Universidad de Antioquia

Facultad de Ciencias Agrarias DOCTORADO EN AGROECOLOGIA

Asignatura Diseños Agroecológicos Clasificación Teórico Código Semestre 2011-2 Tipo de asignatura y modalidad Teórico, virtual Créditos 3 Horas de trabajo académico por semestre guiado virtualmente del docente

48

Horas de trabajo independiente del estudiante por semestre

96

Prerrequisitos Ninguno Correquisitos Ninguno Número de faltas con que se pierde el curso

20 una falta corresponde a 1 hora de clase a la que no se asiste

Coordinador Clara Inés Nicholls Presentación La Agroecología es la ciencia que estudia la estructura y función de los agroecosistemas tanto desde el punto de vista de sus relaciones ecológicas como culturales, con la finalidad de mejorar los sistemas agrícolas. El énfasis puesto sobre las relaciones ecológicas, constituye un pilar fundamental de la Agroecología, que la identifica como ciencia y que la separa al mismo tiempo de las vertientes tradicionales del enfoque agronómico. De las interacciones que se colocan en juego durante el diseño de agroecosistemas con alta biodiversidad, realizado según los principios teóricos y las aplicaciones prácticas de la Agroecología tanto al nivel de manejo de suelos y aguas, arreglo de cultivos, reciclaje de materiales, nutrición vegetal y control de limitantes fitosanitarias, surgen emergencias (propiedades) productivas y de calidad que en su conjunto son diferentes a aquellas obtenidas por métodos de la agricultura convencional y que, al mismo tiempo, deben ser estudiadas apelando a procedimientos diferentes, más próximas al pensamiento complejo que al análisis de simples relaciones biunívocas. Justificación Esta asignatura es considerada una herramienta importante para el desarrollo de sistemas agroecológicos, así mismo, en la formación agroecológica se hace necesario contar con elementos metodológicos que permitan determinar los

principios claves para el diseño de sistemas diversificados, con el objeto de tener una propuesta sustentable. En los últimos años las tendencias de los sistemas de producción agropecuaria han estado orientadas hacia el monocultivo y la especialización. Sin embargo, en el desarrollo agropecuario, los agricultores han diseñado sistemas de producción complejos que han respondido a sus objetivos productivos y restricciones agroecológicas dentro del paradigma de sostenibilidad. Se hace necesario analizar las tendencias y trayectorias de estos sistemas de producción complejos en diferentes contextos socioeconómicos y agroecológicos, precisando su racionalidad, estructura y función desde dicha perspectiva de sostenibilidad. Existen a nivel mundial y nacional estudios de los sistemas de producción agropecuaria con este enfoque, los cuales, además de aportar resultados, a través de su análisis, permiten identificar fortalezas, debilidades y oportunidades de mejoramiento, que son útiles en el diseño y planificación de las propuestas que pueden surgir a nivel local, regional y territorial. Con el curso de diseños agroecológicos se pretende crear un espacio para la discusión y la construcción de este tipo de sistemas, que apunten a que se conviertan en posibilidades socio-económicas realizables, conforme las inquietudes e intereses de los participantes. COMPETENCIAS

COMPETENCIAS GENERALES

1. Conocer la teoría ecológica que permita entender la estructura, función, racionalidad y reproducibilidad de los sistemas diversificados de producción agropecuaria.

2. Avanzar en el conocimiento agronómico de los sistemas diversificados de producción agropecuaria a fin de identificar fortalezas, amenazas, debilidades y oportunidades de rediseño, dentro de un enfoque sostenible.

3. Conocer las estrategias de diversificación óptimas para el diseño de los sistemas agropecuarios de acuerdo al contexto y las necesidades de los agricultores.

4. Determinar la importancia y la influencia de los hábitats adyacentes a los cultivos en los diseños agroecológicos.

5. Conocer el diseño de agroecosistemas botánicamente diversos y resilientes.

SABER

ARGUMENTATIVAS: 1. El estudiante deberá tener la capacidad de proponer diseños

agroecológicos en situaciones determinadas basados en los principios agroecológicos.

2. A partir de los situaciones específicas propuestas, el estudiante deberá realizar una propuesta de diseño de agroecosistemas botánicamente diversos y resilientes, en un intento por generar nuevas ideas de acuerdo al objetivo del estudio.

