribución de la contribuciónfinanciera de la Comunidad a los programas devigilancia de las encefalopatías espongiformestransmisibles (EET) de los Estados miembros en2003 [notificada con el número C(2003) 5026] Diario Oficial n° L 006 de 10/01/2004 p. 0051 -0052

2004/28/CE: Decisión de la Comisión, de 23de diciembre de 2003, que modifica lasDecisiones 2002/799/CE y 2002/943/CE en loque respecta al reparto de la contribución finan-ciera de la Comunidad a los programas de losEstados miembros de erradicación y vigilanciade enfermedades animales y las pruebas enca-minadas a la prevención de zoonosis en 2003(Texto pertinente a efectos del EEE) [notificadacon el número C(2003) 5014]

2004/27/CE: Decisión de la Comisión, de 23de diciembre de 2003, por la que se modifica laDecisión 2003/678/CE relativa a una primeraayuda financiera de la Comunidad para los cos-tes subvencionables de erradicación de la in-fluenza aviar en los Países Bajos en 2003 (Textopertinente a efectos del EEE) [notificada con elnúmero C(2003) 4980] Diario Oficial n° L 006 de10/01/2004 p. 0045 - 0046

2004/26/CE: Decisión de la Comisión, de 22de diciembre de 2003, relativa a la contribuciónde la Comunidad a la financiación del programade lucha contra los organismos nocivos para losvegetales y productos vegetales en los departa-mentos franceses de Ultramar en 2003 [notifi-cada con el número C(2003) 4974] Diario Oficial n° L 006 de 10/01/2004 p. 0040 -0044

2004/25/CE: Decisión de la Comisión, de 22de diciembre de 2003, por la que se modifica laDecisión 2002/657/CE en cuanto al estableci-miento de límites mínimos de funcionamientoexigidos (MRPL) para determinados residuos enalimentos de origen animal (Texto pertinente aefectos del EEE) [notificada con el númeroC(2003) 4961] Diario Oficial n° L 006 de10/01/2004 p. 0038 - 0039

Recomendación de la Comisión, de 19 dediciembre de 2003, relativa a un programa coor-dinado de control oficial de productos alimenti-cios para el año 2004 (Texto pertinente a efec-tos del EEE) [notificada con el número C(2003)4878] Diario Oficial n° L 006 de 10/01/2004 p. 0029 -0037

Relación de las decisiones comunitarias so-bre autorizaciones de comercialización de medi-camentos del 15 de noviembre de 2003 al 15 dediciembre de 2003 (Decisiones adoptadas en vir-tud del artículo 34 de la Directiva 2001/83/CE odel artículo 38 de la Directiva 2001/82/CE) Diario Oficial n° C 006 de 10/01/2004 p. 0003 -0020

Relación de las decisiones comunitarias so-bre autorizaciones de comercialización de medi-camentos del 15 de noviembre de 2003 al 15 dediciembre de 2003 [Publicación en virtud del ar-tículo 12 o del artículo 34 del Reglamento (CEE)no 2309/93 del Consejo] Diario Oficial n° C 006de 10/01/2004 p. 0002 - 0003

2004/34/CE: Decisión de la Comisión, de 6de enero de 2004, por la que se modifica laDecisión 2003/828/CE en lo relativo a los trasla-dos, a partir de zonas de protección, de anima-les vacunados (Texto pertinente a efectos delEEE) [notificada con el número C(2003) 5306] Diario Oficial n° L 007 de 13/01/2004 p. 0047 -0050

Directiva 2003/107/CE del ParlamentoEuropeo y del Consejo, de 5 de diciembre de2003, por la que se modifica la Directiva96/16/CE del Consejo sobre las encuestas esta-dísticas de la leche y los productos lácteos Diario Oficial n° L 007 de 13/01/2004 p. 0040 -0040

Reglamento (CE) n° 50/2004 de la Comisión,de 9 de enero de 2004, que modifica elReglamento (CE) n° 2535/2001 por el que se es-tablecen disposiciones de aplicación delReglamento (CE) n° 1255/1999 del Consejo enlo que se refiere al régimen de importación deleche y productos lácteos y a la apertura de con-tingentes arancelarios, y que establece ciertasexcepciones al Reglamento (CE) n° 2535/2001 Diario Oficial n° L 007 de 13/01/2004 p. 0009 -0019

2004/36/CE: Decisión de la Comisión, de 23de diciembre de 2003, que modifica la Decisión97/296/CE por la que se establece la lista de ter-ceros países a partir de los cuales se autoriza laimportación de productos de la pesca destina-

NOVEDADES LEGISLATIVAS

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NOVEDADES LEGISLATIVAS

* Novedades legislativas, publicadas en el Diario Oficial de la Unión Europea, desde el 28 de diciembre de 2003 hasta el 25 de enero de 2004, ambos inclusive.

dos a la alimentación humana, por lo que se re-fiere a Guyana, Kenia, Serbia y Montenegro yEgipto (Texto pertinente a efectos del EEE) [no-tificada con el número C(2003) 5007] DiarioOficial n° L 008 de 14/01/2004 p. 0008 - 0011

Conclusiones del Consejo de 22 de diciem-bre de 2003 sobre la Revisión de la política me-dioambiental 2003 Diario Oficial n° C 008 de13/01/2004 p. 0005 - 0005

Decisión del Consejo de 22 de diciembre de2003 por la que se procede al nombramiento delos miembros del Comité Científico y Técnico Diario Oficial n° C 008 de 13/01/2004 p. 0001 -0001

Reglamento (CE) n° 55/2004 del Consejo,de 17 de diciembre de 2003, que modifica elReglamento (CE) n° 1453/2001 por el que seaprueban medidas específicas en favor de lasAzores y Madeira en relación con determinadosproductos agrícolas y por el que se deroga elReglamento (CEE) n° 1600/92 (Poseima) en re-lación con la aplicación de la tasa suplementariaen el sector de la leche y de los productos lác-teos en las Azores Diario Oficial n° L 008 de14/01/2004 p. 0001 - 0002

Reglamento (CE) n° 59/2004 de la Comisión,de 14 de enero de 2004, relativo a la expediciónde certificados de importación para determina-das conservas de setas para el período compren-dido entre el 1 de enero y el 30 de abril de 2004 Diario Oficial n° L 009 de 15/01/2004 p. 0007 -0007

2004/52/CE: Decisión de la Comisión, de 9de enero de 2004, por la que se modifican lasDecisiones 90/14/CEE, 91/270/CEE, 92/471/CEE,94/63/CE, 94/577/CE y 2002/613/CE, en relación conlas condiciones de importación de esperma deanimales domésticos de las especies bovinas,de óvulos y embriones de animales domésticosde las especies bovinas y porcina, así como deesperma de animales domésticos de la especieporcina, y se deroga la Decisión 93/693/CEE(Texto pertinente a efectos del EEE) [notificadacon el número C(2003) 5401] Diario Oficial n° L 010 de 16/01/2004 p. 0067 -0074

2004/51/CE: Decisión de la Comisión, de 23de diciembre de 2003, relativa a la ayuda finan-ciera de la Comunidad para los costes subven-cionables de erradicación de la influenza aviar enAlemania en 2003 (Texto pertinente a efectosdel EEE) [notificada con el número C(2003) 5009] Diario Oficial n° L 010 de 16/01/2004 p. 0060 -0066

Reglamento (CE) n° 70/2004 de la Comisión,de 15 de enero de 2004, por el que se fijan lasrestituciones a la exportación en el sector de laleche y de los productos lácteos Diario Oficial n°L 010 de 16/01/2004 p. 0018 - 0023 Reglamento (CE) n° 67/2004 de la Comisión,

de 15 de enero de 2004, por el que se estable-ce una excepción al Reglamento (CE) n°174/1999 en lo que respecta al período de vali-dez de los certificados de exportación en el sec-tor de la leche y de los productos lácteos Diario Oficial n° L 010 de 16/01/2004 p. 0013 -0013

Reglamento (CE) n° 65/2004 de la Comisión,de 14 de enero de 2004, por el que se estable-ce un sistema de creación y asignación de iden-tificadores únicos a los organismos modificadosgenéticamente Diario Oficial n° L 010 de 16/01/2004 p. 0005 -0010

Reglamento (CE) n° 82/2004 de la Comisión,de 16 de enero de 2004, por el que se fija el pre-cio mínimo de venta de la leche desnatada enpolvo para la 52a licitación específica efectuadaen el marco de la licitación permanente contem-plada en el Reglamento (CE) n° 2799/1999 Diario Oficial n° L 012 de 17/01/2004 p. 0043 -0043

Reglamento (CE) n° 79/2004 de la Comisión,de 16 de enero de 2004, por el que se fija el im-porte máximo de la ayuda a la mantequilla con-centrada para la 305a licitación específica efec-tuada en el marco de la licitación permanenteestablecida en el Reglamento (CEE) n° 429/90 Diario Oficial n° L 012 de 17/01/2004 p. 0032 -0037

DICIEMBRE 2003

MINISTERIO DEL INTERIOR (BOE de29/12/2003) ORDEN INT/3615/2003, de 18 dediciembre, por la que se determinan los muni-cipios a los que son de aplicación las medidasprevistas en el Real Decreto-ley 6/2003, de 21de noviembre, por el que se adoptan medidasurgentes para reparar los daños producidos porlos incendios que afectaron a la ComunidadAutónoma de Extremadura durante el mes deagosto de 2003.

MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCAY ALIMENTACIÓN (BOE de 29/12/2003) CORRECCIÓN de errores del Real Decreto1047/2003, de 1 de agosto, por el que se mo-difica el Real Decreto 2611/1996, de 20 de di-ciembre, por el que se regulan los programasnacionales de erradicación de enfermedadesde los animales.

MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA (BOEde 30/12/2003) REAL DECRETO 1744/2003, de19 de diciembre, por el que se modifica el RealDecreto 1074/2002, de 18 de octubre, por elque se regula el proceso de elaboración, circu-lación y comercio de aguas de bebida envasa-das.

MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCAY ALIMENTACIÓN (BOE de 31/12/2003) ORDEN APA/3661/2003, de 23 de diciembre,por la que se modifica el Anexo I del RealDecreto 1716/2000, de 13 de octubre, sobrenormas sanitarias para el intercambio intraco-munitario de animales de las especies bovinay porcina.

ENERO 2004

MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO(BOE de 02/01/2004) ORDEN SCO/3685/2003,

de 22 de diciembre, por la que se incluye lasustancia amineptina en la lista II del anexo Idel Real Decreto 2829/1977, de 6 de octubre,por el que se regulan las sustancias y produc-tos psicotrópicos.

MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA (BOEde 10/01/2004) REAL DECRETO 1798/2003, de26 de diciembre, por el que se modifica el RealDecreto 1472/1989, de 1 de diciembre, por elque se regulan las gamas de cantidades nomi-nales y de capacidades nominales para deter-minados productos envasados.

MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA (BOEde 13/01/2004) REAL DECRETO 1796/2003, de26 de diciembre, relativo al ozono en el aire am-biente.

MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA (BOEde 13/01/2004) REAL DECRETO 1800/2003, de26 de diciembre, por el que se regulan los ga-ses medicinales.

MINISTERIO DE ADMINISTRACIONESPÚBLICAS (BOE de 13/01/2004) REAL DECRE-TO 1746/2003, de 19 de diciembre, por el quese regula la organización de los servicios peri-féricos del Instituto Nacional de GestiónSanitaria y la composición de los órganos departicipación en el control y vigilancia de la ges-tión.

COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA(BOE de 14/01/2004) LEY 7/2003, de 9 de di-ciembre, de ordenación sanitaria de Galicia.

MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCAY ALIMENTACIÓN (BOE de 16/01/2004) ORDEN APA/17/2004, de 7 de enero, por la quese aprueba la Reglamentación Específica delLibro Genealógico de la raza bovina Parda deMontaña.

MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA (BOEde 16/01/2004)

REAL DECRETO 4/2004, de 9 de enero, por elque se modifica la Reglamentación técnico-sa-nitaria de los aromas que se utilizan en los pro-ductos alimenticios y de los materiales de ba-se para su producción, aprobada por el RealDecreto 1477/1990, de 2 de noviembre.

COMUNIDAD AUTÓNOMA DEANDALUCÍA (BOE de 16/01/2004) LEY13/2003, de 17 de diciembre, de Defensa yProtección de los Consumidores y Usuarios deAndalucía.

COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ARAGÓN(BOE de 16/01/2004) LEY 23/2003, de 23 dediciembre, de creación del Instituto Aragonésde Gestión Ambiental.

MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCAY ALIMENTACIÓN (BOE de 20/01/2004) REAL DECRETO 51/2004, de 19 de enero, porel que se modifica el Real Decreto 2611/1996,de 20 de diciembre, por el que se regulan losprogramas nacionales de erradicación de enfer-medades de los animales.

TRIBUNAL CONSTITUCIONAL (BOE de24/01/2004) RECURSO de inconstitucionalidadnúm. 7552-2003, promovido por el Presidentedel Gobierno, contra la Ley 7/2003, de 20 deoctubre, del Parlamento de Andalucía, por laque se regula la investigación en Andalucía conpreembriones humanos no viables para la fe-cundación in vitro.

MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO(BOE de 24/01/2004) CORRECCIÓN de erroresdel Real Decreto 1348/2003, de 31 de octubre,por el que se adapta la Clasificación Anatómicade Medicamentos al Sistema de ClasificaciónATC.

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

* Novedades legislativas, publicadas en el boletín Oficial del Estado, desde el 28 de diciembre de 2003 hasta el 25 de enero de 2004, ambos inclusive.

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JE Monte Hijedo.Monte Hijedo y Embalse del Ebro son enclavesnaturales situados a lo largo de la "frontera",cuando el norte de Burgos se adentra en el surde Cantabria a modo de península.La superficie de ambos es de unos 22,5 km. de longitud y una media de 5 km. de anchura,englobando tres términos municipales:Valderredible en Cantabria, y Arija y el Alfoz deSanta Gadea en Burgos.

Nuestra compañera Marta Jimeno dirige una casa rural enSanta Gadea de Alfoz, pequeño pueblo del norte de Burgos.Durante diez años compaginó este trabajo con la profesiónveterinaria y en la actualidad le dedica todo su tiempo.

Por Marta Jimeno. Veterinaria. casadruna@hotmail.com

38 Envíanos tu ruta o lugar preferido a: contenidos@sprintfinal.com

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CUADERNO DE VIAJE

Comienzo este escrito, localizando el lugar donde vivo; pe-ro la naturaleza no sabe de fronteras ni de propietarios. Esaes la sensación que se tiene cuando "vives" estos espaciosabiertos y la inmensidad del bosque.El embalse del Ebro (Zona Zepa)* es refugio de aves acuá-ticas y acoge cada año 4.000 individuos aproximadamente.Están las que viven todo el año como el ánade friso y el so-mormujo lavanco, este último excelente buceador que amo-rosamente pasea a sus crías sobre el dorso calentitas y ca-mufladas entre las plumas... Están las que vienen de pasoa repostar de sus largos viajes como las garzas reales, loscormoranes, las cigüeñas y los ruidosos gansos que mu-chas noches me despiertan cuando pasan en organizadísi-ma formación en punta de flecha. Hay una colonia de ga-viotas que vinieron del Cantábrico (a 30 Km. del Embalse)y que ya llevan mas de 20 años aquí instaladas.Para los nadadores, los amantes de la vela y piragüismo, demayo a octubre las playas de arena blanca de sílice son unparaíso: el agua está limpia, el fondo es de arena, apenas

hay gente (me he pasado muchos días yo sola en las pla-yas) y puedes llevar a tus mascotas a retozar por la arena.En invierno las orillas se hielan y hay quien osa patinar, yonunca lo he intentado ni lo recomiendo. Hay un fenómenomágico cuando comienza el deshielo, los miles de cubitosde hielo que se mecen por las olas, chocan entre si y ofre-cen un concierto de campanillas de cristal.

Si caminamos 4 Km. en dirección sur llegaremos al MonteHijedo. Durante todo este recorrido atravesamos praderasnaturales y brezales que a finales de verano tiñen de un mo-rado intenso el paisaje. Es aquí donde más horas he pasa-do observando aves rapaces como el águila perdicera, elaguilucho cenizo, el milano negro y real, el halcón peregri-no, el buitre leonado y alguna pareja de alimoches. Entrelos mamíferos, la garduña, los lirones, los tejones (por lanoche, con su andar tranquilo), topos, alguna liebre y fami-lias enteras de zorros... aquí también pastan las domesticadasvacas y yeguas en extensivo para la producción de carne.

* (Zona de especial protección de aves acuáticas)

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En primavera, en sólo una hora de paseo, se pueden recolectar másde una docena de tipos de plantas medicinales y comestibles.Y para el final, he dejado MI PASION: El bosque caducifolio delMonte Hijedo. En él, la especie dominante es el roble albar quepresenta cierta afinidad con el haya con la que convive; inclusoen las laderas sombrías que dan al norte ésta va desplazando alroble formando importantes concentraciones. Acompañando al robledal encontramos además, acebos de enor-mes dimensiones y tejos que ahora en invierno destacan sobrelos demás porque conservan las hojas. Los acebos forman bos-quecillos de un verde brillante sobre el cual destaca el rojo desus frutos. Son oasis para los corzos ya que se comen los fru-tos y las hojas, siendo prácticamente su único alimento en losmeses fríos. En cuanto a los tejos, solitarios, muchos de ellosmilenarios, envuelven con sus raíces las enormes rocas. Tienenalgo mágico. A buen seguro que las Anjanas, los Trasgos, losNuberos y hasta el mismísimo Ojáncano vigilan y cuidan nues-tro paso por su morada. Y es que este bosque siempre es dife-rente, cambia de color, de olor, se viste de acuerdo a las esta-ciones y sea cual sea el momento, te encanta. Lo recorren arro-yos formando cascadas y pozos de remanso. Ahí viven nutrias yturones y bajan a beber gatos monteses, jabalíes y lobos. Si, lo-bos. He pasado noches oyéndolos, esperando verlos y en 10años lo he conseguido dos veces. Y no es para menos; se pro-

tegen del acoso de los furtivos y ganaderos. Otra especie ya es-taría extinta, pero el lobo milagrosamente sobrevive.Nunca te sentirás solo paseando por este bosque, el oxígenoabre tus pulmones y te reconforta, oyes a tu corazón que se ace-lera, el crujir de las hojas a tu paso, el eco de tus pensamientos…

Todo este halo de espiritualidad ya lo sintieron nuestros antepa-sados que nos han dejado su legado cultural:- Pinturas y bajorrelieves en las rocas de la Edad del Bronce.- Necrópolis rupestres medievales orientadas al sol naciente co-mo la de Quintanilla de Santa Gadea.- Eremitorios e Iglesias excavadas en la roca de la Alta EdadMedia.- Profusión de arte románico.- Monasterio de Montesclaros, etc.

Algo mágico y telúrico ha de tener la zona, porque en la actua-lidad personas sensibles a los ritos y enseñanzas ancestrales haninstalado en el borde del embalse un lugar donde realizar las ce-remonias del Inipi.El inipi es una cabaña de sudación que los indios sioux utilizabanpara su purificación espiritual y que desde este verano nos acom-paña en la orilla del agua para todos aquellos que queráis vivir laexperiencia.

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Cómo llegar Por la N-I, Madrid-Santander, desvío a la izquierda en Cilleruelo de Bezana, hasta Arija. De Arija a 4 Km. está Santa Gadea de Alfoz.Distancias de referencia:A Reinosa 20 Km.A Santander 72 Km.A Burgos 85 Km.A Bilbao 120 Km.

