Unidad 3 La empresa y sus funciones 1.- La empresa y la figura del empresario.2.- Las funciones de la empresa.3.- La produccin en el corto y en el largo plazo4.-La eficiencia en la produccin.5.-Costes, ingresos y beneficios.6.-El punto muerto.7.- Tipos de empresa.8.-La responsabilidad social de la empresa.

Puntos importantes: 2,5,6 y 7 (5 y 6 principalmente prcticos)

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1.- La empresa y la figura del empresario.

http://www.rtve.es/alacarta/videos/comando-actualidad/comando-actualidad-cara-cruz/2786441/ BQ (min 32) Empresa: Conjunto de factores (comerciales, financieros, productivos,) coordinados y organizados, que realizan una funcin (productora o distribuidora) con el fin de obtener un objetivo (econmico o social)Empresario que planifica, ordena de los elementos de la empresa, aporta capital y toman decisiones estratgicas. En las grandes empresas delegan en los directivosFunciones empresario (pymes): planificar, organizar, motivar, decidir y aportar capital.

Pymes control = propiedadGrandes empresas control propiedad (conflicto intereses)

Economa actual: divisin del trabajo y especializacin. Las empresas se suelen especializar en realizar un determinado producto. Dentro de la propia empresa se da tambin la divisin del trabajo y la especializacin (Ford automvil)Decisiones qu bienes producir y cmo producirlos, las toman los empresarios y/o directivos

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2.- Las funciones de la empresa.

Satisfacer necesidades va consumo de productos, fabricados por las empresas.Tipos de funciones: externas (interacta con su entorno) e internas (esenciales para conseguir los objetivos marcados)Externas:Producir y/o distribuir productos. Empresas productoras (adquieren inputs y realizan outputs, por medio de un proceso de transformacin) Siemens, Motorola, Mango.Empresas distribuidoras: adquieren un output y lo venden al cliente. Carrefour, Mercadonaii) Generar empleo (desempleo). Para realizar sus funciones internas necesitan trabajadores. Cuando una empresa cierra o se deslocaliza despide a sus trabajadores. Blackberry despidir a 4500 trabajadores, 40% plantilla.http://www.eleconomista.es/interstitial/volver/ibcarago/empresas-finanzas/noticias/5519313/02/14/Sony-cerrara-su-ano-fiscal-2013-con-perdidas-de-800-millones-euros.htmliii) Cambio tecnolgico. Competencia empresarial para atraer a los clientes, productos mas novedosos y mejor calidad. Galaxy Gear.iv) Conservacin/mejora del medioambiente. Imagen de empresa verde (atraer cliente) apuesta energas renovables, uso eficiente energa, RSC,Protocolo de Montreal (gases CFC) y de Kyoto(emisiones de CO2)

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2.- Las funciones de la empresaFunciones internas:Producir y/o distribuir. Proceso transformacin y entrega productos a los clientes. Tareas como: adquirir materias primas, almacn, control de calidad de los procesos productivos y de los productos.Financiacin. Captacin de fondos (dinero) para la actividad empresarial e inversin para obtener una rentabilidad en el futuro. Comercial o marketing: Todas aquellas acciones que tienen como fin vender el producto. Como promocin, publicidad, relaciones pblicas,https://www.youtube.com/watch?v=e7oj0uvlWVM MEJORES SPOTSDirectiva. Planificar, ordenar, coordinar, motivar (trabajar en equipo)Recursos Humanos. Gestin de los trabajadores de la empresa. Tareas como seleccin, formacin, promocin e informacin de los trabajadores. Investigacin, desarrollo e innovacin (I+D+i). Creacin nuevos productos, nuevas formas produccin . Importante en EE.UU, Corea del Sur.https://www.youtube.com/watch?v=Ro-tNwBoNNI EVOLUCION MVILES https://www.youtube.com/watch?v=N6SfeZssqRM Pantallas flexibles Samsung *

3.- La produccin en el corto y largo plazo

https://www.youtube.com/watch?v=VskCtHewv5w Qu es una empresa

La empresa adquiere una serie de inputs y por medio de un proceso de transformacin consigue los outputs. Funcin de produccin, la relacin que existe entre la cantidad total de producto final obtenido (outputs) en base a la cantidad de factores utilizados para su produccin, tomando como fija la tecnologa QT=f(K,L) Consideramos que slo utilizamos dos factores productivos, el capital (K) y el trabajo (L)Comprobamos como vara la produccin final (outputs) en base a la variacin de los dos factores productivos. A corto plazo: un factor fijo (capital) y otro variable (trabajo)Producto total(QT): es la cantidad total producida, en base a los factores productivos utilizados. Producto marginal del (PMgL) es la variacin del producto total (es decir la cantidad extra de producto) que se obtiene por incrementar en una unidad del factor trabajo. Productividad media del trabajo es el cociente entre la cantidad de producto total y las unidades de trabajo utilizadas para obtenerla.

