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UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
TESIS
DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL DE LAS MIPYMES
DE LA INDUSTRIA ARTESANAL DE TEJAS Y LADRILLOS
EN EL MUNICIPIO DE ASUNCIÓN MITA, JUTIAPA.
JUAN MANUEL LUCERO RODRÍGUEZ
CARNÉ: 28819-05
Jutiapa, 1 de marzo de 2,012
SEDE REGIONAL JUTIAPA
UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL DE LAS MIPYMES DE LA INDUSTRIA ARTESANAL
DE TEJAS Y LADRILLOS EN EL MUNICIPIO DE ASUNCIÓN MITA, JUTIAPA.
TESIS
Presentada al Consejo de la Facultad de
Ciencias Económicas y Empresariales
Por:
JUAN MANUEL LUCERO RODRÍGUEZ
CARNÉ: 28819-05
Previo a optar el Título de:
ADMINISTRADOR DE EMPRESAS
En el Grado Académico de:
LICENCIADO
Jutiapa, 1 de marzo de 2,012
SEDE REGIONAL JUTIAPA
AUTORIDADES DE LA UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR
Rector Padre Rolando Enrique Alvarado López, S.J.
Vicerrector Académico Dr. Lucrecia Méndez de Penedo
Vicerrector de Investigación y Proyección Padre Carlos Rafael Cabarrús Pellecer, S.J.
Vicerrector de Integración Universitaria Padre Eduardo Valdés Barría, S.J.
Vicerrector Administrativo Lic. Ariel Rivera Irías
Secretario General Licda. Fabiola de la Luz Padilla Beltranena
AUTORIDADES DE LA FACULTAD DE
CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES
Decana M.A. Ligia García
Vicedecana M.A. Silvana Zimeri
Secretario MBA. Gerson Tobar
Directora del Departamento de Administración de Empresas M.A. Humberto Castellanos
Directora del Departamento de Mercadotecnia y Publicidad M.A. Ana María Micheo
Directora del Departamento de Contaduría Pública y Auditoría M.A. Claudia Castro
Director del Departamento de Economía Empresarial y
Comercio Internacional M.A. Nicholas Virzi
Director del Departamento de Administración de
Hoteles y Restaurantes Lic. Raúl Palma
Director del Departamento de Maestrías Licda. Lilia de la Sierra
Directora Académica del Departamento de Sedes Regionales M.A. Rosemary Méndez
Director del Departamento de Investigación y Tesis Dr. Francisco Sandoval
Representantes de Docentes ante Consejo M.A. Julio César Cardona
MIB. Guillermo Gleaves
DEDICATORIA
A DIOS
Por brindarme la resonancia y sabiduría para culminar mis estudios universitarios;
gracias por sus bendiciones y por haberme acompañado en el recorrido de mi vida
profesional.
A BECAS LANDIVAR Y KAS
Por brindarme la ayuda para culminar mis estudios universitarios y la oportunidad de
ser Licenciado en Administración de Empresas egresado de la Universidad Rafael
Landívar.
A MIS PADRES
María Elena Rodríguez Duran y Héctor Lucero Vásquez, por ser los seres que me
dieron la vida y líderes que mantienen mi familia.
A MIS HERMANOS
Luis, Mariano, José Ángel, Félix, Isabel, Andrea, Chue y Héctor, por estar siempre
conmigo y por haberme brindado su apoyo moral en el transcurso de mi carrera.
A MIS SOBRINOS
Enrique, Ashlyn, Emely, Jonathan, Fernando, Jaime, Anahí, Joseep, Mario, Elias, por
estar siempre alegrando mi vida.
AGRADECIMIENTOS
A DIOS
Por haberme proporcionado salud, sabiduría, tolerancia, para culminar esta fase tan
importante de mi vida.
A MI ASESOR DE TESIS
Lic. Paco Elvira, por su paciencia y apoyo para finalizar esta investigación.
A MIS CATEDRÁTICOS
Por haberme proporcionado sus conocimientos y el apoyo moral y ético para finalizar
esta investigación.
A BECAS LANDIVAR Y KAS
Gracias por proporcionar esta clase de Becas; se convierten en ejes colaboradores y
fundamentales para la formación de ciudadanos emprendedores que contribuyan al
desarrollo sostenible y educativo de nuestro país.
A SEÑO IRMITA, SEÑO MAYRITA Y SEÑO HELLEN
Por prestarme siempre una excelente atención, por demostrarme su afecto y cariño.
Dios les derrame siempre muchas Bendiciones.
A LICDA. LESBIAJANY Y ZAIDA
Por brindarme su ayuda para formar parte de tan prestigiosa familia Landivariana.
A MIS AMIGOS
Ana Silvia, Diana, Fabiola, Priscila, Nidia, Karina, Christian, Elmer y Wayo por la
amistad que ahora compartimos y los inolvidables momentos que pasamos juntos. A
Byron rojas por su ayuda incondicional. Muchas Bendiciones para su vida.
A PROPIETARIOS DE LA TEJERAS Y LADRILLERAS
Gracias por haberme facilitado la información para culminar esta investigación. Muchos
éxitos y bendiciones.
RESUMEN EJECUTIVO
El objetivo principal de esta investigación fue conocer los resultados de un
diagnóstico empresarial de las micros, pequeñas y medianas empresas
(MIPYMES), dedicadas a la industria artesanal de tejas y ladrillos en el municipio
de Asunción Mita, Jutiapa; permitiendo identificar las características propias de las
diez empresas; asimismo reconocer la importancia que representan para la economía
del municipio ya que han sido fuentes de ingresos desde hace mucho tiempo. La
mayoría son empresas de autoempleo; algunas de sus características consisten en la
generación de ingresos para la subsistencia propia y el empleo local. No cuentan con
una persona conocedora en administración de empresas para dirigirles correctamente
en la toma de decisiones al igual que para estrategias de mercado y reducción de
costos que beneficien su rendimiento viéndose afectada por trabajar de forma empírica.
Esta investigación es de tipo descriptivo; por medio de la cual se utilizo como
instrumento de recolección de información, un cuestionario tipo entrevista estructurado
y aplicado a los propietarios de las empresas o encargados de las mismas que
conforman este sector industrial en el municipio de Asunción Mita, Jutiapa, también por
guías de observación y fichas de obtención de datos para enriquecer el diagnóstico.
El resultado del estudio refleja que son productos de una administración empírica por lo
que su principal problemática radica en la inexistencia de una persona profesional,
dotada de los conocimientos necesarios para administrar el negocio y por la falta de
preparación académica de los empresarios.
ÍNDICE
Contenido Pág.
I. Introducción 1
II. Marco de Referencia 2
2.1 Marco contextual 2
2.1.1 Antecedentes 2
2.1.2 Situación actual 10
2.2 Marco teórico 13
2.2.1 Diagnóstico 13
2.2.2 Diagnóstico empresarial 13
2.2.3 Industria 16
2.2.4 Industria de tejas y ladrillos 17
2.2.5 Definición y caracterización MIPYMES 17
a. Definición MIPYMES 17
b. Racionalidad económica 18
c. Clasificación de empresas 20
d. Emprendeduría 21
2.2.6 Diagnóstico del entorno externo 23
a. Globalización 23
b. Marco normativo / institucional 26
c. Fiscal tributario 40
2.2.7 Diagnóstico interno 46
a. Aspecto administrativo 44
Administración 44
Planeación 45
Organización 46
Integración de personal 51
Planeación de Recursos Humanos 51
Dirección 57
Pág.
Control 59
b. Aspecto de Mercado 60
Oferta 60
Demanda 61
Mezcla de Marketing 63
o Producto 65
o Precio 67
o Plaza 67
o Promoción 67
c. Aspecto técnico operativo y de sistemas 70
Proceso 70
Productividad 74
Calidad total 75
Seguridad e higiene 75
Localización 77
d. Aspecto Financiero 77
Contabilidad 77
Estados financieros 78
Presupuesto 80
Análisis financiero 80
e. Ética y responsabilidad social empresarial 81
Ética 81
Responsabilidad social empresarial 81
2.2.8 Asociatividad - vinculaciones 86
a. Asociaciones 86
b. Cooperativas 87
2.2.9 Servicios MIPYMES 89
a. Sistemas financieros 89
b. Servicios de desarrollo empresarial 90
Pag.
2.2.10 Oportunidades de mejora 93
a. Benchmarking 93
III. Planteamiento del Problema 95
3.1 Objetivos 96
31.1 Objetivo general 96
3.1.2 Objetivos específicos 96
3.2 Elemento de estudio 97
3.2.1 Definición conceptual 97
3.2.2 Definición operacional 97
3.3 Indicadores 98
3.4 Alcances y limitaciones 99
3.5 Aporte 100
IV. Método 101
4.1 Sujetos 101
4.2 Instrumentos 101
4.3 Procedimiento 102
4.4 Diseño y metodología estadística 103
V. Presentación de resultados 104
VI. Discusión e interpretación de resultados 136
VII. Conclusiones y Recomendaciones 148
7.1 Conclusiones 148
7.2 Recomendaciones 151
VIII. Referencias bibliografías 153
Anexos
No. 1 Cuestionario
No. 2 Guía de observación de producto, instalaciones, empleados, mercado y medidas de
seguridad
No. 3 Guía de observación aspectos técnicos
No. 4 Guía de observación de ubicación
No. 5 Propuesta para mejorar la gestión de las empresas
No. 6 Glosario
ÍNDICE DE TABLAS
Contenido Pág.
Tabla No. 1 Participación de la actividad de explotación de minas y
canteras en Producto Interno Bruto 04
Tabla No. 2 Caracterización de las MIPYMES 21
Tabla No. 3 Variables que componen las 4P`s 68
Tabla No. 4 Argumentos sobre Responsabilidad Social Empresarial 85
Tabla No. 5 Ficha técnica 104
Tabla No. 6 Censo caracterización de las empresas de según la (OIT) 105
Tabla No. 7 Oferta y demanda 110
Tabla No. 8 Precios 113
Tabla No. 9 Proceso de elaboración de teja 119
Tabla No. 10 Proceso de elaboración de ladrillo 121
Tabla No. 11 Ubicación de las empresas del municipio de Asunción Mita 124
Tabla No. 12 Finanzas 125
ÍNDICE DE GRÁFICAS, FIGURAS Y MAPAS
Contenido Pág.
Grafica No. 1 Producción Minera Nacional 03
Figura No. 1 Funciones administrativas 60
Figura No. 2 Estructura canales de distribución 69
Mapa No. 1 Localización de las empresas del área urbana y rural del municipio de Asunción Mita 123
ÍNDICE DE FOTOGRAFÍAS
Contenido Pág.
Fotografía No. 1 Empresa de autoempleo 105
Fotografía No. 2 Microempresa 105
Fotografía No. 3 Teja 111
Fotografía No. 4 Ladrillo 111
Fotografía No. 5 Tierra 112
Fotografía No. 6 Granza de arroz 112
Fotografía No. 7 Arenita o polvillo 112
Fotografía No. 8 Cadajón 112
Fotografía No. 9 Agua 112
Fotografía No. 10 Leña 113
Fotografía No. 11 Gradilla para teja y razador 117
Fotografía No. 12 Galápago 117
Fotografía No. 13 Gradilla para ladrillo 117
Fotografía No. 14 Gradilla para ladrillo cuadrado 117
Fotografía No. 15 Tambo plástico 117
Fotografía No. 16 Carretilla de mano 117
Fotografía No. 17 Lamina o nailon 118
Fotografía No. 18 Piocha y pala 118
Fotografía No. 19 Azadón 118
Fotografía No. 20 Pozo 118
Fotografía No. 21 Horno 118
Fotografía No. 22 Leña 118
Proceso de elaboración de teja 120
Fotografía No. 23 Excavación de tierra 120
Fotografía No. 24 Selección de tierra 120
Fotografía No. 25 Transporte de tierra 120
Fotografía No. 26 Transporte de cadajón 120
Pag.
Fotografía No. 27 Mezcla de materiales 120
Fotografía No. 28 Elaboración de teja 120
Fotografía No. 29 Preparación del patio 120
Fotografía No. 30 Distribución de teja en patio 120
Fotografía No. 31 Almacenamiento 120
Proceso de elaboración de ladrillo 122
Fotografía No. 32 Excavación de tierra 122
Fotografía No. 33 Selección de tierra 122
Fotografía No. 34 Transporte de tierra 122
Fotografía No. 35 Transporte de granza 122
Fotografía No. 36 Mezcla de materiales 122
Fotografía No. 37 Elaboración de ladrillo 122
Fotografía No. 38 Preparación de patio 122
Fotografía No. 39 Distribución del ladrillo 122
Fotografía No. 40 Almacenamiento 122
Fotografía No. 41 Colocación de teja y ladrillo en el horno en
forma de arco 122
Fotografía No. 42 Colocación del ladrillo en el horno en
forma de cama 122
Fotografía No. 43 Colocación de leña en el horno 122
Fotografía No. 44 Cierre (tapado del horno) 123
Fotografía No. 45 Extracción de productos 123
Fotografía No. 46 Producto terminado 123
Fotografía No. 47 Terreno para extracción de tierra 129
Fotografía No. 48 Pozo de agua 129
Producción manual de teja y ladrillo 130
Fotografía No. 49 Ladrillo 130
Fotografía No. 50 Material 130
Fotografía No. 51 Teja 130
Pag.
Fotografía No. 52 Empresa de autoempleo 130
Fotografía No. 53 Microempresa 130
Fotografía No. 54 Rotulo entrada empresa autoempleo 131
Fotografía No. 55 Rotulo de entrada microempresa 131
Fotografía No. 56 Rotulo entrada a la aldea 131
Fotografía No. 57 Iluminación solar autoempleo 132
Fotografía No. 58 Protección y vestuario autoempleo 132
Fotografía No. 59 Iluminación solar microempresa 132
Fotografía No. 60 Protección y vestuario microempresa 132
Medida teja y ladrillo empresa de autoempleo 133
Fotografía No. 61 Largo teja 133
Fotografía No. 62 Ancho teja 133
Fotografía No. 63 Grosor teja 133
Fotografía No. 64 Largo ladrillo 133
Fotografía No. 65 Ancho ladrillo 133
Fotografía No. 66 Grosor ladrillo 133
Medida teja y ladrillo microempresa 134
Fotografía No. 67 Largo teja 134
Fotografía No. 68 Ancho teja 134
Fotografía No. 69 Grosor teja 134
Fotografía No. 70 Largo ladrillo 134
Fotografía No. 71 Ancho ladrillo 134
Fotografía No. 72 Grosor ladrillo 134
Fotografía No. 73 Patio empresa de autoempleo 135
Fotografía No. 74 Patio microempresa 135
1
I. Introducción
La modalidad de esta investigación es diagnóstico empresarial de las MIPYMES de
industria artesanal de tejas y ladrillos del municipio de Asunción Mita, Jutiapa; para
poder encontrar cual es la situación actual en el área administrativa, financiera, de
mercado, ética, responsabilidad social empresarial entre otras; por medio de un
diagnóstico interno y externo de la misma.
A pesar que la industria de tejas y ladrillos realiza procesos en diferentes aldeas y
caseríos del mismo municipio; deben contar con información sobre la caracterización de
las micro, pequeñas y medianas empresas en cuanto a los indicadores de
globalización, marco normativo legal de las empresas, aspectos fiscales y tributarios,
tipos de asociatividad y servicios que pueden utilizar para su mejoramientos continuo.
La industria artesanal de tejas y ladrillos está conformada por un grupo de 10
MIPYMES; de las cuales: 6 son de autoempleo y 4 microempresas.
Por lo tanto el objetivo principal de esta investigación fué dar a conocer los resultados
de un diagnóstico empresarial de las MIPYMES de industria artesanal de tejas y
ladrillos en el municipio de Asunción Mita, Jutiapa; detallando en el marco contextual y
teórico, una guía para comprender, los conceptos y situación actual de las mismas. De
igual manera, se determinó el elemento de estudio con sus respectivos indicadores, el
alcance de estos y su aporte.
2
II. Marco de Referencia
2.1 Marco Contextual
2.1.1 Antecedentes
El diagnóstico empresarial aplicado a la industria artesanal de tejas y ladrillos del
municipio de Asunción Mita, Jutiapa; proporciona un panorama general sobre la
situación que atraviesan las MIPYMES pertenecientes a este sector. Su importancia
radica en que se analizan las principales áreas de la industria, para determinar cómo se
encuentran actualmente.
El Ministerio de Energía y Minas (2007), menciona los lineamientos de la política
minera en Guatemala del sector público como la sociedad civil, el sector privado y la
comunidad internacional para lograr impulsar que la actividad minera se desarrolle de
manera sostenible en el largo plazo y atendiendo a los objetivos medio ambientales y
comunitarios que la misma exige.
La actividad minera de Guatemala se remonta a la época Precolombina, sin embargo,
es hasta en el año 2005 que entra en un período de auge en la economía nacional, con
el inicio de la explotación de minerales de oro y plata en el departamento de San
Marcos.
Según estudios realizados, se sabe que existen condiciones geológicas favorables para
la ocurrencia de depósitos minerales metálicos y no metálicos de importancia
económica significativa. Actualmente existen alrededor de 370 derechos mineros
vigentes otorgados, y cerca de 300 solicitudes en trámite, y el 90% de la actividad
minera corresponde a la explotación de minerales no metálicos, aunque el valor de la
producción minera metálica corresponde a un 84% del total.
3
Situación actual de la minería
Hasta el año 2005 la producción minera nacional estaba constituida principalmente por
la minería no metálica. Entre 1997 y 2005 el valor de la producción para todo ese
período (nueve años) fue de apenas Q 686.7 millones; sin embargo, con el inicio de la
producción de la minería metálica a partir de 2006 esta cifra se incrementó
significativamente. El valor estimado de la producción minera para
2007 se estima en Q 1,422.0 millones. (Ver Gráfica No. 1.)
Gráfica No. 1 Producción Minera Nacional
Período 1997-2007 (Cifras en Millones de Quetzales)
Fuente: Dirección General de Minería. MEM.
Como se puede observar en la Tabla No. 1, la participación de la Actividad de
Explotación de minas y canteras con relación al Producto Interno Bruto se ha mantenido
en promedio, en un 0.52% con un incremento del 13.2% durante el período.
4
Tabla No. 1 Participación de la actividad de explotación de minas y canteras en el Producto
Interno Bruto (Cifras en millones de quetzales)
Fuente: www.banguat.gob.gt
El Ministerio de Energía y Minas (2007), plantea los lineamientos de política minera
de la forma siguiente:
Objetivo General
Los Lineamientos de Política Minera tienen por objetivo impulsar el desarrollo de los
recursos mineros del país de una manera técnica y racional de acuerdo al marco legal
vigente, velando por el cumplimiento de las normas y regulaciones aplicables en
materia minera, con base a estándares internacionales y tecnologías que protejan el
medio ambiente, de manera que también se asegure el beneficio social de los
proyectos mineros.
Objetivos Específicos
La política minera persigue los siguientes objetivos específicos:
Promover el desarrollo técnico y racional de los recursos mineros.
Modernizar el marco jurídico aplicable a la minería y fortalecer el rol regulatorio
del gobierno en esta materia.
5
Favorecer el desarrollo social y económico de las comunidades que cuentan con
una riqueza de recursos minerales.
Desarrollar actividades de diálogo y concertación durante el proceso de
otorgamiento de licencias con los actores directamente involucrados.
Fortalecer la protección ambiental.
El Ministerio de Energía y Minas en coordinación con otras instancias gubernamentales
relacionadas con la actividad minera y las de promoción de las inversiones, tales como
el Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales (MARN) y el Programa Nacional para la
Competitividad (PRONACOM), entre otras, trabajarán en el desarrollo de una estrategia
de promoción de un sector minero competitivo y dinámico, que sea ambiental y
socialmente responsable.
En el 2006 el Organismo Ejecutivo, a través de este Ministerio presentó ante el
Congreso de la República, un proyecto de reformas a la Ley de Minería, la cual en el
marco de los preceptos constitucionales y de la legislación vigente en materia de
derechos humanos, dejó establecido el papel del Estado en el dominio público de los
recursos naturales no renovables que se encuentran en el subsuelo. Dicho
anteproyecto de ley incorporó elementos relacionados con:
Solicitudes de licencias. Se incluyeron en la propuesta de modificaciones a la
legislación minera, asimismo, que el trámite y el otorgamiento de licencias
mineras asegure la aplicación de principios de probidad, transparencia, libre
acceso a la información desde que se presenta la solicitud de reconocimiento.
Esto con el objeto de lograr el estricto cumplimiento de los requisitos legales
requeridos, evitando así las prácticas de acaparamiento y especulación de áreas
mineras.
Certeza jurídica. El anteproyecto incluye cambios para asegurar tanto los
derechos humanos de la población del territorio involucrado como los derechos
del titular en cuanto a conservar su licencia minera el tiempo necesario que le
6
permita cumplir con su programa de exploración, y la realización de los estudios
necesarios para convertir su licencia de exploración en licencia de explotación.
Sanciones. Para la conservación de los recursos naturales y del ambiente
contra el robo y los daños causados por la actividad minera ilegal o el empleo de
métodos o substancias ilegales, se revisó el sistema de sanciones a aplicarse y
la capacidad de las autoridades de gobierno para luchar en contra de dichas
prácticas, con el auxilio en casos necesarios, de las instancias judiciales.
Hasta la llegada de la industrialización el proceso de fabricación de tejas y ladrillos se
realizó de manera manufacturera artesanal. Ambos elementos (tejas y ladrillos) son
básicos en la construcción de viviendas.
INMACO (2008), es la ladrillera más grande de Centro América, con más de 50 años de
experiencia en el mercado, inicia sus operaciones en el año 1956; siendo la primera
ladrillera. La producción diaria era de 5,000 unidades con hornos de Hoffman. El horno
Zigzag fue introducido en 1964.
Actualmente se produce un promedio de 100,000 ladrillos diarios y en el portafolio de
productos hay tejas, baldosas, fachaletas y adoquines adicionalmente a los ladrillos.
Recientemente la empresa de Ingeniería Mantenimiento y Construcción (INMACO),
logró una alianza estratégica con la empresa Mexicana Tejas el Águila, con la cual
amplia su gama de productos e incluye la exclusiva teja cerámica. Estos productos se
venden en los mercados de Guatemala, México, Honduras, El Salvador, Costa Rica,
Panamá y Estados Unidos.
Cerna (2008), en la tesis titulada “Diagnóstico empresarial aplicado a las MIPYMES
dedicadas a la industria de estructuras metálicas del municipio de Asunción Mita,
departamento de Jutiapa”, cuyo objetivo general es conocer los resultados de un
diagnóstico empresarial aplicado a las MIPYMES dedicadas a la industria de
estructuras metálicas, ubicadas en el municipio de Asunción Mita, departamento de
Jutiapa, para determinar un diagnóstico del entorno externo e interno. Esta
7
investigación concluye en que la industria de estructuras metálicas está conformada
por: 8 de autoempleo, 12 microempresas y 1 pequeña empresa. Las cuales están
dirigidas por los dueños y/o propietarios de las mismas, de una manera empírica y no
tecnificada en todas las áreas y funciones. En cuanto al diagnóstico del entorno
únicamente 11 empresas de estructuras metálicas, conformadas por microempresas y
pequeña empresa se encuentran legalmente inscritas ante la Superintendencia de
Administración Tributaria y el Registro Mercantil y, pagan impuesto como IVA e ISR,
asimismo no se encuentran inscritas ante el Instituto Guatemalteco de Seguridad
Social. En cuanto aspectos competitivos consideran; precio, calidad y tiempo de
entrega. De acuerdo a la investigación se recomienda en lo que respecta al diagnóstico
interno, específicamente aspectos administrativos, al recibir los propietarios cursos
sobre administración de empresas, podrán elaborar planes, y aplicar procesos de
reclutamiento y selección, para poder contar con el personal idóneo. Así mismo en lo
que se refiere a aspectos de mercado es necesario ampliar el mercado y cubrirlo a nivel
regional; es preciso que los dueños de las empresas de estructuras metálicas apliquen
un plan de comercialización de sus productos con el fin de aumentar sus utilidades.
Alonzo (2008), determinó en el “Diagnóstico empresarial aplicado a las MIPYMES
comercializadoras de café en el municipio de Huehuetenango, departamento de
Huehuetenango” que el objetivo general es determinar los resultados del diagnóstico
empresarial del sector comercializador intermediario de compra y venta de café,
ubicado en el lugar antes mencionado ya que hoy en día es una ciudad rica en
MIPYMES dentro de las cuales se encuentran las dedicadas a ser intermediarias
comercializadoras de compra y venta de café; quienes son un sector joven en el
mercado empresarial, generadoras de empleo especialmente en la época de diciembre
a mayo (cosecha de café). Trabajan actualmente de forma independiente, manejan
diferentes volúmenes en el producto que comercializan de acuerdo a los recursos de
cada empresa, concluyendo en que refleja algunas deficiencias debido a la
competencia e incursión de nuevos intermediarios informales y que la multiplicación de
este tipo de agentes implica una mayor competencia local por la adquisición del grano.
Las MIPYMES comercializadoras de café son generadoras de empleo y son parte
8
importante en la economía del municipio, en este momento son alrededor de 25
legalmente inscritas, se dedican a comprar quintales de café convencional a los 12,000
productores de los diferentes municipios del departamento y vender a las exportadoras
nacionales e internacionales del país. Recomendando que necesitan realizar cambios
tecnológicos, administrativos y de mercado para estar a la vanguardia, especialmente la
formación de alianzas como sector para poder solventar de una mejor manera las
deficiencias que perjudican sobremanera los servicios de estas MYPIME’S en su
desarrollo empresarial y financiero.
De la cruz (2008), establece en el “Diagnóstico empresarial aplicado a las MIPYMES
de la industria de lácteos del municipio de Asunción Mita, departamento de
Jutiapa” que su objetivo general es conocer los resultados del Diagnóstico empresarial
aplicado a la industria procesadora de productos lácteos en el municipio de Asunción
Mita, Jutiapa para determinar la situación interna de las empresas pertenecientes a la
industria antes indicada, a través del análisis de los aspectos administrativo, de
mercado, técnico–operativo y sistemas, financiero, y responsabilidad social empresarial,
concluyendo que en el municipio de Asunción Mita, Jutiapa, existen 26 MIPYMES que
se dedican exclusivamente a la elaboración de productos lácteos. De conformidad con
la clasificación de MIPYMES establecida por la Organización Internacional de Trabajo
OIT, se identificaron 25 microempresas y 1 pequeña empresa. Recomendando a los
empresarios que deberán de especializarse y mejorar aún más sus procesos, productos
y actividades; para ello, es necesario que apliquen el benchmarking, sistema que
permite evaluar los productos, servicios y procesos de trabajo de los competidores u
otras organizaciones que son reconocidas como representantes de las mejores
prácticas, aplicando y mejorando las mismas en sus propias empresas.
Acuté (2008), en la tesis “Proceso administrativo en las pequeñas empresas
productoras de materiales de confección en la ciudad de Guatemala” en donde
establece que el proceso administrativo aplicado desde una perspectiva técnica y
profesional incide directamente en el funcionamiento de ciertas organizaciones;
beneficia a la empresa para que brinde un servicio de calidad, dentro de los estándares
9
de excelencia que deben regir el funcionamiento de toda institución. De allí la necesidad
de detectar la eficiencia o lagunas administrativas que puedan existir dentro de los
procesos administrativos que ejecuta o no, la pequeña empresa; como objetivo general
está identificar la forma en que aplican el proceso administrativo, las pequeñas
empresas productoras de materiales de confección, en la ciudad de Guatemala donde
se especifica la forma en que están organizadas las empresas, si poseen organigramas
y la existencia de documentos escritos que orienten las acciones de los empleados,
concluyendo que las empresas sí planean y organizan las actividades que requiere para
su funcionamiento. Sin embargo, existe desconocimiento técnico de las etapas de
integración de personal, dirección y control; aunque si son aplicadas en el ejercicio de
sus actividades comerciales hacia subalternos y clientes respectivamente; recomienda
que exista una mayor coordinación entre el personal ejecutivo y los colaboradores, para
que se unifiquen las funciones de los empleados. Deben diseñar el organigrama y darlo
a conocer, para que el personal identifique niveles jerárquicos, canales de
comunicación y la diversidad de puestos existentes.
García (2008), define en el “Diagnóstico empresarial de las MIPYMES aplicado al
sector artesanal de la cabecera del municipio de Chiantla del departamento de
Huehuetenango”, que su objetivo, es describir el ambiente externo e interno de las
MIPYMES del sector artesanal de la cabecera del municipio, realizando una propuesta
que permita coadyuvar a que las artesanías continúen siendo una de las principales
actividades económicas, concluyendo que después de analizar los resultados de este
estudio se determinó, que son negocios con bajos niveles de productividad, un capital
propio aunque limitado y poca disponibilidad de efectivo para invertir, siendo empresas
familiares heredadas de generación en generación, que generan fuentes de empleo
para mano de obra poco calificada, estas empresas artesanales no tienen un
crecimiento económico debido a la poca generación de ingresos, que únicamente les
permite cubrir los costos y gastos de producción con un insignificante nivel de
rentabilidad, utilizándolos en su mayoría para sufragar gastos personales, lo que no les
permite ahorrar o reinvertir capital, recomendando, a los empresarios artesanales,
involucrarse en los programas de gobierno establecidos a través del vice-ministerio de
10
desarrollo de la micro, pequeña y mediana empresa de Guatemala, así como también a
entidades no gubernamentales, para ser asesorados y capacitados en cuanto a
servicios de desarrollo empresarial; así como fuentes de financiamiento.
2.1.2 Situación actual
Oficina Municipal de Planificación (2005), establece que el municipio de Asunción
Mita, se encuentra situado en la parte Este del departamento de Jutiapa, en la Región
IV o Región Sur- Oriental; se localiza en la latitud 14° 19´ 58´´ y en la longitud 89° 42´
34´´. Limita al norte con los municipios de Santa Catarina Mita y Agua Blanca (Jutiapa);
al sur con los municipios de Atescatempa y Yupiltepeque (Jutiapa) y con la República
de El Salvador; y oeste con los municipios de Jutiapa y Yupiltepeque (Jutiapa). Cuenta
con una extensión territorial de 476 kilómetros cuadrados y se encuentra a una altura
de 470.05 metros sobre el nivel del mar, por lo que su clima es generalmente cálido. La
distancia de esta cabecera municipal a la Ciudad de Jutiapa es de 30 kilómetros.
La municipalidad es de 2da. Categoría, cuenta con una Villa que es la cabecera
municipal Asunción Mita, 36 aldeas, 73 caseríos y el paraje estéreo San Juan.
Economía:
En relación a la economía, sus tierras son ricas en maderas, aguas y pastos. En ellas
se cultivan con los mejores resultados: chile, caña de azúcar, así como los granos
básicos que son el frijol, el maíz, café, tabaco y arroz. Asunción Mita se distingue
especialmente por sus grandes haciendas de ganado vacuno y caballar, así como por
una planta procesadora de leche. En lo que se refiere a la producción artesanal, se
trabajan muebles de madera, instrumentos musicales, artículos de cuero, teja, ladrillo
de barro.
Servicios:
Asunción Mita entre sus servicios, cuenta con un Centro de Salud en la cabecera
municipal y Puestos de Salud en diferentes aldeas del municipio, que dan asistencia
11
médica a las comunidades de todo el municipio. Para brindar servicio de seguridad a
sus pobladores, este municipio cuenta con la estación 212 y la subestación #2121,
ambas en la cabecera municipal, que pertenecen a la Comisaría #21. Así también,
cuenta con la Subfiscalía #2124 en San Cristóbal Frontera. Para la atención de
accidentes, desastres o emergencias, Asunción Mita cuenta con el servicio de la 80va.
Compañía de los Bomberos Voluntarios.
Vías de comunicación:
Por la carretera Interamericana CA-1 en dirección al oeste, desde Asunción Mita hay
unos 30 kms. de la cabecera departamental y municipal de Jutiapa, mientras que en
dirección sur son aproximadamente 20 kilómetros a San Cristóbal Frontera, en el límite
con El Salvador. Así mismo cuenta con veredas y roderas que unen municipios entre sí
y con poblados y propiedades rurales. También se puede comunicar por la vía férrea,
que tiene las estaciones del ferrocarril: Anguiatú y Estación Mita. Fuente: Atlas
conozcamos Guatemala (Instituto Nacional de Estadística).
La manufactura describe la transformación de materias primas en productos terminados
para su venta. También involucra procesos de elaboración de productos semi-
manufacturados. Es conocida también por el término de industria secundaria. Algunas
industrias, como las manufacturas de semiconductores o de acero, por ejemplo, usan el
término de fabricación.
Aunque la producción artesanal ha formado parte de la humanidad desde la edad
media, se piensa que la manufactura moderna surge alrededor de 1,780 con la
Revolución Industrial británica, expandiéndose a partir de entonces a toda la Europa
continental, luego a Norteamérica y finalmente al resto del mundo. La manufactura se
ha convertido en una porción inmensa de la economía del mundo moderno. Quizás un
cuarto de la producción mundial de bienes y servicios. Un proceso de fabricación,
también denominado manufactura o producción, es el conjunto de operaciones
necesarias para modificar las características de las materias primas. Dichas
12
características pueden ser de naturaleza muy variada tales como la forma, la densidad,
la resistencia, el tamaño o la estética.
