vietnam camboya 2016 - amazon s3 · 17 agosto: llegada a lao cai – sapa – cat cat – sin chai...
TRANSCRIPT
VIETNAM – CAMBOYA 2016 SALIDA ESPECIAL EN GRUPO
Xin Chao Vietnam!!! Chhum Reap suor Cambodia!!!
Vietnam es a menudo representado por sus habitantes con la imagen de la
balanza: el largo palo de bambú que sostiene dos cestos de arroz como un símil
del equilibrio de este país lleno de contrastes: Norte y Sur, la cuenca del Río Rojo y
el Delta del Mekong, las bulliciosas ciudades y los paisajes rurales, las montañas
del Norte y los campos de arroz, las ciudades coloniales y su pasado imperial, la
influencia de las culturas cham, khmer y chinas, tradición y futuro.
Recorreremos el país de Norte a Sur y finalizaremos en Siem Reap para descubrir el
esplendor del conjunto arqueológico de Angkor. Un viaje inolvidable!!!
ITINERARIO:
14 Agosto: Vuelo ciudad de origen – Hanoi
Presentación en el aeropuerto para salir en vuelo regular con destino Hanoi.
Noche a bordo.
15 Agosto: Llegada a Hanoi
Llegada al aeropuerto de Hanoi, tras realizar los trámites de inmigración y
aduana, seremos recibidos por el guía. Traslado al hotel y alojamiento.
16 Agosto: Hanoi – Tam Coc – Hanoi. Tren nocturno a Lao Cai (D/-/-)
Por la mañana, saldremos hacia Hoa Lu, antigua capital de Dai Co Viet (antiguo
nombre de Vietnam). Visitaremos dos templos de las dinastías Dinh y Le. Después
nos dirigiremos hacia el embarcadero de Tam Coc para realizar un recorrido en
bote de remos, a través de un fantástico paisaje, a lo largo del Río Ngo Dong
durante aproximadamente dos horas. Esta zona es conocida también como
“Bahía de Halong seca” o “Bahía de Halong entre arrozales”, un paisaje
impresionante lleno de rocas, cuevas y arrozales.
A continuación nos dirigimos hacia la Pagoda de Bich Dong en donde podremos
contemplar tres pagodas antiguas del siglo XVIII. Subiremos hasta la cumbre
desde la cual podremos disfrutar de unas magnificas vistas. Regreso a Hanoi y
traslado a la estación de tren para tomar el tren nocturno a Lao Cai. Noche a
bordo del tren (cabina compartida de 4 literas blandas con aire acondicionado).
Nota sobre el tren:
Hay que tener en cuenta que la categoría de los trenes en Vietnam es estándar y
que no puede compararse con los trenes occidentales. Los lavabos están fuera
de las cabinas. Existen solo dos cabinas privadas (dos personas por cabina)
disponibles bajo petición y también existe la posibilidad de reservar una cabina
de cuatro personas, para ser ocupada por dos, con suplemento. Se recomienda
llevar comida y bebida ya que no hay muchas opciones en el tren.
17 Agosto: Llegada a Lao Cai – Sapa – Cat Cat – Sin Chai - Sapa (D/-/-)
Llegada a la estación de tren de Lao Cai a las 5.30 Hrs aproximadamente,
traslado a Sapa que se encuentra a 38 km de Lao Cai y a unos 1600 m de altitud.
Trayecto de algo más de una hora ya que las curvas de la montaña y la niebla
suelen obligar a ir bastante despacio. El paisaje es impactante, con montañas
verdes cubiertas de terrazas de arrozales. Al llegar, desayunaremos en un
restaurante local. Después de un breve descanso pondremos rumbo al poblado
de Cat Cat, a unos 3 km de Sapa. Es un pequeño pueblo donde se puede ver
cómo viven las etnias vietnamitas de las montañas. Continuaremos hacia la
cascada de Tien Sa y desde allí hasta el pueblo Y Linh Ho, aldea de la etnia
H‟Mong. Regreso a Sapa. Alojamiento en el hotel.
18 Agosto: Sapa – Ma Tra y Ta Phin - Tren nocturno a Hanoi (D/-/-)
Después del desayuno, saldremos hacia la aldea de Ma Tra dando otro paseo por
campos llenos de arrozales. Ma Tra es una pequeña aldea de la minoría étnica de
los H‟mong Negro. Continuamos el paseo hasta alcanzar el pueblo de Ta Phin de
la etnia Dzao rojos, donde nos espera nuestro vehículo para regresar a Lao Cai
desde donde por la tarde sale el tren que nos llevará de regreso a Hanoi. Noche
a bordo del tren (cabina compartida de 4 literas blandas con aire
acondicionado).
19 Agosto: Llegada a Hanoi – Bahía de Halong (180 km) (D/A/C)
Llegada a Hanoi hacia las 05.00 Hrs de la mañana. Como es muy temprano,
traslado a un hotel cercano a la estación donde podremos descansar un rato,
ducharnos y desayunar. Ya listos, salida hacia nuestro próximo destino: la Bahía de
Halong, “donde el dragón desciende al mar”, uno de los 5 lugares Patrimonio de
la Humanidad que hay en Vietnam reconocidos por la UNESCO. Atravesaremos
paisajes de inmensos campos de arroz donde se puede ver a las campesinas
trabajando con sus sombreros cónicos. Serán 4 horas hasta llegar al puerto con
una parada de 20 minutos para descansar y estirar las piernas. Hacia las 12.30 Hrs,
bienvenida en el barco. Comienza la navegación atravesando la bahía Bai Tu
Long y Halong, cruzando el pueblo de pescadores de Vung Vieng mientras el
almuerzo es servido. Tendremos la oportunidad de explorar el pueblo y aprender
sobre la vida en las comunidades de Ha Long Bay. Después del almuerzo
visitaremos la playa Vung Ha, para nadar y relajarnos en una de las calas
escondidas de la bahía. Regreso al barco mientras continúa la navegación hacia
Ho Dong Tien donde anclaremos durante la noche. A las 17.30 Hrs. happy hour en
la cubierta y clase de cocina. Cena y noche a bordo de nuestro cómodo junco
en cabinas privadas.
Notas sobre la ruta
- La noche en la Bahía Halong está sujeta a las condiciones climáticas. En el caso
de que la bahía se vea afectada por un tifón, o bien haya alerta por ese peligro,
las autoridades portuarias podrán decidir reducir el recorrido ofrecido o incluso
prohibir la salida a los barcos, teniendo que pernoctar en un hotel en la ciudad
de Halong.
- La climatología así como las mareas pueden afectar al itinerario y a las visitas del
barco, siendo siempre el capitán el que decidirá lo más conveniente en cada
caso.
- Las comidas a bordo son: pescados y mariscos de Vietnam así como comida
internacional.
20 Agosto: Bahía de Halong – Hanoi (D/-/-)
Por la mañana temprano, comenzamos con una clase de Tai Chi en cubierta.
Desayuno ligero mientras cruzamos la Cueva de Sung Sot, también conocida
como la Cueva Sorpresa, nombre que le dió su descubridor, de origen francés.
Desembarcaremos para subir los 90 escalones que dan acceso a la primera
caverna.
De regreso al barco, tendremos que preparar el equipaje y entregar la llave de la
cabina. Mientras regresamos, será servido el Brunch. Desembarque y regreso a
Hanoi.
A última hora de la tarde, asistiremos a un espectáculo tradicional de marionetas
sobre el agua, típico de la ciudad de Hanoi (45 minutos). Alojamiento.
21 Agosto: Hanoi. Visita de la ciudad – Vuelo a Danang – Hoi An (D/-/-)
Desayuno. Comenzamos nuestra visita a Hanoi, la capital de Vietnam: Exterior del
Mausoleo de Ho Chi Minh (abre todos los días menos el lunes, el viernes y los
meses de septiembre y octubre). Muy cerca del mausoleo se encuentran el
Palacio Presidencial, de un llamativo color amarillo (visita exterior), y la residencia
privada de Ho Chi Minh; la Pagoda de un solo Pilar o de una sola columna.
La visita continua con el Templo de la Literatura que fue fundado en el siglo XI
dedicado al culto de Confucio, convirtiéndose más tarde en la primera
Universidad del país que formaba a los mandarines según las normas del
confucionismo.
