unidad de posgrado, investigaciÓn y desarrollo …

111
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL TESIS PRESENTADA COMO REQUISITO PARA OPTAR EL GRADO ACADÉMICO DE MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL TEMA PROPUESTA DE UN PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA DISMINUIR EL IMPACTO QUE LOS RESIDUOS SÓLIDOS DE LA PESCA ARTESANAL OCASIONAN EN LA ZONA COSTERA “PLAYITA MÍA”. MANTA 2014 AUTOR ING. CIVIL JOSÉ DANIEL ROSERO JARAMILLO TUTOR MSc. VÍCTOR DEL VALLE GUAYAQUIL – ECUADOR MAYO 2015

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Page 1: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILUNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL

TESIS PRESENTADA COMO REQUISITO PARA OPTAR ELGRADO ACADÉMICO DE MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN

AMBIENTAL

TEMAPROPUESTA DE UN PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA

DISMINUIR EL IMPACTO QUE LOS RESIDUOS SÓLIDOS DE LAPESCA ARTESANAL OCASIONAN EN LA ZONA COSTERA “PLAYITA

MÍA”. MANTA 2014

AUTORING. CIVIL JOSÉ DANIEL ROSERO JARAMILLO

TUTORMSc. VÍCTOR DEL VALLE

GUAYAQUIL – ECUADORMAYO 2015

Page 2: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

ii

REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍAFICHA DE REGISTRO DE TESIS

TÍTULO Y SUBTÍTULO:PROPUESTA DE UN PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA DISMINUIR EL

IMPACTO QUE LOS RESIDUOS SÓLIDOS DE LA PESCA ARTESANALOCASIONAN EN LA ZONA COSTERA “PLAYITA MÍA”. MANTA 2014

AUTOR:ING.

JOSÉ DANIEL ROSEROJARAMILLO

TUTOR:MSc. VÍCTOR DEL VALLE

REVISORES:MSc. SEGUNDO DELGADO VERA

INSTITUCIÓN:UNIVERSIDAD DE

GUAYAQUIL

FACULTAD:UNIDAD DE POSGRADO

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

CARRERA:MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL

FECHA DE PUBLICACIÓN:MAYO 2015

No. DE PÁGS:95

TÍTULO OBTENIDO:INGENIERO CIVIL

ÁREAS TEMÁTICAS:MEDIO AMBIENTE

PALABRAS CLAVE:PESCA ARTESANAL, RESIDUOS DE PESCADO, CONTAMINACIÓN AMBIENTAL,

IMPACTO AMBIENTAL, MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS, NORMAS YREGULACIONES AMBIENTALES

RESUMEN:

Se propone un Plan de Manejo Ambiental. No se cuenta con un plan que regule elmanejo y disposición de residuos sólidos generados en la pesca artesanal, lo que traecomo consecuencia la contaminación del ecosistema de la zona en cuestión; siendo

esta la primera ocasión en que se realiza este tipo de investigación en el áreamencionada. Objetivo: Fundamentar la importancia de contar con un plan de manejoambiental de los residuos sólidos generados de la Pesca Artesanal en la zona costerade “Playita Mía”, que incida en la minimización del impacto que sobre el ecosistema

estos desechos generan.

No. DE REGISTRO (en basede datos): No. DE CLASIFICACIÓN:

DIRECCIÓN URL (tesis en la web):ADJUNTO PDF: x SI NO

CONTACTO CON AUTOR/ES Telefono:099170115605-2678427

E-mail:[email protected]

CONTACTO EN LAINSTITUCIÓN:

Nombre Unidad de PostgradoInvestigación y Desarrollo

Teléfono: 2325530-38 Ext. 114E-mail:

Page 3: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

iii

CERTIFICADO DEL TUTOR

En mi calidad de tutor del programa de maestría en Administración Ambiental

nombrado por el Director General de la Unidad de Posgrado, Investigación y

Desarrollo, CERTIFICO: que he analizado la tesis presentada como requisito

para optar por el grado académico de Magíster en Administración Ambiental

titulada: “Propuesta de un Plan de Manejo Ambiental para disminuir el Impacto

que los Residuos Sólidos de la Pesca Artesanal ocasionan en la zona costera

Playita Mía, Manta 2014”, la cual cumple con los requisitos académicos,

científicos y formales que demanda el reglamento de postgrado.

MSc. VÍCTOR DEL VALLE RAMOSTutorC.I.: 0904463726

Guayaquil, Mayo 2015

Page 4: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

iv

CERTIFICACIÓN DEL GRAMÁTICO/A

Clara Narcisa Macías Cedeño Magíster en Diseño Curricular, con el registrodel SENESCYT No. 1006-13-86034005, por medio del presente tengo a bienCERTIFICAR: Que he revisado la redacción, estilo y ortografía de la tesis degrado elaborada por el ING. JOSÉ DANIEL ROSERO JARAMILLO conC.I. # 1500420854, previo a la obtención del título de MAGÍSTER ENADMINISTRACIÓN AMBIENTAL.

TEMA DE TESIS: “Propuesta de un Plan de Manejo Ambiental para disminuirel Impacto que los Residuos Sólidos de la Pesca Artesanal ocasionan en lazona costera Playita Mía. Manta 2014”.

Trabajo de investigación que ha sido escrito de acuerdo a las normasortográficas y de sintaxis vigentes.

FIRMA Y NOMBRE

Clara Narcisa Macías CedeñoC.I. # 0905098356

NUMERO DE REGISTRO: 1006-13-86034005NUMERO DE TELÉFONO FIJO Y CELULAR:(04)-2827-341;

Cel.# 0985-552-514CORREO: [email protected]

Page 5: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

v

AUTORÍA

Los pensamientos, ideas, opiniones, interpretaciones, conclusiones yrecomendaciones, así como la información obtenida en este trabajo deinvestigación, son de exclusiva responsabilidad del autor.

Debo manifestar, además, que este trabajo de grado no ha sido presentadopara optar por ningún otro título o grado anteriormente.

Atentamente,

José Daniel Rosero JaramilloCédula de ciudadanía No.1500420854-4

Page 6: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

vi

DEDICATORIA

A mis padres, a mis hermanos,a mi esposa y a mis hijos.

Page 7: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

vii

AGRADECIMIENTO

A Dios,a mis profesores de la maestría

y a mi tutor.

Page 8: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

viii

ÍNDICE GENERAL

Contenido Págs.

Carátula iRepositorio del Senescyt iiCertificado del Tutor iiiCertificado Gramático/a ivAutoría vDedicatoria viAgradecimiento viiÍndice general viiiÍndice de gráficos xiÍndice de cuadros xiiÍndice de tablas xiiiÍndice de anexos xivResumen xvAbstract xvi

1 INTRODUCCIÓN 11.2 Planteamiento del problema 41.3 Determinación del problema 51.4 Justificación 51.5 Objetivos 61.5.1 Objetivo general 61.5.2 Objetivos específicos 61.6 Hipótesis 61.7 Variables 61.7.1 Variables dependientes 61.7.2 Variables independientes 7

2 MARCO TEÓRICO 82.1 Fundamentación 82.1.1 Los residuos solidos 82.1.2 Los residuos en el mundo 92.2 Manejo integral de los residuos sólidos 122.3 Contaminación marino costera 132.4 Generalidades de los residuos 162.5 Clasificación de los residuos sólidos 182.6 Características de los residuos sólidos 212.7 Ciclo de vida de los residuos sólidos 222.8 Sistema de manejo de los residuos sólidos 24

Page 9: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

ix

2.9 Generación de residuos 252.9.1 Barrido de calles y espacios públicos 262.9.2 Almacenamiento 282.9.3 Reciclaje 292.9.4 Recolección 302.9.4.1 Recolección informal 322.9.5 Transporte 322.9.6 Transferencia 332.10 Separación y reciclaje 342.10.1 Separación informal de subproductos 342.10.2 Centros de acopio 342.11 Compostaje 352.12 Tratamiento mecánico - biológico 352.13 Incineración 362.14 Disposición final 372.15 Tiraderos a cielo abierto 372.16 Educación ambiental 372.16.1 Marco legal 392.16.2 Atribuciones normativas para el manejo integral de los

residuos sólidos urbanos y de manejo especial43

3 MATERIALES Y MÉTODOS 443.1 Materiales 443.1.1 Lugar de la investigación 443.1.2 Período de la investigación 453.1.3 Recursos empleados 453.1.3.1 Recursos humanos 453.1.3.2 Recursos físicos 453.1.4 Universo y muestra 463.1.4.1 Universo 463.1.4.2 Muestra 463.2 Métodos 463.2.1 Tipo de investigación 473.2.2 Diseño de investigación 47

4 RESULTADOS Y DISCUSIÓN 484.1 Determinación y cuantificación de los residuos sólidos que se

producen por la pesca artesanal48

4.2 Determinación de la cantidad de pescadores y susactividades que causen impacto ambiental

52

4.2.1 Determinación de los botes pesqueros artesanales 524.2.2 Faenas que ejecutan los pescadores y que están causando

impacto ambiental53

Page 10: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

x

4.2.3 Periodo de labores de los pescadores 534.3 Afectación ambiental que producen los residuos sólidos

generados por la pesca artesanal en la zona costera de“Playita Mía”

54

4.4 Establecer la afectación que dichos residuos causan alambiente mediante encuestas a los turistas.

55

4.5 Propuesta de un Plan de Manejo Ambiental para los residuossólidos generados en la zona costera de “Playita Mía” de laciudad de Manta

59

4.5.1 Programa de relaciones comunitarias 624.5.2 Programa de prevención y control de impactos ambientales 634.5.3 Programa de señalización 644.5.4 Programa de manejo de desechos sólidos y líquidos 654.5.5 Programa de contingencias 684.5.6 Programa de salud ocupacional y seguridad laboral 694.5.7 Programa de monitoreo y seguimiento ambiental 71

5 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 735.1 Conclusiones 735.2 Recomendaciones 74

6 BIBLIOGRAFÍA 756.1 Fuentes electrónicas 77

7 ANEXOS 787.1 Anexo 1-Fotográfico 787.2 Anexo 2-Formato de encuesta 817.3 Anexo 3-Personas que realizan actividad pesquera artesanal 82

Page 11: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

xi

ÍNDICE DE GRÁFICOS

Contenido Págs.

Gráfico No.1: Ciclo de vida de los residuos sólidos en ocho fases 24

Gráfico No.2: Plano de ubicación del sector Playita Mía 44

Gráfico No.3: Generación de residuos sólidos en kilos/mes promedio 51Gráfico No.4: Generación de residuos sólidos en kilos mes de marzo 51Gráfico No.5: Clasificación de botes artesanales con base en Playita

Mia52

Gráfico No.6: Por que acuden los turistas a Playita Mia 57Gráfico No.7: Preferencias de Playita Mia 57Gráfico No.8: Motivos por los cuales no le gusta el lugar 58Gráfico No.9: Le gustaría que las autoridades mejoren el lugar 58

Page 12: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

xii

ÍNDICE DE CUADROS

Contenido Págs.

Cuadro No.1: Residuos de larga vida 15Cuadro No.2: Coordenadas del área de estudio 45Cuadro No.3: Clasificación general de residuos en la zona costera

de “Playita Mía”48

Page 13: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

xiii

ÍNDICE DE TABLAS

Contenido Págs.

Tabla No.1: Generación de residuos sólidos municipales per cápitaen áreas metropolitanas y ciudades con más de 2millones de habitantes

10

Tabla No.2: Producción y clasificación de los residuos sólidos segúnsu origen

20

Tabla No.3: Generación de residuos sólidos en zona costera“Playita Mía” de Manta originados por actividadesgeneradas por la pesca artesanal

50

Tabla No.4: Cantidad de botes y su clasificación 53

Page 14: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

xiv

ÍNDICE DE ANEXOS

Contenido Págs.

Anexo No.1: Fotográfico 79

Anexo No.2: Formato de encuesta 82

Anexo No.3: Personas que realizan actividad pesquera artesanal 83

Page 15: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

xv

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUILUNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL

“PROPUESTA DE UN PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA DISMINUIREL IMPACTO QUE LOS RESIDUOS SÓLIDOS DE LA PESCA ARTESANAL

OCASIONAN EN LA ZONA COSTERA ‘PLAYITA MÍA’. MANTA 2014”.

Autor: Ing. Daniel Rosero JaramilloTutor: MSc. Víctor Del Valle

RESUMENEn la zona costera Playita Mía de la parroquia Tarqui del cantón Manta se

desarrolla la actividad pesquera artesanal, descarga y comercialización delproducto a orillas del mar, generando impactos negativos al medio por elabandono de residuos sólidos en la playa y vertido de los desechos deleviscerado directamente a sus aguas. Hasta el momento, se desconoce elgrado de contaminación que ocasionan ni las medidas que se toman paramitigarla, pero es evidente que nada se hace al respecto, es por ello que en elpresente trabajo se propone un Plan que regule el manejo y disposición deresiduos sólidos en la mencionada franja costera con el objetivo de minimizar elimpacto contaminante sobre el ambiente y sus ecosistemas. En la investigaciónse emplean los métodos inductivo, descriptivo y estadístico para la obtenciónde resultados concretos en los procesos de manejo, almacenamiento, entrega,barrido y limpieza, recolección y transporte, transferencia, tratamiento,saneamiento, disposición, caracterización y recuperación de desechos sólidosno peligrosos. Se determinan y clasifican los residuos generados en la pescaartesanal y se propone un plan de manejo ambiental para regular la actividad.En conclusión, con el plan de manejo ambiental se minimizará el impacto quelos residuos de pescados tienen sobre el medioambiente.

PALABRAS CLAVE:PESCA ARTESANAL, RESIDUOS DE PESCADO, CONTAMINACIÓN

AMBIENTAL, IMPACTO AMBIENTAL, MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS,

NORMAS Y REGULACIONES AMBIENTALES.

Page 16: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

xvi

UNIVERSITY OF GUAYAQUILUNIT GRADUATE, RESEARCH AND DEVELOPMENT

MASTER OF ENVIRONMENTAL MANAGEMENT

"PROPOSAL OF AN ENVIRONMENTAL MANAGEMENT PLAN TO REDUCETHE IMPACT OF SOLID WASTE CAUSE ARTISANAL FISHERIES IN THE

COASTAL ZONE 'PLAYITA MIA'. MANTA 2014".

Author: Eng. Daniel Rosero Jaramillo

Tutor: Msc. Víctor Del ValleABSTRACT

In the coastal area Playita Mia of Tarqui parish of the canton Manta, artisanalfisheries, download and develops product marketing seaside generatingnegative impacts to the environment by the abandonment of solid waste on thebeach and disposal of waste gutted directly to its waters. So far, the degree ofpollution caused or measures taken to mitigate unknown, but it is clear thatnothing is done about it, which is why in this paper a Plan governing thehandling and disposal of proposed solid waste in said coastal strip in order tominimize the polluting impact on the environment and its ecosystems. Inresearch inductive, descriptive and statistical methods to obtain concrete resultsin the process of handling, storage, delivery, sweeping and cleaning, collectionand transport, transfer, treatment, sanitation, disposal, characterization andrecovery of solid waste are used not dangerous. Are identified and classifiedwaste generated in artisanal fisheries and environmental management plan toregulate the activity is proposed. In conclusion, the environmental managementplan the impact of fish waste have on the environment will be minimized.

KEYWORDS:

TRADITIONAL FISHING, FISH WASTE, ENVIRONMENTAL POLLUTION,ENVIRONMENTAL IMPACT, SOLID WASTE MANAGEMENT,ENVIRONMENTAL STANDARDS AND REGULATIONS.

Page 17: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

1

1. INTRODUCCIÓN

Hace algunos siglos atrás se creía que los océanos eran una fuente inagotable

de alimentos para el hombre y un regulador inalterable del clima y la vida en el

planeta. Lamentablemente, hoy en día, sabemos que tal aseveración perdió

vigencia: los recursos marinos del mar no son ilimitados y la propiedad natural

de los océanos como regulador del clima ha sido alterada.

Tal situación ha originado un sinnúmero de cumbres y reuniones de

organismos internacionales como la Conferencia de las Naciones Unidas para

el Medio Ambiente y Desarrollo (CNUMAD), Organización de la Naciones

Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Programa de las Naciones

Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), Organización Mundial del Medio

Ambiente (OMA), con la intención de lograr tratados tendientes a normar y

regular las actividades que tengan alcance mundial y respaldar iniciativas

nacionales de desarrollo sostenible. Sin embargo, ninguno de ellos es posible

sin el compromiso de los gobiernos de los países integrantes y de cada uno de

sus habitantes.

