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7/25/2019 USAIDProduccion Plantulas

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USAID-REDPROYECTO DE DIVERSIFICACION ECONOMICA RURA

MANUAL DE PRODUCCION 01

PRODUCCION DE PLANTULAS EN VIVERONOVIEMBRE 2005


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MANUAL DE PRODUCCION 01

PRODUCCION DE PLANTALUS EN VIVERO

NOVIEMBRE 2005

RICARDO LARDIZABAL

Esta publicacin ha sido posible gracias al apoyo brindado por la oficina de Agricultura y RecursosNaturales de La Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, bajo los trminos delcontrato No 522-C-00-05-00304-00. Las opiniones aqu expresadas corresponden a los autores de lasmismas y no necesariamente reflejan la opinin de la Agencia de los Estados Unidos para elDesarrollo Internacional ni del Gobierno de los Estados Unidos.

USAID-RED se implementa por un consorcio de empresas del sector privado y organizacionescomprometidas con el incremento de ingresos y oportunidades de empleo en el area rural a travs deactividades orientadas por el mercado y enfocadas en el comercio. Es dirigido por Fintrac, Inc., unaempresa de agronegocios de origen estadounidense, otros socios implementadores clave, queincluyen a Land O'Lakes, Inc., Fundacion Hondurena de Investigacion Agricola (FHIA), Federacin deOrganizaciones Privadas de Desarrollo de Honduras (FOPRIDEH), Escuela Agrcola Panamericana(Zamorano), Secretara de Agricultura (SAG), Secretara de Industria y Comercio (SIC), y ms deveinte socios del sector privado hondureo.

Nota: La mencin de compaas y pesticidas y el uso de nombres de marca en esta publicacin sonpara referencia nicamente y no implica el apoyo o preferencia al producto mencionado o la crtica aotros productos debidamente marcados que no se encuentren listados. Referirse a las etiquetas de los

productos de pesticidas con respecto a restricciones, equipo de proteccin personal, reingreso, das acosecha y otras instrucciones para la aplicacin de los mismos. Tambin se recomienda hacerconsultas sobre los pesticidas, incluyendo regulaciones y legislacin local y del pas destino, uso,registro, restricciones, y niveles mximos de residuos (MRLs).

USAID-RED. Oficinas de la FHIA, La Lima, Cortes, HondurasTel: (504) 668.2078 Fax: (504) 668.1190. [email protected]

www.usaid-red.org www.fintrac.com


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USAID-RED. Manual de Produccin de Plntulas en Vivero

Noviembre 2005 i

Contenido

1. Introduccin ..............................................................................................................................1

2. Bandejas ...................................................................................................................................2

3. Desinfeccin de Bandejas ........................................................................................................5

4. Llenado y Marcado de las Bandejas .........................................................................................6

5. Siembra, Tapado y Riego .........................................................................................................7

6. Cmara de Germinacin...........................................................................................................9

7. Estructuras..............................................................................................................................10

8. Riego o Manejo del Agua........................................................................................................14

9. Manejo de la Fertilizacin .......................................................................................................18

10. Uso de Agroqumicos en el Vivero........................................................................................19

11. Supervisin y Muestreo ........................................................................................................19

12. Sacado y Transporte de Plntulas........................................................................................20


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1. Introduccin

Este Manual de produccin de plntulas en bandejas es para dar un pequeo aporte a los productoresHondureos. Solo es una gua para la produccin de plntulas - ustedes tienen que ir afinando el manejopara sus propias operaciones.

Por que la produccin de plntulas en bandeja?

Sanidad del medio a usarSanidad de la plntulasOptimizacin de semillaStress de transplante se minimizaPermite el transplante durante todo el daMenos perdida de plntulas despus de transplanteDesarrollo mas rpido en el campo definitivoMejor desarrollo de sistema radicularMenos susceptible a la lluvia despus de transplante

Cuales son las desventajas de produccin en bandeja?

Mayor inversinMas manejoMas conocimiento

Podemos ver que las razones de por que hacer vivero en bandeja son fuertes ya que nos llevan amayores rendimientos y mayor vigor en el campo. Con esto en mente, como debe ser la planta quequeremos sacar de un vivero de bandeja? y como producimos esas plantas?

