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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco
XII Congreso Internacional de Investigación en Ciencias Administrativas
“Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y
Centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco”.
Administración de la Calidad (tema 1)
Saldaña Orozco Claudia, Fierros Lara Adriana Lorena
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario del Sur, Departamento de
Sociedad y Economía [email protected], 013415752222 ext 6105
[email protected], 013415752235
13 al 16 de mayo de 2008, Tijuana, B.C. CETYS, UNIVERSIDAD DE BAJA CALIFORNIA
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco
RESUMEN
La investigación realizada se orientó a estudiar cuáles son las condiciones –fuerzas,
debilidades, amenazas y oportunidades de las microempresas dedicadas al giro de
venta de papelería, artículos escolares y centro de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco-
para la implementación de un modelo de calidad. Para ello fue necesario realizar
encuestas en diferentes sectores de la ciudad, mismas que se aplicaron del 10 al 25 de
octubre del 2004. La investigación observa el objeto de estudio tal y como se dio en el
contexto natural, para después analizarlo. Fue de tipo transversal y descriptivo.
Los resultados arrojaron que el 68 por ciento de los directivos conocen y entienden
perfectamente las expectativas de cada grupo de interés de la empresa. El 76 por
ciento consideró que la satisfacción de los clientes se mide frecuentemente
comparando el producto y/o servicio ofrecido contra el de sus competidores actuales y
potenciales. Un 58 por ciento indicaron estar totalmente de acuerdo en que se analiza
la calidad, fuerzas y debilidades de los productos de los competidores y se comparan
con los de la empresa. El 74 por ciento afirmó que los objetivos y metas están definidos
para todos los niveles organizacionales y se relaciona con la misión de la empresa.
También se conoció que la mayoría de las organizaciones no cuentan con
procedimientos y recursos tecnológicos capaces de satisfacer las necesidades actuales
y futuras de los clientes. Respecto a la infraestructura más de la mitad respondió que sí
es apropiado y representa una de sus ventajas competitivas principales. La conclusión
final es que resulta factible implementar un modelo de calidad, atendiendo los puntos
donde las empresas manifiestan fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas.
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco
INTRODUCCIÓN
Hoy, en tiempos de franca y abierta competitividad, de globalización y de apertura de
mercados, tal vez es más obvio que nunca un negocio, si quiere sobrevivir o prosperar,
simplemente debe adoptar la filosofía y la metodología de control de calidad o de
modelos orientados a la calidad en el servicio.
La empresa actual necesita estudiar de cerca sus mercados de clientes (Kotler, 2001).
El éxito de la empresa es aquella que logra identificar las necesidades de los clientes,
adaptándose a ellas, buscando lograr ventajas estratégicas que finalmente permitan la
satisfacción del cliente. Cada organización debe echar mano de estrategias ganadoras
en función de sus condiciones de tamaño, posición geográfica, producto o servicios que
ofrece.
La satisfacción de los clientes está íntimamente ligada con la calidad. En años
recientes, muchas empresas han adoptado programas de administración de la calidad
total diseñados para mejorar constantemente la calidad de sus productos y servicios.
Calidad, en estos tiempos está en labios de todos, porque puede significar la diferencia
entre el éxito y el fracaso en un mundo competitivo y tumultuoso. Hoy en día, calidad
significa algo más que confiabilidad del producto o servicio; significa un esfuerzo para
lograr la mejora de las áreas funcionales y estratégicas de una organización.
Los negocios familiares, aquellos manejados por el empresario y por otros miembros de
la familia, son organizaciones fascinantes, pero que requieren de manera decidida
incorporar a su interior, filosofía, estrategias y técnicas de calidad para mantenerse
vivas en el cada vez más dinámico y competido mundo de los negocios. En México,
más del 95 por ciento de las empresas del país son pequeñas y medianas empresas
(Rodríguez, 1996), pero tratándose del sector comercio representan el 97.8 por ciento
de la actividad económica.
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco Finalmente es menester mencionar que aunque se han realizado estudios de
caracterización de negocios y de uso de tecnologías administrativas en empresas de la
zona Sur de Jalisco, nada se ha realizado a efecto de identificar la factibilidad de
implantar modelos o sistemas de calidad en microempresas orientadas al comercio, que
eleven las potencialidades comerciales y de rentabilidad.
1.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA La implantación de un modelo de calidad requiere la realización de una evaluación o
diagnóstico organizacional y operativo, debido a que existen aspectos propios del
negocio en cuanto a su operación o sus sistemas de cultura organizacional, que por sus
condiciones de pobre desempeño actual con una limitante para el éxito de la
implementación de un modelo de calidad. De no existir ningún o pocas limitantes, caso
que sería excepcional, el diagnóstico sirve para proporcionar información que ayude a
lograr un mejor plan de implementación que parta del conocimiento de las fuerzas,
debilidades, oportunidades y amenazas de la organización. En tal sentido el presente
estudio pretende responder a las siguientes interrogantes:
¿Cuáles son las condiciones –fuerzas, debilidades, fortalezas y amenazas– para la
implementación de un modelo de calidad en el servicio en microempresas dedicadas al
giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad
Guzmán, Jalisco? y ¿cuál es la factibilidad de la implementación de un modelo de
calidad en la microempresa de Ciudad Guzmán?
2.- JUSTIFICACION El presente estudio, sin duda reviste una gran importancia y conveniencia. Ello lleva
implícito que los negocios dedicados al giro de venta de papelería, artículos escolares y
centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco, se inician en una cultura de calidad,
que como ya se ha mencionado marca la diferencia entre las sociedades desarrolladas
y las no desarrolladas.
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco Las empresas deben identificar la importancia de la cultura de calidad a partir de
evidencias demostrables como las que se pretendió mostrar en el estudio. Se debe
identificar que calidad en el servicio es el trato humano que todo cliente debe recibir de
una empresa con la que se mantiene relación. Mediante el estudio se identificó cual era
la diferencia entre un negocio y otro, a partir de la manera como se atiende clientes, es
decir la calidad del servicio.