Una de las causas de la alteración física, química y biológica del medio marino

es el excesivo tráfico de embarcaciones y el vertido de desechos sólidos desde

sus costas, que es la temática del presente trabajo de investigación, enfocado

en la zona costera del cantón Manta denominada “Playita Mía”, un centro de

desembarco y acopio de pesca artesanal que genera un importante movimiento

económico y el levantamiento de estructuras comerciales, literalmente, sobre la

playa.

La actividad pesquera ha convertido a Manta en un importante polo de

desarrollo de la provincia de Manabí, a la cual pertenece, y del Ecuador, posee

la mayor flota pesquera del país con cerca de 300 barcos industriales y 7000

fibras artesanales, a las que se une decenas de barcos camaroneros, que

Page 18: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

2

Foto 1: Vista panorámica del sitio denominado “Playita Mía”, en el cantón

Manta, provincia de Manabí – Ecuador.Fuente: Google earth

aportan con el 7% del producto interno bruto del país1. Es una considerable

generadora de fuentes de empleo que concentra la atención de la población

migrante interna, especialmente de los cantones Montecristi, Santa Ana,

Portoviejo, Chone, Rocafuerte y de turistas nacionales y extranjeros.

El crecimiento poblacional e industrial de la Ciudad de Manta, en los últimos

15 años, ha llevado a la construcción de infraestructuras y proyectos

urbanísticos, así como la modificación de los patrones de consumo y obtención

de recursos para satisfacer las demandas de una población en constante

ascenso. La pesca artesanal de especies marinas, de alta demanda en el

entorno de Manta, es una actividad económica que sustenta a un

considerable número de familias de la ciudad porteña.

Motivados por el desembarco de la pesca artesanal, hasta Playita Mía llegan

camiones, camionetas, triciclos, carretillas, tinajeros, dueños de comedores y

1 http://elcostanero.blogspot.com.

Page 19: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

3

compradores en general para aprovisionarse de mariscos. Este movimiento,

que se efectúa a orillas del mar, deja huellas indelebles al ambiente: el destripe

o eviscerado del pescado sobre la arena, residuos de la acción de reparación

de los botes pesqueros, como son fibra de vidrio, wipes, aceites y diesel etc.

Basura en general en la que predomina el plástico en presentaciones de

tarrinas, fundas, vasos plásticos, lonas, papel periódico, restos de sacos de

cemento , restos de franelas, botellas, restos de servilletas entre otros, que

quedan sepultados en la arena y que son llevados hasta el lecho marino

cuando la marea sube.

La Subsecretaría de Pesca y Medio Ambiente, en conjunto con las

municipalidades son las entidades llamadas a controlar o expedir y aplicar las

normas y regulaciones tendientes a armonizar la actividades productivas del

hombre con el medio donde se desarrollan; en el caso particular que nos

ocupa, para que se realice la pesca artesanal, desembarco y su posterior

comercialización, así como las actividades que se originan de ella, sin que

ocasione daños a los ecosistemas (marinos y terrestres) existentes en el lugar.

Con el desarrollo del proyecto de tesis presentado para la maestría en

Administración Ambiental, se elaborará una propuesta para disminuir el

impacto que los residuos sólidos generados por la pesca artesanal producen en

la zona costera denominada “Playita Mía” de Manta.

La elaboración de dicho plan se guía con la experiencia de otros proyectos

realizados en cantones de otras provincias y países con realidades parecidas,

se sustenta en el marco legal que propone nuestra Constitución y se respalda

en el aporte literario de grandes autores dedicados a la investigación sobre la

temática que nos ocupa.

Page 20: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

4

1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Aunque ya se ha considerado su cambio y expedida ordenanza para impedir la

comercialización de mariscos a orillas del mar en el sector denominado Playita

Mía, por cuanto constituye un foco de contaminación ambiental, esta medida no

ha podido ser aplicada por su alto costo social. El considerable número de

personas, entre comerciantes, armadores, evisceradores, tinajeros, vendedores

de comida a base de mariscos, entre otros, que ejercen su actividad comercial

con el que sustentan económicamente a sus familias, ha impedido que el sitio

sea reubicado.

Los residuos primarios que resultan del eviscerado de los mariscos no son el

centro del problema de la contaminación de las playas de este sector de la

parroquia Tarqui, puesto que una considerable cantidad de los restos son

consumidos por las innumerables aves marinas que se acercan a alimentarse

de éstos. La problemática reside en la contaminación de la playa como

producto de las aguas residuales del pescado.

Además de los restos de lubricantes y combustibles que dejan los camiones y

vehículos que se ubican muy cerca del mar para proveerse directamente de

las lanchas artesanales, la basura que dejan en el lugar las personas que se

acercan a comprar, los vendedores ambulantes que ofrecen desde ropa hasta

fundas, las 16 cabañas que expenden comida a base de pescado fresco, entre

otros. Es de destacar que la rápida descomposición de los mariscos y el olor

propio de los mariscos, entre ellos el pescado, atraen gran cantidad de moscas,

cucarachas, ratas, entre otros animales perjudiciales a la salud del hombre.

El sector Playita Mía es punto histórico de descarga y venta del producto de la

pesca artesanal y ocasiona un importante movimiento económico: cada día

desde las 05h00 aproximadamente, el sector comienza a llenarse hasta acoger

alrededor de 2 mil personas que se dedican a trabajos relacionados,

convirtiéndose en un significativo polo económico de la ciudad. Por lo

Page 21: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

5

expresado, es importante proponer un plan de manejo ambiental para que la

actividad comercial se desarrolle de manera sustentable, sin afectar el medio.

1.3 DETERMINACIÓN DEL PROBLEMA

El área costera de Manta denominada “Playita Mía” no está exenta de la

contaminación originada por los desechos sólidos no tratados que deja la labor

pesquera artesanal. Esta actividad se incrementa, año tras año, en la medida

en que aumenta la demanda de pescado como resultado del crecimiento de la

población y el turismo; consecuentemente, se elevan los volúmenes de pesca y

de los residuos que generan.

Se desconoce el grado de contaminación que ocasionan y el impacto al

ecosistema debido a que no existen estudios que permitan emitir un criterio

oficial en ese sentido más que a simple vista mediante visita de campo.

El problema persiste día a día, el lugar se llena de pescadores y los

demandantes del producto lo hacen en considerables cantidades generando

los consabidos desechos de restos orgánicos originados en el eviscerado del

pescado, basura industrial como resultante de la reparación de los botes de

fibra de vidrio , basura en general, hasta lubricantes y aceites de vehículos

entre muchos, están contaminando el sector y alejando el turismo y provocando

malos olores, originando el aparecimiento de roedores y otros vectores

perjudiciales para la salud del hombre.

1.4 JUSTIFICACIÓN

A partir de la investigación de estudio del impacto ambiental, se determinará el

grado de contaminación que está sufriendo el sitio conocido como “Playita

Mía”, lo cual por si solo ya justifica el presente estudio.

Page 22: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

6

1.5 OBJETIVOS

1.5.1 OBJETIVO GENERAL

Determinar el impacto ambiental producido por los residuos sólidos de la pesca

artesanal y su accionar en el sitio conocido como “Playita Mía”.

1.5.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Determinar cuáles y cuántos son los residuos sólidos originados por

la pesca artesanal.

Determinar la cantidad de pescadores que utilizan esa playa.

Establecer la afectación que dichos residuos causan al ambiente

mediante encuestas a los turistas.

Proponer un Plan para manejar los residuos sólidos encontrados

amigable con el ambiente.

1.6 HIPÓTESIS

“Las acciones y labores de los artesanos de la pesca y pescadores están

contaminando el sitio conocido como “Playita Mía”, en el cantón Manta,

provincia de Manabí- Ecuador, debido a que no cumplen con las normas de

seguridad e higiene”.

1.7 VARIABLES

1.7.1 VARIABLES DEPENDIENTESSe llama así al efecto, que estas ocasionen

Contaminación ambiental del sitio “Playita Mia”.

Page 23: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

7

1.7.2 VARIABLES INDEPENDIENTESLas posibles causas que originan la contaminación de “Playita Mia

serian:

Cantidad de pescadores.

Tipo de residuos que provocan contaminación.

Cantidad de residuos contaminantes.

Causa que origina esta contaminación.

Page 24: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

8

2. MARCO TEÓRICO

2.1 FUNDAMENTACIÓN

Apoyándonos en el estudio de la presencia de un inadecuado manejo de los

desechos sólidos que se producen en la zona costera llamada Playita Mía de

Manta como resultado de la falta de supervisión o acciones tendientes a

armonizar las funciones comerciales producidas y el medio en el cual se

desenvuelven, con el propósito de proteger los recursos naturales existentes,

nos basaremos en cada uno de los temas que participan con conocimientos

científicos de ilustres investigadores y en las leyes, normas y reglamentos

creadas para el efecto.

2.1.1 LOS RESIDUOS SOLIDOS

Son desechos sólidos todo material o producto que por haber cumplido su

utilidad o ciclo se convierte en residuo, el adjetivo sólido hace referencia a su

estado firme, macizo, que lo diferencia de los desechos líquidos y gaseosos;

como por ejemplo el papel ya utilizado, los envases de cartón o plásticos, entre

otros.

El Banco Interamericano de Desarrollo (1997) conceptualiza a los residuos

sólidos como “cualquier producto, materia o sustancia, resultante de la

actividad humana o de la naturaleza, que ya no tiene más función para la

actividad que lo generó”2.

Leandro Cadena (2012), en su Propuesta de Ley sobre el Manejo Adecuado de

Residuos Sólidos y Escombros, Art. 3, define a los desechos sólidos “como

todo material, orgánico o inorgánico, y de naturaleza compacta, que ha sido

desechado luego de haberse consumido o utilizado su parte fundamental”.

2 Banco Interamericano de Desarrollo (1997): Impacto Ambiental para Proyectos de Residuos SólidosMunicipales - Procedimientos Básicos. p 6, 8-12.

Page 25: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

9

Ferrando & Granero (2009) sostienen que “todos los productos disponibles en

el mercado han de convertirse en algún momento en residuos” (p.15) aunado a

que de las actividades productivas han de generarse más de ellos. Esta

generación de residuos produce serios impactos al medio ambiente,

principalmente degradación de suelo, contaminación atmosférica y del agua y

demás recursos, etc.

Del tema del cual estamos hablando, podemos confirmar que los residuos

orgánicos de pescado son trozos de carne, piel, espinas, vísceras que resultan

de la actividad de la pesca, desembarco y procesamiento del producto juntos a

los de otros procesos derivados, como son su comercialización, transportación

y transformación. La mayor parte de los desechos de pescado se dañan

rápidamente con el calor, contaminan el entorno y provocan olores

nauseabundos como consecuencia de la descomposición bacteriológica si no

se guardar correctamente o se suprime con rapidez.

Esta es la situación que está pasando ahora Playita Mía (Manta), se manifiesta

la necesidad de dar a estos residuos un tratamiento adecuado para que no siga

formando parte de la contaminación al medio ambiente y también del océano,

ya que estos residuos pueden ser utilizados para la elaboración de otros

productos.

2.1.2 LOS RESIDUOS EN EL MUNDO

A medida que la naturaleza ha perdido su capacidad de regeneración, por

causa del hombre ya que ha utilizado inadecuadamente lo que es la materia

prima, la problemática de la producción creciente de desechos es un asunto de

predilección mundial, por esta razón en todas las comunidades, ciudades y

países del mundo hay que disminuir los desechos en los lugares donde más se

produzca y reciclarlos como una ayuda para poder combatir el problema.

Page 26: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

10

La EVAL (2010) estima que la generación per cápita de residuos solidos

domiciliarios (RSD) en América Latina y el Caribe alcanza los 0,63 kg/hab./día,

mientras que la de residuos sólidos urbanos (RSU) asciende a 0,93

kg/hab./día. Los indicadores per cápita obtenidos para la región implican una

generación urbana diaria aproximada de 295.000 toneladas de RSD y 436.000

de RSU.

Según un estudio realizado por CEPIS (1998): “la basura en América Latina y

el Caribe se duplicó, alcanzando alrededor de un kilo diario, que incluyen

además materiales no degradables y tóxicos”. Acurio, la Organización

Panamericana de la Salud (OPS), el Banco Interamericano de Desarrollo, BID

(1997) sostienen que:

La generación de residuos sólidos doméstico en Latinoamérica y el Caribevaría de 0.3 a 0.8 kg/día, cuando a estos desechos se les agrega otrosresiduos como los de comercios, mercados, instituciones, pequeña industria,barrido y otros, esta cantidad se incrementa en 25 a 50%, es decir, que lageneración diaria será de 0.5 a 1.2 kg por habitante, definiendo un promedioregional de 0.92 Kg/hab./día. (p.13).

TABLA.1: GENERACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS MUNICIPALES PERCÁPITA EN ÁREAS METROPOLITANAS Y CIUDADES CON MÁS DE 2MILLONES DE HABITANTES

Ciudad Población(miles)

Producción RSU(t/día)

PPC (Kg/hab/día)

São Pablo, Brasil(1996)

16400 22100 1.35

México, D.F.,México (1994)

15600 18700 1.20

Bogotá,Colombia (1996)

5600 4200 0.75

Guayaquil,Ecuador (1996)

2300 1600 0.70

Fuente: Datos recopilados de un estudio sectorial realizado por la OPS en el periodo 1994-1996

Page 27: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

11

Se deduce que los envases de producto representan el 40% en lo que es la

basura doméstica, siendo dañinos para el medio ambiente.

Según datos provistos por el Programa Nacional de Gestión integral de

Desechos Sólidos, el MIDUVI y otras instituciones, el servicio de recolección de

residuos sólidos tiene una cobertura nacional promedio del 84.2% en las áreas

urbanas y de 54.1% en el área rural, la fracción no recolectada contribuye

directamente a la creación de micro basurales descontrolados3.

Esta misma fuente señala que solo el 28% de los residuos son dispuestos en

rellenos sanitarios, sitios inicialmente controlados que con el tiempo y por falta

de estabilidad administrativa y financiera, por lo general, terminan

convirtiéndose en botaderos a cielo abierto. El 72% de los residuos restante es

dispuesto en botaderos a cielo abierto (quebradas, ríos, terrenos baldíos, etc.),

que provocan inconvenientes e impactos de diferente índole como

taponamientos de cauces de agua y alcantarillados, generación de deslaves,

proliferación de insectos y traen consigo problemas ambientales y de salud a la

población.

La generación de residuos que se registra actualmente en el país es de 4,06

millones de toneladas métricas al año y una generación per cápita de 0,74 kg.

Se estima que para el año 2017 el país generará 5,4 millones de toneladas

métricas anuales, por lo que se requiere de un manejo integral planificado de

los residuos.

Una vez puesta la tapa en el cesto de basura, se olvida el problema; a partir de

ahí es asunto de los municipios. Estos tienen varias posibilidades: arrojar la

basura en vertederos (solución económica pero peligrosa); incinerarla (costosa

pero también contaminante); o separarla en plantas de tratamiento para reciclar

una parte y convertir en abono los residuos orgánicos. Esta sería una solución

3Programa Nacional para la Gestión Integral de Desechos Sólidos (PNGIDS) Ecuador. Recuperado en:https://www.ambiente.gob.ec/programa-pngids-ecuador/

Page 28: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

12

mucho más ecológica, pero también más costosa. El destino final de la basura

es administrada por el municipio y como es de conocimiento general, muchos

no cuentan con los recursos suficientes, es por eso que la confina al

denominado "Relleno Sanitario".

Los desechos hay que manejarlos con cuidado y depositarlos en el lugar

adecuado para poder evitar los malos olores, ya que con ello también

contribuimos a no contaminar el suelo, el agua y el aire.

2.2 MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS

El Manejo de Residuos Sólidos abarca a un conjunto articulado de

procedimientos y políticas interrelacionando acciones normativas, operativas,

financieras, de planeamiento, sociales, educativas, de monitoreo, supervisión y

evaluación para la administración de los residuos, desde su generación hasta

su disposición final, la meta es realizar una gestión que sea ambiental y

económicamente viable, con la optimización de su administración y su

aceptación social, respondiendo a las necesidades y circunstancias de cada

localidad y región.

