Wendy Yulima Rivas Castellanos

Instructivo para el análisis y tratamiento de la vinaza como fuente contaminante del medio ambiente y la salud de los habitantes de Parcelamiento el pilar, del

municipio de La Democracia, del departamento de Escuintla.

Asesor: Licenciado Byron Estuardo González Enríquez

Universidad de san Carlos de Guatemala Facultad de humanidades Departamento de pedagogía Guatemala, mayo de 2011

Este informe fue presentado Por la autora como trabajo de EPS, previo a optar al grado de Licenciada en Pedagogía y Administración Educativa. Guatemala, mayo de 2011

ÍÍÍNNNDDDIIICCCEEE

Página

Introducción

Capítulo I 1. Diagnóstico Institución 1 1.1 Datos Generales de la Institución 1 1.1.1 Nombre de la Institución 1 1.1.2 Tipo de Institución 1 1.1.3 Ubicación Geográfica 1 1.1.4 Visión 1 1.1.5 Misión 1 1.1.6 Políticas 2 1.1.7 Objetivos 2 1.1.8 Metas 2 1.1.9 Estructura Organizacional 3 1.1.10 Recursos 4 1.2 Técnicas Utilizadas para el Diagnóstico 4 1.3 Lista de carencias 5 1.4 cuadro de análisis 6 1.5 Datos de la institución 7 1.5.1 Nombre de la comunidad 7 1.5.2 Tipo de institución 7 1.5.3 Ubicación Geográfica 7 1.5.4 Visión 7 1.5.5 Misión 7 1.5.6 Políticas 7 1.5.7 Objetivos 8 1.5.8 Metas 9 1.5.9 Estructura Organizacional 10 1.5.10 Recursos 11 1.5.11 Técnicas Utilizadas 11 1.6 Lista de carencias 11 1.7 Cuadro de análisis 12 1.8 Análisis de Viabilidad y Factibilidad 13 1.9 Problema Seleccionado 14 1.10 Solución propuesta como viable y factible 14

CAPÍTULO II 2. Perfil de Proyecto 15 2.1 Aspectos Generales 15 2.1.1 Nombre del Proyecto 15 2.1.2 Problema 15 2.1.3 Localización 15 2.1.4 Unidad ejecutora 15 2.1.5 Tipo de proyecto 15 2.2 Descripción del proyecto 15 2.3 Justificación 16 2.4 Objetivos del proyectos 16 2.5 Metas 16 2.6 Beneficiarios 16 2.7 Fuente de financiamiento y presupuesto 17 2.8 Cronograma 18 2.9 Recursos 18 CAPÍTULO III Ejecución del proyecto 3.1 Actividades y Resultados 19 3.2 Productos y logros 20 CAPÍTULO IV 4. Proceso de Evaluación 21 4.1 Evaluación de la fase de diagnóstico 21 4.2 Evaluación de la etapa de elaboración del perfil del proyecto 22 4.3 Evaluación de la etapa de ejecución del proyecto 23 4.4 Evaluación Final 24 Conclusiones Recomendaciones Bibliografía APÉNDICE

INTRODUCCIÓN

La información que se encuentra a continuación es parte de la labor realizada durante el Ejercicio Profesional Supervisado E.P.S de la carrera de licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa de la Universidad de San Carlos de Guatemala. El proyecto se llevo a cabo en Parcelamiento El Pilar, del municipio de La Democracia, del departamento Escuintla. El proyecto consiste en el análisis y tratamiento de vinaza como fuente contaminante y la salud de los habitantes de Parcelamiento El Pilar. Para ello se requiere una acción coordinada para que los problemas de la contaminación no se incrementen cada día más.

El presente informe se divide en cuatro etapas las cuales son: Diagnóstico, Perfil del Proyecto, Ejecución y Evaluación. CAPITULO I DIAGNOSTICO En la etapa del Ejercicio profesional Supervisado EPS se recopilo información de la institución Patrocinante y de la patrocinada, de acuerdo a las investigaciones realizadas se detecto la situación de la institución Patrocinante y patrocinada determinando sus necesidades a través de la siguientes técnicas de investigación con sus respectivos instrumentos: La observación , La Encuesta y La Entrevista. Al detectar la necesidades internas y externas se priorizó el problema más urgente, siendo este “Desinformación ambiental en prevención de enfermedades en los niños y adultos por falta de reforestación”. CAPITULO II PERFIL DEL PROYECTO En esta etapa se diseño el tipo de proyecto de acuerdo a la necesidad de la institución patrocinada tomando siempre encuentra la viabilidad y factibilidad así mismo se trazaron objetivos y metas claras. CAPITULO III EJECUCIÓN DEL PROYECTO En Esta etapa se realizaron las actividades en forma detallada y ordenada tomando en cuenta el cronograma, lo que sirvió como soporte para el Epesista. Se establecieron costos, tiempo de realización y productos y logros. Se entregaron 15 módulos a los habitantes y autoridades de la Universidad de San Carlos de Guatemala. CAPITULO IV EVALUACIÓN La evaluación consistió en el proceso, por etapas; a través de la misma se identificaron los logros alcanzados como el cumplimiento de los Objetivos. Para lograr determinar los resultados, en cada fase se aplicaron las diferentes formas de evaluación durante el proceso a través de instrumentos de evaluación como lista de cotejo, lo que permitió verificar la efectividad del trabajo ejecutado.

CAPITULO I

DIAGNOSTICO 1.1 Datos Generales de la Institución

1.1.1 Nombre de la Institución

Centro de Salud Pública, La Democracia, Escuintla.

1.1.2 Tipo de la Institución

Es una entidad pública social sin fines de lucro.

1.1.3 Ubicación Geográfica El Centro de Salud se encuentra ubicado en calle principal de La Democracia Escuintla.

Limites

NORTE: Siquinalá SUR: Puerto San José y Gomera ESTE: La Gomera y Santa Lucia Cotzumalguapa OESTE: La Gomera y Santa Lucia Cotzumalguapa

1.1.4 Visión

“En Guatemala, en el año 2020 todas y todos los guatemaltecos, en las diferentes etapas del ciclo de vida, tiene acceso equitativo a servicios de salud integrales e integrados, con enfoque de humano, de calidad y pertenencia cultural a través de una efectiva coordinación interinstitucional y multisectorial.

1.1.5 Misión

Garantizar el ejercicio del derecho a la salud de las y los habitantes del país ejerciendo la rectoría del sector salud, y control del financiamiento y administración de los recursos, orientados al trato humano para la promoción de la salud, prevención de la enfermedad, recuperación y rehabilitación de las personas, con calidad pertinencia cultural y en condiciones de equidad”. (2:3)

1

1.1.6 Políticas

“Mejorar y ampliar la cobertura de atención y prestación de los ser— Vicios de salud integrales e integrados. Promover y fortalecer acciones que garanticen la accesibilidad a _

Medicamentos. Reconocer el uso y práctica de la medicina alternativa y tradicional Fortalecimiento de la investigación, desarrollo y administración de La fuerza laboral en salud.

Desarrollo de la atención primaria y ambiental por medio de la regulación, vigilancia y control de la aplicación de la normativa vigente en materia de agua potable, saneamiento e higiene para mejorar la calidad de vida de la población.

Mejoramiento del financiamiento y de la calidad del gasto en salud”.(2:6)

1.1.7 Objetivos: Objetivos Generales

Contribuir en la creación de condiciones políticas y estratégicas para el reconocimiento, valoración y rescate de la medicina popular tradicional y alternativa de atención; y del desarrollo del enfoque intercultural en salud desde un abordaje en los niveles políticos, técnico normativo y operativo.

Específicos

Desarrollar políticas y marcos legales, que favorezcan la armonización articulación y complementación de la medicina popular, tradicional y alternativa (MPTA), en la prestación de servicios en el sistema oficial de salud.

Desarrollar políticas y marcos legales, que favorezcan el desarrollo del enfoque intercultural de salud en todos los niveles del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social.

Promover la prestación de servicios culturalmente accesibles, adaptados y aceptados con un enfoque de atención primaria en salud en los diferentes niveles.

Proteger y preservar la diversidad de modelos de atención en los que se basa la MPTA.

1.1.8 Metas

• Reducir la mortalidad infantil • Reducir la mortalidad materna • Detener la propagación del VIH-SIDA y el paludismo” (2:5,6).