PROPOSITIVAS: El estudiante deberá tener la capacidad de plantear un análisis completo de un sistema agrícola (convencional) que incluya una fase descriptiva (diagnostico en el tiempo cero), complementando con otras herramientas los análisis, para dar respuesta al problema principal y proponer un rediseño predial en una investigación.

Metodología La metodología del curso se basa en una serie de lecturas las cuales formaran la base de discusiones del grupo respondiendo a preguntas asignadas y/o al intercambio de experiencias o estudios de caso que cada uno de los estudiantes presente en relación a los tópicos de cada semana. Además, se realizaran chats semanales donde se discutirán los tópicos claves tratados en las lecturas de cada semana Contenido Sesión 1: Entrega del programa, asignación de los artículos a los estudiantes. Conceptualización sobre sistemas de producción. Sesión 2: Generalidades sobre teoría ecológica y los sistemas de producción diversificados: estructura, función, trayectorias, indicadores de evaluación. Sesión 3: Estrategias de diversificación de agroecosistemas. Sesión 4. La influencia de los hábitats adyacentes a los cultivos sobre las poblaciones de insectos. Sesión 5: Sistemas tradicionales de producción agrícola Sesión 6: Los sistemas itinerantes de roza tumba y quema: Racionalidad, trayectoria, oportunidades de investigación. Sesión 7: Los sistemas agrosilvopastoriles (bancos de proteínas, cercas vivas, etc.) Sesión 8: Análisis de los sistemas tradicionales de producción de café. Sesión 9: Sistemas de policultivos y cultivos múltiples. Sesión 10: Sistemas de producción de Arroz en el sur de Vietnam (arroz – Azolla – patos - peces). Sesión 11: Diseño de agroecosistemas botánicamente diversos y resilientes Sesión 12: Metodologías para la evaluación de los sistemas diversificados de producción agropecuarios. La metodología MESMIS

Sesión 13: Perspectivas de investigación para el mejoramiento y desarrollo de los sistemas diversificados de producción agropecuaria. Evaluación Se concertará con los estudiantes. Bibliografía Acevedo, A. 2000. Manejo Orgánico de la fertilidad de los suelo tropicales. Cartilla del promotor en agroecologia. SOS aldea de niños. Colombia. Centro social Armero. Granja agroecológica. Armero, Guayabal, Tolima, Colombia. 33p. Angarita, A. y Acevedo, A. . 2001. Diseño de agroecosistemas. Cartilla del promotor de agroecología SOS Aldea de niños Colombia. Centro social Armero. Granja agroecológica. Armero, Guayabal,Tolima, Colombia. 24p Altieri, M.A., 1975. Aspectos ecológicos de la producción agrícola. Revista Esso Agrícola, Vol XXI No 2 pp 18-22 Altieri, M.A., 1995. Agroecology: the science of sustainable agriculture. Westview Press, Boulder. Altieri, M.A. 1987. Agroecology. The scientific basis of alternative agriculture. Wets-view Press. Boulder-IT Publications London. Altieri, M.A. and C.I. Nicholls 2003. Soil fertility management and insect pests: harmonizing soil and plant health in agroecosystems. Soil and Tillage Research 72: 203-211 Altieri, M.A. and C.I. Nicholls 2004. Biodiversity and pest management in agroecosystems Haworth Press NY Altieri, M.A. and C.I. Nicholls 2010. Diseños agroecologicos para incrementar la biodiversidad de entomofauna benefica en agroecosistemas. SOCLA. 82p. Altieri, M. A.; Nicholls, C. I. 2000. Agricultura tradicional y conservación de la biodiversidad. In: Altieri, M.; Nicholls, C. I. Agroecología. Teoría y práctica para una agricultura sustentable. 1ª edición. Serie Textos Básicos para la Formación Ambiental 4. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. Red de Formación Ambiental para América Latina y el Caribe. Méjico. D. F. p. 181-192. Altieri, M. A.; Nicholls, C. I. 2000. Dimensiones Multifuncionales de la Agricultura Ecológica en América Latina. In: Altieri, M.; Nicholls, C. I. Agroecología. Teoría y práctica para una agricultura sustentable. 1ª edición. Serie Textos Básicos para la Formación Ambiental 4. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. Red de Formación Ambiental para América Latina y el Caribe. Méjico. D. F. Capitulo 10 p. 193-233.

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