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PAYASO DE PAVO CON BOLITAS
INGREDIENTES● 750 g de redondo de pavo. ● Pan rallado. ● Un huevo. ● 2 pastillas de caldo de ave. ● Aceite de oliva. ● Una copa de vino blanco. ● Un sobre de puré de patatas. ● 3 tomates pequeños. ● judías verdes y zanahorias cocidas. ● Un chorrito de agua. ● Alcaparras.● Unos tallos de cebollino.
PASOS1. Encender el horno.
2. Echar sal al redondo de pavo y dorarlo ligeramente en aceite de oliva. Ponerlo en una fuente de horno, espolvorearlo con las dos pastillas de caldo, un chorrito de aceite de oliva, el vino blanco y un poco de agua. Ponerlo en el horno, hasta que esté bien hecho. 3. Mientras, preparar un puré de patatas bastante espeso, añadiéndole leche y mantequilla. Una vez frío, formar bolitas y pasarlas por huevo batido y pan rallado. Dorarlas en aceite de oliva muy caliente.4. Esperar a que el pavo se haya enfriado un poco y cortarlo en medallones gruesos. Poner cada medallón en el medio del plato, como si fuera la cara del payaso; los tomates como orejas y las
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judías verdes como el pelo. Hacer los ojos y la nariz con las rodajas de zanahoria y la barba con varias bolitas de puré.
MINI PIZZA NAPOLITANA CON ATUN INGREDIENTES- Para el relleno:
● 500 gr. de atún. ● 3 tomates pelados.● 1/2 cebolla.● 1 pizca de sal.● 1 cucharada de azúcar.● 2 lonchas de mozzarella.
- Para la masa de la pizza:
● 4 cucharadas de harina.● 2 cucharadas de leche.● 2 cucharadas de aceite de oliva.● 1 pizca de sal.● 1 pizca de azúcar.
PASOS1. Primero haremos la masa de la pizza y para ello cogeremos todos los
ingredientes y los mezclaremos muy bien dentro de un molde para no ensuciar mucho la cocina. 2. Si vemos que la masa queda un poco seca podemos añadirle un poco más de aceite. Hacemos una bola y la dejaremos reposar durante media hora.3. Mientras la masa reposa picamos con cuidado la cebolla y la freímos muy despacio en un poco de aceite. Cuando este dorada añadimos el tomate picado muy pequeño, el azúcar y la sal. Dejamos cocer todo junto muy despacio unos 20 minutos.4. Ahora estiramos la masa con la ayuda de un rodillo.5. Ahora la cortamos de la forma que más nos guste, cuadrados, triángulos... y la metemos al horno durante 20 minutos a 180 ºC.
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6. El atún lo podemos cortar de la misma forma que la pizza para que quede más divertido. Una vez cortado lo pasamos por una sartén con un poco de aceite y sal.7. Para terminar ponemos una cucharada de tomate encima de cada mini pizza, después un trozo de queso y por último el atún y nuestra pizza ya está lista.
BÚHOS HECHOS CON GALLETASIngredientes
1 paquete Galletas Oreo doble crema
1/2 tableta chocolate con leche
Pasos
Separa las capas de las galletas con muchísimo cuidado. La crema debe quedar intacta.
En una bandeja, pon como base del búho una capa de la galleta sin crema.
Ahora, pon dos galletas con crema sobre la galleta base. El lado de la crema debe estar arriba para formar los ojos del búho.
Con un poco de chocolate derretido a baño María, cubre la intercepción de las galletas.
Sobre las dos caras con crema, coloca una gotita de chocolate en la parte donde estarán los ojos.
Una vez colocada, pega lacasitos marrones para formar el iris de los ojos.
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Para las cejas, corta por la mitad una galleta sin crema y pega las mitades en la cabeza del búho.
Para los picos, utiliza lacasitos de colores tal y como muestra la foto.