A la hora prevista, traslado al aeropuerto para tomar nuestro vuelo a Da Nang. A
la llegada, traslado al hotel en Hoi An. La ciudad fue un importante puerto
estratégico en el siglo I y era conocida como Lam Ap Pho (Ciudad de Champa).
Hoy conserva el encanto del antiguo mundo oriental. Alojamiento.
22 Agosto: Hoi An. Día libre sin guía y sin coche) (D/-/-)
Desayuno y día libre que podemos dedicar a pasear por esta encantadora
ciudad, descubrir sus construcciones, que datan de la época del esplendor de
Hoi An cuando era un importante puerto fluvial, atravesar el Puente Japonés o
hacer compras. Destaca el gremio de los sastres, especializado en confeccionar
ropa a medida y entregarla en el hotel en 24 horas. Noche en el hotel.
23 Agosto: Hoi An – Danang – Hue (D/-/-)
Por la mañana traslado por la panorámica carretera de la costa a Hue, a unos
130 km de Hoi An. Por el camino nos detendremos primero en Danang para visitar
las Montañas de Mármol, complejo de 5 formaciones rocosas al lado del mar que
ha sido, a lo largo de los siglos, un lugar de gran importancia espiritual y religiosa.
Tendremos ocasión de subir a la “Montaña del Agua” y visitar alguna de sus
cuevas y pagodas. Nuestra segunda parada será en el Paso de las Nubes (Paso
de Hai Van) para admirar paisajes magníficos, antes de llegar a Hue. Alojamiento.
24 Agosto: Hue. Visita de la ciudad (D/-/-)
Empezaremos las visitas con la ciudad imperial de Hue que fue declarada
Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 1993. Hue se estableció
como la capital del imperio y de la dinastía Nguyen y cuenta con una ciudad
amurallada a semejanza de la Ciudad Prohibida de Pekin. Ha sufrido importantes
daños durante las distintas guerras del país, y en la actualidad se están
restaurando varias estructuras y edificios.
Paseo en barco por el Río Perfume, para visitar la pagoda Thien Mu, otro de los
lugares más interesantes de Hue, donde podemos encontrar un coche modelo
Austin de los años 60 que el célebre monje Thich Quang Duc utilizó para viajar a
Saigon y suicidarse como acto de protesta hacia el nuevo gobierno de la ciudad.
Luego visitaremos la Tumba del emperador Tu Duc que es uno de los trabajos más
hermosos de la arquitectura real de la dinastía de los Nguyen. Se encuentra
dentro de un bosque de pinos, a 8 km de Hue y es la mejor preservada de
aquellos monarcas. La tumba de Khai Dinh, por el contrario, es más grande y con
una decoración más elaborada conjugando la grandeza vietnamita y la
opulencia francesa. Ambas tumbas nos transportarán en el tiempo para tener
una idea de la vida de los antiguos emperadores. Si el tiempo lo permite,
visitaremos también el bullicioso mercado de Dong Ba. Alojamiento.
25 Agosto: Hue – Vuelo a Ho Chi Minh (D/-/-)
A la hora indicada, traslado al aeropuerto para tomar nuestro vuelo con destino
Ho Chi Minh, antigua Saigón y conocida como "La Perla del Lejano Oriente", la
ciudad más extensa y poblada de Vietnam. A la llegada, asistencia por nuestro
guía y traslado al hotel. Alojamiento.
26 Agosto: Ho Chi Minh. Visita de la ciudad (D/-/-)
Por la mañana realizaremos la visita de los lugares más emblemáticos de Saigón:
el Museo de la Guerra o de los Crímenes de Guerra donde hay una amplia
exposición dirigida a demostrar los crímenes de guerra que los americanos
cometieron durante la Guerra del Vietnam. El tour continuará con la visita al
Palacio de la Reunificación que fue el último punto en caer del país durante la
guerra, en el cual, el 30 de Abril de 1975 irrumpieron los tanques para dar fin al
conflicto armado.
Se realizarán breves paradas para sacar fotos en la Catedral de Nôtre Dame. Esta
iglesia católica fue construida entre los años 1877-1880 en la época de
dominación francesa. Al lado de la catedral de Nôtre Dame está la oficina de
correos que fue diseñada por Gustave Eiffel. Por la tarde pasearemos por Cho
Lon, el barrio chino de Saigon donde los comerciantes chinos vendían todo tipo
de productos traídos de su país. En el barrio de Cho Lon, visitaremos el mercado
Binh Tay, de gran tamaño y donde se puede encontrar cualquier tipo de
mercancía, especialmente al por mayor. Terminaremos el día con la visita de la
Pagoda Thien Hau, construida por comerciantes cantoneses en el siglo XIX y
dedicada a la diosa del mar y los navegantes. Alojamiento.
27 Agosto: Ho Chi Minh – My Tho – Ho Chi Minh (D/-/-)
Salida de Saigón en dirección a My Tho, que se encuentra a unas dos horas por
carretera de las bulliciosas y animadas calles de Saigon. Una vez en My Tho,
paseo en barco por las 4 islas del Dragón, Unicornio, Tortuga y Fénix; también
visitaremos un pueblo de pescadores. Luego tomaremos una barca de remos
para poder atravesar estrechos canales en Rach Xep - es una experiencia única;
visitaremos una casa tradicional del delta Mekong y disfrutaremos de una taza de
té con miel. Paseo en un carro de caballos en la aldea Quoi Son (2 km) para
visitar los frutales, donde disfrutaremos de la fruta tropical de temporada y
escucharemos la música tradicional a cargo de la gente del pueblo (Don Ca Tai
Tu) - reconocido recientemente por la UNESCO como Patrimonio cultural
inmaterial de la Humanidad.
Sus músicas y canciones evocan la vida y el trabajo de las poblaciones en los
campos y zonas fluviales de la región del delta del Mekong. Más tarde, subiremos
a un sampán y navegaremos por los canales hasta “coconut village” donde
podremos degustar los caramelos de coco elaborados en fábricas familiares.
Traslado a Mytho en barco y regreso a Ho Chi Minh por la tarde. Alojamiento.
28 Agosto: Ho Chi Minh – Vuelo a Siem Reap (D/-/-)
A la hora prevista traslado al aeropuerto para tomar el vuelo a Siem Reap.
Llegada a Siem Reap, antigua ciudad de Angkor, que fue la capital del poderoso
imperio Khmer desde el 802 a 1350 después de Cristo, traslado al hotel. Resto del
día libre. Alojamiento.
29 Agosto: Siem Reap. Visitas (D/-/-)
Después del desayuno en el hotel, nos dirigimos a la zona arqueológica para
visitar la Puerta Sur de Angkor Thom, el impresionante Bayon, famoso por su serie
de caras humanas talladas en la piedra, Bayon, el Recinto Real, el Templo de
Phimeanakas, la Terraza de los Elefantes y la del Rey Leproso, así como la más
espectacular de todas las construcciones: el complejo de Angkor Wat.
Terminaremos el día viendo la puesta de sol desde la colina Backheng.
Alojamiento en Siem Reap.
30 Agosto: Siem Reap (D/-/-)
Desayuno. Día libre para seguir disfrutando de la ciudad.
31 Agosto: Siem Reap – Ho Chi Minh - Vuelo de regreso (D/-/-)
Desayuno y tiempo libre hasta la hora del traslado al aeropuerto para tomar
nuestro vuelo de regreso, vía Ho Chi Minh. Noche a bordo.
1 Septiembre: Llegada a ciudad de origen
Llegada, fin del viaje y de nuestros servicios.
FICHA TÉCNICA
Fecha de salida: Del 14 de Agosto al 1 de Septiembre
Precio: 2.210 € Precio R.A.: 2.077 €
Grupo mínimo: 8 personas Grupo máximo: 18 personas
Tasas de aeropuerto aprox. con Turkish Airlines: 410 € (a 11/03/16)
Suplementos por persona:
11-15 personas: 64 €
8-10 personas: 111 €
Habitación individual: 609 €
Tren cabina doble privada: 99 €
Salida Madrid: 226 €
Carta de invitación a Vietnam: 25 €
Precios válidos exclusivamente para la fecha de salida indicada
Incluye:
Vuelos internacionales con Turkish Airlines en clase turista a Hanoi y regreso
desde Ho Chi Minh. Salida/regreso Bilbao, Valencia y Barcelona (Madrid
con suplemento).