El despliegue de políticas de calidad servirá también para que la administración
promueva una cultura de calidad entre los empleados, otorgue a las mismas
recompensas o reconocimientos por sus logros en calidad, y definan los programas de
educación que apoyarán el desarrollo de los proyectos de mejoramiento mediante el
trabajo en equipo. Por otro lado, el desempeño de la operación del negocio debe
regularse mediante el control estadístico de procesos o alguna herramienta de
administración de operaciones, y los indicadores relacionados con ésta deben utilizarse
para realizar auditorias al sistema de calidad, que un comité directivo de calidad debe
analizar con el fin de definir proyectos para el mejoramiento de la operación.
Asimismo, de acuerdo al nivel de desempeño de la operación, la administración podrá
decidir utilizar reingeniería para el rediseño de los procesos que así lo requieran. Con
este sistema, la organización estará en posición de entregar productos y servicios de
calidad que satisfagan las necesidades y expectativas de los consumidores, e
igualmente aseguren la participación de mercado que se necesita para generar los
recursos, con los que mediante políticas de distribución apropiadas, se puedan
satisfacer las expectativas y necesidades de los grupos de influencia. Toda esta
descripción del uso de la calidad total como estrategia de competitividad en las
organizaciones de muestra. 3.- OBJETIVO GENERAL Realizar un diagnóstico organizacional que permita la identificación de condiciones
(fuerzas, debilidades, oportunidades y amenazas), para la implementación de un
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco modelo de calidad en el servicio en microempresas dedicadas al giro de venta de
papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco. 4.- MARCO TEÓRICO 4.1.- Satisfacción de clientes y calidad Hoy, en tiempos de franca y abierta competitividad, de globalización y de apertura de
mercados, tal vez es más obvio que nunca que un negocio, si quiere sobrevivir o
prosperar, simplemente debe adoptar la filosofía y la metodología de control de calidad
o de modelos orientados a la calidad en el servicio.
La empresa actual necesita estudiar de cerca sus mercados de clientes (Kotler, 2001),
no se puede concebir un solo tipo de mercado, los hay de consumo, de revendedores,
de gobierno o locales. El éxito de la empresa es aquella que logra identificar las
necesidades de los clientes, adaptándose a ellas, buscando lograr ventajas
estratégicas que finalmente permitan la satisfacción del cliente. Cada organización debe
echar mano de estrategias ganadoras en función de sus condiciones de tamaño,
posición geográfica, producto o servicios que ofrece.
La satisfacción de los clientes depende del desempeño percibido de un producto en la
entrega de valor, en relación con las expectativas del comprador. Si el desempeño del
producto no alcanza las expectativas, el comprador quedará insatisfecho. Si el
desempeño rebasa las expectativas, el comprador quedará encantado. Las empresas
que estudian las necesidades de sus clientes y confrontan sus necesidades con el
desarrollo de su organización procuran mantener a sus clientes satisfechos. Los
clientes satisfechos vuelven a comprar y comunican a otros sus experiencias
agradables con el producto. La clave es hacer que las expectativas del cliente coincidan
con el desempeño de la empresa. Las empresas inteligentes –que han adoptado
modelos de calidad- buscan encantar a los clientes prometiendo solo lo que pueden
entregar y entregando luego más de los que prometieron.
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco En el sentido más restringido la calidad se puede definir como “ausencia de defectos”,
pero casi todas las empresas centradas en el cliente van más allá de esta definición
limitada de calidad. En vez de ello definen la calidad en términos de satisfacción del
cliente, (Kotler, 2001).
4.2.- Las eras de la calidad El término de Calidad Total se originó en Estados Unidos, pero el concepto actual de
TQC se desarrolló en Japón. Después de la segunda guerra mundial, los gerentes
japoneses comprendieron que tenían que exportar productos o perecer. Los exportaron,
pero la calidad de sus productos era mala. Dos norteamericanos, Edward Deming y
Joseph Jurán, famosos peritos en estadísticas y expertos en calidad, dedicaron varios
años a reeducar a los japoneses en el mejoramiento de la calidad. La calidad de los
productos en efecto mejoró; después los japoneses siguieron desarrollando el concepto
actual de TQC, que va más allá de las ideas de los grandes maestros, para adoptar la
calidad en todas las compañías japonesas, en los ramos de manufactura,
administración, mercadotecnia y ventas, así como para el apoyo posterior a la venta
como son la planeación de negocios y servicios. Ello conlleva a la identificación que la
calidad no sólo es aplicable a la producción, sino que además es aplicable a funciones
tan importantes como la venta o los servicios.
Existen motivaciones muy importantes que surgieron en Japón para incentivar la
adopción de sistemas de calidad, como la introducción del prestigioso premio Deming
en el año de 1951, que se concedía a las compañías japonesas que mostraban un
elevado nivel de compromiso con la calidad, que ayudó a motivar a muchas compañías
de manufactura y servicios. Desde entonces, muchos otros países han introducido
premios de calidad similares, con el propósito de fomentar la conciencia de la calidad.
La intensa competencia dentro y fuera ha permitido que mejoren muchas compañías en
todo el mundo. Hoy día, Japón es exitoso y famoso por su capacidad de manufactura y
por su calidad. Las empresas actuales, grandes, medianas o pequeñas, no pueden
darse el lujo de dejar de aprender de las compañías japonesas (Sarv Singh, 1999) y de
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco otras compañías de éxito porque entonces se verá grandemente reducida la capacidad
de competitividad de cualquier compañía.
A continuación se ofrecerá una breve reseña del proceso evolutivo del concepto calidad
que permita entender sus diferentes definiciones, que van desde la calidad en general
hasta el control de calidad, control estadístico de calidad, control total de la calidad,
aseguramiento de la calidad, o simplemente calidad a todo lo ancho de cualquier
organización.