VENTAJAS DE VIVERO CON BANDEJATRANSPLANTE SIN Y CON PILNTRANSPLANTE SIN Y CON PILN

La comparacin de raz desnuda contra el piln


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Ejemplo de una buena plntula de tomate

La planta ideal que queremos producir es una plantacompacta, tallo robusto, color verde oscuro, con buensistema radicular, con un piln que resista elmanipuleo, sin plagas o enfermedades y que tenga laedad adecuada para el transplante.

2. Bandejas

Para la produccin de plntulas, primero tenemos que decidir que bandeja vamos usar. Hay doscategoras de bandejas: las de corta vida que tienden a durar solo un par de aos y las de larga vida quenos pueden durar 10 aos o ms.

Una vez decidido que tipo de bandeja vamos a usar, tenemos que definir que tamao de celda vamos a

usar para nuestro cultivo. A continuacin, cuadro 1 da los centmetros (pulgadas) cuadradas que son depreferencia para cada cultivo. La forma de la celda se prefiere piramidal de unos 5 (2) a 6 (2.5)centmetros de altura y no redonda. La redonda no es deseable ya que tiende a hacer que las races seenrollen y le dificulta a la plntula salirse del piln y establecerse en el campo definitivo.

Las bandejas se pueden adquirir localmente en Seagro, Remagro, Agropecuaria del Campo, etc.

Izquierda: bandeja de vida corta 2 aos. Derecha: bandeja de vida larga de10 aos o mas.

Otros ejemplos debandejas


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Ho arasca de bos ue Aserrn con arenilla Turba

Cuadro 1. Informacin general del uso de bandejas con cultivos selectos

CultivoTamao de Celda

centmetros(pulgadas)

Humedad del Mediopara Germinar

Das aGerminacin

Apio 2 2.5 ( - 1) Bien Mojado 4 8

Berenjena 2.5 (1) Hmedo 5- 6Brcoli 2 () Hmedo 2Chile 2.5 (1) Hmedo 5- 7Coliflor 2 2.5 ( - 1) Hmedo 3Lechuga 2.5 (1) Hmedo 3 4Repollo 2 2.5 ( - 1) Hmedo 3Sandia (con y sin semilla) 2.5 (1) Seco 2 4Tomate 2.5 (1) Hmedo 3 - 4

2. Medios

Una vez ya establecido eltipo de bandeja a usar,debemos decidir que mediovamos utilizar. El estndar dela industria es la turba deSphangnum con vermiculita operlita, con o sin carga defertilizante, micorriza, Bacillussubtilis, etc. Hay muchostipos para que se acomode a la produccin individual. El otro medio son las mezclas locales que puedenser de hojarasca de bosque latifoliado, aserrn, casulla de arroz, etc. Cual es el ideal para trabajar?Todos funcionan bien, la nica diferencia est en el manejo del agua que es la clave de una buena

produccin de plntulas. Cuales son las ventajas o desventajas de cada una de ellas?

Cuadro 2: Ventas y desventajas de los d iferentes medios

Turba de Sphangnum Medios LocalesVentajas Desventajas Ventajas Desventajas

EstrilesCaro (0.05 a 0.20

/planta)Barato (0.0025 a

0.01/planta)No es estril

Excelente aireacinDifcil accesibilidad a

vecesAlto intercambio

catinico

Mayor irregularidad enlas caractersticas

fsicasBuena retencin de

agua Fcil accesibilidadSe requiere de

conocimiento y destrezaBuen drenaje Buen drenaje

Intercambio catinicomedio

La clave de cualquier medio es el manejo del agua.

Una mezcla de un medio local Cantarranas con aserrn: 6 Cubetas (20 Lts) de Aserrn


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1 Cubeta de Tierra 1 Cubeta de Limo de Ro 3 Paladas de Arena 454 gr (1 Libra) de 20-20-20 10 gr de Trichozam 9 X 1011(o Mycobac) (Cuando no vamos a esterilizar)

Otro medio excelente para uso en produccin de plntulas es la hojarasca descompuesta de bosquelatifoliado (preferible encino). Este medio se recolecta y se cierne sobre tela metlica de 1 x 1 para darleuniformidad. No requiere de esterilizacin ya que viene con buenas cantidades y tipos de micorriza quele da una proteccin natural.