Vuelos internos en clase turista con Vietnam Airlines Hanoi–Danang, Hue–Ho
Chi Minh y Ho Chi Minh-Siem Reap.
Billete de tren Hanoi-Lao Cai–Hanoi (cabina 4 literas compartida).
Alojamiento en hoteles indicados o similares, en Ha Long Bay en barco y 2
noches en tren litera.
Desayuno diario y comidas descritas en el itinerario (D: desayuno, A:
comida, C: cena). Excluye bebidas.
Transportes terrestre durante el viaje con aire acondicionado.
Recorridos en barca, barco o canoa detallados en el itinerario
Guías locales de habla hispana en cada área.
Seguro básico de viaje.
No incluye:
Tasas de billetaje aprox. con Turkish Airlines 410 € (a 11/03/16). Estas
corresponden a impuestos gubernamentales, tasas de seguridad, etc. No
podemos conocer el importe exacto hasta el día que emitimos el billete.
Carta de invitación a Vietnam (25 €).
Visado de Vietnam (necesario para la segunda entrada, con un coste
aproximado de 5 USD, se tramita directamente a la llegada. Es necesaria
una fotografía tamaño carnet.
Visado Camboya (se gestiona a la entrada con un coste aproximado de 35
USD). Es necesaria una fotografía tamaño carnet.
Tasas de salida de Camboya (25 USD).
Entradas (a la llegada se pondrá un fondo común de más o menos 50 USD).
Gastos personales.
Cualquier comida, bebida o consumo personal no especificado.
CONDICIONES RESERVA ANTICIPADA:
La reserva y el pago de la inscripción/anticipo se realizarán al menos 60 días antes
de la fecha de salida (excepto el pago del resto que se realizará como máximo
20 días antes de la salida y las tasas aéreas que se abonarán a la emisión de los
billetes).
FORMA DE RESERVA Y DE PAGO:
La reserva deberá ser realizada en nuestras oficinas, personalmente o por
teléfono. Las reservas realizadas por Correo Electrónico (Email) tendrán que ser
confirmadas posteriormente por nuestra oficina. Una vez realizada y confirmada
la reserva se entregará como anticipo la cantidad del 40% del importe total. El
resto deberá hacerse al menos veinte días antes de la salida. El pago podrá
realizarse en efectivo, giro postal, transferencia o tarjeta de crédito. En el caso de
giro postal, remitirlo a la dirección de la Agencia, expresando claramente los
datos personales y viaje y fecha seleccionados.
Si desea pagar el viaje mediante transferencia, los datos son:
Titular: Viajes Alventus S.L.
Entidad: LA CAIXA
Cuenta corriente: ES65 2100 8436 49 2200712883
Es importante que como concepto se exprese el viaje y fecha en la que viaja,
anotando claramente su nombre y apellidos. En caso de transferencia o giro
postal es preceptivo el envío por e-mail (imagen escaneada) del justificante.
HORARIOS DE VUELO PREVISTOS (sujetos a modificaciones por la compañía aérea)
14 Agosto Bilbao-Estambul 1705 2155
15 Agosto Estambul-Hanoi 0220 1520
31 Agosto Ho Chi Minh-Estambul 2025 0415 +1
01 Septiembre Estambul-Madrid 0735 1100
14 Agosto Valencia-Estambul 1645 2125
15 Agosto Estambul-Hanoi 0220 1520
31 Agosto Ho Chi Minh-Estambul 2025 0415 +1
01 Septiembre Estambul-Valencia 0910 1205
14 Agosto Barcelona-Estambul 1135 1605
15 Agosto Estambul-Hanoi 0220 1520
31 Agosto Ho Chi Minh-Estambul 2025 0415 +1
01 Septiembre Estambul-Barcelona 0715 1005
14 Agosto Madrid-Estambul 1805 2315
15 Agosto Estambul-Hanoi 0220 1520
31 Agosto Ho Chi Minh-Estambul 2025 0415 +1
01 Septiembre Estambul-Madrid 0735 1100
Alojamientos 3* a utilizar o similares:
Hanoi La Belle Vie Hotel
Tren Hanoi-Lao Cai-Hanoi Fanxipan Express o similar (cabina de 4 literas)
Sapa Sunny Mountain o Bamboo Sapa
Bahía de Halong Garden Bay Cruise o V‟Spirit Cruise
Hoi An Phu Thinh Boutique o Hoi An Marina Resort & Spa
Hue Moonlight Hotel o Romance Hue
Ho Chi Minh Silverland Centre
Siem Reap Angkor Home
NOTAS A TENER PRESENTE DURANTE EL VIAJE Y EN EL MOMENTO DE FORMARLIZAR LA
RESERVA
Es imprescindible a la hora de reservar enviar por email el pasaporte escaneado o
llevar el pasaporte a la agencia. Muchas compañías de transporte, de seguros,
etc. solicitan estos datos a la hora de reservar por lo que hasta que no se los
facilitemos no podemos garantizar que las reservas necesarias para su viaje se
confirmen.
INFORMACIÓN ÚTIL
VIETNAM
El Norte
Hanoi, la capital del país, es una ciudad pequeña y elegante con numerosos
puntos de interés histórico y espiritual. La urbe es un reflejo de la época colonial
pero también de la cultura ancestral del país y de los cambios que se van
imponiendo poco a poco. Su arquitectura recuerda el ambiente provincial
francés con la elegancia de sus edificios coloniales perfectamente conservados.
Cada gremio ocupa una zona y en el caso antiguo de la ciudad encontramos la
calle de los zapateros, calle del algodón, calle de las balanzas, etc. Un paisaje
repleto de lagos, bulevares sombreados, parques frondosos, templos, pagodas,
mercado bulliciosos, una próspera vida nocturna y una excelente gastronomía
atraen a visitantes de todo el mundo.
Un recorrido por el Norte no está completo sin visitar la Bahía de Halong, uno de
los lugares únicos y más espectaculares del mundo. Situada en el Golfo de Tonkin,
la Bahía está formada por casi de 2000 islotes de roca caliza que emergen del
mar, muchos de ellos con cuevas, lagunas y playas de arena, formando un
laberinto que es necesario navegar para conocer.
Ninh Binh es conocida como “la Bahía de Halong en la tierra”, con una belleza
natural y sus montañas de piedra caliza, nos permite dar un paseo en pequeñas
barcas de remos a Tam Coc mientras admiramos los majestuosos acantilados, las
misteriosas cuevas y los exuberantes campos de arroz.
Sapa se encuentra en la región montañosa del Noroeste del país, a 1.650 metros
de altitud y es el gran punto de contraste con el resto de Vietnam. No solo desde
el punto de vista de sus paisajes: las escarpadas cordilleras, arrozales en terraza y
verdes valles sino por los numerosos grupos étnicos minoritarios que viven aquí. Los
H‟mong son la etnia más numerosas de la zona y sus trajes tradicionales son
negros con decoración en las mangas o bien, coloridos trajes en color marrón
claro. Los Dao Do son otra etnia bastante parecida a los H‟mong pero se les
distingue fácilmente por sus sombreros de color rojo. Los Tay utilizan sencillos trajes
de color índigo o azul oscuro y finalmente los Giay, que adornan el cuello de sus
trajes con luminosos colores azul celeste o verdes. Es posible verlos en los coloridos
mercados locales que se celebran en distintas aldeas a lo largo de la semana.
Sapa es también un destino ideal para practicar senderismo, bici de montaña,
etc.
El Centro
Las ciudades de Danang y Hoian se encuentran en la zona costera central del
país. Danang es la cuarta ciudad en importancia del país y es conocida como la
ciudad de la playa de China. Aquí se encuentra el Museo de Arte Cham, que
reúne la mejor colección de los vestigios de esta cultura pre-angkoriana y en las
cercanías, las montañas de Mármol. Cada uno sus picos representa uno de los
cinco elementos: metal, madera, agua, tierra y fuego, siendo el más visitado el
del Agua porque en él se encuentran cuevas naturales y ofrece vistas de la playa
de China.