Según las Normas de Calidad Ambiental4, el manejo de los desechos sólidos

en el país es de responsabilidad de las municipalidades, de acuerdo a la Ley

de Régimen Municipal y el Código de Salud. “Las municipalidades o personas

responsables del servicio de aseo, de conformidad con las normas

administrativas correspondientes podrán contratar o conceder a otras entidades

las actividades de servicio”, (p.5) sin deslindarse del severo control que deben

ejercer sobre el citado manejo.

4Normas de Calidad Ambiental para el Manejo y Disposición Final de Desechos Sólidos No Peligrosos.Libro VI, Anexo 6, p.5.

Page 29: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

13

El manejo integral de residuos combina flujos de residuos, métodos de

recolección, sistemas de separación, valorización y aprovechamiento mediante

una metodóloga versátil que a la larga se traducirá en beneficios ambientales

económicos y sociales.

Pero no debemos ignorar que en todo caso el manejo simplemente es una

disminución de impacto que puede causarse al medio ambiente, pues la

solución de fondo está en la disminución en la generación. Cabe mencionar

que, según Garrigues (2003) para un buen manejo de residuos:

Se debe tener en cuenta los principios generales como la reducción,

recuperación, utilización el reciclaje de lo que es residuos sólidos.

En el artículo 55 del Código Orgánico de Organización Territorial, Autonomía y

Descentralización (COOTAD) se establece que los Gobiernos Autónomos

Descentralizados municipales son los responsables directos del manejo de sus

desechos sólidos. Para el efecto, la mayor parte de los municipios.

2.3 CONTAMINACIÓN MARINO COSTERA

Quizás porque ocupa las dos terceras partes del planeta, o porque a nuestros

ojos aparece siempre como una inmensa llanura de agua que se pierde en el

horizonte, los seres humanos seguimos empeñados en creer que el océano es

ilimitado y que soportará sin alterarse todo lo que arrojemos en él. Nada más

lejos de la realidad.

Con su actitud inconsciente, el hombre está amenazando seriamente la función

más importante que realizan los océanos: la regulación del clima en la Tierra.

El mayor peligro que se cierne, entonces, sobre los océanos es la muerte del

fitoplancton, que constituye el motor de un mecanismo denominado bomba

biológica encargado de regular en la atmósfera la presencia de oxígeno y

Page 30: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

14

dióxido de carbono y de incorporar a este último en las cadenas tróficas5.

Debido a su capacidad para disolver sustancias, es un recurso vital fácil de

contaminar.

La contaminación del agua no solo afecta a las personas, sino también a las

plantas, a los animales y a otros seres vivos que tienen su hábitat en el medio

acuático.

Según Marín, B. (2003):

La problemática de la contaminación marina y su marcada influencia en la“salud” de los ecosistemas costeros, está estrechamente relacionada con elaumento creciente de las poblaciones que habitan las zonas costeras y de igualforma, con el incremento de las actividades domésticas, agrícolas e industrialesque, por el mal manejo e inadecuado control de los desechos sólidos y líquidos,afectan el medio marino con significativas implicaciones a nivel ecológico,socioeconómico y de salubridad.

Para hacer un análisis profundo de dicha problemática es necesario empezar

por identificar las fuentes en las cuales se originan los contaminantes, las vías

por donde estos llegan a los estuarios y al mar, los flujos y la dinámica que

experimentan en el medio marino y la manera cómo afectan a los ecosistemas

y los pobladores costeros.

Los residuos sólidos en el medio marino constituyen un problema grave tanto

en alta mar como junto a las costas, que empeora constantemente. Pueden ser

transportados a grandes distancias por las corrientes marinas y los vientos.

Hay residuos en prácticamente todas partes del medio marino y costero (en

alta mar, en el fondo del mar, en las marismas litorales, en desembocaduras de

ríos, en las playas); y no solamente en zonas densamente pobladas, sino

también en lugares muy remotos de la tierra, lejos de fuentes contaminantes

evidentes.

5 Proceso de transferencia de energía alimenticia a través de una serie de organismos, en el que cada unose alimenta del precedente y es alimento del siguiente.

Page 31: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

15

La mayor parte de estos residuos son de larga vida y permanecen durante

decenios. Unos son letales para la fauna, matando y dañando una y otra vez de

forma indiscriminada. Los de larga vida constan principalmente de plástico,

metal y vidrio, materiales que no se degradan fácilmente ni con rapidez en el

medio ambiente. La hojalata tarda en biodegradarse más de 10 años; el

aluminio más de 2 siglos; los plásticos más de 4 siglos; y una botella de vidrio,

un tiempo indefinido.

CUADRO No. 1: RESIDUOS DE LARGA VIDA

RESIDUOSTIEMPO DE

BIODEGRADACIÓNAluminio + 2 siglosPlástico + 4 siglosHojalata + 10 añosVidrio Tiempo indefinido

Elaborado por: Ing. Daniel Rosero J.Fuente: National Geográfic.

La National Geographic sostiene, sobre este tema, que:Los residuos sólidos como bolsas, espuma y otros desechos vertidos en losocéanos desde tierra […] acaban siendo con frecuencia alimento de mamíferosmarinos, peces y aves que los confunden con comida, con consecuencias amenudo desastrosas. Las redes de pesca abandonadas permanecen a la derivadurante años, y muchos peces y mamíferos acaban enredados en ellas.6

En algunas regiones, las corrientes oceánicas arrastran billones de objetos de

plástico en descomposición y otros residuos hasta formar remolinos

gigantescos de basura. Uno de ellos, situado en el Pacífico septentrional y

conocido como el Gran Parche de Basura del Pacífico, tiene una extensión

que, según las estimaciones llevadas a cabo por la National Geographic,

duplica la del estado de Texas. A principios de 2010, se descubrió otra

gigantesca isla de basura en el océano Atlántico.

6 http://www.nationalgeographic.es/ el océano/ cuestiones críticas sobre el problema de la contaminaciónmarina.

Page 32: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

16

Los residuos sólidos matan y dañan, causan dolor y sufrimiento. Causan una

muerte cruel a los mamíferos marinos, aves marinas y otras muchas formas de

vida en el medio marino; desde las más pequeñas a las más grandes. Es una

amenaza manifiesta para la fauna, pero también con frecuencia una amenaza

que no se ve.

Otro componente de la problemática ambiental de los ecosistemas marinos

reside en que no existen en general normativas sobre la calidad química y

sanitaria para sus aguas marinas, lo cual limita la categorización de dichos

ecosistemas de acuerdo con su calidad ambiental, condicionando esto la falta

de mecanismos adecuados y efectivos para mitigar las causas que originan el

deterioro de la calidad de los litorales.

Lo expresado indica que aún no se toma conciencia de la importancia de tomar

medidas radicales que acaben de una vez por todas con este mal que afecta al

mundo y que amenaza seriamente con la supervivencia de las especies en el

planeta, incluido el hombre.

2.4 GENERALIDADES DE LOS RESIDUOS

Según Garrigues (2003), los residuos sólidos existen desde que nuestro

planeta tiene seres vivos y atribuye al desarrollo de la población y de la

sociedad moderna que éstos se hayan convertido en un problema ya que son

difícilmente asimilables por la naturaleza.

En principio es importante identificar aspectos básicos en el manejo de

residuos sólidos urbanos y de manejo especial para poder comprender cada

uno de los puntos que se abordan en el presente trabajo, por lo que

comenzamos identificando qué entendemos por residuo.

Page 33: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

17

Para llevar a cabo una adecuada gestión de los residuos sólidos urbanos es

imperativo tener en consideración diversas acciones como:

La reducción del volumen en la generación de residuos en las partes de

producción y comercialización de los bienes de consumo.

Desarrollo de metodologías para el almacenamiento, manipulación y

clasificación de los residuos en la fase de recolección y transporte.

Planificación de la recolección y transporte.

Análisis y aplicación de las operaciones adecuadas para la disposición o

aprovechamiento de los residuos.

La elección del método de disposición final más idóneo, atendiendo a las

necesidades de la zona que se trata.

Las tareas de recolección y transporte requieren de una cuidadosa planificación

e inversión significativa, por lo tanto son las que representan un mayor

problema. En la etapa de la disposición final de los residuos es imprescindible

realizar análisis diversos para no perjudicar a los asentamientos humanos

cercanos al decidir un determinado tipo de tratamiento, ya que si se opta por el

depósito de residuos en un relleno sanitario o, en el peor de los casos, en un

tiradero a cielo abierto, perjudicaría seriamente a los pobladores, puesto que

sus viviendas se devaluarían debido a la existencia cercana de estas

instalaciones.

Los principios de la gestión relativos a la prevención y la sustentabilidad no

deben quedar excluidos, la problemática de la generación de residuos debe

abordarse desde un contexto de sustentabilidad para evitar impactos

ambientales, sin olvidar que la generación será siempre el principal problema a

contrarrestar. Una manera de afrontar tal problemática es regulando el manejo

de los residuos a través de la creación de políticas, normas u ordenanzas. Sin

Page 34: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

18

embargo, esto a la postre no soluciona problema alguno si los niveles de

generación per cápita siguen aumentando; entonces, son éstos los que se

debe atacar para disminuir la generación y con ello la contaminación del

ambiente.

Sería interesante que se considerara por las normas la elaboración de

empaques y embalajes biodegradables, de manera que al momento de

convertirse en residuos, puedan integrarse simbióticamente al medioambiente

evitando los serios impactos causados por la disposición inadecuada de los

residuos.

Por último también se debe considerar el principio de responsabilidad común

pero diferenciada, ya que no es lo mismo generar como resultado de los

procesos productivos cien toneladas de basura, que lo que se genera en una

casa habitación por los usuarios finales de los bienes de consumo, pues estos

solamente han sido los receptores de una cantidad de residuos por parte de los

mayores generadores que en este caso lo son las empresas.

2.5 CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS

Los residuos sólidos urbanos pueden clasificarse bajo diversos criterios como

se muestra a continuación.

Residuo: "Material o producto cuyo propietario o poseedor desecha y que se

encuentra en estado sólido o semisólido, o es un líquido o gas contenido en

recipientes o depósitos, y que puede ser susceptible de ser valorizado o

requiere sujetarse a tratamiento o disposición final".

Residuos Sólidos Urbanos: "Los generados en las casas habitación, que

resultan de la eliminación de los materiales que utilizan en sus actividades

domesticas, de los productos que consumen y de sus envases, embalajes o

Page 35: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

19

empaques; los residuos que provienen de cualquier otra actividad dentro de

establecimientos o en la vía pública que genere residuos con características

domiciliarias, y los resultantes de la limpieza de las vías y lugares públicos,

siempre que no sean considerados como residuos de otra índole".

Residuos de Manejo Especial: "Son aquellos generados en los procesos

productivos, que no reúnen las características para ser considerados como

peligrosos o como residuos sólidos urbanos, o que son producidos por grandes

generadores de residuos sólidos urbanos".

Residuos Incompatibles: "Aquellos que al entrar en contacto o al ser

mezclados con agua u otros materiales o residuos, reaccionan produciendo

calor, presión, fuego, partículas, gases o vapores dañinos".

Residuos Peligrosos: "Son aquellos que posean alguna de las características

de corrosividad, reactividad, explosividad, toxicidad, inflamabilidad, o que

contengan agentes infecciosos que les confieran peligrosidad, así como

envases, recipientes, embalajes y suelos que hayan sido contaminados cuando

se transfieran a otro sitio". Asimismo la Ley en cita señala que los residuos de

sólidos urbanos se subclasifican en orgánicos e inorgánicos.

Barradas (2009) señala que “los residuos pueden dividirse también de acuerdo

a la fuente generadora, a sus características físicas, químicas o biológicas,

pueden o no ser acoplados a procesos de recuperación o transformación y, en

casos extremos, tratarse para su incineración o confinación controlada” (p. 4).

El mismo autor indica respecto al tema, que independientemente de su origen o

estructura, los residuos sólidos son factibles de reutilizarse, recuperarse o

reciclarse. Además, los clasifica de acuerdo a la fuente generadora como:

Residuos sólidos urbanos

Residuos de construcción (sólidos inertes)

Page 36: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

20

Residuos agropecuarios

Residuos clínicos u sanitarios

Residuos sólidos de depuradoras de agua (lodo)

Residuos de incineración

Residuos industriales

TABLA No. 2: PRODUCCIÓN Y CLASIFICACIÓN RESIDUOS SÓLIDOSSEGÚN SU ORIGEN

Residuos % Millonestoneladas/año

RESIDUOS GANADEROS 40,63 106,0Cría 29,13 76,0Matadero 11,50 30,0RESIDUOS AGRÍCOLAS 10,35 27,0RESIDUOS FORESTALES 1,95 5,1RESIDUOS MINEROS 26,83 70,0RESIDUOS INDUSTRIALES 5,37 14,0Inertes o asimilables a urbanos 4,60 12,0Tóxicos y peligrosos 0,77 2,0RESIDUOS SOLIDOS URBANOS 14,87 38,8Domésticos y similares 5,48 14,3Lodos de depuradoras 0,96 2,5Residuos de derribos 8,43 22,0

TOTALES 100,00 260,9Fuente: Organización Panamericana de la Salud (OPS), Banco Interamericano deDesarrollo (BID), 1997.

En la TABLA No. 2 se exponen la producción y clasificación de los residuos

sólidos, de acuerdo a su origen, generados en un año expresados en millones

de toneladas y en forma porcentual de acuerdo a un estudio realizado por la

Organización Panamericana de la Salud y el Banco Interamericano de

Desarrollo realizado en el año 1997, en el cual se observa que los residuos

ganaderos aportan con el porcentaje (40,63%) más alto, seguido de los

residuos mineros (26,83%), quedando en tercer lugar los residuos sólidos

urbanos con un 14,87%.

Page 37: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

21

2.6 CARACTERÍSTICAS DE LOS RESIDUOS SOLIDOS

De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para el desarrollo

Industrial, la Secretaría para la Economía y el Laboratorio de Análisis de

Residuos (ONUDI, 2007) los residuos sólidos urbanos cuentan con las

siguientes características:

DensidadConsiste en el peso específico de las sustancias encontradas en los residuos

sólidos urbanos, pero al existir diversas fuentes generadoras, también deben

separarse de diferentes maneras pues la composición es distinta dependiendo

de la fuente. Por tanto, pendiendo de la densidad, no solamente los métodos

de clasificación y separación serán distintos sino también deberán serlo los

elementos utilizados para la transportación.

SolubilidadConsiste en la propiedad que pueden tener algunos de los residuos de ser

diluidos en agua, traduciéndose en una fuente de contaminación al suelo y los

acuíferos. Cabe mencionar que algunos de los residuos pueden tener la

característica de ser liposolubles, acumulándose por tanto en el tejido adiposo

de los animales y también del hombre.

HumedadEsta característica, depende no solamente de los residuos sino también de la

estación del año así como del clima. En este sentido, los residuos orgánicos

son más húmedos y se descomponen con mayor facilidad que los inorgánicos.

Poder CaloríficoEsta característica determina el sistema más adecuado de manejo, por el

desprendimiento de energía en forma de calor en el proceso de

descomposición. El poder calorífico inferior de los residuos sólidos urbanos van

entre 800 y 1600 Kcal/kg.

Page 38: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

22

Relación Carbono NitrógenoDependiendo de la proporción de carbono, nitrógeno y elementos como el

oxigeno, se determinan las propiedades ácidas o básicas de los residuos,

resultando esto último de gran utilidad para la determinación de la calidad de la

composta que puede elaborarse a partir de los residuos. El valor óptimo de la

relación C/N está entre 25 y 30.

2.7 CICLO DE VIDA DE LOS RESIDUOS SOLIDOS

Según Wamsler (2000) en el manejo de los residuos sólidos es importante no

olvidar que forman un ciclo con varias etapas que puede describirse de la

siguiente manera:

Generación: producción determinada de residuos ya sean orgánicos o

inorgánicos, dentro de un determinado periodo de tiempo.

Almacenamiento: retención de manera temporal de residuos, hasta que

estos son recolectados por el transporte designado para ello y

posteriormente ser trasladados a los sitios de transferencia, tratamiento

o disposición final.

Segregación inicial: separación de residuos en la fuente, antes de ser

almacenados.