Ahora, haz el plumaje con un poquito de chocolate con leche fundido. Deja que el chocolate se solidifique unos minutos, y listo.
Repite el procedimiento para los demás búhos de galletas de crema Oreo.
RATONCITOS CON PATATASIngredientes
4 Patatas
5 cucharadas Leche
30 gramos mantequilla
60 gramos queso rallado
4 tomates cherry
Pimienta al gusto
Pasas
1 cucharada aceite
Sal al gusto
Pasos
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Lava las patatas y sécalas bien. Luego, colócalas en una bandeja de horno, cúbrelas con una ligera capa de aceite y llévalas al horno por una hora, a 200 ºC.
Cuando notes que están blanditas, retíralas. Deja que se enfríen unos minutos y córtales la parte superior para que nos sirva de tapa. A las otras partes, sácale la pulpa.
Ahora, haz un puré con la pulpa de las patatas.
Una vez listo, añade la mantequilla, la leche, el queso, la sal y la pimienta y mezcla todo bien.
Rellena las patatas con este puré y espolvoréale un poco de queso rallado.
Dora las patatas en el grill del horno. Sácalas del horno y forma la cara de los ratoncitos con las verduras.
Haz el rabito con la cebolleta o rama de nabo. La nariz con el tomate cherry pinchado, los bigotes con unas ramitas de cebollino, los ojos con dos pasas, y las orejas con dos rodajas del rabanitos.
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BARQUITOS DE HUEVOIngredientes 4 Huevos
4 lonchas jamón
1 cucharadita Mayonesa
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
1 Pepino en rodajas
PasosPon los huevos en agua con sal y cuécelos durante 10 minutos.
Una vez listos, pásalos a un recipiente con agua fría y pélalos.
Corta los huevos por la mitad del lado largo. Luego, sácales las yemas.
Con la ayuda de un tenedor, mezcla las yemas con la mayonesa, hasta obtener una consistencia de puré.
Corta las lonchas de jamón en forma de triángulo, como muestra la foto. Luego, coge un palito y ensártalo en el extremo superior e inferior de la loncha de jamón.
Luego, mete la mezcla en la duya (manga pastelera), y rellena los huevos.
Finalmente, inserta las velas de jamón en cada huevo y sírvelos sobre rodajas de pepino.
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CHOCOLATE EN FORMA DE PEZ Ingredientes
400 gramos Chocolate Negro
100 gramos Azúcar
6 Huevos
80 mililitros Zumo De Naranja
250 mililitros Nata Líquida
200 gramos Lacasitos
2 cucharadas Nutella
Gomita en forma de huevo
Pasos
Coloca el chocolate en un bol y derrítelo en el microondas al 50 por ciento de su potencia. Evita que se queme suspendiendo cada 30 segundos el procedimiento para remover. Si lo haces en el horno precalienta a 200º en un molde forrado con papel para hornear.
Bate los huevos y el azúcar, espera a que se espese y sin apagar la batidora agrega el chocolate tibio.
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Continúa batiendo los ingredientes, agrega el zumo de naranja junto con la nata ya montada. Echa toda la mezcla en el molde.
Hornea la tarta durante 40 minutos a 180º. Para cerciorarte que está en su punto, observa si permanece quieta.
Espera a que enfríe, retira el molde y luego coloca la tarta en el congelador de un día para el otro.
Dale forma de pez a la tarta cortando un triángulo de ella como observamos en la imagen. Al retirar este pedazo verás la boca del pez y al cambiarla de lugar obtendrás la cola.
Calienta 2 cucharadas de nutella en el microondas y úntala en la tarta. Sobre ella irán pegados los lacasitos.
El ojo hazlo con una gomita en forma de huevo o una nube de golosina, encima coloca un lacasito de color marrón.
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OSO PANDAIngredientes
1 bolsa Pan De Molde
1 bote Chocolate Negro
Caramelos lacasitos o similar blancos
Pasos
En una hoja de molde haz la figura de la cabeza de un panda.