Hay que tomar en cuenta que las mezclas locales se deben de esterilizar. Hay varios mtodos deesterilizacin:

Vapor (recomendado) Agua hirviendo Solarizacin Uso de fitosanitarios: (Previcur 72 SL 1.5 ml/litro + Derosal 50 SC 1 ml/litro + Lorsban 48 EC 1

ml/litro) (leer etiquetas)

Bromuro de metilo (no recomendado)

Uso de la caldera esterilizante tipo Cantarranas:

Una cosa que debemos de tener en mente cuando esterilizamos un medio sin importar el esterilizante oel medio, es que cuando dejamos un medio estril significa que el medio no tiene ninguna fauna en suambiente, y debemos saber que la diferencia entre un hongo (bacteria, etc.) benfico y un patgeno es lacapacidad de reproduccin. En otras palabras, por lo general los hongos (bacterias, etc.) benficos sonms lentos en reproducirse y por ende en colonizar un medio. Sabiendo estos dos factores sabemos queel medio despus de esterilizar va a ser muy propenso a que si hay una contaminacin de un patgenoeste va a colonizar muy rpidamente el medio. Para evitar esto es que se aplican productos comoTrichozam (Trichoderma sp.) o Bacillus subtilis (biofumigante) para que estos colonicen el medio

El esterilizadorCantarranas: seusa las estacasviejas de tomateo chile comocombustible. Seusan dos barrilesmetlicos con un

tubo de deHG para que paseel aguavaporizada de unbarril a otro.


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El lavado es preferible con aguacorriendo o un paso y ladesinfeccin es por bachadasen un tanque o barril

ocupando todos (o la mayora) los espacios con el beneficio de que son antagonistas de muchos de lospatgenos que nos afectan los cultivos (plntulas).

El momento de aplicar estos biofumigantes es lo ms rpido posible despus de la esterilizacin. Con lostratamientos de calor (vapor, agua hirviendo o solarizacin) se aplican al enfriarse el medio para lostratamientos fitosanitarios unos 7 a 10 das despus de su aplicacin.

Para aplicar los biofumigantes (usar las dosis que recomienda el fabricante) Trichozam (10 gr) y Bacillussubtilis, se pueden usar (no es obligatorio) con un poco de amino cidos (50 ml por cada 107 litro o 3.8pies3 de medio), vitamina (3 g por cada 107 litro o 3.8 pies3 de medio) y 20 litros de agua. El agua estcalculada para humedecer una mezcla de aserrn (107 litros o 3.8 pies3). Para otro tipo de medio hay queensayar cuanta agua se requiere para humedecerlo uniformemente.

Por que se hace la aplicacin de los productos con agua? El agua es para asegurarnos que dejamosdistribuido uniformemente el producto en el medio.

Cuando hacemos esta mezcla se agrega el fertilizante si queremos que el medio tenga una carganutritiva inicial. Ms adelante se discute dosis y momento de aplicacin.

3. Desinfeccin de Bandejas

Las bandejas que estamos usando se deben de desinfectar antes de la puesta del medio. El primer pasoen la desinfeccin de las bandejas es el lavado de ellas para que el desinfectante trabaje mejor ya quepor lo general los desinfectantes usados reaccionan con la materia orgnica. Una vez lavado se procedea la desinfeccin.

A continuacin varios mtodos de desinfeccin. En este caso no usamos calor para este trabajo ya quelas bandejas son fabricadas de plstico o poli-estireno y las dos son sensibles a las temperaturas y sepueden deformar con altas temperaturas.

Mtodos para desinfectar o esterilizar las bandejas incluyen: Clorinado (recomendado) Vapor (no recomendado) Agua hirviendo (no recomendado)

Para la desinfeccin con cloro el producto mas conveniente a usares el hipoclorito de calcio al 65% que es el cloro granulado que seusa normalmente para potabilizar agua. Se recomienda usar unaconcentracin de cloro de 200 ppm (equivale a 62 gramos dehipoclorito de calcio al 65% / barril de 200 litros (ver HerramientaTcnica USAID Fintrac CDA Calculo ConcentracionesPoscosecha, 09/04 por si tiene un recipiente distinto al queestamos usando aqu).