En la inmensa mayoría de los casos, para la obtención de un determinado producto
serán necesarias multitud de operaciones individuales de modo que, dependiendo de la
escala de observación, puede denominarse proceso tanto al conjunto de operaciones
desde la extracción de los recursos naturales necesarios hasta la venta del producto
como a las realizadas en un puesto de trabajo con una determinada máquina-
herramienta. Fayol (2009).
El impacto que produce la utilización de tejas y ladrillos es de gran importancia, ya que
la mayoría de construcciones de vivienda están elaboradas con los productos de las
MIPYMES dedicadas a la industria artesanal de tejas y ladrillos.
En el municipio de Asunción Mita hay algunos barrios y aldeas que tienen cerca una
tejera para la provisión de estos materiales. Desde la década de los años sesenta las
tejeras han logrado subsistir. Algunas se encuentran en el barrio la Federal, barrio el
Túle (finca), aldea San Juan, aldea Valle Nuevo, aldea el Coco y en aldea Girones,
todas situadas en el municipio de Asunción Mita, Jutiapa.
En tiempos atrás las construcciones se realizaban con bajareque, embarradas con
sácate y de adobe, luego fueron apareciendo las tejeras donde se inicio el proceso de
elaboración de tejas y ladrillos, con forme la economía de las personas y el avance de
las mismas, las personas fueron adquiriendo este producto por ser resistente para la
construcción de viviendas e innovador.
En la actualidad las tejeras se han visto perjudicadas por el avance tecnológico y la
aparición de empresas fabricadoras de block, siendo el producto competidor de las
mismas.
13
2.2 Marco Teórico
2.2.1 Diagnóstico
Según Franklin y Benjamín (2007), el contenido quedará definido en función de las
variables estudiadas y de los instrumentos técnicos de apoyo seleccionados. El
Diagnóstico constituye el segundo paso del proceso, un examen analítico de la
trayectoria pasada y de la situación actual de la empresa, así como de sus
potencialidades perspectivas, respecto al cumplimiento de su misión, de sus objetivos, y
actividades; del estado de sus recursos, de la caracterización de su cultura y de su
funcionamiento técnico y organizativo.
2.2.2 Diagnóstico empresarial
Para Dimitrie (2007), el diagnóstico empresarial es la profundización y determinación
de las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas que presenta una unidad
económica de estudio (industria) etc. debe ser plurifuncional y de objetividad plena; con
determinantes de variables que fijen los síntomas, causas y efectos. Las debilidades
son obvias y las fortalezas están ubicadas en el nicho de mercado que posee la
empresa.
El objetivo principal del diagnóstico empresarial, es visualizar, detectar y explicar la
situación actual de la industria, con sus síntomas, problemas y causas, con los efectos
que produce, fijando sus puntos fuertes (fortalezas) y débiles (debilidades) con
repercusiones en las distintas áreas que influyan con ella, y plantear las conclusiones y
recomendaciones para llevar a la industria a un estado meta u horizonte de acción
ideal.
Hay varios tipos de diagnósticos empresariales estos pueden ser por su finalidad,
naturaleza, alcance, métodos, plazos, características y otras.
Por su aplicación pueden ser: preliminares o preventivos (mayormente estos
diagnósticos deben ser consolidados o reforzados con alguno de los dos siguientes),
diagnóstico parcial y diagnóstico integral o general. También se clasifican de acuerdo a
14
su ámbito ó geografía, diagnóstico nacional, departamental, sectorial, industrial, distrital
ó empresarial. Así se encontrarán otras clasificaciones de acuerdo a la diversidad de
ramas y disciplinas. Ejemplo: diagnóstico de potencialidades, de recursos humanos,
etc.
Para el Diccionario de la Real Academia Española (2007), la palabra diagnóstico
proviene del griego "Diagnosis", que significa "Conocimiento". En el mundo de las
empresas, cuando se habla de diagnóstico se hace referencia a aquellas actividades
tendientes a conocer el estado actual de una empresa y los obstáculos que impiden
obtener los resultados deseados.
Los diagnósticos empresariales se dividen en dos grandes tipos: los "integrales" y los
"específicos". Los primeros se caracterizan por la visualización de una amplia gama de
variables o aspectos empresarios. La metodología utilizada se basa en un estudio de
Fortalezas, Debilidades, Oportunidades y Amenazas (FODA), trabajando con una
amplia gama de variables de diversas categorías que reciben un puntaje por parte del
consultor a cargo del trabajo.
En tanto, los diagnósticos "específicos" hacen énfasis en los procesos productivos,
financieros, de gestión, y otros en aspectos relativos al mercado y los consumidores.
Pautas para un diagnóstico eficaz según el Diccionario de la Real Academia
Española (2007), Cualquiera que sea el enfoque elegido para el diagnóstico (integral o
específico), son cuatro los pasos básicos que conducen a un trabajo conciso, completo
y con resultados innovadores:
• El primero consiste en establecer el parámetro de evaluación. Para ello se
debe prestar atención a los mercados o clientes que resultan de interés para los
responsables de la empresa.
15
• El segundo paso es obtener una visión clara y detallada sobre el estado actual
del sistema de producción de la empresa. Para lograr esto, se utilizan recursos
como las entrevistas con registro (escrito o grabaciones), fotografías, filmaciones,
observación directa, etc.
• El tercero es determinar el grado de alcance del parámetro establecido, y, si es
posible, establecer un porcentaje de alcance.
• Finalmente, en el cuarto paso debe realizarse una pregunta clave: ¿Por qué no
se pueden alcanzar los parámetros de referencia establecidos en la empresa?
En muchos casos las causas (respuestas) a esta pregunta se encuentran
alejadas en el espacio o en el tiempo.
Para encontrar las respuestas, se considera apropiado utilizar el enfoque propuesto por
Norton y Kaplan, que aparecen en el Diccionario de la Real Academia Española
(2007), en el cual se visualiza a la empresa desde cuatro perspectivas integradas:
Perspectiva financiera: es la visión de los números y la situación financiera de la
empresa, estudiando los niveles de inversión, las políticas de financiación, los
resultados económicos, el uso y aplicación de los fondos del negocio, etc.
Perspectiva de los clientes: desde esta visión se enfocan los aspectos relacionados
con los clientes a los cuales está dirigida la organización.
Perspectiva de los procesos internos: es el momento de analizar los procesos
productivos de la organización, estudiando su eficiencia y correspondencia con el resto
de la organización.
Perspectiva de las capacidades del personal y la organización: finalmente se
analizan las capacidades del personal y la brecha que puede existir entre las
16
capacidades requeridas para un funcionamiento eficiente de los procesos productivos y
la capacidad actual del personal.
A través del diagnóstico empresarial, se analiza todas las áreas de gestión de una
industria/empresa (estratégica, operativa, comercial, RRHH, etc.) y se realiza un plan
de acción identificando las funciones a desarrollar para alcanzar una mejora en salud,
competitividad, productividad, desarrollo humano y económico de la misma.
2.2.3 Industria
Encarta (2007), define industria como cualquier trabajo que se realiza con ánimo de
lucro y que genera puestos de trabajo pasando por la manufacturación, como la
industria artesanal.
Manufacturar, quiere decir 'fabricar con las manos', ha llegado a utilizarse para describir
la producción mecánica en las fábricas, molinos y otras instalaciones industriales.
Suele considerar a la industria como el segundo de los tres sectores básicos en los que
se divide la actividad económica. El sector puede ser subdividido en muchos tipos. La
primera clasificación la realizó el economista francés Jean Baptiste Say (1767-1832),
que distinguía entre industrias extractivas, manufactureras y comerciales; las primeras
transformaban recursos naturales en productos utilizables por el resto de la industria,
las segundas convertían estos productos en bienes de consumo o inversión y las
terceras los distribuían a los consumidores. En la actualidad, para la clasificación se
emplean diversos sistemas codificados y normalizados internacionalmente, como los
empleados por las Naciones Unidas, el Banco Mundial o la Unión Europea.
La industria es el lugar de manufactura donde se realiza la fabricación de un producto
con las manos, transformando la materia prima en producto terminado obteniendo así
un lucro para la subsistencia de la misma.
17
2.2.4 Industria de tejas y ladrillos
De acuerdo con Soler (2009), Tejar, tejería o tejera, es el sitio donde se fabrican tejas,
ladrillos y adobes. Por lo importante del producto elaborado, allí donde hay una veta de
arcilla apta para la fabricación de tejas y ladrillos surge una industria que abastecerá la
demanda de su entorno interno y externo. De esta manera la localización de la industria
la marcará la materia prima, situando la tejera lo más cerca posible de sus recursos o
fuente de agua, imprescindible también para la fabricación en el tejar.
2.2.5 Definición y caracterización MIPYMES
a) Definición MIPYMES
No existe una definición específica de lo que es MIPYME, sin embargo todas las
definiciones tienen en cuenta al menos la variable número de trabajadores o empleo en
combinación con una de dos variables adicionales: nivel de ventas y nivel de activos.
Sin embargo, en la práctica limitaciones de información permiten calcular la dimensión
del sector utilizando únicamente la variable de número de trabajadores.
Es importante aclarar que los indicadores cuantitativos: número de trabajadores y nivel
promedio de ventas, son elementos que para su análisis deben ir acompañados de
criterios cualitativos. Esto significa que estos parámetros deberán ser analizados
considerando aspectos como el tipo de actividad de la empresa (servicio, manufactura,
comercio), antigüedad, estacionalidad de las ventas, etc.
La clasificación más aceptada en Guatemala es la que establece la Organización
Internacional de Trabajo O.I.T., la cual clasifica a las empresas de acuerdo con el
número de trabajadores que poseen. La O.I.T. establece los siguientes criterios para la
clasificación de las MIPYMES:
Autoempleo o cuenta propia: Empresa de un solo trabajador y que
eventualmente emplea mano de obra no remunerada, ejemplo: Familia.
18
Microempresa: Empresa establecida con la participación directa del propietario
y un máximo de diez trabajadores.
Pequeña empresa: Empresa que cuenta con la participación directa del
propietario y un máximo de veinticinco trabajadores.
Mediana empresa: Con participación directa del propietario y un máximo de
setenta trabajadores.
b) Racionalidad económica:
Definición de empresa, según diversos autores:
Según Romero (2006), define la empresa como "el organismo formado por personas,
bienes materiales, aspiraciones y realizaciones comunes para dar satisfacciones a su
clientela”.
Mientras que García y Casanueva (2006), mencionan que la empresa es una "entidad
que mediante la organización de elementos humanos, materiales, técnicos y financieros
proporciona bienes o servicios a cambio de un precio que le permite la reposición de los
recursos empleados y la consecución de unos objetivos determinados" .
Para Andrade (2006), la empresa es "aquella entidad formada con un capital social, y
que aparte del propio trabajo de su promotor puede contratar a un cierto número de
trabajadores. Su propósito lucrativo se traduce en actividades industriales y mercantiles,
o la prestación de servicios”.
El Diccionario de Marketing, de Cultural S.A. (2006), define a la empresa como una
"unidad económica de producción, transformación o prestación de servicios, cuya razón
de ser es satisfacer una necesidad existente en la sociedad”.
El Diccionario de la Real Academia Española (2007), en una de sus definiciones
menciona que la empresa es una "unidad de organización dedicada a actividades
industriales, mercantiles o de prestación de servicios con fines lucrativos”.
19
La empresa es una entidad económica conformada básicamente por personas (recurso
humano), bienes materiales (maquinaria, mobiliario y equipo, edificio, et.), recursos
tecnológicos y financieros; dedicándose a la producción y transformación de productos
y/o la prestación de servicios satisfaciendo las necesidades y deseos de una sociedad,
con la finalidad de obtener una utilidad o beneficio (lucro).
Análisis estructural de la definición de empresa:
Tomando en cuenta las definiciones de empresa mencionadas anteriormente, los
elementos que componen la estructura básica de la misma para el Diccionario de la
Real Academia Española (2007) son:
Entidad: Es decir, que una empresa es una colectividad considerada como unidad (por
ejemplo, una corporación, compañía, institución, etc., tomada como persona jurídica) o
un ente individual conformado por una sola persona (por lo general, el propietario).
Elementos humanos: Se refiere a que toda empresa está conformada por personas
que trabajan y/o realizan inversiones para su desarrollo.
Aspiraciones: Son las pretensiones o deseos por lograr algo que tienen las personas
que conforman la empresa.
Realizaciones: Se entiende como las satisfacciones que sienten los miembros de la
empresa cuando logran cumplir aquello que aspiraban.
Bienes materiales: Son todas las cosas materiales que posee la empresa, como;
instalaciones, oficinas, mobiliario, etc.
Capacidad técnica: Es el conjunto de conocimientos y habilidades que poseen los
miembros de la empresa para realizar o ejecutar algo.
Capacidad financiera: Se refiere a las posibilidades que tiene la empresa para realizar
pagos e inversiones a corto, mediano y largo plazo para su desarrollo y crecimiento,
además de tener liquidez y margen de utilidad de operaciones (por citar algunas).
20
Producción, transformación y/o prestación de servicios: Se refiere a que la
empresa puede realizar una o más de las siguientes actividades: 1) Fabricar, elaborar o
crear cosas o servicios con valor económico, 2) transformar o cambiar, por ejemplo, una
materia prima en un producto terminado y 3) prestar servicios.
Satisfacción de necesidades y deseos: La necesidad humana es el estado en el que
se siente la privación de algunos factores básicos (alimento, vestido, abrigo, seguridad,
sentido de pertenencia, estimación). En cambio, los deseos consisten en anhelar los
satisfactores específicos para éstas necesidades profundas (por ejemplo, una
hamburguesa Mc Donalds para satisfacer la necesidad de alimento).
c) Clasificación de las empresas.
Saavedra y Hernández (2008), argumentan que en la actualidad existe una diversidad
de criterios para definir el término MIPYMES y de clasificar, debido a que varía según el
origen del país. Es por eso que para clasificar las empresas en (Micros, Pequeñas y
Medianas), son consideradas diversas variables como: cantidad de personal, el
volumen de producción o de ventas, y valor del capital invertido. No existe una forma
única que caracterice la dimensión de la empresa de manera adecuada, debido a que
se manejan diversas variables.
Empresa de acuerdo con Robbins y Coulter (2007), engloban una amplia gama de
personas e intereses ligados entre sí mediante relaciones contractuales que reflejan
una promesa de colaboración, para poder desarrollar su actividad la empresa necesita
disponer de un tecnología que especifique que tipo de factores productivos precisa y
como se combinan.
Asimismo, debe adoptar una organización y forma jurídica que le permita realizar
contratos, captar recursos financieros, si no dispone de ellos, y ejerce sus derechos
sobre los bienes que produce.
21
Así mismo clasifica las empresas de acuerdo a su producción:
Empresa comercial: son aquellas que se dedican a la comercialización de
productos terminados, es decir a la compra y venta, convirtiéndose en
intermediarios entre productores y consumidores.
Empresa de servicio: son aquellas que se dedican a la prestación de servicios,
para satisfacer las necesidades humanas, por ejemplo: empresa de transporte,
servicios profesionales, servicios financieros.
Empresas de producción: son aquellas que se dedican a producir bienes
físicos como muebles o de consumo humano. Entre estas se encuentran
clasificadas las que se dedican a la industria de tejas y ladrillos.
Tabla No. 2
Caracterización de las MIPYMES
Número de empleados
Institución Micro
Empresa
Pequeña
Empresa
Mediana
Empresa
FEPYME 01 – 05 06 – 20 21 – 60
Ministerio de Economía 01 – 10 11 – 25 26 – 60
Fuente: MINECO (2007)
d) Emprendeduría
Empresario
El empresario es la persona que asume la responsabilidad y el riesgo implícito de un
negocio con la intención de obtener beneficios. Según lo define Encarta (2007)
normalmente, el empresario decide qué se produce, adquiere las instalaciones
necesarias para realizarlo, y reúne la fuerza de trabajo, el capital, y los materiales
necesarios para dicha producción. Si el negocio tiene éxito, el empresario obtiene
beneficios; si fracasa, el empresario asume las pérdidas.
22
Un empresario es la persona emprendedora que busca oportunidades para crecer en
un mercado; identificando las necesidades de un país prestando un servicio de calidad,
obteniendo beneficios, satisfaciendo sus y los deseos de las personas que necesiten de
su servicio y al mismo tiempo es un agente por medio de la empresa generador de
empleo contribuyendo al desarrollo del país.
Emprendedor
Para Olmos (2007), desde el punto de vista económico, es la persona que combina
recursos, trabajo, materiales y otros activos de una manera que su valor es mayor que
antes con la necesidad de obtener o lograr algo, experimentar, realizar, o quizá de
librarse de la autoridad de otros.
Alcaraz (2006), define que un emprendedor aprovecha una oportunidad, busca formas
de ingresos, busca su creatividad, entusiasmo y trabajo, producir un cambio social,
creatividad la define como: “hacer algo que no había”, ya sea un invento o una obra de
arte, incluso, este término puede aplicarse a la introducción de un cambio en algo ya
existente, una modificación que le añada particularidades que no tenían o que mejore
sus características de funcionamiento o eficiencia.
Espíritu emprendedor:
Robbins y Coulter (2007), definen, espíritu emprendedor como el proceso por el que
un individuo o grupo de individuos empeña sus esfuerzos organizados en la búsqueda
de oportunidades de crear valor y crecer satisfaciendo deseos y necesidades mediante
la innovación y la diferenciación, sin importar que recursos tenga el emprendedor en
ese momento. Consistente en descubrir las oportunidades y los recursos para
aprovecharlos.
La importancia del espíritu emprendedor es la búsqueda de oportunidades rastreando
tendencias o cambios del entorno que nadie ha visto o a las que no se les ha prestado
atención; implementando nuevas oportunidades de mejora para la empresa.
23
2.2.6 Diagnóstico del entorno externo
a) Globalización
Para Bradle y Calderón (2006), el término globalización se refiere al crecimiento
exponencial del comercio internacional y las grandes preocupaciones que despiertan
las consecuencias sociales de la misma. Determina una combinación de procesos
económicos, sociales, políticos, ideológicos y culturales que puede ser entendida como
una nueva etapa de acelerada extensión e intensificación de las relaciones sociales
capitalistas.
En resumen, la globalización es un fenómeno económico, político, social, tecnológico,
ambiental y cultural, cuyos efectos rebasan las fronteras nacionales dadas la creciente
interacción e interdependencia entre las personas, los países y los mercados.
Robbins y Coulter (2007), definen el entorno global como las actividades de una
empresa en un comercio mundial. Cuando se permite que el comercio se desenvuelva
libremente, los países se benefician de un crecimiento económico y del incremento de
la productividad, porque se especializan en producir los bienes que mejor hacen e
importan los que se fabrican mejor en otro lado.
Según Gaggini (2007), globalización significa el aumento de la vincularidad, la
expansión y profundización de las distintas relaciones sociales, económicas y políticas,
la creciente interdependencia de todas las sociedades entre sí, promovida por el
aumento de los flujos económicos, financieros y comunicacionales y catapultada por la
tercera revolución industrial que facilita que los flujos puedan ser realizados en tiempo
real.
En su dimensión económica la globalización puede ser entendida como una nueva fase
de expansión del sistema capitalista que se caracteriza por la apertura de los sistemas
económicos nacionales, por el aumento del comercio internacional, la expansión de los
mercados financieros, la reorganización espacial de la producción, la búsqueda
permanente de ventajas comparativas y de la competitividad que da prioridad a la
24
innovación tecnológica, la aparición de elevadas tasas de desempleo y el descenso del
nivel de las remuneraciones.
Como fenómeno de mercado, la globalización tiene su impulso básico en el progreso
técnico y, particularmente, en la capacidad de éste para reducir el costo de mover
bienes, servicios, dinero, personas e información. Esta reducción de la distancia
económica ha permitido aprovechar las oportunidades de arbitraje existentes en los
mercados de bienes, servicios y factores disminuyendo la importancia del papel de la
geografía y la efectividad de las barreras de la política.
Una organización, cualquiera que sea la actividad que realiza, si desea mantener un
nivel adecuado de competitividad a largo plazo, debe utilizar antes o después, unos
procedimientos de análisis y decisiones formales, encuadrados en el marco del proceso
de "planificación estratégica". Queda claro que el competitivo estará siempre en
condiciones de competir con los demás, y con ventaja.
PRONACOM (2007), indica que la competitividad es “la capacidad de una organización
pública o privada, lucrativa o no, de mantener sistemáticamente ventajas comparativas
que le permitan alcanzar, sostener y mejorar una determinada posición en el entorno
socioeconómico”.
Oportunidades y amenazas de la globalización
Según Gaggini (2007), la inestabilidad de las condiciones económicas, de
marginamiento y de limitación de las oportunidades se encuentra entre las más
sobresalientes. En efecto, como todos los grandes fenómenos de la historia, la
mundialización es portadora de oportunidades y riesgos.
Oportunidades
El proceso de globalización plantea la oportunidad de mejorar las condiciones de
acceso a los mercados que anteriormente se hallaban fragmentados. Los flujos de
información, tecnología y capital han sido los que han incrementado su movilidad y
25
por consiguiente constituyen los mercados donde más han mejorado las condiciones
de acceso para economías con menor capacidad relativa de generación interna.
También crea nuevas oportunidades en tanto incrementa la competencia, sienta las
bases para el establecimiento de nuevas alianzas empresarias y sociales y contribuye
a la desarticulación de los oligopolios establecidos.
Amenazas
La que más se destaca es la heterogeneidad de un fenómeno que se aplica a los
bienes, servicios, capitales y de manera bastante desigual, a los hombres. Aquellos
que detentan un empleo de producción o de servicio de carácter personal, ven el
empeoramiento de su nivel de vida.
El riesgo de marginamiento de los más pobres se ve aumentado por el hecho de que los
países más avanzados tienden a concentrar la asistencia para el desarrollo en los
países pobres que menos manifiestan una voluntad de movilizar todos sus recursos
para salir adelante por sí mismos.
Todo ello sin contar con el peligro de que se exacerben los conflictos comerciales o que
estallen crisis financieras.
La asociación como estrategia de fortalecimiento de las empresas ante la
globalización:
Argumenta Gaggini (2007), que el término asociación surge como uno de los
mecanismos de cooperación entre las empresas pequeñas y medianas que están
enfrentando un proceso de globalización de las economías nacionales. La globalización
económica está redefiniendo los procesos de manufactura al localizar las fábricas en
diferentes partes del mundo, abriendo oportunidades pero también significando
amenazas para las MIPYMES, las cuales además de verse presionadas a cambiar sus
paradigmas gerenciales requieren diseñar nuevos mecanismos de interrelación con el
entorno.
26
El mecanismo de cooperación entre empresas pequeñas y medianas, en donde cada
empresa participante, manteniendo su independencia jurídica y autonomía gerencial,
decide voluntariamente participar en un esfuerzo conjunto con los otros participantes
para la búsqueda de un objetivo común. Los objetivos comunes pueden ser
coyunturales, tales como la adquisición de un volumen de materia prima, o generar una
relación más estable en el tiempo como puede ser la investigación y desarrollo de
tecnologías para el beneficio común o el acceso a un financiamiento que requiere
garantías que son cubiertas proporcionalmente por parte de cada uno de los
participantes.
La necesidad de diseñar y adelantar estrategias colectivas pasa a ser no solamente una
posibilidad de desarrollar ventajas competitivas individuales y conjuntas sino que puede
llegar a constituir un requisito básico de sobrevivencia para las MIPYMES. Incluso
alguna de las estrategias individuales tendrán éxito en la medida que ellas sean
complementadas con estrategias colectivas.
b) Marco normativo / institucional
Las empresas en Guatemala deben de registrarse ante ciertas entidades para estar
legalizadas y poder operar en el país, las cuales se mencionan a continuación:
Registro Mercantil,
Superintendencia de Administración Tributaria (SAT) y el
Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS).
Registro Mercantil acuerdo
El Registro Mercantil General de la República tiene la misión de registrar, certificar, dar
seguridad jurídica a todos los actos mercantiles que realicen personas individuales o
jurídicas. Es una institución donde se inscriben todas las sociedades nacionales y
extranjeras, los respectivos representantes legales, las empresas mercantiles, los
comerciantes individuales y todas las modificaciones que de estas entidades se quieran
inscribir.
27
Según el Código de Comercio de Guatemala, Decreto Número 2-70:
Artículo 1. Aplicabilidad. Los comerciantes en su actividad profesional, los negocios
jurídicos mercantiles y cosas mercantiles, se regirán por las disposiciones de este
Código y, en su defecto, por las del derecho civil que se aplicarán e interpretarán de
conformidad con los principios que inspira el derecho mercantil.
Artículo 2. Comerciantes. Son comerciantes quienes ejercen en nombre propio y con
fines de lucro, cualesquiera actividades que se refieren a lo siguiente:
1º. La industria dirigida a la producción o transformación de bienes y a la
prestación de servicios.
2º. La intermediación en la circulación de bienes y a la prestación de servicios.
3º. La Banca, seguros y fianzas.
4º. Las auxiliares de las anteriores.
Artículo 334. Obligados al registro. Es obligatoria la inscripción en el Registro
Mercantil jurisdiccional:
1º. De los comerciantes individuales que tengan un capital de dos mil quetzales o
más.
2º. De todas las sociedades mercantiles.
3º. De empresas y establecimientos mercantiles comprendidos dentro de estos extremos.
4º. De los hechos y relaciones jurídicas que especifiquen las leyes.
5º. De los auxiliares de comercio.
28
La inscripción de comerciantes individuales, auxiliares de comercio y de las empresas y
establecimientos mercantiles, deberá solicitarse dentro de un mes de haberse
constituido como tales o de haberse abierto la empresa o el establecimiento.
Las sociedades, dentro del mes siguiente al otorgamiento de la escritura de
constitución. Este mismo plazo rige para los demás hechos y relaciones jurídicas.
Artículo 335. Comerciante individual. La inscripción del comerciante individual se
hará mediante declaración jurada del interesado, consignada en formulario con firma
autenticada, que comprenderá:
1º. Nombres y apellidos completos, edad, estado civil, nacionalidad, domicilio y dirección.
2º. Actividad a que se dedique.
3º. Régimen económico de su matrimonio, si fuere casado o unido de hecho.
4º. Nombre de su empresa y sus establecimientos y sus direcciones.
5º. Fecha en que haya dado principio su actividad mercantil.
El registrador razonará la cédula de vecindad del interesado.
Artículo 336. Empresa o establecimiento. La inscripción de la empresa o
establecimiento mercantil se hará en la forma prevista en el artículo anterior, que
comprenderá:
1º. Nombre de la empresa o establecimiento.
2º. Nombre del propietario y número de su registro como comerciante.
3º. Dirección de la empresa o establecimiento.
4º. Objeto. 5º. Nombres de los administradores o factores.
29
Artículo 337. Sociedades mercantiles. La inscripción de las sociedades mercantiles
se hará con base en el testimonio respectivo, que comprenderá:
1º. Forma de organización.
2º. Denominación o razón social y nombre comercial si lo hubiere.
3º. Domicilio y el de sus sucursales.
4º. Objeto. 5º. Plazo de duración.
6º. Capital social.
7º. Notario autorizante de la escritura de constitución, lugar y fecha.
8º. Órganos de administración, facultades de los administradores. 9o. Órganos de vigilancia si los tuviere.
Siempre que se trate de sociedades cuyo objeto requiera concesión o licencia estatal,
será indispensable adjuntar el acuerdo gubernativo o la autorización correspondiente y
el término de inscripción principiará a contar a partir de la fecha del acuerdo o
autorización.
Inscripción de una Empresa Mercantil, (En red). Disponible en:
http://www.registromercantil.gob.gt/empresasMercantiles.asp
1. Comprar un formulario de solicitud de inscripción de comerciante y de empresa
mercantil. Tiene un valor de Q 2.00.
2. Pedir una orden de pago y cancelarla en el banco
Q75.00 para inscripción como Comerciante
Q100.00 para la inscripción de Empresa.
30
3. Con la orden de pago ya cancelada, presentar expediente en las ventanillas
receptoras de documentos en un fólder tamaño oficio con pestaña. El expediente debe
contener:
En caso de empresa individual
Formulario correspondiente con firma autenticada de propietario.
Cédula de vecindad.
Una certificación contable firmada y sellada por un contador autorizado por la
SAT.
En caso de empresa de sociedad
formulario correspondiente con firma autenticada de representante legal
fotocopia de nombramiento de representante legal previamente inscrito
fotocopia de patente de sociedad
4. El expediente es calificado por el departamento de empresa. El expediente puede
ser rechazado por varios motivos, los más comunes son los siguientes:
El formulario debe ser llenado a máquina.
La certificación contable debe contener nombre de la empresa, el capital, nombre
del propietario y dirección.
La fecha de la autentica debe coincidir con la fecha del formulario.
Ausencia de categoría.
No se especifica el régimen matrimonial o estado civil.
No se especifica el municipio o el departamento en la dirección.
5. Luego de realizados todos los tramites, puede pasar a recoger su expediente a la
ventanilla de entrega de documentos. Cuando pase a recoger su expediente
Revise cuidadosamente su patente.
Si fuera el caso, revise que el razonamiento en su cédula este correcto.
31
6. Colocar Q 50.00 de timbres fiscales a la patente.
Sociedades mercantiles (En red). disponible en:
http://www.registromercantil.gob.gt/sociedadesMercantiles.asp
Es un contrato por el que dos o más personas convienen en poner en común bienes y
servicios para ejercer una actividad económica y dividirse las ganancias. (Artículo 1728
del Código Civil de Guatemala).
Inscripción de una Sociedad Mercantil
Comprar un formulario de solicitud de inscripción de Sociedad Mercantil. Tiene
un costo de Q 2.00.
o Solicitar una orden de pago y cancelarla en el banco.
o Q 275.00 para inscripción de sociedad mercantil.
o Por cada Q 1,000.00 del capital autorizado, deberá pagar Q 6.00. El
monto máximo a pagar por dicho arancel es de Q 25,000.00.
o Q 15.00 por edicto para publicación.
Con la orden de pago ya cancelada, presentar expediente en las ventanillas
receptoras de documentos en un fólder tamaño oficio con pestaña. El expediente
debe contener:
o formulario correspondiente autenticado.
o fotocopia simple del testimonio de la escritura de constitución de la
sociedad.
El expediente es calificado por el departamento de Asesoría Jurídica. Si todo
está correcto y conforme la ley, se ordena la inscripción provisional y la emisión
del edicto para su publicación.
Dicho edicto debe ser publicado una vez en el Diario Oficial.
32
Se debe inscribir el nombramiento del representante legal de la sociedad; el cual
se realiza siguiendo los pasos respectivos para la inscripción de auxiliares de
comercio.
Ocho días hábiles después de la publicación del edicto, se debe presentar en el
Registro Mercantil.
o Un memorial solicitando la inscripción definitiva de la sociedad.
o La página completa donde aparece la publicación de la inscripción
provisional.
o El testimonio original de la escritura.
o Fotocopia del nombramiento del Representante Legal previamente inscrito
en el Registro Mercantil.
Luego de realizados todos los tramites, puede pasar a recoger su expediente a la
ventanilla de entrega de documentos. Cuando pase a recoger su expediente
o Revise cuidadosamente su patente.
o Verificar razón en el testimonio original.
Adherir Q 200.00 de timbres fiscales en la patente de comercio de Sociedad.
Cuando la sociedad está inscrita definitivamente, debe hacerse el trámite para
inscribir la empresa, propiedad de la sociedad. Para ello deben seguirse los
pasos indicados para inscribir una empresa.
Dentro de un año máximo, después de inscrita definitivamente la sociedad, debe
hacerse el trámite para inscribir el Aviso de Emisión de Acciones (solo para
sociedades accionadas), el cual se realiza siguiendo los pasos respectivos para
el aviso de emisión de acciones.
33
Comerciantes individuales (En red). disponible en:
http://www.registromercantil.gob.gt/comerciantesIndividuales.asp
Son comerciantes quienes ejercen en nombre propio y con fines de lucro, cualesquiera
actividades que se refieran a lo siguiente:
La industria dirigida a la producción o transformación de bienes y a la prestación
de servicios.
La intermediación en la circulación de bienes y a la prestación de servicios.
La banca, seguros y fianzas.
Los auxiliares de las anteriores.
(Artículo 2 del Código de Comercio de Guatemala, Decreto Número 2-70).
Casos comunes en los que se inscribe solo el comerciante
La persona desea formar una copropiedad.
La persona desea comprar una empresa ya existente.
Para comprar divisas en el Banco de Guatemala.
Inscripción de un Comerciante Individual:
1. Comprar un formulario de solicitud de inscripción de comerciante y de empresa
mercantil. Tiene un valor de Q 2.00.
2. Pedir una orden de pago y cancelarla en el banco Q75.00 para inscripción como
Comerciante.
3. Con la orden de pago ya cancelada, presentar expediente en las ventanillas
receptoras de documentos en un fólder tamaño oficio con pestaña. El expediente
debe contener: formulario correspondiente con firma autenticada de propietario
(llenando únicamente la información personal del comerciante) cédula de
vecindad.
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4. El expediente es calificado por el departamento de empresa. El expediente
puede ser rechazado por varios motivos, los más comunes son los siguientes:
El formulario debe ser llenado a máquina.
La fecha de la autentica debe coincidir con la fecha del formulario.
No se especifica el régimen matrimonial o estado civil.
No se especifica el municipio o el departamento en la dirección.