Recolección: acción de recoger los residuos de los sitios de

almacenamiento.

Recolección con separación simultánea: es el proceso en el que la

recolección es segregada en el vehículo donde se depositan los

residuos.

Transporte primario: traslado de los residuos a los sitios de

transferencia, tratamiento o disposición final.

Page 39: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

23

Transferencia: traslado de residuos de las unidades de recolección a

las unidades de transferencia, para transportar una cantidad mayor de

estos.

Tratamiento centralizado: es la parte del proceso en que se busca

aprovechar los residuos o eliminar su peligrosidad, esta transformación

puede implicar una sencilla separación, o un cambio en estructura físico

o química de los residuos.

Transporte secundario: traslado de los residuos al sitio de disposición

final, luego de haber pasado por las etapas de transferencia y

tratamiento.

Disposición final: confinamiento permanente de los residuos en los

sitios destinados para tal efecto, los que deben contar con las

condiciones adecuadas.

Acondicionamiento de reciclables: proceso que se aplica a los

materiales reciclables, con el objeto de incrementar el precio de venta.

Otros tratamientos intermedios y avanzados: corresponde a los

procesos que permiten dar un mejor aprovechamiento de los residuos

(producción de energía, y/o insumos comerciales).

Page 40: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

24

GRÁFICO No. 1: CICLO DE VIDA DE LOS RESIDUOS SOLIDOS EN OCHOFASES

2.8 SISTEMAS DE MANEJO DE LOS RESIDUOS SOLIDOS

Existen diversos esquemas para el manejo integral de residuos, uno de ellos es

el sistema de manejo bajo el esquema tradicional en los cuales se consideran

únicamente las etapas básicas del manejo: reducción en la fuente, reutilización

y reciclaje, el tratamiento y la disposición final, integrando diversas actividades

como por ejemplo en el tratamiento donde se segmentan las etapas de

recolección y transporte.

En este sentido, es indispensable que se contemple cómo fueron producidos,

incluyendo en este aspecto, el conjunto de operaciones llevadas a cabo en la

etapa de producción, la generación, la recolección, transportes, mantenimiento,

tratamiento, eliminación y valorización atendiendo al ciclo de vida de los

residuos, tal como se muestra en el esquema siguiente.

Pero los sistemas de manejo pueden ser muy variados ya que también existen

algunos muy sencillos en los que se percibe el problema de los residuos de una

manera muy superficial y puede haber otros en los que el esquema de manejo

este planteado de una manera más amplia, diferenciando cada una de las

etapas del proceso, tal como el que se muestra a continuación.

Fuente: ONUDI (2007). Guía para la gestión Integral de los residuos sólidos urbanos. LaHabana, Cuba.

Page 41: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

25

2.9 GENERACIÓN DE RESIDUOS

En esta fase se aplica el principio de reducción en la fuente, pues actualmente

se generan cantidades inmensas de residuos diariamente como resultado de

las actividades industriales, comerciales, domésticas, hospitalarias, entre otros.

Para disminuir la generación de residuos, es necesaria la aplicación de

programas o proyectos por parte de las instituciones gubernamentales, las

organizaciones de la sociedad civil así como de los ciudadanos, con base en el

cambio de hábitos de consumo y sensibilización.

Este cambio de conducta y sensibilización debe ir enfocado a las empresas con

el propósito de que se reduzca la generación de residuos y se promueva con

incentivos económicos el uso de empaques biodegradables que puedan ser

reusados para incrementar la vida útil de éstos.

Con respecto a la generación de residuos, es importante considerar su

composición ya que como se ha mencionado debido a los procesos

industriales, existen en el mercado infinidad de productos cuya descomposición

es lenta y requieren de procesos físico – químico -biológico complementarios.

Por lo mencionado, se debe conocer cuáles son las características físicas,

químicas y biológicas de los residuos que se generan en las comunidades, ya

que esto nos entregará la información necesaria para aplicar el o los

tratamientos más adecuados y aplicar, de ser el caso, la reutilización o

reciclaje.

Una de las maneras para reducir la generación de residuos es insistir a las

industrias para que el diseño y fabricación de productos sea llevado a cabo con

la ocupación de la mínima cantidad de materia prima de tal manera que al ser

usado por los consumidores los desechos sean menores.

Page 42: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

26

La colaboración desde los hogares debe darse haciendo conciencia de evitar la

compra de productos desechables e innecesarios, comprar a granel y utilizar

canastas o empaques biodegradables para cargarlos. También pueden hacerlo

comprando productos que contengan menos empaques, mediante la

adquisición de productos a granel y, por supuesto, evitando desperdicio de

papel, servilletas papel de baño etc., es decir conducirnos en nuestros hogares

bajo criterios ecológicos.

Asimismo otra manera de generar menores cantidades de residuos es la

reutilización de los materiales, tales como el uso de las hojas de papel por

ambos lados, evitar la impresión de documentos innecesarios, usar tasas y

plazos de vidrio o cerámica, consumir productos empacados de mayor volumen

para evitar la compra de productos pequeños y por tanto de muchos

empaques, pero básicamente se deben planear las adquisiciones con base en

una evaluación de las necesidades primordiales.

2.9.1 BARRIDO DE CALLES Y ESPACIOS PÚBLICOS

En el Ecuador, en las Normas de Calidad Ambiental vigentes (p.15), este

servicio consiste en la labor de barrido realizada mediante el uso de fuerza

humana que abarca el barrido de cada cuadra hasta que sus andenes y áreas

públicas queden libres de papeles, hojas, arenilla acumulada en los bordes del

andén y de cualquier otro objeto o material susceptible de ser barrido

manualmente.

El área de barrido, según la referida norma, comprende todas las calles

pavimentadas, incluyendo los separadores viales, zonas verdes públicas y

áreas públicas de tráfico peatonal y vehicular, con excepción de portales y

aceras de propiedad familiar

Page 43: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

27

El método de barrido mecánico se emplea solo en aquellas calles

pavimentadas que por su longitud, amplitud, volumen de residuos, tráfico y

riesgo de operación manual amerite el uso de este tipo de maquinaria.

Como se puede analizar, la limpieza de las playas solo se la puede hacer

mediante el método manual. En este acápite es de señalar que según la

Constitución de la República (2008).

Los residuos resultantes de la labor de barrido manual deben ser colocados en

fundas plásticas, las cuales al colmarse su capacidad serán cerradas atando la

parte superior y se depositarán en la vía pública para su posterior recolección.

Se incluye en este servicio la recolección de fundas depositadas por los

transeúntes en las cestas públicas, colocadas en las áreas públicas de tráfico

peatonal.

Existen dos formas conocidas para realizar el barrido público:

Manual: Puede llevarse a cabo por empleados municipales mediante

escobas, recogedores y carritos o botes, coordinando su actividad con el

servicio de recolección para evitar la prolongada exposición de los

residuos en las calles.

Mecánica: El barrido se efectúa mediante la utilización de maquinaria

especializada.

Para la realización de esta labor es importante considerar los siguientes

aspectos:

Rutas de barrido.

Frecuencia de barrido.

Rutas de recolección de los residuos barridos.

Equipo y personal.

Page 44: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

28

Fuera ideal que esta fase complementaria del aseo se efectuara en todas las

ciudades de la manera adecuada o requerida, en algunos municipios solo se lo

efectúa en el centro de las ciudades, es por ello que se puede observar

acumulación de basura en lugares como vías de acceso, playas entre otros.

2.9.2 ALMACENAMIENTO

El almacenamiento temporal de los residuos en la fuente es de suma

importancia pues de ello dependerá la minimización de riesgos a la salud o al

ambiente. En este sentido los recipientes en los que se lleva a cabo el

almacenamiento juegan un papel trascendente ya que estos deben estar

diseñados para atender a las características de los residuos que contendrán,

pero desgraciadamente esto generalmente no ocurre, pues el almacenamiento

que se efectúa en mercados, casas habitación tiendas de autoservicio, etc., no

son los adecuados para el tipo de residuos que en ellos se depositan.

Sin embargo, también existe almacenamiento temporal en las vías públicas y

estos son los que comúnmente vemos a las afueras de los museos, zonas de

recreo, parques y jardines, calles, etc., recipientes que generalmente son de

metal o plástico.

Es importante comentar que los recipientes utilizados para el almacenamiento

temporal tienen diversas ventajas y desventajas, por lo que debe optarse por

el uso de los más adecuados para el debido manejo de los residuos.

Sin embargo, como el almacenamiento temporal de los residuos es una

responsabilidad de los generadores, (Wehenpohl et al, 2006) es inexcusable

concientizarlo a efecto de que considere para esta actividad lo siguiente:

Hora y día de la recolección.

Frecuencia de la recolección.

Forma de entrega de los residuos.

Page 45: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

29

Separación de residuos.

No podemos permitir que bajo excusas se almacenen residuos por largos

periodos de tiempo por los generadores, pues esto genera serios daños a la

salud, así como al medio ambiente.

2.9.3 RECICLAJE

El reciclaje debemos entenderlo como un instrumento de gestión y puede

definirse como el reprocesamiento de los residuos de interés comercial para la

elaboración de productos.

Básicamente existen tres razones para la realización de reciclaje:

Razones de tipo altruista: son las acciones encaminadas a la protección

del medio ambiente y conservación de los recursos naturales.

Consideraciones de tipo legal: consiste en el establecimiento de normas

que señalen la obligatoriedad de llevar a cabo el reciclaje.

Economía: son las prácticas encaminadas a obtener un beneficio de

carácter monetario.

Si los residuos son separados desde la fuente pueden ser aprovechados en un

85%, esta separación puede efectuarse apartando en botes o contenedores los

residuos considerando las siguientes categorías:

Reciclables, que son todos los productos que pudieran ser

aprovechados como plástico, aluminio, vidrio, papel y cartón.

Orgánicos, consistentes en los desechos biodegradables de declaración

y consumo de alimentos, de residuos de jardín, etc.

Page 46: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

30

Inorgánicos (basura), consistentes en los residuos difíciles de manejar

por su suciedad, toxicidad o provenir de abusos sanitarios.

Sin embargo, existe una gran confusión al momento de clasificar los residuos,

pues muchas veces se duda si un residuo puede ser considerado orgánico o

inorgánico dependiendo de sus características.

Por otro lado, el reciclaje es una buena herramienta para contrarrestar de cierta

manera el problema de los residuos, sin embargo no es la solución al

problema, simplemente es una herramienta para manejar lo que ya se ha

generado, la solución total está en la disminución en las fuentes generadoras.

2.9.4 RECOLECCIÓN

La recolección es la fase en la que se lleva a cabo la colecta de los residuos de

sus lugares de almacenamiento (viviendas, comercios, unidades

habitacionales, etc.), depositándolos en unidades específicamente adaptadas

para la recepción de residuos, dichas unidades están destinadas a realizar el

transporte hacia los sitios donde se efectuará el tratamiento y, posteriormente,

la disposición final de los residuos.

Varios entendidos en la materia coinciden en que existen dos tipos de

recolección:

Recolección Mezclada: No precisa la separación de residuos en la

fuente. Con este tipo de recolección se propicia la pre-pepena por parte

de los operadores de las unidades para tener un ingreso extra,

disminuyendo con esto la velocidad y por tanto la eficiencia en el

servicio.

Page 47: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

31

Recolección Selectiva: Implica que los residuos sean separados en la

fuente de tal manera que al recolectarse también sea en forma

separada.

Este tipo de recolección aumenta el valor y calidad de los residuos ya que

pueden ser fácilmente vendidos para su reciclaje y para la elaboración de

composta.

Este último tipo de recolección puede resultar muy conveniente por las razones

señaladas anteriormente y es posible realizarla con el mismo tipo de equipo

que se utiliza, esto en caso de contar solamente con unidades de recolección

sin adaptaciones para recibir residuos de manera separada.

Esto puede ser posible llevando a cabo la recolección por tipo de residuos en

días diferentes, es decir, un día los residuos orgánicos, otro los reciclables y

otro los restantes (Wehenpohl et al, (2006b), sin embargo, para obtener éxito

es preciso fomentar la educación ambiental correspondiente y realizar

campañas de promoción para contar con la participación de los generadores.

También se puede adaptar las unidades a efecto de realizar en una sola visita

la colecta de residuos de forma selectiva. Esto no representaría una gran

merma a las finanzas municipales, ya que una de las desventajas es que para

los municipios pude resultar muy costosa la adquisición de unidades nuevas

adaptadas para la recepción de residuos de manera selectiva. Como todos

sabemos, al hablar de gestión de residuos, el tema de la recolección es de los

que más impacta a las finanzas municipales, pues dependiendo del tipo de

recolección que se efectué, es necesario contar con las unidades adecuadas

para ello y estas son muy costosas, así como con las unidades suficientes para

cubrir la delimitación territorial del municipio.

Page 48: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

32

2.9.4.1 Recolección Informal

A la par de la recolección que se presta, existen personas que de manera

informal y sin contar con los permisos, ni con los requerimientos adecuados,

recolectan residuos de los hogares en motos, triciclos o bicicletas, que

generalmente tienen una capacidad de aproximadamente un metro cubico. Una

vez que estas personas recolectan los residuos domiciliarios, estos, los llevan a

los sitios de acopio o los trasladan directamente a los sitios de disposición

final.

2.9.5 TRANSPORTE

El transporte consiste en trasladar los residuos sin hacer recolección al sitio de

disposición final o al sitio de transferencia, si fuera el caso. Existen dos

modalidades de transporte de los residuos.

El recolector lleva directamente los residuos al sitio de tratamiento o

disposición final.

Los residuos son llevados hasta una zona de transferencia, para su

posterior traslado al sitio de tratamiento o disposición final.

En esta última, los residuos son llevados en tracto camiones con cajas de

transferencia, que tienen capacidades aproximadas de entre 40 y 70 m3

pudiendo transportar una cantidad de 14 a 25 toneladas considerando un peso

volumétrico de 350 k/m3. (Medina et al, 2001).

Los vehículos de trasferencia pueden ser de dos tipos:

Equipados con sistemas hidráulicos de compactación y descarga.

Page 49: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

33

Con piso móvil con cadenas sin fin, para el acomodo de los residuos en

los sitios de tratamiento o disposición final.

2.9.6 TRANSFERENCIA

Las estaciones de transferencia tienen la finalidad de disminuir los tiempos de

traslado de los residuos a los centros de tratamiento o disposición final, ya que

al utilizar vehículos con mayores capacidades que los vehículos recolectores se

pueden transportar mayor cantidad de residuos por viaje. Por lo tanto, se puede

decir que los sitios de trasferencia ahorran costos de combustible, tiempo y

desgaste en las unidades de recolección.

La estructura de los sitios de transferencia puede ser variada, pero

generalmente se utilizan rampas para lograr que los vehículos recolectores se

encuentren a un nivel superior logrando descargar los residuos por gravedad a

las cajas de trasferencia.

Una estación de trasferencia debe contar con las siguientes características:

Techumbre y paredes acústicas.

Sistema de extracción y purificación del aire.

Sistemas de aspersión a la descarga.

Zonas interiores de encolamiento.

Áreas verdes de amortiguamiento.

Brigada de limpieza constante.

Cabe mencionar que en algunos municipios existen en las estaciones o sitios

de transferencia personas que se encargan de recoger los residuos que ahí se

depositan y son conocidos como "chamberos o minadores", estas personas

generalmente laboran de manera informal en estos sitios.

Existen diversos tipos de minadores o chamberos:

Page 50: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

34

Los independientes, que trabajan por su cuenta.

Los empleados por un líder.

Los que trabajan en los tiraderos municipales.

Los que laboran en tiraderos clandestinos.

Los integrantes de un sindicato.

Actualmente los minadores o chamberos representan muchos problemas para

las administraciones municipales ya que, muchas veces se puede apreciar que

no solamente laboran personas adultas, sino que también hay niños y

ancianos, y obviamente, no se cumple con las normas laborales, ambientales y

sanitarias.

2.10 SEPARACIÓN Y RECICLAJE

2.10.1 SEPARACIÓN INFORMAL DE SUBPRODUCTOS

Esta puede llevarse a cabo desde la fase de almacenamiento realizada por los

chamberos, minadores, carretoneros, etc., pero también puede realizarse en

los camiones recolectores o en el sitio de disposición final.