Dónde dormirCCaassaa RRuurraall DDrruunnaa. (10 plazas). Santa Gadea de Alfoz. Tel: 942 77 32 94 www.toprural.com/casadruna

AAllbbeerrgguuee - BBaassee NNááuuttiiccaa. (60 plazas). Arija. 942 77 30 29

Dónde comerMMeessóónn LLaa PPiieeddrraa.. Especialidad en Carnes. BBaarr UUlliisseess.. Menú del día.RReessttaauurraannttee MMóónniiccaa.. Comida casera.

ActividadesSenderismo, bicicleta, canoa, vela, windsurf, escalada,...

Más información- wwwwww..aarriijjaaaavveennttuurraa..ccoomm- wwwwww..ffuunnddaacciioonnaallttooeebbrroo..oorrgg- AAuullaa ddee llaa NNaattuurraalleezzaa yy CCeennttrroo ddee IInntteerrpprreettaacciióónn ddeell MMoonnttee HHiijjeeddoo. Riopanero. 39232 Riopanero (Valderredible). Cantabria. Telefono: 625 34 50 33. E-mail: FAEALTOEBRO@terra.es - CCeennttrroo ddee IInntteerrpprreettaacciióónn ddeell EEmmbbaallssee ddeell EEbbrroo. Corconte. 39294 Corconte. CantabriaTelefono: 625 34 50 33. E-mail: FAEALTOEBRO@terra.es

CUADERNO DE VIAJE

VII CURSO DE ACUPUNTURA VETERINARIA Zaragoza, febrero-noviembre 2004

Organiza:Dpto. de Patología Animal. Unidad deCirugía. Facultad de Veterinaria de laUniversidad de Zaragoza Duración: 126 horas (101 teoría y 25 práctica)Lugar dde CCelebración: Facultad de VeterinariaC/ Miguel Servet, 177 - Zaragoza.Prácticas en: Servicios de acupuntura dela Unidad de Cirugía, clínicas privadas(pequeños animales) y diferentes cua-dras (équidos)Inscripción: 1.400 euros.(preinscripción 150 euros).Plazas: máximo 10 alumnos.Plazo dde iinscripción:hasta el 15 de febrero de 2004.

Información ee iinscripciones:FEUZ. Fundación Empresa-Universidadde Zaragoza.Fernando el Católico, 2. 50005 Zaragoza.Tel.: 976 35 15 08 (de 12:00 a 14:00 horas)Fax: 976 55 85 49e-mail: cursos@feuz.es, www.feuz.es

EL TORO DE LIDIASegovia, 5 de febrero de 2004

Organiza:Colegio Oficial de Veterinarios deSegovia

Ponente: Victorino Martín GarcíaHora: 20:00 horas.Lugar dde CCelebración: Sala Caja Segovia. Carmen, 2 - SegoviaInscripción: entrada libre.Plazas: aforo limitado.Información:Sala Caja SegoviaCarmen, 2 - SegoviaTel. 921 463 333www.obrasocialcajasegovia.com

JORNADAS SOBRE CONTROL DE CALIDAD: MICROSCOPIA DEPIENSOSBarcelona, 9 al 13 de febrero de 2004.

Organiza:Facultat de Veterinaria. UAB.Lugar dde CCelebración: Facultat de Veterinaria. Edificio V.Campus de la UAB. Bellatera(Cerdanyola del Vallés) BarcelonaInscripción: 750 Euros.Plazas: máximo 24.Información ee iinscripciones:Consol Ruíz.Departament de Ciència Animal i delsAliments. Facultat de Veterinaria. UAB.08193 Bellaterra (Barcelona)E-mail: d.c.animal.aliments@uab.esTel.: 93 581 20 36 - Fax: 93 581 14 94.

CURSO DE ASISTENTE DE CLINICA EQUINAMadrid, 13, 14 y 15 de febrero 20, 21 y 22 de febrero de 2004

Organiza:Hospital Veterinario Sierra de Madrid

Lugar dde CCelebración: Hospital Veterinario Sierra de Madrid.Ctra. M-104 Km. 1,200 - San Agustín delGuadalix - (Madrid). Tlf. 91 843 51 43 /Fax 91 843 52 44Inscripción: 210,00 Euros.Plazas: Máximo 20 alumnos.Información ee iinscripciones:Tel.: 91 843 51 43, Fax: 91 843 52 44www.hvsmveterinario.com

I CURSO PEQUEÑOS RUMIANTESDE LECHEAlbacete, 13 y 14 de febrero de 2004

Organiza:Colegio Oficial de Veterinarios deAlbacete

Lugar dde CCelebración: Centro Provincial de EducaciónAmbiental. Ctra. De Ayora, km. 2,Albacete.Inscripción: 100 euros.(75 euros colegiados Albacete)

Información ee iinscripciones:Colegio Oficial de Veterinarios deAlbaceteC/ Martínez Villena, 1202001 AlbaceteTel.: 967 21 70 65 - Fax: 967 24 77 00E-mail: albacete@colvet.es

LA PRODUCCION ANIMAL Y LA INDUSTRIA DETRANSFORMACIÓNCOMO CONDICIONANTES DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIAÁvila, 16 de febrero a 2 de abril de 2004

Organiza:Colegio Oficial de Veterinarios de Ávila.

Duración: 120 horas. Del 16 al 27 de febrero y de 22 de mar-zo al 2 de abril de 2004Lugar dde CCelebración: Colegio Oficial de Veterinarios de ÁvilaClases prácticas:- MASTERFOODS (Arévalo)- GRANJA SAN CRISTOBAL S.C.(Cabizuela)- COOPERATIVA ALTA MORAÑA (SanPedro del Arroyo)- CORSA (San Pedro del Arroyo)Inscripción: 300 Euros.Información ee iinscripciones:Colegio Oficial de Veterinarios de ÁvilaC/ San Juan de la Cruz, 26. 05001 ÁvilaTel. 920 22 17 82 - Fax. 920 22 54 72E-mail: marcolgvet@ teleline.es

ACTUALIZACION VETERINARIAEN ESPECTÁCULOS TAURINOSAlicante, 20 y 27 de febrero de 2004Organiza:Colegio Oficial de Veterinarios deAlicante

Contenido: Protocolo para la recogida de muestras biológi-cas de reses de lidia y caballo de picar.Reconocimiento postmortem. Aplicación de le-gislación actual...

Información ee iinscripciones:Rambla de Méndez Nuñez, 38 3002 ALICANTETel.: 96 521 41 11Fax: 96 520 19 33e-mail: alicante@cvcv.org42

AGENDA DE ACTIVIDADESFEBRERO

CONFERENCIA MUNDIAL SOBREEL BIENESTAR ANIMAL París, 23-25 de febrero de 2004

Organiza:OIE

Lugar dde CCelebración: Salons Hoche - 9, avenue Hoche 75008 ParísInformación:Dr. Antonio PetriniTel +33 1 44 15 18 88Fax +33 1 42 67 09 87animalwelfare-conference@oie.int www.oie.int

BIOLOGÍA Y PATOLOGÍA DE FAUNA SILVESTREZaragoza, 23 a 26 de Febrero de 2004Curso MMonográfico dde DDoctorado 22003-04 yy SSeminario dde EEstudios PPropiosOrganiza:Daniel Fernández de LucoSEDIFAS. Servicio de Diagnóstico deFauna Silvestre. Departamento dePatología Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad deZaragoza

Duración: 30 horasLugar dde CCelebración: Aula de Grados. Facultad de Veterinaria.Universidad de Zaragoza.Inscripción: 200 Euros.Información ee iinscripciones:Tel.: 976 761609luco@unizar.es

SEMINARIO SOBRE ACTIVIDADEMPRESARIAL: CALIDAD DEATENCION AL CLIENTE Y RELA-CIONES HUMANAS.Alicante, 28 Y 29 de febrero de 2004Organiza:Colegio Oficial de Veterinarios deAlicante

Contenido: Auditoría de atención y servicio al cliente.Componentes de la calidad de servicio.Tratamiento de quejas y reclamaciones.Asertividad sobre la agresividad...

Información ee iinscripciones:Rambla de Méndez Nuñez, 38 3002 ALICANTE

Tel.: 96 521 41 11Fax: 96 520 19 33e-mail: alicante@cvcv.org

VIII CONCURSO ADITSIC1 de marzo de 2004

Organiza:Asociación Nacional de VeterinariosOficiales de Mataderos e IndustriasCárnicas ADITSIC-AVESA

Tema: Trabajos relacionados con la higiene, ins-pección, calidad y tecnología de la carney productos cárnicosPremio: 1.200 Euros y dos accésit.Plazo dde iinscripción:hasta el 1 de marzo de 2004.Información yy rrecepción:ADITSICMaestro Ripoll, 828006 MadridTel: 91 411 20 33Fax: 91 562 82 47e-mail: pavafc@msn.come-mail: aditsic@aditsic.com

ACUICULTURA 2004Honolulu, Hawai,1-5 de marzo de 2004

Organiza:World Aquaculture Society (WAS)

Inscripción:Asociados: 500 dólares.No asociados: 595 dólaresPlazo dde iinscripción:Hasta el 16 de febrero.Información ee iinscripciones:Aquaculture 2004 Conference Manager2423 Fallbrook PlaceEscondido, CA 92027 Estados Unidos de AméricaTel +1 760 432 4270Fax +1 760 432 4275e-mail: worldaqua@aol.com web: www.was.org

XXI CONGRESO DE AMVAC: ME-DICINA Y CIRUGÍA EN GERIATRÍAMadrid, 5, 6 y 7 de marzo de 2004

Organiza:AMVAC. Asociación Madrileña deVeterinarios de Animales de Compañía

Lugar dde CCelebración: Centro de Convenciones Norte. IFEMAMás iinformación:Secretaría de AMVACc/Maestro Ripoll 8, 1º planta, Madrid. Tel.: 91 563 95 79. Fax.: 91 745 02 33. E-mail: amvac@amvac.eshttp://www.amvac.es