Sostiene Cantú Delgado (2001), que calidad abarca a todas las cualidades con las que
cuenta un producto o servicio para ser de utilidad a quien se sirve de él. Estos es, un
producto o servicio es de calidad cuando sus características, tangibles e intangibles,
satisfacen las necesidades de sus usuarios. Entre sus características podemos
mencionar sus funciones operativas (velocidad, capacidad, etcétera), el precio y la
economía de uso, durabilidad, seguridad, facilidad y adecuación de uso, que sea simple
de manufacturar y de mantener en condiciones operativas, que sea fácil de desechar
(ecológico), etcétera. Todo esto le otorga a un producto la llamada calidad al
consumidor; sin embargo, aunque ésta es la más importante, muchas veces se deben
definir otros tipos de calidad relacionados con su planeación, control y mejoramiento. La
calidad de conformancia es el conjunto de características dadas a un producto durante
su proceso de elaboración, las cuales deben ajustarse a lo especificado en su diseño.
La calidad de diseño constituye el conjunto de características que satisfacen las
necesidades del consumidor potencial y que permiten que el producto pueda tener
factibilidad tecnológica de fabricación.
De acuerdo con Bounds et al. (1994), la calidad ha evolucionado a través de cuatro
eras: la de inspección (siglo XIX), que se caracterizó por la detección y solución de
problemas generados por la falta de uniformidad del producto; la era del control
estadístico del proceso (década de los treinta), enfocada al control de los procesos, la
aparición de métodos estadísticos para el mismo fin y para la reducción de los niveles
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco de inspección; la de aseguramiento de la calidad (década de los cincuenta), que es
cuando surge la necesidad de involucrar a todos los departamentos de la organización
en el diseño, planeación y ejecución de políticas de calidad; y la era de la
administración estratégica por calidad total (década de los noventa), donde se hace
hincapié en el mercado y en las necesidades del consumidor, reconociendo el efecto
estratégico de la calidad en el proceso de competitividad.
Particularmente en toda la década de los ochenta y principios de los noventa se produjo
una gran explosión de literatura relacionada con lo que poco a poco se ha llamado
Administración por calidad total (TQM, por sus iniciales en inglés). En el proceso de
consolidación del TQM se han desarrollado una gran cantidad de conceptos, técnicas y
procedimientos orientados a dar un enfoque estratégico de competitividad de negocios
a la calidad total. Entre éstos podemos mencionar a la manufactura de clase mundial, el
justo a tiempo, la función del despliegue de la calidad (QFD) el método Taguchi, el
benchmarking, la reingeniería de procesos de negocios (BPR), los equipos de trabajo
autoadministrados, la organización que aprende, calidad de vida en el trabajo, calidad
en el servicio, la cadena de valor económico agregado al cliente, y la dirección
estratégica de negocios con base en una visión y una misión fundamentadas en la
calidad. Todas éstas técnicas deben ser incorporadas como parte de un sistema cuya
misión sea satisfacer las expectativas de los grupos de interés e influencia de una
organización esencialmente los clientes en las empresas de tipo comercial y de
servicio.
En la era de la administración por calidad total, la tendencia apuntaba a dirigir y
administrar empresas mediante el uso de conceptos y técnicas más desarrollados de la
calidad total. Bajo este enfoque, los administradores de las empresas tienen que estar
seguros de que conocen y entienden las expectativas de los grupos de interés e
influencia, que se traducen en el planteamiento de la misión y la visión de la empresa,
así como en los valores socioculturales de la misma.
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco 4.3 La calidad en los pequeños negocios Crosby (1998) afirma respecto a la calidad en el servicio, que la clave para tener un
cliente de éxito radica en determinar que es lo que quiere aquel y después arreglar la
operación para producir exactamente eso. Diagnóstico que las empresas familiares o
pequeñas nunca realizan. Dan por hecho que los clientes pasarán a adquirir los
productos que de antemano tienen en el exhibidor. Situación que en cierta medida
funcionó, pero que cada vez más funcionará menos en una época marcada por la
competitividad y la diferenciación de los mercados por las políticas de calidad que cada
uno de ellos implementen.
Los negocios familiares o los pequeños negocios son ahora los que más están
resintiendo el problema de no haber incorporado un modelo de calidad en ellos, que
garantice un desarrollo exitoso frente a las empresas de mayor envergadura. Los
negocios familiares, aquellos manejados por el empresario y por otros miembros de la
familia, son organizaciones fascinantes, pero que requieren de manera decidida
incorporar a su interior, filosofía, estrategias y técnicas de calidad para mantenerse
vivas en el cada vez más dinámico y competido mundo de los negocios. En México,
más del 95 de las empresas del país son pequeñas y medianas empresa (Rodríguez,
1996), pero tratándose del sector comercio representan el 97.8 por ciento de la
actividad económica. En otras palabras la pequeña y mediana empresa proporciona
más de la mitad de todos los empleos del país, incluyendo actividades que no son
comerciales. Tal cifra se va incrementando conforme se automatizan, cada vez más, las
grandes empresas con la correspondiente reducción de sus nóminas.
Históricamente la pequeña y mediana empresa ha proporcionado una de las mejores
alternativas para la independencia económica, de tal forma que, podemos afirmar que
este tipo de empresas han sido una gran oportunidad, a través de la cual los grupos en
desventaja económica han podido iniciarse y consolidarse por méritos propios.
Igualmente hay que anotar que la pequeña y mediana empresa nos ofrece la opción
básica (Rodríguez, 1996) para continuar con una expansión económica en el País. Pero
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco para que ello suceda es necesario voltear a ver las condiciones bajo las cuales
enfrentan a la competencia, sobre las cuales están planeando su desarrollo,
organizando sus estructuras , dirigiendo y sobre todo evaluando las posibilidades de
mejora, que conlleve a reducir los fracasos innecesarios, con las consiguientes pérdidas
financieras y esperanzas truncadas.