Luego, ponla sobre el pan de molde y traza la figura de la cabeza del panda. Con la ayuda de un cuchillo córtala cuidadosamente.
Una vez lista, calcula la distancia donde deben estar los ojos. Luego, con una cucharita coge el chocolate y dibuja las ojeras del panda en forma de gota invertida.
Deja reposar unos minutos. Pon los ojos de caramelos blancos o algo similar (puedes encontrarlos en cualquier tienda de repostería).
Finalmente, coge una manga pastelera y dibuja la boca y el hocico del oso panda como muestra la foto.
Repite el procedimiento con las demás rebanadas de pan de molde, y listo: ¡divertidos ositos panda!
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FANTASMAS CON PERASIngredientes
1 lata Peras en almíbar
150 gramos Chocolate blanco
3 cucharadas miel
Chispas De Chocolate
Pasos
Derrite el chocolate blanco en una olla a baño María, o en el horno microondas.
Mezcla el chocolate blanco con la miel. Luego, pon el preparado dentro de una bolsa de plástico. Deja pasar unos minutos.
Cuando la mezcla esté moldeable, con la ayuda de un rodillo estírala sobre una superficie plana y libre de grasa.
Luego, córtala en forma de círculo suficientemente grande como para cubrir una pera. Puede servirte de molde un plato pequeño.
Ahora, cubre las peras con la masa de chocolate blanco y dales forma de fantasma.
Finalmente, decora los ojos con las chispas de chocolate.
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MARIQUITAS CON GALLETASIngredientes
1 paquete Galletas Saladas
Queso crema (Philadelphia o similar)
Tomates cherry
Aceitunas negras
Cebollino
Pasos
Corta los tomates en cuatro partes y resérvalos.
Unta las galletas con el queso.
Pon los tomates encima de las galletas para formar el cuerpo de la mariquita, tal y como se muestra en la foto.
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Corta la aceituna en dos y quítale el hueso. Con una mitad forma la cabeza de la mariquita.
Con un trocito de cebollino haz las antenas.
Para las manchas de su espalda, y si quieres esmerarte en los detalles, corta la otra mitad de la aceituna en trozos diminutos y colócalos sobre el tomate.
SALCHICHA EN FORMA DE ORUGAIngredientes
1 Salchicha hot dog
Ketchup
Queso
Pasos
Cocina la salchicha y pártela por la mitad del lado largo.
Corta la salchicha en rodajas. Esto ayudará a crear el cuerpo y la cabeza de la oruga.
Acomoda las rodajas en el plato, formando la oruga.
Una vez fijado el cuerpo y la cabeza, pinta con ketchup las patas en el plato.
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Haz los ojos con dos trocitos de queso o con otro ingrediente que se te ocurra. Y listo: ¡una simpática oruga!
TARTA DE VAINILLA
Ingredientes
2 Bizcochos redondos
Colorantes
Frosting de vainilla
Lágrimas De Chocolate
Pasos
Divide por la mitad los dos bizcochos. Obtebdrás 4 pedazos de partes iguales.
Una de las 4 partes fracciónala en 3 trozos de proporciones similares, obtendrás 3 triángulos de ella.
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Coloca las 3 mitades grandes una encima de la otra, unidas con una capa de frosting. Y haz lo mismo con las partes pequeñas.
Decora con frosting blanco la primera capa de la sandía, luego pinta la base con frosting de color verde (ésta sería la cáscara) y el resto de color rojo, se verá muy parecida a una sandía.
Para finalizar, añade lágrimas de chocolate, ellas nos recordarán las pepas de la sandía.
Coloca la tarta algunas horas en la nevera. Y a degustar frío en temporada de verano.
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PALMERA TROPICAL CON FRUTAS Preparación Tiempo de preparación: 15 min
Ingredientes
2 mandarinas
1 Plátano o banana
2 kiwis
Pasos
Lava bien las frutas y luego pélalas.