Para hacer la mezcla de cloro se debe de usar agua potable o depozo (limpia y cristalina) pero antes de mezclar el cloro hay que

corregir el pH del agua a 6.0 - 6.5. Esto es para que el hipocloritode calcio se vuelva cido hipocloroso que es el cloro activo paradesinfectar. Una vez corregido el pH, disolvemos los 62 gramos dehipoclorito de calcio en esa agua y sumergimos las bandejas por10 minutos. Esta agua a 200 ppm de cloro nos va duraraproximadamente para 300 bandejas dependiendo la suciedadque tengan las bandejas. Cambiar el agua cada 300 bandejas. Sitiene cinta para medir concentracin de cloro, mida y si no se ha bajado de 100 ppm de cloro, sgalausando, de lo contrario, deber cambiarla.


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Llenado manual de bandejas

Llenado de bandejas automtico o mecanizado - tresdiferentes equipos para esta labor.

Deje las bandejas secar y estn listas para ser llenadas de medio y sembradas.

4. Llenado y Marcado de las Bandejas

Ya teniendo los dos componentes ms importantes de la produccin

de plntulas - las bandejas y el medio - tenemos que llenar lasbandejas con el medio.

Al llenar las bandejas con medio y antes de ser marcadas parasiembra hay que sacudirlas un poco para que se asiente el medio enla celda para poder rellenar. Es importante que no nos quedenespacios de aire, esto evita que se asiente el medio una vezsembrado.

Al llenar hay que proceder a marcar las celdaspara sembrar. Las celdas se marcan por tresrazones: compactar un poco el medio, que la

semilla quede centrada en la celda para undesarrollo radicular ms distribuido en elmedio y que las plantas queden con elespacio necesario para un buen desarrollo ytres, para que la semilla al taparla quede a laprofundidad deseada o ideal del cultivo queestemos sembrando. Esto nos ayuda para elcontacto de la semilla al medio y a la hora desacar las plntulas para que el piln salgaentero y resista el manipuleo que se le darhasta transplantarlo en el campo.

Una bandeja llena lista para sermarcada y sembrada.

Moldes y marcado mecanizado de las bandejas


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Siembra manual de bandejas

Siembra semi-mecanizada o automatizada

5. Siembra, Tapado y Riego

La siembra puede ser manual omecanizada, dependiendo del volumenque se requiere hacer. Se puede hacer lasiembra de una o dos semillas por celda,dependiendo del valor de la semilla ymedio. Si es un medio comprado y lasemilla es una variedad, podemossembrar dos semillas por celda y ralearposteriormente. Pero hoy en da que lassemillas son en su mayora hbridas yrelativamente caras, no podemossembrar a doble postura y eliminar una.

Adems esto no es necesario puesto quelos hbridos suelen garantizar porcentajesde germinacin elevados.

Una vez sembrada la semilla se tapa conel mismo medio y se realiza un riego.Este riego debe de ser profundo. Si sehace hasta que chorree, se debe dejarsin aperchar una encima de otra para

Bandejas marcadas listas para ser sembradas

Moldes para marcar y el proceso de marcado manual de las bandejas


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Bandeja Sembrada

Tapando bandejacon medio

Riego de las bandejas despues de siembra

evitar mantener saturadas las bandejas que queden abajo.La razn de entrar en el temade tapado y riego de lasbandejas antes de poner en lascmaras de germinacin es porser un punto crtico de laproduccin de plntulas ya quela semilla para comenzar sudesarrollo necesita absorberagua. Durante su primer estadode germinacin, la semilla soloocupa agua para hincharse yempezar los procesosmetablicos y comenzar sucrecimiento. Solo absorbe agua durante las primeras horas y no vuelve a ocupar agua hasta que laradcula empieza a salir de la semilla.

Por que la importancia tan grande de este riego? Por que necesitamos que tenga suficiente agua paraque se hinche la semilla y que esto sea con todas las semillas al mismo tiempo para tener unagerminacin mas uniforme. Una vez hinchada solo necesitamos mantener esa humedad constante para

no tener que estar regando ya que el exceso de agua puede inducirnos a ciertas enfermedades.