2

1.1.9 Estructura Organizacional (Organigrama) s (Proporcionado por Centro de Salud)

3

Auditoria Interna

Consejo Técnico

Despacho Ministerial

Dirección General del Sistema Integral de Atención en Salud

Asesoría Jurídica

Dirección General de Recursos Humanos en Salud

Asesorías Específicas

Secretaría Ejecutiva del Despacho Ministerial

Planificación Estratégica

Unidades especiales de ejecusión

Sistema de Información General en Salud

Gerencia General Administrativo Financiero

Consejo Nacional de Salud

Dirección General de Regulación Vigilancia y control de la salud

1.1.10 Recursos: Humanos:

Ø 43 trabajadores. Ø 1 médico director Ø 2 enfermeras Ø 16 auxiliares de enfermería Ø 1 inspectora del saneamiento ambiental Ø 1 laboratorista Ø 1 estadígrafa Ø 3 pilotos Ø 4 conserjes Ø 1 auxiliar de bodega Ø 3 guardianes Ø 5 médicos de consulta Ø 2 educadoras Ø 2 encargado de bodega Ø 1 técnico de agua.

Físicos:

Ø Edificio Ø Mobiliario y Equipo

Materiales

• Computadoras • Escritorios • Sillas • Mesas • Camillas • Televisión

1.2 Técnicas Utilizadas

Las técnicas que se utilizaron para el diagnostico institucional fueron: la observación, la entrevista, FODA.

Observación Está técnica se utilizó a través de fichas de observación, aplicada al entorno institucional.

ENTREVISTA Se obtuvo datos mediante el diálogo con el personal de la institución como técnica de entrevista, priorizando lo factible y lo viable. Se utilizo un

cuestionario, aplicado a personal administrativo. 4

1.3 LISTA DE CARENCIAS / O NECESIDADES

v Falta de medicinas

v Carencia de documentación para mejoras del medio ambiente

v Falta de interés en las autoridades gubernamentales para el apoyo de proyectos

v Falta de atención adecuada a usuarios

v Falta de alimentación a pacientes que integran el programa de desnutrición

v Falta de seguridad publica

v No hay muro perimetral en centro de salud

v No cuentan con servicio de odontología

v No hay transparencia en los gastos y utilización de los fondos financieros

v Poca participación interinstitucional en programas de mejoramiento del servicio

v No hay equipo de laboratorio clínico

5

1.5 Datos de la Institución o Comunidad Beneficiada

1.5.1 Nombre de la Comunidad Parcelamiento El Pilar 1.5.2 Tipo de Institución Comunitaria 1.5.3 Ubicación Geográfica

Calle principal Parcelamiento El Pilar, municipio de La democracia, del Departamento de Escuintla, a una distancia de 44 kilómetro de la cabecera departamental. Colinda al Norte ingenio magdalena, al Sur con finca el Mirador, al Este con finca Varsovia, al Oeste con la Finca santa Ricarda.

1.5.4 Visión “La Municipalidad de La Democracia, como institución de interés público se caracterizará por impulsar el desarrollo , de manera que la población pueda crear y confirmar que nuestro funcionamiento está dirigido a crear el Bienestar Común de todos los habitantes a través de la inversión de recursos en la prestación de los servicios básicos; con políticas públicas municipales orientadas hacia la consecución de una economía competitiva, basada en el estímulo de principios y valores que permitan la integración de sus habitantes como un ente generador de desarrollo.

1.5.5 Misión Somos una entidad que promueve el desarrollo del municipio a través de actividades económicas, sociales, culturales, ambientales y educativas las cuales contribuyen a satisfacer las necesidades y calidad de vida de los vecinos del municipio de La Democracia a través del mejoramiento de los servicios, generamos oportunidades mediante la creación de programas que permitan la participación de los habitantes, siendo estos poseedores de un nivel competitivo, el cual nos permite reafirmar nuestro compromiso con el municipio para lograr el desarrollo integral guardando equilibrio en el uso adecuado y racional de los recursos.

1.5.6 Políticas Cómo Gobierno Municipal nuestra gestión administrativa se basará en el cumplimiento de normas y regulaciones para realizar un trabajo eficiente, eficaz y transparente de tal manera que se logrará fortalecer el proceso de planificación previamente diseñado en el cual se deberá aprovechar los recursos disponibles y realizar una gestión administrativa que permita cumplir con las expectativas de la población y Gobierno Municipal. La Gestión financiera se realiza a través del presupuesto de ingresos y egresos la cual está agrupado por proyectos, obras y actividades que se agrupan y presupuestan según el programa que identifique el destino de los recursos” (4:6, 8)

6

1.5.7 Objetivos General Orientar las acciones del Gobierno Municipal en los procesos administrativos y financieros que conlleven a adoptar al Gobierno Municipal de manera eficiente y eficaz sus diferentes acciones a realizar para lograr los objetivos y metas establecidos durante el periodo 2010 – 2012. Específicos ü Definir las actividades a realizar por parte de l el centro de salud para la ejecución de los diversos proyectos con el fin de proyectar el cumplimiento de los mismos. ü Optimizar recursos a utilizar para realizar dichas actividades. ü Definir claramente los responsables para llevar a cabo las diversas actividades a realizar. ü Establecer sistema de control y evaluación del cumplimiento de las metas definidas como institución y así mismo tomar decisiones de manera pronta y oportuna. 1.5.8 Metas SALUD Y AMBIENTE: Mejorar, mantener y reparar continuamente los diversos servicios que presta el Centro de salud. Capacitaciones alumnos sobre los diversos métodos anticonceptivos. CULTURA Y DEPORTE: Tiene previsto proyectos destinados a fomentar los valores a la población en general tales como. Cultura y deporte. INFRAESTRUCTURA: Realizar proyectos debidamente priorizados con el fin de brindar a la población más salud. Labor social: brindar apoyo moral y económico a las personas que lo necesiten como: - Niños en desnutrición - Adulto Mayor - Viudas - Rehabilitación a los niños especiales - Servicio Médico - Farmacia - Dotación de Sillas de Ruedas - Programas de Alimentación

7

1.5.9 ESTRUCCTURA ORGANIZACIONAL

(Proporcionado por la Municipalidad de La Democracia Escuintla)

8

Presidente del COCODE

Comunidad

Alcalde auxiliar

1.5.10 RECURSOS

HUMANOS “Asociados

Comunidad Parcelamiento El Pilar

MATERIALES Libros, fotocopias, útiles de oficina, y de escritorio quipo de computación,

Mobiliario y equipo”(4:9)

1.5.11 TECNICAS UTILIZADAS PARA EL DIAGNOSTICO. Las técnicas que se utilizaron para el diagnostico institucional fueron: la observación, la entrevista, FODA.

Observación Está técnica se utilizó a través de fichas de observación, aplicada al entorno institucional.

ENTREVISTA Se obtuvo datos mediante el diálogo con el personal de la institución como técnica de entrevista, priorizando lo factible y lo viable. Se utilizo un cuestionario, aplicado a personal administrativo. 1.6 Lista de Carencias

• Falta de información sobre contaminación del medio ambiente en la comunidad

• Falta de drenajes

• No hay servicios sanitarios públicos

• No hay depósitos para basura

• No hay adecuados canales de comunicación en la comuna

• Falta de centro de computación

• Falta de servicio telefónico

• No hay mercado comunal

• No hay seguridad publica

9

1.7 Cuadro de análisis y priorización de problemas

PROBLEMAS FACTORES SOLUCIÓN 1. Insalubridad habitacional. .

2. Malas relaciones humanas o incomunicación 3 inseguridad

• Falta de información sobre contaminación del medio ambiente.

• Falta de drenajes

• No hay depósitos para basura

• No hay adecuados canales de comunicación entre la comuna

• Falta de Tecnología

• Falta de servicio telefónico

• No hay mercado comunal

• No hay seguridad publica

Instructivo para el análisis y tratamiento de la vinaza como fuente contaminante del medio ambiente y la salud de los habitantes de Parcelamiento El Pilar Construir drenajes Instalar letrinas en viviendas Colocar depósitos para basura Organizar sistemas de información intrainstitucional Instalar un centro de computación Instalar servicios de teléfono públicos. Construir un mercado comunal Contratar guardianes municipales.

1.8 Análisis de viabilidad y factibilidad

Problema: Insalubridad habitacional. Opción 1 Instructivo para el análisis y tratamiento de la vinaza como fuente

contaminante del medio ambiente y la salud de los habitantes de Parcelamiento el Pilar de La Democracia, Escuintla.