Finalmente es menester mencionar que aunque se han realizado estudios de
caracterización de negocios y de uso de tecnologías administrativas en empresas de la
zona Sur de Jalisco, nada se ha realizado a efecto de identificar la factibilidad de
implantar modelos o sistemas de calidad en microempresas orientadas al comercio, que
eleven las potencialidades comerciales y de rentabilidad.
5. MATERIAL Y METODOS 5.1 Método de Investigación La investigación realizada fue de tipo no experimental, transeccional o transversal
porque recolectó datos en un solo momento, en un tiempo único. Fue además
descriptiva en tanto que tuvo como objeto indagar la incidencia y valores que se
manifiestan en las variables para categorizar o para proporcionar una visión de una
comunidad, en este caso en relación al estatus de la calidad de la microempresa
comercial de Ciudad Guzmán dedicada al giro de venta de papelería, artículos
escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco.
5.2 Universo y Muestra El universo fue determinado a través de los registros existentes en la Cámara de
Comercio de Ciudad Guzmán, el padrón de licencias municipales y /o la Dirección
Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Ciudad Guzmán.
La muestra fue probabilística aleatoria, su tamaño fue calculado considerando un error
mínimo aceptable de 5 por ciento, un porcentaje de la muestra del 90 por ciento y un
nivel de confianza del 95 por ciento. Su cálculo será mediante el software Stats,
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco contando con un universo de 110 negocios de la que se desprendió una muestra de 50
negocios encuestados.
5.3 Instrumento El instrumento de investigación constó de 134 preguntas. El cuestionario es una
propuesta de Cantú (2001), que pretendió describir las condiciones “ideales” que se
requieren para la implantación de un sistema de administración por calidad total. Se
consideró que dicho instrumento se adaptaba al objetivo de la investigación y a los
resultados que deseaban obtenerse, por lo que no fue necesario realizar ninguna
adecuación al mismo. Cada pregunta fue evaluada en una escala del 1 al 5, donde el 1
significa estar totalmente de acuerdo con lo que se afirma en la frase; 2 de acuerdo; 3 ni
en acuerdo ni en desacuerdo; 4 en desacuerdo y 5 en total desacuerdo.
Las partes del instrumento se agruparon en 18 categorías las cuales son: 1) Historia,
reputación y futuro de la empresa; 2) Compromiso y liderazgo de la administración; 3)
Influencia de los grupos de interés; 4) Necesidades de los clientes, satisfacción y
expectativas; 5) Fuerzas y debilidades de los competidores; 6) Planeación estratégica;
7) Procedimientos administrativos; 8) Procesos tecnológicos e infraestructura
productiva; 9) Administración de proveedores, 10) Relaciones humanas y el ambiente
de trabajo; 11) Educación y entretenimiento; 12) Diseño del producto, 13)
Administración de operaciones; 14) Innovación, investigación y desarrollo; 15)
Planeación y control del proceso de producción; 16) Control de calidad del producto
terminado; 17) Entrega del producto y servicio al cliente, 18) Mejoramiento continuo.
5.4 Análisis de los datos El análisis de los datos se realizó aplicando operaciones de la estadística descriptiva,
obteniendo promedios del comportamiento del conjunto, pero a la vez se pudo hacer el
diagnóstico individual de cada microempresa estudiada a efecto de retroalimentar con
la información disponible el estatus de la organización.
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco 6. RESULTADOS A continuación se exponen los resultados obtenidos en la aplicación de los
cuestionarios, iniciando con el eje:
A) Historia, reputación y futuro de la compañía La mayoría de los directivos en las empresas que comercializan artículos de papelería y
centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco han manifestado nunca haber tenido
alguna vez problemas con su reputación. El 54% de las empresas nunca un directivo a
tenido problemas con su reputación, ver gráfica No. 1. Esto es importante ya que
ponen el ejemplo a los empleados para evitar que estos se presten a algún escándalo
público y afecte directamente a la empresa
Gráfica No. 1 ¿Nunca un directivo de la empresa ha tenido problemas con su reputación e imagen externa?
42%
0%4% 0%
54%
Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
B) Compromiso y liderazgo de la administración En la gráfica No. 2 nos señala si los directivos conocen y entienden perfectamente las
expectativas de cada grupo de interés de la empresa. Los directivos en su mayoría
entienden las expectativas de cada grupo de interés en las empresas. Sin embargo
menos de la mitad cuantifica al menos una vez al año el nivel de satisfacción de los
grupos de interés con base en el cumplimiento de sus expectativas, lo que significa que
una mayoría no mide el nivel de satisfacción de los clientes
Los gerentes en su mayoría están totalmente comprometidos con el éxito del sistema
de administración por calidad total, pero un 12% no, este segmento se resiste a
implementar el sistema de calidad total.
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco
Algo que es indispensable para cualquier empresa es contar con un estatuto de misión
que se apoye en el marco estratégico y operativo para cumplir con las expectativas de
todos los que integran el negocio, además de una visión bien definida que ayude a toda
la organización a conocer su posición competitiva que espera en un futuro muy
cercano.
Grafica No.2 ¿Los directivos conocen y entienden perfectamente las expectativas de cada grupo de interés de la empresa?
68%
2%20%
4%6%
Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
C) Influencia de los grupos de interés Los empresarios están en su mayoría comprometidos con el futuro de la empresa, ver
gráfica No.3, menos de la mitad no y sólo un 8% ni en acuerdo ni en desacuerdo.
En su mayoría la sociedad en general observa una actitud favorable hacia la operación
y existencia de la empresa con un 94% y sólo una mínima parte esta totalmente en
desacuerdo con un 6%
Más de la mitad de los encuestados aseguran que las regulaciones impuestas por el
gobierno afectan directamente el cumplimiento de la misión, sólo un 20% no le afecta.