CONGRESO LEISHMANIOSISTarragona, 6 de Marzo de 2004

Organiza:Colegio Oficial de Veterinarios deTarragona

Lugar dde CCelebración: Palau Firal i de Congressos de Tarragona(a 100 m de la Estación de Renfe)Inscripción: 100 Euros.Plazas: Limitadas.Información ee iinscripciones:Colegio Oficial de Veterinarios deTarragonaC/ Sant Antoni Maria Claret, 10, 1º43002-TarragonaTel.: 977 21 11 89 ( de 9 a 13 horas), E-mail a : cov@tinet.org, Web: www.veterinaris.org

III CONGRESO DE LA SOCIEDADANDALUZA DE NUTRICIÓNCLÍNICA Y DIETÉTICAAlmería, 10 al 12 de Marzo de 2004Organiza: SANCYD

Inscripción:Socios: 279,00 eurosNo socios: 314,00 eurosResident./mir/enfermeros 209,00 eurosAcompañantes 209,00 eurosCurso precongreso (límite70 personas)(IVA Incluido)Información ee iinscripciones:SAYCO Congresos. C/ Virgen del Valle, 26Tel.: 954 99 15 00 - Fax: 954 28 11 37 e-mail: congresos@sayco.net www.sayco.net

AGENDA DE ACTIVIDADES

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MARZO

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AGENDA DE ACTIVIDADES

XV JORNADAS NACIONALES DEINSPECCIÓN Y CALIDAD DE LACARNE: SEGURIDAD ALIMENTARIABarcelona, 11 y 12 de marzo de 2004

Organiza:ADITSIC-AVESA

Lugar dde CCelebración: Fira de Barcelona. Palacio de Congresos.Información:ADITSICMaestro Ripoll, 828006 MadridTel: 91 411 20 33Fax: 91 562 82 47jornadascarne@lleidatot.comwww.lleidatot.com/jornadascarne

SEMINARIOS SOBRE TECNOLO-GIA DEL FRIO EN LA INDUSTRIAALIMENTARIAAlicante. 11, 16 y 30 de marzo de 2004Organiza:Colegio Oficial de Veterinarios deAlicante

Contenido: Tecnología para la elaboración de helados.Tecnología del frío en la industria cárnica. Laindustria del atún rojo en el mediterráneo.

Información ee iinscripciones:Rambla de Méndez Nuñez, 38 3002 ALICANTETel.: 96 521 41 11Fax: 96 520 19 33e-mail: alicante@cvcv.org

VII CURSO PRÁCTICO DE MANEJO, PATOLOGÍA Y CIRUGÍAEN ÉQUIDOSMadrid, 12, 13 y 14 de Marzo de 2004 19, 20 y 21 de Marzo de 2004

Organiza:Hospital Veterinario Sierra de Madrid

Lugar dde CCelebración: Hospital Veterinario Sierra de Madrid.Ctra. M-104 Km. 1,200 - San Agustín delGuadalix - (Madrid). Tlf. 91 843 51 43 /Fax 91 843 52 44Inscripción: 325 Euros.Plazas: Máximo 18 alumnos.Información ee iinscripciones:Tel.: 91 843 51 43 - Fax: 91 843 52 44www.hvsmveterinario.com

TERCER CONGRESO ESPECIALIDADES VETERINARIASGTA2004Barcelona, 13 y 14 de Marzo de 2004

Organiza:A.V.E.P.A.

Lugar dde CCelebración: Facultad de Veterinaria de la UAB,BellaterraEspecialidades:Cardiología (13/03/04),

Dermatología (13/03/04), Emergencias (13/03/04), Endoscopia (13/03/04), Exóticos (13/03/04), Medicina Interna (13/03/04), Traumatología (13/03/04)Etología (13/03/04).Información ee iinscripciones:secretaría de AVEPA. Tel.: 93 253 15 22Fax: 93 418 39 79e-mail: info@avepa.esweb: http://www.avepa.org.

LA VETERINARIA ANTE LOS RETOS DE LA GANADERÍA DELSIGLO XXI. FIMA GANADERAZaragoza, 20 y 21 de abril de 2004Organiza:Consejo General de ColegiosVeterinarios de España

Foro de encuentro para los profesionalesveterinarios dedicados al sector ganade-ro, con el objetivo de debatir, reflexionar,estudiar de forma prospectiva y encon-trar líneas de actuación profesional decara al futuro sobre los tres grandes te-mas propuestos:- Seguridad Alimentaria - Medicamento Veterinario- Sanidad AnimalLugar dde CCelebración: FIMA GANADERA. Feria de ZaragozaCarretera Nacional II, km. 311 - 50012Zaragoza (España)Más iinformación:Consejo General de ColegiosVeterinarios de España.Villanueva, 11 - 28001 MadridTel.: 91 435 35 35 - Fax: 91 578 34 68www.colvet.es

MÁSTER EN SEGURIDAD ALIMENTARIAMadrid. Marzo a diciembre de 2004Organiza:Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid Colaboran:Consejería de Sanidad de la Comunidad deMadridUniversidad Complutense de Madridy empresas líderes del sector alimentarioDirector ddel MMáster:

Felipe Vilas Herranz.Dirigido aa:profesionales de la empresa alimentariay de la Administración Pública relaciona-dos con el sector alimentarioDuración: Módulos de 25 horas. Total 500 horas lectivas- Prácticas en empresas y trabajo fin deMÁSTER: diciembre 2004-marzo 2005.Lugar dde CCelebración: Colegio de Veterinarios de MadridInscripción: 5.000 euros (preinscripción500 euros). Consultar descuentos.

Plazas: 40 plazas.Plazo dde ppre-iinscripción:hasta el 23 de enero de 2004.Información ee iinscripciones:Ilustre Colegios Oficial de Veterinariosde Madrid. Srta. Teresa Alda91 411 20 33

XXIX SYMPOSIUM DE CUNICULTURA DE ASESCULugo. 31 Marzo a 1 Abril de 2004Organiza:Asociación Española de Cunicultura yConejos Gallegos COGAL SCL.

Lugar dde CCelebración: Auditorio de la Facultad de Veterinaria deLugo.Actividades:Viernes, 2 de Abril de 2004:Peregrinación a Santiago de Compostela.Información ee iinscripciones:www.asescu.com

PRIMER CONGRESO IBÉRICO DE CUIDADORES DE ANIMALESSALVAJESBarcelona, del 25-29 de Marzo de 2004Organiza:AICAS. Asociación Ibérica de Cuidadoresde Animales Salvajes y DEPANA.

Este congreso consta de:Curso: claves para al evaluación del man-tenimiento en cautividad de animales sil-vestres, del 25 al 28 de Marzo.Jornadas de manejo de fauna silvestreque se celebrarán el dia 29 en el Parc deles aus, rogamos confirmación de asis-tencia en congreso@aicas.org.

Lugar dde CCelebración: Curso: CEC (Centre Excursionista deCatalunya, C/ Paradís 10, Barcelona).Jornadas: el Parc de les aus Vilassar deMar. Barcelona.Inscripción ccurso:Socios: 100 euros - No socios: 110 eurosInformación ee iinscripciones:DEPANAinfo@depana.org - Tel.: 93 2104679.

AICASZoo de BarcelonaPg Ciutadella s/n - 08003 Barcelonawww.aicas.org

IV PREMIO CRISTOBAL DE LAPUERTA26 de marzo de 2004Organiza:Editorial Agrícola Española, S.A.Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomosde Centro y Canarias.

Tema: Trabajos de interés sobre un tema con-creto de ganadería

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AGENDA DE ACTIVIDADES

Dotación: Primer premio: 1.200 euros.Segundo premio: 600 euros.Plazo dde iinscripción: 26-3- 2004.Más iinformación yy rrecepción:Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomosde Centro y Canarias.Bretón de los Herreros, 43, 1º28003 MadridTel.: 91 441 61 98 - Fax: 91 442 61 92e-mail: arcania@iies.es

SEMINARIO SOBRE ACTIVIDADEMPRESARIAL: DIRECCIÓN DEPERSONAS / DIRECCIÓN POR VA-LORESAlicante. Marzo a Junio de 2004Organiza:Colegio Oficial de Veterinarios deAlicante

Contenido: Una nueva herramienta de Dirección: el lide-razgo basado en valores. Necesidad de evolu-ción de jefes a líderes facilitadores...

Información ee iinscripciones:Rambla de Méndez Nuñez, 38 3002 ALICANTETel.: 96 521 41 11Fax: 96 520 19 33e-mail: alicante@cvcv.org

VII JORNADAS ANUALES DEAMURVACMurcia, 2, 3 y 4 de abril de 2004

Organiza:AMURVAC (Asociación Murciana deVeterinarios de animales de compañía)

Tema: Enfermedades endocrinas en animalesde compañíaPonentes: Carlos Melian Limiñana y Dolores Pérez AlenzaLugar dde ccelebración:Facultad de Veterinaria. Universidad deMurcia.Información ee iinscripciones:Antonio Egea Nicolas, Tel. 968 641 106E-mail: aenicola@worldonline.es

TECNOLOGÍA Y APROXIMACIO-NES PARA REDUCIR, MEJORAR Y REMPLAZAR LA EXPERIMEN-TACIÓN CON ANIMALESAmes, Iowa, EEUU, 5-7 de abril de 2004Organiza:IICAB (Centro Colaborador de la OIE pa-ra el diagnóstico de las enfermedadesanimales y la evaluación de las vacunasen las Américas)

Lugar dde CCelebración: Center HotelScheman Conference CenterInscripción: $500 (marzo).Información ee iinscripciones:Tel +1 515 294 7632Fax + 1 515 294 8259iicab@iastate.eduhttp://www.vetmed.iastate.edu/servi-ces/institutes/iicab/Invitro04.htm

CONFERENCIA INTERNACIONALSOBRE EL CONTROL DE LASENFERMEDADES INFECCIOSASANIMALES POR VACUNACIÓNBuenos Aires, Argentina, 13-16 de abril de 2004