. Opción 2 Capacitar a las personas sobre contaminación del medio ambiente

Opción 3 Implementar con folletos para abastecimiento de información ambiental

Indicadores Opción 1 Opción 2 Opción 3

Administración legal Si No Si No Si No 1. ¿se tiene autorización legal para realizar el proyecto?

X

2. ¿Se tiene estudio de impacto ambiental?

X

3. ¿Tiene representación legal? X ¿Existen leyes que amparen la ejecución del proyecto?

X X X

Político. 5. ¿La institución será responsable del Proyecto?

X X

6 ¿Es de vital importancia el proyecto para la institución?

X X X

Social. 7. ¿El proyecto genera conflictos entre grupos sociales?

X X

8. ¿El proyecto beneficiara a la mayoría de habitantes?

X X X

9. ¿El proyecto tomara en cuenta a las personas sin importar el nivel académico?

X X X

Cultural. 10. ¿El proyecto esta diseñado acorde al aspecto de la región?

X X

11. ¿El proyecto responde a las expectativas culturales y deportivas de la región?

X

12. ¿El proyecto impulsa a los habitantes sin importar el genero?

X

Financieros

13. ¿Se cuenta con suficientes recursos financieros?

X

14. ¿El proyecto se ejecutara con recursos propios?

X

X

15. ¿Se tienen los insumos necesarios para el proyecto?

X X

Técnico 16. ¿Se tiene el lugar adecuado para ejecutar el proyecto?

X X

17 ¿Se han cumplido las especificaciones apropiadas en la elaboración del proyecto?

X

18. ¿Se han definido claramente las metas?

X X X

Mercado 19. ¿El proyecto tiene aceptación en la región?

X X

20. ¿El proyecto satisface las necesidades de la población?

X X

21. ¿El proyecto es accesible a la población en general?

X

22. ¿Se cuenta con el personal calificado para la ejecución del proyecto?

X X X

Totales 18 2 11 1 8 1

1.9 PROBLEMA SELECCIONADO

Insalubridad habitacional.

1.10 SOLUCIÓN PROPUESTA COMO VIABLE Y FACTIBLE Instructivo para el análisis y tratamiento de la vinaza como fuente contaminante y la salud de los habitantes de Parcelamiento El Pilar de La Democracia Escuintla.

12

CAPITULO II PERFIL DEL PROYECTO 2.1 ASPECTOS GENERALES

2.1.1 NOMBRE DEL PROYECTO

Instructivo para el análisis y tratamiento de la vinaza como fuente contaminante y la salud de los habitantes de Parcelamiento El Pilar, de La Democracia Escuintla.

2.1.2 PROBLEMA .

Insalubridad habitacional.

2.1.3 LOCALIZACIÓN

Calle principal de Parcelamiento El Pilar de La Democracia, Escuintla.

2.1.4 UNIDAD EJECUTORA:

Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala.

2.1.5 TIPO DE PROYECTO Educativo - ambiental

2.2 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El proyecto consiste el análisis y tratamiento de la vinaza ya que esa contaminación se da día a día en la comunidad de Parcelamiento El Pilar de La Democracia Escuintla, el regadillo de vinaza que se da en las calles viene a dañar los pulmones de las personas, les da ardor en la vista y provoca nauseas, también afecta las plantas y los animales que viven en dicha comunidad, muchas veces se ha tratado que las autoridades municipales y los dueños del ingenio magdalena asfalten la calle principal pero no se ha logrado por la razón que es un presupuesto bastante elevado. Pero con el hecho que ya no vengan a regar ese líquido tan contaminante evita enfermedades para los miembros de la comunidad y sus visitantes.

13

2.3 JUSTIFICACIÓN

Es muy importante y necesario ayudar a cambiar la comunidad ya q la contaminación crece día a día y si no se le coloca un alto a las injusticias crecen aun más, por que los dueños de la mayoría de las grandes empresas miran solo el beneficio propio y no les importa hacer daño a otras personas que sufren las consecuencias, ya que en la comunidad de Parcelamiento El Pilar, las personas sufren mucho con el mal olor que genera la vinaza por que afecta a muchas familias que viven a la orilla de la calle principal muchas veces se da cuando las personas están ingiriendo los sagrados alimentos.

2.4 Objetivos Generales

Contribuir con la comunidad con un instructivo sobre el análisis y tratamiento de la vinaza como fuente contaminante del medio ambiente y la salud de los habitantes de Parcelamiento El Pilar de La Democracia Escuintla.

ESPECÍFICOS

Ø Elaborar un instructivo sobre Como contrarrestar las enfermedades que causa la contaminación.

Ø Socializar el instructivo con los habitantes de la comunidad para que haya un conocimiento más extenso.

Ø Capacitar a personas de la comunidad con talleres sobre el medio ambiente.

Ø Validar el instructivo del análisis y tratamiento de la vinaza como fuente contaminante y la salud de autoridades comunales, alumnos y padres de familia.

2.5 METAS

Ø Elaborar un instructivo sobre las enfermedades causadas por la

contaminación del medio ambiente. Ø Socializar el instructivo con los habitantes de la comunidad sobre la

conservación del medio ambiente. Ø Capacitar con talleres a más personas para que definan nuestro medio

ambiente. Ø Validar el instructivo del análisis y tratamiento de la vinaza como fuente

contaminante y la salud de 7 profesores, 50 alumnos, 125 miembros de la comunidad y 10 autoridades comunales.

. 14

2.6 BENEFICIARIOS

DIRECTOS. Habitantes de la comunidad de Parcelamiento el pilar.

INDIRECTOS

Ø Habitantes de comunidades aledañas

2.7 FUENTES DE FINANCIAMIENTO Y PRESUPUESTO

v Municipalidad del municipio de La Gomera, Departamento de Escuintla v Fundación Pantaleón v Ingenio Magdalena v Cemento Progreso

PRESUPUESTO DEL PROYECTO DE CONTAMINACIÒN EN CALLES DE PARCELAMIENTO EL PILAR

15

No. Descripción Unidad cantidad costo unidad costo total

1 Impresiones de Solicitudes 3 3 Q. 5.00 Q. 15.00

2 Pasaje Q. 85.00 Q, 85.00

3 Gasolina para la máquina Q. 250.00 Q. 250.00

4 5 6 7

Almuerzos y refacción para las personas que asistieron a la reunión para la información del proyecto. Almuerzos Gaseosas Panes con pollo Agua pura TOTAL

15 15 15 50

15 15 15 50

Q. 15.00 Q. 500 Q 5.00 Q. 0.50

Q 225.00 Q. 75.00 Q. 75.00 Q. 25.00 Q. 750.00

2.8 Cronograma de actividades de ejecución de proyecto.

Año 2010 2011

ACTIVIDADES

Diciembre Enero Febrero Marzo

N° SEMANAS 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 01 Presentación de solicitud a

la municipalidad para apoyo.

02 Recorrer diversas áreas de la comunidad para observar el problema dado.

03 Convocatoria a líderes comunitarios.

04 Concientización sobre el daño ambiental que se está causando por la contaminación

05 Inducción y capacitación del manejo de la contaminación y saneamiento de las calles.

06 Cotización de mano de obra. .

07 Revisión del proyecto junto con el COCODE y miembros de la municipalidad.

08 Análisis y organización de información obtenida.

09 Redacción de la fase de ejecución.

16

CRONOGRAMA GENERAL

Año 2010-2011

Actividades Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo No. Semanas 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 01 Selección de

tema para el aporte pedagógico

02 Selección de libros para el análisis de temas.

03 Elaboración y revisión del diagnóstico.

04 Elaboración y revisión del perfil.

05 Elaboración y revisión de la ejecución.

06 Elaboración y análisis del Aporte pedagógico..

07 Elaboración y revisión del aporte pedagógico.

08 Elaboración y revisión del proceso de evaluación

09 Entrega del informe y solicitud del comité revisor

10 Revisión del informe final.

11 Revisión y corrección del empastado.

12 Solicitud del examen privado.

2.9 Recursos

Humanos Ø Asesor Ø Epesista Ø Personal Administrativo del centro de salud de La Democracia

Escuintla. Ø Personas de la comunidad de Parcelamiento El Pilar.

Materiales

• Papel bond • Computadora • Impresora • Tinta para impresora • Automóvil • Aparatos de amplificación • Edificios del instituto • Marcadores para pizarrón • Pizarrón de formica • Material demostrativo

Físicos Ø Ingenio Magdalena Ø Centro de salud Ø comunidad

17

CAPITULO III

PROCESO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO 3.1 ACTIVIDADES Y RESULTADOS. No. ACTIVIDADES. RESULTADOS 01 Presentación de la solicitud a la

Municipalidad para apoyo.