A 30 km se encuentra la pequeña ciudad de Hoian, hoy Patrimonio de la
Humanidad y que fue un importante puerto en los siglos XVI y XVII, comerciando
con lugares tan lejanos como Japón, India, Indonesia y Europa. Su centro histórico
ha sido muy bien conservado, con estrechas calles y construcciones intactas,
muchs de ellas aún habitadas. Es un placer pasear por sus calles y descubrir el
Puente japonés cubierto, la casa Phung Hung o la casa Tan Ky.
En los alrededores se encuentra Myson, un conjunto de ruinas de la época Cham,
uno de los centros culturales más importantes del Sudeste asiático y el principal
centro de la cultura Champa.
El Sur
Ho Chi Minh, la ciudad más grande del país con diez millones de habitantes, es
una ciudad dinámica y floreciente, ferviente y viva que concentra gran parte de
la cultura y los motores del renacimiento económico de Vietnam.
A pesar de la rápida transformación de la capital del Sur, todavía quedan restos
visibles de su pasado en los monumentos históricos y bellos edificios coloniales,
conviviendo con modernos rascacielos y centros comerciales. No deje de visitar la
Catedral de Nôtre Damme, la oficina de Correos, el Palacio de la Reunificación,
el aérea del Teatro Municipal, el Mercado Ben Thanh o el Barrio de Cholon.
En los alrededores de Ho Chi Minh se encuentran los Túneles de Cuchi, en un
entorno selvático encontramos una complicada red de 200 kilómetros de vías
subterráneas, construida en tres niveles y que fue el cuartel general del Viet Cong
durante la toma de Saigón y en el que había hospital, dormitorios, cocinas… una
auténtica ciudad bajo tierra.
Los lugareños llaman al Delta del Mekong el “Cuu Long” o “los Nueve Dragones”
porque el río se divide en nueve brazos formando una fértil llanura. En uno de los
mayores arrozales del mundo, la vida continúa como lo ha hecho durante siglos:
los agricultores cultivan los campos de arroz, cuidan sus huertos de frutas
tropicales y pescan en el río. Es un lugar gran oportunidad para reducir la
velocidad y adoptar el ritmo de vida local.
CAMBOYA
Siem Reap
Aunque Siem Reap es básicamente el punto de partida para visitar Angkor, la
ciudad tiene bastante interés: sus mercados y tiendas de artesanía ofrecen a los
visitantes bonitos recuerdos como objetos de plata, trabajos de madera, joyería y
souvenirs de los templos en papel de arroz.
La ciudad, con una población que se ha triplicado desde el año 2000 y rondará
los 135.000 habitantes, se encuentra a solo 6 km de Angkor, el conjunto de
templos más grande del mundo y tal vez, uno de los más impresionantes,
considerado como una de las maravillas arquitectónicas del mundo.
Está formado por 72 monumentos mayores que se extienden en una superficie de
unos 25 km de Este a Oeste, y 8 km de Norte a Sur (un área que
aproximadamente equivale a dos veces Manhattan). Pero Angkor es mucho más
que una enorme aglomeración de estructuras geométricas: a pesar de sus
colosales dimensiones, cada construcción está decorada con gran detalle, bajo
relieves y esculturas.
Angkor representa el corazón espiritual y la identidad del pueblo Khmer. Fue
capital del reino desde principios del siglos IX hasta el año 1431, cuando fue
prácticamente abandonada, a raíz de lo cual, los templos fueron devorados por
la selva. La “ciudad perdida de Angkor” fue redescubierta por arqueólogos
occidentales a finales del siglo XIX, momento en que comienzan los trabajos de
restauración que continúan hasta hoy. Fue declarado Patrimonio de la
Humanidad por la UNESCO en 1992.
Divisa
Vietnam
La moneda oficial del país es el Dong. El cambio aproximado a 10/03/2016 es de
1€ = 24.400 Dongs (VND).
Las principales monedas extranjeras se pueden cambiar en los bancos, casas de
cambio y en los hoteles. Si viaja con dólares americanos, los billetes tienen que
estar en perfecto estado. Billetes sucios o ligerísimamente rotos no se aceptan así
como tampoco los billetes emitidos antes de 1990, aunque sean de perfecto
curso legal.
En la mayoría de grandes tiendas, hoteles y restaurantes se aceptan los pagos
con Visa y Mastercard, no así la American Express, cuyo uso está menos
extendido.
Camboya
La moneda oficial del país es el Riel. El cambio aproximado a 10/03/2016 es de 1 €
= 4.460 Rieles (KHR).
Aunque el Riel es la moneda oficial, el dólar americano es la moneda más
utilizada. Los dólares se utilizan para pagar las tasas del visado de Camboya, las
excursiones, para contratar un tuk-tuk e incluso para pagar las pequeñas compras
(en estos casos, lo habitual es recibir el cambio en rieles).
En las ciudades grandes como Phnom Penh y Siem Reap, hay cajeros
automáticos y se aceptan las Tarjetas de crédito.
Documentación
Vietnam
Pasaporte en regla con una validez mínima de 6 meses después de la fecha de
regreso. Desde Julio de 2015, los ciudadanos con pasaporte español no necesitan
visado para estancias inferiores a 15 días y una sola entrada en el país. Para
estancias superiores o varias entradas en el país, hay que solicitar una carta de
invitación (25 €), rellenar un formulario y adjuntar una foto, obteniéndose el visado
a la llegada al país. A día de hoy, las tarifas vigentes que deben pagarse en el
aeropuerto de entrada son:
Visa Ordinaria 30 días - Solo una entrada 25 USD
Visa Múltiple 1 90 días - Entradas Múltiples 50 USD
Visa Múltiple 2 180 días - Entradas Múltiples 95 USD
Visa Anual 360 días - Entradas Múltiples 135 USD
En el caso de una segunda entrada sin que hayan pasado 30 días desde la salida
del país, será necesario hacer un visado ordinario al coste de 25 USD, salvo en el
caso de que se regrese a Vietnam desde Camboya o Laos, en cuyo caso el
"stamping fee" será solamente de 5 USD.
Camboya
Para entrar en Camboya es necesario que el pasaporte tenga una validez
mínima de 6 meses a partir de la fecha de salida del país y un mínimo de dos
páginas en blanco. Los ciudadanos con pasaporte español pueden obtenerlo a
la llegada al país con un coste de 35 USD. Es necesario rellenar un formulario que
nos facilitarán en el avión y una foto tamaño carnet.
Es conveniente, además, traer fotocopias del pasaporte (o tenerlo escaneado en
nuestro teléfono o tablet), así como el número de teléfono de la entidad emisora
de nuestra tarjeta de crédito. En caso de algún percance, facilita mucho
cualquier trámite.
Embajadas:
Embajada de Vietnam en España
Avd. de Alfonso XIII, 54
28016 MADRID
Tfo.: 91.510.28.67
Web: http://www.vietnamembassy.es/
Horario: 09.00 a 13.00 Hrs
Embajada de España en Vietnam
Cancillería
4, Le Hong Phong
Ba Dinh District
Hanoi - Vietnam
Tfo.: + 84.4.3771.5207-08-09
Fax: + 84.4.3771.5206
Teléfono móvil de emergencia consular: (0) 9.3633.3130
E.mail: [email protected]
[email protected] (sección consular)
Horario: 08.30 – 16.00 Hrs de lunes a viernes
No hay embajada de Camboya en España, la más cercana es la de Francia. Así
como tampoco hay embajada española en Camboya.
Embajada de Camboya en Francia, acreditada en España
4, rue Adolphe Yvon
75116 PARIS
FRANCIA
TFfo.: + 33.145.034.720
Fax: + 33.145.034.740
E-mail: [email protected]
Embajada de Francia en Phnom Penh – Sección Consular
1, Boulevard Monivong
BP 18P
PHNOM PENH
CAMBODIA
Tfo: + 855.23.430.020
E-mail: [email protected]
Las embajadas españolas más próximas son las de Vietnam (situada en Hanoi) y
Tailandia (situada en Bangkok):
Embajada de España en Bangkok
Lake Rajada Office Complex, 23rd. Floor
193 Rajadapisek Road
Klongtoey
Bangkok 10110
THAILAND
Tfo.: + 66.0.2.661.8284-7
Fax: + 66.0.2.661.9220
Teléfono Emergencia Consular: +66.0.818.687.507
E-mail: [email protected]
Consultas consulares: [email protected]
Sección de Visados: [email protected]
Tasas de salida del país
Las tasas de embarque para vuelos internacionales desde Vietnam son 12 USD
que pueden pagarse en dólares o en Dongs.