Parte el plátano por la mitad para formar el tronco de la palmera.
Ahora, coge los kiwis y córtalos en tajadas para formar las ramas de la palmera.
Finalmente, desgrana la mandarina y ponla al ras del tallo para simular el suelo donde está plantada la palmera. ¡Listo!
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POLLITOS Preparación
Tiempo de preparación: 20 min
Ingredientes
1/2 Espagueti Cocido
4 Albóndigas cocidas
Dulces Ojos de tiendas de repostería
1 zanahoria
Pasos
Con los espaguetis haz el nido.
Para hacer los pajaritos, fríe las albóndigas.
Una vez listas, con un cuchillo puntiagudo hazles los agujeros para los ojos de los pajaritos.
Ahora, coge la zanahoria y córtala en triángulos para formar los picos de los pajaritos.
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Para la decoración: utiliza el tallo del apio para que asemeje la rama del árbol.
CORAZÓN EN HOTDOG Preparación
Tiempo de preparación: 15 min
Ingredientes
1 bolsa Salchichas hot dog
Un poco Aceite De Oliva
Un poco Mayonesa
Pasos
Coge un hot dog y córtalo por la mitad.
Luego, en cada mitad haz un ligero corte diagonal para unir y dar forma al corazón.
Ahora, coge un mondadiente e incrústalo en el corazón, como muestra la figura.
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Repite el procedimiento con los demás hot dogs y fríelos en una sartén con el aceite de oliva caliente.
Una vez fritos, ponlos en una fuente con un poco de mayonesa al lado.
Nota: Otra opción de presentación es servir los corazones con las ensaladas. ¡A tu niño le encantará!
PINCHOS DE FRUTAS Preparación
Tiempo de preparación:
Ingredientes
2 Kiwis
4 Plátanos
1/4 Fresas
2 Manzanas
2 Melocotones
2 Mandarinas
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Pasos
Lava y/o pela las frutas.
Córtalas en trocitos más o menos del mismo tamaño. Las mandarinas, sepáralas en gajos.
Ve insertando cada trocito en los palitos de madera, procurando alternar colores y frutas, para que resulten más vistosos. ¡Y a disfrutarlos!
Pingüinos DE ACEITUNAS Preparación
Tiempo de preparación: 25 min
Ingredientes
12 Aceitunas Negras sin hueso
6 rodajas Zanahoria
Queso Blanco de untar
6 Palillos
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Pasos
Corta las zanahorias en rodajas para hacer el pico y las patas del pingüino.
Para el pico: saca un triangulito de cada rodaja de zanahoria e introdúcelo en la mitad de las aceituna, que será la cabeza del pingüino.
Coge otra aceituna, rellena la parte media con el queso de untar para formar el pecho y el cuerpo del pingüino.
Ahora, coge con unos palillos ambas aceitunas para que puedas sostener mejor el forma del pingüino.
Repite el procedimiento con las demás aceitunas, y listo: ¡una fácil y divertida receta para niños!
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HUEVO EN FORMA DE PESCADOPreparación
Tiempo de preparación: 05 min
Ingredientes
1 Huevo
Ketchup
Aceite De Oliva
Pasos
Pon a calentar una sartén a fuego alto.
Agrega el aceite de oliva y deja que se caliente.
Echa el huevo y con la ayuda de un tenedor haz que la parte de la yema se ubique a un extremo.
Baja el fuego y deja que el huevo se cocine.
Una vez listo, sácalo con una espátula y ponlo en un plato. Espera que repose un minuto.
Ahora, coge el bote de ketchup (o un sobrecito). Trata que tenga una abertura pequeña, pues así te será más sencillo dibujar.
Luego, con el ketchup dibuja en la yema el ojo del pescado, y en la clara, el esqueleto como muestra la foto.
Deja que repose unos 5 segundos y a la mesa de tu niño.