El señor alcalde del Municipio de La Democracia tomo en cuenta dicha petición.-

02 Recorrer diversas áreas de la comunidad para observar el problema dado.

Se recorrieron las diversas áreas de la comunidad para verificar donde se ocasionaba el problema.-

03 Convocatoria a líderes de la comunidad.

Participación de los líderes comunitarios.-

04 Concientización sobre el daño ambiental que se está causando por la contaminación.

Aceptación del proyecto, demostrando interés para la solución de la contaminación.

05 Introducción y capacitación del manejo de la contaminación y saneamiento de las calles.

Se capacitó con éxito a los estudiantes y pobladores de Parcelamiento El Pilar, de La Democracia Escuintla.

06 Cotización de la mano de obra. Se cotizaron precios de mano de obra, para llevar a cabo dicho proyecto.

07 Revisión del proyecto junto con el COCODE y miembros de la comunidad.

Afinación de detalles en proceso de ejecución del proyecto.

08

Analisis y organización de información obtenida

Se organiza la información obtenida.

09 Revisiones del proyecto e inauguración.

Satisfacción para la comunidad y autoridades, en cuanto a la finalización del proyecto.

18

3.2 Productos y logros Se logro terminar con la contaminación que se daba día a día en la comunidad de Parcelamiento El Pilar, de La Democracia Escuintla.

19

No. PRODUCTOS LOGROS 1 Se entregaron 15 módulos

sobre la contaminación del medio ambiente por causa de la vinaza en calles de Parcelamiento El Pilar.

Se benefició a las personas de la comunidad. Mejoramiento ambiental en Parcelamiento El Pilar Se abasteció de material sobre contaminación del medio ambiente.

2 Modulo de capacitación elaborado sobre la contaminación que se da por causa de la vinaza.

Instrumento técnico de apoyo

Se contribuyó con la comunidad a disminuir la contaminación

Con el módulo se pueden informar sobre las enfermedades que causa la contaminación

3 200 personas beneficiadas que ya no sufrirán por ese mal olor

Ambiente sano y agradable

Disminuir la contaminación del medio ambiente.

Se logró contrarrestar los malos olores.

4 Brindar comodidad a estudiantes y profesores

Que los estudiantes y profesores tengan una mejor estabilidad.

Que el ambiente sea agradable.

Ampliar las instalaciones para que pueda incrementar el número de estudiantes.

Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Humanidades Departamento de Pedagogía

Instructivo para el análisis y tratamiento de la Vinaza como fuente contaminante del medio ambiente y la salud de los habitantes de Parcelamiento el Pilar de La

Democracia Escuintla.

Autora: Wendy Yulima Rivas Castellanos

GUATEMALA, MAYO DE 2011 20

Índice

Concepto página Introducción i Objetivos 1 Generales Específicos I Unidad de Educación ambiental 2 Metodología 3 Actividad 3 Dinámica 3 1.1. Historia de educación ambiental. 4 1.2. Educación ambiental 4 1.2.1 Definición de la educación ambiental 4 1.2.2 Características de la educación ambiental 5 1.3 Saneamiento Ambiental 5 Evaluación 6 II Unidad Flora y Fauna 7 Metodología 8 Actividad 8 Dinámica 8 1.1 Concepto de flora y fauna 9

1.2 Flora y Fauna de Guatemala 9

1.3 Uso de la Flora y Fauna 10

1.4 Importancia de la conservación de la flora y fauna 11

Evaluación 12 21

III Unidad Los suelos 13 Metodología 14 Actividad 14 Dinámica 14

3.1 Concepto de suelo. 15

3.2 Formación de suelos. 15

3.3 Factores ambientales involucrados en la formación de suelos. 15

3.4 El relieve como formulador de suelos. 16

3.5 El suelo es de mucha importancia para el hombre y para la vida general. 16

3.6 Degradación de suelos. 16

3.7 Acciones para conservar el suelo. 17 Evaluación 18 IV Unidad La Vinaza y sus efectos contaminantes 19 Metodología 20 Actividad 20 Dinámica 20 4 La vinaza 21 4.1 De que esta compuesta la vinaza 21 4.2 Qué usos tiene la vinaza actuales y potenciales 21 4.3 Impacto Ambiental 22 4.4 Problemas con el mal olor de la vinaza 23 Evaluación 24 Conclusiones Recomendaciones Bibliografía 22 i

INTRODUCCION

En la actualidad el problema de la contaminación del medio ambiente que se vive en nuestro país es cada vez más preocupante. Este problema ambiental alarmante que se adquiere en cada una de las comunidades afecta el bienestar de todos los habitantes, ya que es falta de conciencia de la sociedad en la falta de aprovechamiento de los suelos, en la siembra de árboles para crear un pulmón ecológico mejorando el hábitat de los mismos y sin faltar la excesiva contaminación del medio ambiente. El módulo sobre la contaminación del medio ambiente por causa de la vinaza es un problema que ha preocupado a muchas personas de Parcelamiento El Pilar, La Democracia Escuintla porque esa contaminación ambiental ha afectado el bienestar de las familias que viven a orilla de la calle donde riegan ese líquido. Es por ello que se decidió hacerle un alto a esta injusticia y para poder realizarlo se llevo un progreso que gracias a DIOS fue bastante progresivo. 23

1 1 Objetivo 1.1 General Implementar un proyecto pro-educativo de concientización enfocada al medio ambiente en la comunidad de Parcelamiento El Pilar del municipio de La Democracia, Escuintla. 1.2 Objetivos Específicos:

Concientizar a las personas dueñas del ingenio Magdalena del daño que causa el riego de la vinaza. Sensibilizar a las personas de la comunidad sobre la importancia de evitar esa contaminación. Realizar proyectos de cómo evitar las enfermedades causadas por tanta contaminación que se da día a día en nuestro medio en donde se promoverá la participación comunitaria.

24

2

I UNIDAD TEMATICA 1

Contenido 1.1 Historia de educación ambiental. 1.2 Definición educación ambiental 1.3 Características del aprendizaje 1.4 Saneamiento ambiental 25

3 Objetivos Específicos

v Valorar la educación ambiental. v Observar cada definición sobre la educación ambiental

Métodos y técnicas. Técnica de Observación. Descripción de la Técnica Un grupo de niños juega en un bosque y a la vez aprenden sobre la importancia de la naturaleza que nos rodea. Actividad Con la ayuda de tu profesor, realiza un plan de investigación sobre la contaminación ambiental. Dinámica

1. Ordenar a los alumnos en círculo de tal forma que puedan observar lo que hay a su alrededor, luego que opine cada uno de ellos.

26

4

1.1 historia de la Educación Ambiental.

Concepto “El Medio Ambiente es todo aquello que nos rodea y que debemos cuidar para mantener limpia nuestra ciudad, colegio, hogar, etc., en fin todo en donde podamos estar, por esto hemos realizado la siguiente investigación acerca del Medio Ambiente. Medio ambiente, conjunto de elementos abióticos (energía solar, suelo, agua y aire) y bióticos (organismos vivos) que integran la delgada capa de la Tierra llamada biosfera, sustento y hogar de los seres vivos” (2:25). 1.2 Definición Educación ambiental

“Es indispensable una educación en labores ambientales, dirigida tanto a las generaciones jóvenes como a los adultos que presten la debida atención a la importancia que le debemos dar a nuestro medio ambiente. Es también esencial que los medios de comunicación eviten contribuir al deterioro del medio humano y difundan por el contrario información de carácter educativo sobre la necesidad de proteger lo que nos rodea, a fin que el hombre pueda desarrollarse en todos los aspectos” (2: 26)

27

5 1.3 Características de la educación ambiental “Se observa una advertencia sobre los efectos que la acción humana puede tener en el entorno material. Hasta entonces no se plantea un cambio en los estilos de desarrollo o de las relaciones internacionales, so no más bien la corrección de los problemas ambientales que surgen en cada comunidad. Se recomienda la enseñanza de nuevos conocimientos teóricos y prácticos, valores y actitudes que contribuyan para el mejoramiento del medio ambiente” (2: 27)