Organiza:Organización Mundial de Sanidad Animal(OIE) Lugar dde CCelebración: SHERATON BUENOS AIRESHotel y Centro de CongresosSan Martín 12251104 Buenos Aires, ArgentinaInscripción: US$ 500 Miembros de IABs US$ 450 Acompañantes* US$ 200 Estudiantes* US$ 100 Jefes de los Servicios Veterinarios: gratisDirectores de los Laboratorios deReferencia y de los Centros Colabora-dores de la OIE: gratisInformación ee iinscripciones:Sra Patricia Oliver EventosBillinghurst 1438, 4° D 1425 Buenos Aires, ARGENTINATel/fax: (54-11) 49 61 28 05 E-mail :oie2004_olivereventos@fibertel.com.arhttp://www.oie.int

III JORNADAS DEEPIDEMIOLOGÍA Y MEDICINAPREVENTIVA VETERINARIACórdoba, 14 y 15 de abril de 2004

Organiza:Dpto. de Sanidad Animal de la Facultadde Veterinaria de Córdoba

Lugar dde CCelebración: Aula Magna del Campus UniversitarioRabanales de la Universidad de CórdobaInscripción: Antes del 15/02/04Socios de EpiVet 50 eurosNo socios70 eurosInscripción + alta en Epivet*: 80 eurosCena clausura: 40 eurosInformación ee iinscripciones:Asociación de Epidemiología y MedicinaPreventiva VeterinariaTel.: 957 21 87 25 - Fax: 957 21 87 25secretaria@epidemio.comwww.epidemio.com/

AATA'S 30TH INTERNATIONALCONFERENCEANIMAL TRANSPORT Viena-Austria, 18-21 Abril 2004

Organiza:AATA. Animal Transportation Association

Lugar dde CCelebración: Parkhotel SchönbrunnHeitzinger Hauptstrasse 10-20A-1130 WienTel: 0043-1-87804-0Fax: 0043-1-87804-3220Inscripción:Socios AATA: 675 dólaresNo socios AATA: 775 dólaresAcompañantes: 195 dólaresInformación ee iinscripciones:AATA MEETING PLANNING COORDI-NATORTel: +1 903-769-2847Fax: +1 903-769-2868AATACherie@aol.comwww.aata-animaltransport.org

CURSO DE DIRECCIÓN DE INSTA-LACIONES DE RADIODIAGNÓSTICOVETERINARIO.Alicante, 8, 9, 15 y 16 de mayo de 2004Organiza:Colegio Oficial de Veterinarios deAlicante

Contenido: Atomos y radiación. Producción de rayos X.Interacción fotones-materia. Características fí-sicas de los equipos y haces de RXFundamentos de la detección de las radiacio-nes ionizantes...

Información ee iinscripciones:Rambla de Méndez Nuñez, 38 3002 ALICANTETel.: 96 521 41 11Fax: 96 520 19 33e-mail: alicante@cvcv.org

ACUICULTURA MEDITERRÁNEA:CULTIVO EN MAR ABIERTOZaragoza,17-21 Mayo 2004

Organiza:Instituto Agronómico Mediterráneo deZaragoza. IAMZ/FAOInformación ee iinscripciones:Instituto Agronómico Mediterráneode ZaragozaAvenida de Montañana 1005Apartado 202, 50080 Zaragoza, EspañaTel.: 976 716000 - Fax: 976 716001e-mail: iamz@iamz.ciheam.orgweb: www.iamz.ciheam.org

ABRIL

MAYO

IV CURSO PRÁCTICO DEINICIACIÓN A LA OSTEOSÍNTESISCáceres. 20, 21 y 22 de mayo de 2004

Organiza:SETOV y Centro de Cirugía de MínimaInvasión. Lugar dde CCelebración: Centro de Cirugía de Mínima Invasión.Avenida de la Universidad, s/n. 10071 Cáceres.Inscripción:Socios: 750 EurosNo socios: 850 Euros.Plazas: 20.Plazo dde iinscripción:Por orden de inscripción.Información ee iinscripciones:Laura Luis Fernández, lluis@ccmi.es.Centro de Cirugía de Mínima Invasión.Avenida de la Universidad, s/n.10071 Cáceres. Tel. 927 18 10 32 - Fax 927 18 10 33.

XVI PREMIO LITERARIO TAURINODOCTOR ZUMEL5 de junio de 2004

Tema:Quién manda en la fiesta y quién debemandar.

Premios: Primer premio: 4.500 eurosSegundo premio:1.500 eurosAdmisión dde ttrabajos: hasta el 5 de junio de 2004Información yy rrecepción:Isabel AndrésTel.: 91 431 70 00De 10:30 a 14:30 horasC/ Goya 47, 4ºC28001 Madrid

5th WORLD CONGRESS FOODBORNE INFECTIONS AN INTOXICATIONS Berlín. 7 al 11 de junio 2004Organiza:Federal Institute for Risk AssessmentBundesinstitut für RisikoberwertungFAO/WHO Collaborating Centre forResearch and Training in Food Hygienean Zoonoses

Lugar dde CCelebración: Federal Institute for Risk Assessment(Bundesinstitut für Risikoberwertung-BfR)Diedersdorfer Weg 1D-12277 Berlin / GermanyInscripción:Hasta el 1 de febrero: 550 euros.Después del 1 de febrero: 650 euros.Plazas: limitadas.Idioma: inglés y alemán

Comunicaciones: En inglés, soporte CD o e-mail hasta el 1de marzo de 2004.Plazo dde iinscripción:Hasta el 1 de febrero de 2004.Información ee iinscripciones:Congress Office 5th World CongressBundesinstitut für RisikoberwertungDiedersdorfer Weg 1D-12277 Berlin / GermanyTel.: +49-30-8412-2168Fax: +49-30-8412-2957e-mail: officewk5@brf.bund.de

13th ANNUAL SCIENTIFIC MEETINGPraga, 2-4 de Julio de 2004

Organiza:European College of VeterinarySurgeons (ECVS)

Programmes will be available by end ofMarch 2004

Información ee iinscripciones:ECVS officeFaculty of Veterinary MedicineUniversity of ZürichWinterthurerstrasse 260CH-8057 Zürich, Switzerlandphone: + 41-1-313 0383 or 635 8408fax: + 41-1-313 0384e-mail: ecvs@vetclinics.unizh.chwebsite:www.ecvs.org

I TOTAL HIP REPLACEMENTSHORT COURSECáceres. 1 y 2 de octubre de 2004

Organiza:Sociedad Española de Traumatología yOrtopedia Veterinaria (SETOV) y Centrode Cirugia de Minima Invasion (CCMI).

Lugar dde CCelebración: Centro de Cirugía de Mínima Invasión.Avenida de la Universidad, s/n. 10071 CáceresImpartido ppor:Prof. Dr. Matis (Munich) y Dr. Bardet (París).Información ee iinscripciones:Laura Luis Fernández, lluis@ccmi.es.Centro de Cirugía de Mínima Invasión.Avenida de la Universidad, s/n.10071 Cáceres. Tel. 927 18 10 32 - Fax 927 18 10 33.

JORNADAS INTERNACIONALESDE CIRUGÍA VETERINARIA.Talleres Prácticos de PequeñosAnimales, de Animales Exóticos yde ÉquidosCórdoba, 4-6 noviembre, 2004Organiza:Unidad de Cirugía. Dpto. Medicina yCirugía Animal. Universidad de Córdoba

Lugar dde CCelebración: Campus Universitario de Rabanales de laUniversidad de CórdobaInscripción:Pequeños Animales y Exóticos: 200 eu-ros (con un taller 300 euros).Jornada Caballos: 120 euros (con un ta-ller 200 euros).Alumnos: 70 euros (3 créditos). Con untaller: 150 euros (3 créditos).Plazo dde iinscripción:Hasta el 23 de julio 2004.Comunicaciones Libres: hasta 31 mayo Inscripción Talleres: hasta 30 septiembre Los talleres están dirigidos a profesiona-les. Hasta 10 plazas por tallerInscripciones:PIC, Proyectos, Incentivos y CongresosC/ Conde de Cárdenas 16, 1º-2. 14002-CórdobaTel.: 957485848 - Fax: 957485849 E.mail: info@proyectosycongresos.comWeb: www.proyectosycongresos.comMás iinformación:www.uco.es/grupos/anestesiologia

IV CURSO PRÁCTICO DE CIRUGÍADE RAQUISCáceres. 3 y 4 de diciembre de 2004

Organiza:Sociedad Española de Traumatología yOrtopedia Veterinaria (SETOV) y Centrode Cirugia de Minima Invasion (CCMI).

Lugar dde CCelebración: Centro de Cirugía de Mínima Invasión.Avenida de la Universidad, s/n. 10071 CáceresImpartido ppor: Prof. Dr. Köstlin.Plazo dde iinscripción:Por orden de inscripción.Información ee iinscripciones:Verónica Crisóstomo. crisosto@ccmi.esCentro de Cirugía de Mínima Invasión.Avenida de la Universidad, s/n. 10071 Cáceres. Tel. 927 18 10 32 - Fax 927 18 10 33.

