xoklo deriva de la palabra “choclo” utilizada en gran parte de Mesoamérica

para referirse al maíz.

en xoklo, rendimos homenaje al origen de nuestra raza y

de nuestra cocina y lo invitamos a dialogar con ingredientes y sabores de otras latitudes,

siempre desde nuestro origen.

bienvenidos a xoklo

nuestra carta

Con nuestra cocina buscamos promover

la riqueza de la cultura indígena mexicana,

rescatando sabores y preparaciones típicos

y únicos de nuestro país.

entradasCeviche Xoklo

Cubos de atún fresco de la bahía, marinados con jugo de limón, salsa de soya, elote asado y cebolla morada

$ 170

Ceviche Tasajo Tasajo de res marinado con jugo de limón,

pico de gallo, crema de aguacate

$ 170

Aguachile negro Camarón marinado con jugo de limón, cenizas de tortilla de maíz y habanero

$ 170

Taco de pork belly Taco de panza de cerdo en tortilla de maíz

hecha a mano y salsa verde

$ 120

Tacos de camarón (3 pzs.) Taco de camarón con tortilla hecha a mano de maíz

negro, cremoso de aguacate y aderezo de chile chipotle

$ 210

Tacos de calabacitas (3 pzs.) / veganoTaco de calabacitas tiernas empanizadas en tortilla

de maíz hecha a mano, aderezado con mole rosa

$ 170

vegetarianosCeviche de setas / vegano

Hongo seta con tomate cherry, cebolla morada y cilantro

$ 170

Maíz 5 texturas El maíz presentado en cinco diferentes formas

$ 160

ensaladas Ensalada de peras asadas y requesón / vegetariano

Peras marinadas con mezcal sobre una cama de lechuga, adornada con panela, pepitas de calabaza, requesón

fresco, un toque de aceite de berenjena y aderezo de ajo dulce

$ 160

Ensalada de nopales y panela asada / vegetariano Nopales cocidos a la sal con pico de gallo, acompañados

de queso panela asado y vinagreta de chiles

$ 140

Nuestros precios son en pesos MexicanosNuestros precios son en pesos Mexicanos

sopas Caldo de piedra

Camarón, pulpo, mejillón y pescado cocinados con piedras de río al rojo vivo y caldillo de pescado

$ 260

Crema de chicharrón Crema de chicharrón de cerdo con queso fresco y chapulines

$ 180

molesMole coloradito

Un espejo de delicioso mole coloradito acompañado de carne, pollo o pulpo

Pollo $ 280 Res $ 280 Pulpo $ 320

Pork belly en mole rosa Pancita de puerco sobre una cama de mole rosa

adornado con piñones

$ 290

pescados y mariscos Pesca del día

Filete de pesca local de temporada cocinado a la plancha sobre arroz, cubierto

de pesto de cilantro y cacahuate

$ 280

Enchiladas de langosta Tortilla hecha a mano con maíz de color, rellena con langosta salteada con cebolla,

salsa de chiles y tomates ahumados

$ 320

Salmón al pastor Filete de salmón marinado en una mezcla

de chiles y especias mexicanas, acompañado de piña asada y cebolla curtida

$ 320

Pulpo zarandeado Pulpo a las brasas con adobo de chiles mexicanos

$ 320

Chile relleno de camarón Chile relleno de camarón y queso panela,

bañado con una salsa de chile morita, queso fresco y crema fresca de rancho

$ 280

carnes y aves Filete Xoklo

Filete de res cocinado lentamente a la parrilla, acompañado de una salsa de huitlacoche con mezcal

$ 290

Filete de res en salsa de chorizo rojo El mejor filete de res cocinado a las brasas y bañado

en salsa de chorizo rojo a la cerveza

$ 290

Rib eye Angus a las brasas Rib eye Angus cocinado a las brasas

$ 480

Rack de cordero New Zealand Rack de cordero New Zealand con salsa de 4 chiles y cerveza negra, acompañado con puré de camote

rostizado a la miel

$ 480

Tomahawk (2 personas)Suave chuleta de res con todo el hueso de la costilla, cocinada a la parrilla, acompañada de ensalada, dos

guarniciones a elegir y una botella de vino tinto o blanco

$ 1,480

Pato con molePechuga de pato con mole almendrado

$ 390

guarniciones Arroz, papa al horno, papa en gajo o ensalada

$ 60

Champiñones al ajillo o espárragos asados

$ 80

menú para niños Dedos de queso

$ 80

Nuggets de pollo$ 80

Filete de pescado a la plancha con arroz $ 180

Nuestros precios son en pesos MexicanosNuestros precios son en pesos Mexicanos

cafés y digestivos Americano

$ 35

Expresso

$ 40

Latte

$ 55

Capuccino

$ 55

Frapuccino

$ 65

Café Mexicano Expresso, licor de café, tequila y crema

$ 100

Café irlandés Expresso, licor de café, whisky y crema

$ 100

Café español Expresso, licor de café, brandy y crema

$ 120

Carajillo Expresso y Licor 43

$ 130

Licor 43

$ 100

Kahlúa

$ 85

Baileys

$ 95

postres Pasión de chocolate

Paleta de chocolate cubierta de ganache de chocolate con esencia de Grand Marnier y frutos rojos

$ 180

Atole acompañado de churros Bebida prehispánica de maíz dulce con leche

acompañado de churro mexicano

$ 180

Brownie con queso Brownie de chocolate con queso

y bola de nieve de vainilla

$ 160

Tesoro de México Bizcocho de granos frescos de maíz, crema de rompope

y helado de palomitas de maíz acarameladas

$ 180

Helado del día

$ 160

Nuestros precios son en pesos MexicanosNuestros precios son en pesos Mexicanos

bebidas

Cocteles de autor junto a bebidas clásicas

para acompañar tu comida

Nuestros precios son en pesos MexicanosNuestros precios son en pesos Mexicanos

cocteles de autor

Tierra mojada $ 130 Combinación de jugos cítricos, mezcal y romero

Sangre azteca $ 130 Jamaica, vino tinto y mezcal

Xoklo $ 130Pepino, agua de coco y mezcal

Guanabanaxtle $ 130Guanábana, limón y tequila

Cantarito $ 120Combinación de jugos cítricos, limón y tequila

Agua loca $ 130 Agua de arroz, canela ahumada y ron

cocteles clásicos Margarita de limón $ 100

Margarita de fresa o guanábana $ 130

Margarita Cadillac $ 160

Mojito clásico $ 100

Mojito de fresa o guanábana $ 130

Mezcalita de limón $ 100

Mezcalita de fresa o guanábana $ 130

Piña colada $ 100

Daiquiri $ 110

Bloody Mary $ 95

Sangría $ 95

Martini $ 95

Martini Tanqueray $ 120

sin alcoholNaranjada $ 45

Limonada $ 45

Limonada especial $ 60

Conga $ 60

Refresco $ 35

Agua embotellada $ 35

cervezasCorona $ 45

Pacífico $ 45

Victoria $ 45

Modelo especial $ 55

Negra Modelo $ 55

Nuestros precios son en pesos Mexicanos

www.xoklo.com