2.10.2 CENTROS DE ACOPIO

Son los sitios en los que se comercializan los materiales separados de los

residuos, mismos que se considera pueden ser aprovechados.

Muchas ocasiones se utiliza la palabra reciclaje para identificar el proceso de

separación de los residuos, para su posterior comercialización y

procesamiento, hasta ser reaprovechados en la industria; sin embargo, esta

palabra debe limitarse al proceso industrial, pues es donde realmente se

utilizan los materiales considerados desechos para la generación de un nuevo

producto. Los productos que más interesan a la industria para su reciclaje

Page 51: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

35

están sujetos a diversos requisitos para ser comprados, en principio debe

tratarse grandes volúmenes, que los residuos sean de calidad y que la entrega

de qué forma sea realizada. (Wehenpohl et al,( 2006c).

2.11 COMPOSTAJE

Los residuos orgánicos son los generadores de lixiviados, gases y mal olor en

los sitios de disposición final principalmente por su descomposición bioquímica.

El compostaje es la actividad en la que la descomposición se efectúa de forma

regulada, para que al final la composta pueda ser utilizada como mejorador de

suelos para la agricultura y horticultura. (Wehenpohl et al, 2006d).

Cabe mencionar que la composta obtenida de los sitios de disposición final

generalmente es de baja calidad, debido a que son mezclados con otros

residuos y al ser ingresados a la planta de composta, estos no están

compuestos solamente por residuos orgánicos sino que también incluyen otro

tipo de residuos, como papel, vidrio, etc. La composta por tanto, será de mejor

calidad cuando se obtiene de la recolección selectiva, y esta puede efectuarse

desde los sitios de almacenamiento temporal.

2.12 TRATAMIENTO MECÁNICO-BIOLÓGICO

El tratamiento mecánico - biológico mejora las propiedades de los residuos

confinados para su disposición final. La parte mecánica del proceso consiste en

la homogeneización del material y la biológica en un proceso semejante al del

compostaje, sin embargo en este tratamiento como ya se señaló, lo que se

pretende es el mejoramiento de las condiciones de los residuos para la

disposición final, obteniéndose como resultado una materia semi-inerte sin

propiedades para el uso en suelos.

Page 52: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

36

Ventajas:

Alto grado de descomposición de a materia orgánica.

Alto grado de compactación.

2.13 INCINERACIÓN

Esta forma de tratamiento es utilizada en países industrializados y donde existe

alta densidad de población, prácticamente todos los residuos pueden ser

incinerados a excepción de los residuos minerales; los residuos peligrosos

también pueden ser incinerados, pero con un mayor grado de sofisticación que

los residuos sólidos urbanos y de manejo especial.

Ventajas:

Gran reducción en el volumen de los residuos.

Higienización.

Estabilización de los materiales.

Los restos obtenidos de la incineración (escorias, cenizas y gases) deben ser

analizados para verificar que su estado sea inerte para posteriormente

depositarlos en rellenos sanitarios, en cuanto a los gases generados, deben ser

depurados mediante filtros y los residuos obtenidos deben ser depositados en

confinamientos para residuos peligrosos.

El proceso de incineración consiste en la oxidación de materiales entre 600 °C

hasta 1200°C, esto depende del proceso y del combustible aplicado. Para

evitar la generación de dioxinas es necesario que la temperatura no se

encuentre por debajo de los 500 °C y el tiempo de permanencia de los

materiales entre una a dos horas. (Wehenpohl et al, 2006d).

Page 53: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

37

2.14 DISPOSICIÓN FINAL

La disposición final es la última etapa del proceso en el ciclo de vida de los

residuos sólidos urbanos y de manejo especial. En esta etapa lo que se

pretende es la reducción de la cantidad o volumen de los residuos así como el

impacto al ambiente.

2.15 TIRADEROS A CIELO ABIERTO

Tiraderos a cielo abierto son sitios que no cumplen con los requisitos técnicos

para la adecuada disposición de los residuos, ya que no se lleva a cabo la

cobertura de los residuos, se genera biogás y lixiviados de manera

incontrolada, además se genera fauna nociva.

Este tipo de sitios representan importantes riesgos para la salud, por la

contaminación del suelo y de los acuíferos subyacentes debido a la migración

de lixiviados por el paso de las aguas pluviales, así como por la contaminación

del aire.

2.16 EDUCACIÓN AMBIENTAL

El manejo de los residuos amerita toda una campaña de concientización por

parte de todos los actores involucrados en este tipo de actividad y de la

población que desde la manipulación de los residuos domésticos debe

sensibilizarse y concienciar sobre la situación.

Es necesario abrir canales de información y participación del público acerca de

temas ambientales. Denunciar por todos los medios posibles la quema de

basura domiciliaria, la disposición final clandestina de residuos industriales en

sitios prohibidos o en la red de alcantarillado, corte clandestino de árboles y

Page 54: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

38

otros hechos similares. Lo importante es el respaldo institucional y la seriedad

del sistema. La municipalidad se hace responsable no solo de la respuesta

oportuna al público acerca de su llamado, sino de la toma de acciones de

remediación, ya sea de su competencia directa o de otros servicios públicos.

Es una forma práctica de educar a la población joven y adulta.

Las técnicas usadas para diseminar la información e informar al público son

muchas y variadas, pero el tema sobresaliente es asegurarse de involucrar a la

comunidad en el proceso de toma de decisiones.

En la participación ciudadana funciona aceptablemente la emisión temprana de

los programas de educación pro-activa, el contacto constante con la

comunidad, la participación de la comunidad en la solución de problemas, la

disponibilidad de información de proyectos similares de otros lugares, el uso

máximo de todos los medios de comunicación, un equipo de proyecto accesible

y confiable, la consistencia en el cuerpo de apoyo y la inclusión de los grupos

de oposición en las reuniones.

La consulta y participación ciudadanas tendrá éxito si el publico es informado

tempranamente, si la información es sencilla, si el público tiene la oportunidad

de recibir respuestas, si las decisiones finales se basan en las opiniones

recabadas y si la información reconoce los elementos socioculturales.

Los programas de concientización ambiental son con frecuencia una

consideración menor en los planes municipales para el fomento del reciclaje, lo

que constituye un manifiesto error y su ausencia puede retrasar o impedir el

funcionamiento correcto de un programa de reciclaje y recolección selectiva,

esto parece contraproducente, sabiendo que el ciudadano poco a poco se está

sensibilizando sobre los problemas medioambientales que afectan a su entorno

más cercano, la ciudad.

Page 55: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

39

2.16.1 MARCO LEGAL

En Ecuador, el Texto Unificado de Legislación Secundaria Ambiental (TULAS)

es el instrumento que norma, previene y controla la contaminación ambiental.

En su Libro VI de la Calidad Ambiental (Anexo 1), Título II, en el cual se

establecen las Políticas Nacionales de Residuos Sólidos, se señala lo

siguiente:

Art. 30. El Estado Ecuatoriano declara como prioridad nacional la gestión

integral de los residuos sólidos en el país, como una responsabilidad

compartida por toda la sociedad, que contribuya al desarrollo sustentable a

través de un conjunto de políticas intersectoriales nacionales que se

determinan a continuación:

Art. 31. ÁMBITO DE SALUD Y AMBIENTE. Se establece como políticas de la

gestión integral de los residuos sólidos en el ámbito de la salud y ambiente las

siguientes:

a) Prevención y minimización de los impactos de la gestión integral de

residuos sólidos al ambiente y a la salud, con énfasis en la adecuada

disposición final.

b) Impulso y aplicación de mecanismos que permitan tomar acciones de

control y sanción para quienes causen afectación al ambiente y la salud,

por un inadecuado manejo de los residuos sólidos.

c) Armonización de los criterios ambientales y sanitarios en el proceso de

evaluación de impacto ambiental y monitoreo de proyecto y servicios de

gestión de residuos sólidos.

Page 56: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

40

d) Desarrollo de sistemas de vigilancia epidemiológica en poblaciones y

grupos de riesgo relacionados con la gestión integral de los desechos

sólidos

e) Promoción de la educación ambiental y sanitaria con preferencia a los

grupos de riesgos.

Art. 32. ÁMBITO SOCIAL. Se establece como políticas de la gestión de

residuos sólidos en el ámbito social las siguientes:

a) Construcción de una cultura de manejo de los residuos sólidos a través del

apoyo a la educación y toma de conciencia de los ciudadanos.

b) Promoción de la participación ciudadana en el control social de la

prestación de los servicios mediante el ejercicio de sus derechos y de

sistemas regulatorios que garanticen su efectiva representación.

c) Fomento de la organización de los recicladores informales, con el fin de

lograr su incorporación al sector productivo, legalizando sus organizaciones

y propiciando mecanismos que garanticen su sustentabilidad.

Art. 33. ÁMBITO ECONÓMICO–FINANCIERO. Se establece como políticas de

la gestión de residuos sólidos en el ámbito económico–financiero las

siguientes:

a) Garantía de sustentabilidad económica de la prestación de los servicios,

volviéndolos eficientes y promoviendo la inversión privada.

b) Impulso a la creación de incentivos e instrumentos económicos –

financieros para la gestión eficiente del sector.

c) Desarrollo de una estructura tarifaria nacional justa y equitativa, que

garantice la sostenibilidad del manejo de los residuos sólidos.

Page 57: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

41

d) Fomento al desarrollo del aprovechamiento y valorización de los residuos

sólidos considerándolos un bien económico.

Art. 34. ÁMBITO INSTITUCIONAL. Se establece como políticas de la gestión

de residuos sólidos en el ámbito institucional las siguientes:

a) Reconocimiento de la autoridad en los distintos niveles de gobierno en la

gestión de los residuos sólidos.

b) Fomento de la transparencia en la gestión integral de los residuos sólidos.

c) Fortalecimiento de la conducción estratégica sectorial de los residuos

sólidos y de la capacidad de gestión de las instituciones, tanto en el ámbito

nacional como seccional, optimizando los recursos económicos, técnicos y

humanos.

d) Definición y asignación de los roles específicos de cada uno de los actores

del sector, en lo referente a planificación, regulación y control de la gestión

integral de los residuos sólidos.

e) Modernización del sector mediante la implementación de estructuras e

instituciones ágiles y mecanismos de coordinación entre los diferentes

actores.

f) Fomento a la creación de mancomunidades entre gobiernos seccionales

para la gestión integral de los residuos sólidos.

g) Sistematización y difusión del conocimiento e información, relacionados

con los residuos sólidos entre todos los actores.

h) Fomento a la participación privada en el sector de residuos sólidos.

Page 58: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

42

Art. 35. ÁMBITO TÉCNICO. Se establece como políticas de la gestión de

residuos sólidos en el ámbito técnico las siguientes:

a) Garantía de la aplicación de los principios de minimización, reúso,

clasificación, transformación y reciclaje de los residuos sólidos.

b) Manejo integral de todas las clases de residuos sólidos en su ciclo de vida.

c) Garantía de acceso a los servicios de aseo, a través del incremento de su

cobertura y calidad.

d) Fomento a la investigación y uso de tecnologías en el sector, que

minimicen los impactos al ambiente y la salud, mediante el principio

precautorio.

e) Se establece como políticas de la gestión de residuos sólidos.

ART. 36. ÁMBITO LEGAL. En el ámbito legal lo señalado son las siguientes:

a) Garantía de la seguridad jurídica en la gestión integrada de los residuos

sólidos a través de la implementación de un régimen sectorial.

b) Ordenamiento jurídico del sector mediante la codificación, racionalización y

simplificación de los mecanismos de cumplimiento, control y sanción de la

normativa existente.

c) Desarrollo y aplicación de mecanismos que permitan tomar acciones

conjuntas de estímulo, control y sanción a los responsables de la gestión

de los residuos sólidos.

Page 59: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

43

2.16.2 ATRIBUCIONES NORMATIVAS PARA EL MANEJO INTEGRALDE LOS RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS Y DE MANEJOESPECIAL

En el Libro VI, Anexo VI de TULAS se manejan criterios sobre las Normas de

Calidad Ambiental para el Manejo y Disposición Final de Desechos Sólidos No

Peligroso desde su generación hasta su disposición final que la Norma Técnica

no regula.

Con fundamento en lo anterior, podemos decir que los municipios cuentan con

el fundamento legal suficiente para llevar a cabo el manejo de los residuos

sólidos urbanos, así como los de manejo especial, obviamente, creando

ordenanzas, normas y reglamentos apegados a la Constitución y a las

necesidades de sus respectivas jurisdicciones.

Page 60: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

44

3. MATERIALES Y MÉTODOS

3.1 MATERIALES

3.1.1 LUGAR DE LA INVESTIGACIÓN

La presente investigación se la realizó en el sector “Playita Mía”, que se

encuentra ubicado en la playa de la parroquia Tarqui, perteneciente al Cantón

Manta de la provincia de Manabí, Ecuador. Ubicado las coordenadas latitud 0º

57’ 17” y longitud 80º 42’ 43”.

En el sector “Playita Mía” laboran diariamente alrededor de unos 500

comerciantes de pescado entre formales e informales, se suma a ellos una

cantidad considerable de evisceradores, tinajeros, vendedores de diferentes

artículos, puestos de comida, armadores, entre otros que tienen su sustento en

la llegada de las lanchas pesqueras artesanales hasta este lugar con el

producto de la pesca.

GRÁFICO No. 2: PLANO DE UBICACIÓN DEL SECTOR “PLAYITA MÍA”

Fuente: Municipalidad de Manta

AREA DEESTUDIO

Page 61: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

45

En el cuadro siguiente se muestran las coordenadas del área de estudio.

CUADRO No. 2: COORDENADAS DEL ÁREA DE ESTUDIO (WGS84)

E N

532336.85 9894941.87

532336.85 9895026.57

532476.17 9895026.57

532476.17 9894941.87

Fuente: Ing. Daniel Rosero J.

3.1.2 PERIODO DE LA INVESTIGACIÓN

El periodo de investigación es de 12 meses.(Desde enero a diciembre de 2014)

3.1.3 RECURSOS EMPLEADOS

3.1.3.1 Recursos Humanos

Investigador

Tutor

Técnicos

Secretaria

3.1.3.2 Recursos Físicos

Computador

Impresora

Hojas de papel bond

Bolígrafos

Cámara fotográfica

Page 62: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

46

3.1.4 UNIVERSO Y MUESTRA

3.1.4.1 Universo

El universo está constituido por el total de desechos generados de la pesca,

realizada por los pescadores en el sector “Playita Mía”, durante el período de la

investigación.

3.1.4.2 Muestra

La toma de muestra se realizó teniendo en cuenta el volumen de desechos

producidos aplicando la siguiente fórmula:

N = Tamaño del Universo

n = Tamaño de la Muestra

E = Error estándar admisible = 0.05

3.2 MÉTODOS

Dentro de los diferentes métodos utilizados en la presente investigación se

encuentran:

Métodos Teóricos

Método Inductivo: Se realizará un análisis del proceso para

determinar cuáles medidas son las más factibles desde el punto de

vista económico y ambiental.

Método Descriptivo: Mediante la observación directa durante el

procesamiento de la materia prima, se realizará un examen crítico de

la situación ambiental del mismo, lo cual permitirá sentar las pautas

para proponer un sistema de medidas ambientales en el proceso de

la preparación artesanal del pescado, se empleará la observación

directa y la toma de fotos demostrativas en la recolección de la

Page 63: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

47

información en todos los aspectos pertinentes que permitan

corroborar los resultados.

Métodos Estadísticos: Para tabular, presentar e interpretar los

datos surgidos de la investigación, se utilizarán los métodos de

recolección, descripción, visualización y resumen de datos

originados a partir de los fenómenos de estudio, los datos serán

procesados y presentados en forma de cuadros y gráficos mediante

la utilización del STATGRAPHICS.Centurion.XV.v15.2.14 y EXCEL

2007 para Windows, se analizará además el flujo de los procesos

que se desarrollan para determinar los puntos críticos y su

significado en el proceso de producción.

3.2.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN

Es un trabajo: No experimental, deductivo inductivo en el que los resultados de

la investigación tiene correlación directa con las desviaciones y/o

incumplimiento de la aplicación de las normas y regulaciones establecidas para

el manejo sustentable de la gestión pesquera en “Playita Mia”.

3.2.2. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN

Se analiza el proceso de pesca, desembarco y comercialización

artesanal del pescado, precisando las medidas apropiadas para estas

actividades de modo que se apliquen las normativas vigentes tendientes

a minimizar su impacto sobre el medio ambiente.