1.4 Saneamiento Ambiental “En el estudio del saneamiento ambiental hay que tomar lo que es el ambiente y el porque de la importancia de su saneamiento. El medio ambiente está formado por las condiciones naturales en las cuales nos desenvolvemos. Los elementos que integran esas condiciones naturales son el aire, los suelos y la vegetación. El saneamiento ambiental consiste en el mantenimiento de los elementos del medio ambiente, tanto naturales como aportados por el hombre”.(2:28)

28

6 Evaluación.

En una hoja de papel bond traza una línea para identificar los conceptos que más tengan relación uno con el otro a continuación. Nombre: _______________________________________ ¿Qué es lo que más te gusta de la educación ambiental? ¿Cómo puedes contribuir con el medio ambiente? ¿Por qué es importante el medio ambiente? ¿Por qué consideras que nuestro medio se encuentra destruido? ¿Cuáles son las causas del medio ambiente? 29

7 II UNIDAD

TEMATICA 2

Concepto

2.1 Concepto de flora y fauna 2.2 Floran y Fauna de Guatemala

2.3 Uso de la Flora y Fauna 2 .4 Importancia y la conservación de la Flora y Fauna

29

8

Objetivos Específicos

v Valorar el uso de la Flora y Fauna. v Investigar especies de Flora y Fauna

Técnica de recolectar. Descripción de la Técnica Los alumnos de un establecimiento recolectan Información sobre Flora y Fauna. Dinámica

Pedir que cada alumno mencione un recurso ambiental y en seguida el maestro deberá repetirlo en voz alta.

Actividades Investigar un tema sobre la Educación Ambiental.

Dibujar o recortar figuras que se relacionen con flora y fauna, luego pégalas en tu cuaderno. 30

9 2.1 FLORA Y FAUNA “La flora hace referencia al conjunto de especies vegetales. La fauna, al conjunto de especies animales. Ambas dependen de las características climáticas y fisiográficas del lugar donde habitan. Algunos organismos se adaptan en forma exclusiva a las condiciones específicas de una región 2.2 FLORA Y FAUNA GUATEMALTECA La ubicación geográfica de Guatemala la convierte en un país con abundantes especies de flora y fauna. Como parte del cinturón centroamericano, en Guatemala habitan especies que provienen de Norteamérica y Sudamérica. El clima tropical y la variedad de ecosistemas son factores importantes que contribuyen a la biodiversidad del país. Por ejemplo, en la región de Zacapa existen bosques secos donde predominan cactos y especies de reptiles. Guatemala posee unas especies de Flora y Fauna que no se encuentran en ninguna otra parte del mundo. Son especies endémicas, es decir propias de una región determinada. Algunos ejemplos de especies endémicas de Guatemala son: el tecolote crescendo, el carpintero picotero y la lagartija de Atitlán. FLORA La flora de Guatemala ha sido estudiada desde hace muchos años. Se estima que el país tiene 450 especies de árboles o flora maderable, y más de mil especies es que contribuyen a satisfacer las necesidades de gran parte de la población. FAUNA Posee a la reducción del hábitat y la cacería ilegal, la fauna de Guatemala aún es muy diversa. Algunos ejemplos son las cinco especies de felinos: jaguar, puma, tigrillo”(3:16) 31

10 2.3 USO DE LA FLORA Y FAUNA “Los usos de las especies de flora y fauna en el país son muy variados. La mayoría de veces se usan para consumo en las comunidades. Sin embargo, muchas de estas prácticas no se legalizan por que se considera que ponen en peligro las poblaciones silvestres. Cuando se habla de uso de la flora, por lo general se habla de Flora maderable o no maderable. Flora maderable. El principal uso de los árboles es para leña o construcción. Muchas especies de arboles de Guatemala son muy importantes por su valor económica como maderas preciosas. El valor se estima según las características propias de cada especie de árbol. Flora no maderable. Los principales usos de la flora no maderable son: ornamental o decorativo, medicinal y para alimentación y ritos ceremoniales. Flora no maderable. Los principales usos de la flora no maderable son: ornamental o decorativo, medicinal y para alimentación y ritos ceremoniales”.(3:17) 32

11 2.4. IMPORTANCIA DE LA CONSERVACIÓN DE LA FLORA Y FAUNA “En la actualidad, se ha producido una sobre explotación de los recursos naturales. Para evitar esa situación es necesario comprender las causas de la sobreexplotación y la importancia que tiene la conservación de las especies. Por ello se debe entender el papel que tiene los organismos en el medio silvestre. Todas las especies tienen una función que permite mantener el equilibrio del ecosistema. Cada organismo depende de otro para sobre vivir, ello forma una cadena ecológica. La desaparición de un individuo puede ocasionar graves alteraciones en la cadena y en el determinado momento la pérdida de un ecosistema”(3:18) 33

12 EVALUACIÓN Apellidos y nombres: _________________________________________________________________ I Serie. Instrucciones: responde correctamente las siguientes preguntas. ¿A que se le llama flora? __________________________________________________________________ ¿A que se le llama fauna? __________________________________________________________________ ¿Cuáles son las causas de la extinción de la Flora y Fauna en Guatemala? __________________________________________________________________

¿Cuáles son las especies de flora y fauna que se encuentran solamente en Guatemala? __________________________________________________________________ ¿Cuál es el principal uso que se le da a la flora maderable? __________________________________________________________________

¿Cuáles son los principales usos de la flora no maderable? __________________________________________________________________

34

13

III UNIDAD TEMATICA 3

Contenidos 3.1Concepto de suelo. 3.2Formación de suelos. 3.3Factores ambientales involucrados en la formación de suelos. 3.4El relieve como formulador de suelos. 3.5El suelo es de mucha importancia para el hombre y para la vida general. 3.6Degradación de suelos. 3.7Acciones para conservar el suelo. 35

14 Objetivos Específicos

v Conservar la importancia de los suelos. v Investigar acciones para conservar el suelo.

Técnica de investigar. Descripción de la Técnica Que un grupo de estudiantes investigue a fondo el concepto del suelo. Dinámica Darles instrucciones a los alumnos. Cada uno deberá reventar uno de los globos que hay al frente de ellos y al hacerlo caerá u papelito donde está escrita la penitencia que le corresponde a cada uno. Actividad Define el concepto de formación de suelos. Busca en el diccionario el significado de las siguientes palabras Geológico Pulverizar Partículas Fertilizar 36

15

3.1 Concepto de suelos “Se le llama suelo a la capa superior de la corteza terrestre constituida de diferentes partículas de la tierra sometidas a la acción de factores climáticos y de seres vivos que intervienen en su formación. Como se ve el suelo es un producto del medio ambiente, que permite la vida de los vegetales y de los animales; se le considera un elemento valiosísimo para la supervivencia en todo el mundo, pues el mejor recurso natural de un país. Los primeros elementos formadores del suelo son las rocas que fragmentan y se van desintegrando hasta formar pequeñas partículas de arena, arcilla, lino, caliza. La ciencia que estudia los suelos se llama edafología y los científicos de la tierra edafólogos” (1:15) 3.2 Formación de suelos “El suelo está formado de numerosos fragmentos de terreno geológico o manto de rocas, que generalmente constituían la roca madre o lecho de rocas. Estos fragmentos se hacen cada vez de menor tamaño y se van mezclando con otros, como restos de partículas de seres vivos en la descomposición, construyendo el suelo. ¿puede una piedra hacerse polvo? Si, porque las piedras grandes y pequeñas que se ven al borde de los caminos y esos grandes bloques que forman las montañas, se desboronan convirtiéndose en arena que se pulverizan y se reducen a partículas cada vez más pequeñas hasta alcanzar estados iónicos, moleculares y coloidales; luego son arrastradas y acumuladas por las aguas o por el viento en un determinado lugar y bajo la acción de la temperatura son disecadas formando el polvo que constituye la capa superior de la tierra o suelo”. (1:16) 3.3 Factores ambientales involucrados en la formación de suelos. “El proceso de formación del suelo requiere de la combinación prolongada y constante de los factores más activos del medio ambiente como son:

• La roca madre. • El Clima.

37

16 La roca madre, es la materia prima original del suelo y son trozos de roca en descomposición, rocas que fragmentan y forman las partículas de arena gruesa y arena fina que con el tiempo suficiente, tal vez miles o millones de años, se transforman en las partículas del suelo. El clima, ¿Cómo actúa para desquebrar las rocas? La temperatura como parte del conjunto atmosférico del clima, actúa sobre las rocas calentándolas y enfriándolas, acción que conduce a la división extrema de trozos o fragmentos de roca hasta pulverizarlos” (1:17).