Superintendencia de Administración Tributaria (SAT)
Según Decreto Número 1- 98 del Congreso de la República de Guatemala, se creó la
Superintendencia de Administración Tributaria (SAT), como una entidad estatal
descentralizada, con competencia y jurisdicción en todo el territorio nacional para el
cumplimiento de sus objetivos, tiene las atribuciones y funciones que le asigna la ley.
Goza de autonomía funcional, económica, financiera, técnica y administrativa, así como
personalidad jurídica, patrimonio y recursos propios.
Es objeto de la Superintendencia de Administración Tributaria (SAT), ejercer con
exclusividad las funciones de Administración Tributaria contenidas en la legislación de
la materia y ejercer entre otras las funciones con relación a la inscripción de empresas
específicas siguientes:
1. Ejercer la administración del régimen tributario, aplicar la legislación tributaria, la
recaudación, control y fiscalización de todos los tributos internos y todos los
tributos que gravan el comercio exterior, que debe percibir el Estado, con
excepción de los que por ley administran y recaudan las Municipalidades;
2. Organizar y administrar el sistema de recaudación, cobro, fiscalización y control
de los tributos a su cargo;
3. Mantener y controlar los registros, promover y ejecutar las acciones
administrativas y promover las acciones judiciales, que sean necesarias para
cobrar a los contribuyentes y responsables los tributos que adeuden, sus
intereses y, si corresponde, sus recargos y multas;
35
4. Sancionar a los sujetos pasivos tributarios de conformidad con lo establecido en
el Código Tributario y en las demás leyes tributarias y aduaneras;
5. Establecer y operar los procedimientos y sistemas que faciliten a los
contribuyentes el cumplimiento de sus obligaciones tributarias.
6. Establecer normas internas que garanticen el cumplimiento de las leyes y
reglamentos en materia tributaria.
7. Asesorar al Estado en materia de política fiscal y legislación tributaria, y proponer
por conducto del Organismo Ejecutivo las medidas legales necesarias para el
cumplimiento de sus fines.
8. Opinar sobre los efectos fiscales y la procedencia de la concesión de incentivos,
exenciones, deducciones, beneficios o exoneraciones tributarias, cuando la ley
así lo disponga. Así mismo evaluar periódicamente y proponer, por conducto del
Organismo Ejecutivo, las modificaciones legales pertinentes a las exenciones y
los beneficios vigentes.
9. Solicitar la colaboración de otras dependencias del Estado, entidades
descentralizadas, autónomas y entidades del sector privado, para realizar los
estudios necesarios para poder aplicar con equidad las normas tributarias.
10. Planificar, formular, dirigir, ejecutar, evaluar y controlar la gestión de la
Administración Tributaria.
11. Todas aquellas que se vinculen con la administración tributaria y los ingresos
tributarios.
Según lo establecido en el Artículo 120 del Código Tributario de Guatemala, decreto 6-
91, todos los contribuyentes y responsables están obligados a inscribirse en la
Administración Tributaria.
El plazo para la inscripción será de treinta (30) días hábiles, contados en la forma que
en cada caso se indica a continuación:
Para las personas individuales, a partir de la fecha en que inicien actividades
afectas.
36
Para los comerciantes individuales, a partir de la fecha de su inscripción en el
Registro Mercantil.
Para las sociedades mercantiles, a partir de su inscripción provisional en el
Registro Mercantil.
Sin embargo, los comerciantes individuales o cualquier otro contribuyente o
responsable, podrán inscribirse a partir de la fecha en que inicien actividades afectadas,
aún cuando no hubieren obtenido el registro o autorización que conforme a su
naturaleza les corresponda. Para tal efecto, será suficiente acompañar copia legalizada
de la escritura, copia del acta o documento de su constitución e indicar el nombre y
apellidos completos y demás datos generales de su representante legal, en su caso, y
su domicilio fiscal.
Tipo de contribuyentes (En red). Disponible en:
http://www.infomipyme.com/Docs/GT/Offline/Registro/SAT.HTM
Persona individual
Las personas o empresas cuyos ingresos brutos anuales no superan los Q60 mil. Están
sujetos a regímenes especiales de pago de los impuestos a que estén afectos.
En relación de dependencia:
Son todos los empleados que prestan sus servicios a una empresa, entidad, organismo
o dependencia, a cambio de un sueldo o salario.
Profesional liberal:
Son los profesionales que trabajan por cuenta propia y perciben ingresos por medio de
honorarios.
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Contribuyentes especiales:
Segmento de contribuyentes, cuyo número es reducido, pero que reportan los mayores
activos, volúmenes de ingresos y monto de impuestos pagados.
ISR
Contribuyentes del Impuesto Sobre la Renta (ISR): Toda persona, individual o jurídica,
domiciliada o no en Guatemala, que obtenga rentas en el país, independientemente de
su nacionalidad o residencia.
IVA
Contribuyentes del Impuesto al Valor Agregado (IVA): Toda persona, individual o
jurídica, incluyendo el Estado, que en forma habitual o periódica, realice actos de
compra-venta de bienes o servicios en el territorio nacional.
De otros impuestos:
Cada ley tributaria especifica el hecho generador del impuesto y las personas,
individuales o jurídicas que están obligadas al pago del mismo o a su retención y
posterior traslado a la Administración Tributaria.
Obligaciones:
Según el Art. 23 del Código Tributario, los contribuyentes o responsables ante el
fisco, están obligados al pago de los tributos y al cumplimiento de los deberes formales
por este código o por normas legales especiales; asimismo, al pago de intereses y
sanciones pecuniarias, en su caso. La exención del pago de un tributo, no libera al
beneficiario del cumplimiento de las demás obligaciones que de acuerdo con la ley le
corresponden.
38
El artículo 112, señala que también están obligados a facilitar las tareas de
determinación, recaudación, fiscalización e investigación que realice la SAT. Cuando
las leyes lo establezcan, deberán:
1. Inscribirse en el registro Tributario Unificado u otros registros fiscales, aportando
los datos y documentos necesarios; obtener NIT; solicitar autorización, imprimir y
emitir facturas por sus ventas.
2. Llevar libros y registros referentes a las actividades y operaciones que se
vinculen con la tributación.
3. Presentar las declaraciones que correspondan y formular las ampliaciones o
aclaraciones que les fueren solicitadas.
4. Facilitar a los auditores tributarios autorizados, las inspecciones o verificaciones
en cualquier local, establecimiento, oficina, depósito, cajas registradoras y
archivos, así como medios de transporte.
Para más información, consulte el Decreto 6-91, Código Tributario
Derechos:
Todos los contribuyentes, en caso de una supuesta infracción o delito tributario, tienen
derecho al debido proceso garantizado por el Art. 12 de la Constitución Política de la
República.
En caso de que sea necesario llevar a cabo un procedimiento administrativo para
determinar la obligación tributaria, éste consta de los siguientes pasos, según el Código
Tributario.
Notificación de la Audiencia (Art. 146)
Período de prueba (Art. 143)
Diligencias para mejor Resolver (Art. 144 y 148)
Actas (Art. 151)
Resolución (Art. 149 y 150)
Ocurso (Art. 155)
39
Recursos de revocatoria, reposición, enmienda y nulidad (Art. 154, 158 y 160)
Proceso contencioso Administrativo (Art. 161 a 168)
Casación (Art. 169).
Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS)
De conformidad con el Instituto Guatemalteco de Seguridad Social IGSS, los pasos
para inscripción general son:
Comerciante individual o persona individual:
Documentos a presentar cuando es una persona como patrono:
Fotocopia de cédula de vecindad (completa) si es guatemalteco y fotocopia del
pasaporte (completo) se es extranjero.
Fotocopia de constancia del número de identificación tributaria (NIT).
Empresa individual:
Empresas ubicadas en el departamento de Guatemala, al emplear los servicios de 3
trabajadores el patrono está obligado a inscribir su empresa en el Régimen de
Seguridad Social, debiendo descontar la cuota laboral correspondiente a sus
empleados posteriores a la inscripción.
Empresas ubicadas en el resto de departamento de la República de Guatemala, al
emplear los servicios de 5 trabajadores el patrono está obligado a inscribir su empresa
en el Régimen de Seguridad Social, debiendo descontar la cuota laboral
correspondiente a sus empleados posteriores a la inscripción.
En la cuota laboral que se le debe descontar al trabajador de su salario, este se hará en
el momento de pagar el mismo, de la manera siguiente:
1.00% Programa de accidentes 1.00% Programa de enfermedad 1.00% Programa de maternidad 1.83% Programa de invalidez, vejez y sobrevivencia
4.83% Total
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La cuota patronal es la obligación que el patrono tiene con el Instituto Guatemalteco de Seguridad Social, es una cuota del 10.67%.
La Constitución Política de la República de Guatemala, promulgada el 31 de Mayo de
1985, dice en el artículo 100: "Seguridad Social. El Estado reconoce y garantiza el
derecho de la seguridad social para beneficio de los habitantes de la Nación".
¿Dónde se puede inscribir un Patrono?
El patrono o su representante, deberán acudir a la Sección de Inscripciones en la
División de Registro de Patronos y Trabajadores, en el 2o nivel del Edificio Central en la
Ciudad de Guatemala, o bien en las Cajas o Delegaciones Departamentales que les
corresponda (Delegaciones).
Se les entregará un formulario DRTP-001 el cual deberá ser debidamente lleno.
c) Fiscal tributario
En Guatemala las principales obligaciones tributarias que deben cumplir los
comerciantes individuales y las sociedades mercantiles son:
Impuesto sobre la Renta ISR,
Impuesto al Valor Agregado IVA y el
Impuesto de Solidaridad (ISO)
Impuesto Sobre la Renta ISR Decreto No. 26-92
Es el que tiene como objeto gravar los ingresos (renta) que se originen por la inversión
de capital, trabajo o la combinación de ambos en el territorio nacional ya sea que los
obtenga una persona individual o jurídica, nacional o extranjera, domiciliada o no en el
país. Es decir que grava aquellos ingresos generados por capitales, bienes, servicios y
derechos invertidos o utilizados en el país o bien que tengan su origen en actividades
desarrolladas en Guatemala.
Formas de Pago del Impuesto: El Impuesto sobre la Renta permite al
contribuyente elegir cuál de las formas de pago del impuesto es la que más se
41
adecua según la actividad que desempeña y establece los lineamientos y
características con que se debe dependiendo de la forma elegida:
Pagos Trimestrales: El régimen de pagos trimestrales del ISR cuya tasa
aplicable es del 31% es considerado el régimen optativo de pago del Impuesto
sobre la renta, esto como resultado de las reformas según el Decreto 18-04.
Retención del 5%: Esta forma de pago del impuesto sustituye a la de los pagos
trimestrales mencionados anteriormente. En esta opción las retenciones tendrán
carácter de pago definitivo o bien pueden acreditarse al pago del impuesto en la
liquidación definitiva anual.
Régimen especial del pago del impuesto: Este régimen consiste en pagar un
5% sobre la renta bruta obtenida cada mes, es decir sobre el monto de ventas
mensuales, sin embargo pueden optar por este método quienes en el período
inmediato anterior hayan obtenido rentas brutas hasta de un millón de quetzales.
El pago se hará en forma mensual por medio de declaración jurada, dentro del
mes calendario siguiente a la finalización del mes al que corresponda el pago.
Impuesto al Valor Agregado IVA Decreto No. 27-92
Este impuesto es generado por la venta o permuta de bienes muebles, prestación de
servicios, importaciones, arrendamientos de bienes muebles o inmuebles,
adjudicaciones de bienes muebles e inmuebles en pago, los autoconsumos, la
destrucción, pérdida o cualquier hecho que implique faltante de inventario, la venta o
permuta de bienes inmuebles, las primas de seguros, intereses sobre préstamos, entre
otros.
La tarifa del impuesto es del 12% sobre la base imponible, y este monto siempre debe
incluirse en el precio de venta o en el valor de los servicios que se presten. El impuesto
a pagar se determinará a través de la diferencia entre el Crédito fiscal y el Débito fiscal.
Deberá reportar también las devoluciones del mes. El débito fiscal se origina en las
42
ventas del contribuyente, ya que lo constituye la suma del impuesto incluido en los
precios de venta. El crédito fiscal es la suma del impuesto cargado al contribuyente al
momento de realizar la adquisición de bienes, utilización de servicios, importaciones, y
todo aquellos actos gravados por la ley, los cuales constituyan costos y gastos
necesarios para producir o conservar su fuente productora de rentas.
Impuesto de solidaridad (ISO)
Según el Decreto No. 73-2008 de la ley de impuesto de solidaridad establece que: un
impuesto de fideicomisos, los contratos de participación, las sociedades irregulares, las
sociedades de hecho, el encargado de confianza, las sucursales, las agencias o
establecimientos permanentes o temporales de personas extranjeras qué operen en el
país, las copropiedades, las comunidades de bienes, los patrimonios hereditarios
indivisos y de otras formas de organización empresarial, que dispongan de patrimonio
propio, realicen actividades mercantiles o agropecuarias en el territorio nacional y
obtengan un margen bruto superior al cuatro por ciento (4%) de sus ingresos brutos.
Están exentos del Impuesto de Solidaridad:
Los organismos del Estado, sus entidades descentralizadas o autónomas y las
municipalidades y sus empresas, con excepción de las personas jurídicas
formadas por capitales mixtos.
Las universidades y los centros educativos públicos y privados, legalmente
autorizados para funcionar en el país.
Los sujetos pasivos de este impuesto que inciden actividades empresariales,
durante los primeros cuatro trimestres de operación.
Las actividades mercantiles y agropecuarias realizadas por personas individuales
o jurídicas que por ley específica o por operar dentro de los regímenes
especiales que establecen la Ley de Fomento y Desarrollo de la Actividad
43
Exportadora y de Maquila, Decreto Número 29-89, y la Ley de Zonas Francas.
Decreto Número 65-89, ambas del Congreso de la República, y sus reformas, se
encuentran exentas del pago del Impuesto Sobre la Renta, durante el plazo que
gocen de la exención.
Las asociaciones, fundaciones, cooperativas, federaciones, centrales de servicio
y confederaciones de cooperativas, centros culturales, asociaciones deportivas,
gremiales, sindicales, profesionales, los partidos políticos y las entidades
religiosas y de servicio social o científico, que estén legalmente constituidas,
autorizadas e inscritas en la Administración Tributaria, siempre que la totalidad
de los ingresos que obtengan y su patrimonio se destine exclusivamente a los
fines de su creación y que en ningún caso se distribuya beneficios, utilidades o
bienes entre sus integrantes.
Las personas individuales o jurídicas y los demás entes afectados al impuesto de
Solidaridad, que paguen el impuesto Sobre la Renta con una tarifa fija sobre sus
ingresos gravados, conforme lo dispuesto en el artículo 44 de la Ley del
Impuesto Sobre la Renta, Decreto Número 26-92 del Congreso de la República,
y sus reformas.
Los contribuyentes que, a partir de la vigencia del Impuesto de Solidaridad que
establece esta ley, incurran en pérdidas de operación durante dos años
consecutivos. Esta exención se aplica exclusivamente para los cuatro periodos
impositivos siguientes al segundo año en que resultaron las citadas pérdidas.
Para que sea aplicable la exención a que se refiere esta literal, los
contribuyentes informarán a la Administración Tributaria mediante declaración
jurada de su situación particular, adjuntando sus estados financieros
debidamente auditados.
Dicho informe se presentará, a más tardar, el treinta y uno (31) de marzo de año
calendario respectivo. La Administración Tributaria podrá efectuar las auditorias que se
estime convenientes para contestar la veracidad de lo declarado.
44
El impuesto debe pagarse dentro del mes inmediato siguiente a la finalización de cada
trimestre calendario, utilizando los medios que para el efecto la Administración
Tributaria ponga a disposición de los contribuyentes.
2.2.7 Diagnóstico interno
a) Aspecto administrativo
Robbins y Coulter (2007), definen a la administración “como la coordinación de
actividades de trabajo de modo que se realicen de manera eficiente y eficaz con otras
personas y a través de ellas”.
La eficiencia consiste en obtener los mayores resultados con la mínima inversión y
eficacia es hacer las cosas correctas.
Para Koontz, Weihrich y Cannice (2008), administración, “es el proceso de diseñar y
mantener un ambiente donde individuos, que trabajan juntos en grupos, cumplen metas
específicas de manera eficiente”.
Cuando se desempeñan como gerente / administradores, las personas realizan
las funciones de planeación, organización, integración de personal, dirección y
control.
La administración se aplica a todo tipo de organizaciones.
Se aplica a gerentes / administradores de todos los niveles organizacionales.
La meta de todos los gerentes / administradores es la misma: generar superávit.
La administración se ocupa de la productividad, lo que implica eficiencia y
eficacia.”
45
Analizando a las definiciones anteriores, administración es el ordenamiento de
actividades relacionadas con el proceso de eficiencia y eficacia de las actividades que
va a ejercer una empresa para alcanzar los objetivos deseados por medio del proceso
de planeación, organización, integración de personal, dirección y control con el fin de
desperdiciar pocos recursos (eficiencia) y conseguir todas las metas (eficacia) y el éxito
que puede tener una organización al alcanzar sus objetivos y también al satisfacer sus
obligaciones sociales depende en gran medida, de sus gerentes. Si los gerentes
realizan debidamente su trabajo, es probable que la organización alcance sus metas,
por lo tanto se puede decir que el desempeño gerencial se mide de acuerdo al grado en
que los gerentes cumplen la secuencia del proceso administrativo, logrando una
estructura organizacional que la diferencia de otras organizaciones.
Con base a la definición anterior se deben desarrollar las siguientes funciones
administrativas para lograr la eficiencia y eficacia de las actividades, enumeradas por
(Koontz, et al. 2008).
Planeación
Es seleccionar proyectos y objetivos, así como las acciones para lograrlos, lo cual
requiere toma de decisiones, es decir, elegir una acción entre varias alternativas en
donde la planeación encierra la brecha de donde está y a dónde quiere llegar, siendo
una guía para los empleados; dirigiéndolos a la realización y complimiento de los
objetivos.
Robbins y Coulter (2007), conceptualizan planeación, como una función administrativa
en la que se definen las metas y estrategias para alcanzarlas, trazando planes para
integrar y coordinar las actividades.
Tipos de Planes
o Misión: es la función o tarea básica de una empresa o institución para saber
a dónde se dirige.
46
o Objetivos o metas: son los fines hacia donde se dirige la actividad de la
empresa, representando la planeación, organización, integración de personal,
dirección y control.
o Estrategias: es la determinación de los objetivos a largo plazo de una
empresa y la implementación de cursos de acción y la asignación de recursos
necesarios para el cumplimiento de las metas.
o Políticas: son enunciados generales que guían o analizan el pensamiento en
la toma de decisiones de las acciones que realizan los gerentes.
o Procedimientos: se da por medio de planes que establecen un método
necesario para el manejo de las actividades futuras de la empresa.
o Reglas: son normas o acciones específicas necesarias a la discrecionalidad
de cada persona, las cuales no permite que existan desviaciones entre el
personal.
o Programas: son un conjunto de metas, políticas, procedimientos, reglas
asignaciones de tareas, pasos a seguir, recursos por emplear y otros
elementos necesarios para llevar a cabo un curso de acción determinado.
o Presupuestos: es el informe de los resultados esperados, lo cual se expresa
en términos numéricos, llamándole plan cuantificado.
Organización
Robbins y Coulter (2007), es la parte de la administración que incluye el
establecimiento de una estructura intencional de los roles (de los papeles) que los
individuos deberán desempeñar en una empresa para lograr las metas.
El propósito de una estructura organizacional, es ayudar a crear un ambiente para el
desarrollo humano; siendo una herramienta administrativa para definir las tareas en
47
cada departamento o área en las que este constituida la empresa. Estableciendo a la
vez que se distinguen dos tipos de organización que son:
Organización formal, es la estructura intencional de funciones en una empresa
formalmente organizada.
Organización informal, es la red de relaciones interpersonales que surgen
cuando las personas se asocian entre sí.
La organización en las industrias dedicadas a la fabricación de tejas y ladrillos, según la
observación propia, casi nunca se lleva a cabo de una manera formal puesto que no
tienen una estructura organizacional.
Según Chiavenato (2006), las organizaciones son extremadamente heterogéneas y
diversas, cuyo tamaño, características, estructuras y objetivos son diferentes. Esta
situación, da lugar a una amplia variedad de tipos de organizaciones que los
administradores y empresarios deben conocer para que tengan un panorama amplio al
momento de estructurar o reestructurar una organización.
Teniendo esto en cuenta, se incluye una breve descripción de los principales tipos de
organizaciones, clasificados según sus objetivos, estructura y características
principales, con la finalidad de brindar un panorama amplio, ordenado y comprensible
acerca de este importante tema.
Tipos de Organizaciones
Como se mencionó anteriormente, las organizaciones son extremadamente
heterogéneas y diversas, por tanto, dan lugar a una amplia variedad de tipos de
organizaciones. Los principales tipos de organizaciones según sus objetivos, estructura
y características principales se dividen en:
48
1) Organizaciones según sus fines,
2) Organizaciones según su formalidad y
3) Organizaciones según su grado de centralización.
1) Organizaciones según sus fines: es decir, según el principal motivo que tienen
para realizar sus actividades. Estas se dividen en:
Organizaciones con fines de lucro: llamadas empresas, tienen como uno de
sus principales fines (si no es el único) generar una determinada ganancia o
utilidad para su(s) propietario(s) y/o accionistas.
Organizaciones sin fines de lucro: se caracterizan por tener como fin cumplir
un determinado rol o función en la sociedad sin pretender una ganancia o utilidad
por ello. El ejército, la Iglesia, los servicios públicos, las entidades filantrópicas,
las organizaciones no gubernamentales (ONG), etc. son ejemplos de este tipo de
organizaciones.
2) Organizaciones según su formalidad: dicho en otras palabras, según tengan o no
estructuras y sistemas oficiales y definidos para la toma de decisiones, la
comunicación y el control. Estas se dividen en:
Organizaciones formales: este tipo de organizaciones se caracteriza por tener
estructuras y sistemas oficiales y definidos para la toma de decisiones, la
comunicación y el control. El uso de tales mecanismos hace posible definir de
manera explícita dónde y cómo se separan personas y actividades y cómo se
reúnen de nuevo.
La organización formal comprende estructura organizacional, directrices, normas y
reglamentos de la organización, rutinas y procedimientos, en fin, todos los aspectos que
expresan cómo la organización pretende que sean las relaciones entre los órganos,
cargos y ocupantes, con la finalidad de que sus objetivos sean alcanzados y su
equilibrio interno sea mantenido.
49
Este tipo de organizaciones (formales), pueden a su vez, tener uno o más de los
siguientes tipos de organización:
Organización Lineal: Constituye la forma estructural más simple y antigua, pues
tiene su origen en la organización de los antiguos ejércitos y en la organización
eclesiástica de los tiempos medievales. El nombre organización lineal significa
que existen líneas directas y únicas de autoridad y responsabilidad entre superior
y subordinados. De ahí su formato piramidal. Cada gerente recibe y transmite
todo lo que pasa en su área de competencia, pues las líneas de comunicación
son estrictamente establecidas. Es una forma de organización típica de
pequeñas empresas o de etapas iníciales de las organizaciones.
Organización Funcional: Es el tipo de estructura organizacional que aplica el
principio funcional o principio de la especialización de las funciones. Muchas
organizaciones de la antigüedad utilizaban el principio funcional para la
diferenciación de actividades o funciones. El principio funcional separa, distingue
y especializa: Es el germen del staff.
Organización Línea-Staff: El tipo de organización línea-staff es el resultado de
la combinación de los tipos de organización lineal y funcional, buscando
incrementar las ventajas de esos dos tipos de organización y reducir sus
desventajas. En la organización línea-staff, existen características del tipo lineal y
del tipo funcional, reunidas para proporcionar un tipo organizacional más
complejo y completo. En la organización línea -staff coexisten órganos de línea
(órganos de ejecución) y de asesoría (órganos de apoyo y de consultoría)
manteniendo relaciones entre sí. Los órganos de línea se caracterizan por la
autoridad lineal y por el principio escalar, mientras los órganos de staff prestan
asesoría y servicios especializados.
Comités: Reciben una variedad de denominaciones: comités, juntas, consejos,
grupos de trabajo, etc. No existe uniformidad de criterios al respecto de su
naturaleza y contenido. Algunos comités desempeñan funciones administrativas,
50
otros, funciones técnicas; otros estudian problemas y otros sólo dan
recomendaciones.
Organizaciones Informales: Este tipo de organizaciones consiste en medios no
oficiales pero que influyen en la comunicación, la toma de decisiones y el control
que son parte de la forma habitual de hacer las cosas en una organización.
Según Hitt, Black y Porter (2006), aunque prácticamente todas las organizaciones
tienen cierto nivel de formalización, también todas las organizaciones, incluso las más
formales, tienen un cierto grado de informalización.
3) Organizaciones según su grado de centralización: es decir, según la medida en
que la autoridad se delega. Se dividen en:
Organizaciones centralizadas: en una organización centralizada, la autoridad
se concentra en la parte superior y es poca la autoridad, en la toma de
decisiones, que se delega en los niveles inferiores.
Están centralizadas muchas dependencias gubernamentales, como los ejércitos,
el servicio postal y el misterio de hacienda.
Organizaciones descentralizadas: En una organización descentralizada, la
autoridad de toma de decisiones se delega en la cadena de mando hasta donde
sea posible. La descentralización es característica de organizaciones que
funcionan en ambientes complejos e impredecibles. Las empresas que enfrentan
competencia intensa suelen descentralizar para mejorar la capacidad de
respuesta y creatividad.
En este punto, y a manera de complementar lo anterior, se puede tener una
organización muy formal que esté altamente centralizada, aunque también una
organización formal que esté bastante descentralizada. Por otro lado, también habría
una organización altamente informal que esté descentralizada o altamente centralizada.
51
Integración de personal
Koontz, et al. (2008), la definen como cubrir y mantener cubiertas las posiciones en la
estructura de la organización logrando identificar los requisitos de la fuerza de trabajo;
reclutar, seleccionar, colocar, promover, evaluar, compensar y capacitar al personal,
desarrollando también, candidatos u ocupantes actuales de puestos para que las tareas
se puedan cumplir con efectividad y eficiencia.
Planeación de recursos humanos
Según Siliceo (2006), la planeación de recursos humanos comprende un proceso que
se inicia con el reclutamiento y selección y termina con una adecuada dinámica de
planeación de vida y carrera del personal.
Administrar los recursos humanos significa contar con el personal adecuado en número,
perfil, preparación, potencial y actitud, que vaya de acuerdo con los objetivos y cultura
de las organizaciones.
Puchol (2007), menciona que la planeación de recursos humanos es lógica y
estratégica. La lógica se ocupa de tener los recursos adecuados en el lugar y momento
adecuado. La estratégica significa el ajuste de un plan a las reacciones anticipadas de
quienes serán afectados por él.
La planificación de recursos humanos es la determinación consistente de cursos de
acción destinados a lograr objetivos:
Lógicos: esto es, conseguir el número correcto de personas, con la cualificación
necesaria, en el momento y lugares precisos, para que realicen su trabajo de manera
más eficiente posible.
Estratégica: es previendo de antemano los cambios internos que deberán efectuarse
en la empresa para adaptarse a un entorno competitivo en constante cambio.
52
Sigue argumentando Puchol (2007), que se consideran dos tipos básicos de
planificación de recursos humanos:
La que, con carácter estimativo y provisional se realiza antes de poner en
marcha una empresa, de igual modo que se establece una planificación de
producción, de ventas, de financiación, etc.
Y la que se lleva a cabo en una empresa ya en funcionamiento, lo que
implica, partiendo de la realidad presente, establecer metas a las que quiere
llegar en un tiempo determinado, suponiendo que en ese tiempo se
produjeran unos cambios en las condiciones internas y externas de la
empresa, cambios que la planificación tienen que tener en cuenta.
Para Robbins y Coulter (2007), “es el proceso por el que los gerentes tienen la
seguridad de poseer el número y el tipo correcto de empleados, en los lugares
adecuados, y en el momento oportuno, los cuales tienen la capacidad de desempeñar
las tareas asignadas de manera eficiente y eficaz”.
Reclutamiento
Para Chiavenato (2006), Reclutamiento “es un conjunto de procedimientos tendentes a
atraer candidatos potencialmente calificados y capaces para ocupar cargos dentro de la
organización”.
En cambio para Robbins, et al. (2007), es el “proceso que consiste en ubicar,
identificar y atraer candidatos capaces”.
Proceso de reclutamiento
Según Rodríguez (2007), el proceso de reclutamiento comienza en el momento en que
el departamento de personal de una empresa se entera de las necesidades de personal
53
presentes y futuras de esta e intercambia información de la empresa e información del
mercado de trabajo y viceversa.
Fuentes de Reclutamiento
El problema básico de la organización es localizar en el mercado de trabajo las fuentes
que proporcionan los recursos humanos con las características que necesita para
concentrar en ellas sus esfuerzos de reclutamiento.
Las fuentes de reclutamiento son los lugares en donde se pueden encontrar los
recursos humanos necesarios. Las fuentes de reclutamiento de dividen en:
Fuentes internas: Es cuando en la misma empresa se pueden encontrar
aspirantes para una cargo.
o La planta de trabajadores de la propia organización.
o Los contactos con sindicatos de la organización.
o Los familiares o personas recomendadas por los trabajadores.
Fuentes externas: Son aquellos lugares donde la empresa puede encontrar
posibles candidatos a sus puestos vacantes.
o Bolsa de trabajo de escuelas, universidades o asociaciones.
o Oficinas de colaboración.
o Otros empleos.
o El público en general.
Medios de Reclutamiento
El reclutamiento es básicamente un proceso de comunicación con el mercado de
trabajo. Los medios de reclutamiento son las diferentes formas o conductos que se
utilizarán para en enviar el mensaje y atraer a los candidatos hacia la organización.
54
Algunos de estos medios son:
La requisición de personal al sindicato. (Cuando se utilice ese procedimiento).
La solicitud oral o escrita hecha a trabajadores.
La carta y el teléfono.
El periódico.
La radio y la televisión.
Los folletos y boletines.
Selección
De acuerdo con Koontz, et al. (2008), es el proceso para elegir entre varios candidatos,
dentro de la organización o fuera de ella eligiendo a la persona adecuada para ocupar
un puesto en ese momento o en el futuro siendo la elección de entre los candidatos de
aquel que mejor satisface los requisitos del puesto vacante.
Proceso de Selección:
La entrevista preliminar: es eliminar a las personas que no cumplen los requisitos
del puesto.
Revisión de solicitudes: sirve para verificar si existe una concordancia aparente
entre el individuo y el puesto.
Revisión del currículum: sirve para que los empleadores señalen los currícula que
parecen tergiversar la verdad, que presentan información errónea o que son
sospechoso siendo un medio eficiente para filtrar del 10 al 20 por ciento de los
candidatos.
Aplicación de pruebas de selección: estas pruebas califican la personalidad, las
capacidades y la motivación de empleados potenciales, lo que permite a los
gerentes elegir a los candidatos de acuerdo con la manera en que se adaptarán a
55
los puestos vacantes y a la cultura corporativa por medio de pruebas psicométricas
entre otras.
La entrevista de empleo: es una conversación orientada hacia una meta en la que
el entrevistador y el solicitante intercambian información.
Verificaciones de referencias personales: son validaciones que proporcionan
datos adicionales a la información presentada por el solicitante y que permiten la
verificación de su exactitud.
La decisión de selección: la elección final se hace entre los que continúan en el
proceso después de haber evaluado las verificaciones de referencias, las pruebas
de selección, las investigaciones de antecedentes y la información de las
entrevistas.
Examen médico: es determinar si el solicitante tiene la capacidad física para
desempeñar el trabajo vacante.
Notificación a candidatos: La gerencia debe notificar a los candidatos tanto
exitosos como no exitosos de las decisiones de selección tan pronto como sea
posible para que los candidatos no afortunados puedan aceptar el echo de que no
fueron elegidos.
Contratación
Para Rodríguez (2007), esta se da una vez que el candidato pasa con éxito las etapas
de selección (solicitud, pruebas, entrevistas, exámenes médicos); puede ser
contratado. La contratación se debe considerar un proceso continuo.
El Artículo 19 del Código de Trabajo Decreto No. 14-41 indica que, para que el
contrato individual de trabajo exista y se perfeccione, basta con que se inicie la relación
de trabajo, que es el hecho mismo de la prestación de los servicios.
56
Inducción
Expone Rodríguez (2007), que la inducción es el proceso con que incorpora el nuevo
trabajador a su puesto. Esta etapa del proceso de selección se inicia una vez que la
organización contrata al nuevo empleado.
El proceso de inducción tiene diversos objetivos, entre los que sobresalen los
siguientes:
Ayuda a los empleados de la organización a conocer y auxiliar al nuevo
empleado para que tenga un comienzo productivo.
Establecer actitudes favorables de los empleados hacia la organización, sus
políticas y su personal.
Ayudar a los nuevos empleados a desarrollar un sentimiento de pertinencia y
aceptación para generar entusiasmo y elevar la moral.
Para Robbins, et al. (2007), inducción es la introducción de un nuevo empleado a su
trabajo y a la organización.
