vinos por copa - sonbrull.comtapas tapa son brull sobrasada, yema de huevo campero y brioche ˜7˜...
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PLATOMALLORQUÍN
DEL DÍA
LUNES
BERENJENAS RELLENASDe Carne Picada, con nuestra Salsa
de Tomate Casera
-16-
MARTES
COCHINILLOPORC NEGRE ASADO
Con Patató al Laurel y Limón
-21-
MIÉRCOLES
TUMBET CON HUEVOS FRITOSFritura de Patatas, Berenjena, Calabacín, Pimiento Rojo, todo cubierto con nuestra Salsa de Tomate Casera y acompañado
de Huevo Frito en Aceite de Oliva
-13-
JUEVES
PALETILLA DE CORDERODE POLLENÇA
Al estilo Mallorquín con las Verdurasde su Asado al Romero
-23-
VIERNES
CALAMAR DE POTERA PLANCHAAlioli i Ensalada Trempó
-24-
SÁBADO
CONILL AMB CEBAGuiso de Conejo con Cebolla
y Patatas Fritas
-15-
DOMINGO
ARRÒS BRUTArroz Meloso con Carne, Verduras
y Especias
-15-
TAPAS
TAPA SON BRULLSOBRASADA, YEMA DE HUEVO CAMPERO Y BRIOCHE -7-
ROLLITO CRUJIENTEDE CARRILLERA DE CERDO PORC NEGRE -7-
TATAKI DE BONITOMARINADO CON SOJA Y JENGIBRE -11-
PATATAS BRAVASPATATA FRITA DE SA POBLA CON DOS SALSAS -6-
CALAMARES FRITOSAL ESTILO ANDALUZ Y CON ALIOLI -11-
GYOZASDE SHITAKE, KALE Y JENGIBRE -8-
LANGOSTINOS CRUJIENTESSALSA AGRIDULCE DE CÍTRICOS -11-
CROQUETAS DE POLLO CAMPEROCON MAYONESA DE CURRY -7-
BERENJENA MORADA FRITASALSA ROMESCU -7-
JAMON IBERICO DE BELLOTAEN MONTADITO CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA -8-
TARTAR DE ATÚN ROJOY AGUACATE -13-
GAMBA ROJA A LA PLANCHA -17-
PLATOS
GAZPACHO CON GUARNICIÓN DE HUEVO DURO Y PICATOSTES -9-
ENSALADA DE POLLO CAMPERO CON MIELARROZ INTEGRAL, PERA Y ALMENDRA TOSTADA -13-
ENSALADA DE QUINOA Y AGUACATEFALAFEL Y SALSA DE YOGUR -10-
PAELLA MIXTACON CARNE, VERDURAS Y MARISCO -19-
ARROZ DE BOGAVANTENUESTRO FAMOSO ARROZ MELOSO -28-
PASTA RIGATONICON BERENJENA, TOMATE Y ALBAHACA -13-
COCA MEDITERRÁNEARÚCULA, CEBOLLA, TOMATE, ACEITUNA NEGRA
Y QUESO MAHONÉS -13-
VERDURAS A LA PLANCHASELECCIÓN DE VERDURAS DE TEMPORADA
CON ACEITE DE OLIVA AL AJO Y PEREJIL -13-
LOMO DE ATÚN ROJOA LA PLANCHA CON SALSA DE CÍTRICOS Y ARROZ SALVAJE -21-
SARDINASA LA PLANCHA CON AJO, PEREJIL Y
ENSALADA FRESCA DE TOMATE -16-
CLUB SANDWICH SON BRULLPECHUGA DE POLLO, AGUACATE, LECHUGA, MAYONESA,
HUEVO FRITO Y BACON -19-
HAMBURGUESA DE BUEYCON CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA BARBACOA -19-
PASTRAMI DE CORDEROCON PEPINILLO Y MAYONESA DE MOSTAZA VERDE -19-
PESCADO MALLORQUINPOR ENCARGO CON 24 HORAS DE ANTELACIÓN
GALLO DE SAN PEDRO, CABRACHO, PARGO O SALMONETEA LA PLANCHA Y ACOMPAÑADO DE VERDURAS
DE TEMPORADA SALTEADAS -S.P.M.-
LANGOSTA MALLORQUINAPOR ENCARGO CON 24 HORAS DE ANTELACIÓN EN TEMPORADA
(MAYO A AGOSTO)A LA PLANCHA, EN CALDERETA O CON ARROZ MELOSO -S.P.M.-
Tenemos disponible para su consulta la información relativa a la presencia de alérgenos.Servicios incluidos: pan mallorquín, surtido de aceitunas, hummus y aceite de oliva. IVA Incluido.
APTO PARA VEGETARIANOS
POSTRES
GATÓ CON HELADO DE ALMENDRASTRADICIONAL BIZCOCHO DE ALMENDRA, HUEVO Y AZÚCAR -8-
CHEESECAKE SON BRULLCOMPOTA DE FRUTOS ROJOS -8-
FRESASNATA MONTADA Y HELADO DE VAINILLA BOURBON -8-
LEMON PIE SON BRULLHELADO DE LECHE MERENGADA -8-
COULANT DE CHOCOLATEY HELADO DE CAFÉ -8-
CAVASON BRULL BRUT NATURE RESERVA -7-
CHAMPAGNELANSON BLACK LABEL -12-
VINO BLANCOSON BRULL EDICIÓN ESPECIAL CAN AXARTELL -7-
AVA VI BLANC -7-
VINO ROSADOSON BRULL EDICIÓN ESPECIAL CAN AXARTELL -7-
AVA VI ROSAT -7-
VINO TINTOSON BRULL EDICIÓN ESPECIAL CAN AXARTELL -9-
AVA VI NEGRE -8-
VINOS POR COPA