3.4 El relieve como formulador de suelos “El relieve es la configuración o formación del terreno de acuerdo con las elevaciones, depresiones y otras desigualdades de la superficie del suelo. Se manifiesta de diferentes formas de la tierra que se aprecian generalmente por la inclinación, aspecto o apariencia, denominándose comúnmente montañas, colinas, cordilleras, acantilados, valles, llanuras, playas, deltas, volcanes, etc. El relieve es importante para que un suelo permanezca indefinidamente en un lugar o de lo contrario sea arrastrado y evitando la acumulación de tierra”.(1: 19) 3.5 El suelo es de mucha importancia para el hombre y para la vida en general

“La erosión es el desbordamiento progresivo que sufren las superficies del suelo debido a la acción de agentes o fuerzas destructivas. La erosión no puede evitarse de manera absoluta, pero es indispensable que el hombre con sus conocimientos y el agricultor que se sirve constantemente del suelo tomen drásticas medidas para defender su tierra y animales que son base de su alimentación. 3.6 Degradación del suelo El progreso que conduce a la degradación del suelo está relacionado con el uso de bosques y selvas para la agricultura, ganadería y la urbanización. Primero se produce la tala de los bosques para arar el terreno. De esta forma se rompe la estructura del suelo y es más apto para la siembra. Una vez recolectadas varias cosechas, se agotan las sustancias nutritivas y puede ser aprovechado para alimentar al ganado. El pastoreo puede destruir la capa superior del suelo”(1:21) 37

17 3.7 Acciones para conservar el suelo “Se denomina conservación del suelo al conjunto de practicas que se debe realizar para mantenerlo en condiciones apropiadas para la producción. La conservación del suelo persigue cuatro objetivos.

1) Evitar o mantener la erosión. 2) Mejorar progresivamente la fertilidad y su productividad. 3) Mantener y mejorar las cosechas, previniendo plagas y enfermedades. 4) Conservar la humedad y recargar los mantos acuíferos.

Entre las actividades recomendadas para la conservación del suelo se encuentran las siguientes.

v Plantar nuevos árboles en lugares que han sido deforestados. v Evitar el uso indiscriminado de plaguicidas o cualquier sustancia química

desconocida v Usar abonos que restituyan los nutrientes extraídos por las plantas. v Reciclar la basura.”( 1:21)

38

18 EVALUACIÓN Apellidos y nombres: ______________________________________________ I Serie. Instrucciones. En el espacio en blanco escribe la respuesta correcta.

1) ¿A que le llamamos suelos? __________________________________ _________________________________________________________

2) ¿Cómo se le llama a la ciencia que estudia los suelos? _________________________________________________________

3) ¿Qué nombre se le da al tipo de suelos que es útil para las actividades

agrícolas? ________________________________________________

4) ¿Aqué se le llama roca madre? _________________________________________________________

5) ¿De qué esta formado el suelo?

_________________________________________________________

6) ¿Escribe cuatro formas para conservar el suelo?

_________________________________________________________

39

19

IV UNIDAD TEMATICA 4

Contenido 4 Vinaza 4.1 De que esta compuesta la vinaza 4.2 Que usos tiene la vinaza 4.3 Impacto ambiental que causa la vinaza 40

20 Objetivos

• Analizar como evitar la contaminación por causa de la Vinaza. • Conocer métodos para proteger y conservar un mejor ambiente.

Técnica de observación. Que los alumnos vean el problema que causa la vinaza al aplicar un poco en un recipiente plástico. Dinámica Forma grupos de 5 alumnos luego pídeles que se organicen para un juego que se llama el rey pide. Actividad Escribe 5 problemas que ocasiona la vinaza. 41

21

4 La vinaza

“La vinaza concentrada es transportada hasta reservorios artificiales por medio de canales abiertos. Las lagunas son inmensas, de aguas color café, y emanan vapores en gran cantidad.

4.1 ¿De qué esta compuesta la vinaza?

- La composición de la vinaza es variable y depende de la materia prima usada en el proceso, las tecnologías y condiciones de operación. En general, contiene 93% de agua y 7% sólidos; el 75% de los sólidos son orgánicos y el 25%, inorgánicos; de estos últimos, el 64% es potasio en la forma de K2O. Posee un alto contenido de materia orgánica, es muy rica en potasio, moderadamente rica en calcio y magnesio, pobre en fósforo y nitrógeno, y posee concentraciones importantes de hierro, sodio, manganeso, cobre y zinc

4.2 -¿Qué usos tiene la vinaza, actuales y potenciales?

- Se aplica el 100% al campo, en dosis estimadas de acuerdo con el análisis físico-químico del suelo y los niveles críticos del nutrimento que requieren las diferentes variedades de caña, según el sitio donde se cultiven.

- Y ¿dónde es almacenada esta vinaza al salir de la planta?

- La vinaza concentrada es transportada hasta reservorios artificiales por medio de canales abiertos. Las lagunas son inmensas, de aguas color café, y emanan vapores en gran cantidad.

- ¿Qué es ese vapor que se ve salir de las lagunas? ¿Es contaminante?

- Pero, ¿en estos reservorios se genera algún tipo de contaminación?

- ¿Cómo la transportan hasta el campo que van a fertilizar?

- ¿Cual es la política ambiental del ingenio?

- ¿Qué me puede explicar acerca de las auditorias ambientales?

- La auditoria ambiental es una herramienta para evaluar el proceso de producción y detectar los puntos en los que puede hacerse más eficiente, de manera que se logre una reducción neta en la contaminación generada.- ¿Cuáles son las medidas que ha tomado el ingenio para reducir el impacto ambiental de la vinaza?

El Gobierno Nacional, a través de la Ley 693 de 2001, dictó las normas sobre uso de alcoholes carburantes; fijó los estímulos para producción, comercialización y consumo; y los plazos para comenzar a usar gasolina con 10% de alcohol carburante en las distintas ciudades del país (según el número de habitantes). 42

22 El alcohol requerido para la oxigenación de las gasolinas es el alcohol anhidro, que tiene un contenido de agua inferior a 0.7% en volumen; según las normas de calidad, la proporción no debe superar el 0.4%. El alcohol hidratado, que contiene hasta 9% de agua en volumen, no debe mezclarse con gasolina; puede ser utilizado como carburante en forma pura, únicamente en motores diseñados para trabajar con este tipo de combustible.

4.3 Impacto ambiental: Es cualquier cambio en el medio ambiente sea negativo o benéfico, como resultado de las actividades, productos o servicios de la empresa.

Mejoramiento continuo: Proceso para dar realce al sistema de gestión ambiental, con el propósito de lograr un mejoramiento en el desempeño ambiental global, en concordancia con la política ambiental de la organización.

Medio Ambiente es totalmente contaminado, se ha planteado como prioridad la reducción del daño ambiental que produce la vinaza, "La vinaza, producto de la destilación del alcohol, es potencialmente contaminante si se arroja sin tratamiento a los cursos de agua.

43

23

-¿Si ya que es un problema vivir permanentemente con mal olor? - El mal olor se debe a la descomposición de la materia orgánica. No es bueno que sea así y se debe mitigar. Cuando la vinaza está en lagunas, se genera calor, y el gas metano y otros que surgen de la descomposición de la materia orgánica se van hacia arriba y no queda estacionado.

-¿Y en el caso de los canales? - Se deben limpiar y evitar que el agua esté estacionada. Para cada caso hay medidas de mitigación y de corrección. - Uno de los temas preocupantes es que si va a un embalse o a un río, la demanda biológica de oxígeno es muy alta, deja sin oxígeno el agua para acelerar la descomposición y ahí se produce la mortandad de peces. Además, mal manejada, saliniza los campos con sales de potasio. La vinaza, mal manejada mata peces y saliniza campos"

44

24 EVALUACIÓN NOMBRES Y APELLIDOS: ______________________________________________ INSTRUCCIONES: ESCRIBE UN RESUMEN SOBRE LA CONTAMINACIÓN QUE CAUSA LA VINAZA. INSTRUCCIONES: ESCRIBE 5 USOS ACTUALES Y POTENCIALES QUE TIENE LA VINAZA.

1) ________________________________________________________

2) ________________________________________________________

3) ________________________________________________________

4) ________________________________________________________

5) ________________________________________________________ 45

CONCLUSIÓN

1) Se llevo a cabo un proyecto de beneficencia para muchas personas de la comunidad.