Capacitación y desarrollo
Para Siliceo (2006), la capacitación y desarrollo consiste en una actividad planeada y
basada en necesidades reales de una empresa u organización y orientada hacia un
cambio en los conocimientos, habilidades y actitudes del colaborador. La función de
capacitación colabora aportando a la empresa un personal debidamente adiestrado,
capacitado y desarrollado para que desempeñe bien sus funciones por lo cual la
capacitación es una función educativa de una empresa u organización por la cual se
satisfacen las necesidades presentes y se prevén necesidades futuras respecto de la
preparación y habilidades de los colaboradores.
57
Evaluación del desempeño
Según Puchol (2007), la evaluación del desempeño es un procedimiento continuo y
sistemático, de expresión de juicios acerca del personal de una empresa, en relación
con su trabajo habitual, que pretende sustituir a los juicios ocasionales y formulados de
acuerdo con los más variados criterios para integrar en mayor grado los objetivos
organizacionales con los individuales.
Es continuo: porque aunque la evaluación del desempeño se concrete generalmente
en una entrevista anual en la que intervienen solamente el evaluador, que es
habitualmente el jefe directo de aquél, la evaluación es un procedimiento continuo, que
abarca todas y solas las actuaciones del individuo durante el período de tiempo
evaluado.
Es sistemático: en la evaluación del desempeño, tanto los factores que se van a
evaluar, como sus niveles o grados, así como el procedimiento entero de la entrevista y
su desarrollo, están minuciosamente sistematizados en un manual, idéntico para los
miembros de la organización para conseguir una uniformidad de criterios que
garanticen la mayor objetividad posible.
Dirección
Para Koontz, et al. (2008), dirigir es el proceso de influir en las personas para que
contribuyan a las metas organizacionales y de grupo.
Definen dirección como “el hecho de influir en los individuos para que contribuyan a
favor del cumplimiento de las metas organizacionales y grupales; por lo tanto, tiene que
ver fundamentalmente con el aspecto interpersonal de la administración.
58
Liderazgo
Es el arte o proceso de influir en las personas para que se esfuercen voluntaria y
entusiastamente en el cumplimento de metas grupales.
Según los autores citados, existen tres estilos de liderazgo, los cuales son:
o Líder autocrático: es el que impone y espera cumplimiento. Conduce por
medio de la capacidad de retener u otorgar premios y castigos.
o Líder democrático o participativo: es el que consulta a sus subordinados
respecto de acciones y decisiones probables, y alienta su participación en la
toma de decisiones.
o Líder liberal: se caracteriza por un uso muy reducido de su poder, en caso
de usarlo, les concede a sus subordinados un alto grado de independencia al
momento de tomar decisiones.
o Líderes transaccionales: identifican que necesitan los subordinados para
alcanzar los objetivos, lo cual incluye aclarar roles y tareas, recompensar el
desempeño y aportar para las necesidades de los seguidores.
o Lideres transformacionales: articulan una visión, inspiran y motivan a los
seguidores y crean un clima favorable para el cambio organizacional.
En cambio, Robbins, et al. (2007), definen el liderazgo como el proceso que consiste
en influir en un grupo para orientarlo hacia el logro de objetivos.
El líder es alguien que puede influir en otros y posee autoridad gerencial.
59
Control
Es el proceso que consiste en supervisar las actividades para garantizar que se realicen
según lo planeado y corregir cualquier desviación significativa y sirve para verificar si se
están cumpliendo las metas y objetivos de la empresa.
Para Koontz, et al. (2008), el proceso básico de control comprende tres etapas:
o Establecimiento de estándares: Son los puntos seleccionados de todo un
programa de planeación, en los que se establecen medidas de desempeño para
que los administradores puedan recibir señales de cómo van las cosas y no
tengan que vigilar cada paso de la ejecución de los planes.
o Medición del desempeño: es mirar al frente para que las desviaciones se
puedan detectar antes de que ocurran mediante acciones apropiadas.
o Corrección de desviaciones: es el punto donde el control puede concebirse
como parte del sistema total de administración y ponerse en relación con las
demás funciones administrativas. Los administradores pueden corregir
desviaciones rediseñando sus planes o modificando sus metas por medio de
técnicas de liderazgo más efectivas.
60
Chiavenato (2006), indica que las funciones administrativas en un enfoque sistémico
conforman el proceso administrativo, cuando se consideran aisladamente los elementos
planificación, organización, dirección y control, son solo funciones administrativas,
cuando se consideran estos cuatro elementos (planificar, organizar, dirigir y controlar)
en un enfoque global de interacción para alcanzar objetivos, forman el proceso
administrativo.
b) Aspectos de mercado
Oferta
Piloña (2007), define que oferta es la actitud, acción, disposición o realización de
oferta u ofrecimiento de un bien o servicio a cambio de un determinado precio, es
imprescindible tomar en cuenta que para poder ofrecer hay que poseer; esto implica la
necesidad de ser productor o al menos intermediario (distribuidor y/o vendedor) entre
productor y consumidor.
Krugman (2007), define que oferta es la cantidad de bienes o servicios que las
personas están dispuestas a vender a un determinado precio.
Figura No. 1 Funciones Administrativas
61
Demanda
La demanda como las diversas cantidades de un bien o un servicio que, a varias
opciones de precios de los mismos o de ingresos de las personas, estas estarían
dispuestas a adquirir. Piloña (2007).
La demanda o cantidad demandada es lo que los consumidores están dispuestos a
comprar a un precio determinado. Krugman (2007).
Mercado
Para Lira (2009), un mercado es un lugar físico o virtual, donde se reúnen compradores
para intercambiar bienes y servicios por dinero.
Un mercado cumple tres funciones claramente definidas:
Fija precios: cuando los compradores y vendedores se reúnen, pueden estimar cómo
se encuentra la oferta y la demanda del bien o servicio que se está ofreciendo, lo que
les permitirá fijar los precios según esta simple relación. Si el producto abunda
entonces éste tendrá un precio menor, por el contrario, si el producto es escaso, éste
tendrá un precio mayor.
Entrega liquidez: en un mercado habrá demandantes y ofertantes del bien o servicio.
Esto implica que alguien que ofrece algo se encontrará con alguien que lo necesita y
está dispuesto a comprarlo. Por lo tanto, el que quiere vender podrá encontrar dinero
por su producto; por ello se afirma que el mercado permite proveer de liquidez.
Disminuye costos de transacción: si no existiera un lugar donde encontrar el bien o
servicio, el vendedor tendría que gastar recursos (tiempo y dinero); para ubicar a
alguien interesado en comprar lo que ofrece. Un mercado al contar siempre con
interesados en comprar o vender, elimina esta necesidad y de paso reduce
significativamente los costos derivados de la búsqueda, que son los denominados
costos de transacción.
62
Tipos de mercado, según el tipo de producto:
Para Romero (2006), se dividen en:
Mercado de productos o bienes: está formado por empresas, organizaciones o
individuos que requieren de productos tangibles (una computadora, un mueble,
un auto, etc.).
Mercado de servicios: está conformado por empresas, personas u
organizaciones que requieren de actividades, beneficios o satisfacciones que
pueden ser objeto de transacción: Por ejemplo, el servicio de limpieza, de
seguridad, de lavandería, etc.
Mercado de ideas: tanto empresas como organizaciones necesitan
constantemente de "buenas ideas" para ser más competitivas en el mercado. Por
ello, la mayoría de ellas están dispuestas a pagar una determinada cantidad de
dinero por una "buena idea", por ejemplo, para una campaña publicitaria, para el
diseño de un nuevo producto o servicio, etc. Por ello, existen ferias de exposición
de proyectos en universidades y escuelas, las cuales, tienen el objetivo de atraer
empresarios, inversionistas, caza-talentos, etc.
Mercado de lugares: Está compuesto por empresas, organizaciones y personas
que desean adquirir o alquilar un determinado lugar, ya sea para instalar sus
oficinas, construir su fábrica o simplemente para vivir. También está compuesto
por individuos que deseen conocer nuevos lugares, pasar una vacación,
recrearse en un determinado lugar, etc.
Tipos de mercado, según el tipo de recurso:
Según Kotler, Armstrong y Keller (2007), el mercado de recursos, se divide en:
Mercado de materia prima: está conformado por empresas u organizaciones
que necesitan de ciertos materiales en su estado natural (madera, minerales u
otros) para la producción y elaboración de bienes y servicios.
63
Mercado de fuerza de trabajo: es considerado un factor de producción, por
tanto, está formado por empresas u organizaciones que necesitan contratar
empleados, técnicos, profesionales y/o especialistas para producir bienes o
servicios.
Mercado de dinero: está conformado por empresas, organizaciones e individuos
que necesitan dinero para algún proyecto en particular (comprar nueva
maquinaria, invertir en tecnología, remodelar las oficinas, etc.) o para comprar
bienes y servicios (una casa, un automóvil, muebles para el hogar, etc.), y que
además, tienen la posibilidad de pagar los intereses y de devolver el dinero que
se han prestado.
Mezcla de Marketing
Para Kotler, et al. (2007), existen tres situaciones básicas que dan lugar a
oportunidades de mercado:
Cuando algo escasea: esta situación se puede identificar cuando la gente hace
"fila" para adquirir un determinado producto o servicio.
Cuando existe la necesidad de un producto o servicio ya existente, pero
que sea suministrado de una manera nueva o superior: para detectar esta
situación nada más acertado que prestar mucha atención a las quejas de los
usuarios acerca de un producto o servicio y/o los anhelos que tienen las
personas para que se les suministre algo superior de lo que reciben actualmente.
Cuando existe la necesidad de un nuevo producto o servicio, aunque el
mercado no sepa exactamente qué es: estas son las ideas más escasas.
Algunos ejemplos típicos son los CD Players, VHS, DVD y otros similares que la
gente no sabía que los podría llegar a necesitar en sus hogares u oficinas; sin
embargo, alguien tuvo la visión de adelantarse a los hechos.
64
Según Best (2007), luego de estudiar toda la información obtenida con la investigación
de mercado, llega el momento de tomar decisiones estratégicas que permitan
direccionarse, diferenciarse y posicionarse en el mercado meta.
Para ello, se debe tomar decisiones acerca de cuatro puntos específicos:
Segmentación: consiste en definir aquellos segmentos que se atenderá y en los
que se aplicará una potencia de fuego superior.
Diferenciación: consiste en determinar los aspectos en los que se tiene una
clara diferencia con relación a los demás competidores; siempre y cuando, esa
diferencia represente uno o más beneficios clave que influirán lo suficiente como
para que el cliente perciba que es algo a favor de él.
Posicionamiento: consiste en determinar el cómo se "grabará" los beneficios
clave y la diferenciación del producto en la mente de cada persona que compone
el mercado meta.
Énfasis y flexibilidad: se refiere a determinar los aspectos en los cuales la
empresa mantendrá una posición firme (énfasis) y aquellos puntos que pueden
ser adaptados a las particularidades del mercado, contexto, etc.
Kotler, et al. (2007), definen la mezcla de marketing, como el conjunto de herramientas
tácticas controlables de marketing que la empresa combina para producir la respuesta
deseada en el mercado meta. La mezcla de marketing incluye todo lo que la empresa
puede hacer para influir en la demanda de su producto. La mezcla de marketing
también es llamada marketing mix.
Las 4 etapas o partes de las que se compone la mezcla de marketing son:
65
Producto: se refiere a la combinación de bienes y servicios que la empresa
ofrece al mercado meta, pudiendo ser un producto tangible o intangible como los
servicios.
Es cualquier cosa que se puede ofrecer en un mercado para su atención,
adquisición, uso o consumo y que podría satisfacer un deseo o una necesidad.
(Sin embargo), el concepto de producto no está limitado a objetos físicos;
cualquier cosa que pueda satisfacer una necesidad se puede llamar producto
(objetos físicos, servicios, personas, lugares, organizaciones e ideas). Además
de los bienes tangibles, los productos incluyen servicios, que son actividades o
beneficios que se ofrecen a la venta y que son básicamente intangibles y no
tienen como resultado la propiedad de algo.
Complementando el anterior concepto, un producto es "cualquier ofrecimiento
que puede satisfacer una necesidad o un deseo, y podría ser una de las 10
ofertas básicas: bienes, servicios, experiencias, eventos, personas, lugares,
propiedades, organizaciones, información e ideas".
Un producto es cualquier ofrecimiento que tiene la capacidad de satisfacer una
necesidad o un deseo.
Un producto puede ser alguna de las siguientes diez ofertas básicas:
Un objeto físico o bien tangible: por ejemplo, un auto, una prenda de
vestir, un celular, etc.
Un servicio: por ejemplo, una atención médica, la asesoría de un experto, el
transporte que realiza un taxi, etc.
Una persona: por ejemplo, un candidato a presidente o senador, un
conferencista especializado en algún tema específico, etc.
Un lugar: por ejemplo, una isla paradisíaca para vacacionar, una ciudad
tranquila para que los recién casados pasen su luna de miel, etc.
66
Una organización: por ejemplo, una empresa, una fundación, un club de
amigos, etc.
Un evento: por ejemplo, el concierto de algún cantante famoso, un partido
de fútbol, etc.
Una experiencia: por ejemplo, un viaje de travesía por una selva virgen.
Una información: por ejemplo, los datos acerca de cómo invertir en una
determinada industria.
Una idea: por ejemplo, un proyecto de inversión con alta probabilidad de
lograr un alto retorno sobre la inversión.
Una propiedad: por ejemplo, una casa de campo o de playa que se compra
para habitarla en ciertos días del año.
Clasificación de productos
Para Kotler, Armstrong y Keller (2007), se clasifican de la siguiente forma:
Producto de consumo: el que adquiere el consumidor final para el consumo
personal.
Productos de conveniencia: son de consumo, se obtienen con frecuencia, de
forma inmediata, con esfuerzo mínimo de comparación y compra.
Productos de compra: el cliente en el proceso de selección y compra, lo
adquiere por lo idóneo, la calidad, el precio y el estilo.
Productos de especialidad: cuenta con características únicas o identificación
de marca, por el cual los compradores están dispuestos a realizar un esfuerzo de
compra esencial.
Producto no buscado: el consumidor no lo conoce, o lo conoce pero que
normalmente no piensa en comprar.
Productos industriales: producto comprado por individuos y organizaciones
para un procesamiento posterior o para usarse en la conducción de un negocio.
67
Los tres grupos de productos industriales incluyen: materiales y componentes,
bienes de capital e insumos y servicios.
Precio: es la cantidad de dinero que los clientes deben pagar para obtener el producto.
Expresado en términos monetarios, incluye todos los costos, su margen de utilidad y los
cargos que se hacen por la entrega, garantía y otros. Cabe señalar que el precio es la
única herramienta de la mezcla de mercadotecnia que genera ingresos, el resto de las
herramientas demanda egresos.
Es una variable controlable que se diferencia de los otros tres elementos de la mezcla o
mix de mercadotecnia (producto, plaza y promoción) en que produce ingresos; los otros
elementos generan costos.
Sin embargo, para que el precio sea una variable que produzca los ingresos
necesarios, tiene que ser previamente aceptado por el mercado.
Plaza: conocida como posición, provisión o distribución (según las preferencias de cada
autor), se refiere a las medidas que se debe tomar para que el mercado meta pueda
acceder al producto o servicio que se comercializa. Incluye las actividades de la
empresa que ponen el producto a disposición de los consumidores meta.
Promoción: son todas las actividades que comunican las ventajas del producto y
convencen a los consumidores meta de comprarlo.
Los elementos de un proceso, se utiliza para transmitir una idea o concepto a un
público objetivo. Este proceso, incluye básicamente los siguientes pasos y elementos:
Primero: se codifica el mensaje que el emisor pretende transmitir a su público
objetivo. El mensaje puede asumir muchas formas, por ejemplo, puede ser
simbólico (verbal, visual) o físico (una muestra, un premio).
Segundo: se elijen los medios o canales para transmitir el mensaje, por ejemplo,
mediante un vendedor, la televisión, la radio, el correo, una página web en
internet, el costado de un autobús, etc.
68
Tercero: el receptor recibe el mensaje y lo decodifica o interpreta en función de
la forma como fue codificado, los medios o canales por los que se transmitió el
mensaje y de su capacidad o interés para hacerlo.
Cuarto: el receptor emite una respuesta que le sirve al emisor como una
retroalimentación, porque le dice como fue recibido el mensaje y cómo lo
percibió el receptor. Si el mensaje (que es uno de los elementos más
importantes de toda actividad promocional) se transmite con éxito, se produce un
cambio en el conocimiento, las creencias o los sentimientos de los receptores, y
en esencia, es eso lo que se pretende lograr cuando se emplea a la "promoción".
Tabla No. 3 Variables que componen las 4P´s
Fuente: elaboración propia.
Producto
Calidad
Características
Opciones
Estilos
Nombre de marca
Tamaños
Garantías
Diseño
Servicios
Empaques
Embalajes
Precio
Precio de lista
Descuentos
Facilidades
Plazos para pagos
Términos para crédito
Costos
Margen de ganancia
Plaza
Canales de distribución
Cobertura
Ubicación
Inventario
Transporte
Promoción
Público objetivo
Anuncios
Ventas personales
Promoción de ventas
Relaciones públicas
69
Funciones del canal de distribución
Según Kotler, et al. (2007), un canal de distribución desplaza bienes y servicios de los
productores a los consumidores, y elimina las brechas importantes de tiempo, lugar y
posesión que separan los bienes y servicios de quienes lo usarán. Los miembros del
canal de marketing desempeñan muchas funciones clave, entre las cuales están:
Información: Reunir y distribuir información de inteligencia y de la investigación
de mercado.
Promoción: Desarrollar y difundir comunicaciones persuasivas sobre una oferta.
Contacto: Encontrar prospectos de compradores y comunicarse con ellos.
Adecuación: Moldear y ajustar la oferta a las necesidades del comprador.
Negociación: Llegar a un acuerdo con respecto al precio y a otros términos de
la oferta para poder transferir la propiedad o la posesión.
Figura No. 2
Estructura Canales de Distribución.
Directo
Detallista
Mayorista
Agente
intermediario
Fuente: elaboración propia.
Fabricante Consumidor
Fabricante Consumidor Detallista
Fabricante Consumidor Detallista Mayorista
Fabricante
Consumidor
Detallista Mayorista Agente
intermediario
70
Fabricante: empresa que produce el producto o servicio.
Detallista: empresa o intermediarios que venden principalmente a los consumidores.
Mayorista: organizaciones que facilitan el movimiento de productos y servicios del
fabricante a los productores, revendedores, gobiernos, instituciones y detallistas.
Agentes intermediarios: facilitan la venta de un bien del productor al usuario final
representando a detallistas, mayoristas a fabricantes”.
Consumidor: persona que compra el producto o servicio para la satisfacción de sus
necesidades.
c) Aspecto técnico, operativo y de sistemas
De acuerdo con Krajewski, Ritzman y Malhotra (2008), un proceso es la unidad de
análisis en los lugares de los departamentos o incluso la empresa misma. Una visión de
los procesos es que ofrece una imagen mucho mas precisa de cómo la empresa
funciona en realidad.
La tecnología de la información facilita el control organizacional a un costo
relativamente bajo ya que se logra realizar las funciones gerenciales y enlazar la
organización con su ambiente externo. Los datos son hechos crudos que no son muy
útiles hasta que se convierten en información, es decir, después de ser procesados, se
vuelven significativos y comprensibles para el receptor.
El sistema de información de gestión recopila, procesa y dispersa información interna y
externa a la empresa de manera oportuna, efectiva y eficiente para apoyar a los
gerentes en el desempeño de sus labores.
De acuerdo con Kotler, et al. (2007), el auge tecnológico ha creado nuevas e
interesantes formas de conocer a los clientes y saber que hacen, de crear productos y
servicios a la medida de las necesidades de los clientes, de distribuir productos de
71
forma más eficiente y eficaz, y de comunicarse con los clientes en grupos grandes o de
uno a uno.
Olmos (2007) conceptualiza producción de la siguiente manera:
Insumos: materia prima, mano de obra, capital, equipo, etc.
Proceso de trasformación: son operaciones que contribuirán a generar un
producto final después de realizar varios pasos.
Productos: es cuando ya está elaborado.
En la producción se identifican todos los insumos que necesita para elaborar un
producto o proporcionar un servicio, después se determinan todas las actividades (las
operaciones) que recuerde, y que intervienen en el proceso de fabricación; se sugiere
incluir los aparatos o las maquinas que está considerando utilizar y determinar cuánto
durará cada actividad para tener un panorama completo de todos los procesos.
Finalmente describa las características, como dimensiones, peso, color, concepto y
entorno de servicio, etc.
Para lograr una función de producción eficaz, la organización debe tener una misión y
una estrategia. La misión de la organización se define como su propósito, lo que
contribuirá a la sociedad. Este propósito es la razón de ser de la organización, esa es,
su misión. Una misión se debe establecer a la luz de las oportunidades y amenazas en
el medio ambiente, y en las fuerzas y debilidades propias de la organización. El
desarrollo de una excelente estrategia no es fácil, pero resulta menos complejo en la
medida que la misión este bien definida.
Una descripción detallada del proceso es una lista de secuencias de operaciones, las
máquinas que se utilizarán, la cantidad y el tiempo de mano de obra y el tiempo
estimado.
72
La fábrica flexible
Una fábrica flexible comprende procesos bajo control automático capaces de generar
una amplia variedad de productos dentro de una gama determinada, haciendo uso de
una tecnología que ayuda a optimizar la fabricación con mejores tiempos de respuesta,
menor coste unitario y calidad más alta, mediante unos mejores sistemas de control y
gestión. La fabricación flexible es la herramienta de producción más potente hoy día a
disposición de una empresa para mejorar su posición competitiva en el entorno
industrial actual.
Dentro de una planta de fabricación flexible se encuentran:
Unos equipos de producción automáticos con cambio automático de piezas y
herramientas que les permite trabajar autónomamente, sin necesidad de operarios a
pie de máquina, durante largos períodos de tiempo que al menos cubre un turno de
trabajo, generalmente nocturno.
Un sistema de manutención y transporte automáticos, tanto para piezas como para
herramientas, tanto entre máquinas como entre éstas y los almacenes.
Una entrada al azar de distintas piezas dentro de una gama más o menos amplia
predeterminada, con sistemas de identificación de las mismas y, en correspondencia,
una selección de los procesos de fabricación adecuados.
Un sistema de monitorización y control informatizado para la coordinación de todo el
proceso.
La función de operaciones abarca básicamente las tareas que crean valor para
alguien y por eso surgen las organizaciones, estas pueden ser muy grandes o ser
propiedad de una sola persona; ambas existen para ganar dinero a través de la
creación de valor. Al proceso de conversión para transformar un insumo en un producto
de modo que se le añade un valor se le conoce como un sistema de producción.
73
Un sistema: es un conjunto de personas, objetos y procedimientos, con un propósito,
para operar dentro de un ambiente dirigidos a una meta. Administrar y mantener
funcionando un sistema de producción de manera eficiente y efectiva es la principal
responsabilidad de la función de operaciones.
Las operaciones: son el proceso de transformar insumos en productos y servicios
útiles y por consiguiente, agregarle valor a una entidad; esto constituye virtualmente la
función primaria de cualquier organización.
Los insumos: son las instalaciones para trabajar en ellas, luz para ver, resguardo de la
lluvia, un puesto de trabajo para desarrollar las actividades y muchas cosas más.
También hace falta tener equipo y suministros que ayuden en la transformación de las
materias primas. Los suministros se distinguen de las materias primas porque en
general no se incluyen en el producto final.
Otro recurso muy importante es el conocimiento de cómo transformar los insumos en
productos. Los empleados de la organización, por supuesto poseen este conocimiento y
no se debe olvidar el último recurso que siempre es obligatorio: tiempo suficiente para
completar las operaciones. La función de operaciones falla frecuentemente en su tarea
porque no puede completar el proceso de transformación dentro del límite del tiempo
requerido.
Proceso de transformación. Dentro del proceso de producción, la parte de la función de
operaciones es el paso en el que se agrega valor.
En un sistema de producción generalmente se obtienen dos tipos de salidas: servicio y
productos. Los productos son con frecuencia artículos físicos y los servicios son
abstractos o no físicos.
El entorno general incluye al político, organizacional, geográfico, legal, económico, las
leyes, los reglamentos, la demanda de los consumidores, etc. Específicamente el
74
entorno consiste en aquellos elementos que influyen en la función de operaciones, pero
que no se pueden controlar dentro de ella.
El entorno proporciona las entradas, las limitaciones en el proceso de transformación y
los receptores de las salidas. Es muy importante supervisar continuamente el entorno
para darse cuenta de manera inmediata de cualquier cambio que altere la función de
operaciones.
Productividad
Para Koontz, et al. (2008), la productividad, es el índice de entradas y salidas dentro
de un período con la debida consideración por la calidad.
La productividad es la relación entre la cantidad de bienes y servicios producidos y la
cantidad de recursos utilizados.
La administración de la producción: se ocupa de las actividades necesarias para
fabricar productos.
La administración de las operaciones: se ocupa de las actividades necesarias para
producir y entregar un servicio, así como un producto físico.
Los sistemas de inventario justo a tiempo: es cuando el proveedor entrega los
componentes y las partes de la línea de producción sólo cuando son necesarios y “justo
a tiempo” para ser ensamblados.
Outsourcing: es la contratación de la producción y las operaciones con proveedores
externos que tienen experiencia en áreas específicas.
Investigación de operaciones: es la aplicación de métodos científicos al estudio de
alternativas, con la visión de obtener una base cuantitativa para llegar a la mejor
solución.
75
Ingeniería de valor: es el proceso de analizar las operaciones del producto o servicio,
estimar el valor de cada operación e intentar mejorar esa operación al tratar de
mantener bajos los costos en cada paso o parte.
Simplificación del trabajo: es el proceso de obtener la participación de los
trabajadores.
Círculos de calidad: es el grupo de personas de la misma área de la organización que
se reúnen con regularidad para resolver problemas que experimentan en el trabajo.
Koontz, et al. (2008).
Calidad total
Argumenta Koontz, et al. (2008), que la administración de la calidad total es el
compromiso a largo plazo de una organización con la mejora continua de la calidad en
toda la organización con la participación activa de todos los miembros de los niveles;
para cumplir y exceder las expectativas de los clientes.
La calidad total no sólo se refiere al producto o servicio en sí, sino que es la mejoría
permanente del aspecto organizacional y gerencial; tomando una empresa como una
máquina gigante, donde cada trabajador, desde el gerente, hasta el funcionario del más
bajo nivel está comprometido con los objetivos empresariales.
Seguridad e Higiene
La seguridad industrial es el conjunto de normas y principios encaminados a prevenir la
integridad física del trabajo, así como el buen uso y cuidado de las maquinarias,
equipos y herramientas de la empresa. El Código de Trabajo de Guatemala Decreto 14-
41, establece un capítulo dedicado exclusivamente a la Higiene y Seguridad en el
trabajo.
76
Artículo 197. Todo empleador está obligado a adoptar las precauciones necesarias
para proteger eficazmente la vida, la seguridad y la salud de los trabajadores en la
prestación de sus servicios. Para ello, deberá adoptar las medidas necesarias que
vayan dirigidas a:
Prevenir accidentes de trabajo, velando porque la maquinaria, el equipo y las
operaciones de proceso tengan el mayor grado de seguridad y se mantengan en
buen estado de conservación, funcionamiento y uso, para lo cual deberán estar
sujetas a inspección y mantenimiento permanente.
Prevenir enfermedades profesionales y eliminar las causas que las provocan.
Prevenir incendios.
Proveer un ambiente sano de trabajo.
Suministrar cuando sea necesario, ropa y equipo de protección apropiados,
destinados a evitar accidentes y riesgos de trabajo.
Colocar y mantener los resguardos y protecciones a las máquinas y a las
instalaciones, para evitar que de las mismas pueda derivarse riesgo para los
trabajadores.
Advertir al trabajador de los peligros que para su salud e integridad se deriven
del trabajo.
Efectuar constantes actividades de capacitación de los trabajadores sobre
higiene y seguridad en el trabajo.
Cuidar que el número de instalaciones sanitarias para mujeres y para hombres
estén en proporción al de trabajadores de uno u otro sexo, se mantengan en
condiciones de higiene apropiadas y estén además dotados de lavamanos.
Que las instalaciones destinadas a ofrecer preparar alimentos o ingerirlos y los
depósitos de agua potable para los trabajadores, sean suficientes y se
mantengan en condiciones apropiadas de higiene.
Cuando sea necesario, habilitar locales para el cambio de ropa separados para
mujeres y hombres.
77
Mantener un botiquín provisto de los elementos indispensables para proporcionar
primeros auxilios. Las anteriores medidas se observarán sin perjuicio de las
disposiciones legales y reglamentarias aplicables.
Localización
Según comenta Córdoba (2006), la “localización es el análisis de las variables
(factores) que determinan el lugar donde el proyecto logra la máxima utilidad o el
mínimo costo”.
Factores geográficos: relacionados con las condiciones naturales que rigen en las
distintas zonas del país, como el clima, los niveles de contaminación y de desechos, las
comunicaciones.
Factores institucionales: son los relacionados con planes y estrategias de desarrollo y
descentralización industrial.
Factores sociales: son los relacionados con la adaptación del proyecto al ambiente y
la comunidad.
Factores económicos: se refieren a los costos de los suministros e insumos en esa
localidad, como la mano de obra, las materias primas, el agua, la energía eléctrica, los
combustibles, la infraestructura disponible, los terrenos y la cercanía de los mercados y
las materias primas.
d) Aspecto financiero
Contabilidad
Para Centes (2007), permite llevar un exacto control de los bienes que posee una
persona o una empresa, siendo la ciencia que permite llevar organizado el patrimonio.
78
Importancia: es una herramienta que proporciona información y facilita las funciones
de planeación, organización y ejecución de las diversas actividades que lleve a cabo
la empresa. Los términos que se utilizan en la contabilidad son:
Activo: los recursos, bienes y derechos que posee una persona o empresa.
Pasivo: son las obligaciones o deudas de un negocio o comerciante.
Capital: es la diferencia entre el activo y el pasivo. También representa las
cantidades monetarias aportadas por los propietarios y las ganancias por los
mismos.
Inventario: es el documento que tiene en detalle los vienes de activo, pasivo y
capital.
Para Gitman (2007), los estados financieros son aquellos documentos que muestran la
situación económica de una empresa, la capacidad de pago de la misma, a una fecha
determinada, pasada presente o futura; o bien, el resultado de operaciones obtenidas
en un periodo o ejercicio pasado presente o futuro, en situaciones normales o
especiales.
Los estados financieros son un reflejo de los movimientos que la empresa ha incurrido
durante un periodo de tiempo. El análisis financiero sirve como un examen objetivo que
se utiliza como punto de partida para proporcionar referencia acerca de los hechos
concernientes a una empresa.
Para Centes (2007), los estados financieros básicos se clasifican de la siguiente
manera:
Estado de resultados: muestran en forma general la visión de los eventos
económicos y financieros de una empresa. También son llamados estados de
pérdidas y ganancias, muestran los ingresos, los gastos, así como la utilidad o
79
pérdida neta; se obtiene para períodos de un mes o un año, midiendo así la
operación de la empresa y su rendimiento constantemente.
Es un documento complementario donde se informa detallada y ordenadamente
como se obtuvo la utilidad del ejercicio contable.
El estado de resultados está compuesto por las cuentas nominales, transitorias o
de resultados, o sea las cuentas de ingresos, gastos y costos. Los valores deben
corresponder exactamente a los valores que aparecen en el libro mayor y sus
auxiliares, o a los valores que aparecen en la sección de ganancias y pérdidas
de la hoja de trabajo.
Balance general: es el documento que muestra la situación financiera de la
empresa a una fecha determinada; es una comparación entre los activos de la
empresa (lo que posee) y su financiamiento, el cual puede ser de deuda (lo que
debe) o de capital contable (lo que aportaron los propietarios).
Es el documento contable que informa en una fecha determinada la situación
financiera de la empresa, presentando en forma clara el valor de sus
propiedades y derechos, sus obligaciones y su capital, valuados y elaborados de
acuerdo con los principios de contabilidad generalmente aceptados.
En el balance solo aparecen las cuentas reales y sus valores deben
corresponder exactamente a los saldos ajustados del libro mayor y libros
auxiliares.
Estado de flujo de efectivo: también llamado presupuesto de caja o flujo de
caja, identifica los movimientos de ingresos y egresos en efectivo para
determinar los saldos mínimos y las necesidades o liquidez durante los períodos
para los cuales se ejecuta el proyecto e incluye información acerca de las
actividades de operación, inversión y financiamiento.
80
Estado de utilidades retenidas: es el documento que muestra el saldo inicial y
final así también los movimientos deudor y acreedor de las cuentas de utilidades
retenidas de una empresa.
Presupuesto
De acuerdo con Koontz, et al. (2008), es la formulación de planes para un periodo
futuro expresada en términos numéricos. Un presupuesto obliga a una empresa a
realizar por adelantado (ya sea con una semana o 5 años de anticipación) una
recopilación numérica de sus expectativas de flujo de efectivo, ingresos y egresos,
desembolsos de capital o utilización de horas – hombre/máquina. El presupuesto es
necesario para el control, pero será inútil como norma sensible de control si no es un
reflejo fiel de los planes.
Análisis financiero
Analizar es descomponer en elementos o partes constituyentes, separar o discriminar
las partes de algo en relación con un todo. Analizar es la técnica primaria aplicable para
entender y comprender lo que se trata de decir en los Estados financieros.