En su mayoría los intereses de los empleados son congruentes con los de la empresa y
con ello asegura su colaboración en cualquier esfuerzo y además refuerza la posición
competitiva, un 8% ni en acuerdo ni en desacuerdo y sólo un 6% totalmente en
desacuerdo.
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco Gráfica No. 3¿Los accionistas están comprometidos con el futuro de la empresa y apoyan su posición competitiva mediante
políticas y estrategias adecuadas para este propósito?
14%
8%
10%
4%
64%
Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
D) Necesidades de los clientes, satisfacción y expectativas En su mayoría la empresa conoce y comprende las necesidades y expectativas de sus
clientes, (Gráfica No. 4) considerándolas en el diseño de su productos y servicios; un
6% ni en acuerdo ni en desacuerdo y sólo un 8% totalmente en desacuerdo.
El 76% considera que la satisfacción de los clientes se mide frecuentemente
comparando el producto y/o servicio ofrecido contra el de sus competidores actuales y
potenciales, un 8% ni en acuerdo ni en desacuerdo y un 16% está totalmente en
desacuerdo.
Se confirma con los resultados, que en su mayoría se tiene un claro conocimiento de
quienes son los competidores potenciales de la empresa y los parámetros que los
clientes actuales utilizarían si quisieran recurrir a ellos; un 10% ni en acuerdo ni en
desacuerdo y sólo un 8% está totalmente en desacuerdo,
Un 60% no cuenta con un equipo interdisciplinario responsable de estudiar el proceso
seguido por los clientes para decidir, quién, cómo, donde, cuándo y qué compran, un
26% está totalmente de acuerdo y sólo un 14% ni en acuerdo ni en desacuerdo.
En su mayoría con un 94% están totalmente de acuerdo en que las reclamaciones de
los clientes son atendidas rápidamente y se reparan los daños ocasionados en
resolverlas, el 4% ni en acuerdo ni en desacuerdo y sólo un 2% totalmente en
desacuerdo.
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco El 62% de los encuestados manejan políticas de calidad donde se establece claramente
la importancia de satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes, un 20%
totalmente en desacuerdo y un 18% ni en acuerdo ni en desacuerdo.
Gráfica No. 4 ¿La empresa conoce y comprende las necesidades y expectativas de sus diversos clientes, considerándolas en el
diseño de sus productos y servicios?
78%
4%8%
6%4%
Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
E) Fuerzas y debilidades de los competidores En la Gráfica No. 5 se identifica cada competidor (directo o indirecto), junto con sus
productos y servicios, un 10% totalmente en desacuerdo y sólo un 8% ni en acuerdo ni
en desacuerdo.
Un 58% de los encuestados indican estar totalmente de acuerdo en que se analiza la
calidad, fuerzas y debilidades de los productos de los competidores y se comparan con
los de la empresa, 32% está totalmente en desacuerdo y sólo un 10% ni en acuerdo ni
en desacuerdo.
El 72% no utiliza benchmarking o una estrategia similar para incorporar a la empresa,
14% está totalmente de acuerdo y un 14% ni en acuerdo ni en desacuerdo. El 62%
afirman que los productos de la empresa si están bien posicionados en su mercado y
representan un símbolo de calidad, un 30% ni en acuerdo ni en desacuerdo y sólo un
8% totalmente en desacuerdo.
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco Gráfica No. 5 ¿Está claramente identificado cada competidor (directo o indirecto), junto con sus productos y servicios?
54%
0%
28%
8%10%
Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
F) Planeación estratégica Más de la mitad de los encuestados afirma que la estrategia competitiva es clara y
congruente con un estatuto de visión; 14% ni en acuerdo ni en desacuerdo y un 14%
totalmente en desacuerdo. En su mayoría afirman que los planes estratégicos de
mediano y largo plazo ayudan a la empresa a obtener la posición competitiva requerida
para permanecer en el mercado; el 10% ni en acuerdo ni en desacuerdo ver gráfica No.
6.
Gráfica No. 6 ¿Los planes estratégicos de mediano y largo plazo ayudan a la empresa a obtener la posición competitiva requerida
para permanecer?
8%10%
20%
4%
58%
Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
El 74% afirma que los objetivos y metas están definidos para todos los niveles
organizacionales y se relaciona con la misión de la empresa; un 22% está totalmente en
desacuerdo y sólo un 4% ni en acuerdo ni en desacuerdo.
El 50% de los empresarios consideran importantes los recursos tecnológicos para
definir los lineamientos estratégicos; un 32% están totalmente en desacuerdo y el 18%
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco ni en acuerdo ni en desacuerdo. Un 70% está totalmente de acuerdo en que los
lineamientos estratégicos están definidos en términos de la disponibilidad de capital que
los accionistas de la empresa asignan para su crecimiento; 22% totalmente en
desacuerdo y sólo un 8% ni en acuerdo ni en desacuerdo. Más de la mitad de los
empresarios esta totalmente de acuerdo en que se consideran la misión, la visión y los
valores corporativos para definir los lineamientos estratégicos, un 22% totalmente en
desacuerdo y un 18% ni en acuerdo ni en desacuerdo.
El 66% de los encuestados no utilizan la técnica de benchmarking para definir los
lineamientos estratégicos sólo un 28% está totalmente de acuerdo y un 6% ni en
acuerdo ni en desacuerdo. La información muestra que el 50% de los empresarios no
esta dispuestos a implementar acciones de reingeniería para ajustar el proceso de
planeación estratégica; un 30% totalmente de acuerdo y sólo un 20% ni en acuerdo ni
en desacuerdo.
Un 52% está totalmente de acuerdo en contar con una política de calidad que se
extienda a toda la organización; un 32% totalmente en desacuerdo y sólo un 16% ni en
acuerdo ni en desacuerdo. La mayoría de los empresarios 52% no utilizan reingeniería
u otra técnica similar; mientras que un 38% sí se atreven y sólo un 10% ni en acuerdo ni
en desacuerdo.