Se confecciona la propuesta de un plan para mejorar la compatibilidad

ambiental del proceso realizado.

En forma gerencial se elabora el proyecto para el procesamiento.

Instrumentos de Investigación: estadísticas, encuestas a turistas, habitantes,

elaboración y tabulación de tablas y gráficos

Page 64: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

48

4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

4.1 DETERMINACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE LOS RESIDUOSSÓLIDOS QUE SE PRODUCEN POR LA PESCA ARTESANAL

Los residuos encontrados en la zona costera de “Playita Mía” se enmarcan

dentro de las más disímiles categorías, y si bien es cierto que se generan

cantidades importantes de desechos de pescados (vísceras y otros); también

podemos apreciar que la actividad, en sí, trae consigo la generación de otros

residuos y contaminantes que repercuten negativamente sobre el ecosistema

costero y sobre la salud de los pobladores y turistas que visitan estas playas.

CUADRO No. 3: CLASIFICACIÓN GENERAL DE RESIDUOS EN LA ZONACOSTERA DE “PLAYITA MÍA”

Criterio Ejemplo de clases

Composición Residuos de animales y vegetales, plásticos,

vidrio, metales, cartón y papeles, textiles.

Consistencia Sólidos, líquidos, pastosos, sólidos poco

comprensibles, sólidos muy comprensibles

Origen Animal, Vegetal, Industriales, domésticos,

agrícolas, comerciales.

Heterogeneidad Heterogéneos (encontramos más de tres

componentes)

Tipo de recolección actual. “Contenedores, camionetas”.

Modo de tratamiento actual. Incinerables y reciclables.

Modo de almacenarlos y

transportarlos

Manual.

Elaborado por: Ing. Daniel Rosero J.

Fuente: Encuestas a moradores y turistas

Entre los residuos encontrados es evidente determinar que persiste en la gente

la costumbre de tirar al suelo la basura, sin tomar en cuenta que está

Page 65: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

49

contribuyendo a la contaminación de la franja costera y en consecuencia, las

aguas del mar.

Foto 2. Vista parcial de la basura esparcida sobre la playa, al fondo lo quepodemos llamar el mercado improvisado.Fuente: Ing. Daniel Rosero J.

Foto 3. Imagen actualizada al 04 de mayo del 2015 vemos que sigue eldesorden, y un vehículo particular hace labores de desalojo de la basura.Fuente: Ing. Daniel Rosero J.

La basura que queda en la playa se oculta bajo la arena, luego el mar se

encarga de transportarla hasta su lecho. Cabe señalar que, como lo indican

Page 66: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

50

Coello & Macías (2005), esta situación se dá no solo por la inconciencia de la

gente, también hay responsabilidad de las autoridades encargadas de la

recolección de la basura, porque es obvio que si hubiese un adecuado sistema

de recolección, estos problemas no existirían. En la actualidad hay personas

particulares que recogen en parte la basura.

TABLA No. 3: GENERACIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS EN ZONA COSTERA“PLAYITA MIA” DE MANTA ORIGINADOS POR ACTIVIDADES GENERADASPOR LA PESCA ARTESANAL. DURANTE 12 MESES CONSECUTIVOSFuente: Empresa “Costa Limpia”.Elaborado por: Ing. Daniel Rosero J.

Año 2014Promedio

(Kg.)Productos enero feb. marzo abril mayo junio julio agosto sept oct. nov. dic. mensual

Plásticos 122,90 140,10 175,39 163,45 164,40 149,90 168,30 153,45 187,70 146,98 170,91 208,76 163,98

Maderas 3,05 2,08 7,52 9,34 2,09 5,66 6,54 5,56 7,90 3,07 7,77 8,09 5,73Cartóny papel 40,45 14,05 30,07 37,36 40,56 45,45 40,08 35,98 37,83 44,98 23,00 12,98 33,57

Residuosde pescados 125,98 65,27 155,34 158,90 132,00 123,23 145,33 136,12 139,00 123,98 111,87 98,34 126,28

Vidrio 3,33 5,02 15,03 9,45 5,99 7,99 1,23 5,55 3,33 7,90 2,09 2,08 5,75

Metales 7.89 3,01 10,02 4,67 1,98 0,56 2,99 3,08 1,88 3,22 1,34 0,23 2,75

VariosEXTRAS 189,33 123,89 302,87 155,55 124,10 205,55 144,67 124,98 203,98 93,66 205,88 296,23 180,90

Trapos otextiles 1,23 2,01 7,52 4,89 2,99 2,98 4,44 4,09 3,09 4,45 1,23 0,98 3,33

TOTALES 486,27 355,44 703,76 543,61 474,11 541,32 513,58 468,81 584,71 428,24 524,09 627,69 522,29

De esta tabla, podemos deducir, que el mayor problema NO es el eviscerado

de pescado, que dejan sucias las playas y sitios aledaños; si no los productos

EXTRAS, resultantes de la faena de reparación de los botes pesqueros.

Seguido de los materiales plásticos, como botellas, fundas, y en tercer lugar las

vísceras y materiales orgánicos resultantes del eviscerado y de la limpieza

sobre la playa.

Page 67: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

51

GRÁFICO No. 3: GENERACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS EN KILOS/MESPROMEDIOElaborado por: Ing. Daniel Rosero J.Observaciones: Es muy visible que la mayor contaminación lo produce el material EXTRA

GRÁFICO No. 4: GENERACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS EN KILOS MESMARZO 2014Elaborado por: Ing. Daniel Rosero J.Observaciones: Marzo produjo mayor cantidad de desechos.

Page 68: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

52

4.2 DETERMINACIÓN DE LA CANTIDAD DE PESCADORES YSUS ACTIVIDADES QUE CAUSEN IMPACTO AMBIENTAL

4.2.1 DETERMINACIÓN DE BOTES PESQUEROS ARTESANALES

Según datos obtenidos en la capitanía del puerto de Manta, a octubre del 2014,

existían en el sector llamando “Playita Mía”: en un área de aproximadamente

200 m.2 a la redonda, 47 botes pesqueros artesanales, siendo su clasificación:

TABLA 4. CANTIDAD DE BOTES Y SU CLASIFICACIÓNFuente: Capitanía del puerto de Manta.Elaborado por: Ing Daniel Rosero J.

Tipo de botes Eslora Cantidadpanga 3 a 4 ms. 12

camaronero 4 a 6 ms. 25chinchorrero 6 a 8 ms. 10

GRÁFICO No. 5: CLASIFICACIÓN DE BOTES ARTESANALES CON BASEEN “PLAYITA MIA”Elaborado por: Ing. Daniel Rosero J.Observaciones: Los botes de entre 4 y 6 metros son los de mayor presencia en lasactividades de pesca artesanal.

Page 69: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

53

4.2.2 FAENAS QUE EJECUTAN LOS PESCADORES Y QUE ESTÁNCAUSANDO IMPACTO AMBIENTAL

Existen aproximadamente 300 pescadores artesanales agrupados en el sector

de “Playita Mía.”, mismos que ejecutan las siguientes faenas fuera del agua.

Eviscerado sobre la arena de la playa

Arrojo de basura a la playa y al mar

Reposición y reparación de redes

Limpieza de embarcaciones en la playa.

Mantenimiento y reparación de embarcaciones en la playa

Mantenimiento y reparación de motores en la playa

Cambio de aceites lubricantes

Abastecimiento de combustible

Abandono de botes inservibles (2)

Ruido por motores fuera de borda

Volumen alto de radios y equipos de sonido.

4.2.3 PERIODO DE LABORES DE LOS PESCADORES

Los pescadores artesanales, prácticamente trabajan todos los días

en un 90%., dedicando el día Domingo para descanso, algunos

otros laboran los 7 días de la semana.

Hay una población de aproximadamente 25 “triperos” (personas

que se dedican a eviscerar el pescado a los turistas o personas

que compran en el sitio), mismos que arrojan las vísceras a la

playa, o la tiran a las aves.

Page 70: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

54

4.3 AFECTACIÓN AMBIENTAL QUE PRODUCEN LOS RESIDUOSSÓLIDOS GENERADOS POR LA PESCA ARTESANAL EN LAZONA COSTERA DE “PLAYITA MÍA”

En el caso específico de los residuos sólidos generados en la zona costera de

“Playita Mía”, que es el objeto de este trabajo, como resultado de la pesca

artesanal, pudimos identificar y clasificar los contaminantes que se generan a

diario por esta actividad, los cuales son los causantes del deterioro del

ecosistema en el área de investigación.

En esta zona pudimos constatar que el daño sobre el medioambiente no

solamente se relaciona con la generación de residuos, sino que este comienza

con la propia extracción de estos recursos (pescados) de su habitad natural.

Ya que en no pocas ocasiones, y en determinadas épocas del año, se extraen

especies no autorizadas; lo que trae como resultado una alteración del

ecosistema marino con el consiguiente daño que esto ocasiona al medio

ambiente y la biota.

En el caso específico de los daños que ocasionan los residuos identificados y

clasificados, propiamente dichos, tenemos que en orden de prioridad y nivel de

contaminación ocupan el primer lugar los desechos de pescados (alrededor del

65% de los residuos generados arrojan al agua, el 35% restante a la arena).

Dado que las vísceras y otros desechos generalmente son vertidos

directamente al mar, generando la formación de sanguaza (agua más sangre)

lo que junto a otros residuos orgánicos y a los materiales suspendidos, así

como el producto del propio deterioro de los tejidos del pescado modifican la

calidad del agua con el consecuente daño del ecosistema. Esto debido a que

impiden la rápida oxigenación del fondo y, por consiguiente, la muerte de

organismos vivos, amen de las características organolépticas de las aguas que

causan mala imagen al visitante y turista.

En esta zona aproximadamente de 200 m2, no se bañan los turistas y solo van

comprar pescado “fresco”.

Page 71: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

55

Además de lo antes expuesto, se ven afectadas las diversas actividades

económicas y recreativas de la playa, así como las condiciones sanitarias y de

vulnerabilidad de la zona, incrementándose la presencia de roedores y otros

Vectores que generan enfermedades, a lo que hay que sumar el daño al

patrimonio económico y cultural de estas áreas y las áreas adyacentes,

pudiéndose constatar que estos residuos generan un impacto negativo para la

salud de la población de Manta; reflejada en la aparente prevalencia de

enfermedades respiratorias e infecciones gastrointestinales de los visitantes y

turistas que frecuentan estas áreas.

Hasta aquí hemos referido los daños que se pueden palpar directamente como

resultado directo del impacto que ocasionan en forma directa de la generación

de residuos en estas áreas sin embargo, en aras de enriquecer este trabajo,

nos proponemos emitir nuestro criterio, sobre el posible daño que ocasionarían

estos residuos en algunas especies marinas de la zona en cuestión,

sustentado en una revisión de la bibliografía técnica y científica disponible, y su

aplicabilidad al proyecto y el área de influencia.

En relación con esto podemos plantear que tomando en cuenta los datos

históricos sobre el comportamiento y hábitat de las especies de interés, la

generación de residuos tendría una interacción mínima o nula con las aves,

cetáceos y reptiles marinos, debido a que la presencia de ellos es muy baja y

que no existirían zonas de anidación en el área de influencia directa del

proyecto, por lo que la posible intensidad del impacto causado por los

vertimientos de estos residuos orgánicos sería baja.

4.4 ESTABLECER LA AFECTACIÓN QUE DICHOS RESIDUOSCAUSAN AL AMBIENTE MEDIANTE ENCUESTAS A LOSTURISTAS

Para tal efecto, entrevistamos aproximadamente 300 turistas en un periodo

comprendido entre los meses de enero a abril del 2014, lapso en el que existe

Page 72: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

56

mayor cantidad de bañistas dado el periodo de vacaciones por las festividades

de carnaval y semana santa.

LAS PREGUNTAS FUERON LAS SIGUIENTES:1. ¿Por qué acude a esta playa?

Por turismoPara bañarse.Por visita a alguienPor comprar pescadoPor trabajo

2. ¿Le gusta este lugar?

SINO

3. Si la respuesta es negativa, indique los motivos.

Porque es sucio.Porque apesta.Hay mucha basura.Hay ruido excesivoLa playa es descuidada.

4. ¿Le gustaría que las autoridades mejoren este lugar?

SINO

LAS RESPUESTAS FUERON ASÍ:1. ¿Por qué acude a esta playa?

Por turismo 0Para bañarse. 1Por visita alguien 5Por comprar pescado 286Por trabajo 8

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57

GRÁFICO No. 6: POR QUE ACUDEN LOS TURISTA A “PLAYITA MIA”.Elaborador : Ing. Daniel Rosero J.

2. ¿Le gusta este lugar?

SI 88NO 212

GRÁFICO No. 7: PREFERENCIA DE “PLAYITA MIA”.Elaborado por : Ing. Daniel Rosero J.

Page 74: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

58

3. Si la respuesta es negativa, indique los motivos

Porque es sucio. 30Porque apesta. 77Hay mucha basura. 88Hay ruido excesivo 22La playa es descuidada. 83

GRAFICO No. 8: MOTIVOS POR LOS CUALES NO LE GUSTA EL LUGARElaborado por: Ing. Daniel Rosero J.

4. ¿Le gustaría que las autoridades mejoren este lugar?

SI 277NO 23

GRAFICO No. 9: LE GUSTARIA QUE LAS AUTORIDADES MEJOREN ELLUGARElaborado por : Ing. Daniel Rosero J.

Page 75: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

59

4.5 PROPUESTA DE UN PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARALOS RESIDUOS SÓLIDOS GENERADOS EN LA ZONACOSTERA DE “PLAYITA MIA” DE LA CIUDAD DE MANTA

El Plan de Manejo Ambiental (PMA) es una guía de programas, procedimientos,

prácticas y acciones, orientados a prevenir, eliminar, minimizar y controlar los

impactos negativos que las actividades de la pesca artesanal podrían causar al

ambiente. Este es y/o debe ser entendido como una herramienta dinámica, y

por lo tanto variable en el tiempo, la cual deberá ser actualizada, ajustada y

mejorada en la medida en que los procedimientos y prácticas se vayan

implementando o cuando se modifiquen los procesos productivos.

La presente investigación de estudio de impacto ambiental, a las actividades de

la pesca artesanal en la zona costera de “Playita Mía”, identifica aspectos a los

que debemos prestar atención desde el punto de vista de protección ambiental,

cada uno de los cuales contribuirá a evitar, rectificar, reducir o compensar los

impactos ambientales (físicos, bióticos, sociales y culturales) generados por las

actividades asociadas en el sitio.

En este sentido, y para evitar que la actividad de la pesca artesanal, en la zona

costera denominada “Playita Mía”, deteriore la calidad del ambiente en el área

de influencia, y acorde con el alcance de este proyecto de tesis, se propone

un conjunto de medidas que involucran a los actores del proyecto (pescadores)

y la población del área de influencia directa, que conforman el Plan de Manejo

Ambiental (PMA) y que está compuesto por los siguientes programas:

A) PROGRAMA DE PREVENCIÓN Y MITIGACIÓN DE IMPACTOS.

Corresponde a las acciones tendientes a minimizar los impactos negativos

sobre el ambiente en las diferentes fases de la pesca artesanal, lo que implica:

1. TIPO DE MEDIDA:

Prevención y Mitigación.

Page 76: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

60

2. OBJETIVO:

Minimizar las emisiones de desechos sólidos al agua y suelos costeros

de la zona de “Playita Mía”.

3. ETAPA DEL PROYECTO:

Durante la actividad de pesca artesanal.

4. DOCUMENTOS DE REFERENCIA:

Texto Unificado de la Legislación Ambiental Secundaria TULSMA.

Decreto 3399. Registro Oficial No. 725. 16 de Diciembre de 2002.

Ley de Prevención y Control de la Contaminación Ambiental

(Codificación 2004 – 020).

5. MEDIO DE VERIFICACIÓN:

Procedimientos establecidos, por la Dirección de Medio Ambiente de

la Ciudad de Manta, para la generación, almacenamiento y

disposición de residuos sólidos.

Libros de Registros, por parte de la Dirección de Medio Ambiente de

Manta, de almacenamiento y disposición de los residuos sólidos

generados.