Según Gitman (2007), el análisis de estados financieros normalmente se refiere al
cálculo de razones para evaluar el funcionamiento pasado, presente y proyectado de la
empresa, el análisis de razones es la forma más usual de análisis financiero. Ofrece las
medidas relativas al funcionamiento de la empresa.
Es el estudio de la realidad financiera de la empresa a través de los Estados
Financieros, el análisis financiero pretende la interpretación de los hechos sobre la base
de un conjunto de técnicas que conducen a la toma de decisiones.
81
e) Ética y responsabilidad social empresarial
Ética
De acuerdo con Franklin y Benjamín (2007), uno de los aspectos más relevantes en el
desarrollo profesional, es la ética, ya que de ella depende la claridad y la transparencia
de las acciones que de una u otra manera se traducen en hechos.
Siguen argumentando que la ética es como el conjunto de normas que ordenan e
imprimen sentido a los valores y principios de conducta de una persona, tales como
compromiso, honestidad, lealtad, franqueza, integridad, respeto por los demás y sentido
de responsabilidad, construye uno de los pilares de las normas de actuación de
cualquier organización, sin importar su actividad y entorno.
Desde un punto organizacional, la ética puede definirse como el conjunto de principios
morales y normas que orientan el comportamiento en el mundo de los negocios.
Responsabilidad Social Empresarial
Reyno M. (2006), define la Responsabilidad social empresarial (RSE), como la
integración voluntaria, por parte de las empresas, de las preocupaciones sociales y
ambientales en sus operaciones comerciales y en sus relaciones con sus
interlocutores”.
Para Franklin y Benjamín (2007), la Responsabilidad Social Empresarial (RSE), es un
compromiso que asume una organización para emprender acciones sustentadas por
criterios, políticas y normas para proteger y mejorar el bienestar de la sociedad,
representa una oportunidad para ampliar su área de influencia a través de la
concientización y sensibilización social.
Estas definiciones permiten conformar una idea clara de lo que es la Responsabilidad
social empresarial. Sin embargo, hay que advertir de que es un concepto dinámico y en
82
desarrollo, por lo que es preciso caracterizarlo con algunas claves para comprender
mejor su verdadera dimensión. Así la (RSE); es:
Integral, es decir, abarca a un conjunto complejo de dimensiones de la empresa.
Gradual, puesto que se presenta como un camino de excelencia a seguir.
Proporcional, ya que la expectativa de su ejercicio y aplicación tiene una
relación directa con el tamaño de la empresa y su correspondiente poder o
capacidad de influencia en el mercado.
De esta manera el entorno social, económico, jurídico e institucional condiciona la
actividad de las empresas, que ven como alteraciones del mismo pueden producir
modificaciones en sus cualidades esenciales, en sus objetivos y en las expectativas y
demandas a cubrir de los distintos grupos de interés. Entre los rasgos del entorno que
influyen con mayor intensidad en el desarrollo de la (RSE); se encuentran los
siguientes:
Globalización.
Desarrollo de la sociedad civil.
Demandas surgidas por diversos problemas sociales, económicos (como los
mencionados escándalos empresariales) y medioambientales.
Nuevas formas de organización del trabajo.
Pérdida de peso del sector público e incremento de la influencia de las
empresas.
Protagonismo e impulso de las organizaciones supranacionales.
El modelo de creación de valor de las organizaciones.
La innovación tecnológica, especialmente la aparición de Internet como red
universal de telecomunicaciones.
83
González (2006), el objetivo básico de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE), es
suministrar elementos de dirección y gestión consistentes para el desarrollo de un
modelo de empresa sostenible, que satisfaga las necesidades de los grupos de interés
y que genere externalidades socialmente responsables.
La dirección estratégica de la empresa orientada a satisfacer necesidades diversas, a
veces contrapuestas, de los distintos grupos de interés, introduce factores diferenciales
de innovación, que desarrollados adecuadamente con los aspectos de dirección y
gestión, otorgan a la empresa ventajas competitivas duraderas,
Transparencia: está basado en el acceso a la información que la organización
proporciona sobre su comportamiento social y que es permeable a las
expectativas sociales.
Materialidad: supone que la organización debe tener en cuenta las necesidades
y expectativas de las partes interesadas en la toma de decisiones, afrontando
todas las dimensiones de la (RSE), así como todas sus actividades e impactos,
directos e indirectos.
Verificabilidad: las actuaciones socialmente responsables de la entidad deben
someterse a una verificación externa. La verificabilidad está fundamentada en la
posibilidad de que expertos independientes puedan comprobar las actuaciones
de la empresa.
Visión amplia: la organización debe centrar sus objetivos de responsabilidad
social empresarial en el contexto de sostenibilidad más amplio posible. Debe
considerar el impacto que produce a nivel local, regional, continental y global,
con un sentido claro de legado para futuras generaciones.
Mejora continua: la (RSE), va ligada estrechamente a la idea de gestión
continuada, que tiene por objetivo principal la pervivencia de la organización.
84
Naturaleza social de la organización: la Responsabilidad social empresarial
está arraigada en la creencia y reconocimiento de la naturaleza social de las
organizaciones, como valor que prevalece sobre cualquier otra consideración de
tipo económico o técnico. Destaca el valor y el papel del ser humano como ente
individual y social, origen y fin de la organización.
Para Robbins y Coulter (2007), conceptualizan responsabilidad social desde el punto
de vista clásico como la obtención de las mayores utilidades posibles en la
administración. Por otra parte, está el concepto socioeconómico, que sostiene que la
responsabilidad de la gerencia va mucho más allá de obtener utilidades y comprende la
protección y el mejoramiento del bienestar de la sociedad, estos puntos son
presentados por el autor en el cuadro siguiente:
85
Tabla No. 4 Argumentos a favor y en contra de la Responsabilidad Social Empresarial
Argumentos a favor Argumentos en contra
Expectativas públicas: es donde las empresas
se deben imponer metas sociales además de
las económicas.
No se respeta la búsqueda de las ganancias
máximas: atiende únicamente los intereses
económicos para su propio beneficio.
Utilidades a largo plazo: son las ganancias
más favorables para la empresa.
Dilución de los fines o propósitos: perseguir
las metas sociales diluyendo la finalidad de la
empresa.
Obligación ética: las empresas deberán ser
responsables de las acciones que redundan en
su propio provecho.
Costos: son acciones sociales en las que no
alcanzan a cubrir sus costos.
Imagen pública: es donde intentan mejorar su
imagen pública para obtener mayores ventas.
Falta de capacidad: Las empresas ya son un
factor de negocios, si persiguen metas sociales
adquirirán mayor poder.
Mejor ambiente: Las empresas pueden ayudar
a resolver problemas sociales difíciles,
ayudando a crear una mejor calidad de vida
prestando servicios comunitarios.
Falta de responsabilidad: La perspectiva y
habilidad de los líderes se orientan hacia lo
económico.
Desaliento de nuevas normas
gubernamentales: es donde las empresas
tendrán menos normas que asumir en sus
actividades diarias.
Demasiado poder: se da cuando se fijan metas
sociales para tener mucho más poder en el
mercado.
Equilibrio entre responsabilidad y poder:
Debe existir un equilibrio para fomentar un
comportamiento responsable y a favor del bien
público.
Posesión de recursos: es donde las empresas
tienen los recursos para respaldar los proyectos
públicos.
Mejor porvenir que remediar: es donde las
empresas deben abordar los problemas sociales
antes de que se vuelvan graves y sea costoso
corregirlos.
Fuente: Robbins, et al. (2007).
86
2.2.8 Asociatividad-vinculaciones
a) Asociaciones
Encarta (2007), define asociaciones como el conjunto de personas que se unen para
alcanzar un fin común, lícito y determinado. Este grupo, dotado de una organización
que da fe del carácter estable de la unión surgida, viene considerado por el derecho
como una persona jurídica distinta e independiente de los componentes de la sociedad
(personas físicas), que se integran en ella.
La asamblea general es el órgano supremo de la asociación. Integrada por todos los
socios, adopta sus acuerdos por mayoría y cuando menos ha de ser convocada una
vez al año, para la aprobación de las cuentas y el presupuesto de la asociación.
Para Gitman (2007), una asociación consta de dos o más propietarios que juntos hacen
negocios lucrativos, es decir negocio propiedad de dos o más personas y operado para
obtener utilidades.
De lo expuesto anteriormente, es necesaria la unión de personas para formar un círculo
frondoso con resistencia al fenómeno del presente llamado globalización, pudiendo así
construir un mercado consiguiendo fácilmente todo lo necesario, ya sea desde la
materia prima hasta la defensa de los derechos del trabajador.
Según el Código de Comercio Decreto número 2-79, en el artículo No. 10 indican que
las sociedades mercantiles organizadas bajo forma mercantil, existen las siguientes:
• La sociedad colectiva.
• La sociedad en comandita simple.
• La sociedad de responsabilidad limitada.
• La sociedad anónima.
Para la constitución de sociedades, la persona o personas que comparezcan como
socios fundadores, deberán hacerlo por si o solos en representación de otro, debiendo
87
en este caso, acreditar tal calidad en la forma legal, queda prohibida la comparecencia
como gestor de negocios.
b) Cooperativas
Son sociedades que tienen por objeto fomentar la economía privada de los socios
mediante el ejercicio de una industria común, la cual permite obtener la máxima
remuneración por su fuerza de trabajo, o el máximo de bienes o servicio por el dinero
que pagan a la propia cooperativa, y en la cual las utilidades se reparten en proporción
a los servicios prestados a la sociedad o recibidos de ella.
La ley general de cooperativas Guatemala, decreto número 82/78
Artículo 2. Naturaleza de las cooperativas: las cooperativas debidamente
constituidas, son asociaciones titulares de una empresa económica al servicio de sus
asociados, que se rigen en su organización y funcionamiento por las disposiciones de la
presente ley. Tendrán personalidad jurídica propia y distinta de la de sus asociados, al
estar inscritas en el Registro de Cooperativas.
Artículo 3. Número mínimo de asociados: toda cooperativa deberá estar integrada
por lo menos con veinte asociados.
Artículo 4. Principios: las cooperativas para tener la consideración de tales, deberán
cumplir los principios siguientes:
Procurar el mejoramiento social y económico de sus miembros mediante el esfuerzo
común;
No perseguir fines de lucro, sino de servicios a sus asociados;
Ser de duración indefinida y de capital variable, formado por aportaciones
nominativas de igual valor, transferibles sólo entre los asociados;
88
Funcionar conforme a los principios de libre adhesión, retiro voluntario, interés
limitado al capital, neutralidad política y religiosa e igualdad de derechos y
obligaciones de todos sus miembros;
Conceder a cada asociado un solo voto, cualquiera que sea el número de
aportaciones que posea. El ejercicio del voto podrá ser delegado, cuando así lo
establezcan los Estatutos;
Distribuir los excedentes y las pérdidas, en proporción a la participación de cada
asociado en las actividades de la cooperativa;
Establecer un fondo de reserva irrepartible entre los asociados; y
Fomentar la educación e integración cooperativa y el establecimiento de servicios
sociales.
Artículo 5. Tipos de cooperativas: las cooperativas podrán desarrollar cualquier
actividad lícita comprendida en los sectores de la producción, el consumo y los
servicios, compatible con los principios y el espíritu cooperativista.
Serán cooperativas especializadas las que se ocupen de una sola actividad económica,
social o cultural, tales como agrícolas, pecuarias, artesanales, de comercialización, de
consumo, de ahorro y crédito, de transportes, de vivienda, de seguros de educación.
Serán cooperativas integrales o de servicios varios, las que se ocupen de varias de las
actividades económicas, sociales o culturales, con el objeto de satisfacer necesidades
conexas y complementarias de los asociados.
89
2.2.9 Servicios MIPYMES
a. Sistemas financieros
Es el área de finanzas que se encarga del diseño y producción de asesoría y productos
financieros para individuos, empresas y gobiernos.
El Ministerio de Economía de Guatemala (2007), identifica dos tipos de
financiamiento para las empresas:
Financiamiento propio: es el medio de inversión más económico y el que suele
originar menores problemas. La financiación propia consiste en hacer productivos los
recursos que están ociosos dentro de la empresa, en la cuenta de reservas.
Financiamiento Privado: es cuando alguien particular o un empresario precisa de
dinero, lo primero que hace es pensar en instituciones financiera como un banco o
cooperativa para que se le otorgue un préstamo (crédito). El préstamo más sencillo es
el personal que se concede en función de la solvencia del cliente, y que éste puede
dedicar a la inversión en su propio negocio.
Como lo indica Block y Hirt (2006), los servicios financieros son las funciones que
ofrecen las organizaciones que operan en el sector financiero. Tales organizaciones se
dedican a la administración del dinero para ayudar a las personas a determinar cómo
invertirlo. Las clasifica de la siguiente manera:
Crédito comercial: el proveedor más grande de crédito a corto plazo está por lo
general en el umbral de la puerta de la empresa: el productor o el vendedor de bienes y
servicios. Alrededor del 40% del financiamiento a corto plazo se canaliza bajo la forma
de cuentas por pagar o crédito comercial. Las cuentas por pagar son una fuente
espontánea de fondos, la cual crece a medida que el negocio se amplia sobre una base
estacional o a largo plazo y la cual se contrae de manera similar cuando un negocio va
hacia el declive.
90
Crédito bancario: los bancos pueden proporcionar fondos para el financiamiento de las
necesidades estacionarias para la expansión de las líneas de productos, y para el
crecimiento a largo plazo. En realidad, las dos terceras partes de los préstamos
bancarios son de naturaleza a corto plazo. Sin embargo, a través del proceso de
renovación de los préstamos antiguos, muchos de estos acuerdo a 90 o 180 días
asumen las características de un financiamiento a un plazo más prolongado.
b. Servicios de desarrollo empresarial
De acuerdo con el boletín estadístico de Servicios de desarrollo empresarial (2007),
elaborado por el Ministerio de Economía, son:
Asesoría
Servicio profesional que proporcionan la orientación y guía a los empresarios en el
desarrollo sistemático de sus propias destrezas, así como la identificación y resolución
de problemas de gestión, de modo que los puedan solucionar.
Asistencia técnica
Servicio que presta una persona u organización especializada, mediante el cual se
transfieren conocimientos técnicos con el fin de resolver problemas específicos en un
proceso.
Capacitación
Proceso formativo aplicado de manera sistemática y organizada, con el fin de ampliar
conocimientos, desarrollar destrezas y habilidades, y modificar actitudes.
Capacitación en gestión empresarial
Servicio de formación que se brinda a empresarios y/o empleados con el propósito de
dotarles de destrezas y habilidades en administración, finanzas, mercadeo, producción,
administración de personal y otras áreas relacionadas.
91
Capacitación técnica
Tipo de capacitación cuyo fin es transmitir conocimientos y desarrollar destrezas y
habilidades técnicas, para poder llevar a cabo una actividad productiva.
Consultoría
Servicio profesional por medio del cual se proponen soluciones a problemas
identificados, con el propósito de contribuir a lograr los objetivos de la organización.
Estudio de mercado
Conjunto de operaciones destinadas a conocer hechos y circunstancias de interés
particular que afectan a un mercado, en cuanto a la composición del mismo,
necesidades de los consumidores, competencia y otras variables.
Franquicias
Arreglo entre el proveedor de un producto o servicio estandarizado y otras empresas
que actúan como distribuidoras o repartidoras de este bien o servicio, bajo el nombre
del proveedor. Contrato a través del que una empresa autoriza a alguien a usar su
marca y vender sus productos, bajo determinadas condiciones, que usualmente
incluyen servicios de capacitación y/o asistencia técnica.
Incubadoras empresariales
Sistema donde las empresas recientemente establecidas comparten un lugar físico, con
oficinas y/o talleres individuales para los empresarios y sus empleados, y con espacios
comunes para servicios compartidos, tales como: servicios de secretaría, salas de
reuniones, y acceso a computadoras y equipos. La base del sistema de una incubadora
empresarial es la disponibilidad de servicios de tutoría, y la capacitación técnica,
financiera, de diseño y administración de apoyo.
Outsourcing
Proceso que efectúa una organización al separarse de una o más unidades
productivas, funciones u operaciones de ella y contratarlas externamente.
92
Koontz, et al. (2008), argumenta que el outsourcing es la acción de acudir a una
agencia exterior para operar una función que anteriormente se realizaba dentro de la
compañía, la cual en definitiva contrata un servicio o producto final sin que tenga
responsabilidad alguna en la administración o manejo de la prestación del servicio, la
cual actúa con plena autonomía e independencia para atender diversos usuarios.
La importancia del Outsourcing radica en que esta pretende concentrar los esfuerzos de
la compañía en las actividades principales del giro de negocios. De esta manera se
pretende otorgar mayor valor agregado para los clientes y productos mediante agilidad
y oportunidad en el manejo de los procesos transferidos, una reducción de los tiempos
de procesamiento e inclusive, en la mayoría de los casos, una reducción de costos y de
personal, así como una potencialización de los talentos humanos.
Servicio de acceso a mercados
Servicios que apoyan a las empresas en su búsqueda e ingreso a mercados, pueden
ser instrumentos específicos (por ejemplo, ferias, ruedas de negocios, servicios de
investigación), o servicios especializados (por ejemplo, comercialización o empaque).
Servicio de desarrollo de productos
Servicio orientado a apoyar a una empresa en el proceso de creación de un producto
original, una versión mejorada o modificada de uno ya existente.
Servicio de diseño de productos
Servicios orientados a apoyar a una empresa en el proceso de adaptar la apariencia de
sus productos de acuerdo a los gustos y preferencias del mercado meta.
Servicios de información empresarial
Servicio de transmisión de información a los empresarios, con valor de uso en forma
oportuna y confiable para la toma de decisiones empresariales, incluyendo datos
procesados y ordenados de manera pertinente.
93
Servicios de mercadeo
Servicios destinados a fortalecer la estrategia de posicionamiento de la empresa en el
mercado considerando básicamente las variables de producto, precio, distribución y
promoción.
Transferencia tecnológica
Proceso de transmisión o cesión de tecnología, que ayuda a una persona u
organización a tener acceso y utilizar nuevos insumos, equipos o procesos, que puedan
aumentar su eficiencia, escala de operación y utilidades.
2.2.10 Oportunidad de mejora
a. Benchmarking
Según Koontz, et al. (2008), el benchmarking (evaluación comparativa) se trata de un
método para el establecimiento de metas y medidas de productividad con base en las
mejores prácticas de la industria. La evaluación comparativa se derivó de la necesidad
de disponer de datos con base en los cuales fuera posible medir el desempeño.
Existen tres tipos de benchmarking:
Benchmarking estratégico.
Benchmarking operativo.
Benchmarking administrativo.
Benchmarking estratégico: en esté, se comparan varias estrategias y se identifican
los principales elementos estratégicos de éxito. Mientras que en el benchmarking
operativo se comparan costos relativos o posibilidades de diferenciación de productos.
Y en el benchmarking administrativo la atención se centra en funciones de apoyo
como planeación de la comercialización y sistemas de información, logística,
administración de recursos humanos.
94
Para Robbins y Coulter (2007), benchmarking consiste en investigar las mejores
prácticas entre competidores y no competidores para aumentar el desempeño. La idea
de un benchmarking es que los gerentes pueden mejorar el desempeño si estudian y
copian los métodos de los líderes de varios campos. El benchmarking consiste en los
siguientes pasos:
Se forma un equipo de benchmarking. Su tarea inicial es identificar qué se va a
evaluar, determinar las organizaciones de la comparación y escoger los métodos
de acopio de datos.
El equipo reúne datos internos sobre sus propios métodos de trabajo y datos
externos de otras organizaciones.
Los datos se analizan para detectar lagunas de desempeño y la causa de las
diferencias.
Se traza y emprende un plan de acción para cumplir o exceder los criterios de los
demás.
95
III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La industria es uno de los factores más importantes de la economía, convertido en un
negocio de preferencia colectiva, representa para muchos empresarios el camino
seguro para la colocación de sus productos, para el público consumidor una alternativa
de confianza y para el encargado de una industria (tejeras); el reto de ser cada vez
mejores en productividad, optimizando la calidad de su producción y servicio.
Uno de los problemas de la industria de tejas y ladrillos, es la falta de información
general sobre la misma, sobre el aspecto del entorno externo e interno. Si ésta industria
continúa presentando inconvenientes, se pueda dar el cierre temporal o definitivo, así
como también la pérdida de materiales e insumos por estar fuera de temporada y el
retiro de clientes. Es conveniente que se efectué un diagnóstico empresarial para
conocer a fondo la situación real que presentan y poder encontrar una solución viable
para esta rama de la industria.
A pesar que la industria de tejas y ladrillos de Asunción Mita, Jutiapa, realiza procesos
de producción en diferentes aldeas y caseríos del mismo municipio deben contar con
información sobre la caracterización de las MYPYMES en cuanto a los indicadores
como: globalización, marco normativo legal de las empresas, aspectos fiscales y
tributarios, aspectos administrativos, de mercado, técnico-operativo y sistemas,
financiero, responsabilidad social empresarial, tipos de asociatividad y servicios que
pueden utilizar para obtener un nivel competitivo y lograr los objetivos de la empresa.
Este tipo de información es vital para las industrias de tejas y ladrillos del municipio de
Asunción Mita, Jutiapa, porque les ayuda a obtener conocimientos y una amplia
perspectiva de su industria para mejorar y crear empresas más productivas.
Por lo tanto es necesario obtener información actualizada por medio de un diagnóstico
empresarial de la industria artesanal de tejas y ladrillos del municipio, por medio del
96
cual se pretende medir la eficiencia de la empresa en el sector industrial (situación
actual), a través del análisis interno y externo de la misma.
Es necesario plantear la siguiente interrogante.
¿Conocer cuáles son los resultados del diagnóstico empresarial de las MIPYMES
de la industria artesanal de tejas y ladrillos en el municipio de Asunción Mita,
Jutiapa?
3.1 OBJETIVOS
3.1.1 Objetivo general
Dar a conocer los resultados del Diagnóstico empresarial de la industria artesanal de
tejas y ladrillos en el municipio de Asunción Mita, Jutiapa.
3.1.2 Objetivos específicos
a) Determinar la situación actual en cuanto a la caracterización de la industria
artesanal de tejas y ladrillos del municipio de Asunción Mita, de acuerdo con la
Organización Internacional de Trabajo (OIT).
b) Identificar los aspectos de un diagnóstico del entorno en lo que respecta al marco
normativo y fiscal tributario que afectan las operaciones de la industria artesanal de
tejas y ladrillos.
c) Identificar la situación actual por medio de un diagnóstico interno, en cuanto a
aspectos administrativos, de mercado, técnico-operativos, financieros, éticos y de
responsabilidad social empresarial.
97
d) Determinar los aspectos de asociatividad – vinculación que intervienen en la
industria artesanal de tejas y ladrillos del municipio de Asunción Mita, considerando
las cooperativas y asociaciones.
e) Establecer los servicios MIPYMES en relación a servicios financieros que utiliza la
industria artesanal de tejas y ladrillos del municipio de Asunción Mita.
f) Identificar las oportunidades de mejora por medio de un benchmarking, para
comparar la industria artesanal de tejas y ladrillos del municipio de Asunción Mita,
con otras empresas y mejorar sus actividades.
3.2. Elemento de estudio
Diagnóstico empresarial
3.2.1. Definición conceptual
Según Rogmanoli (2008), el diagnóstico empresarial es una herramienta de la cual se
obtiene ayuda para comprender (tanto el pasado como el presente) y actuar (en el
presente y futuro). El concepto de diagnóstico no se encuentra aislado, sino que se
inscribe dentro de un proceso de gestión preventivo y estratégico.
3.2.2. Definición operacional
El diagnóstico empresarial se utiliza para poder caracterizar la industria ya sea en
Micro, Pequeña, Mediana, y Gran empresa, considerando los aspectos administrativos,
de mercadeo, financieros, técnico-operativos; tomando en cuenta todo lo relacionado al
entorno externo e interno de la industria dedicada a la fabricación de tejas y ladrillos del
municipio de Asunción Mita ; determinando por medio de éstos la situación actual de la
misma, y así proponer mejoras que ayuden a tener una mejor productividad.
98
3.3 INDICADORES
Definición y caracterización de las MIPYMES
- Racionalidad Económica
- Empresa
- Tipos de empresas
- Empresario
- Emprendeduría
Diagnóstico del entorno
- Globalización
- Competitividad
- Marco normativo / institucional
- Fiscal tributario
Diagnóstico interno
- Aspectos administrativos
- Aspectos de mercado
- Aspectos técnico-operativos y sistemas
- Aspectos financieros
- Ética y responsabilidad social empresarial
Asociatividad – vinculaciones
- Asociaciones
- Cooperativas
99
Servicios MIPYME’S
- Servicios financieros
- Servicios de desarrollo empresarial
Oportunidad de mejora
- Benchmarking
3.4 Alcances y limitaciones
Alcances
La presente investigación involucra a las micro, pequeñas y medianas empresas
dedicadas a la fabricación de tejas y ladrillos existentes en el municipio de Asunción
Mita, Jutiapa, incluyendo sus aldeas y caseríos descritos anteriormente.
En dicho estudio, se analiza la racionalidad económica de las MIPYMES porque permite
evaluar todas las áreas de las mismas, entre las que se encuentran: globalización,
marco normativo, aspectos fiscales y tributarios, aspectos administrativos, de mercado,
técnico-operativo y sistemas, del entorno externo e interno, responsabilidad social
empresarial, entre otras mostrando la importancia que conlleva a la realización del
mismo.
Limitaciones
Las limitaciones del estudio surgen, por la falta de colaboración de algunos de los
propietarios y/o administradores; debido a la desconfianza y falta de tiempo por parte de
los mismos para proporcionar la información. Otra de las limitantes es la localización de
las MIPYMES, debido a la distancia entre los tejares y la falta de información sobre este
tipo de industrias en el sector, también se presento dificultad para obtener la
información de las distintas instituciones como: Registro Mercantil, Superintendencia de
100
Administración Tributaría, Instituto Guatemalteco de Seguridad Social, entre otras. Esto
debido a que manejan la información de forma confidencial.
3.5 Aporte
Por medio de la presente investigación se obtuvo información esencial para que sea
utilizada de la manera más conveniente por los empresarios. Se les brinda a las
industrias de tejas y ladrillos del área geográfica que comprende el estudio de
investigación, una base con información de las distintas áreas que conforman una
empresa (administración, mercadeo, técnico-operativo y de sistemas, financiero, etc.),
sobre la cual los propietarios y/o encargados podrán guiarse para futuras acciones que
ayuden a mejorar la situación de la industria. También una propuesta con el fin de dar a
conocer algunos aspectos para mejorar la administración, legalizar su empresa y formar
una asociación de empresarios y así poder acceder en las mejores condiciones
posibles al mercado y a todos aquellos espacios en los que puedan participar individual
y colectivamente y llegar a ser cada vez más competitivos; dicha propuesta se
encuentra en el anexo 5 de este estudio. A instituciones interesadas en esta clase de
industria y estudiantes de todos los niveles educativos; sirviéndoles como una fuente de
información para que puedan conocer todos los aspectos sobre la aplicación de un
diagnóstico empresarial y la situación en la cual se encuentra este tipo de industria
como una herramienta para la facilitación de información.
101
IV. MÉTODO
4.1 Sujetos
Los sujetos de estudio están comprendidos entre las 10 MIPYMES, las cuales se
identificaron durante la realización de la investigación, por medio de una entrevista
personal a los propietarios de las mismas, estás industrias se dedican a la fabricación
de tejas y ladrillos en el municipio de Asunción Mita, departamento de Jutiapa; las
cuales se caracterizarán según la clasificación de la Organización Internacional de
Trabajo (OIT).
4.2 Instrumentos
Para obtener la información se diseñaron y aplicaron como instrumento de medición:
Cuestionario
Guías de observación
Fotografías con el propósito de conocer el funcionamiento general de la industria
artesanal de tejas y ladrillos del municipio de Asunción Mita, departamento de
Jutiapa.
Cuestionario No. 1 dirigido a los propietarios y/o encargados de las empresas
industrializadoras; el cual consta de 89 preguntas, 36 cerradas, 13 abiertas y 40 de
opción múltiple.
Guías de observación donde se analizaron los siguientes aspectos:
Productos,
Instalaciones de la industria y el proceso de producción/fabricación.
Empleados
102
Planeación
Puntos de venta, (Mercado)
Medidas de seguridad e higiene
4.3 Procedimiento
La elección y análisis de la industria a investigar surgió ante la necesidad de
conocer cuál es la situación actual de la industria dedicada a la fabricación de
tejas y ladrillos en el municipio de Asunción Mita.
Se recopilo la información del tema a investigar con la consulta de bibliografías y
así poder formar el marco teórico.
Se elaboro el marco contextual y teórico para diagnosticar la situación actual de
la industria.
Se procedió a plantear el tema, formular el objetivo general, los específicos, así
como definir los elementos de estudio, indicadores, alcances, límites y el aporte
para el análisis del mismo.
Se definieron los sujetos de estudio (propietario de las tejeras), donde se
determino la población, instrumentos y diseño estadístico.
Se realizó la investigación de campo para recopilar la información relacionada
con los indicadores que sirvieron de base para el estudio de la industria de tejas
y ladrillos del municipio de Asunción Mita, Jutiapa.
Se clasificaron, tabularon y analizaron los resultados, para posteriormente
discutirlos.
Elaboraron las conclusiones y recomendaciones.
Se entregó el informe final.
103
4.4 Diseño y metodología estadística
Para fines de este estudio se realizó una investigación de tipo descriptiva según Bernal
(2006), ya que busca especificar propiedades, características y rasgos importantes de
cualquier fenómeno que se analice en una población definida. Los sujetos de estudio se
establecieron por medio de un censo.
La caracterización de la industria de tejas y ladrillos en el municipio de Asunción Mita,
Jutiapa, se realizó de acuerdo con las normas de la Organización Internacional de
Trabajo (OIT), en cuanto al número de empleados.
La información se recabó por medio de un cuestionario utilizando la técnica de la
entrevista, observaciones y fotografías, los cuales se presentan de manera cualitativa
sustentada por información cuantitativa utilizando cuadros tipo cedulas.
104
V. PRESENTACIÓN DE RESULTADOS
A continuación se detallan los resultados en base a cada instrumento utilizado en la
investigación:
1. Resultado del cuestionario dirigido a propietarios de las MIPYMES de industria
artesanal de tejas y ladrillos.
Diagnóstico empresarial.
Definición y caracterización de las MIPYMES
Tabla No. 05 Ficha técnica
Unidad de análisis:
Distribución geográfica:
Municipio de Asunción Mita, Jutiapa.
Barrio la Federal
Barrio Prolac
Caserío el Coco
Aldea Valle Nuevo
Aldea el Túle
Aldea San Juan las Minas
Aldea Girones
Universo:
10 sujetos de estudio
Técnica:
Industrias de productos elaborados de barro (tejas y ladillos).
2
1
1
1
1
1
3
En el total de las empresas el propietario se encarga de la administración directa.
Entrevista mediante cuestionario estructurado.
Guía de observación.
Fotografías.
Fuente: elaboración propia
105
Características de las empresas dedicadas a la industria de tejas y ladrillos.
Tabla No. 06 Censo sobre la caracterización de las empresas de acuerdo con la Organización
Internacional de Trabajo (OIT).
No. Localización
Número
de colaboradores
Tipo
de empresa
Tiempo de dedicarse
a la actividad de la industria de tejas y
ladrillos.
1 Barrio la Federal 4 Microempresa 20 años
2 Barrio la Federal 3 Autoempleo 22 años
3 Barrio la Prolac 3 Autoempleo 15 años
4 Caserío el Coco 3 Microempresa 17 años
5 Aldea Valle Nuevo 3 Autoempleo 17 años
6 Aldea el Túle 6 Microempresa 20 años
7 Aldea San Juan
las Minas 5 Autoempleo 20 años
8 Aldea Girones 4 Autoempleo 25 años
9 Aldea Girones 2 Autoempleo 30 años
10 Aldea Girones 5 Microempresa 30 años
Fuente: elaboración propia.
Fotografía No. 01
Empresa de autoempleo Fotografía No. 02
Microempresa
106
En la tabla anterior (Tabla No. 6); se encuentra establecida la localización, tipo de
empresa, número de colaboradores (trabajadores) y el tiempo que lleva la industria
desarrollando la actividad de fabricación de tejas y ladrillos.
En la investigación de campo desarrollada, se estableció que en el municipio de
Asunción Mita, departamento de Jutiapa están establecidas 10 MIPYMES dedicadas a
la industria de tejas y ladrillos, donde 6 se clasifican como empresas de autoempleo ya
que son administradas por el propietario; con mano de obra de uno a dos miembros de
la familia y 4 califican como microempresas porque en general el recurso humano está
integrado por el propietario y la colaboración de 1 a 5 empleados contratados y
remunerados con pago de salario acordado con el empleador.
Emprendeduría
El género que predomina es el masculino, la escolaridad del recurso humano en todas
las industrias es el nivel primario, la mayoría realizan otras actividades en la temporada
de invierno como agricultura ya que en dicha época les es difícil trabajar en las tejeras
por la lluvia porque les imposibilita la elaboración (producción). A 7 de las empresas les
gustaría ampliar o expandir el mercado y mejorar la producción, pero les es difícil por
falta de liquidez, mientras que a 3 les gustaría tener una máquina para mezclar toda la
materia prima para que se les facilite el trabajo y mejorar la fabricación de tejas y
ladrillos.
