viaxe a santiago
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Viaxe a santiago de compostelaTRANSCRIPT
VIAXE A SANTIAGO
ÍNDICE
Como chegarGastronomia
HistoriaMúsica
CORUÑA-SANTIAGO
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GASTRONOMÌAGASTRONOMIA
TÍPICA DE LA ZONA:Vieiras
Pulpo a la gallega
Recetas dpescadose y mariscos; ostras, centollos, percebes, gambas, langostinos, langosta
Caldo de grelos
Empanada gallega
La repostería es también riquísima y variada, contando con múltiples recetas de tartas y bollería. La más famosa receta es quizás la fina tarta compostelana, elaborada con almendras.
Entre los vinos los más populares, mencionamos el Albariño, delicioso blanco joven y uno de los mejores de España para acompañar al pescado. Otro muy popular es el Ribeiro; blanco o tinto, de cuerpo joven y ligero.
Otros igualmente deliciosos son el Fefiñanes, Betanzos, Rosal, Valdeorras, Ulla y Amandi
RECETA DE TARTA DE SANTIAGO
Aquí podemos ver como preparar una tarta de Santiago
Historia
En el Noroeste de España, en la céltica y verde Galicia, a la que los romanos llamaron "Finis Terrae", por ser el extremo más occidental del mundo hasta entonces
conocido, cuenta la tradición que estuvo el Apóstol Santiago, como llaman los españoles a Jacob el hijo de Zebedeo y hermano de Juan el Evangelista.
MAS INFORMACIÓN
MÚSICA
Música típica galega
GaitasMiña terra galega
Galicia canibal