La profundidad del tapado debe de ser hecha dependiendo del tipo de semilla ya que, por ejemplo, lalechuga por su tamao de semilla, si la tapamos mucho vamos a debilitar la plntula tratando deemerger.


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Uno de los errores mas comunes, cuando se deja lasbandejas mas tiempo del debido en la cmara degerminacin

Diferentes e emplos de camaras de germinacin

6. Cmara de Germinacin

Una vez sembrado, tapado y regado - que podemos hacer para controlar la humedad del medio y latemperatura para uniformizar y acelerar el proceso de germinacin?

Las bandejas se introducen en la cmara de germinacin. La cmara de germinacin puede ser desde

una bolsa plstica de basura donde caben unas 5 a 10 bandejas hasta un cuarto especializado concontrol de humedad y temperatura. Lo que logramos con las cmaras de germinacin es que el medio nopierda humedad ya que limitamos el movimiento del aire y as evitando que pierda la humedad. Al evitarque pierda la humedad se evita que el substrato baje de temperatura por evaporacin lo cual nos ayudaa mantener temperaturas de germinacin ms cercanas a las ideales.

Cuadro 3. Temperaturas idneas para la germinacin de diferente cultivos

16oC a 18oC (60oF a 64oF) 22oC y 24oC (72oF a 75oF) 29oC y 31oC (84oF a 88oF)Apio Acelga Berenjena

Escarolas Brcoli CalabacitaLechuga Cebolla Chile

Radicchio Coliflor Meln

Repollo PepinoTomateSandia

Las cmaras de germinacin son una gran herramienta si stas son bien usadas, pero el mal uso deellas puede ser peor que dejar las bandejas sin ningn manejo.

Errores que se pueden cometer con lascmaras de germinacin:

Poner bandejas muy secas en ellas, locual causa una germinacin lenta si lahay y muy des-uniforme.

Si las dejamos mal tapadas (cuandousamos plsticos o dejamos puertasabiertas) se nos seca el medio dealgunos lados teniendo los mismosproblemas anteriores.

Dejarlas al sol directo (tapadas conplstico) lo cual eleva la temperaturaque si no es lo suficiente para


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matarlas, atrasa la germinacin de las bandejas superiores. Dejarlas ms tiempo en la cmara y que la semilla ya este hinchada cuando la sacamos para

colocar a las bancas. Esto nos causa un estiramiento excesivo del tallo antes del cotiledndndonos una planta patuda.

El error ms grande es creer que la cmara de germinacin lo hace todo y que no hay quesupervisar. Hay que revisar las bandejas unas tres veces diarias para evitar todos los problemas

anteriores. Tenemos que entender que en los detalles y nuestra supervisn esta el xito denuestros viveros y cultivos.

En el cuadro 4 se pone un estimado de los das que hay que dejar los cultivos en germinacin. Ojo: esun estimado - va a depender de las temperaturas que tengamos as que cambia de poca del ao o siestamos con das nublados, ventosos, etc. Por eso la importancia de la supervisin continua.

Cuadro 4. Das estimados en germinador de diferente cultivos

1 da 2 das 3 das 4 dasSandia Brcoli Berenjena Apio

Coliflor CebollaLechuga ChileRepolloTomate

7. Estructuras

En cuanto a las estructuras, hay un nmero inimaginable de variantes que se pueden hacer.Comenzaremos con las de las bancas donde se colocan las bandejas.

7.1. Bancas

Lo ms importante de las bancas es que tengan la aireacin necesaria para que las plantas puedandrenar el agua y que el aire circule por bajo de las bandejas y as corte las races que se salgan de labandeja por la parte de abajo. No queremos races que salgan por bajo por que nos dificultara removerlas plantas de la bandeja, causando dao y tambin para evitar que estas races se afiancen en otrolugar y que al quitar las plntulas, se rompan las races causando un estrs similar al que se presenta enlos transplantes de raz desnuda.

Las bancas pueden ser de madera rolliza hasta metlicas movibles. Debemos usar las que se acomodenmejor a nuestro manejo y presupuesto. No vamos a construir un vivero de Lps 200,000 para producir Lps10,000 de plantas al ao.