8 de las industrias alquilan las tierras para trabajarlas y las otras 2 tienen tierras
propias; obtienen la tierra (tierrita, como le llaman o barro), que utilizan para la
elaboración de tejas y ladrillos del mismo terreno donde se encuentra ubicada su
industria, al momento de agotarse ese material alquilan otras tierras para su extracción.
Por lo que no es posible transportar la materia prima.
Indicador: diagnóstico del entorno externo
Globalización
Por medio de los factores externos que afectan o benefician a las MIPYMES se
determinó que 7 de las empresas no tienen conocimiento sobre el término de
107
globalización por lo cual no logran identificar las oportunidades y amenazas de las
transformaciones sociales, económicas y políticas que les dan un carácter global para
la creciente interacción e interdependencia entre las personas, los países y los
mercados, mientras que 3 tienen conocimiento de las implicaciones que trae; ya que es
esencial según su respuesta la innovación y tecnología que se pudiera utilizar para
mejorar su producción, herramientas que faciliten el trabajo y que lo principal es estar
pendientes de la competencia (otras tejeras y las fabricas de block).
Marco normativo-institucional
Las 10 empresas no se encuentran inscritas ante las siguientes instituciones:
Registro Mercantil.
Superintendencia de Administración Tributaria.
Instituto Guatemalteco de Seguridad Social.
Fiscal tributario
Impuesto Sobre la Renta (ISR).
Impuesto al Valor Agregado (IVA).
Impuesto de Solidaridad (ISO).
Por lo que concierne al marco normativo-institucional y al fiscal tributario, ninguna
empresa se encuentra legalmente inscrita en las instituciones mencionadas por el
desconocimiento sobre la información para realizar dichos trámites. También informan
que no se encuentran inscritos bajo ningún régimen debido a que sus ingresos solo les
sirven para cubrir las necesidades básicas del hogar y que han tenido ventas muy
bajas; por lo que no pueden inscribirse y pagar impuestos.
Los encargados y/o propietarios de las MIPYMES no se encuentran registrados ante
estas instituciones, manifestando que desconocen el trámite que se debe realizar.
Asimismo se realizaron fichas sobre obtención de datos de las industrias de tejas y
ladrillos; para la municipalidad y oficinas contables de Asunción Mita; determinando así
que en la municipalidad no cuentan con información de las tejeras; igualmente en las
108
oficinas contables, ya que no tienen registros de llevar la contabilidad de alguna de
estas.
En la municipalidad poseen mapas geográficos del casco urbano y del área rural del
municipio de Asunción Mita, departamento de Jutiapa.
Necesitan informarse sobre estos procesos para que su empresa funcione
correctamente.
Indicador: diagnóstico interno
Aspecto Administrativo
Planeación
Se determinó que el proceso administrativo de las 10 MIPYMES investigadas, es de
forma empírica ya que no cuentan con documentos, pero si indican saber quiénes son
y a donde quieren llegar según lo establecido anteriormente en emprenderuría.
Planifican sus actividades, tienen metas y objetivos, reglas, hacen presupuestos y
tienen control de materiales e insumos.
Logran que los colaboradores conozcan los objetivos y metas por medio de la
asignación de tareas y explicaciones de cómo hacerlo, poniéndose de acuerdo con
todos ellos, donde el encargado de controlar las actividades de producción es el
propietario.
Organización
Ninguna de las 10 empresas investigadas tiene una estructura organizacional formal,
pues no consideran necesario hacerlo por el número de colaboradores y no existen
áreas funcionales.
Se determinó que los colaboradores de las 10 empresas al momento de estar ausente
el propietario, ya tienen delegadas sus funciones para cumplir con eficiencia y eficacia
la elaboración del producto.
109
Integración de personal
Las 6 empresas de autoempleo no utilizan el proceso de integración de personal ya que
el personal que labora en ellas es de origen familiar pero si les asignan tareas. Los
propietarios de las 4 microempresas delegan funciones en sus colaboradores.
Se determinó que las 6 empresas de autoempleo no utilizan el proceso de integración
de personal (planeación de recursos humanos, reclutamiento, selección, contratación e
inducción), pero si les brindan explicaciones para realizar las actividades con eficiencia
y eficacia. Mientras que las 4 microempresas aplican empíricamente el proceso de
integración de personal donde los propietarios y colaboradores buscan directamente a
una persona ya sea conocida o recomendada por los mismos u otras personas
cercanas para que ocupen el puesto vacante en la empresa.
Las 10 MIPYMES proporcionan capacitaciones a sus colaboradores al momento de
iniciar a trabajar en las mismas o para cuando crean necesario no especificaron tiempo;
con esto ellos obtienen productos de calidad y un proceso productivo eficiente.
Dirección
Motivan a sus colaboradores por medio de incentivos económicos, comisiones y planes
de prestaciones (aguinaldo equitativo). Son líderes democráticos ya que toman en
cuenta la participación del personal en la toma de decisiones y distribuyen el trabajo de
forma equitativa.
Control
Los encargados y/o administradores de las 10 MIPIMES supervisan las actividades
dentro de la empresa aplicando un control preventivo y correctivo, pero de una forma
empírica por medio de la observación; intentando corregir alguna falla en el proceso de
producción al momento de convertir la materia prima en producto terminado. Controlan
las existencias de unidades habidas y materiales de compra.
110
Aspecto de mercado
Oferta y demanda
Todas las empresas cuentan con la capacidad instalada para ofrecer los productos, en
la época de verano se llevan de 17 a 20 horas para la cocción de tejas y ladrillos y en el
invierno de 20 a 22 horas. Esperan un día completo para que enfríen y después sacan
el producto del horno para la venta.
Tabla No. 07 Oferta y Demanda
Oferta
Y
Demanda
Tipo de empresa
Autoempleo (6) Microempresa (4)
Las 6 empresas trabajan por
pedidos. Normalmente producen
200 artículos diarios y ofertan 8,000
a la semana específicamente
ladrillos, siendo el producto que
más elaboran, mientras que las
tejas solo por pedidos.
Las 4 empresas trabajan por
medio de pedidos, fabrican tejas y
ladrillos, normalmente en
promedio producen 350 ladrillos
diarios y las tejas las producen en
base a pedidos ya que la
demanda de este es limitada.
Las 10 MIPYMES manifiestan que el producto de más demanda es el ladrillo ya que
se ocupa para levantar paredes de viviendas y otras necesidades siendo de un
material resistente y de calidad. Esta información fue difícil de adquirir por la
desconfianza de los encargados y/o propietario.
Fuente: elaboración propia.
Mezcla de mercadotecnia
Producto
Los productos que ofrecen las 10 MIPYMES de la industria de tejas y ladrillos del
municipio de Asunción Mita son los siguientes:
Tejas (Las 10 empresas, solo por pedido).
Ladrillo o ladrillo tayuyo (Las 10 empresas, artículo de más demanda).
111
Adobes (2 empresas de autoempleo y 1 microempresas, por pedido).
Ladrillos cuadrados para piso (3 empresas de autoempleo, solo por pedidos).
Ladrillos en forma de adoquín (3 empresas de autoempleo, solo por pedidos).
Productos elaborados por empresas de Autoempleo y Microempresas
Del ladrillo cuadrado, ladrillo en forma de adoquín y del adobe; no hay imágenes,
porque no se encontraron en productos terminados.
Los materiales utilizados tanto por empresas de autoempleo como microempresas para
la elaboración de tejas y ladillos son: tierra (la tierra o barro para el ladrillo tiene que ser
más clara que la de la teja, estas se encuentran en las diferentes capas de la tierra al
excavar) , granza de arroz (esta sirve para dar la dureza a los ladrillos y que no se
grieten al momento de la cocción), arenita fina o polvillo (es para regar en los
espacios donde se colocan los productos al momento de terminar su elaboración para
que no se peguen en el suelo antes de introducirlos al horno), cadajón (estiércol de
caballo, este sirve para dar dureza y que no se griete la teja en la cocción), agua (para
mezclar la materia prima) y leña (sirve para la cocción de las tejas y ladrillos).
Fotografía No. 03
Presentación de teja Fotografía No. 04
Presentación de Ladrillo
112
Los materiales utilizados tanto por empresas de autoempleo como microempresas son:
La tierra para ladrillo es más clara.
La tierra para teja es más oscura.
Fotografía No. 05
Tierra
Fotografía No. 06
Granza de arroz Fotografía No. 07
Arenita fina o polvillo
Fotografía No. 08
Cadajón (estiércol de caballo). Fotografía No. 09
Agua
113
Las 10 MIPYMES no cuentan con una marca y
etiqueta que identifique sus productos de la
competencia debido a que no conocen de esté
procedimiento; les traería beneficios identificar
sus productos, por ser artesanal y elaborado de
forma manual y de barro (tierra). Los encargados
y/o propietarios manifiestan que la forma de dar
a conocer sus productos es por medio de los
mismos consumidores que los recomiendan con otros, siendo principalmente los
albañiles y propietarios de terrenos que deseen construir.
Tabla No. 08
Precios
Producto Autoempleo (6) Microempresa (4)
Teja
Precio por unidad:
2 empresas Q. 1.50
3 empresas Q. 2.00
1 empresa está entre
Q. 1.30 y Q. 1.80
Precio por ciento:
2 empresas Q. 150.00
3 empresas Q. 200.00
1 empresa está entre
Q. 130.00 y Q. 180.00
Precio por un mil:
2 empresas Q.1,500.0
3 empresas Q. 2,000.00
1 empresa está entre
Q. 1,300.00 y Q. 1,800.00
La empresa que está entre
Precio por unidad:
3 empresas Q. 2.00;
1 empresa está entre
Q. 1.50 y Q. 2.00
Precio por ciento:
3 empresas Q. 200.00
1 empresa está entre
Q. 150.00 y Q. 200.00
Precio por un mil:
3 empresas Q. 2,000.00
1 empresa está entre
Q. 1,500.00 y Q. 2,000.00
Fotografía No. 10 Leña
114
Q. 1.30 y Q. 1.80 de precio por
unidad no brindo dicha
información para la compra en
miles y cientos. Pero según sus
datos de precios por unidad se
calculo el valor de estos.
La empresa que está entre
Q. 1.50 y Q. 2.00 de precio por
unidad no brindo dicha
información para la compra en
miles y cientos por lo que se
calculo el valor de estos en base
a ese precio.
Ladrillo
El precio por unidad:
3 empresas Q. 1.50
2 empresas Q.1.75
1 empresa Q.1.50
El precio por un mil:
3 empresas Q.1,500.00
2 empresas pueden variar su
precio entre Q.1,500.00 y
Q.2,000.00
1 no brindo información para la
venta en miles y cientos. Pero
según los precios por unidad; el
ciento es de Q. 150.00 y el mil Q.
1,500.00 los cuales pueden
variar.
El precio por unidad:
2 empresas Q.1.40
1 empresa Q. 1.75
1 empresa está entre
Q. 1.50 y Q1.80
El precio por ciento:
2 empresas Q. 140.00
1 empresa Q. 175.00
1 empresa está entre
Q. 150.00 y Q. 175.00
El precio por mil:
2 empresas Q. 1,400.00
1 empresa Q. 1,750.00
La empresa restante implementa
el precio según el pedido y
costos oscilando entre
Q.1,500.00 y Q1,800.00
Fuente: elaboración propia.
Nota: informan los encargados que el precio indicado en la tabla No. 8 es el colocado
tanto en el lugar de producción como en el lugar de la obra; se incrementa de Q.
200.00 a Q. 300.00 al total del pedido por pago al propietario del vehículo que hace el
flete para entregar el producto en el lugar destinado; de lo contrario el precio es el
mismo para el consumidor final.
115
También argumentan los 10 encargados y/o propietarios de las tejeras que el precio
puede variar dependiendo de la competencia.
Plaza
Canales de distribución
El canal de distribución que utilizan las 10 MIPYMES, 3 de autoempleo y 3
microempresas es directo, manifestando que el producto va directamente de productor
a consumidor ya que no necesitan intermediarios para la comercialización porque los
mismos consumidores llegan al lugar donde se produce. Otras 3 de autoempleo y 1
microempresa manifiestan que utilizan el canal directo y detallista, en este último
utilizan terceras personas para entregar el producto al consumidor.
En cuanto a la ubicación de las empresas; manifiestan que se encuentran en lugares
estratégicos donde se le facilita al consumidor ubicarlas y también se le facilita a los
productores algunos insumos como agua y tierra idónea para la producción de tejas y
ladrillos.
Promoción
Los encargados y/o propietarios de las 10 MIPYMES, argumentan que para dar a
conocer los productos utilizan las recomendaciones de amigos y consumidores. Sin
embargo 3 empresas de autoempleo y 2 microempresas proporcionan números
telefónicos para comunicarse con sus clientes. Utilizan rebajas al mayoreo como medio
de promoción.
También manifiestan que no utilizan publicidad por ningún medio de comunicación
televisiva, radio, afiches o volantes porque sus ingresos solo les permiten solventar sus
gastos personales y familiares.
116
Aspecto técnico, operativo y sistemas
Maquinaria y equipo utilizado en las 10 MIPYMES
Las empresas de autoempleo utilizan para la elaboración artesanal de tejas y ladrillos:
Gradilla para teja (este sirve para fijar el molde de la teja).
Razador (sirve para nivelar el material en la gradilla para teja).
Galápago (molde hecho de madera para elaborar la teja).
Gradilla para ladrillo (sirve como molde para la elaboración del ladrillo).
Gradilla para ladrillo cuadrado (sirve como molde para la elaboración).
Tambo de plástico (es para acarrear la granza, agua o cadajón),
Carretilla de mano (esta es para acarrear la tierra).
Lámina o nailon (es para cubrir los productos en las noches o días de lluvia).
Piocha y barretón (se utilizan para la excavación).
Pala (sirve para levantar la materia prima y depositarla en las carretillas o tambos).
Azadón (para mezclar la materia prima).
Pozo (sirve para almacenar el agua que se utiliza para la mezcla de la materia prima).
Horno: (se utiliza para la cocción de la teja y el ladrillo).
Leña: (se utiliza para el encendido del horno).
117
Razador.
Gradilla para teja.
Fotografía No. 11
Gradilla para teja y razador.
Fotografía No. 13
Gradilla para ladrillo o ladrillo tayuyo.
Fotografía No. 14
Gradilla para ladrillo cuadrado.
Fotografía No. 12
Galápago.
Fotografía No. 15
Tambo plástico. Fotografía No. 16
Carretilla de mano.
118
Fotografía No. 17
Lámina o nailon.
Fotografía No. 18
Piocha y pala.
Fotografía No. 19
Azadón
Fotografía No. 20
Pozo
Fotografía No. 21
Horno
Fotografía No. 22
Leña
119
Descripción del proceso productivo para la elaboración artesanal de tejas y
ladrillos utilizado por la empresa de autoempleo y microempresa.
Tabla No. 09 Proceso de teja.
Paso Actividad Descripción
01 Excavación de la tierra. Sirve para obtener la tierra adecuada para la
elaboración del producto, con piocha y barretón.
02 Selección de la tierra Es seleccionada por el encargado y/o propietario según
su color y textura.
03 Transportar tierra
(carretas).
Es transportada por la mano de obra en carretas hacia
la cama en el patio.
04 Transportar cadajón Es transportada por la mano de obra en tambos hacia
la cama en el patio.
05 Mezcla de materia
prima
Se mezcla la tierra y el cadajón con palas y azadones.
Después se le agrega agua.
06 Elaboración de la teja
Se utiliza una pala para la colocación de la mezcla en el
gradillo para teja prosiguiendo con la colocación del
galápago (molde).
08
Preparación del patio
para la colocación de
tejas.
Es distribuido el polvillo o arena fina en el patio para la
colocación de teja, este sirve para que el producto no
agarre piedritas y evitar que se pegue en el suelo.
07 Distribución de teja Es distribuida en el patio de la tejera para el secado.
09
Almacenamiento de la
teja después del
secado.
Esta es almacenada cerca del horno cubierta con
lámina o nailon en espera de la producción de ladrillo
para la hornada.
Fuente: elaboración propia.
120
Proceso de producción artesanal de teja.
Fotografía No. 23
Excavación de tierra
Fotografía No. 24
Selección de tierra
Fotografía No. 26
Transporte de cadajón
Fotografía No. 25
Transporte de tierra
Fotografía No. 27
Mezcla de materiales
Fotografía No. 28
Elaboración de teja
Fotografía No. 29
Preparación del patio
Fotografía No. 30
Distribución de teja
Fotografía No. 31
Almacenamiento
Esperan para colocar dentro de horno junto con
los ladrillos.
121
Tabla No. 10
Proceso del ladrillo.
Paso Actividad Descripción
01 Excavación de la tierra. Sirve para obtener la tierra adecuada para la elaboración del
producto, con piocha y barretón.
02 Selección de la tierra Es seleccionada por el encargado según su color y textura.
03 Transportar tierra (carretas). Es transportada por la mano de obra en carretas hacia la cama
en el patio.
04 Transporte de granza de arroz Es transportada por la mano de obra en tambos hacia la cama
en el patio junto a la tierra.
05 Mezcla de materia prima Se mezcla la tierra y granza con palas y azadones. Después
se le agrega agua.
06 Elaboración del ladrillo Se utiliza una pala para la colocación de la mezcla en el
gradillo para ladrillo (molde).
08 Preparación del patio para la
colocación de ladrillos.
Es distribuido el polvillo o arena fina en el patio para la
colocación de teja, este sirve para que el producto no agarre
piedritas y evitar que se pegue en el suelo.
07 Distribución del ladrillo Es distribuido en el patio de la tejera para el secado.
09 Almacenamiento del ladrillo después
del secado.
Este es almacenada junto a las tejas en un lugar cerca del
horno cubierta con lámina o nailon en espera para el horneado.
10 Introducción de leña, teja y ladrillo en
el horno.
Los ladrillos son colocados en dos capas, una llamada arcos y
la otra cama, sirven para mejorar el proceso de cocción y para
la colocación de leña. Las tejas son colocadas en filas en la
parte de arriba de los ladrillos.
11 Cocción dentro del horno. Antes de la cocción se cierra el techo del horno con teja y se
hornea en terminó de 24 horas.
12 Extracción del ladrillo y teja
convertidos en productos terminados.
Se extrae del horno y se coloca en un lugar especial para su
almacenamiento o se queda reposando en el mismo horno
para luego ser distribuido directamente al consumidor.
Fuente: elaboración propia.
122
Proceso de producción artesanal de ladrillo o ladrillo tayuyo.
Fotografía No. 32
Excavación de tierra
Fotografía No. 33
Selección de tierra
Fotografía No. 34
Transporte de tierra
Fotografía No. 35
Transporte de Granza
Fotografía No. 36
Mezcla de material Fotografía No. 37
Elaboración de ladrillo
Fotografía No. 40
Almacenamiento de ladrillo
Fotografía No. 39
Distribución de ladrillo Fotografía No. 38
Preparación del patio
Fotografía No. 41 Colocación en horno en forma
de arco
Fotografía No. 42 Colocación en horno en forma
de cama
Fotografía No. 43
Colocación de leña.
Continúa en la siguiente pág.
123
Localización
Mapa No. 01
Localización de las empresas del área urbana y rural del municipio de Asunción
Mita, departamento de Jutiapa.
Fotografía No. 44
Cierre (tapado) de horno
Fotografía No. 45
Extracción de producto
Fotografía No. 46
Producto terminado
Fin.
124
Tabla No. 11
Ubicación de las empresas en el municipio de Asunción Mita.
No. Localización Tipo
de empresa Área Rural / Urbana
1 Barrio la Federal Microempresa Urbana
2 Barrio la Federal Autoempleo Urbana
3 Barrio la Prolac Autoempleo Urbana
4 Caserío el Coco Microempresa Rural
5 Aldea Valle Nuevo Autoempleo Rural
6 Finca el Túle Microempresa Rural
7 Aldea San Juan las Minas Autoempleo Rural
8 Aldea Girones Autoempleo Rural
9 Aldea Girones Autoempleo Rural
10 Aldea Girones Microempresa Rural
Fuente: elaboración propia.
Microempresa
Autoempleo
Tecnología
Ninguna de las 10 MIPYMES utiliza algún tipo de equipo, maquinaria o tecnología
especial para realizar el proceso de elaboración de los productos que comercializa ya
que son empresas que trabajan de forma manual y empírica utilizando herramientas
simples. (Ver fotografias11-18).
Calidad total
Los propietarios de las empresas de tejas y ladrillos trabajan de forma informal, pero se
basan en el trabajo en equipo, cumplimiento de tareas, calidad y resistencia de sus
productos; satisfaciendo las necesidades de los clientes.
125
Seguridad industrial
No utilizan equipo adecuado para la elaboración de tejas y ladrillos, lo cual podría
causarles problemas de salud o algunos accidentes poniendo en riesgo su vida; no se
encuentran registrados ante el Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS); lo
cual denota debilidad en el lugar de trabajo. Conocen las medidas de seguridad que
deben aplicar y consideran no correr grandes riesgos de accidentes o quebrantos de
salud.
Aspecto financiero
Tabla No. 12
Finanzas
Sub-indicador
Empresa
Autoempleo (6) Microempresa (4)
Lleva registro de
sus Proveedores.
Los 10 encargados y/o propietarios de las empresas indicaron que
no llevan registros de las personas que les proveen la materia
prima ya que ubican su empresa en terrenos donde ellos la
extraen.
Llevan registro
de sus compras,
ventas, ingresos
y egresos.
Los propietarios y/o encargados de las 10 MIPYMES informaron
que si tienen registros de las compras, ventas, ingresos y egresos
que realizan, siendo ellos mismos quienes llevan ese control.
Saben cómo
determinar los
costos de
producción.
4 lo determinan por medio de los
costos del alquiler de las tierras y en
base a la competencia y 2 por medio
de la competencia.
3 los determinan por
medio del pago de
empleados y compra
de materia prima y 1
lo hace por medio de
la competencia.
126
Que recursos
utilizó para
iniciar su
empresa.
3 de autoempleo y 1 microempresa iniciaron con capital propio.
Las otras 3 de autoempleo y 3 microempresa no brindaron dicha
información.
Realiza un
análisis financiero
de su empresa.
4 realizan cada mes en apuntes que lleva
el encargado en un cuaderno; el cual les
ayuda a verificar como ha sido el
rendimiento; mientras que las otras 2
desconocen el término.
3 lo realizan cada mes por
medio de apuntes en un
cuaderno y 1 no realiza
dicho análisis por falta de
preparación del encargado.
Aplica alguna
herramienta de
Control financiero.
Según la respuesta de todos los encargados y/o propietarios no aplican
ningún tipo de control contable ya que lo hacen empíricamente por medio
de apuntes en cuadernos por la falta de preparación académica de los
mismos.
Proporciona
créditos a sus
clientes en la
venta de sus
productos.
5 lo hacen por medio de tratos,
proporcionándoles el tiempo que se lleven
para la entrega del material; mientras que
1 les solicita le cancelen un 25% al hacer
el pedido y el resto (75%) al entregarlo.
Todo dependiendo de la cantidad de
artículos en el pedido.
1 proporciona de 10 a 15
días después de entregado
el pedido; les sea cancelado
el monto total firmando un
recibo de convenio.
Las otras 3 no brindan
ninguna clase de crédito en
sus ventas.
Las 10 MIPYMES dedicadas a la industria de tejas y ladrillos si llevan control en sus finanzas
pero de manera informal con apuntes en cuadernos. Esto sucede por falta de preparación
académica de los encargados, desconocimiento de las obligaciones tributarias y porque sus
ganancias no les alcanzan para contratar una persona que se dedique específicamente a ese
control, por lo que son los propietarios quienes lo hacen.
Fuente: elaboración propia.
127
Ética y responsabilidad social empresarial
Ética
La totalidad de las empresas de la industria dedicada a la fabricación de tejas y ladrillos
del municipio de Asunción Mita, practican los siguientes valores:
El respeto,
Responsabilidad,
Honestidad y el cumplimiento de sus tareas.
Con el fin de realizar bien el trabajo, teniendo buena comunicación, trabajo en equipo y
ofrecer productos de calidad a sus clientes; logrando así, una buena relación y
convivencia en el ambiente laboral.
Responsabilidad social empresarial
Con relación al tema; ninguna de las 10 MIPYMES dedicadas a la industria de tejas y
ladrillos se proyecta con obras sociales y/o económicas en su comunidad.
Asociatividad y vinculaciones
Asociaciones
Los propietarios de las 10 MIPYMES mostraron interés por pertenecer o formar parte de
alguna asociación ya que podrían mejorar sus ganancias; pero ninguno esta asociado.
Cooperativas
Todos los empresarios desconocen del tema y según sus respuesta no conforman
cooperativas ya que estas tienen por objeto fomentar la economía privada de los socios
mediante el ejercicio de una industria común, la cual permite obtener la máxima
128
remuneración por su fuerza de trabajo y en la cual las utilidades se reparten en
proporción a los servicios prestados a la sociedad o recibidos de ella.
Servicios MIPYMES
Servicios financieros
De acuerdo a las respuestas proporcionadas por los propietarios de las MIPYMES, se
estableció que las 10 industrias realizan inversiones con capital propio o reinvierten las
ganancias que obtienen por sus ventas, por lo que no han tenido la necesidad de
recurrir a servicio financiero como:
Préstamos con personas ajenas a instituciones bancarias,
Créditos en instituciones bancarias y
Créditos en casas prendarias.
Ya que han logrado mantener estable su liquidez y no acudir a ninguna clase de
préstamo para invertir.
Los propietarios de las 10 MIPYMES argumentan conocer empresas que otorgan
financiamientos pero que gracias a Dios no han necesitado de estas ya que han logrado
mantener su empresa estable pero que en la actualidad ha bajado su nivel de venta
debido a la competencia que es principalmente las empresas que se dedican a la venta
de block.
Servicios de desarrollo empresarial
De acuerdo a la respuesta de los encargados y/o propietarios de todas las empresas de
tejas y ladrillos, desconocen instituciones que brinden asesorías o consultorías para
solucionar problemas que se den en aspectos administrativos, financieros y de
mercado. Siguen manifestando 3 empresas de autoempleo y 2 microempresas conocer
129
maquinas para facilitar y agilizar el mezclado de la materia prima pero son muy
costosas; esta mejoraría la tecnología de su empresa y el tiempo de elaboración.
Oportunidad de mejora
Benchmarking
Los encargados y/o propietarios de las 10 MIPYMES de tejas y ladrillos comparan el
trabajo, producto, precio, calidad y procedimientos con la competencia, manifestando
que es necesario igualarse o mejorar la elaboración de sus productos; con el
propósito de ser innovadores y mejores que la competencia. Por lo cual utilizan el
benchmarking estratégico y operativo.
Resultados de la guía de observación (aspectos de producto, instalaciones,
empleados, puntos de venta y medidas de seguridad).
Referente a aspectos del producto las tejas y ladrillos son elaborados de forma manual,
se encuentran ubicados en lugares estratégicos donde se les facilitan algunos insumos
como agua y tierra idónea para su producción.
Fotografía No. 47
Terreno para extracción de la tierra
Fotografía No. 48
Pozo de agua.
130
Las instalaciones están ubicadas en áreas rurales y urbanas en campos abiertos como
a 1km. de las viviendas. No cuentan con energía eléctrica su iluminación es solar, el
espacio es amplio para su ventilación, las condiciones higiénicas son desfavorables
pues no cuentan con servicios sanitarios, agua potable o inscritas ante el Instituto
Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS); institución legal que vela por su seguridad y
salud de los colaboradores de las empresas; su producción es de forma manual
(artesanal).
Fotografía No. 49
Fotografía No. 50
Fotografía No. 51
Producción manual de teja y ladrillo
Fotografía No. 52 Empresa de autoempleo
Fotografía No. 53
Microempresa
131
El encargado y/o propietario les asigna sus tareas y ellos cumplen, no poseen bodegas,
poco orden y limpieza, no usan cascos, guantes, mascarías ni vestuario adecuado por
lo cual ponen en riesgo su salud.
De las 10 MIPYMES, 2 empresas de autoempleo y 1 microempresa utilizan
intermediarios para hacer llegar el producto al consumidor final mientras que el resto (
4 de autoempleo y 3 microempresas), no se preocupan por el envió de sus productos
ya que son los consumidores quienes llegan a la empresa.
No cuentan con patente de comercio porque no se encuentran registradas bajo ninguna
institución del estado.
Fotografía No. 54 Rotulo de la entrada y productos
Fotografía No. 55 Rotulo de la entrada.
Fotografía No. 56 Rotulo entrada a la aldea con dirección a la empresa
de autoempleo y microempresa
132
Todo lo anterior se da porque la forma de trabajo de estas empresas es empírica y
carecen de preparación académica y el desconocimiento de sus deberes y
obligaciones.
Aspectos técnicos de seguridad e higiene.
El proceso de producción es de forma manual (artesanal). No cuentan con ningún plan
de contingencia ni equipo de protección, solo usan gorras, sombrero, pantalón de tela o
lona, calzoneta, playeras o camisa, zapatos de cuero, tenis o sandalias; tampoco tienen
un botiquín de primeros auxilios, pues al momento de presentarse algún imprevisto los
encargados y/o propietarios se encargan de la movilización, distribuyen las tareas para
los colaboradores y no cuentan con agua potable, luz o sanitarios. Se realizo la
medición de teja y ladrillo (Ver fotografías 61 – 72).
Empresa de autoempleo Microempresa
Fotografía No.60
Protección y vestuario.
Fotografía No.58
Iluminación del Sol Fotografía No.57
Iluminación del Sol
Fotografía No.59
Protección y vestuario
133
Medición de teja y ladrillo empresa autoempleo.
Teja
Ladrillo
Fotografía No.61
Largo
Fotografía No.62
Ancho Fotografía No.63
Grosor
47 centímetros
21 centímetros
2 centímetros
Fotografía No.64
Largo
Fotografía No.65
Ancho Fotografía No.66
Grosor
30 centímetros 15 centímetros
7 centímetros
134
Medición de teja y ladrillo microempresa.
Teja
Ladrillo
Observación: los encargados de la industria de tejas y ladrillos del municipio de
Asunción Mita, Jutiapa; argumentan que en el momento de la cocción; el tamaño de la
teja es 47 cm de largo, 21 cm de ancho y 2 cm de grosor. Del ladrillo es 30 cm de largo,
15 cm de ancho y 7 cm de grosor. Siendo esta una medida estándar para todos.
Fotografía No.67
Largo
Fotografía No.68
Ancho Fotografía No.69
Grosor
48. 5 centímetros
20 centímetros
1.5 centímetros
Fotografía No.70
Largo
Fotografía No.71
Ancho Fotografía No.72
Grosor
29 centímetros
15.5 centímetros
7 centímetros
135
Visión, misión, organigrama, estructura adecuada y localización.
Por trabajar de manera informal y por carencia de procesos administrativos formales, no
cuentan con una planeación. Mientras que el espacio para la producción es adecuado.
En cuanto a su localización 7 están ubicadas en el área rural y 3 en el área urbana de
un total de 10 MIPYMES.
Fotografía No.73
Patio empresa de autoempleo
Fotografía No.74
Patio microempresa
136
VI. DISCUSIÓN E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
En este apartado se presenta el análisis e interpretación de los resultados obtenidos
mediante la información proporcionada por los propietarios de las empresas, para
determinar la situación de las industrias artesanales de tejas y ladrillos en el municipio
de Asunción Mita, Jutiapa.
La Organización Internacional del Trabajo (2007), clasifica a las empresas en
autoempleo, microempresa, pequeña y mediana empresa; de acuerdo con el número
de trabajadores que poseen y el nivel promedio de ventas siendo elementos que para
su análisis deben ir acompañados de parámetros que deberán ser analizados
considerando aspectos como el tipo de actividad de la empresa (servicio, manufactura,
comercio).
Como lo muestra los resultados de dicha investigación; en el municipio de Asunción
Mita, Jutiapa existen 10 empresas dedicadas a la industria de tejas y ladrillos, 6
clasificadas como autoempleo y 4 microempresas, donde la presencia más reciente en
el mercado es de autoempleo con 15 años y la más antigua es una microempresa con
30 años dedicada a dicha labor.
Alcaraz (2006), define que un emprendedor aprovecha una oportunidad, busca formas
de ingresos, busca su creatividad, entusiasmo y trabajo, produce un cambio social,
creatividad; agregando una modificación que le añada particularidades que no tenían o
que mejore sus características de funcionamiento o eficiencia.
De acuerdo con los resultados proporcionados por los propietarios de las empresas, los
colaboradores cuentan con un grado de escolaridad de nivel primario, siguen
manifestando que esta actividad es de tradición familiar y acumulación de capital;
donde obtienen ingresos económicos para su beneficio.
Su espíritu emprendedor es el empeño de los esfuerzos organizados en la búsqueda de
oportunidades de crear valor y crecer satisfaciendo deseos y necesidades mediante la
innovación y la diferenciación, sin importar que recursos tenga el emprendedor en ese
momento ya que la importancia del espíritu emprendedor es la búsqueda de
137
oportunidades rastreando tendencias o cambios del entorno que nadie ha visto o a las
que no se les ha prestado atención. Por lo cual sitúan su empresa en lugares
estratégicos para el consumidor y donde se les facilite la materia prima; situándose en
terrenos propios o alquilados.