G) Procedimientos administrativos La mayoría de los empresarios del ramo papelero están de acuerdo en que los
procesos administrativos que apoyan la operación permiten a todo el personal de la
empresa tomar decisiones congruentes con los principios de la administración por
calidad total mientras. En la gráfica No. 7 nos indica que el 56% de los encuestados
afirma que el sistema de información para la toma de decisiones internas provee
eficientemente y a tiempo la toma de decisiones.
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco Gráfica No. 7 ¿Los procesos administrativos que apoyan la operación permiten a todo el personal de la empresa tomar decisiones
congruentes con los principios de la administración por calidad total?
26%
12%
14%
6%
42%
Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
H) Proceso tecnológicos e infraestructura productiva Los empresarios manifestaron implementar en su empresa programas que
proporcionan soporte y mantenimiento al equipo, para poder evitar a tiempo que sus
operaciones se entorpezcan. Las fallas en la energía eléctrica son muy bajas como
para impedir que el trabajo se pare debido a ello. Más de la mitad expresaron que no
existen programas para efectuar mantenimiento preventivo en los equipos con los que
cuentan. En su mayoría cuentan con equipo adecuado y permite desarrollarse de una
manera eficiente.
La mayoría de las organizaciones del ramo papelero en Ciudad Guzmán no cuentan
con procedimientos y recursos tecnológicos capaces de satisfacer las necesidades
actuales y futuras de los clientes respecto a la infraestructura mas de la mitad responde
que sí es apropiado y representa una de sus ventajas competitivas principales; menos
de la mitad no (Gráfica No. 8). Gráfica No. 8 ¿Los procedimientos y recursos tecnológicos utilizados en producción, proveen la capacidad suficiente para satisfacer
las necesidades de los clientes actuales y futuros?
34% 10%
8% 14%
34%
Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco Más de la mitad de los gerentes se preocupan porque el personal desarrolle sus
actividades en un ambiente ergonómico.
I) Administración de proveedores y control de materiales El tiempo de entrega de los productos es en su mayoría confiable y es raro que se
generen retrasos a los clientes debido a ello. En un 68% de los encuestados afirman
que los pagos efectuados a los proveedores se realizan en tiempo y forma de manera
que no existe riesgo alguno para no contar con la mercancía a tiempo; menos de la
mitad no y un 12% ni en acuerdo ni en desacuerdo.
En cuanto al inventario de productos, la política de inventario es en su mayoría
adecuada y no representa obstáculo para la calidad del producto final o cumplimiento
de su tiempo de entrega. Algunos cuentan con procedimientos documentados para la
recepción, muestreo e inspección de los insumos.
Por otro lado las áreas establecidas para los productos de mala calidad, están
distanciadas de aquellas asignadas a los productos de calidad, de manera que no hay
riesgo de confundirlos. En algunos departamentos las especificaciones de los insumos
no se encuentran escritas, actualizadas y disponibles para el personal interesado.
Los encuestados afirmaron que los proveedores de los artículos son en su mayoría
capaces de surtirlos bajo un esquema de justo a tiempo, mostrando con ello interés en
mantener y contar con los materiales cuando se requieran. La gráfica No. 9 representa
procedimientos eficientes para verificar la capacidad potencial de los proveedores
actuales y nuevos. Más de la mitad no solicita a sus proveedores la implantación de
control estadístico de procesos, sólo una mínima parte si lo solicita. La mayoría de las
empresas no cuentan con un programa para seleccionar proveedores, auditarlos y
mejorar la calidad de sus productos. La mayoría de los proveedores de insumos surten
en un esquema de justo-a-tiempo; menos de la mitad no y sólo un 12% ni en acuerdo,
ni en desacuerdo
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco Gráfica No. 9 ¿Existen procedimientos eficientes para verificar la capacidad potencial de los proveedores actuales y nuevos?
38%
6%
8%18%
30%
Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
J) Relaciones humanas y ambiente de trabajo Más de la mitad de los empresarios tienen plena confianza en que su personal se
encuentra facultado para administrar el negocio. La tasa de rotación de personal es tan
baja que la operación del negocio no es en su mayoría afectada por esta razón. La
política de contratación y sus procedimientos son apropiados para el sistema de
administración por la calidad total.
Las habilidades del personal del área de producción cuentan en su mayoría con la
capacidad necesaria para llevar a cabo un proceso de producción competitivo. El
comité directivo de calidad verifica en su mayoría el desempeño y satisfacción de los
empleados para definir o modificar la manera en la cual los conceptos de calidad son
promovidos entre ellos, además para definir o modificar los programas de
entrenamiento y educación en calidad, recompensa y reconoce a aquellos empleados
que han alcanzado un alto desempeño en calidad.
El clima laboral que prevalece entre los empleados en todos los niveles es en su
mayoría satisfactorio para un trabajo de calidad en equipo, a la vez que es fuente de
motivación, un 12% ni en acuerdo ni en desacuerdo y sólo un 10% totalmente en
desacuerdo.
K) Educación y entrenamiento La Gráfica No. 10 indica que más del 50% de los encuestados afirman que los
programas de entrenamiento e inducción son adecuados y proveen el apoyo necesario
21
Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco para el sistema de administración por la calidad total. La mayoría no cuentan con un
programa formal de entrenamiento que asegura el desarrollo permanente de las
habilidades del personal; sólo un 12% sí. No se cuenta en su mayoría con programas
educativos formales que apoyen el desarrollo humano de los empleados en todos los
niveles, y ayuden a desarrollar la actitud cooperativa que se requiere por la calidad
total.
Más de la mitad de los empleados son entrenados efectivamente en cómo administrar
su trabajo diario. En su mayoría no se cuenta con estudios formales sobre técnicas o
métodos que ayuden al personal a resolver los problemas que se presentan en su
trabajo. No se cuenta con una política que promueva el desarrollo educativo de sus
empleados en todos los niveles. En su mayoría, no se consideran los sistemas de
promoción y compensación usados en la compañía como un factor importante del
progreso e interés de los empleados en su entrenamiento y educación.