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3.- La produccin en el corto y largo plazo

Ejemplo: Peluquera, factor variable los trabajadores y factor fijo, los puestos de peluquera (que son tres en nuestro ejemplo)

A partir del 4 trabajador la PMg decrece, en base a la ley de rendimientos decrecientes

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N trabajadoresClientes Productividad marginal 00110102241434016450105566

3.- La produccin en el corto y largo plazo A largo plazo todos los factores son variables. Y tenemos rendimientos a escala (entendemos escala, como el tamao de la empresa dividido por su produccin)Tipos de rendimientos:i) crecientes a escala, al incrementarse los factores en una proporcin se incrementa la produccin en una proporcin mayor ii) constantes, el aumento de los factores es igual al incremento de la produccin iii) decrecientes, al incrementarse los factores en una proporcin la produccin se incrementa en una proporcin menor Productividad: https://www.youtube.com/watch?v=wn3_RT7WtQM Salarios productividad Pro. Total: Mide la cantidad de producto en relacin a la cantidad total de factores productivos utilizados. Se homogeniza de manera monetaria (precios y salarios)PT = Q .p / (l .w + k. pk) Produc. Trabajo, mide el rendimiento del trabajo respecto al producto finalPL = Q/L Productividad capital, mide el rendimiento del capital respecto producto finalPK=Q/K Ejemplo: 8 horas trabajo, 4 mquinas y 750 zapatos

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3.- La produccin en el corto y largo plazo Productividad marginal del trabajo, cuanto se incrementa la productividad del trabajo al aumentar un trabajador ( o una hora mas de trabajo)Productividad, problema de la economa espaola y es esencial para generar renta (pues logra reducir los costes de produccin y por lo tanto las empresas pueden contratar a mas trabajadores)Medidas incrementar productividad:i) Inversin bienes de capital, (mquinas, edificios, ordenadores,..) mejor capital mayor produccin ii) mejora del capital humano, mayor cualificacin del puesto de trabajo mayor produccin har el trabajador. iii) motivar al trabajador, va salario, mejores condiciones de trabajo,.iv) inversin en I+D+i para lograr mejores productos, mejores formas de produccin,http://vimeo.com/92264463 Ley rendimientos decrecientes https://www.youtube.com/watch?v=FyjiObX-dks Coca-Cola y sus empleados *

4.-La eficiencia en la produccin.

Una vez que la empresa ha seleccionado el producto, debe decidir el proceso productivo a utilizarPara ello se tiene en cuenta la eficiencia tcnica y la econmicai) Eficiencia tcnica: Es el proceso que utiliza los mismos recursos y hace mayor cantidad de producto o bien produce la misma cantidad de output con menos recursos.

Ejemplo: Para producir un televisor podemos utilizar tres mtodos.

Los mtodos A y B son eficientes desde el punto de vista tcnico, pero entre ellos no puedo decidir el proceso productivo *

ProcesoK Mquinas L ( n trabajadores)A216EficienteB48EficienteC517Ineficiente

4.-La eficiencia en la produccin.ii) Eficiencia econmica: comparo los procesos productivos mediante los costes de produccin. As un proceso eficiente desde punto vista econmico si: produce la misma cantidad de bienes a un coste menor o con el mismo coste de produccin se obtiene mayor cantidad de producto Ejemplo: Cada trabajador gana un 1 y se paga 5 por cada hora de mquina

En funcin del coste de produccin, observamos que el proceso A es eficiente econmicamente y es el que debe ser seleccionado para hacer un televisorSi cambian los costes de produccin, puede modificarse el proceso seleccionado

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ProcesoK (5 por hora)L (1 hora)Coste de produccinA21626B4828

5.-Costes, ingresos y beneficios.

