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“No More Sugar”(No Más Azúcar)

¿Adicción o hábito?¿Adicción o hábito?

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¿Adicción o hábito?¿Adicción o hábito?Al azúcar

¿Adicción o hábito?¿Adicción o hábito?• Una adicción es una enfermedad

física y psicoemocional, según la Organización Mundial de la Salud. En el sentido tradicional es una dependencia hacia una sustancia, actividad o relación (codependencia).

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• Está representada por los deseos que consumen los pensamientos y comportamientos (síndrome de abstinencia) del adicto, y éstos actúan en aquellas actividades diseñadas para conseguir la sensación o efecto deseado y/o para comprometerse en la actividad deseada (comportamientos adictivos).

¿Adicción o hábito?¿Adicción o hábito?• A diferencia de los simples

hábitos o influencias consumistas, las adicciones son "dependencias" que traen consigo graves consecuencias en la vida

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consigo graves consecuencias en la vida real que deterioran, afectan negativamente, y destruyen relaciones, salud (física y mental), además de la capacidad de funcionar de manera efectiva.

El Exceso de Azúcar El Exceso de Azúcar Genera AdicciónGenera Adicción

• La investigación estadounidense evaluó a ratas, comprobando en éstas conductas propias de un adicto al azúcar, ya que la dosis se incrementaba en cada consumo y ante períodos de abstinencia, la búsqueda se intensificaba.

• Al parecer, cuando los roedores ingerían una bebida azucarada, en una región del cerebro llamada núcleo acumbens se liberaba dopamina, la cual se cree desencadena la motivación y así, de manera repetida puede causar adicción.

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causar adicción.

El Exceso de Azúcar El Exceso de Azúcar Genera AdicciónGenera Adicción

• Después de un mes, las ratas adictas al azúcar tenían menos receptores dopaminérgicos y más receptores opioides así, la regulación entre motivación y recompensa controlan el deseo y el placer por algo. Similares cambios se hallaron

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Similares cambios se hallaron en ratas adictas a la cocaína y a la heroína.

• Ésta podría ser una explicación a lo que se escucha frecuentemente: “no puedo abandonar el azúcar, mi cuerpo lo necesita”, o “cuando no como azúcar mi cuerpo no funciona”.

¿Hambre física o hambre ¿Hambre física o hambre emocional?emocional?

• El hambre emocional viene de súbito; el hambre física viene gradualmente.

• Cuando comes para llenar un vacío que solo un tipo de comida (helado, pizza, etc.) puede saciar, eso es hambre emocional; el hambre física se puede saciar con diferentes tipos de comida.

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comida.• El hambre emocional hay que

satisfacerla de inmediato; el hambre física puede esperar.

• El hambre emocional te hace seguir comiendo a pesar de que ya estás lleno; con hambre física dejas de comer cuando estás lleno (o antes).

• Comer emocionalmente te hace sentir culpable; cuando sacias tu hambre física no te sientes culpable.

Consumo de AzúcarConsumo de Azúcar• “Nuestro país está considerado como el

“inventor” de las aguas frescas y la costumbre de acompañar los alimentos con éstas es uno de los hábitos alimentarios más arraigados en los mexicanos.”

• “Esta conducta alimentaria ha

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• “Esta conducta alimentaria ha propiciado, en parte, que México sea el segundo principal consumidor de refrescos en el mundo ya que hemos sustituido la sana costumbre de beber aguas frescas y aguas de frutas, por el poco aconsejable hábito de beber refrescos.”o Rebeca Camacho, jefa del departamento de

Nutriología de la UNAM.

Consumo de AzúcarConsumo de Azúcar• “Cuando bebemos un

refresco, bebemos agua y nuestro consumo de azúcar se eleva a 5 cucharaditas por vaso; es decir, que quien bebe un litro de refresco al día está consumiendo 25

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está consumiendo 25 cucharaditas de azúcar (500 kilocalorías)”.

• “Esta mayor cantidad de energía hará que la persona aumente 1/2 kilo de grasa la primer semana, dos kilos de grasa en un mes y finalmente 24 kilos de grasa en un año!.”

Consumo de AzúcarConsumo de Azúcar• “Si una persona consume azúcar frecuentemente a

lo largo del día o sustituye algunas comidas por dulces y refrescos, el cerebro no va a detectar que la persona necesita comer y por lo tanto no se alimentará, teniendo como consecuencia a la

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alimentará, teniendo como consecuencia a la desnutrición con obesidad.”

• La recomendación del Instituto Nacional de la Nutrición es no consumir más de ocho cucharaditas de azúcar por día (6 para mujeres y 9 para hombres).

Azúcar EscondidaAzúcar Escondida• Todo lo que termina en

”osa” es azúcar.o Sucrosa – Azúcar de caña o

remolacha.o Fructuosa – Azúcar en las frutas y

vegetales.o Glucosa – Azúcar en la sangre

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• Todos los carbohidratos que comemos (arroz, tortillas, harinas, cereales, frutas, pastas) eventualmente se convierten en glucosa.

• La glucosa que el cuerpo no usa inmediatamente para energía se almacena como GRASA.

o Dextrosao Maltodextrosa y muchas otras.

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¡Controla tu antojo de dulces!Gymnema sylvestre, Mentha piperita, guaraná

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• El concepto detrás de NMS® es muy sencillo: desalentar, disuadir, impedir y refrenarse de comer dulces.

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de comer dulces.

• La formula de NMS® altera la sensación placentera del dulce sobre la lengua inmediatamente.

Papilas de Salado y Dulce

Gymnema Gymnema sylvestresylvestre• Hierba nativa de los bosques

tropicales de la India.

• Suprime la sensación del sabor dulce.

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• La hoja contiene ácidos gimnémicosque alteran el sabor dulce.

• Por más de 2,000 años se ha usado como tratamiento para la diabetes.

MenthaMentha piperitapiperita• Sabor de menta

natural.

• Refresca el aliento.

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• Alto contenido de mentol.

• Activa la sensación de frío sobre la lengua.

• Estimulante• Energizante• Afecta la percepción

de estar lleno y satisfecho

GuaranáGuaranáPaulinia cupanaPaulinia cupana

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satisfechoo Anderson T, Foght J (2001). "Weight

loss and delayed gastric emptying following a South American herbal preparation in overweight patients". J Hum Nutr Diet 14 (3): 243–50

• Antioxidante• Antibacterial

o Ayuda con el mal aliento

Modificación de conductaModificación de conductaIván Pavlov – Padre de la modificación de conducta.

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Modo de UsoModo de Uso• NMS® - NO QUITA EL HAMBRE.• Ayuda a controlar el “hambre emocional”

o Para evitar comer comidas o bebidas dulces.o Para detenerse antes de estar lleno.

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o Para detenerse antes de estar lleno.o Para detenerse después de estar lleno.o Para desasociar las comidas dulces del “hambre

emocional”.

• Rocíe una o dos veces sobre la lengua para alterar la sensación del sabor dulce.

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Si no lo cree....

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• Rocíe directamente sobre la parte anterior de la lengua.

• Probar algo dulce inmediatamente.

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