Dentro del diagnóstico del entorno externo se considera: la globalización, el marco
normativo-institucional y fiscal tributario procediendo de la siguiente manera:
La globalización según Gaggini (2007), significa el aumento de la vinculación, la
expansión y profundización de las distintas relaciones sociales, económicas, políticas y
la creciente interdependencia de todas las sociedades entre sí.
Los resultados indican, que 7 de los propietarios de las empresas no tienen un
conocimiento claro sobre la palabra globalización y todos sus aspectos, por lo que se
ven expuestos a que otras empresas obtengan ventaja competitiva debido a su poca
capacidad de inversión y conocimiento. Mientras que 3 entienden las implicaciones que
trae ya que es esencial la innovación y tecnología para el mejoramiento de su
producción en comparación a la competencia.
Dentro del marco normativo-institucional se considera, que toda empresa debe estar
inscrita ante: el Registro Mercantil, Superintendencia de Administración Tributaria e
Instituto Guatemalteco de Seguridad Social.
De acuerdo con los resultados ninguna empresa se encuentra inscrita en estas
instituciones; lo cual conlleva a que estén funcionando de forma ilegal y que no pueden
expandir sus actividades por la misma informalidad en la que se encuentran, pues
argumentaron los propietarios que los ingresos son insuficientes para poder cumplir con
la ley y que necesitan informarse sobre estos procesos para que su empresa funcione
correctamente.
138
Además de acuerdo con las leyes tributarias toda empresa debe estar sujeta al pago de
los impuestos tales como: Impuesto al Valor Agregado, Impuesto Sobre la Renta e
Impuesto de Solidaridad.
Argumentan los encargados que los ingresos solo les sirven para cubrir las
necesidades básicas del hogar y que han tenido ventas muy bajas; por lo que no
pueden inscribirse y pagar impuestos; evadiendo sus obligaciones tributarias. Como
consecuencia de no estar inscritos y no pagar impuestos, estos pueden sufrir el cierre
tanto temporal como definitivo de su empresa.
Asimismo se determino que la municipalidad no cuenta con información de estas
empresas al igual que las oficinas contables de Asunción Mita; estas últimas no cuentan
con registros de llevar la contabilidad de alguna de estas.Tampoco utilizan libros para
registrar sus compras y ventas; mucho menos los servicios de un Perito Contador
haciendo el manejo de los gastos e ingresos de forma empírica o informal.
Derivado de lo anterior los propietarios de las empresas de tejas y ladrillos omiten el
cumplimiento de las leyes fiscales guatemaltecas que los obligan a inscribirse como
pequeños contribuyentes, lo cual les podrá afectar en el futuro y en el campo legal y
que el fisco los multe y probablemente cierre sus negocios de forma temporal o
definitiva.
Dentro del diagnóstico del entorno interno se considera:
Aspecto administrativo
Koontz, Weihrich y Cannice (2008), definen que administración es el ordenamiento de
actividades relacionadas con el proceso de eficiencia y eficacia de las actividades que
se ejercen una empresa para alcanzar los objetivos deseados por medio del proceso de
planeación, organización, integración de personal, dirección y control con el fin de
desperdiciar pocos recursos (eficiencia) y conseguir todas las metas (eficacia) y el éxito
que puede tener una organización al alcanzar sus objetivos y metas.
139
Los propietarios de las tejas y ladrillos no aplican ningún tipo de planificación, ya que se
constató que las 10 empresas, 6 de autoempleo y 4 microempresas planifican de
manera informal, en periodos semanales y mensuales, para poder así tener una
programación de las tareas que tendrán que realizar y los resultados que esperan tener,
basados en la cantidad de producción; dicen no planificar, pero realizan la toma de
decisiones en base a la experiencia adquirida a lo largo de los años.
Lo anterior puede incidir negativamente en los resultados esperados por las empresas.
Para la distribución de las tareas, las 10 empresas no utilizan herramientas
administrativas; ya que tienen delegadas sus funciones las cuales cumplen con
eficiencia y eficacia al elaborar el producto, siguen argumentando que tienen asignadas
las tareas de forma verbal a sus empleados o familiares.
Por los resultados obtenidos se comprueba que no hay una organización formal dentro
de este sector de la industria, lo que puede generar que al momento del desarrollo de
las actividades productivas, se descuiden tareas que son prioritarias realizar o se omita
la ejecución de otras, lo cual afectará el desempeño de los colaboradores.
Koontz, et al. (2008), definen la integración del personal como cubrir y mantener
cubiertas las posiciones en la estructura de la organización logrando identificar los
requisitos de la fuerza de trabajo; reclutar, seleccionar, colocar, promover, evaluar,
compensar y capacitar al personal, desarrollando también, candidatos u ocupantes
actuales de puestos para que las tareas se puedan cumplir con efectividad y eficiencia.
Las 10 empresas no realizan proceso formal de reclutamiento, solo informan del
puesto a sus conocidos.
Ninguna de las 10 MIPYMES ejecutan la selección y contratación formal de personal,
ya que las 06 de autoempleo trabajan solo con familiares; las 04 microempresas lo
hacen por medio de recomendaciones de sus conocidos o familiares siendo estas
referencias personales.
140
Los encargados y/o propietarios de las 10 empresas, brindan capacitación por medio
de explicaciones para realizar las actividades con eficiencia y eficacia aplicando
empíricamente el proceso de integración de personal buscando directamente a una
persona ya sea conocida o recomendada por los mismos u otras personas cercanas
para que ocupen el puesto vacante en la empresa lo que no permitirá un crecimiento
adecuado de estas, si lograran tener un desarrollo en el futuro.
Para Robbins y Coulter (2007), La dirección es “la función de la administración que
consiste en motivar a los subordinados, influir en los individuos o equipos mientras
trabajan, seleccionar los canales de comunicación más eficaces o enfrentar, en una
forma y otra, los problemas del comportamiento de los empleados”.
Según el estudio, motivan a sus colaboradores por medio de incentivos económicos,
comisiones y planes de prestaciones (aguinaldo equitativo). Los encargados y/o
propietarios son líderes democráticos ya que toman en cuenta la participación del
personal en la toma de decisiones y distribuyen el trabajo de forma equitativa.
Robbins y Coulter (2007), definen el control como el proceso que consiste en
supervisar las actividades para garantizar que se realicen según lo planeado y corregir
cualquier desviación significativa y sirve para verificar si se están cumpliendo las metas
y objetivos de la empresa.
De acuerdo al estudio, Los propietarios de las 10 MIPYMES supervisan las actividades
dentro de la empresa aplicando un control preventivo y correctivo, pero de una forma
empírica por medio de la observación, no llevan registros de los mismos; pero si
intentan corregir alguna falla en el proceso de producción al momento de convertir la
materia prima en producto terminado y después de haber concluido con la elaboración
de los productos. Controlan las existencias de unidades habidas y materiales de
compra.
Aspecto de mercado
Piloña (2007), define que oferta es la actitud, acción, disposición o realización de oferta u
ofrecimiento de un bien o servicio a cambio de un determinado precio, es imprescindible
141
tomar en cuenta que para poder ofrecer hay que poseer; esto implica la necesidad de ser
productor o al menos intermediario (distribuidor y/o vendedor) entre productor y
consumidor. La demanda es como las diversas cantidades de un bien o un servicio que, a
varias opciones de precios de los mismos o de ingresos de las personas, estas estarían
dispuestas a adquirir.
Se determino que todas las empresas cuentan con la capacidad instalada para ofrecer
los productos, en la época de verano se llevan de 16 a 18 horas para la cocción de
tejas y ladrillos y en el invierno de 20 a 22 horas. Esperan un día completo para que
enfríen y después sacan el producto del horno para la venta. Siguen manifestando que
el producto de más demanda es el ladrillo ya que se ocupa para la construcción de
viviendas y otras necesidades siendo de un material resistente y de calidad.
Kotler , Armstrong y Keller (2007), definen la mezcla de marketing, como el conjunto
de herramientas tácticas controlables de marketing que la empresa combina para
producir la respuesta deseada en el mercado meta. La mezcla de marketing incluye
todo lo que la empresa puede hacer para influir en la demanda de su producto.
Producto es cualquier cosa que se puede ofrecer en un mercado para su atención,
adquisición, uso o consumo y que podría satisfacer un deseo o una necesidad.
De acuerdo con los resultados obtenidos los productos elaborados por las empresas no
cuentan con una marca, etiqueta y empaque para que el cliente identifique los
productos de las diferentes empresas que elaboran productos de tejas y ladrillos, dan a
conocer sus productos por medio de los mismos consumidores que los recomiendan
con otros, siendo principalmente los albañiles y propietarios de terrenos que deseen
construir.
El precio es la cantidad de dinero que los clientes deben pagar para obtener el
producto. Expresado en términos monetarios, incluye todos los costos, su margen de
utilidad y los cargos que se hacen por la entrega, garantía y otros.
Conforme los resultados, las empresas determinan el precio de los productos
basándose en los costos y la competencia.
142
En cuanto a la plaza manifiestan los propietarios de 6 empresas, (3 autoempleo y 3
microempresas) que el canal de distribución que utilizan es directo, porque el
producto va directamente al consumidor y no necesitan intermediarios para la
comercialización ya que los mismos consumidores llegan al lugar donde se produce.
Las otras 4 empresas (3 de autoempleo y 1 microempresa); manifiestan que utilizan el
canal directo y detallista. En este ultimo utilizan terceras personas para entregar el
producto al consumidor logrando llevar esté, a su destino final sin inconvenientes.
La ventaja de contar con estos dos tipos de canales, es que se alcanzan clientes
potenciales sin ocasionar una pérdida de control y contacto directo con el mercado, ya
que las empresas al tener más intermediarios, deberán tener la capacidad para poder
distribuir el producto.
Ninguna de las 10 MIPYMES realiza actividades formales de promoción, porque según
ellos los compradores son los mismos que llevan a cabo la actividad publicitaria al
quedar satisfechos y comentar a otros consumidores la calidad del producto; utilizan
rebajas al mayoreo, no utilizan ningún medio de comunicación televisivo, radio, afiches
o volantes porque los ingresos que obtienen solo les alcanza para la subsistencia
propia y que no se encuentran registrados en la Superintendencia de Administración
Tributaria.
En cuanto a la ubicación de las empresas se encuentran en lugares estratégicos donde
se le facilita al consumidor ubicarlas y a los productores algunos insumos como agua y
tierra idónea para la producción de tejas y ladrillos lo cual les provee ventajas.
Aspecto técnico, operativo y de sistemas
Olmos (2007), manifiesta que en la producción se identifican todos los insumos que
se necesitan para elaborar un producto o proporcionar un servicio, después se
determinan todas las actividades (las operaciones) que intervienen en el proceso de
fabricación; se sugiere incluir los aparatos o las maquinas que está considerando
utilizar y determinar cuánto durará cada actividad para tener un panorama completo de
143
todos los procesos. Finalmente describir las características como; dimensiones, peso,
color, concepto y entorno de servicio, etc.
De acuerdo con los resultados, la industria de tejas y ladrillos en la cual se consideran
las 10 empresas tanto de autoempleo y microempresas elaboran principalmente las
tejas y ladillos, siendo este ultimo su principal producto de comercialización y para el
incremento de sus utilidades elaboran lo siguiente:
Tejas (Las 10 empresas, solo por pedido).
Ladrillos (Las 10 empresas, artículo de más demanda).
Adobes (2 empresas de autoempleo y 1 microempresas, solo por pedidos).
Ladrillos cuadrados para piso (3 empresas de autoempleo, solo por pedidos).
Ladrillos en forma de adoquín (3 empresas de autoempleo, solo por pedidos).
Esta información fue un poco difícil de obtener por la desconfianza y poca participación
de los propietarios de las MIPYMES.
Para Krajewski, Ritzman y Malhotra (2008), la tecnología de la información facilita el
control organizacional a un costo relativamente bajo ya que se logra realizar las
funciones gerenciales y enlazar la organización con su ambiente externo. Los datos
que se obtienen para un control organizacional en base a la tecnología; son hechos,
que no son muy útiles hasta que se convierten en información, es decir, después de ser
procesados, se vuelven significativos y comprensibles para el receptor.
Como indican los resultados la industria dedicada a la elaboración de tejas y ladrillos no
cuentan con una tecnología de punta o actualizada que les permita fabricar mayores
cantidades y cubrir un mercado más amplio ya que su proceso productivo lo realizan
manualmente, aunque sí cuentan con herramientas necesarias para el desarrollo de
tales productos, pues como se puede observar en la interpretación de resultados, solo
utilizan herramientas simples para realizar el trabajo.
144
La seguridad industrial es el conjunto de normas y principios encaminados a prevenir
la integridad física del trabajo, así como el buen uso y cuidado de las maquinarias,
equipos y herramientas de la empresa.
De acuerdo a los resultados, los colaboradores no utilizan equipo adecuado como
vestuario, guantes, mascarías entre otros para la elaboración de tejas y ladrillos, lo cual
podría causarles problemas de salud o algunos accidentes poniendo en riesgo su vida.
Pues como se menciona con anterioridad no se encuentran registrados ante el Instituto
Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS) denotando debilidad en cuanto a la
previsión de seguridad e higiene en el lugar de trabajo.
Aspecto financiero
Según Gitman (2007), el análisis de estados financieros normalmente se refiere al
cálculo de razones para evaluar el funcionamiento pasado, presente proyectado, el
estudio de la realidad financiera de la empresa a través de los estados financieros,
donde el análisis financiero pretende la interpretación de los hechos sobre la base de
un conjunto de técnicas que conducen a la toma de decisiones.
De acuerdo con los resultados quienes llevan el control de ingresos y egresos son los
encargados y/o propietarios, los cuales utilizan como herramienta de control un
cuaderno para llevar los apuntes de cuánto ingresa, egresa y se invierte.
Al tener un mejor conocimiento de la importancia de los registros financieros y de
cumplir con las leyes tributarias; mejoraría su administración.
Aspecto ético y responsabilidad social empresarial
Para Franklin y Benjamín (2007), ética es el conjunto de normas que ordenan e
imprimen sentido a los valores y principios de conducta de una persona, tales como
compromiso, honestidad, lealtad, franqueza, integridad, respeto por los demás y sentido
de responsabilidad, construye uno de los pilares de las normas de actuación de
cualquier organización, sin importar su actividad y entorno.
145
De acuerdo a la información obtenida las empresas aplican principios éticos como
respeto, responsabilidad y honestidad para mejorar el trabajo en equipo y brindar
confianza y seguridad a los clientes, colaboradores y para el buen funcionamiento de la
misma.
Franklin, et al. (2007), definen que la Responsabilidad Social Empresarial, es el
compromiso que asume una organización para emprender acciones sustentadas por
criterios, políticas y normas para proteger y mejorar el bienestar de la sociedad ya que
representa una oportunidad para ampliar su área de influencia a través de la
concientización y sensibilización social.
Según la información obtenida ninguna de las 10 MIPYMES se proyectan en
actividades de beneficio social ya que no tienen conocimientos del prestigió que podrían
alcanzan y el servicio comunitario que podrían realizar para el desarrollo de sus
comunidades.
Aspecto de asociatividad –vinculaciones
Este es otro aspecto importante según Encarta (2007), que define asociaciones como
el conjunto de personas que se unen para alcanzar un fin común, lícito y determinado.
Este grupo, dotado de una organización que da fe del carácter estable de la unión
surgida, viene considerado por el derecho como una persona jurídica distinta e
independiente de los componentes de la sociedad (personas físicas), que se integran
en ella.
Ninguna de las 10 empresas están vinculadas a asociaciones entre ellos mismos,
algunos no lo consideran necesario ya que pueden trabajar solos. Otros manifiestan
que el asociarse no genera beneficios y podría tener problemas.
Deben considerar la importancia y ventaja que les traería el asociarse ya que les
ayudaría a enfrentarse ante la globalización y enfrentar este cambio para subsistir en el
mercado cambiante.
146
Aspectos de servicios MIPYMES
Son habilidades que fortalecen la eficiencia y eficacia de los recursos de la empresa
para el mejoramiento continuo del producto o servicio que ofrece. Donde indica Block y
Hirt (2006), define que los servicios financieros se clasifican en crédito comercial
siendo el que se extiende generalmente por periodos de 30 a 60 días. Una gran
cantidad de empresas tratan de “estirar el periodo de pago” para recibir un
financiamiento adicional a corto plazo. Esta es una forma de financiamiento aceptable
en tanto que no se lleve a un extremo abusivo y crédito bancario donde los bancos
pueden proporcionar fondos para el financiamiento de las necesidades estacionarias
para la expansión de las líneas de productos, y para el crecimiento a largo plazo.
Con base a los resultados obtenidos ninguna empresa ha utilizado servicios de
desarrollo empresarial. Argumentando que si conocen instituciones como bancos que
prestan financiamiento a personas particulares y empresarios. No han adquirido alguna
clase de servicio ya que saben las obligaciones que tienen que cumplir para estos
procedimientos como el pago de intereses excesivos por estas instituciones.
Es importante que las MIPYMES consideren este tipo se servicio de desarrollo
empresarial como una alternativa para poder crecer, ya que la ausencia de este tipo de
servicio limita las posibilidades para poder innovar, crear nuevos productos y ofrecer
nuevos servicios y, asimismo poder aumentar su productividad y abrirse en el mercado.
También informarse de la diversidad de servicios financieros que existen para el
desarrollo sostenible de su empresa.
Aspecto oportunidad de mejora
Según Koontz, et al. (2008), el benchmarking es un método para el establecimiento
de metas y medidas de productividad, con el fin de mejorar las prácticas de la industria
con base a la competencia; midiendo el desempeño de la misma.
147
Finalizando con los resultados obtenidos manifiestan que en la competencia existen
empresas que venden otro producto parecido al ladrillo, siendo este el block; estas
otras empresas utilizan la tecnología e innovación en la fabricación de sus productos
específicamente dedicándose a la construcción y que comparan el trabajo, producto,
precio, calidad y procedimientos, manifestando que es necesario igualarse o mejorar
la elaboración de sus productos; con el propósito de ser innovadores y mejores que
ellos. Por lo cual utilizan el benchmarking operativo.
En el diagnóstico realizado en las MIPYMES la gestión central es que el empresario
opera empíricamente, no cuenta con un nivel educativo que le ayude a analizar su
situación por lo tanto los diversos aspectos de las diferentes áreas que se
investigaron, dan como resultado empresas informales por carecer de preparación
profesional.
148
VII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
7.1 Conclusiones
a) El diagnóstico empresarial aplicado a las MIPYMES de la industria artesanal de tejas y ladrillos
en el municipio de Asunción Mita, Jutiapa; indica que éstas se caracterizan por ser creadas
principalmente con el fin de generar ingresos para subsistencia propia y acumulación de capital;
identificando 10 MIPYMES, 6 de autoempleo y 4 microempresas de acuerdo a las
especificaciones de la Organización Internacional de Trabajo (OIT), donde deben clasificarse de
acuerdo al número de colaboradores.
b) En el análisis del entorno externo de estas MIPYMES, su competitividad es local basada en la
calidad y el precio de las tejas y ladrillos, enfrentando continuamente a la competencia.
El 70% de las empresas no tienen conocimiento claro sobre la palabra globalización.
De acuerdo al marco normativo, fiscal y tributario; se establece que el 100% de las
Micros, Pequeñas y Medianas empresas (MIPYMES), no están registradas de
acuerdo a lo que la legislación requiere, lo que limita sus posibilidades de negocios
institucionales.
c) El panorama interno que prevalece en las MIPYMES muestra la falta de práctica y seguimiento
de un proceso administrativo formal, ubicándolas en un escenario deficiente; al no tener bien
definidos los planes, es difícil saber si los objetivos de las tejeras están llevándose a cabo; a
través de la observación aplican el control preventivo y correctivo para corregir alguna falla
durante y después del proceso productivo.
Se identificaron 10 MIPYMES, 6 de autoempleo y 4 microempresas, las cuales
presentan deficiencias administrativas en los recursos empresariales, debido a que
han sido administradas de manera informal, producto de los limitados conocimientos
al respecto, sin embargo constituyen una fuente de desarrollo económico por la
generación de empleo local.
149
El no estar organizadas, no contar con funciones delimitadas, aunado a no poseer
un proceso de reclutamiento concreto; incide en las debilidades de la contratación
seleccionando a su colaborador que sepa elaborar las tejas y ladrillos.
No utilizan el aspecto de mercado, para añadir valor a su empresa. Ofrecen los
siguientes productos: ladrillos en forma de adoquín, ladrillos cuadrados para piso y
adobes; no identifican sus productos con marca y etiqueta ni realizan promoción. La
distribución del producto es únicamente en el mercado local. Utilizan el canal directo
para la distribución de productos de productor a consumidor y el detallista donde
hacen llegar sus productos utilizando terceras personas.
En la parte técnica - operativa, es limitada la existencia de procesos específicos que
aporten menores costos a su operación. Utilizan el mismo tipo de herramientas para
la elaboración de sus productos.
En lo financiero son los propietarios quienes llevan el control de ingresos y egresos
a través de apuntes en un cuaderno. Cuentan con capital de trabajo propio para el
manejo de sus operaciones.
En lo que respecta a ética todas las empresas practican valores como: respeto,
responsabilidad y honestidad. Aplican la comunicación y el trabajo en equipo
cumpliendo con sus tareas y tener una relación de convivencia y ambiente laboral.
No practican el aspecto de Responsabilidad Social Empresarial.
d) En el aspecto de asociatividad – vinculación ninguna de las MIPYMES pertenecen a algún tipo
de asociación o cooperativas porque no lo consideran necesario; pues el asociarse no genera
beneficio alguno.
e) No tienen acceso a servicios de desarrollo empresarial, por el desconocimiento de las asesorías
o consultorías que ofrecen las diversas instituciones que se dediquen a los mismos. En los
servicios financieros si se tiene acceso a financiamiento pero no han optado a adquirirlo; porque
no lo han necesitado por ser empresas que trabajan con capital propio e informal.
150
f) Dentro del aspecto de oportunidad de mejora, los propietarios comparan su trabajo, producto,
precio y calidad con la competencia para igualarse o mejorar sus productos e innovar aplicando
el benchmarking operativo.
g) Por la importancia que tienen las MIPYMES de industria artesanal de tejas y ladrillos sus
operaciones y la generación de empleo están obligadas a encaminar sus actividades de
acuerdo al mundo cambiante del mercado; para que este sector pueda desarrollarse
competitivamente en los aspectos externos e internos.
151
7.2 Recomendaciones
a) Es de vital importancia que las MIPYMES de tejas y ladrillos del municipio de Asunción Mita,
Jutiapa estén definidas y caracterizadas de manera formal y que los propietarios demuestren
interés en la búsqueda de soluciones prácticas que promuevan el progreso de sus negocios y
les permitan mantenerse y lograr crecimiento en el mercado.
b) Nuestro país presenta un panorama cambiante de globalización, las MIPYMES, deben
preparase para la búsqueda de alternativas que guíen a los negocios en desarrollar ventajas
competitivas para lograr mejor participación en el mercado, basándose principalmente en la
reducción de costos mejorando su tecnología y competitividad y rendimiento.
El acceso a ofertar productos en el mercado, es otro factor de expansión y
oportunidad para la industria artesanal de tejas y ladrillos; se recomienda a los
propietarios informarse sobre los procedimientos y requisitos necesarios para
legalizar su empresa cumpliendo en lo que la legislación requiere formalizando su
empresa y así incrementar sus utilidades como oportunidades de expansión.
c) Por formar parte de la industria que proporcionan productos de construcción de viviendas
específicamente en los productos de tejas y ladrillos; es de suma importancia su desarrollo en
nuestro municipio, debido a que es una fuente generadora de empleo y un indicador de la
calidad de vida de los habitantes, por lo que necesitan el desarrollo de una administración más
formal que les apoye a hacer más efectivo su proceso de producción y permanencia en el
mercado de esta industria. La puesta en marcha de una empresa demanda la práctica de una
administración formal, fundamentada en las etapas administrativas (planeación, organización,
integración de personal, dirección y control); logrando la eficacia y eficiencia en su entorno.
Los propietarios de las empresas deben identificar sus productos con una marca y
etiqueta para que los clientes los identifiquen. Asimismo realizar promoción para dar
a conocer sus productos al mercado, implementar estrategias como: descuentos en
anuncios de radio, televisión y volantes; para ser empresas de éxito. Innovar en sus
productos y mejorar su calidad y tecnología obteniendo maquinaria que les agilice y
facilite su proceso de producción.
152
Los propietarios deben informarse o buscar a una persona idónea para llevar un
control de los ingresos, egresos, utilidades y que se encargue de la administración
correcta de la empresa. Asimismo practicar la responsabilidad social empresarial
contribuyendo a mejorar el ambiente natural y social de la comunidad por medio de
proyectos como: reforestación de lugares deforestados y contribución de materiales
(tejas y ladrillos) a familias que no tengan hogar y sean de escasos recursos
económicos para mejorar su calidad de vida.
d) Que formen una asociación de empresarios de tejas y ladrillos, que les permita el crecimiento
de sus empresas, beneficio en el incremento de utilidades, calidad en productos y servicios
para crecer en el mercado y ser empresas de éxito.
e) Es conveniente que los empresarios de la industria artesanal de tejas y ladrillos, tengan
conocimiento de las entidades de apoyo que existen para la búsqueda asesoría, capacitación,
financiamiento; entre otras, y lograr así: el mejoramiento de la empresa.
f) Que las MIPYMES sigan utilizando el benchmarking operativo, con la finalidad de mantenerse
informadas del proceso productivo de la competencia, y poder aplicar a esta industria lo más
relevante, para mantenerse innovando y a la vanguardia en el mercado.
g) Por último se recomienda a los propietarios asociarse o tener una persona con conocimientos
administrativos y de mercado para ser más competitivos y mejorar su posición económica y
legal logrando así ser una empresa formal con oportunidad de crecer en este mundo cambiante.
153
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ANEXO 1. Cuestionario
UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR
Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales Administración de Empresas
Sede Regional, Jutiapa
Guía estructura para entrevista Aplicada a propietarios
Buen día, mi nombre es Juan Manuel Lucero Rodríguez, soy estudiante de la carrera de Licenciatura en Administración de Empresas en la Universidad Rafael Landívar sede regional, Jutiapa; estoy realizando la investigación de campo para mi tesis, la cual estoy haciendo sobre las tejeras y ladrilleras en Asunción Mita; por tal razón solicito su colaboración para formular una serie de preguntas las que me servirán para presentar mi estudio. Le garantizo completa discreción sobre la información y en ningún momento será usada para otro fin. Este cuestionario es para recopilar información sobre aspectos administrativos, mercadológicos, financieros, tecnológicos y éticos, para poder caracterizar a la industria de tejas y ladrillos de Asunción Mita, Jutiapa. DATOS GENERALES Ubicación del negocio____________________________________________________ Nombre del entrevistado__________________________________________________ Cargo que ocupa en la industria____________________________________________ Sexo M F Edad ______años Fecha de realización de entrevista__________________________________________ Escolaridad: Primaria – Básico – Educación media – Otros. _____________________ DEDINICIÓN y CARACTERIZACIÓN MIPYME´S 1. ¿Hace cuantos años inicio su empresa? _____Tiempo exacto (solo como referencia) 2. ¿Qué lo motivo a invertir en este oficio?
a. Por tradición Familiar b. Porque es la única forma de trabajo que conoce c. Porque le gusta fabricar tejas y ladrillos d. Por ser rentable la actividad de la tejera e. Otros__________________________________________________________
3. ¿Realiza otras actividades adicionales a la fabricación de tejas y ladrillos?
a. Agricultura ¿cuál?________________________________________________ b. Comercio ¿cuál?_________________________________________________ c. Servicios ¿cuál?__________________________________________________ d. Trabajos profesionales (profesionista) ¿cuál?__________________________ e. Solo a esta actividad______________________________________________ f. Otros___________________________________________________________
4. ¿Cuánto tiempo lleva laborando sobre la fabricación de tejas y ladrillos?
a. 3 años
b. 4 a 6 años
c. Más de 6 años
d. Especifique_____________________________________________________
5. ¿Ha pensado como le gustaría ver su negocio dentro de 5 años?
a. Si b. No c. Ns/nr
6. ¿El lugar donde tiene ubicado la tejera, es propio?
a. Si b. No
7. ¿Cuántas personas laboran en la tejera?
Especifique_______________________________________________________ 8. ¿Algunas de ellas son sus familiares? Si
No Cuantas_________________________________________________________
9. ¿Usted como propietario y/o administrador posee otras empresas además de esta?
a. Si b. No c. Porqué?_______________________________________________________
_____________________________________________________________
DIAGNOSTICO DEL ENTORNO EXTERNO Globalización 10. ¿Conoce usted el término Globalización y algunas de las amenazas y oportunidades que se derivan de la misma?
a. Si b. No
11. ¿En qué aspectos compite con las empresas de la industria de tejas y ladrillos?
a. Precio b. Calidad c. Tiempo de entrega d. Diversidad de productos:_________________________________________
MARCO NORMATIVO-INSTITUCIONAL 12. ¿Ante cuál de estas instituciones está inscrita su empresa?
a. Superintendencia de Administración Tributaria SAT Si___ No___ b. Registro Mercantil Si___ No___ c. Instituto Guatemalteco de Seguridad Social IGSS Si___ No___ d. Ninguna
13. Si seleccionó la opción “Ninguno”. ¿Cuál es el motivo por el cual no se ha inscrito en estas instituciones? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 14. ¿Conoce usted cuáles son las sanciones y multas que podría contraer, al no estar registrada la empresa ante estas instituciones? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 15. ¿Qué clase de impuestos son los que pagan ante la SAT?
a. IVA b. ISR c. IEMA d. Ninguno
16. Si en la respuesta anterior seleccionó “Ninguno”. ¿Conoce usted los riesgos que corre la empresa por no pagar esos impuestos?
a. Si b. No
17. ¿Emite factura por sus ventas?
a. Si b. No c. Por qué: _______________________________________________________
18. ¿Tiene patente de comercio para su industria (tejera)? (legalidad constitucional)
a. Si b. No c. Ns/nr
DIAGNOSTICO INTERNO Aspectos Administrativos 19. ¿Realiza un plan de actividades para su empresa?
Si_____ No: _____ Por qué:________________________________________
20. ¿Qué tipos de Planes utilizan actualmente? (puede seleccionar varias opciones)
a. Misión y Visión - Control de Asistencia de personal b. Objetivo o Metas Faltas del personal c. Estrategias - Control de Materiales e insumos d. Políticas Herramientas e. Procedimientos - Control de Mobiliario y equipo f. Reglas Papelería y útiles g. Programas - Manuales de organización h. Presupuestos
21. ¿Cómo hace para lograr que los empleados conozcan las metas que establece?
a. Nada b. Les asigna tareas y se ponen de acuerdo todos los empleados c. Únicamente les dice que hacer, sin dárselas a conocer d. Otra forma Especifique:_____________________________________________________
22. ¿Quién es el encargo de controlar las actividades de producción?
a. Propietario / Administrador b. Empleado c. Otros_________________________________________________________
23. ¿Cuáles son los puestos de trabajo de sus empleados? Especifique:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 24. ¿Qué pasos del proceso Básico de integración de personal utilizan en la Empresa? (puede seleccionar varias opciones).
a. Planeación de Recursos Humanos b. Reclutamiento c. Selección d. Ninguno e. Otros:__________________________________________________________
25. ¿Cómo hace usted para dar a conocer que existe un puesto vacante en la tejera?
Especifique:_______________________________________________________ 26. ¿Qué actividades se realizan en el proceso de de selección de personal? (Puede seleccionar varias opciones)
a. Grado de Escolaridad b. Entrevistas c. Revisión de Currículum d. Pruebas e. Verificación de Referencias Personales y Laborales f. Verificación de Antecedentes Penales y Policíacos g. Otras:_________________________________________________________
27. ¿Cómo aprendió la elaboración del producto? Especifique:_____________________________________________________ 28. ¿Proporciona Capacitación a los Empleados para el proceso de la elaboración de tejas y ladrillos?
a. Si b. No c. Por qué?______________________________________________________
29. Si su respuesta anterior es afirmativa. ¿Con qué frecuencia capacita a su personal?
a. Semanal b. Quincenal c. Mensual d. Semestral e. Trimestral f. Anual
30. ¿Cuándo contrata a nuevos empleados, proporciona algún programa de inducción para ellos?
a. Si b. No c. Por qué?_____________________________________________________
31. ¿Realiza algún tipo de Evaluación del Desempeño al Personal?
a. Si b. No c. Por qué?_____________________________________________________
32. Si su respuesta anterior es afirmativa. ¿Con qué frecuencia evalúa el desempeño del personal?
a. Semanal b. Quincenal c. Mensual d. Semestral e. Trimestral f. Anual
33. ¿Posee un programa de motivación para los empleados?
a. Si b. No c. Porqué?______________________________________________________
____________________________________________________________ 34. Si su respuesta anterior fue sí. ¿Qué motivadores utiliza para ello? (puede seleccionar varias opciones)
a. Incentivos Económicos b. Premios u Obsequios c. Reconocimientos d. Otro:________________________________________________________
35. ¿Participa el personal en la toma de decisiones?
a. Siempre b. Algunas Veces c. Nunca
36. ¿Al momento de realizar las actividades de trabajo, toma en cuenta la opinión del personal? (Tipo de liderazgo)-
a. Si b. No c. Por qué:______________________________________________________
Autocrático_______ Democrático_______ Liberal_________ 37. ¿Utiliza algún tipo de control para supervisar el cumplimiento de los planes?
a. Si b. No
38. Si su respuesta anterior es Afirmativa. ¿Qué partes del proceso básico de Control se aplican en la Empresa?
a. Existencias de unidades habidas b. Existencia de materiales que compra c. Registro de egresos d. Registro de Ingresos e. Otro:________________________________________________________
39. ¿Qué tipos de control aplica?
a. Preventivo: El que intenta corregir antes que se dé una situación b. Concurrente: Se realiza al mismo tiempo cuando surge la situación. c. Correctivo: Se realiza después de que surgió la situación.