Las tasas de salida de Camboya para vuelos internacionales son 25 USD.
Diferencia horaria
Vietnam
+ 6 horas en invierno de la hora Central Europea (CET)
+ 7 horas en verano de la hora Central Europea (CET)
Camboya
+ 6 horas en invierno de la hora Central Europea (CET)
+ 5 horas en verano de la hora Central Europea (CET)
Vacunas
No es obligatoria ninguna vacuna. Para una mayor información, os
recomendamos que contactéis con el Departamento de Sanidad Exterior de
vuestra provincia.
http://www.msc.es/sanitarios/consejos/vacExt.do
Equipaje
Cuanto más ligero sea el equipaje mejor, si nos olvidamos de algo lo podemos
comprar allí más barato con excepción de tampones y salvaslips, que son difíciles
de encontrar. Es sorprendentemente difícil encontrar sacacorchos en Vietnam por
lo que quienes traigan botellas con corcho o planeen comprarlas deben traer el
artilugio.
Vietnam y Camboya siguen siendo países muy conservadores, especialmente
fuera de las grandes ciudades. Por lo tanto, tanto hombres como mujeres deben
vestir apropiadamente. Están permitidos pantalones cortos y camisetas sin
mangas pero, es aconsejable, como una señal de respeto al país y al pueblo,
vestirse de forma conservadora.
Recomendamos la ropa de algodón o de tejidos naturales, evitando las fibras
sintéticas. Nunca está de más llevar alguna prenda más abrigada, tipo forro polar
para las noches en el Norte así como un chubasquero. En los transportes, hoteles,
restaurantes y sitios cerrados en general, el aire acondicionado suele estar muy
fuerte y hay una gran diferencia de temperatura con la calle. Se agradece tener
a mano una chaqueta ligera o un chal.
Para visitar algunos templos o monumentos es necesario llevar las piernas
cubiertas por lo que también es recomendable llevar un pareo para poder
cubrirse convenientemente; igualmente, la utilización de calzado que pueda
quitarse con facilidad nos resultará más cómodo para el acceso a los mismos.
Además, si va a realizar senderismo: linterna, cantimplora, zapatillas cómodas,
gafas de sol, crema solar con protección, repelente anti-mosquitos, saco-sábana,
botiquín con medicamentos personales y de primeros auxilios, mosquitero, toalla y
traje de baño.
Clima
Vietnam
Varía mucho de Norte a Sur, dependiendo de la altitud y del tipo de paisaje. La
humedad es alta, con medias anuales que oscilan alrededor del 84% y unas
temperaturas medias entre 22º y 27ºC.
En el Norte
De Hue al Norte hay cuatro estaciones diferenciadas con un invierno frío de
Octubre a Marzo y un caluroso verano. Cuanto más al Norte, más frío y en las
regiones montañosas la temperatura puede llegar a descender bajo cero. Los
meses más lluviosos son agosto, octubre y noviembre.
En el Centro
Las temperaturas son altas durante todo el año, siendo más cálida y húmeda de
Mayo a Octubre y un poco más fresca durante la estación seca, de noviembre a
abril.
En el Sur
El clima en esta zona tiene una estación seca bien definida (noviembre a abril) y
una estación de lluvias (mayo a octubre). Las temperaturas medias oscilan entre
los 25º y 30ºC. En la época húmeda son habituales los chaparrones intensos a
media tarde.
Temperaturas y precipitaciones medias en grados centígrados y mm.
Hanoi
Mes Ene Feb Mar Abr Ma
y
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Anua
l
Máxima
media
30 21 23 28 28 33 33 33 33 28 27 21 28.1
Mínima
media
12 13 16 20 25 28 28 28 28 23 18 15 21.1
Lluvia
mm
26 26 60 110 220 280 350 340 280 160 80 10 161.8
Danang, Hoian y Hue
Mes Ene Feb Mar Abr Ma
y
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Anual
Máxima
media
25 26 28 30 25 36 36 34 30 28 28 27 29.4
Mínima
media
17 18 20 23 25 29 29 25 23 23 21 20 22.7
Lluvia
mm
21 22 23 75 200 280 300 280 260 260 80 40 153.4
Ho Chi Minh
Mes Ene Feb Mar Abr Ma
y
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Anual
Máxima
media
32 32 33 35 35 33 33 33 33 33 32 32 33
Mínima
media
21 22 23 25 25 25 24 24 24 24 23 23 23.5
Lluvia
mm
26 10 15 50 200 325 300 275 325 225 100 50 158.4
Camboya
El clima de Camboya tiene dos estaciones muy bien diferenciadas: De Noviembre
a Marzo soplan vientos del Nordeste, frescos y secos. Por el contrario, de Mayo a
Octubre, los monzones del Sudoeste aportan una gran cantidad de humedad y
generosas lluvias que suelen caer por la tarde o noche, raramente por la
mañana.
Las temperaturas máximas más cálidas (hasta 43ºC) se dan en el corazón de la
época seca (Abril) y las más frescas (con máximas de 30ºC) en Enero. Sin
embargo, en zonas de montaña (Ratanakiri, Modolkiri, Bokor, frontera Norte con
Tailandia) las noches de diciembre y enero pueden ser bastante frescas e incluso
frías (12-16ºC) aunque las temperaturas de recuperan rápidamente durante el
día.
Siem Reap
Mes Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Anual
Máxima
media
30.2 32.8 34.1 34.7 33.5 32.2 31.4 31.5 31.1 30.1 30.1 30 31.8
Mínima
media
18.2 21.7 23.5 24.8 24.7 24.1 23.9 24.0 23.8 22.7 20.2 18.1 22.4
Lluvia
mm
0 8 20 52 134 163 179 211 247 210 77 11 109.3
Electricidad
En ambos países la corriente es de 220 voltios y se utilizan enchufes de diferentes
tipos de clavijas por lo que es recomendable traer un adaptador de viaje
internacional.
Teléfono, Wifi y acceso a Internet
En Vietnam, el sistema telefónico nacional es eficiente y habitualmente no hay
problemas. No así en Camboya donde, a pesar de haber mejorado mucho en los
últimos años, suele ser deficiente y caro para las llamadas internacionales. El
servicio de Wifi está disponible en numerosos hoteles y los cibercafés abundan en
ambos países por lo que es fácil si viajamos con un portátil o una tablet y donde
los precios son muy económicos. El código nacional de Vietnam es el 84 y el
Camboya el 855. Al llamar a Vietnam desde fuera del país, se debe marcar en
primer lugar el prefijo internacional, desde España sería el 00 + 84 + número
deseado y en el caso de Camboya desde España sería 00 + 855 + número
deseado.
Respecto a los móviles, ambos países pertenecen a la red GSM. El pasajero tiene
que contactar con su compañía proveedora del servicio en España para
asegurarse de que su móvil funciona en el país o activar la opción de roaming. En
el caso de Camboya, el precio de la llamada, tanto si se recibe como si se llama,
es superior a los 3 USD por minuto. La mejor opción para llamar con nuestro
teléfono es comprar una tarjeta SIM de prepago.
Las llamadas desde los hoteles suelen ser notablemente más caras.
Horarios comerciales
En Vietnam, como la mayoría de la población se levanta temprano, los comercios
abren muy pronto también. La mayor parte de los centros oficiales abren de lunes
a viernes de las 07.30 a las 16.30 Hrs. Los bancos abren de lunes a viernes de las
08.00 a las 15.30 Hrs y de 08.00 a 13.00 Hrs los sábados, con un pausa para
almorzar de entre las 11.30 y las 13.30 Hrs. La mayoría de los comercios abren de
08.00 a 17.00 Hrs y en las ciudades grandes, incluso hasta las 21.00 Hrs.
En Camboya, los horarios comerciales son de lunes a viernes de 08.00 a 17.30 Hrs
con una pausa de 2 horas alrededor de las 11.30-12.00 para comer. Los bancos
abren de 08.30 a 15.30 Hrs.
Los mercados y la mayoría de tiendas abren todos los días de la semana, los
primeros de 06.00 a 18.00 Hrs y los segundos de 08.00 a 18.00 Hrs aunque no es raro
encontrar grandes almacenes, supermercados y algunas tiendas abiertas hasta
más tarde.