Gráfica No. 10 ¿Los programas de entrenamiento e inducción son adecuados y proveen el apoyo necesario para el sistema de
administración por calidad total?
22%
10%
8%
4%
56%
Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
L) Diseño del producto El 78% de los encuestados opinan que los diseños de los productos de la empresa
tienden a satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes (Gráfica No 11).
22
Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco Gráfica No. 11 ¿Los diseños de los productos de la empresa tienden a satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes?
62%
0%
8%
14%
16%Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
El criterio que prevalece en el caso de decidir entre la especificación de un producto y el
costo de su desarrollo en más de la mitad de los encuestados prevalece la satisfacción
y expectativas del cliente. La mayoría de los empresarios opinan que el rediseño de
nuevos productos y servicios es siempre congruente con la misión de la empresa.
Menos de la mitad de los empresarios mencionan que los servicios de la empresa son
diseñados con las metas y objetivos determinados en la política de calidad total y muy
pocos no están de acuerdo.
M) Administración de operaciones Más de la mitad mencionan que no existen sistemas de información formales que unan
al proceso operativo con el proceso administrativo (Gráfica No. 12). Las empresas en
su mayoría no cuentan con un proceso de producción, en el cual no se puede evaluar la
efectividad de la operación.
Gráfica No. 12 ¿Existen sistemas de información formales que unen al proceso operativo con el proceso administrativo?
58% 6%
10%
10%
16%Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
23
Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco Para diseñar nuevos productos o para revisar los existentes, las compañías no
implementan en su mayoría el procedimiento formal basado en el uso de la técnica de
despliegue de función de calidad. No existen en su mayoría métodos formales y
estándares de trabajo, así como procedimientos de manejo de materiales y dispositivos
de control de la producción para optimizar el proceso. La mayor parte opina que el
sistema de planeación de la producción no es capaz de administrar la infraestructura
disponible en consideración del volumen, la variedad y el tiempo de entrega de los
productos y servicios demandados por los clientes mientras que otros indican estar
totalmente de acuerdo.
La infraestructura y los procedimientos disponibles para el manejo de inventarios
permiten con un 58% la optimización del proceso de producción en términos de calidad,
costo y servicio al cliente. El 56% de los empresarios mencionan que la operación de
las empresas tiene la flexibilidad para responder rápidamente a cambios en la demanda
de los clientes.
N) Innovación, investigación y desarrollo En su mayoría las empresas no cuentan con un departamento de investigación y
desarrollo de tecnología establecido o contratado para apoyar la posición competitiva
de la empresa, ver gráfica No. 13.
Gráfica No. 13 ¿Existe un departamento de investigación y desarrollo de tecnología establecido o contratado para apoyar la
posición competitiva de la empresa?
4%
8%
2%10%
76%
Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
24
Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco Más de la mitad opina que las empresas no son independientes en cuanto a tecnología
para desarrollar nuevos productos y servicios. El 80% menciona que no recibe soporte
de instituciones externas de investigación y desarrollo de tecnología. Más de la mitad
menciona que no es una política de las empresas estar al frente de los competidores en
investigación y desarrollo de tecnología. El 68% responde que los empleados en el
departamento de investigación y desarrollo no son muy competentes. Un 70% no utiliza
tecnología de punta para el desarrollo de los productos y servicios de la empresa como
tampoco se han establecido acuerdos con los más importantes proveedores de
desarrollo tecnológico para asegurar confidencialidad.
O) Planeación y control del proceso de producción Muchos de los empresarios manifiestan que el diseño actual del proceso de producción
no es el más apropiado para alcanzar las expectativas y necesidades de los clientes
(Gráfica No. 14)
Gráfica No. 14 ¿El proceso de producción es planeado de manera congruente con las metas y objetivos definidos en la política de
calidad?
30%
2%14%
4%
50%
Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
Más de la mitad menciona que no se encuentran documentadas las operaciones y sus
respectivos indicadores de control; sólo un 18% ni en acuerdo ni en desacuerdo. Más
de la mitad no cuenta con un sistema eficiente para rastrear cualquier problema de
calidad durante el proceso. Más de la mitad no aplica en las organizaciones el control
estadístico del proceso para controlar todas las variables relevantes de éste. El 68%
respondió estar totalmente en desacuerdo en que el procedimiento usado para definir
las variables relevantes del proceso sigue con los principios generales de la teoría del
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco control del proceso; un 8% ni en acuerdo ni en desacuerdo y un 8% esta totalmente de
acuerdo.
Los procesos más importantes de producción en su mayoría no son capaces de
producir las especificaciones requeridas por los clientes de acuerdo con el criterio “6°”
de CEP. Un 84% responde que no existe un programa formal para la calibración
frecuente del equipo de medición. Más de la mitad no utilizan técnicas y procedimientos
para ejercer control sobre el proceso productivo.
P) Control de calidad del producto terminado Cuando se presentan en el producto terminado problemas de calidad en su mayoría no
se cuenta con algún equipo de directivos que analice las consecuencias de enviarlo a
los clientes.
El 64% de las empresas no cuenta con criterios para determinar la aceptabilidad del
producto final ni se encuentran definidos, documentados y puestos a disposición del
personal involucrado en el proceso de producción, ver gráfica No. 15. En caso de
encontrar inconformidades en el proceso, el equipo involucrado en determinar su
“adecuación de uso” no se encuentra en su mayoría completamente al cuidado y
respeto de las necesidades y expectativas del cliente.
Gráfica No. 15 ¿Todos los criterios para determinar la aceptabilidad del producto final son definidos, documentados y puestos a
disposición del personal involucrado en el proceso de producción?
52%
12%
8%
16%
12%Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco En su mayoría no existen procedimientos formales y estrictos para evitar que las
inconformidades en el producto terminado sean enviadas al cliente. Un 72% menciona
que no es política de la empresa anexar un “certificado de calidad” con el lote o
producto terminado y en éste tampoco se adjunta evidencia estadística de las
condiciones prevalecientes durante el proceso de producción.