2) Se oriento a los miembros de la comunidad para que pongan un alto a las injusticias provocadas con nuestro medio.

3) Se concientizó de la importancia ecológica y la cooperación en la elaboración del proyecto.

4) Se formó una mejor convivencia entre muchas personas de la comunidad.

5) Se contribuyo a mejorar la calidad educativa con el aporte pedagógico en el aprendizaje significativo

6) Se formaron principios y valores humanos que ayudaron la protección y conservación de los bosques.

46

RECOMENDACONES

1) Que se lleve a cabo el proyecto de beneficencia para las personas de la comunidad.

2) Que se orienten a los miembros de la comunidad para que pongan un alto a las injusticias provocadas con el medio ambiente.

3) Concientizar sobre la importancia ecológica y la cooperación entre una comunidad.

Formar una mejor convivencia entre las personas que viven en la comunidad.

4) Que se contribuya a mejorar la calidad educativa con el aporte pedagógico y el aprendizaje significativo.

5) Formar principios y valores humanos que ayuden la protección y conservación de los bosques

47

BIBLIOGRAFIA

1. Enma Reynosa, Ciencias Naturales 2, segundo curso de educación media, primera edición México ,1983.

2. Jorge Luis Galindo, Ciencias Naturales 7, editora Santillana, Guatemala, 2006.

3. Jorge Luis Galindo, Ciencias Naturales 8, editora Santillana, Guatemala, 2007.

E-GRAFIA http://www.com La Vinaza. 48

CAPITULO IV

PROCESO DE EVALUACIÓN 4.1 EVALUACIÓN DE LA FASE DE DIAGNÓSTICO No. INIDICADORES SI NO

01 Se cumplió con las actividades planificadas de acuerdo al diagnostico.

X

02 Se tuvo disponibilidad de acceso a la información de parte de la comunidad.

X

03 El diagnóstico produjo o detecto el problema prioritario para enfocarlo y darle solución.

X

04 La técnica empleada para la formula del diagnóstico fue apropiada para detectar el problema. X

05 El tiempo fue factor determinante para la finalización del proyecto.

X

La lista de cotejo muestra que se llego a cumplir con los objetivos durante el proyecto, ya que fue planificado y ejecutado con los recursos tanto humanos como materiales necesarios y esto nos dio resultados favorables por que los objetivos planteados se cumplieron a un 100%. 49

4.2 EVALUACIÓN DE LA ETAPA DE ELABORACIÓN DEL PERFIL DEL PROYECTO. LISTA DE COTEJO. No. INDICADORES SI NO

01 Para elaborar el perfil de proyecto se utilizó el tiempo según cronograma. X

02 Se utilizó el formato que establece la Universidad de San Carlos de Guatemala. X

03 El proyecto detecto y dio solución al problema. X

04 Los objetivos establecidos darán solución al problema. X

05 Los recursos de grupo de estudiantes cubren la necesidad planteada. X

06 El tiempo establecido fue suficiente para la elaboración del proyecto. X

07 Se presentaron inconvenientes en la elaboración del proyecto. X

08 El asesor de la Universidad evaluó las acciones del perfil del proyecto X

Se evaluó el perfil a través de una lista de cotejo, la cual sirvió para evidenciar el cumplimiento de los objetivos y actividades planificadas, para la realización de la ejecución del proyecto, por lo cual los resultados fueron positivos. 50

4.3 EVALUACIÓN DE LA ETAPA DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO. LISTA DE COREJO No. INDICADORES SI NO

01 El proyecto fue ejecutado según lo planificado. X

02 Se logrado los objetivos propuestos según el perfil del proyecto.

X

03 La ejecución del proyecto tuvo resultado en cuanto a material y equipo.

X

04 Se obtuvo el apoyo de parte de asesor de la Universidad.

X

05 Se contó con la participación de autoridades y representantes de la Universidad de San Carlos. Cuando se finalizó el proyecto. X

En esta fase del proyecto se alcanzaron los objetivos planteados, ya que por medio del señor alcalde Ramón Soto García, la corporación municipal, el ingenio Magdalena, integrantes del COCODE, personas de la comunidad y la Epesista Wendy Yulima Rivas Castellanos, se evaluó a través de una lista de cotejo, con lo cual se evidenció que las actividades se realizaron en el tiempo estipulado con el recurso planificado y de acuerdo con el presupuesto elaborado para esta fase. 51

4.4 EVALUACION FINAL No. INDICADORES SI NO

01 La etapa de diagnóstico se realizó como se había planificado. X

02 El perfil del proyecto es responsable a la problemática detectada. X

03 Se logro ejecutar el proyecto aprobado sin cambio.

X

04 Fue satisfactorio el trabajo desarrollado en base a los objetivos y metas planeados.

X

05 El informe general y final del proyecto se cumplió a cabalidad.

X

La evaluación final refleja el desarrollo y cumplimiento de los objetivos propuestos en las etapas del proceso de ejecución del proyecto. Dándole solución al problema planteado así la aceptación de la comunidad, logrando con ello un impacto positivo en la realización del proyecto. 52

CONCLUSIÓN

1) Se logró la elaboración de un instructivo sobre como contrarrestar las enfermedades que causa la contaminación.

2) Se socializó el instructivo con los habitantes de la comunidad para un conocimiento más extenso.

3) Se capacitó a personas de la comunidad con talleres sobre el medio ambiente para que ya no permitan que la contaminación surja en un futuro por causa de la vinaza u otros.

4) Se valido el instructivo del análisis y tratamiento de la vinaza como fuente contaminante y la salud de las autoridades comunales, alumnos y padres de familia.

53

RECOMENDACIONES

1) Que el instructivo ayude a las personas para que puedan contrarrestar las enfermedades que causa la vinaza.

2) Que se socialice el instructivo con los habitantes de la comunidad para que tengan un conocimiento más extenso.

3) Que se capaciten a más personas de la comunidad para que ya no permitan que la contaminación surja en un futuro por causa de la vinaza u otros.

4) Que se valide el instrumento del análisis como fuente contaminante y la salud de las autoridades comunales, alumnos y padres de familia.

54

BIBLIOGRAFIA

1. Antecedentes históricos, (2000) Monografía de Parcelamiento El Pilar, La

Democracia Escuintla.

2. Ministerio de Salud Publica Guatemala (2008-2012) (folleto)

3. Ministerio de Salud Publica y asistencia social. (2008-2009) 2da. Ave 0-64 La Democracia, Escuintla.

4. Municipalidad (2005 - 2015) plan de desarrollo integral de La Democracia, Escuintla.

55

FODA)

ü Financiamiento del ministerio de educación.

ü .personal capacitado. ü Suficiente personal. ü Ayudas en víveres para

personas de escasos recursos. ü Tener acceso a una mejor

salud. ü Fortalecer a las personas que

carecen de una atención medica.

ü Desarrollo de la comunidad.

ü No contar con suficiente servicios, sanitarios.

ü Insuficientes instalaciones. ü Edificio muy deteriorado.

ü Techo en mal estado. ü Inadecuadas instalaciones. ü Falta de equipo.

.

Fuente (estudiantes epesistas)

UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES DEPARTAMENTO DE PEDAGOGÍA EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA PLAN DEL DIAGNÓSTICO INSTITUCIONAL

1. PLAN DEL DIAGNÓSTICO 1.1 Parte informativa

Epesista: Wendy Yulima Rivas Castellanos Carné: 200551264 Institución: Facultad de Humanidades Universidad San Carlos de Guatemala. Parcelamiento El Pilar, La Democracia, Escuintla. Dirección: Facultad de Humanidades; edificio S-4 Campus Central Ciudad Universitaria, Zona 12, Ciudad Guatemala. Parcelamiento el Pilar, calle principal, La Democracia, Escuintla. Asesor de EPS: Licenciado. Byron Estuardo González Periodo: Enero 2010 a mayo de 2011.

1.2 Objetivo General

Investigar la realidad del desarrollo social, económico y cultural, de la Facultad de Humanidades, de la Universidad de San Carlos de Guatemala; identificando la problemática ambiental que vive nuestro país.

1.2.2 Específicos

• Recopilar datos históricos de la Facultad de Humanidades y de la comunidad de Parcelamiento El Pilar, de La Democracia, Escuintla.

• Identificar con que recursos cuenta la Facultad de Humanidades y la comunidad

de Parcelamiento El Pilar.

• Determinar los problemas ambientales de la Comunidad.