Los monumentos importantes abren de 08.00 a 11.00 Hrs y de 14.30 a 17.00 Hrs.
Muchos comercios y monumentos están cerrados los días de grandes festividades
(Año Nuevo Khmer, Fiesta de los Muertos, etc).
El conjunto arqueológico de Angkor abre a las 05.00 Hrs de la mañana y cierra a
las 18.00 Hrs de la tarde. En realidad no se cierra en el sentido literal del término.
Sería más correcto decir que los visitantes deben salir del área arqueológica.
Idioma
Vietnam
El idioma oficial, el vietnamita, es un idioma tonal que puede ser comparado al
khmer de Camboya. Cada sílaba puede escribirse con seis tonos diferentes que
determinan el sentido de la palabra. Es la razón por la que los extranjeros tienen
tanta dificultad en aprenderlo. En las comunidades de las regiones montañesas,
hablan también otros idiomas como por ejemplo el chino, el khmer o el cham.
Aunque el vietnamita tiene similitudes con los idiomas del sudeste asiático como
el chino, el vietnamita pertenece a otro grupo idiomático.
El vietnamita se escribe con el alfabeto romano y los acentos definen los
diferentes tonos. Fueron misioneros católicos los que, en el siglo XVII, crearon este
sistema de escritura llamado Quoc Ngu, para traducir textos sagrados. Pero al
final, y particularmente después de la Primera Guerra Mundial, este sistema
sustituyó al antiguo que había sido usado durante siglos de manera no oficial.
Palabras de interés:
Vietnamita Camboyano (pronunciación)
Hola / Adiós Chao Su-Sa-Deu / Chum Ri-eb-li-e
Si Co Baat (hombre) – Cha (mujer)
No Khong Dteh
Gracias Cam on Orkurn
Perdone Xin loi Som toh
No entiendo Toi khong hieu Min yuall teh
Quiero / necesito Toi can Knom Chong
No quiero Toi khong can Knom Min Chan
Me gusta Toi thich Knyom sraelang
No me gusta Toi khong thich Knyom saab
Tengo hambre Toi doi Knyom Klean
Tengo sed To khat lam Knyom Klean
Autobús Xe buyt Lan kron
Baño Nha tam Bagkon
Barato Re Thauk
Caro Dat Tlay Na
Ciclo Xe xich-lo Cyclo
Estación de bus Ben xe Stha ni lan kron
Estación de tren Ga xe lua Stha ni rot plen
Farmacia Nha thuoc Montyi peet
Hospital Benh vien Mon dtee bpeth
Hotel Khach san Santhaguear
Mercado Cho P‟sah
Restaurante Nha hang Haang bai
Agua Nuoc Tek
Agua potable Nuoc uong Tek sot
Arroz blanco Com trang Bai
Azúcar Duong Sko
Café Ca phe Kahfeh
Cerveza Bia Sraah bière / Bia
Té Nuoc che
(Norte)
Nuoc tra (Sur)
Dtae
Pescado Ca Dt‟ray
Pollo Thit ga Moan
Ternera Thit bo Siach koh
Verduras Rau Banle
Camarón Tom Bangkea
Camboya
El idioma oficial es el camboyano o khmer, una de las principales lenguas de
Indochina que se formó durante siglos influenciada por el tailandés y el laosiano
(por proximidad geográfica) y por el sánscrito y el pali (por las religiones budista e
hinduista). Su alfabeto es exclusivo y su abecedario de llamativos caracteres es el
más largo del mundo. El inglés y francés están bastantes difundidos a nivel turístico
y en los negocios.
Comida y bebida
Vietnam
La cocina vietnamita es muy sana, variada, deliciosa y razonable de precio. En
una mesa vietnamita se sirven muchos platos con poca cantidad de cada uno
de ellos. Los platos se ponen en medio para compartirlos entre todos los
comensales. Suele haber carne, verdura, sopa, pescado o marisco… y nunca
falta el arroz blanco, el equivalente al pan de los países mediterráneos que se usa
para acompañar la comida. En general, la comida es poco o nada picante. Los
vietnamitas comen con palillos, aunque hoy en día en casi todos los lugares
tienen también cubiertos.
Las tres principales regiones del país: el Norte, el Centro y el Sur tienen
especialidades culinarias propias: En el Norte, son famosas las sopas de tallarines y
los platos de carne o mariscos salteados y en general, tiene mucha influencia
china; en la zona central del país los platos son muy calientes y picantes y la
cocina es la más elaborada de todo el país; el Sur se caracteriza por su variedad
de verduras, frutas y el uso de especias. Toda la comida se adereza con salsa de
pescado (nuoc mam” y salsa de soja. La influencia francesa se puede encontrar
en todo el país y aún hoy es posible encontrar pan tipo “baguette” en las
panaderías.
Los 3000 km de costa que tiene el país hacen que los mariscos sean variados y
deliciosos: encontraremos cangrejos, camarones, langostas y calamares, además
de una enorme variedad de pescado.
Platos recomendados:
Pho Bo o Pho Ga: Desayuno tradicional vietnamita, consiste en un gran Bol de
caldo aromatizado con cilantro fresco y tallarines de arroz con
carne de ternera (Bo) o pollo (Ga).
Chao Gi: Rollitos de harina de arroz, normalmente relleno de carne de
cerdo picada o gambas, setas y verduras que se come frito.
Goi Cuon: Similar al anterior pero, en este caso no se frie.
Bun Oc: Sopa hecha con fideos de arroz, caracoles gigantes, chile y
especias.
Bun Rieu: Sopa de fideos con sabor a tomate servida con albóndigas de
cangrejo y tofu frito.
Buon Cha Gio Thit Similar a un plato combinado con noodles de arroz, lechuga,
rollito de carne de cerdo picada, cacahuetes, tiras de carne
de cerdo y verduras.
Banh Xeo: Crepe rellena que puede contener varios ingredientes:
verduras, brotes de soja, gambas, huevo, cerdo, albahaca,
menta, comino. Se moja en salsa de soja o pescado.
Cua Lau: Plato de fideos de arroz con carne de cerdo, brotes de soja,
verdura y picatostes, bañado con salsa de soja. Muy típico de
la ciudad de Hoian.
Won Ton: Pasta de arroz frita rellena de carne de cerdo y con una salsa
de tomate, pimientos y cebolla.
White Rose: Similar a los raviolis pero hechos con harina de arroz y rellenos
de gambas.
Bhan Mi: Bocadillos.
Quienes quieran probar cosas nuevas o inusuales, tendrán la oportunidad de
comer serpiente, tortuga, gusanos fritos, cocido de murciélago… El perro es muy
apreciado en el Norte, pero no se debe comer al final del mes lunar.
Entre las bebidas se encuentra el té chino (más usual en las comidas), el café
(procedente de las tierras altas del centro del país), la cerveza importada y la
local (la marca 333 Export es la preferida por los extranjeros). Es recomendable
beber siempre agua embotellada.
En las ciudades grandes es posible encontrar todo tipo de restaurantes y para
todos los presupuestos.
Camboya
La comida camboyana es el resultado de un cúmulo de influencias: China y otros
países del Sudeste asiático como Vietnam y Tailandia; también tiene gran
influencia hindú y el toque que dejaron los franceses durante la colonización. Sutil
y con toques herbales, pero menos especiada que la de sus vecinos,
encontramos: curries, arroz blanco, arroces fritos con cerdo, pollo o cordero;
tallarines y especialmente sopas: de pescado, cerco con jengibre, gambas,… El
pescado, siempre fresco, normalmente se sirve frito o envuelto en hojas de alguna
verdura o planta y dentro de la sopa. Se utiliza mucho la lima, el tamarindo, el
jengibre y la hierba-limón. Frutas frescas como bananas, piñas, cocos para beber,
durians, mangos, lichis o rambutanes. El desayuno puede ser arroz con cerdo o
pescado o una típica sopa de fideos con verduras. Las ensaladas no tienen nada
que ver con las europeas: extrañas combinaciones de verduras y carne sin aliñar.
Las bebidas más consumidas por los camboyanos son el té, café, cerveza y el
vino de arroz. La cerveza nacional, Angkor es muy buena.