6. INDICADORES VERIFICABLES DE APLICACIÓN:

Porcentaje de conformidades de la Dirección de Medio Ambiente de

la Ciudad de Manta respecto a los procedimientos de manejo de

residuos sólidos en la zona de impacto del proyecto.

7. RESPONSABLES:

Pescadores y la Dirección de Medio Ambiente de la Ciudad de

Manta.

Page 77: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

61

8. ACCIONES A IMPLEMENTAR:

Conforme al Art. 1 de la Ley de Prevención y Control Ambiental,

queda prohibido expeler hacia el agua y suelo cargas contaminantes

generadas en las actividades laborales, domésticas, industriales y

sociales, sin sujetarse a las correspondientes normas técnicas y

regulaciones, contaminantes que a juicio de los ministerios de Salud

y Ambiente, en sus respectivas áreas de competencia, puedan

perjudicar la salud y la vida humana, la flora y fauna, y los recursos o

bienes del Estado o de particulares o constituir una molestia.

Notificar a la Dirección de Medio Ambiente de la Ciudad de Manta

sobre emisiones de residuos sólidos en el área de impacto del

proyecto, especialmente durante la actividad de la pesca artesanal.

9. PROGRAMAS:

Este plan, contiene los programas básicos establecidos en el texto

unificado de legislación ambiental vigente y que son:

1. Programa de relaciones comunitarias

2. Programa de prevención y control de impactos ambientales

3. Programa de señalización

4. Programa de manejo de desechos sólidos y líquidos

5. Programa de contingencias

6. Programa de salud ocupacional y seguridad laboral

7. Programa de monitoreo y seguimiento ambiental

El presente plan contiene un cronograma de actividades, y cada actividad un

presupuesto referencial. Por lo tanto cada programa tiene su costo establecido,

para así garantizar el cumplimiento de las medidas propuestas.

En el resumen del Plan de Manejo Ambiental, identificamos con las letras PRGa los programas y con MED a las medidas.

Page 78: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

62

4.5.1 PROGRAMA DE RELACIONES COMUNITARIAS (PRG1)

Implica la serie de operaciones y actividades que se ejecutaran para lograr el

consenso y armonía entre la comunidad adyacente al área de incidencia de

“Playita Mía” y los pescadores artesanales, y las medidas que se

implementaran para mitigar los impactos que producen durante su actividad.

Objetivo:Establecer medios de comunicación con los moradores, y pescadores

artesanales dentro y fuera del área de influencia, con los inspectores

municipales encargados del control.

Procedimiento:Se lo describe en cada ficha que presentamos a continuación:

PROGRAMA DE INFORMACIÓN PÚBLICANOMBRE DEMEDIDA

INFORMACIÓN PUBLICA DEL PMA

MEDIDA – MD1 DESCRIPCIÓNTipo de medida Medida de información y prevenciónObjetivo de lamedida

Establecer medios de comunicación entre losmoradores y pescadores dentro y fuera del área deinfluencia, con los inspectores municipales encargadosdel normal funcionamiento del sitio conocido como“Playita Mía”.

Fase del programa Funcionamiento y mantenimiento.Impactos a mitigaro controlar

Inconvenientes que surjan por afectaciones a lascomunidades por parte del funcionamiento del lugarcon los operadores municipales encargados deestas funciones a fin de lograr integrar a lacomunidad a las labores de mantenimiento ycuidado del sector

Procedimiento de lamedida

El representante legal de los pescadores, con elapoyo del municipio de Manta y el consultorambiental realizaran la difusión del PMA a lacomunidad, vecinos y autoridades provinciales ylocales.

Se contempla el uso de los diferentes medios decomunicación audiovisuales y computarizados.

Page 79: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

63

La difusión contemplara sobre las característicasde las labores de funcionamiento, los beneficios ylos posibles impactos ambientales que producen asícomo las medidas de mitigación contempladas en elpresente plan.

Plazo para laimplementación

Lo más inmediatamente posible. Dentro de la fecha programada y difundida.

Costo de la medida $ 1000,00Indicadores Una vez que esté aprobado este PMA, será difundido a

la comunidad por intermedio del Municipio.Resultados Aceptación e integración de los pescadores y personal

que labora en el sitio.Responsable de laejecución

El delegado municipal.

Medios deverificación

Acta de asistencias, con respectivas firmas demoradores, plan de difusión entregando, fotos, videos ycarta de invitación.

4.5.2 PROGRAMA DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE IMPACTOSAMBIENTALES (PGR2)

En este programa se describen las medidas de carácter preventivo y de control

de los impactos ambientales, que deben ser aplicadas por los pescadores

artesanales.

Objetivo:Establecer medidas para prevenir la afectación y la contaminación ambiental,

que se determino en el análisis del sector.

Procedimiento:A continuación describimos la programación pertinente.

PROGRAMA DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE IMPACTOS AMBIENTALES

NOMBRE DEMEDIDA

CONSTRUCCIÓN DE CERRAMIENTO PERIMETRALPARA EVITAR LA INSEGURIDAD.

MEDIDA – MED2 DESCRIPCIÓNTipo de medida Medida de prevención.

Page 80: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

64

Objetivo de lamedida

Evitar los impactos ambientales negativos en el área deinfluencia.

Fase del programa Funcionamiento y mantenimiento.Impactos a mitigaro controlar

Contaminación por desechos de pescado. Evitar se convierta en botadero de basura la playa. Accidentes ocasionados por desperdicios.

Procedimiento de lamedida

Construir cerramiento de mallas metálica, aislandoel área de mantenimiento de las embarcaciones.

Plazo para laimplementación

A mediados del 2015, previa la aprobaciónrespectiva del municipio de Manta.

Costo de la medida $50.000Indicadores Edificación del cerramiento con las verjas metálicas.Resultados Control adecuado y restringido.

Disminución de la contaminación por productosresultantes del mantenimiento de lasembarcaciones.

Control de ingresos de animales como los perroscallejeros.

Responsable de laejecución

El Municipio Manta.

Medios deverificación

Registro fotográficos, de trabajos en ejecución,procesos de contratación pública.

4.5.3 PROGRAMA DE SEÑALIZACIÓN (PRG3)

El objetivo de estos letreros, carteles o anuncios, es la de brindar mayor

seguridad en sitio conocido como “Playita Mía”, con la finalidad de prevenir

accidentes a turistas, visitantes, y pescadores.

Objetivo:Indicar la ubicación de materiales, equipos y dispositivos usados en las labores

de mantenimiento y reparación de las embarcaciones. Indicar, la prohibición de

eviscerar pescados en la playa.

Procedimiento:Se describen en cada una de las fichas siguientes.

Page 81: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

65

PROGRAMA DE SEÑALIZACIÓN PERMANENTE DE LAS ÁREASINTERNAS Y EXTERNAS

NOMBRE DEMEDIDA

SEÑALIZACIÓN PERMANENTE DE LAS ÁREASINTERNAS Y EXTERNAS

MEDIDA – MED3 DESCRIPCIÓNTipo de medida Medida de mitigación.Objetivo de lamedida

Evitar que se produzcan accidentes mediante laIndicación de materiales, equipos peligrosos.

La prohibición de eviscerar pescados en la playa.Fase del programa Funcionamiento y mantenimiento.Impactos a mitigaro controlar

Accidentes ocasionados a pescadores y turistas. Obstrucción de áreas de trabajo. Uso inadecuado de equipos y de la playa.

Procedimiento de lamedida

Señalizar con claridad, ingreso, salida, áreas deparqueo, áreas y equipos de trabajo como deseguridad. Letreros de restricciones.

Las señales serán de advertencias y preventivas. Los letreros de ADVERTENCIA serán a letras

negras. Fuente Arial, tamaño 40, material refractivo,fondo amarillo. El tamaño del cartel será de 40 x 25centímetros de forma rectangular.

Los letreros de INFORMACIÓN, serán de igualtamaño y fuente, pero con fondo azul y letras encolor blanco.

Plazo para laimplementación

Fases de operación y mantenimiento.

Costo de la medida $ 5000,00Indicadores La colocación y la visualización oportuna de estos

letreros por partes visitantes y pescadores.Resultados Disminución de accidentes en general.Responsable de laejecución

El Municipio y el representante de los pescadores.

Medios deverificación Registro fotográficos, informe de inspectores.

4.5.4 PROGRAMA DE MANEJO DE DESECHOS SÓLIDOS Y LÍQUIDOS(PRG4)

Aquí establecemos las acciones a emprender por parte de los pescadores

artesanales, para un adecuado manejo de los desechos sólidos y líquidos

Page 82: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

66

generados durante el funcionamiento y mantenimiento de las embarcaciones

con el objetivo de prevenir, reciclar, mitigar y disponer de manera apropiada

todos los residuos materiales considerados como desechos de esa actividad.

Así como también, por el inadecuado proceso de eviscerar el pescado en la

playa.

Objetivo:Identificar, clasificar, disponer y desechar de manera adecuada mediante la

utilización de métodos alternativos aplicables a las actividades de

funcionamiento y mantenimiento, y que no afecten el ambiente de la playa.

Procedimiento:

Desechos sólidos comunes y no re usables: vísceras de pescado papel de

baño, wipes, trapos, fibra de vidrio, etc.

Desechos sólidos reusables: papel, cartón de embalaje, cajas, filtros,

envases de lubricantes. Etc.

Desechos líquidos acuosos. Sangre del pescado, Producto del lavado de

embarcaciones, mezclas de aceites y o combustibles.

Para cada residuo, existe una acción y medida de prevención o mitigación

específica, mismas que detallamos a continuación:

PROGRAMA DE NORMAS PARA EL MANEJO DE DESECHOS SÓLIDOS YLÍQUIDOS

NOMBRE DEMEDIDA

NORMAS PARA EL MANEJO DE DESECHOSSÓLIDOS Y LÍQUIDOS

MEDIDA – MED4 DESCRIPCIÓNTipo de medida Medida de prevención y mitigación.Objetivo de lamedida

Identificar, clasificar y disponer de manera adecuadatodos los residuos sólidos y líquidos, producidosdurante el eviscerado y mantenimiento de lasembarcaciones.

Fase del programa Funcionamiento y mantenimiento.

Page 83: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

67

Impactos a mitigaro controlar

Contaminación ambiental por manejo inadecuadode los desechos.

Malos olores. Accidentes a turista y pescadores. Contaminación por residuos a la playa.

Procedimiento de lamedida

Mantener todo clasificado, ordenado y limpio. La gestión de los residuos generados se orientara a

la reducción y reciclaje de los desechos producidos,así como su disposición final en sitios apropiados.

Los residuos considerados peligrosos, comocombustibles, productos químicos, etc., tambiéndeben ser recuperados y transportadosherméticamente, para su posterior re uso o desechoen contenedores con las debidas seguridades.

Para tal efecto se dispondrán de recipientesespecialmente rotulados conforme al tipo de residuoque contendrán. Cada recipiente tendrá un colordistinto para poder ser identificado con facilidad,acorde al siguiente código.

COLOR NEGRO, material inorgánico, tal comovidrio, metales, trapos sucios.

COLOR VERDE, material orgánico: papelescartones, residuos de alimentos etc.

COLOR AMARILLO, materiales especiales:envases de los pesticidas y plaguicidas, fundas deabonos etc.

COLOR AZUL, desechos líquidos re usables.Productos fitosanitarios, soluciones acuosas parafumigar o abonar. Combustibles para bombas dfumigación.

Plazo para laimplementación

Fases de operación y mantenimiento.

Costo de la medida $1.500, 00 dotación total.Indicadores Recipientes a la vista debidamente ubicados en

sitios estratégicos y debidamente rotulados.Resultados Conservación del aseo y orden. Se evita la

contaminación por parte de desechos malmanipulados.

Responsable de laejecución

Pescadores, comerciantes y Municipio de Manta.

Medios deverificación Registro fotográficos, informe de inspectores.

Page 84: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

68

4.5.5 PROGRAMA DE CONTINGENCIAS (PRG5)

Las contingencias son situaciones no previsibles, de origen natural o

antropogénico, involuntarias, que están en directa relación con el potencial de

riesgo y vulnerabilidad del área de influencia de la playa o sus alrededores y

que ocasionan daños e impactos ambientales. Cuando esto acontece, se

ocasiona no solo daño al área circundante, si no al sector, adyacente, al

ambiente y a la salud de las personas y de la comunidad.

Objetivo:Establecer las medidas de acción tendientes a mitigar en caso de ocurrir

eventos naturales o antropogénico que puedan afectar al ambiente y al

personal, como a la comunidad.

Procedimiento:El programa de las contingencias o de respuestas inmediatas a las

emergencias, comprende una serie de medidas y acciones de cumplimiento

obligatorio por parte de todos los pescadores artesanales con la finalidad de

evitar daños e impactos negativos a la salud, seguridad y al entorno.

El procedimiento se describe a continuación.

PROGRAMA DE POSIBLES CONTINGENCIAS COMO INCENDIOS,EXPLOSIONES, ACCIDENTES

NOMBRE DEMEDIDA

DE POSIBLES CONTINGENCIAS COMO INCENDIOS,EXPLOSIONES, ACCIDENTES.

MEDIDA – MED5 DESCRIPCIÓNTipo de medida Medida de prevención y control.Objetivo de lamedida

Establecer medidas de protección y mitigaciónnecesarias para atender contingencias ambientales ydaños a terceros ocasionados por accidentes.

Fase del programa Funcionamiento y mantenimiento.Impactos a mitigaro controlar

Accidentes a turistas, pescadores artesanales. Siniestros posibles como incendios y explosiones.

Page 85: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

69

Procedimiento de lamedida

Se identificaran los eventos que puedan ocasionaremergencias, tales como accidentes, incendiosexplosiones, para establecer las medidas deprotección y mitigación pertinentes.

Se dispondrá de la logística definida de recursosmateriales y humanos para atender lascontingencias.

Se debe mantener un plan general de acciones,que incluyan responsabilidades para todos lospescadores

Siempre se debe notificar al 911, a la policía, parasalvaguardar la integridad de la comunidad.

Plazo para laimplementación

Fases de operación y mantenimiento

Costo de la medida $5.000,00

Indicadores Plan de contingencias, debidamente estructurado yaprobado por la autoridad pertinente.

Resultados Mejor cobertura para mitigar y combatir lascontingencias.

Responsable de laejecución

El Municipio y los pescadores

Medios deverificación

Registro fotográfico, Manual de procedimientos,Extintores, simulacros, Botiquín de primeros auxilios.Teléfonos.

4.5.6 PROGRAMA DE SALUD OCUPACIONAL Y SEGURIDAD LABORAL(PRG6)

Este programa propone una serie de recomendaciones que se deben

implementar para elevar las condiciones de seguridad de los pescadores frente

a las acciones negativas por desconocimiento o impericia en el manejo

equipos, herramientas, instalaciones, ignorancia de procedimientos.

Objetivo:Proteger la seguridad física y salud de los pescadores mediante el

establecimiento de procedimientos obligatorios.

Page 86: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

70

Procedimiento:El factor humano, es susceptible de provocar accidentes y contingencias, por

impericia, desconocimiento, negligencia e imprudencia al usar equipos,

herramientas, manipular objetos, productos, efectuar labores de limpieza y

mantenimiento, uso inadecuado de elementos de protección personal,

desobediencia a disposiciones de seguridad.

La metodología para prevenir y mitigar la incidencia de enfermedades

ocupacionales y accidentes laborables durante la operación mantenimiento de

las embarcaciones y faenamiento del pescado.

PROGRAMA DE DOTACIÓN DE IMPLEMENTOS DE PROTECCIÓNPERSONAL A LOS TRABAJADORES

NOMBRE DEMEDIDA

DOTACIÓN DE IMPLEMENTOS DE PROTECCIÓNPERSONAL A LOS TRABAJADORES

MEDIDA –MED6 DESCRIPCIÓNTipo de medida Medida de prevención y mitigación.Objetivo de lamedida

Garantizar las condiciones de trabajo saludables atodos los pescadores y visitantes del sector.

Fase del programa Funcionamiento y mantenimiento.Impactos a mitigaro controlar

Accidentes de trabajo en mantenimiento de lasembarcaciones

Procedimiento de lamedida

Se deberá dotar a los trabajadores de los siguientesimplementos de protección personal. Guantes (para protección de manos) Botas( para protección de pies) Overol ( para protección del cuerpo) Mascarillas( protección de nariz y sistema

respiratorio) Gafas( protección de ojos) Cascos, protección de cabeza Impermeables(para protección del agua )

Plazo para laimplementación

Fases de operación y mantenimiento.