FINANZAS
40. ¿Lleva un registro por escrito de sus proveedores?
a. Si b. No c. Por qué______________________________________________________
41. ¿Lleva un registro de sus ingresos y egresos?
a. Si b. No c. Por qué______________________________________________________
42. ¿Lleva un registro de sus ventas?
a. Si b. No c. De qué manera:_______________________________________________
43. ¿Realiza un control de los insumos que utiliza para cada producto?
a. Si b. No c. Por qué______________________________________________________ d. De qué manera________________________________________________
44. ¿De qué forma adquiere la materia prima?
a. Usted mismo la extrae b. Compra a distribuidor Contado ____________Crédito ____________ c. Otra forma____________________________________________________
45. ¿Qué técnica usa para lograr que los productos sean iguales o parecidos?
a. Al cálculo (por habilidades) b. Con medida de materia prima c. Por maquinaria d. Otra_________________________________________________________
46. ¿Cuáles son los artículos que produce? y ¿Cuál es el que más vende o fabrica?
a. Tejas b. Ladrillos c. Adobes d. Otros:_______________________________________________________
47. ¿Cuántos artículos produce? Tejas Ladrillos Adobes
a. Por día _____ _______ _______ b. Por semana _____ _______ _______ c. Por mes _____ _______ _______ b. Especifique:___________________________________________________
48. ¿Cuál es la medida de cada producto?
Tejas Ladrillos Adobes _____ _______ _______ _____ _______ _______ _____ _______ _______
49. ¿Cuál es la temporada y el tiempo de fabricación de las tejas y ladrillos? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Seguridad Industrial 50. ¿Con qué servicios básicos cuenta la empresa?
Agua Potable
Drenajes
Energía Eléctrica
Servicio Telefónico
Tren de Aseo
Servicio Sanitario
Otro:________________________________________________________
ASPECTOS DE MERCADO 51. ¿Cuáles son las características principales de su producto? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 52. ¿Cuenta su producto con una marca y etiqueta que lo identifique de la competencia?
a. Si b. No c. Por qué______________________________________________________
53. ¿Cree usted que la publicidad es importante para alcanzar mayores cantidades de ventas?
a. Si b. No c. Por qué______________________________________________________
54. ¿Cómo hace para darse a conocer en el mercado? (Que medios utiliza)
a. Radio b. TV local c. Volantes d. Ninguna (no hace uso de ninguna forma) e. Otras
55. ¿Alguna vez ha investigado, si los productos que vende han dejado satisfecho a sus clientes?
a. Si ¿cuál?_____________________________________________________ b. No
56. ¿Con base a cual característica fija el precio de su producto?
a. Demanda b. Costo c. Competencia d. Otro_________________________________________________________
57. ¿Cuál es el precio de sus productos? Teja Ladrillo Adobe Precio: ____ ______ ______ 58. ¿Cuál es el mercado a cubrir?
a. Local b. Departamental c. Regional d. Nacional
59. ¿De qué forma hace llegar sus productos al consumidor?
Directo: Cuando vende directamente al consumidor.
Detallista: Cuando utiliza un intermediario. Por ejemplo: Una tienda
Mayorista: Cuando utiliza un Distribuidor o vendedor mayoritario.
Agente/Intermediario: Cuando se utiliza un representante de ventas.
ASPECTOS TÉCNICO / OPERATIVOS 60. ¿Cuál es su horario de trabajo?
Especifique:_______________________________________________________ 61. ¿Cuál es su jornada de trabajo?
Especifique:_______________________________________________________ 62. ¿Cuál es la calidad de la propiedad del negocio? (Condiciones legales de propiedad).
a. Negocio propio b. Hay socios (Más propietarios), ¿Quiénes?_________________________ c. Es negocio familiar d. Es rentado e. Observación:__________________________________________________
63. ¿Cuáles son los aspectos a considerar al momento de adquirir las materias primas?
a. Costos b. Accesibilidad c. Calidad d. Tiempo Entrega (Puntualidad en la entrega).
64. ¿Dónde se encuentra ubicada su empresa?
a. Área Rural b. Área Urbana c. Especifique___________________________________________________
65. ¿En esta empresa se fomenta la creatividad e innovación?
a. Siempre b. A veces c. Nunca
66. ¿Qué tecnología utiliza para la realización de sus funciones y productos? _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ASPECTOS FINANCIEROS 67. ¿Sabe usted cómo determinar sus costos de producción?
a. Si c. No d. NS/NR
68. ¿Qué recursos utilizo para iniciar su empresa?
a. Con capital propio b. Con crédito e. Con asociaciones f. Ns/Nr
69. ¿Sabe usted cuánto gana por la venta de cada teja o ladrillo?
a. Si b. No c. NS/NR
70. ¿Lleva algún registro de lo que compra y vende?
a. Si ¿cuáles?__________________________________________________ b. No c. Ns/Nr
71. ¿Si la respuesta anterior es afirmativa quien lleva los registros?
a. Propietario b. Familiar c. Empleado d. Otro_________________________________________________________
72. ¿Realiza algún análisis financiero de su empresa?
a. Siempre b. A veces c. Nunca
73. ¿Aplica alguna herramienta de control financiero?
a. Inventarios b. Balance General c. Estado de Resultados d. Presupuesto e. Otros________________________________________________________
74. ¿Concede créditos a sus clientes?
a. Siempre b. A veces c. Nunca
75. ¿Alguna vez ha solicitado algún tipo de préstamo, para invertir en la tejera?
a. Si ¿a quiénes?________________________________________________ b. No
76. ¿Podría describir el origen del capital de trabajo que emplea en la tejera?
a. Propio b. Rentado (entidad financiera) c. Prestado ( prestamos por amigos o familiares)
ÉTICA Y RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL 77. ¿Considera usted que durante el proceso de producción contamina el medio ambiente?
a. Si b. No
78. ¿Considera que corre algún riesgo las personas que trabajan con usted?
a. Si ¿cuáles?___________________________________________________ b. No c. Obs._________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________
79. ¿Ha realizado a sus empleados algún tipo de examen medico?
a. Si ¿cuales?___________________________________________________ b. No c. Obs._________________________________________________________
____________________________________________________________ 80. ¿Alguna vez ha recibido quejas de parte de los vecinos por algún tipo de daño que les ocasiona?
a. Si ¿cuáles?___________________________________________________ b. No c. Obs._________________________________________________________
81. ¿Si tiene empleados, preguntar si promueve la buena convivencia entre los empleados?
a. Si ¿cuáles?___________________________________________________ b. No
ASOCIATIVIDAD – VINCULACIÓN 82. ¿Existe algún tipo de asociación entre los dueños de las empresas de esta industria?
a. Si b. No
83. ¿De qué tipo?
a. Cooperativa b. Asociación c. Otros________________________________________________________
__ 84. ¿Cuál es el beneficio de contar con algún tipo de asociación? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ SERVICIOS MIPYMES 85. ¿Cuenta con una fuente de financiamiento?
a. Si b. No c. De qué tipo___________________________________________________
Asesoría técnica_____ Capacidad técnica_____ Gestión empresarial_____
Consultorías _____ Estudios de mercado____ Outsorcing____
Transferencia tecnológica____
86. ¿Conoce alguna institución que brinde apoyo financiero?
a. Si ¿cuál?_____________________________________________________ b. No
87. ¿Está dispuesto a utilizar los servicios de alguna institución financiera?
a. Si b. No c. Por qué______________________________________________________
OPORTUNIDADES DE MEJORA 88. ¿Aplica un benchmarking para analizar el tiempo de producción y entrega de sus productos?
Si
No
¿Por qué?____________________________________________________
89. ¿Qué tipo de benchmarking aplica?
Estratégico
Operativo
Administrativo
¡GRACIAS POR SU COLABORACIÓN!
Anexo 2. Guía de observación
Los aspectos que se tomarán en consideración en la guía de observación son los siguientes:
1. Producto
Proceso productivo
Materia prima
Almacenaje de materia prima
Producto terminado
Tecnología
2. Instalaciones de la planta de producción
Iluminación
Ventilación
Espacio
Condiciones higiénicas
Medidas de seguridad
Maquinaria que se utiliza
3. Empleados
Empleados de la tejera
Equipo que utiliza el personal
Medidas de seguridad del empleado
Higiene de los empleados
Organización
4. Puntos de venta
Equipo que utilizan para la venta
Distribución de los productos
Plaza
5. Medidas de seguridad
Patente de comercio
Registro Mercantil
Inscripción en la SAT
Inscripción en el IGSS
Anexo 3. Guía de observación aspectos técnicos
UNIVERSUDAD RAFAEL LANDIVAR FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS SEDE REGIONAL, JUTIAPA.
Objetivo: Recopilar información. Unidad de análisis: Aspectos Técnicos (Seguridad e Higiene) Lugar y Fecha: 1. Equipo de protección: 2. Plan de contingencia: 3. Distribución de equipo en área de trabajo: 4. Salidas de emergencia: Observaciones:_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Anexo No. 4 Guía de Observación de Ubicación UNIVERSIDAD RAFAEL LANDÍVAR SEDE REGIONAL JUTIAPA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Guía de Observación Aplicada a las MIPYME’S dedicadas a la Industria de Tejas y Ladrillo del Municipio de Asunción Mita, Jutiapa
1. ¿Tiene una Misión, Visión y Objetivos, visibles a todo el personal?
d. Si e. No
2. ¿Posee un Organigrama visible para todo el personal?
c. Si d. No
3. ¿Cuenta la empresa con la infraestructura adecuada para procesar las tejas y ladrillos?
d. Si e. No
Observación: ___________________________________________________________ 4. Localización de la Empresa
c. Cabecera Municipal d. Aldea
5. ¿En qué aldea o caserío se encuentra ubicada la Empresa? ______________________________________________________________________ 6. ¿Es fácil el acceso hasta las instalaciones de la Empresa?
d. Si e. No
Observación: _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Anexo. 5
PROPUESTA PARA MEJORAR
LA GESTIÓN DE LAS EMPRESAS
DE INDUSTRIA ARTESANAL DE TEJAS
Y LADRILLOS EN EL MUNICIPIO
DE ASUNCIÓN MITA, JUTIAPA
I. Introducción El éxito de una empresa depende de la formación, orientación y conocimiento de los
temas empresariales que tenga el propietario del negocio para hacer frente a la
competencia y a los cambios en el mundo de los negocios, adecuándose a la
modernidad e innovando en sus productos y eliminar formas tradicionales de
administrar, teniendo bien definidas sus metas o propósitos.
La propuesta está dirigida a los propietarios de las empresas de industria artesanal de
tejas y ladrillos en el municipio de Asunción Mita, Jutiapa; con el fin de dar a conocer
algunos aspectos para mejorar la administración y poder acceder en las mejores
condiciones posibles al mercado y a todos aquellos espacios en los que puedan
participar individual y colectivamente y llegar a ser cada vez más competitivos.
Esta investigación tiene como finalidad incorporar a las empresas una herramienta de
desarrollo para contribuir al fortalecimiento y crecimiento de las mismas.
La propuesta comprende dos partes:
Se darán lineamientos para conformar una asociación de microempresarios
(empresas de autoempleo y microempresas); y para legalizar su empresa conforme
la legislación lo requiere logrando negociaciones institucionales.
Se propone la capacitación de los propietarios de las empresas en temas
administrativos, para poder mejorar sus prácticas empresariales, de lo empírico a lo
técnico.
II. OBJETIVOS.
2.1 General.
Proponer acciones para mejorar la gestión administrativa y empresarial de la industria
de tejas y ladrillos en el municipio de Asunción Mita, Jutiapa.
2.2 Específicos.
Proporcionar los lineamientos para conformar una asociación de productores de
tejas y ladrillos.
Propiciar el desarrollo de conocimientos, destrezas y habilidades, por parte de las
personas responsables de administrar las empresas de tejas y ladrillos que operan
en el municipio.
3. Descripción de la Propuesta.
3.1 Conformación de una asociación de empresarios.
3.1.1 Definición.
Las asociaciones son entidades importantes dentro de la sociedad, las cuales están
integradas por un grupo de personas con fines similares, que buscan mejoras de las
actividades que realizan; su entidad es privada de carácter empresarial, cultural y
social.
3.1.2 Justificación.
Las empresas de industria artesanal de tejas y ladrillos, presentan debilidades y
amenazas que pueden ser contrarrestadas mediante la integración de una asociación,
obteniendo beneficios como:
Capacitaciones.
Establecimiento de alianzas estratégicas con entidades que tienen facultad de
importar y exportar sus productos.
3.1.3 Resultados esperados.
Como producto de la implementación de la propuesta se espera contar en el medio con
una entidad que represente y promueva el desarrollo empresarial de sus integrantes.
Obtendrán los conocimientos indispensables para conformar una asociación de
productores de tejas y ladrillos y la legalización de su empresa.
3.1.4 Descripción de actividades a realizar.
Los pasos a seguir para conformar y poner en funcionamiento la asociación de
productores son:
a. Reuniones previas.
Éstas son indispensables para conocer la propuesta, ver el interés de los propietarios
de las empresas y definir lineamientos a seguir. Son promovidas y organizadas por las
personas que conocen la iniciativa, además tienen carácter informativo y motivacional.
b. Constitución de sociedad.
En esta reunión se procede a conformar la asociación con las personas asistentes,
debiendo para ello realizar las acciones siguientes:
Elaboración de escritura de constitución: es el instrumento mediante el cual se
origina la asociación, en ella se establecen los derechos y obligaciones de cada uno
de los socios, como también lo relacionado a la integración y conformación de la
asociación, por ejemplo: Denominación social, objeto de la asociación,
conformación del patrimonio, etc.
Elección de junta directiva y nombramiento de representante legal: se elabora
un acta de conformación donde se establece la forma de cómo quedará la Junta
Directiva y se designa a la persona que ejercerá la representación legal.
c. Constitución jurídica.
En esta parte se solicita la inscripción de la asociación y del representante legal ante el
Ministerio de Gobernación con la siguiente papelería:
Escritura de constitución de Asociación.
Acta de nombramiento de representante legal.
Fotocopia de cedula de vecindad o Documento Personal de Identificación (DPI).
Inscripción ante el Registro Mercantil (RM).
Desde el año de 1,971, el Registro Mercantil General de la República tiene la misión de
Registrar, Certificar, dar Seguridad Jurídica a todos los actos mercantiles que realicen
personas individuales o jurídicas.
Se entiende por empresa mercantil el conjunto de trabajo, de elementos materiales y de
valores incorpóreos coordinados, para ofrecer al público, con propósito de lucro y de
manera sistemática, bienes o servicios. (Artículo 655 del Código de Comercio de
Guatemala).
Empresa de sociedad
Formulario correspondiente con firma autenticada de representante legal.
Fotocopia de nombramiento de representante legal previamente inscrito.
Fotocopia de patente de sociedad.
4. El expediente es calificado por el departamento de empresa. El expediente puede
ser rechazado por varios motivos, los más comunes son los siguientes:
El formulario debe ser llenado a máquina.
La certificación contable debe contener nombre de la empresa, el capital, nombre
del propietario y dirección.
La fecha de la autentica debe coincidir con la fecha del formulario.
Ausencia de categoría.
No se especifica el régimen matrimonial o estado civil.
No se especifica el municipio o el departamento en la dirección.
5. Luego de realizados todos los tramites, puede pasar a recoger su expediente a la
ventanilla de entrega de documentos. Cuando pase a recoger su expediente.
Revise cuidadosamente su patente.
Si fuera el caso, revise que el razonamiento en su cedula este correcto.
6. Colocar Q 50.00 de timbres fiscales a la patente.
Inscripción ante la Superintendencia de Administración Tributaria (SAT).
Se realiza con los documentos siguientes:
Escritura de constitución.
Acta de nombramiento del representante legal.
Fotocopia de cédula de vecindad del representante legal.
Certificación de inscripción de la asociación y representante legal en el sistema
informático de registro de personas jurídicas del Ministerio de Gobernación.
3.1.5 Recursos
a. Recurso humano
Empresarios interesados y asesores.
b. Materiales y herramientas
Lugar para realizar las reuniones, se pueden alternar las instalaciones de las empresas.
c. Recursos financieros
Definir una cuota por cada participante, la cual servirá para sufragar los gastos de las
gestiones para conformar la asociación, gastos de transporte y alimentación de la Junta
Directiva y representante legal.
3.1.6 Cronograma de actividades y responsables de la ejecución
Responsables: Propietarios de las empresas, Representante Legal y Junta Directiva.
Fuente: Elaboración propia.
Metodología Recursos Responsable
Sem
an
a 1
Sem
an
a 2
Sem
an
a 3
Sem
an
a 4
Sem
an
a 5
Sem
an
a 6
Sem
an
a 7
Sem
an
a 8
Reuniones Previas Salón de
Reuniones Empresarios
Constitución
Elaboración de la escritura.
Elección de la junta directiva.
Nombramiento de representante
legal.
Salón de
Reuniones Empresarios
Obtención Jurídica Financieros
Junta Directiva y
Representante
Legal.
Inscripción ante el Registro Mercantil.
(RM). Financieros
Representante
Legal.
Inscripción ante la Superintendencia
de Administración Tributaria. (SAT). Financieros
Representante
Legal.
Inscripción ante el Instituto
Guatemalteco de Seguridad Social.
(IGSS).
Financieros Representante
Legal.
3.2 Propuesta de capacitación
Para mejorar el proceso administrativo en las empresas, es necesario capacitar a los
propietarios o encargados de la industria de tejas y ladrillos en el municipio de Asunción
Mita, de manera que puedan desarrollar los conocimientos, actitudes y habilidades
requeridas para un desempeño óptimo.
3.2.1 Justificación
En la actualidad los propietarios de las empresas deben mantenerse en constante
actualización e innovación, para poder ser competitivos en un mercado tan importante,
basado en la demanda y oferta de productos de tejas y ladrillos en un ambiente
cambiante caracterizado por la globalización, por lo cual deben considerar la utilización
de herramientas administrativas que les permitan alcanzar sus objetivos y metas, así
también la participación en el mercado y la recuperación de la inversión que se efectúa,
pero, sobre todo, la satisfacción del cliente, respondiendo a sus expectativas y
necesidades.
3.2.2 Resultados esperados
Crear una formación básica que le permita al propietario y empleados, contar con los
conocimientos esenciales en la administración de una empresa, la cual le será de
utilidad para enfrentar los desafíos de la misma, con un sentido más profesional y
orientado al uso de herramientas, que le facilite el logro de los objetivos y el desarrollo
de conocimientos para mejorar su administración y subsistir en el mercado
competitivamente.
3.2.3 Descripción de actividades a realizar
La propuesta se basa en un convenio con el Instituto Técnico de Capacitación y
Productividad (INTECAP), se considera que sería la opción más viable para realizar
este proceso de capacitación para los propietarios de las empresas, lo cual les
permitiría obtener conocimientos fundamentales en la administración de las mismas.
Éste es un servicio que se brinda a las personas o empresas con el interés de
solucionar uno o más problemas que afecten el desarrollo de sus organizaciones; se
ajusta a los horarios.
En el proceso se desarrollará con enfoque hacia la gestión empresarial que busca a
través de las personas (propietarios) mejorar la productividad y por ende la
competitividad de las empresas, por tanto, debe asumirse un enorme desafío de
modificar su gestión para competir con éxito en el mercado.
El objetivo, es mejorar la productividad y competitividad, asegurando la viabilidad de las
empresas a un mediano plazo.
CONTENIDO TEMÁTICO DE LA CAPACITACIÓN SOBRE GESTIÓN EMPRESARIAL
Temas a desarrollar
¿Qué es ser empresario?
¿Qué es una empresa?
Definición de la administración y sus características
Planeación
Organización
Integración de personal
Dirección
Control
¿Cómo promover la productividad y competitividad?
Seguridad e higiene industrial
3.2.4 Recursos
a. Recurso humano
Capacitadores, donde el 100 por ciento será aporte del Instituto Técnico de
Capacitación y Productividad INTECAP con la ayuda de la Municipalidad de Asunción
Mita, Jutiapa.
b. Materiales y herramientas
Salón para desarrollar los eventos (interesados), proyector, computadora portátil y
diplomas proporcionados por INTECAP.
c. Recursos financieros
Capacitador (9 eventos) 100 por ciento aporte de INTECAP o con la ayuda de la
Municipalidad de Asunción Mita.
3.2.5 Cronograma de actividades y responsables de la ejecución
Responsables: Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (INTECAP)
Fuente: elaboración propia.
Tema
Sem
an
a 1
Sem
an
a 2
Sem
an
a 3
Sem
an
a 4
Sem
an
a 5
Sem
an
a 6
Sem
an
a 7
Sem
an
a 8
Sem
an
a 9
¿Qué es ser empresario?
¿Qué es una empresa?
Definición de la administración y sus
características
Planeación.
Organización.
Integración de Personal
Dirección.
Control
¿Cómo promover la productividad y
competitividad?
Seguridad e higiene industrial.
Clausura de capacitación y entrega de
Diplomas.
Bibliografía
75. Del Cid P., A.; Méndez, R. y Sandoval, R., F. (2007). Investigación. Fundamentos y
metodología (1a. ed.). México, Pearson Educacion S.A. de C.V.
76. Tomey, A. (2009). Guía de gestión y dirección de empresas. (8ª ed.). Barcelona,
España: Elsevier.
Anexo. 6 Glosario
Acción:
Título que representa los derechos de un socio sobre una parte del capital de una empresa
organizada en forma de sociedad. La posesión de este documento le otorga al socio
capitalista el derecho a percibir una parte proporcional de las ganancias anuales de la
sociedad. Las acciones pueden ser nominativas o al portador, ordinarias o preferentes.
Accionista:
Propietario de una o más acciones de una sociedad anónima o en comandita por acciones.
Azadón:
Lámina cortante de metal con un orificio reforzado que se ajusta transversalmente a un
mango; usada para cavar y mover la tierra. Usada también para movimiento de masas en
albañilería.
Bajareque:
Pared de palos entretejidos con cañas y barro.
Barretón:
Son palancas de acero terminadas en hoja planta y semiplanta del mismo metal, mango de
mediana longitud.
Benchmarking:
Herramienta de transformación empresarial. El término alude al proceso por el cual una
empresa compara su desempeño con otras; toma el ejemplo de las compañías líderes e
imita el desarrollo de una o todas sus funciones. El benchmarking es una medición continua
y un proceso de análisis que compara las prácticas, procesos o metodologías propias con
los de otras organizaciones. Equivalencias: Comparación externa. Comparación
competitiva.
Capital:
Es la suma de todos los recursos, bienes y valores movilizados para la constitución y
puesta en marcha de una empresa. Es su razón económica. Cantidad invertida en una
empresa por los propietarios, socios o accionistas.
Carretilla:
Es un pequeño vehículo normalmente de una sola rueda diseñado para ser propulsado por
una sola persona y utilizado para el transporte a mano de carga.
Comerciante individual:
Quien ejerce en nombre propio y con fines de lucro, cualesquiera actividades tipificada en el
Código de Comercio, siempre y cuando su capital no excede a Q5,000.00. Código de
Comercio, título preliminar, artículo No. 2.
Consumo:
Acción por la cual los diversos bienes y servicios son usados o aplicados a los fines a que
están destinados, ya sea satisfaciendo las necesidades de los individuos o sirviendo los
propósitos de la producción.
Contrato:
Acuerdo de voluntades entre dos o más personas que se obligan a dar y hacer algunas
cosas o realizaciones conjuntas. Lo normal es que, mediante procedimientos legales, las
partes que han sumido una obligación contractual pueden ser forzadas a su cumplimiento.
Desde un punto de vista económico, el contrato establece pautas reguladoras de conducta
para los agentes económicos, reduciendo los riesgos de las actividades.
Contribuyente:
Es el sujeto respecto de quien se realiza el hecho generador de la obligación sustancial.
Empresa individual:
Comerciantes individuales cuando su capital excede Q5,000.00 y quienes ejercen en
nombre propio y con fines de lucro, Código de Comercio, título preliminar, artículo No.
Galápago:
Nombre que se le da al molde hecho de madera para elaborar la teja.
Globalización:
El proceso que hizo posible que las inversiones en los mercados financieros se realicen a
nivel internacional. Se produjo como resultado de los avances en tecnología y
desregulación. Por ejemplo, inversores en otros países donde pueden comprar acciones o
bonos directamente de operadores financieros.
Gradilla:
Es una herramienta que forma parte del material para la elaboración de tejas y ladrillos y es
utilizada como molde o para sostener y almacenar la mezcla de materia prima.
Horno:
Es un dispositivo que genera calor y que mantiene dentro de un compartimento cerrado
algún objeto, alimento, etc. Se utiliza generalmente en la cocción de algún material o
alimento.
IGSS:
Instituto Guatemalteco de Seguridad Social
Impuesto:
Pago obligatorio de dinero que exige el estado a los individuos o empresas que no están
sujetos a contraprestación directa, con el fin de financiar los gastos propios de la
administración del Estado y la provisión de vienes y servicios de carácter público, tales
como administración de justicia, gastos de defensa, subsidios y muchos otros.
Industria:
En la teoría económica, el término se refiere al conjunto de empresas que producen un bien
homogéneo o idéntico, es decir que el consumidor considera como buenos sustitutos
aunque sean físicamente diferentes. Así se habla por ejemplo de la industria automotriz, de
la industria alimenticia, de la industria de madera, o de cualquier otra.
INTECAP:
Instituto Técnico de Capacitación y Productividad
Lamina:
Es una plancha delgada de metal que sirve para cubrir un orificio.
Leña:
Es la madera utilizada para hacer fuego en estufas, chimeneas o cocinas. Es una de las
formas más simple de biomasa usada mayormente para calefaccionar y cocinar. Es
extraída de los árboles.
Ley:
Es una declaración de la voluntad soberana, dictada por el Congreso de la República, por
medio de la cual se ordena, permite o prohíbe una cosa. Debe ser sancionada por el
Presidente de la República.
Lucro:
Sinónimo de beneficio personal
Mapeo:
Sistema lógico de confrontación de categorías diferentes. "Hacer un mapeo de los
componentes de un sistema de marketing, etc.".
Marketing:
Es un conjunto de actividades cuyo objetivo es aumentar el valor de una marca. Aumentar
el valor de una marca quiere decir hacerla valiosa para los consumidores. Por eso una de
las tareas primordiales del marketing es entender el consumo, porque sólo si lo entiende
podrá satisfacerlo. "Marketing es una estrategia que ocupa un campo cada vez más amplio.
Hacer marketing hoy significa observar la demanda, el consumidor, es también observar a
la competencia, para luego trazar un plan de acción que asegure buenos resultados
financieros." Equivalencias: es traducida como "mercadeo" en Guatemala, y en España
convive con "mercadotecnia" (una traducción aceptada por la Real Academia Española). ".
Se está apuntando no sólo a explotar esa potencialidad en términos de volumen y de
continuidad, sino a empacar, industrializar, y hacer marketing para exportar".
Marca:
Distintivo que asocia un determinado bien o servicio con el agente económico que lo
produce o comercializa. Este puede ser el nombre o razón social de una empresa, una
palabra, una etiqueta o cualquier otra señal que lo identifique. Normalmente las marcas
comerciales están registradas, lo que confiere sus dueños el derecho exclusivo de su uso,
constituyéndose en una forma de diferenciación de los productos, lo que en algunos casos
puede posibilitar la creación de monopolios. Con el tiempo, las marcas de empresas
conocidas y exitosas obtienen un valor económico propio, lo que las hace susceptibles de
ser transadas.
MIPE:
Sigla que corresponde a Micro y Pequeñas Empresas. Son sociedades unipersonales, de
propiedad familiar, cuya planta no llega a cinco trabajadores y su gestión es poco
profesional. Son almacenes, verdulerías y pequeños talleres.
MIPYME:
Sigla que corresponde a Micro, Pequeñas y Medianas Empresas.
Molde:
Es una pieza, o un conjunto de piezas acopladas, interiormente huecas pero con los
detalles e improntas en negativo del futuro sólido que se desea obtener.
NIT:
Número de Identificación Tributaria, trámite que se efectúa en la SAT.
Palas:
Son láminas de metal, preferiblemente acero, que se usan para labrar la tierra; pueden ser
de punta o de forma ancha; tienen borde inferior con filo cortante y mango largo de madera
terminado en un asa de metal.
Patente:
Derechos legales para explotar en forma exclusiva un nuevo invento, tecnología o proceso
productivo, que se concede a una persona natural o jurídica por un periodo determinado de
tiempo. La patente queda inscrita en un Registro Mercantil y su duración comienza en el
momento de la inscripción. Las patentes constituyen una protección a quiénes realizan
nuevos descubrimientos en la medida que les permite gozar de sus beneficios. Ellas
pueden afectar la cantidad y dirección de los nuevos inventos. No obstante, a veces se
transforman en un factor que posibilita la creación de nuevos monopolios.
Patrimonio:
Es el valor líquido del total de los bienes de una persona o una empresa. Contablemente es
la diferencia entre los activos de una persona, sea natural o jurídica. Y los pasivos
contraídos son terceros. Equivale a la riqueza neta de la sociedad.
Periodo fiscal:
Periodo de 12 meses respecto al cual se da la información económica de las actividades de
la empresa.
Posicionamiento:
Término que se ha impuesto en marketing y que quiere decir colocar una marca, un
producto o un servicio en la mente del consumidor.
Pozo:
Un pozo es un orificio o túnel vertical perforado en la tierra, hasta una profundidad
suficiente para alcanzar lo que se busca, normalmente una reserva de agua subterránea
(originalmente) del nivel freático o materias como el petróleo.
Propietario:
Es anglicismo si se lo usa, por ejemplo, para decir "programas de computación
propietarios", cuando la idea es que los programas de computación "pertenecen a alguien",
o "son propiedad de alguien". En casos como éste es más correcto decir "programas de
computación patentados".
PYME:
Siglas de pequeña y mediana empresa. Debido al intenso uso, ya casi se han convertido en
una palabra.
R.R.H.H.:
Recursos humanos. Los recursos humanos son considerados en la época moderna como el
principal activo de las empresas, la variable más importante para la generación de ventajas
competitivas; más importantes incluso que el capital y la tecnología, de los cuales se dice
que son recursos al alcance de toda empresa. Por lo tanto, como su recurso humano, o sea
su gente, es su valor diferencial, la denominada "gestión de recursos humanos" aplica una
política encaminada a mejorar la competitividad del personal de una organización.
Razador:
Es un objeto que sirve para nivelar el material en un molde.
Registro mercantil:
Es parte del Ministerio de Economía, tiene como fin primordial la inscripción de los actos y
contratos que determina el Código de Comercio.
Representante legal:
Es toda aquella persona que siendo o no comerciante tiene a su cargo la administración,
dirección y/o representación legal de una empresa, establecimiento o sociedad mercantil.
También se le llama AUXILIAR DE COMERCIO.
SAT:
Superintendencia de Administración Tributaria
Sociedad colectiva:
Aquella que existe bajo una razón social y en la cual todos los socios responden de modo
subsidiario, ilimitada y solidariamente, de las obligaciones sociales. Código de Comercio
artículos 10 y 59.
Sociedad en comandita simple:
Es la compuesta por uno o varios socios comanditados que responden en forma
subsidiaria, ilimitada y solidaria de las obligaciones sociales; y por uno o varios socios
comanditarios que tienen la responsabilidad limitada al monto de su aportación.
Sociedad de responsabilidad limitada:
Es la compuesta por varios socios que sólo están obligados al pago de sus aportaciones.
Por las obligaciones sociales responde únicamente el patrimonio de la sociedad, y en su
caso, la suma que a más de las aportaciones convenga la escritura social. Código de
Comercio artículos 10 y 78.
Sociedad anónima:
Es la que tiene el capital dividido y representado por acciones. La responsabilidad de cada
accionista está limitada al pago de las acciones que hubiere suscrito. Código de Comercio
artículos 10 y 86.
Sociedad en comandita por acciones:
Es aquella en la cual uno o varios socios comanditados responden en forma subsidiaria,
ilimitada y solidaria por las obligaciones sociales, y uno o varios socios comanditados
responden en forma subsidiaria, ilimitada y solidaria por las obligaciones sociales y uno o
varios socios comanditarios tienen la responsabilidad limitada al monto de las acciones que
han suscrito, en la misma forma que los accionistas de una sociedad anónima. Código de
Comercio artículos 10 y 195.
Sociedades mercantiles:
Son sociedades organizadas bajo forma mercantil, se clasifican como, Sociedad Colectiva,
Sociedad en Comandita Simple, Sociedad de Responsabilidad Limitada, Sociedad
anónima, Sociedad en Comandita por Acciones
Tambo:
Es un recipiente cilíndrico hueco de madera, metal o plástico que sirve como medio de
almacenamiento de elementos líquidos o sólidos.
Título:
Acción. Documento que representa un derecho en una sociedad.