Platos recomendados:
Lok Lak: Carne de vaca marinada en un salsa elaborada con tomate,
zumo de limón, cebolla y pimienta kampot servido sobre una
ensalada, arroz y un huevo frito.
Amok: Curry cocinado en hojas de plátano con leche de coco y al
vapor, servido con arroz y dentro de un coco o en una hoja de
banano. Es muy suave y caldoso.
Nom Banh chok: O tallarines khmer, que forman parte del desayuno tradicional.
Pasta hervida con cebolla, judías tiernas, pepino con salsa de
pescado o curry ver.
Khao Phoun: Otro tipo de tallarines o fideos muy populares, hechos de arroz y
con salsa de coco.
Vaca al espetón: Típica de los mercados nocturnos, se asa entera y sin cabeza y
el comprador elige el trozo deseado que se termina de cocinar
y se aliña con salsa de lima, sal y pimienta.
Ranas salteadas: Relllenas de hierba-limón.
Ancas de rana: Salteadas, son otro de los platos favoritos de la cocina
camboyana.
Kralan: Pastel de arroz glutinoso que se elabora dentro de una caña de
bambú, muy dulce y melos.
Seguridad
En general, Vietnam y Camboya son países muy seguros para los viajeros.
Conviene tomar las precauciones que dicta el sentido común cuando se viaja: no
hacer ostentación de joyas o grandes sumas de dinero, tener cuidado con el
bolso o la mochila en lugares abarrotados, no adentrarse en zonas poco
céntricas.
Compras
En Vietnam, los artículos que más se venden el mercado son objetos lacados,
cajas de madera con incrustaciones de nácar, animales en cerámica,
mantelerías bordadas, elaborados objetos hechos de ratán o bambú, ropa de
seda, ropa hecha a medida y alfombras.
Hay una gran variedad de productos que se pueden comprar en Camboya. El
país es famoso por sus tejidos de seda, trabajos en metal y tallas de madera. En
los diferentes mercados y tiendas de las calles principales se pueden encontrar
productos de plata, joyas, gemas, ropa colorida de „sarong‟ y „hols‟ (variedades
de seda), tallas de madera, máscaras en papel maché, copias en piedra de arte
antiguo Khmer, figuras de latón y bronce, y pinturas al óleo. Artesanía, cerámica,
pinturas sobre papel de arroz y prendas como el “krama” (pañuelo-bufanda
camboyano).
El traje tradicional tanto para hombres y mujeres es el krama, un vestido largo y
estrecho de seda ó algodón. Se pueden encontrar en la mayoría de los
mercados y tiendas.
Se acepta el regateo y, además, esperan que el comprador lo haga.
Usos y costumbres
Vietnam
Las marionetas de agua son un espectáculo teatral único de Vietnam. Surgieron
hace 900 años como un espectáculo popular para animar las fiestas. Se utilizan
marionetas de madera que se manejan con pértigas y la superficie del agua sirve
de escenario. Este arte se ha recuperado actualmente y es posible ver
representaciones en Hanoi.
Los vietnamitas tienen una estricta y complicada etiqueta. Si queremos hacer
amigos, es conveniente conocer algunos detalles.
Saludo
Para mostrar respecto a una persona mayor, se la saluda inclinando la cabeza a
la vez que se juntan los dos antebrazos agarrando el derecho con la mano
izquierda y viceversa.
No es aceptable dar la mano a una persona mayor o a una mujer. No ha sido
nunca práctica común entre hombres, pero ahora comienza a serlo.
En la mesa
No debe uno sentarse antes de que lo hayan hecho los de mayor rango (en
"edad, dignidad o gobierno"). El anfitrión ofrecerá la comida al más importante
(normalmente al mayor) e invitará a todos a empezar a comer.
Beber
Siempre que vayamos a beber, tanto en la mesa como en un bar o cualquier otra
situación, habremos de chocar los vasos con todos los comensales que tenemos
cerca. No es necesario hacer un brindis, pero si invitar a todos a beber y chocar
los vasos.
Llamar a alguien
Para gesticular pidiendo a alguien que se acerque, hemos de hacerlo con la
mano derecha extendida, paralela al suelo, la palma hacia abajo y moviendo los
dedos.
El sistema occidental: con la palma hacia arriba y moviendo solo el dedo índice,
se usa solo para gesticular a los animales y se considera muy grosero.
Visitar a un amigo
Lo primero a decir es que nunca hay que llamar para anunciar una visita.
Cualquiera puede aparecer en cualquier momento por la casa.
Entregar/Recibir algo
Cualquier cosa que se entrega a una persona a la que se quiere mostrar respeto,
hay que hacerlo con las dos manos juntas agarrando el objeto. Lo mismo para
recibir algo.
Propinas
Como en todos los países del mundo, el personal que provee servicios turísticos
espera una propina: Los maleteros de los hoteles, los camareros de los
restaurantes, los conductores, los guías,… Es considerado rudo no dejarla pero,
por supuesto, es siempre una decisión personal.
Motos
La cantidad demencial de motos que hay en Hanoi y Ho Chi Minh hacen que
cruzar una calle pueda clasificarse como “actividad de alto riesgo” o “deporte
de aventura”. El truco está en lanzarse a la carretera y mirar siempre al frente
para que sean los motoristas quienes nos esquiven.
Camboya
Como en todos los países budistas, la primera recomendación ante cualquier
situación difícil, frustrante o confusa, es no perder la calma. Una simple sonrisa
amable suele ser mucho más efectiva que un grito o conducta nerviosa y
maleducada. La manifestación pública de los afectos y sentimientos no está bien
vista en todos estos países. Has de pedir siempre el permiso de la gente local
antes de dirigir los objetivos de cámaras hacia sus caras y nunca realizar una foto
sin previo consentimiento para ello de la persona fotografiada.
En cuanto a la forma de vestir, los pantalones cortos, faldas cortas o camisetas
con escote no son bien recibidos por los camboyanos a la hora de visitar los
templos, monasterios y pagodas.
Hay que descalzarse siempre durante las visitas a estos lugares: quitarse los
zapatos y muy a menudo también los calcetines en los templos y monasterios,
aunque las baldosas y las piedras estén mojadas o ardientes bajo el sol y el lugar
esté abandonado ya desde hace muchos siglos. También hay que quitarse los
sombreros y gafas de sol al entrar en estos sitios y siempre mostrar respeto hacia el
lugar y las imágenes de Buddha. ¡Nunca se puede hacer fotos posando con la
imagen de Buddha de fondo e imitando su postura para la foto “de recuerdo”! Si
os sentáis delante de una imagen de Buddha, tenéis que colocar los pies de tal
modo que ellos no estén dirigidos hacia ella; ¡nunca indiquéis con el dedo o con
el pie hacia una persona o hacia la imagen de Buddha! Para los budistas, el pie
es la parte más baja del cuerpo humano, sin embargo la cabeza es la más
sagrada, por eso no se debe nunca tocar a nadie la cabeza; está mal visto, por
ejemplo, darle una palmadita a un niño, aunque sea cariñosa.
Festividades
En Vietnam, el día más importante y más celebrado del año es el Tet, o año
nuevo lunar. La fecha es variable porque se rige por el ciclo de la luna pero,
generalmente, tiene lugar a finales de enero o principios de febrero. Las
celebraciones duran oficialmente tres días, aunque muchos comercios cierran la
semana entera y el país se paraliza.
Durante este período es cuando el país está más animado pero es también
cuando más comercios, templos, monumentos y lugares a visitar están cerrados y
cuando más desplazamientos internos se producen, lo que complica muchísimo
recorrer el país.
Camboya cuenta con infinidad de festividades tanto tradicionales como
internacionales. Todos los festivales están influenciados por los conceptos del
Budismo, Hinduismo y culturas reales.
Los siguientes festivales son los más importantes que se celebran a lo largo del
año.
7 de enero – Día Nacional de la Victoria sobre el régimen genocida: Este día
marca el final del Régimen de los Khmer Rojos.
Enero o Febrero – Año Nuevo Chino: Debido al gran número de descendentes
chinos, el Nuevo Año Chino se celebra, especialmente en Phnom Penh.
Mediados de Abril- Nuevo Año Khmer: Se celebra a la vez que el Nuevo Año Tai y
marca el cambio de año basado en el antiguo calendario Khmer y el final de la
cosecha recogida durante el año.