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Banca de madera rolliza Bancas de madera aserrada

Bancas de madera con alambre liso

Bancas de madera y malla dealambre

Bancas de madera aserrada

Bancas metalicas Bancas plasticas desarmables

Banca metlica mvil


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Madera rolliza y techo Madera aserrada ta ado

Madera rolliza y tapado

7.2. Viveros

Las estructuras de viveros pueden variar y van a depender de nuestras necesidades. Un requerimientoimportante es alejarlo lo ms que podamos de nuestras reas de produccin para evitar contaminacionesde plagas y enfermedades. Tambin el personal de vivero no debe ser el mismo de campo.

Deben tener en cuenta de que no es la estructura la que produce buenas plantas, es la gente quemaneja el vivero la que lo hace. Volvemos a lo que siempre expresamos son los detalles del manejo yel tiempo que usamos para supervisin de nuestros cultivos los que aseguran los buenos resultados.


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Estructura metlica todaEstructura metlica, paredes hmedas y pantallas

Madera aserrada techo madera

Madera aserrada y alambre el techoMadera aserrada y techo metlico


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Tres ejemplos de mal manejo deagua, des-uniformidad de celda acelda y podemos apreciar ladiferencia de tamao en el cultivo.Como se aprecia una vez germinadocon esta diferencia es casi imposiblecorregirlo en vivero o en campo.

Un buen sistemaradicular

Un mal sistema radicular

8. Riego o Manejo del Agua

Esta es la clave del xito de un vivero. Todolo que hemos hablado con anterioridad nosayuda, pero es en el manejo del agua donde

esta el xito. El que maneja el vivero es elque tiene el desarrollo y calidad de lasplantas.

Por que tanto nfasis de sacar buenasplntulas? Esta es la clave de un buencultivo, no podemos sacar un excelentecultivo con una produccin mediocre deplntulas. En ellas descansa un porcentajegrande de nuestro rendimiento.

8.1. Manejo del Agua

En que consiste un buen manejo de agua:

La humedad con que se manejan las celdas no debe de ser ni muy hmedo ni muy seco.o Los dos extremos de humedad no dejan que la plntula desarrolle races y lo que

queremos lograr es un sistema radicular fuerte en el tiempo normal de produccin.Ejemplos: Tomate 21 das, Chiles 28 das, Sandia 12 das, etc. Lo que significa que sipor algn mal manejo no se desarroll el sistema radicular en el lapso de produccin y lodejamos ms tiempo vamos a tener una planta envejecida.

La uniformidad de la humedad en las celdas debe de ser perfecta para tener plantas iguales.o De este equilibrio depende la uniformidad de produccin de cultivo. Por eso se les

recomienda que separen las plantas grandes de las pequeas para que estn uniforme

en el campo. Al tener mayor uniformidad en vivero menos problemas de transplantetendremos.


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Se debe tener muy en cuenta que losriegos no deben de realizarse despusde las 3:00 PM, (en pleno veranopuede ser que reguemos hasta las4:00 PM). Los riegos despus deestas horas no se recomiendan ya queva bajando la temperatura y el sol.Debido a esto, el agua del follaje no seva a secar y al entrar la noche, elcambio de temperatura genera serenoy va a pasar mucho ms tiempo conagua libre - factor principal para lainfeccin con hongos y bacterias.Adems, la planta no ocupa aguadurante la noche, una vez que cae el sol los procesos metablicos de la planta disminuyen as que losrequerimientos de agua son menores. Siendo as, si le falta un poco de agua a nuestras plntulas por latarde (despus de las 3:00PM) nos esperamos, hacemos un riego por la maana evitamos el agua libre ytener el medio muy saturado durante toda la noche.

Como debemos regar para obtener ese buen manejo del agua?

Primero que todo, el ojo del regador es el mejor control del agua as que deben de tener una buenapersona a cargo de su vivero. Se recomienda supervisarlo 3 veces al da. Como ejemplo de laimportancia de la supervisin, para sembrar un hectrea de chile tipo Lamuyo como Nathaly se inviertenLps 12,473 solo en semilla ms Lps 4,000 del medio y manejo, para un total de Lps 16,473 para unahectrea. Esto es ms o menos el 20% del costo total de produccin, de all la importancia de dedicarletiempo a esta actividad.