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AGENDA DE ACTIVIDADES

Para publicar en esta sección:Teléfono: 91 579 44 06 - Fax: 91 571 29 37- e-mail: contenidos@sprintfinal.com

JUNIO

JULIO

OCTUBRE

NOVIEMBRE

DICIEMBRE

Stephen BudianskyTraducción: Beatriz Martín Andrade

Caballos, ovejas, delfines, perros,aves y abejas pueden realizar haza-ñas cognitivas de memoria y acciónque obviamente están más allá denuestras capacidades. Budianskynos muestra las razones evolutivasque explican los límites de nuestrainteligencia e imaginación. A lo lar-go del libro, revisa de forma conci-sa los diferentes estudios que sehan realizado sobre aspectos tan di-versos de la mente animal comoson el uso y construcción de herra-mientas, la capacidad de contar, lacomunicación verbal y corporal, y laevolución de la conciencia de unomismo y de los demás. Las conclusiones del autor se resu-men en los siguientes párrafos:existe una gran continuidad en la in-teligencia de todas las especies devertebrados; la discontinuidad tienelugar entre animales humanos y nohumanos y es el resultado de laaparición del lenguaje. El lenguajeconstituye una forma de comunica-ción diferente a todas las otras: per-mite a las personas tener pensa-mientos sobre pensamientos. Portanto, hoy día el principal reto quese les plantea a los estudiosos delcomportamiento animal es diseñarexperimentos que puedan servir pa-ra distinguir entre razonar sobre es-tados mentales y razonar sobre con-ductas observables. Hasta la fecha,ningún experimento ha sido capazde demostrar que un animal no hu-mano puede comprender "estadossuperiores de intencionalidad".

© ATELES Editores:Páginas: 329 páginas Tamaño: 22.5x14 cm ISBN: 84-931067-7-1Encuadernación rústica. P.V.P.: 17.43 euros (IVA incluido)www.ateles.net

Milagros Benito Hernández

Los orígenes de la Veterinaria seasientan, como los de la Medicina,en tiempos muy remotos. LaAlbeitería española fue consideradaarte liberal y científico desde 1500y gozó de un gran prestigio durantesiglos. Sin embargo, al final del si-glo XVIII, los cambios sociales, polí-ticos y económicos, así como laagitación interna profesional, provo-caron movimientos que hicierontemblar las estructuras de la antesafamada Albeitería, por lo que sehace necesario construir un nuevoedificio. Nace así la "nuevaVeterinaria", cuyos cimientos seasientan en una España falta deprofesionales bien "adiestrados",con estudios homogéneos y, comoocurrió en otras ramas sanitarias,con la necesidad de crear profesio-nales para el Ejército.

En este libro, la Dra. Benito nos in-vita a introducirnos en un momentohistórico importante para la profe-sión veterinaria como fue el de lacoexistencia de los últimos albéita-res con los "nuevos veterinarios".Se consigue así llegar a conocer elmodus vivendi de estos profesiona-les, su imbricación social y las rela-ciones que tuvieron en este perio-do con otras profesiones afines,ofreciendo al lector una visión ex-haustiva de cincuenta años de trán-sito que marcaron los inicios de laVeterinaria española actual.

© Fundación Universitaria SanPablo-CEUPáginas: 169 Tamaño: 17x24 cm. Encuadernación rústica. ISBN: 84-96144-25-9P.V.P.: 20 Euros (IVA incluido)Pedidos: Tel. 96 361 00 48.

Carole Jahme.Traducción: Cristina Lázaro y Patricia Teixidor

La primatología es una ciencia rela-tivamente joven, dedicada al estu-dio de diversos aspectos del com-portamiento de los primates. La pe-lícula Gorilas en la niebla fue su pre-sentación al público general y losdocumentales de NationalGeographic sobre los estudios deJane Goodall y Dian Fossey hanservido para popularizarla y acercar-la a la sociedad. Es quizá la únicaárea de la ciencia con un predomi-nio femenino. En este libro Carole Jahme repasade manera muy completa la contri-bución de la mujer al mundo de laprimatología en los últimos cuarentaaños. En su conjunto, ofrece una vi-sión global del papel fundamental dela mujer en el desarrollo de este cam-po en áreas tan diversas como la evo-lución humana, el estudio de sistemassociales, las investigaciones sobreevolución del lenguaje y de la inteli-gencia, la función del orgasmo feme-nino, y la conservación de especiesde primates en peligro de extinción.Desde el primer capítulo, la autoraofrece varias explicaciones al hechode que haya un elevado número demujeres dedicadas al estudio de pri-mates (la paciencia, capacidad de em-patía, devoción por los sujetos de es-tudio, etc.). En los siguientes capítu-los, reciben especial atención los tra-bajos de campo llevados a cabo porlas tres discípulas del paleontólogoLouis Leakey: Jane Goodall (chimpan-cés), Dian Fossey (gorilas) y BirutéGaldikas (orangutanes).

© ATELES Editores:Páginas: 448 páginas Tamaño: 17x24 cm Encuadernación rústica. ISBN: 84-931067-8-XP.V.P.: 24 euros (IVA incluido)www.ateles.net

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Bellas y Bestias.El papel de las mujeres enlos estudios sobre primates.

Si los animales hablaran... no les entenderíamos.

Del amanecer de las Escuelas de Veterinaria enEspaña.

NOVEDADES EDITORIALES

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Vendo material clínico nue-vo y usado: microscopio, lim-piador dental, endoscopio fle-xible Olimpus, etc. Tel.: 630 9126 07, is21biomedical@ya-hoo.es

Busco empleo en cualquierárea de la veterinaria. Zona de Guipúzcoa. Móvil: 620 129 294.

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Estimados redactores:

En primer lugar quisiera iniciar esta cartaagradeciéndoles el inmejorable trato pro-fesional y personal que me han dispensa-do en los últimos meses.

Por mi antigüedad como colegiado, unos13 años aproximadamente, y mi perfil pro-fesional, tuve la oportunidad de conocerpersonal y profesionalmente a sus ante-cesores en lo que a la dirección de la pu-blicación se refiere, así como de seguir pe-riódicamente los ejemplares que se hanido divulgando (les comento esto con laintención de enfocarles en mi perspectivadel tema expuesto).

Dicho lo anterior, quisiera manifestarles,con ánimo constructivo, mi impresión so-bre la publicación que Uds. gestionan, da-do que considero que “InformaciónVeterinaria” es una herramienta impres-cindible para la modernización y avance,de una profesión tan tradicional como esla de veterinaria.

Bien es cierto que en los últimos núme-ros se han podido apreciar ciertos aires decambio, no sólo en cuanto al formato dela publicación, sino también, lo que a mi

juicio es más interesante, en cuanto a loscontenidos. No obstante, y puede que de-bido a la dificultad que conlleva tener queaglutinar una profesión con tantas y diver-sas ramas, tengo la impresión de que exis-te cierta desconexión con la realidad ac-tual; y me explico. Por circunstancias, lapirámide de edades de la profesión vete-rinaria en España tiene una forma descom-pensada, con una base excesivamenteamplia y poca altura, debido al número ma-yoritario de recién licenciados (en continuocrecimiento frente a una demanda laboralclásica, estable o decreciente), con seriasdificultades a la hora de encontrar una ubi-cación profesional adecuada a su prepara-ción.

Ante este panorama creo conveniente co-mentar a modo de reflexión los siguientesplanteamientos:

- Sería beneficioso reducir, insisto reducir,que no suprimir, los espacios instituciona-les en favor de espacios más prácticos yrealistas, en los que se monitorice en tiem-po real la evolución de la profesión en ma-teria económica, de avances técnicos yabierta a nuevas iniciativas.

- También podría ser interesante el permi-tir la financiación de la publicación con

aportaciones publicitarias directas, no so-lo de potentes casas comerciales, sino deaportaciones de los propios colegiados,asignando para ello espacios, tal vez notan extensos en superficie de página, pe-ro sí más asequibles.

- Hacer ver a los colegiados la importanciade secciones como la del tablón de anun-cios o la agenda.

- Abrir una sección de información inter-nacional para conocer la situación fuera denuestras fronteras.

- Continuar con la seriedad y profesionali-dad con la que están gestionando la revis-ta, con trato abierto y directo con sus lec-tores.

Sin más, quiero agradecerles la posibilidadde manifestarles estas, mis inquietudes,esperando que de alguna forma puedacontribuir a la andadura de la estructura in-formativa que es "Información Veteri-naria". Gracias.

Fdo. Dr. D. Raul Gil Zorzo. Vet Colegiado 993/VA.

Buzón contenidos@sprintfinal.com

COLEGIOS OFICIALES

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DIRECTORIO

A CORUÑAD. Xose Uxio Rey FernándezMª Puga Cerdido, s/nEd. Lugris Vadillo, 1ºPolígono Matogrande 15009 A CORUÑA.Tel.: 981139171Fax: 981139172e-mail: acoruna@colvet.esWeb: www.colvet.es/LaCorunia

ÁLAVAD. Carlos Estévez SánchezPostas, 1901004 VITORIA (ALAVA)Tel.: 945 23 28 42Fax: 945 23 28 42e-mail:veterinarios@euskalnet.netWeb: www.colvet.es/Alava

ALBACETED. Jose Angel Gómez GarcíaMartínez Villena, 1202001 ALBACETETel.:967 21 70 65Fax: 967 24 77 00e-mail: albacete@colvet.esWeb: www.colvet.es/Albacete

ALICANTE D. Carlos Mª Ávila AlexandreRambla de Méndez Nuñez, 383002 ALICANTETel.: 96 521 41 11Fax: 96 520 19 33e-mail: alicante@cvcv.orgWeb: www.cvcv.org/alicante.htm

ALMERÍAD. Emilio Gómez-Lama LópezRambla Obispo Orberá, 4204004 ALMERIATel.: 950 25 06 66Fax: 950 23 51 00e-mail: coleofi@cajamar.esWeb: www.colvet.es/Almeria

ASTURIASD. Armando Solís Vazquez de PradaPlaza de América, 10 - 2º33005 OviedoTel.: 985 21 29 07Fax: 985 22 98 22colegio@colegioveterinarios.netWeb: www.colegioveterinarios.net

AVILAD. Rufino Rivero HernándezSan Juan de la Cruz, 26 05001 AVILATel.: 920 22 17 82Fax: 920 22 17 82e-mail: marcolgvet@teleline.esWeb: /www.colvet.es/Avila

BADAJOZD. Julio López GimónAvda. Santa Marina, 9 06005 BADAJOZTel.: 924 23 07 39 Fax: 924 23 07 39e-mail: colvetba@ctv.esWeb: www.colvet.es/Badajoz