Mayo – Día Real del Arado: Existe una fuerte creencia en Camboya de la
conexión entre la Tierra y la agricultura en la que el Buey, juega un papel
fundamental en determinar el destino de la cosecha agrícola de cada año.
Septiembre-Pchum Ben: Este es el evento más significante del año, cultural y
religiosamente hablando, y se celebra en Septiembre. Este festival de almas se
concentra en bendecir las almas de los ancestros, los familiares y los amigos que
ya han pasado a mejor vida.
31 de octubre – Celebración del cumpleaños del rey Sihanouk: Esta celebración,
venera a los reyes influentes del país.
Octubre/Noviembre: Festival del agua: Este gran festival es probablemente el
festival más extravagante festival en el calendario. A lo largo de tres días,
comenzando con la última luna llena de Octubre ó principios de Noviembre
cerca de un millón de personas de todas las esferas y de todo el país se reúnen en
los bancos de los ríos Tonle Sap y Mekong en Phnom Penh para contemplar
cientos de coloridos barcos con más de 50 remeros luchando por alcanzar el
máximo honor.
9 Noviembre- Día de la Independencia: Esta importante ceremonia tiene lugar en
el lugar del Monumento a la Independencia donde se juntan los bulevares de
Norodom y Sihanouk.
Noviembre/ Diciembre-Festival Angkor: Este festival reúne todas las artes con
Angkor Wat como fondo. Intérpretes de toda Asia participan en el festival
representando grandes historias épicas de mitos y leyendas, incluyendo el
Ramayana, con sus propios trajes de danza tradicionales e interpretaciones
musicales y rítmicas.
Camboya también celebra otros días especiales como: el Día Internacional de la
Mujer (8 Marzo), Día Internacional del Trabajo (1 Mayo), Día del Genocidio (9
Mayo), Día de Vesak Bucha - el aniversario del nacimiento, iluminación y muerte
de Buda (finales de Mayo), Chol Vassa - Cuaresma Budista (Julio), y Día
Internacional de Derechos Humanos (10 de Diciembre).
Bibliografía
“Vietnam” Guía Lonely Planet (en inglés)
“Vietnam” Guía Kairós (en español)
”El Mekong” Revista Altaïr Nº 35; 2005.
”La exploración del pasado” Revista Altaïr, Especial Nº 10; 2005.
”Camboya” Lonely Planet, Ed. Planeta, 2015, en español.
”Cambodia. A travel survival kit” Ed. Lonely Planet, 2010, en inglés.
”Camboya” Guía Azul. Ed. Gaesa, 2005.
”Cambodia” Ed. Insight Guide, 2004, en inglés.
“El americano impasible” (Graham Greene)
“El amante” (Marguerite Duras)
“Dragons on the roof” (Carol Howland)
“The woman on the island” (Ho Anh Tai)
“Lugares no recomendables” James Fenton. Editorial Anagrama 1991
“Los confines de la tierra” Robert D. Kaplan. Flor del viento ediciones 1996
“Exploración por las selvas de Indochina” Hugo Bernatizk. Editorial Timun Mas 1998
“Viaje al Mekong” Javier y Gorka Nart. Ediciones Martínez Roca 2001
“El pie de Jaipur” Javier Moro. Editorial Seix Barral 1999
“Se lo llevaron” Loung Ung. Ediciones Maeva 2001
”Angkor: Temples et Monuments” Jean Laur, Ed. Flammarion, 2002, en francés.
”Angkor: a tour of the monuments” Ed. Archipielago, 2004, (inglés).
”Angko” Ed. Asia Books, 1994, (inglés).
”Angkor, Heart of an Asian Empire” Ed. Thames & Hudson, 1995, en inglés.
”Khmer, escultura de la Antigua Camboya de los Siglos VI-XIII” Ed. Fund, de
Francisco Godia.
”El Budismo” EDAF, Edición 1993, en español.
”Hinduismo” Ed. Travel Wheels. en español.
Películas:
“El olor de la papaya verde” (1993, Tran Anh Hung)
“Indochina” (1992, Régis Wargnier)
El número de películas ambientadas en la guerra con los Estados Unidos es
innumerable: Apocalipsis now, Platoon, La chaqueta metálica, El cazador, Nacido
el 4 de Julio, Cuando éramos soldados, El regreso, Good morning Vietnam….
“Los gritos del silencio” (1984, Roland Joffé)
“Lara Croft. Tomb raider” (2003, Jan de Bont)
Mapas:
“Vietnam” y “Camboya” Lonely Planet
“Vietnam” y “Camboya” Vía Michelin
“Vietnam” Vietnam Tourism
Acompañantes de la Agencia
En el precio de los viajes no se ha incluido el acompañamiento de un guía, si bien
para grupos superiores a 16 personas, se enviará siempre que sea posible un
acompañante, sin coste alguno para los viajeros. Este acompañante no realizará
funciones de guía, encargándose fundamentalmente de trámites, coordinación
del grupo y conseguir que se presten correctamente los servicios contratados.
En caso que el grupo viaje sin tour líder, el corresponsal en destino entregara los
bonos de los diferentes hoteles y servicios a una persona del grupo. Estos bonos se
pueden repartir entre los integrantes del grupo, para que nadie tenga esta
“responsabilidad” en exclusiva.
Seguro de viaje
Seguro básico incluido en el viaje.
Recomendamos encarecidamente contratar un seguro opcional con una
cobertura mayor: Seguro Opcional Recomendado y Seguro de Aventura Plus.
Consúltanos precios y coberturas tanto del básico como de los opcionales.
AG 11/03/2016
Condiciones Especiales de Contratación y Anulación de éste Viaje:
La Agencia Organizadora informa al cliente antes de la inscripción que la oferta
de éste Viaje ha sido contratada con los proveedores aceptando expresamente
unas condiciones especiales que se trasladan al cliente para su aceptación
expresa.
El cual acepta al inscribirse dichas Condiciones Especiales de Contratación y
Anulación de éste Viaje.
Y que básicamente son las siguientes:
En el momento de la inscripción se realizará un pago del 40 % y el resto deberá
pagarse en el momento de la emisión de la documentación (billetes de
transporte, bonos de viaje, etc.). En temporada alta o debido a la celebración de
eventos especiales, el proveedor puede solicitar un depósito para garantizar la
reserva, de lo que se informará puntualmente a los clientes.
Si el cliente cancelase una vez confirmada la salida del viaje existen los siguientes
gastos especiales:
- Si los billetes de avión estuvieran emitidos: 100% del importe de los mismos,
tasas incluidas, excepto que se especifique otra cosa.
- Paquete terrestre, en función de la antelación a la fecha de comienzo de
servicios:
Con un mínimo de 60 días: Sin gastos.
Entre 59 y 30 días: 20% del precio del viaje.
Entre 29 y 15 días: 30% del precio del viaje.
Entre 15 y 3 días: 40% del precio del viaje.
Menos de 72 horas: 60% del precio del viaje.
Además de los gastos marcados en la ley de viaje combinado apartado 7
(Desistimiento del consumidor).
Estos gastos corresponden a los que la agencia organizadora tiene que hacer
frente por los compromisos adquiridos en éste viaje y que favorecen la
singularidad del mismo.
Asimismo el cliente reconoce que ha sido informado sobre la posibilidad de
contratar diferentes seguros de Viaje y Cancelación complementarios al Seguro
Básico incluido en el precio del Viaje.
Firmado El Cliente
D.......................................con D.N.I. nº……………………………….......
Aceptado y firma
Todos los datos e informaciones contenidas en la Ficha Técnica del Viaje están
sujetos a las Condiciones Generales publicadas en los Catálogos y en la página
Web correspondiente.
Tanto los detalles del Itinerario como todas las informaciones contenidas en esta
ficha técnica se elaboran con muchísima antelación, en base a precios e
informaciones orientativos que ayuden al cliente a conocer los principales
detalles del viaje que desea elegir, por lo que deben tomarse única y
exclusivamente a título informativo como una base a lo programado, estando
sujetas a posibles variaciones. Al contratar el viaje el cliente debe informarse de
las reservas y precios concretos, así como el Itinerario definitivo confirmados, y
antes de viajar firmar con la agencia el contrato de viaje combinado
correspondiente.