Coste de produccin: valor monetario de los factores utilizado en el proceso productivoLas empresas deben reducir sus costes de produccin (no afectar calidad) Corto plazo: periodo que no permite variar uno de los factores productivos (normalmente el capital)Largo plazo: periodo que permite variar la cantidad de factores productivos.Costes a corto plazo:Costes fijos (CF ): Aquellos costes que no dependen del nivel de produccin. Siempre se realizan se produzca o no (alquiler local, seguros,)Costes variables (CV ): Se modifican cuando se modifica la produccin, si no se produce nada son nulos. CV= CV unitario* Q Costes totales (CT): son la suma de los fijos y los variablesCT=CV + CF Costes medios (Cme)= Es el coste de cada unidad producida (es lo mismo que el coste unitario) Cme=CT/QCostes variables medios (Cvme), Cvme=Cv/Q

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5.-Costes, ingresos y beneficiosCoste marginal (Cmg), como se incrementa el coste al incrementarse una unidad de produccin (se puede calcular va derivadas)A largo plazo todos los costes son variables: CT=CV

Ingresos: Es la cantidad de dinero que recibe la empresa por la venta de sus productosIT= p*QBeneficio: es la diferencia entre ingresos y costes, si es negativa la empresa tiene prdidas

*Beneficio (B)= IT- CTB = p*Q-CF-CVB = p*Q- CF- CV unitario* Q

6.-El punto muerto.

El punto muerto o umbral de rentabilidad es la cantidad (Q) del producto, que hay que vender para hacer que el beneficio sea nulo (0)Es decir que los ingresos se igualan a los costes

Beneficio= Ingreso total (IT) costes totales (CT) IT= p * Q p= precio de venta Q= unidades vendidasCT= CF+CV C v= Q.cv unitario CF = Costes fijos C V= costes variables cv unitario = coste variable unitarioPor lo tanto los costes totales son:CT= CF+ Q.cv unitario Por lo tanto la ecuacin del beneficio quedara de la siguiente forma:Beneficio= p * Q - CF- Q.cv unitario (Es decir hemos sustituido el valor de IT y CT )Como hemos dicho que en el punto muerto el beneficio es nulo, B=0, vamos a poner en la ecuacin anterior el resultado del beneficio.0= p * Q - CF- Q.cv unitario Como tenemos que encontrar el valor de Q, despejamos esta incgnita: p * Q- - Q.cv unitario = CF

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6.-El punto muerto*

Q*= CF / p- cv unitario

Es decir que si la empresa produce una unidad mas que el punto muerto tendr beneficios y si produce una unidad menos tendr prdidas

7.-Clases de empresa.

Criterios:https://www.youtube.com/watch?v=MyyJSyurVs0 Greenpeace vs Nike y Adidas A) Tamao: (UE)

Micro (autnomo), mediana (Empresa Llorente) y grande (Repsol)

B) Segn sector econmicoPrimario (obtienen el producto de la Naturaleza y lo venden, Naranjas Lola), secundario (transforman materias primas, Siemens) y terciario (prestan servicios, Banco Santander)

https://www.youtube.com/watch?v=HCGDus3yPlM Ciudad Financiera B Santander *

DimensinN trabajadoresActivoVolumen facturacinmicro

7.-Clases de empresa.

C) Segn su mbito de actuacin: municipales (EMV), regionales (Metro SA), nacionales (Mercadona) e internacionales (Telefnica)

D) Segn su funcin bsica: productoras (ACS) y distribuidoras (El Corte Ingls)

E) Segn su personalidad: fsica (autnomos) y jurdica (nacen por la firma de un contrato, Coca-Cola)

F) Segn la titularidad del capital social de la empresa (propiedad)Privadas: (Acciona)Pblicas (Correos)Mixtas (Indra)

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8.- Responsabilidad Social Corporativa (RSC).

https://www.youtube.com/watch?v=6uPez79NH3M RSC y la empresa RSC herramienta que posibilita a las empresas adquirir ventajas competitivasRSC todas las acciones voluntarias para mejorar su entorno y su organizacin (potenciar imagen de marca, respetuosa y verde). No se limita a cumplir las leyes vigentes.RSC tiene tres pilares:i) Econmico. Hay diferentes grupos de inters (Stakeholders) implicados funcionamiento empresa. Se deben establecer niveles de stakeholders y conseguir los objetivos de todos aquellos que estn en el mismo nivel. Telefnica (ERE e incremento del dividendo)ii) Social. Empleo genera renta y autoestima. Las empresas deben mantener nivel de empleo y mejorar condiciones de sus trabajadores (conciliacin) y siempre que pueda debe incrementar su nmero de trabajadores. Debe cumplir las normas sobre el trabajo de la OIT. Adidas y Nike producen en Bangladesh iii) Medioambiente. Conservar y mejorar su entorno ambiental. Uso de eficiente de energa, apuesta por el reciclaje y las energa renovables. Acciona y BPRSC es una estrategia de marketing para mejorar su imagen de marca y atraer a nuevos clientes. https://www.youtube.com/watch?v=B-lzIsLXuuU*

Bp https://www.youtube.com/watch?v=B-lzIsLXuuU Anuncio BP

https://www.youtube.com/watch?v=3zm91Up2TtE Golfo Mxico *