BARCELONAD. Francesc Monné i Orga Avda. República Argentina, 25 08023 BARCELONATel.: 93 211 24 66 Fax: 93 212 12 08e-mail: covb@covb.esWeb: www.covb.es

BIZKAIAD. Francisco Luis Dehesa SantistebanIbañez de Bilbao, 848001 BILBAO (BIZKAIA)Tel.: 944 23 59 48Fax: 944 24 29 79e-mail: bizkaia@colvet.esWeb: www.colvet.es/Vizcaya

BURGOSD. Tomas Fisac de FriasAlfonso X el Sabio, 42 - 1º 09005 BURGOSTel.: 947 22 96 63Fax: 947 22 85 06e-mail: cvb@arrakis.esWeb: www.arrakis.es/~cvb/

CÁCERESD. Julio Jesús Tovar AndradaAvda. Virgen de la Montaña, 2810004 CACERESTel.: 927 22 44 25Fax: 927 21 32 99e-mail: caceres@colvet.esWeb: www.colvet.es/Caceres

CADIZD. Federico Villaplana ValverdeAvda. Ana de Viya, 511009 CADIZTel.: 956 25 49 51Fax: 956 25 51 58e-mail: cadiz@colvet.esWeb: www.colvet.es/Cadiz

CANTABRIAD. Juan José Sánchez AsensioCastilla, 39 39009 SANTANDER (CANTABRIA)Tel.: 942 22 99 04Fax: 942 36 04 56e-mail: cantabria@colvet.esWeb: www.colvet.es/Cantabria

CASTELLÓND. Carlos Corona MarzolAsensi, 12 -1º12002 CASTELLÓNTel.: 964 22 59 83 Fax: 964 72 48 77e-mail: covetcas@teleline.esWeb: www.cvcv.org/castellón.htm

CEUTAD. Arturo Murcia OrozcoVelarde, 1 - 6ºB51001 CEUTATel.: 956 51 37 42Fax: 956 51 37 10Web: www.colvet.es/Ceuta

CIUDAD REALDª Celia-Esther Cámara GasanzPlz. Provincia, 313001 CIUDAD REALTel.: 926 21 10 14Fax: 926 21 63 34e-mail: info@colegiodeveterinarios.com Web: ww.colegiodeveterinarios.com

CÓRDOBAD. Julio Tomás Díaz de la CuestaRonda de los Tejares, 3214008 CÓRDOBATel.: 95 747 59 30Fax: 95 749 87 96e-mail: cordoba@colvet.esWeb: www.colvet.es/Cordoba

CUENCAD. Vicente García GarcíaPlz. Hispanidad, 3 16001 CUENCA Tel.: 969 21 17 37Fax: 969 21 25 08e-mail: cuenca@colvet.esWeb: www.colvet.es/Cuenca

GIRONAD. Bernat Serdá BertránCorazón de María, 1017002 GIRONATel.: 972 20 00 62Fax: 972 20 05 30e-mail: colvetgi@grn.esWeb: www.colvet.es/Gerona

GRANADAD. Francisco Muñoz ColladoRector Martín Ocete, 10 18014 GRANADATel.: 958 27 84 74 Fax: 958 29 02 86e-mail: colvetgr@eresmas.esWeb: www.colvet.es/Granada

GUADALAJARAD. Enrique Reus García-BedoyaCardenal Glez. de Mendoza, 2319004 GUADALAJARATel.: 949 21 17 94Fax: 949 21 17 94e-mail: guadalajara@colvet.esWeb: www.colvet.es/Guadalajara

GIPUZKOAD. Jose Manuel Etxaniz MakazagaZabaleta, 4020002 Donostia-San Sebastian(GIPUZKOA) Tel.: 943 32 18 52Fax: 943 29 76 91 e-mail: gipuzkoa@colvet.esWeb: www.colvet.es/Guipuzcoa

HUELVAD. Fidel Astudillo NavarroArcipestre Manuel Glez. García, 1121003 HUELVATel.: 959 24 11 94Fax: 959 24 11 94Web: colvet.es/Huelva

HUESCAD. Jose Ramón Sanjulian CalvoAvda. Pirineos, 10 22004 HUESCATel.: 974 24 20 22Fax: 974 22 40 57e-mail: colvet@encomix.esWeb: www.colvet.es/Huesca

ILLES BALEARSD. Ramón García JanerCecilio Metelo, 1407003 ILLES BALEARSTel.: 971 71 30 49Fax: 971 71 27 26e-mail: balearvet@retemail.eshttp://personal1.iddeo.es/balearvet/

JAEND. Antonio Gallego PoloCruz Roja, 623007 JAENTel.: 953 25 51 18Fax: 953 25 51 18e-mail: jaen@colvet.esWeb: www.colvet.es/Jaen

LEÓND. Jose Luis Teresa HerediaAlcalde Miguel Castaño 1 24005 LEÓNTel.: 987 20 23 99Tel. y Fax: 987 25 23 22e-mail: leon@colvet.esWeb: www.colvet.es/Leon

LLEIDAD. Jordi Ricart PifarreCanónigo Brugular, 725003 LLEIDATel.: 973 27 95 18 Fax: 973 27 82 16 e-mail: colvetlleida@eresmas.comWeb: www.colvet.es/Lerida

LUGOD. Jesús Rodríguez FrancoRamón y Cajal, 227001 LUGOTel.: 982 24 11 93Fax: 982 24 26 15e-mail: lugo@colvet.esWeb: www.colvet.es/Lugo

MADRIDD. Leocadio León CrespoMaestro Ripoll, 828009 MADRIDTel.: 91 411 20 33Fax: 91 561 05 65e-mail: colegio@colvema.orgWeb: www.colvema.org

MÁLAGAD. Enrique Moya BarrionuevoPasaje Esperanto, 1 29007 MÁLAGATel.: 952 39 17 90 Fax: 952 39 17 99Web: http://colvetma.veterinaria.org

MELILLAD. Francisco Javier Olmo GómezMarqués de Montemar, 29A 52006 MELILLATel.: 649 99 68 04Fax: 952 67 05 13e-mail: f.jolmo@hotmail.comWeb: /www.colvet.es/Melilla

MURCIAD. Fulgencio Fernández BuendíaAvda. Constitución, 1330008 MURCIATel.: 968 23 64 58Fax: 968 24 46 65e-mail: murcia@colvet.esWeb: www.colvet.es/Murcia

NAVARRAD. Angel Garde LecumberriAv. Baja Navarra, 47 31002 PAMPLONATel.: 948 22 00 72Fax: 948 22 84 39e-mail: pamplona@covetna.orgWeb: www.covetna.org

OURENSED. Filemón Rodríguez RodríguezRamón Cabanilla, 232004 OURENSETel.: 988 22 22 02Fax: 988 24 23 24e-mail: coveor@wanadoo.ese-mail: ourense@colvet.esWeb: www.colvet.es/Orense

PALENCIAD. Pedro Carlos Lera CondeMuro, 234001 PALENCIATel.: 979 74 33 37Fax: 979 17 02 54e-mail: palencia@colvet.esWeb: www.colvet.es/Palencia

PALMAS, LASD. Manuel Morales DoresteLuis Doreste Silva, 30-bis35004 - LAS PALMASTel.: 928 29 69 59 Fax: 928 29 69 58e-mail: laspalmas@colvet.esWeb: www.colvet.es/grancanaria

PONTEVEDRAD. Manuel Lajos Guillan (en funciones)Echegaray, 10 36002 PONTEVEDRATel.: 986 85 23 23Fax: 986 86 51 31e-mail: pontevedra@colvet.esWeb: www.colvet.es/Pontevedra

RIOJA, LAD. Fco. Javier Lamata HernándezAvda. Portugal, 726001 LOGROÑO (LA RIOJA)Tel.: 941 22 90 18Fax: 941 22 90 18e-mail: cvr@eniac.esWeb: www.colvet.es/LaRioja

SALAMANCAD. Fernándo Alonso Vaz RomeroPlaza de la Constitución, Nº 6 37001 - SALAMANCATel.: 923 21 34 33 Fax: 923 26 33 15 e-mail: colvetsa@colvet.esWeb: www.colvet.es/Salamanca

SANTA CRUZ DE TENERIFED. Jorge de Miguel GarcíaBenito Pérez Armas, 438007 SANTA CRUZ DE TENERIFETel.: 922 22 62 03Fax: 922 20 39 49e-mail: colegiovet@terra.esWeb: www.colvet.es/Tenerife

SEGOVIAD. Francisco Pastor HerreroPlz. de la Tierra, 540001 SEGOVIATel.: 921 46 38 55Fax: 921 46 38 56e-mail: colvetsg@interbook.netWeb: www.colvet.es/Segovia

SEVILLAD. Ignacio Oroquieta MenéndezInfante D. Carlos, 1341004 SEVILLATel.: 954 41 03 58Fax: 954 41 35 60e-mail: sevilla@colvet.esWeb:www.interbook.net/colectivo/cvetse

SORIAD. Rafael Laguens GarcíaAvda. Navarra, 642003 SORIATel.: 975 22 65 54Fax: 975 23 13 55e-mail: soria@colvet.esWeb: www.colvet.es/Soria

TARRAGONAD. Ángel Guerrero LópezSan Antonio Mª Claret, 1043002 TARRAGONATel.: 977 21 11 89Fax: 977 21 37 21e-mail: covt@tinet.orgWeb: www.veterinaris.org

TERUELD. Hector Palatsi MartínezPl. San Sebastián, 6-8 44001 TERUELTel.: 978 60 13 06Fax: 978 61 16 48e-mail: veterinari@arrakis.esWeb: www.colvet.es/Teruel

TOLEDOD. Luis Alberto García AliaQuintanar, 845004 TOLEDOTel.: 925 22 39 52Fax: 925 22 10 29e-mail: colegio@colveto.comWeb: www.colveto.com

VALENCIAD. Jose Rosendo Sanz BouAvda. del Cid, 6246018 VALENCIATel.: 96 399 03 30Fax: 96 350 00 07e-mail: valencia@colvet.esWeb: www.cvcv.org/valencia.htm