• Trabajar en equipo para solucionar la problemática ambiental. 1.3 Actividades a realizar

Aspectos Actividades Metodología

• Diagnóstico de la Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala.

• Diagnóstico de la Comunidad de Parcelamiento El Pilar, del municipio de La Democracia, del Departamento de Escuintla.

Elaboración del plan diagnóstico. Elaboración de instrumentos de investigación (lista de cotejo, observación del espacio geográfico y sus ambientes físicos de la Facultad. Reunión de trabajo con el asesor de EPS. Consulta con el COCODE otras personas de la comunidad.

Aplicación de la lista de cotejo. Observación directa. Entrevistas. Foda.

1.4 Recursos Humanos

• Asesor de EPS • Epesista • Autoridades de la Facultad de Humanidades • COCODE de la Comunidad • Pobladores de la comunidad

Materiales

• Equipo de computación • Cámara fotográfica • Útiles de oficina y de escritorio • Documentos escritos (trifoliares de información)

1.5 Evaluación del Diagnóstico Para la evaluación del Diagnóstico se aplicará una lista de cotejo, y la incidencia directa de las autoridades de la Facultad de Humanidades (USAC) y de la Comunidad de Parcelamiento El Pilar.

Plan de capacitación Parte informativa Institución Patrocinante Ingenio Magdalena, La democracia, Escuintla. Institución Beneficiada Comunidad de Parcelamiento El Pilar, del municipio de La Democracia, Departamento de Escuintla. Temática a capacitar Uso adecuado del módulo sobre la Contaminación del medio ambiente por causa de la vinaza en calles de Parcelamiento El Pilar. Dirección Calle principal, Parcelamiento El Pilar, municipio de La Democracia, Departamento de Escuintla. Fecha Mayo de 2011 Duración Dos horas Lugar donde se capacitará Salón comunal de Parcelamiento El Pilar. Hora 8:00 a 10:00 AM. Responsable Epesista Wendy Yulima Rivas Castellanos Asesor EPS Licenciado. Byron Estuardo González Enríquez Justificación Es de mucha importancia que todo trabajo pedagógico sea un éxito con esto su durabilidad y utilidad dará un buen resultado.

Objetivos General Capacitar y socializar el módulo con los integrantes de la comunidad de Parcelamiento el Pilar, de La Democracia, Escuintla. Objetivos Contenidos Recursos Evaluación -Orientar a las personas de la comunidad, sobre el contenido del módulo. -Especificar las actividades que contiene el módulo.

-Lineamientos generales del módulo. -Actividades del módulo. -Conservación del medio ambiente.

-Humanos: Epesista. -Materiales: Equipo de computación. Útiles de escritorio y de Oficina.

-Inductiva -Deductiva

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES DEPARTAMENTO DE PEDAGOGIA LICENCIATURA EN PEDAGOGIA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA EPESISTA: Wendy Yulima Rivas Castellanos.

PLAN DE SOSTENIBILIDAD

I DATOS GENERALES

1. Nombre: Parcelamiento el Pilar.

2. Ubicación: Calle principal.

3. Municipio: La Democracia.

4. Departamento: Escuintla.

5. Representantes: COCODE.

6. Área trabajada: 5 km.

Actividades Lugar y fecha Responsables Elaboración del Plan

de Sostenibilidad Reuniones de trabajo Talleres de cómo contrarrestar enfermedades causadas por la contaminación ambiental Acuerdos de compromiso para el bienestar de la comunidad

Calle principal de Parcelamiento El Pilar del Municipio de La Democracia, del Departamento de Escuintla.

Municipalidad Centro de Salud Ingenio Magdalena COCODE

II DECLARACIÓN DE LOS REPRESENTANTES Como presidenta del COCODE estamos altamente agradecidos por el beneficio que le brindaron a nuestra comunidad ya que esa contaminación que se daba día a día era muy incomoda. (f) _________________________________ Wendy Rivas Castellanos Presidenta del COCODE

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES DEPARTAMENTO DE PEDAGOGIA LICEENCIATURA EN PEDAGOGIA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA EPESISTA: WENDY YULIMA RIVAS CASTELLANOS

PLAN Y MANEJO DE SOSTENIBILIDAD PEDAGOGICA

DESCRIPCIÓN DE LA COMUNIDAD

1. Nombre: Parcelamiento el Pilar.

2. Ubicación: Calle principal.

3. Municipio: La Democracia.

4. Departamento: Escuintla.

5. Representantes: COCODE.

6. Área trabajada: 5 km.

ACCESO Y UBICACIÓN GEOGRAFICA

OBJETIVOS

v Implementar módulos sobre el bienestar ambiental, para crear una mejor estadía comunitaria.

v Contribuir con la comunidad patrocinada y Patrocinante con el aporte

pedagógico.

III CONCLUSIONES DE SOSTENIBILIDAD Los miembros de la comunidad de Parcelamiento El Pilar, están capacitados para la implementación del módulo de información, en el momento que se considere necesario. IV RECOMENDACIÓN DE SOSTENIBILIDAD El presente módulo será utilizado con fines educativos y sociales para fortalecer la educación de nuestro país.

UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES DEPARTAMENTO DE PEDAGOGIA EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO LICENCIATURA EN PEDAGOGIA Y ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA CUESTIONARIO PARA HABITANTES DE LA COMUNIDAD BENEFICIADA

INSTRUCCIONES La presente encuesta tiene como objetivo identificar problemas ambientales que afronta la comunidad de Parcelamiento el Pilar, se formulan las siguientes interrogantes que pedimos favor coloque una X en las opciones SI o NO. 1. ¿Considera usted que es necesario detener la contaminación que se da en su comunidad?

SI________________________ NO______________________ 2. ¿Cree usted que es importante apoyar los proyectos que se de ejecución acción? SI________________________ NO_______________________ 3. ¿Cree usted que el centro de salud se ha preocupado por mejorar el medio ambiente de su comunidad? SI________________________ NO_______________________ 4. ¿Considera que es de beneficio ponerle un alto a las personas del Ingenio Magdalena para que ya no sigan contaminando el medio ambiente? SI_______________________ NO_______________________ 5. ¿Pondría usted su granito de arena para evitar la contaminación que se da en su comunidad? SI_______________________ NO_______________________ 6 ¿Algún miembro de su familia ha padecido enfermedades por causa de la contaminación? SI_______________________ NO_______________________ 7 ¿Ha colaborado con su comunidad por mantener un saneamiento básico ambiental? SI_______________________ NO_______________________

UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE HUMANIDADES DEPARTAMENTO DE PEDAGOGÍA LICEENCIATURA EN PEDAGOGÍA Y TECNICO EN ADMINISTRACIÓN EDUCATIVA EPESISTA: WENDY YULIMA RIVAS CASTELLANOS

CUESTIONARIO APLICADO A AUTORIDADES DE LA COMUNIDAD INSTRUCCIONES: Marque con una X las opciones SI o NO, según considere, y verifique otra opción que se le indica. 1. Considera que el proyecto, resolvió una de las necesidades que tenia la comunidad de Parcelamiento el Pilar SI________________________ NO_________________________ 2. Ha sido usted útil para capacitar a personas sobre las enfermedades que causa la vinaza. SI________________________ NO_________________________ 3. La comunidad donde trabaja usted, tiene conocimiento sobre las consecuencias que causa la vinaza? SI________________________ NO_________________________ 4. ¿El proyecto beneficiará a las personas de la comunidad y a sus visitantes? SI________________________ NO_________________________ 5. Cree que afectan a su comunidad los basureros clandestinos MUCHO_________________ POCO___________________ NADA____________ 6. La contaminación que se da es causante de las enfermedades que afectan al ser humano en la actualidad SI___________________________ NO______________________ 7. De que forma apoyaría a la comunidad para evitar las contaminaciones ____________________________________________________________________

CRONOGRAMA GENERAL

Año 2010-2011

Actividades Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo No. Semanas 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 01 Selección de

tema para el aporte pedagógico

02 Selección de libros para el análisis de temas.

03 Elaboración y revisión del diagnóstico.

04 Elaboración y revisión del perfil.

05 Elaboración y revisión de la ejecución.

06 Elaboración y análisis del Aporte pedagógico..

07 Elaboración y revisión del aporte pedagógico.

08 Elaboración y revisión del proceso de evaluación

09 Entrega del informe y solicitud del comité revisor

10 Revisión del informe final.

11 Revisión y corrección del empastado.

12 Solicitud del examen privado.