La mejor manera de hacer un buen riego es que cada vez que se humedece se debe de hacer que cadacelda gotee agua. Esto hace que el medio de las celdas se sature y sabemos que volvemos a tener entodas las celdas con la misma cantidad de agua. Uniformizamos.

Entre los riegos vamos estar haciendo riegos parcheados donde se nos vayan secando algunas plantas.

Por lo general esto va a ser a las orillas de las bancas por que es donde ms circula el aire y pega msel sol. Se riega aqu para que se seque todo igual y dar un riego general a todo. Si regamos todo cadavez que las orillas estn estresadas, lo que va a suceder es que vamos a mantener muy hmedas lasplantas del centro de la banca y vamos a tener problema de estiramiento, enfermedades y poco sistemaradicular.

Es bueno antes de que se haga el riego general que las plantas del centro de las bancas se vean unpoco estresadas para estimular el sistema radicular pero sin abusar del estrs.

8.2. Tipos de Riego

Que sistemas de riego se pueden usar para regar en viveros?

Manual con diferentes tipo de boquillas o regaderas Boones de riego Microaspersores Inundacin

El sistema ms adecuado es el que se mejor acople a su manejo.

Dos ejemplos de enfermedadesen bandejas


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El sistema va a depender mucho de la uniformidad con que se trabaje, siendo el manual el que ms errortendr por el factor humano, pero todos son buenos. Al final depende del que supervisa que se hagabien el trabajo.

Riego manual condiferentes tipos de

regadera, unasmejores queotras, pero si elque la usa esbueno siemprehace el trabajobien. Insistiendo,el equipo ayuda ahacer el trabajobien, pero es elpersonal el quehace la diferencia- no el equipo.


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Ejemplos deboones de riego: 1manual colgado yjalado por elregador, 2 boomen un troc

empujado porpersonal y 3 unoautomtico quecuelga de laestructura delinvernadero.

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Microaspersin colgado y al suelo

Riego por inundacin o Ebband Flow es un excelenteriego pero que requiere demucha sanidad del cultivo yde los invernaderos ya que elagua se recircula de lote alote.


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Un mal manejo de nutrientes puede causar una elongacin no deseada, un amarillamiento y hasta una quema.

9. Manejo de la Fertilizacin

La fertilizacin es un factor problemtico y determinante para la obtencin de buenas plntulas ya quepor lo general abusamos de ellos y aplicamos mucho y en desbalance.

Un vivero es igual que una planta en el campo - requiere de un balance de fertilizante. Los elementoscrticos que deben tener un balance adecuado son: N (nitrgeno), K (potasio), Ca (calcio) y Mg(magnesio) que son N:K, K:Ca y Ca:Mg. Adems se requiere un buen nivel de P (fsforo) y tomar encuenta otros elementos que pudieran estar presentes en el agua y los fertilizantes (presentacin demanejo de agua y nutricin). Adems del balance, debemos considerar la cantidad fertilizante a aplicarpor que podemos provocar un sistema radicular dbil, pequeo y obtener una planta patuda alongadadbil del tallo y suculenta. Todo lo que no queremos en una planta para transplante en nuestros cultivos.

Una forma prctica es de aplicar un 20-20-20 con micro-elementos al medio. Una receta para la mayorade los cultivos es de 454 gramos (1 libra) de 20-20-20 por cada paca de 107 litros o 3.8 pies 3 de medio.Con esto y talvez una aplicacin subsiguiente de 20-20-20 a razn de 2 gramos por litro de agua en unode los riegos profundos tenemos para sacar la mayora de los cultivos. Excepciones a esta receta son la

cebolla, maz dulce y sanda que requieren una fertilizacin ms fuerte que la de los dems.

Si desean un balance para fertirrigacin diaria o da de por medio, el cuadro 5 les da ese balance defertilizantes bsicos por cultivo.

Cuadro 5. Fertil izante requerido por lit ro de agua de riego diario

Fertilizantes UnidadesChiles,

Berenjena yApio

Tomate yColiflor

Brcoli yRepollo

LechugaCebolla y

Maz DulceSandia

Meln yPepino

cido Fosforico ml/L 0.06 0.2 0.03 0.02 0.04 0.08 0.04

MAP gr/L 0.06

Nitrato de Calcio gr/L 0.21 0.1 0.08 0.09 0.42 0.68 0.08

Sulfato de Potasio gr/L 0.09 0.05 0.05 0.05 0.18 0.45 0.14

Sulfato de Magnesio gr/L 0.13 0.06 0.08 0.08 0.25 0.5 0.08

Nitrato de Amonio gr/L 0.03 0.02

El pH de la solucin nutritiva es de 6.0 a 6.5 por eso es el uso del cido Fosforico.