Costo de la medida $10.000,00Indicadores Todos los trabajadores deben tenerlos implementos

de protección personal.Resultados Disminución de accidentes de trabajo. y

enfermedades.

Page 87: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

71

Responsable de laejecución

Pescadores y el delegado del municipio de Manta

Medios deverificación

Registro fotográficos, documento de entrega/recepción,registros de capacitación de uso de epp.

4.5.7 PROGRAMA DE MONITOREO Y SEGUIMIENTO AMBIENTAL(PGR7)

La función básica de este programa consiste en el establecimiento de un plan

de observación y monitoreo que garantice el cumplimiento de las medidas de

mitigación propuestas en este Plan de Manejo Ambiental.

Objetivo:Verificar el cumplimiento de las actividades planteadas en el presente Plan de

Manejo Ambiental y determinar la eficacia de las medidas propuestas en el

mismo.

Procedimiento:Lo describimos a continuación:

PROGRAMA DE LINEAMIENTOS GENERALES PARA REALIZAR ELMONITOREO Y SEGUIMIENTO AMBIENTAL

NOMBRE DEMEDIDA

LINEAMIENTOS GENERALES PARA REALIZAR ELMONITOREO Y SEGUIMIENTO AMBIENTAL

MEDIDA – MED7 DESCRIPCIÓNTipo de medida Medida de prevención.Objetivo de lamedida

Proponer lineamientos básicos para realizar elmonitoreo y el seguimiento ambiental en todo el sector.

Fase del programa Funcionamiento y mantenimiento.Impactos a mitigaro controlar

Contaminación ambiental.

Page 88: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

72

Procedimiento de lamedida

El monitoreo que se realice debe contemplar todaslas acciones estipuladas en el PMA.

Se harán matrices de impacto ambiental, paradeterminar la afectación considerando lainterrelación causa – efecto.

Plazo para laimplementación

Al año de haber sido aprobado este PMA.

Costo de la medida $1.000,00Indicadores A los seis meses se hará una revisión de

cumplimiento del PMA.Resultados Control adecuado de las actividades que están fuera de

control. Identificación de problemas y solución demismos.

Responsable de laejecución

El representante de los pescadores y un delegadomunicipal.

Medios deverificación

Informes del monitoreo hecho por experto, o consultor.Registro fotográficos, informe de inspectores.

Page 89: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

73

5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

5.1 CONCLUSIONESEn la presente investigación se llegó a las siguientes conclusiones:

1. Se determinó que la mayor contaminación ambiental la producen los

materiales llamados EXTRAS, resultantes de las faenas de reparación

y mantenimiento de las embarcaciones pesqueras.

2. En segundo lugar aparecen como contaminantes, los plásticos,

arrojados indiscriminadamente tanto por pescadores, pobladores y

turistas.

3. El eviscerado del pescado ocupa el tercer lugar, pero solo los residuos

dejados sobre la playa, o que los pescadores o “triperos”, tapan con

arena de la playa.

4. Los pescadores artesanales tanto formales como informales, los

comerciantes de pescado y dueños de comedores que se levantan en

Playita Mía desconocen las normas de calidad ambiental vigentes que

exigen a las personas que generan una actividad a cuidar del espacio

donde se desarrollan y sobre las sanciones a las que están sujetos por

su incumplimiento.

5. Los turistas acuden al sector solo por comprar pescado fresco. No les

gusta el sector por que aducen que apesta y es sucio.

6. La generación de residuos sólidos durante la actividad de la pesca

artesanal en la Zona costera denominada “Playita Mía”, en la Ciudad

de Manta, afecta las diversas actividades económicas y recreativas de

la playa.

7. No existen colectores para basura de ningún tipo. Falta control del

expendio de pescado a comerciantes informales que dejan el producto

sobre la arena, hasta su venta.

8. Es necesario ejecutar un plan que corrija la situación expuesta

anteriormente, de tal forma que se preserve el medio ambiente sin que

Page 90: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

74

se perjudique la actividad que se desarrolla en esta importante zona

pesquera de Manta.

5.2 RECOMENDACIONESEn la presente investigación se llegó a las siguientes recomendaciones:

1. Que se impartan charlas a todos los actores de las distintas actividades

económicas que se desarrollan en “Playita Mía”, como son pescadores

artesanales, industriales, tinajeros, evisceradores, comerciantes,

dueños de restaurantes, armadores, compradores, que incentiven a la

práctica de la actividad observando las normas vigentes de

conservación del medio ambiente, en especial del medio marino, para

la preservación de las especies y, en consecuencia, de la misma

actividad.

2. Que la Municipalidad promueva la recolección selectiva de los residuos

sólidos urbanos desde su origen, de tal forma que puedan ser

aprovechados económicamente.

3. Que se construya un sistema para la captación de los efluentes

generados en el lugar, para ello se debe determinar lugares adecuados

donde los pescadores y comerciantes de mariscos depositen los

residuos que generen en la actividad.

4. Que la Municipalidad origine la formación de microempresas

recicladoras y procesadoras de residuos sólidos orgánicos con

respaldo de entidades y organizaciones interesadas.

5. Que se instale colectores para residuos sólidos de diferentes colores e

identificación para que los chamberos efectúen de una mejor manera el

reciclaje.

6. Que se considere la ejecución de la propuesta presentada en la

presente investigación.

Page 91: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

75

6. BIBLIOGRAFÍA

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Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, SEMARNAT, (2004).

Manual de manejo adecuado de residuos sólidos Escuela limpia en el D.F.,

Ciudad de México, México: Semarnat, pp. 10-11.

SEMARNAT (2001): Guía para la gestión integral de los residuos sólidos

municipales. Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales. México DF.

Seoánez Calvo, Mariano (2000). Residuos: problemática, descripción, manejo,

aprovechamiento y destrucción. (p. ) Madrid : Mundi-Prensa

TULAS, Libro VI de la Calidad MINISTERIO DE AMBIENTE (MAE). 2003.

Ambiental, Anexo 6 Norma de Calidad Ambiental para el Manejo y Disposición

Final de Desechos sólidos no peligrosos (p. 434.). Quito, Ecuador.

Wehenpohl, Günter, et al (2006). Guía para la elaboración de Programas

Municipales para la prevención y Gestión Integral de los Residuos Sólidos

Urbanos. Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales. México DF.

Page 93: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

77

6.1 FUENTES ELECTRÓNICAS

http://www.elcostanero.blogspot.com

https://www.ambiente.gob.ec/programa-pngids-ecuador/

http://www.nationalgeographic.es/ el océano/ cuestiones críticas sobre el

problema de la contaminación marina.

http://ingenieroambiental.com/

http://cpps.dyndns.info/

http://www.unep.org/

http://www.viceministerioap.gob.ec/

http://www.fao.org/fishery/code/es

Page 94: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

78

7. ANEXOS

7.1 ANEXO 1 - FOTOGRÁFICO

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79

11

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80

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81

7.2 ANEXO 2 - FORMATO DE ENCUESTA

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82

7.3 ANEXO 3 - PERSONAS QUE REALIZAN ACTIVIDAD PESQUERAARTESANAL. (DATOS DE LA CAPITANÍA DE PUERTO DEMANTA)

Número de Personas que realizan actividades relacionada a la pesca artesanal

PROVINCIAS No Caletas / Comunidades PesquerasNúmero de Personas que

realizan actividadesrelacionada a la pesca

artesanal

ESM

ERAL

DAS

1 Palma Real 229

2 Pichangal 9

3 Punta Miguel 9

4 Cauchal 72

5 Campanita 28

6 Changuaral 24

7 El Viento 11

8 Pampanal de Bolívar 214

9 Santa Rosa 155

10 Borbón 78

11 El Bajito 18

12 San Lorenzo 1.589

13 Canchimalero 53

14 Tolita de los Ruanos 30

15 Tambillo 243

16 Limones 803

17 La Barca 22

18 La Tola 45719 Olmedo

Page 99: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

83

138

20 El Porvenir 64

21 El Cuerval 26

22 Tolita Pampa De Oro 42

23 Guachal 15

24 El Olivo 17

25 Bellavista 15

26 Garrapata 50

27 Playa Molinita 22

28 El Ranchito 13

29 Cacagual 23

30 El Progreso 12

31 La Pampa 38

32 La Peñita 18

33 La Loma 30

34 Las Peñas 81

35 Rompido 139

36 Rioverde 353

37 Palestina 320

38 Rocafuerte 532

39 Bocana de Ostiones 73

40 Bocana de Lagarto 163

41 Paufi 30

42 Vainilla 56

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84

43 Peña Blanca 27

44 Cabuyal 7

45 Colope 27

46 Tacuza 34

47 Camarones 66

48 Puerto Esmeraldas 3.402

49 Las Piedras 81

50 Tachina 66

51 Tonsupa 90

52 Atacames 395

53 Sua 370

54 Tonchigue 388

55 Same (Puerto Same) 12

56 Galera 110

57 Estero Plátano 47

58 Quingue 151

59 Tongorachi 3

60 Cabo San Francisco 378

61 Tongora 6

62 Bunche 117

63 Muisne 902

64 El Relleno de Muisne 283

65 Las Manchas 2966 San Gregorio

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85

35

67 Isla Portete/Portete 39

68 Mompiche 101

69 Bolivar 266

70 Daule 120

71 Pedro Carbo 66

72 Salima 92

73 Limón (Recinto de Salima) 32

74 San José de Chamanga 755

MAN

ABI

75 Bonilla 12

76 Colorado 1

77 El Toro 14

78 Guadual 7

79 Surrones 9

80 Cojimies 451

81 Cañaverales 20

82 El Churo 45

83 Pueblo Nuevo (Cojimíes) 57

84 Las Palmitas 29

85 Pedernales 211

86 Punta de Mico 20

87 Chorrera 230

88 Punta Coaque 28

89 Palmar (Manabí) 39

Page 102: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

86

90 La Cabuya (Pedernales) 51

91 Tabuga 11

92 Tasastes 6

93 Don Juan de Buenavista 114

94 Don Juan 158

95 El Matal 493

96 Puerto Cabuyal 22

97 Canoa 149

98 Briceño 40

99 San Vicente 496

100 Nueva Esperanza 97

101 Los Perales 43

102 San Felipe 35

103 Portovelo 161

104 Salinas (San Vicente) 309

105 Sin Vocal 52

106 Segua 25

107 Verdum 68

108 Los Pozos 33

109 El Barro 43

110 Chipornia 19

111 Bahía de Caráquez 16

112 Leónidas Plaza 358113 Pampilandia

Page 103: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

87

73

114 Km 20 (San Agustin) 130

115 Km16 (Puerto Ebano) 340

116 Km 16 (La Dolorosa) 94

117 Pajonal 5

118 San Clemente 260

119 San Alejo 147

120 San Jacinto 585

121 Las Gilces 604

122 Marbella 14

123 Los Ranchos 492

124 Los Arenales 1.378

125 Crucita 352

126 Jaramijo 3.102

127 Manta 2.347

128 Piedra Larga 3

129 San Mateo 1.106

130 Santa Marianita 499

131 Liguique 45

132 San Lorenzo 116

133 Río Caña (Manta) 6

134 Las Piñas 124

135 Santa Rosa 110

136 La Boca de Puerto Cayo 6

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88

137 Puerto Cayo 323

138 Pueblo Nuevo (Machalilla) 34

139 Machalilla 741

140 Puerto López 1.109

141 Salango 269

142 Río Chico 3

143 Puerto Rico 9

144 Las Tunas 25

145 Ayampe 7

146 Río de Oro 18

147 Barraganete 11

148 El Chisparo 13

149 El Chorrillo 29

150 Quiroga 98

SAN

TA E

LEN

A

151 La Rinconada 38

152 La Entrada (Higueron) 78

153 Las Nuñez 20

154 San Jose 4

155 Olon 33

156 Montañita 10

157 Manglaralto 2

158 Cadeate 10

159 Libertador Bolívar 8160 Valdivia

Page 105: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

89

218

161 San Pedro 45

162 Ayangue 196

163 Palmar 412

164 Jambeli 184

165 Monteverde 217

166 San Pablo 426

167 Chuyuipe 19

168 Ballenita 64

169 La Carioca (Libertad) 65

170 Pechiche (Comuna de Chanduy) 120

171 Muey 258

172 Santa Rosa 1.984

173 Chipipe-Salinas 110

174 Anconcito 1.603

175 El Real (Chanduy) 189

176 Puerto Chanduy 238

177 Manatial de Chanduy (Comuna de Chanduy) 9

178 La Caleta 184

179 Libertad 22

180 Chanduy 874

181 Colonche/Palmar 48

GUA YA

S 182 Playas 860

183 Puerto Morro 265

Page 106: UNIDAD DE POSGRADO, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO …

90

184 Data Villamil 64

185 Engabao 895

186 Engunga 17

187 Puna (Cabecera Cantonal) 1.024

188 Posorja 692

189 Data Posorja 177

190 Puerto Roma 260

191 Chongón 232

192 Puerto La Cruces 166

193 Puerto Salinas 147

194 Chupadores Chicos (Santa Rosa) 91

195 La Polvora 90

196 La Concordia 25

197 Río Hondo 3

198 Puna Vieja 71

199 Puerto Zapote 55

200 Masa 1 54

201 Masa 2 16

202 Sto Domingo 59

203 San Lorenzo 14

204 Chupadores Grandes (San Vicente) 21

205 Zapote 23

206 El Conchal 60207 Puerto Grande (Recinto)

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91

18

208 Buena Vista 22

209 San Vicente 1 16

210 San Vicente 2 8

211 Puerto Boquenchal 12

212 Puerto Arturo 18

213 El Tabor 10

214 Puerto Tamarindo 12

215 Cabeza de Mate 27

216 Recinto 6 de Julio 128

217 Isla Santay 69

218 Durán 208

219 Jujan 32

220 La Unión 199

221 Vuelta de los Ángeles 103

222 Samborondón 34

223 Naranjal 210

224 El Salvador 91

225 Santa Rosa de Flanders 74

226 Nuevo Porvenir 41

227 Buena Esperanza 8

228 El Tengel 105

229 Taura 835

230 Puerto Baquerizo 153

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92

231 Puerto El Mono / Daule Peripa 6

232 Puerto Envidia 21

233 El Mango (Recinto Reserva De Churute) 65

234 Caimital (Recinto Reserva De Churute) 54

235 Recinto 26 de Febrero (Reserva de Churute) 113

236 Puerto Salvador (Recinto Reserva De Churute) 8

237 Balao 494

238 Punta Chapoya/Puerto Chapoya 168

239 San Pedro 96

240 Costa Brava 41

241 Guayaquil 1.249

242 Campo Alegre 200

243 Cerro de los Morreños 239

244 Puerto La Libertad 51

245 Chojón 25

246 Agua Piedra (Buena Vista) 11

247 Cauchiche 4

248 Subida Alta 22

249 Bellavista 12

250 Safando 41

EL O

RO

251 Pagua 8

252 Tendales 184

253 La Puntilla 57254 Bajo Alto

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93

363

255 La Iberia 16

256 Machala 71

257 Puerto Bolívar 2.754

258 Jambeli 96

259 Las Huacas 53

260 Pongalillo 38

261 Las Casitas 31

262 Costa Rica 76

263 Bellavista 32

264 Puerto Jeli 701

265 Puerto Pitahaya 23

266 Puerto Hualtaco 823

LOS

RIO

S

267 Quevedo 140

268 Bella Diana (Recinto) 15

269 San Francisco (Recinto) 21

270 Mocache 133

271 El Desquite 9

272 Ánimas (Mocache) 6

273 Pajarito 9

274 La Odisea 19

275 Ventanas 101

276 Historia del Carmen 60

277 Vinces 502

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94

278 Cabuyal de Vinces 72

279 Playa de Vinces (Antonio Sotomayor) 97

280 Abras de Mantequilla 43

281 Higuerones 13

282 Caracol 16

283 Babahoyo 649

284 Barreiro 306

285 El Salto 27

286 La Reforma 17

287 La Tranca 56

288 Pimocha 29

289 Punta de Pimocha 1

290 La Carmela 54

291 San Santiago 10

292 Bagatela 32

293 El Niguito 8

294 Palizada 9

295 Valencia 4

Total 59.616

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