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MARIPOSA Ingredientes
750 gramos carne picada
2 huevos
Pan Rallado
Aceite de oliva.
1 copita vino blanco
1 pastilla caldo de carne
1 vaso agua.
1 vaso leche.
Dientes ajo
1 sobre Puré De Patata
Mantequilla.
1 rama Perejil
Sal al gusto
PasosMezcla la carne picada con el ajo y el perejil, que previamente han sido picados finamente, con dos huevos, un puñado de pan rallado y una pizca de sal.
Cuando esté perfectamente ligado, forma un rollo ovalado por los extremos. Ponlo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y dóralos por ambos lados.
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Agrega al preparado la copita de vino blanco, la pastilla de caldo de carne y el vaso de agua; y mételo al horno precalentado a temperatura fuerte-moderada, durante media hora aproximadamente.
Mientras se cocina la mezcla, prepara un puré de patatas espeso.
Una vez lista la carne, deja que se enfríe un poco y cortarla en filetes no muy finos.
Calienta un poco las verduras en el microondas.
Finalmente, en el plato da forma a la mariposa con el puré de patatas como cuerpo y los cuatro filetes ovalados como las alas. Decora el fondo con las verduras.
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RATONCITOS DE QUESOPreparación
Tiempo de preparación: 30 min
Ingredientes10 Galletas Saladas
1/2 kilogramos queso montado
2 salchichas
Aceitunas Negras
2 Semillas De Sésamo
5 tiras Cebollino
Pasos
Sobre una galleta salada, pon una porción de queso montado cortado en triángulo.
Luego, corta dos rodajitas de salchichas para hacer las orejas del ratón.
Para la nariz, corta un trozo de aceituna.
Para los ojitos del ratoncito, utiliza dos semillas de sésamo
Finalmente, para la cola coge una tira de cebollino y ponlas en la parte trasera de la tajada de queso. Y listo: ¡un delicioso y divertido aperitivo!
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MONSTRUOS DE SANDWICHPreparación
Tiempo de preparación: 25 min
Ingredientes
8 Pan Blanco O Integral
8 Aceitunas
4 rebanadas Jamón
4 rebanadas queso
Condimentos al gusto
8 Palillos
Pasos
Con la ayuda de un vaso y un cuchillo, corta las rebanadas de pan en forma redonda.
Para crear los dientes del monstruo, recorta los bordes de las rebanadas de queso de forma irregular.
Luego, rellena cada sándwich con el jamón y los condimentos elegidos (sal, mayonesa, salsa de tomate, mantequilla, etc.).
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Agrega la rebanada de queso cortada de forma irregular, cuidando que estos formen los dientes del monstruo.
Para los ojos, inserta un palillo en cada aceituna y colócalas en la parte superior del sándwich tratando de tener simetría con los dientes de queso.
PIRULETAS DE POLLO CON QUESOPreparación
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 5 min
Ingredientes
350 gramos Pollo pechugas
2 rebanadas Pan De Molde
50 miligramos Leche
50 gramos Queso de untar
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Sal
Pimienta
Huevo batido
Aceite De Oliva
Pasos
Pica la pechuga de pollo en trocitos pequeños en un procesador de alimentos (Puede ser una thermomix a velocidad 7 en 7 segundos); luego, añade el resto de los ingredientes y mezcla bien hasta formar una masa homogénea.
Echa sal y pimienta a tu gusto.
Con la mezcla ya homogénea, forma los medallones. Puedes usar las manos, pues ayudan a formar mejor las figuras, y si tienes moldes, ¡también es perfecto!
Pasa los medallones por huevo batido y pan rallado y fríelos en aceite caliente.
Una vez fritos, déjalos reposar sobre papel absorbente para que éste absorba el aceite sobrante. ¡Y listo! Puedes servirlo en palitos, como si se tratara de piruletas, o en una fuente como las galletas.