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Las trampasamarillas oazul celesteson paramonitoreo

10. Uso de Agroqumicos en el Vivero

El uso de todos los agroqumicos de proteccin vegetal est recomendado para ser usados en viverosiempre y cuando est permitido usar en el cultivo que tenemos. Aunque estn recomendados para elcultivo deben reconocer que las plntulas son igual a un recin nacido - entre menos cosas le pongamos,mejor va a estar. Hay que tratar de evitarlos, sin descuidar.

Debemos ser cuidadosos al aplicar agroqumicos en vivero, aplicarlos antes de las 9:00 AM o despusde las 3:30 PM para evitar quemas.

Para evitar intoxicaciones, quemas o fitotoxicidades no mezcle varios productos en una sola aplicacinsino que aplque cada uno de ellos por aparte. Entre menos aplique mejor.

El vivero es el lugar ms eficiente para aplicar agroqumicos de proteccin antes del transplante, comolos usados para el control de insectos chupadores vectores de virus como Actara 25 WG y Confidor 75WG. Tambin productos fungicidas como Amistar 50 WG o Best-K que dan proteccin sistmica. Todosestos productos se pueden aplicar por inmersin de la bandeja, riego y fumigado con preferencia a losprimeros dos.

Se pueden hacer aplicaciones para reducir el estrs del transplante. Estos productos son Amino cidos,Vitaminas y Azcar. Los productos van hacer que los cultivos comiencen a crecer ms rpido despusdel transplante pero no son la solucin a los problemas. Se debe hacer bien el vivero y transplante. Esrecomendable aplicar estos productos la tarde antes del transplante o en la maana, pero nunca uno oms das antes del transplante por que vuelven patudas a las plntulas.

11. Supervisin y Muestreo

Los viveros se supervisan 3 veces al da sin excusas aunque tengamos al mejorviverista.


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Se colocan trampas amarillas y azul celeste con Biotac. Comnmente se utiliza solo el amarillo pero envivero debemos usar el azul celeste para monitoreo de trips que en los viveros cerrados donde lastemperaturas son mayores se pueden volver problema. El uso de las trampas no es para dejar de hacerel monitoreo de tres veces al da solo es para apoyo de este.

El nivel critico en un vivero es 0.

12. Sacado y Transporte de Plntulas

Las plntulas se deben de sacar concuidado y delicadeza. Al sacar lasplantas debemos seleccionar portamao. Se selecciona por tamao paratener plantas del mismo tamao una allado de otra y que as no le hagasombra una ms grande a una pequeay le reste rendimiento (ver boletntcnico Fintrac CDA No. 66: PasosCultivo Ideal). Las plantas mspequeas las pueden dejar un da o dosms para hacer la siembra de ellas alfinal del transplante.

Las plantas se sacan y colocan encanastas limpias. Nunca se deben dellevar plantas en bandejas al campo porque destruimos las bandejas y msdelicado es que contaminemos las bandejas y traigamos los problemas de campo a vivero.

El transporte lo debemos realizar con cuidado para no maltratar las plntulas. Cuando se transportan lasplntulas grandes distancias en vehculo no les debe pegar el aire ni el sol. El personal que est encampo no debe de entrar al vivero a traer las canastas. Cuando las plntulas son llevadas al campodeben de ser colocadas a la sombra para evitar que se deshidraten ya que solo tienen la humedad del

piln y no es conveniente rehumedecerlas en el campo antes de transplante. Si se requiererehumedecer, solo aplique un poquito de agua con una bomba de palanca y no sature el piln.

No deje plantas sacadas de un da para otro.

Un ejemplo de como sacary empacar en la canastablanca y otra como nosedebe de hacer en el balderojo.

Dos ejemplos de manejo de plntulasen canastas, solucin arrancadora ytubo de medir y camas. PracticasBsicas

usaidproduccion plantulas

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