Q) Entrega del producto y servicio al cliente El 60% esta totalmente de acuerdo en que el sistema de entrega del producto
terminado al cliente surte la cantidad y calidad necesaria donde y cuando éste lo
solicite; un 14% ni en acuerdo ni en desacuerdo y un 12% totalmente en desacuerdo
(Gráfica No. 16). Un 56% menciona que están totalmente de acuerdo de que las
instalaciones de almacenaje proveen las condiciones adecuadas para evitar el deterioro
de la calidad del producto terminado.
Gráfica No. 16 ¿El sistema de entrega del producto terminado al cliente surte la cantidad y calidad necesaria donde y cuando éste
lo solicite?
12%
14%
12%
2%
60%
Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
El departamento de servicio al cliente cuenta en su mayoría con el equipo adecuado
para tal propósito, además de personal competente para dar respuesta ágil y efectiva a
las quejas de los clientes. En su mayoría no existe evidencia estadística sobre la
opinión respecto al servicio proporcionado para atender sus quejas y preguntas.
R) Mejora continua En la gráfica No. 17 un 36% no cuenta con un programa efectivo para el mejoramiento
continuo de los procesos del negocio. El 74% no cuentan con un proceso de
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco administración de proyectos de mejora en las operaciones productivas, la calidad de
materiales y para modificar la cultura corporativa. Un 46% sí trabaja en equipo para
realizar proyectos de mejora en las operaciones productivas, la calidad de los
materiales y para modificar la cultura corporativa. La mayoría de los directivos no aplica
el ciclo OHVA (planear, hacer, verificar, actuar)
Gráfica No.17 ¿Existe un programa efectivo para el mejoramiento continuo de los procesos del negocio?
36%
12%16%4%
32%
Totalmente deacuerdoDe acuerdo
Ni en acuerdo, nien desacuerdoEn desacuerdo
Totalmente endesacuerdo
7.- CONCLUSIONES
De los resultados obtenidos con la investigación realizada, se obtuvieron las siguientes
conclusiones, considerando las cuatro condiciones enunciadas en las preguntas de
investigación y el objetivo de la misma:
FUERZA: Las empresas dedicadas a este giro están totalmente comprometidas con el
éxito del sistema de administración por calidad total, los intereses de los empleados son
congruentes con los de la empresa y con ello asegura su colaboración en cualquier
esfuerzo y además refuerza la posición competitiva, el personal atiende las
reclamaciones de los clientes rápidamente y se reparan los daños ocasionados, lo que
busca la empresa es satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes,
Los objetivos y metas están definidos para todos los niveles organizacionales y se
relaciona con la misión de la empresa, los lineamientos estratégicos están definidos en
términos de la disponibilidad de capital que los accionistas de la empresa asignan para
su crecimiento, se cuenta con los materiales accesibles a todas las clases sociales.
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco DEBILIDADES: No utiliza benchmarking o una estrategia similar, los empresarios no
está dispuesto a implementar acciones de reingeniería para ajustar el proceso de
planeación estratégica, no se cuenta en su mayoría con programas educativos formales
que apoyen el desarrollo humano de los empleados en todos los niveles, y ayuden a
desarrollar la actitud cooperativa que se requiere por la calidad total. La mayoría de las
organizaciones del ramo papelero en Ciudad Guzmán no cuentan con procedimientos y
recursos tecnológicos capaces de satisfacer las necesidades actuales y futuras de los
clientes, aunque los empresarios consideran que su infraestructura es competitiva. No
existen en su mayoría métodos formales y estándares de trabajo, así como
procedimientos de manejo de materiales y dispositivos de control de la producción para
optimizar el proceso. La mayoría de los directivos no aplica el ciclo OHVA (planear,
hacer, verificar, actuar) y por lo tanto no es conocido por los empleados y por lo tanto
no lo utilizan para el mejoramiento continuo de su rutina diaria de trabajo.
AMENAZA: La constituyen las grandes empresas que han llegado a la zona, pero con
precios más altos, debido a que el material que utilizan para sus productos y servicios,
es de mejor calidad.
OPORTUNIDAD: Estar cerca del cliente, tener un gran surtido que satisface las
necesidades del cliente. Los productos de la empresa si están bien posicionados en su
mercado y representan un símbolo de calidad.
Por lo que se considera que sí es factible implementar un modelo de calidad en
empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de
copiado en Ciudad Guzmán, Jal., atendiendo los puntos donde las empresas
manifiestan fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas.
BIBLIOGRAFÍA Bounds. (1994) Beyond Total Qualiy Management: Toward the Emerging Paradigm.
México: McGraw-Hill.
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Diagnóstico para la implementación de un modelo de calidad en el servicio en empresas dedicadas al giro de venta de papelería, artículos escolares y centros de copiado en Ciudad Guzmán, Jalisco
30
Cantú D. H. (2001) Desarrollo de una Cultura de Calidad. México: McGraw-Hill.
Crosby, P. B.(1998) Completeness. Calidad para el siglo XXI. México: Mc Graw Hill.
Hernández, S. R. (2003). Metodología de la Investigación. México: McGraw-Hill.
Kotler & Armstrong. (2001) Marketing. México: Prentice Hall.
Rodríguez V. J. (1996) Cómo Administrar Pequeñas y Medianas Empresas. México:
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Sarv, S. S. (1999) Control de Calidad Total. México: Mc Graw-Hill.
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Moss, K. R..(1999) Las nuevas fronteras del Management. México: Paidós.
Stoner, J. A. F., Freeman R. E.; Gilbert Jr., Daniel R. (1996) Administración. México:
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Laboucheix, V. (2001)Tratado de la calidad total. México: Limusa.
Feigenbaum, A. V. (2001) Control total de la calidad. México: CECSA.