VALLADOLIDD. Paulino Díez GómezPío de Río Ortega, 1147014 VALLADOLIDTel.: 983 33 46 38 Fax: 983 34 44 99 e-mail: valladolid@colvet.esWeb: www.colvet.es/Valladolid

ZAMORAD. Victorio Lobo CarneroAvda. Príncipe de Asturias, 9 49003 ZAMORATel.: 980 52 22 42Fax: 980 52 22 42e-mail: zamora@colvet.esWeb: www.colvet.es/Zamora

ZARAGOZAD. José Rómulo Silva TorresParque Roma, I-7 50010 ZARAGOZATel.: 976 31 85 33Fax: 976 31 85 33e-mail: zaragoza@colvet.esWeb: www.vetaragon.net

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ASOCIACIONES

Si quieres incluir una dirección en esta sección, o corregir una de las publicadas, puedes hacerlo en:- Teléfono.: 91 579 44 06- e-mail: contenidos@sprintfinal.com

A.A.V.E.E.Asociación Andaluza de VeterinariosEspecialistas en ÉquidosInfante don Carlos 1341004 SevillaTel.: 954 41 03 58Móvil: 609 51 13 20e-mail:momegil@telefonica.net

ACNVAsociación del Cuerpo NacionalVeterinarioCarranza, nº 3 28004 MadridTel: 91 446 57 25, 91 594 15 54e-mail: secretaria cnveterinario.es

ACVEACHAsociación de Veterinarios de Animales de HuescaObispo Pintado, 6 Bajo22005 HuescaTel.:74 24 30 83Fax: 974 21 82 93

ACVPZAsociación Centros Veterinarios de la provincia de ZaragozaParque de Roma, Bloque I-7, bajos50010 ZaragozaTel.: 976 31 85 33

ACVEACAsociación Clínicas VeterinariasEspecializadas en Animales deCompañíaParque de Roma, Bloque I-7, bajos50010 ZaragozaTel.: 976 31 85 33

ADSLEONAsociación de Veterinarios de ADSde LeónAlcalde Francisco Crespo nº2, 4º C24005 LeónEmail: vacamocha@terra.esTel.: 659 97 60 80

AEHVAsociación Española de Historia de la VeterinariaFacultad de Veterinaria. Cátedra de Cirugía. Av. de la Universidad, s/n. 10071 CáceresTel.: 927 257 166e-mail: mavives@unex.es

AEPVETAsociación Española de Peritos VeterinariosParque de Roma, bloque I - 7pta. 1, oficina 650010 ZaragozaTfno. 650 444 286

AEVAAsociación Española de VeterinariosAcupuntoresAdvocat Cirera,1708201 Sabadell (Barcelona)Tel.: 93 726 94 91e-mail: asovetacupun@mundivia.es

AEVEAsociación Española de VeterinariosEspecialistas en ÉquidosFacultad Veterinaria. Dpto. PatologíaAnimalAvda. Puerta de Hierro, s/n28040 MadridTel.: 91 394 38 37Fax: 91 394 38 83

AEVEDIAsociación Española de VeterinariosEspecialistas en Diagnóstico porImagen Ilustre Colegio Oficial Veterinario deMálaga Pasaje Esperanto, nº 1, 1º E. 29007 - Málaga (España) e-mail: aevedi@veterinaria.orgWeb: www.veterinaria.org/asocia-ciones/aevedi/index.cfm

AGAVEPORAsociación Gallega de Veterinariosde PorcinoGaiteira, 49 - 3º dcha.15009 A Coruña

ALVELEAsociación Leonesa de VeterinariosClínicos y de EmpresaAlcalde Francisco Crespo nº2, 4º C24005 LeónEmail: vacamocha@terra.esTel.: 659 97 60 80

AMURVACAsociación Murciana de Veterinariosde Animales de CompañíaAvda.Constitución, 13. 1º 30008 MurciaTel.: 968 24 82 97e-mail: a.olmos@colvet.esweb: www.amurvac.com

AMVACAsociación Madrileña deVeterinarios de Animales deCompañíaMaestro Ripoll, 8, 1º28006 MadridTel.: 91 563 95 79Fax: 91 745 02 33e-mail: amvac@line-pro.esWeb: www.amvac.es

ANAPORCAsociación Nacional dePorcinocultura CientíficaMaestro Ripoll, 828006 MadridTel.: 91 411 20 33Fax: 91 561 05 65

ANEMBEAsociación Nacional deEspecialistas en Medicina Bovina de EspañaAvda. Fundación Príncipe deAsturias, 7 - 5ºD33004 Oviedo (Asturias)Tel: 985 20 83 16Fax: 985 20 83 16e-mail: anembe@anembe.comweb: www.anembe.com

ASESCU Asociación Española de Cunicultura Rama española de la WRSA Castañer nº1208350 Canet de Mar -BCN-Tel./ Fax: 93 794 20 32e-mail: asescu@asescu.com

AVAPAAsociación de VeterinariosAsturianos de Pequeños AnimalesDr. Casal, 3 - 1º33004 OviedoTel.: 985 21 29 07e-mail: a.vapa@teleline.es

AVAVEPAAsociación Vallisoletana deVeterinarios de Pequeños AnimalesPío del Río Hortega, 11 - 1º C47014 VALLADOLIDTel: 983 334638Fax: 983 344499e-mail: avavepa@telefonica.net

AVEBUAsociación de VeterinariosEspañoles Especialistas en BuiatríaFacultad de VeterinariaCampus Universitario s/n27.002 LUGOTeléfono 982-252361 ext.22618Fax 982-285940

AVECAEAsociación de VeterinariosEspecialistas en Cirugía y AnestesiaEquinaFac. Veterinaria de CáceresCtra. Trujillo, s/n10071 CáceresTel.: 927 25 71 66Fax: 927 25 71 10

AVEECAsossiació de VeterinarisEspecialistes en Êquids deCatalunyaAvda. República Argentina, 2508023 BarcelonaTel.: 93 211 24 66Fax: 93 212 12 08

AVEPAAsociación de VeterinariosEspañoles Especialistas enPequeños AnimalesPlaza San Gervasio, 46-4808022 BarcelonaTel.: 93 253 15 223 Fax: 93 418 39 79e-mail: info@avepa.esWeb: www.avepa.org

AVETAsociación VeterinariosEspectáculos TaurinosMaestro Ripoll, 828006 MADRIDTel. 91 4 11 20 33Fax: 91 5 61 05 65e-mail: secretariacol@colvema.org

AVHICAssociació de VeterinarisHigienistes de CatalunyaAvda. República Argentina, 21-2508023 BarcelonaTel.: 93 211 24 66Fax: 93 212 12 08e-mail: avhic@avhic.comwww.avhic.com

AVPAAsociación de Veterinarios de Porcino de AragónUrb. Parque Roma bloque I-7, bajos50010 ZARAGOZATel./FAX: 976 31 85 33e-mail: ralastrue@telefonica.net

AVVC Asociación Valenciana deVeterinarios de CaballosPlaza Clavé, 2512001 CASTELLÓN.Tel-Fax: 964-320026Fax: 964-320400e-mail: 131964@docto.unizar.es

FAVACFederación Andaluza deAsociaciones de Veterinarios deAnimales de CompañíaInfante Don Carlos, 13 bajo41004 SevillaTel.: 954 403 644

IRTACentre de Control PorciVeïnat de sies s/n17121 Monells (Girona)Tel.: 972 63 02 36Fax: 972 63 05 33

SEPESociedad Española para laProtección de los ÉquidosApdo.6029130 Alhaurín de la TorreMálagaTel. / Fax: 952 41 43 74

SEOCSociedad española de ovitecnia ycaprinotecnia.Miguel servet,177C.P.:50013 ZaragozaTel.:976761588Fax:976761590E-mail: als@unizar.eswww.seoc.es

SEOVESociedad Española de Odontología-Cirugía Maxilofacial Veterinaria yExperimentalAvda. Puerta de Hierro, s/nMadrid 28040 Tel.: 0034 91 394 37 32Fax: 0034 91 394 37 32e-mail: vepe203@sis.ucm.es

SETOVSociedad Española deTraumatología y OrtopediaVeterinariaNarciso Serra, 1828008 MadridSecretaría: Nueva, 167 - 15404 FerrolTel: 981 330 067Fax: 981 370 807E-mail: ultramar@ultramar.es

SVCSindicat de Veterinaris de CatalunyaAvenida república Argentina, 21-25(08006) BarcelonaTel.: 666 77 66 04

SYMPOSUM DEL TORO DE LIDIAPabellón Banesto. Recinto Ferial.Aptdo. 297.06300 - ZAFRA (Badajoz)Tel.: 924 55 07 81Fax: 924 55 36 13e-mail:secretaría@simposiotorozafra.orgWeb:www.simposiotorozafra.org

VAPAVVeterinarios asociados de pequeños animales de VizcayaCalixto Leguina, 3. Bilbao 48007Tel.: 944450546 e-mail: ia.sustatxa@colvet.es

V.P.S.Veterinarios Para la SaludPasaje Esperanto, 1-E.29007 MálagaTel.: 952 39 17 90Fax: 952 39 17 99

VSFVeterinarios Sin FronterasFloridablanca, 66-72, local 508015 BARCELONATel.: 93 423 70 31Fax: 93 423 18 95e-mail: comvsf@pangea.orgWeb: http://vsf.pangea.org

WPSSección Española de la AsociaciónMundial de Avicultura CientíficaPlana del Paraíso, 1408350 Arenys de Mar (Barcelona)Tel.: 93 792 11 37Fax: 93 792 15 37

W.R.S.A. - ASESCUAsociación Científica Mundial deCunicultura. Delegación EspañolaCastañer, 1208360 Canet de Mar (Barcelona)Tel.: 93 794 17 76Fax: 93 795 60 66e-mail: avinet@avicultura.es

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