un plan de alimentación saludable para cada día de la semana · cocer las placas de lasaña en...

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LUNES Un yogur con cereales Una manzana Ensalada de pimientos asados Lasaña de Picada Sabrosanos 1 Una rebanada de pan Un melocotón Parrillada de verduras Salteado de gulas y setas Una rebanada de pan Fresas Sopa de arroz Salmón al horno con patata asada Una rebanada de pan Un yogur Lombarda salteada con ajo Sepia a la plancha Una rebanada de pan Dos ciruelas Crema de calabaza Hamburguesa Sabrosanos con habitas salteadas 4 Una rebanada de pan Un kiwi Cogollos con pi- mientos Emperador a la plancha Una rebanada de pan Una naranja Ensalada de tomate Patatas guisadas con verduras y Longa- niza Sabrosanos 6 Una rebanada de pan Una manzana Espagueti con zana- horia rallada, remo- lacha, huevo cocido y tomate cherry Una rebanada de pan Dos mandarinas Dos tostadas de pan con tomate natural Un vaso de leche Tres galletas integrales Un vaso de leche, Dos tostadas de pan con aceite de oliva Un zumo de naranja natural Alcachofas rehoga- das con Jamón de pavo 2 Tortilla de patata y cebolla Una rebanada de pan Una rodaja de piña Una naranja Un puñado de avellanas Un vaso de leche con cereales inte- grales Una pera Judías blancas estofadas Un filete de Pechu- ga de pavo finas hierbas con setas de temporada 3 Una rebanada de pan Flan Tres nueces Un melocotón Un vaso de leche Tres galletas integrales Dos mandarinas Puré de patata y zanahoria Mero al limón con escarola Una rebanada de pan Una pera Un yogur Una manzana Un yogur con nueces Un croissant Un zumo de naranja natural Lentejas estofadas con verduras Huevo escalfado con puré de tomate Una rebanada de pan Un vaso de leche Un sándwich de Pe- chuga enriquecida en calcio, brotes de soja y queso fresco 5 Un vaso de leche Tres galletas inte- grales Una rodaja de piña Gazpacho Paella de pollo y verduras Una rebanada de pan Un yogur Dos tostadas de pan con aceite de oliva Un zumo de na- ranja natural Un vaso de leche, Dos tostadas de pan con aceite de oliva Un kiwi Berenjena rellena de atún y salsa de tomate Un filete de Pe- chuga de pavo Sajonia con salsa de yogur y nueces 7 Un yogur con fruta troceada Un puñado de almendras DESAYUNO MEDIA MAÑANA COMIDA MERIENDA CENA MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO UN PLAN DE ALIMENTACIóN SALUDABLE PARA CADA DíA DE LA SEMANA Un plátano

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LUNESUn yogur con cerealesUna manzana

Ensalada de pimientos asadosLasaña de Picada Sabrosanos1

Una rebanada de panUn melocotón

Parrillada de verdurasSalteado de gulas y setasUna rebanada de panFresas

Sopa de arrozSalmón al horno con patata asadaUna rebanada de panUn yogur

Lombarda salteada con ajoSepia a la planchaUna rebanada de panDos ciruelas

Crema de calabazaHamburguesa Sabrosanos con habitas salteadas4

Una rebanada de panUn kiwi

Cogollos con pi-mientosEmperador a la planchaUna rebanada de panUna naranja

Ensalada de tomatePatatas guisadas con verduras y Longa-niza Sabrosanos6

Una rebanada de panUna manzana

Espagueti con zana-horia rallada, remo-lacha, huevo cocido y tomate cherryUna rebanada de panDos mandarinas

Dos tostadas de pan con tomate natural

Un vaso de lecheTres galletas integrales

Un vaso de leche, Dos tostadas de pan con aceite de olivaUn zumo de naranja natural

Alcachofas rehoga-das con Jamón de pavo2

Tortilla de patata y cebollaUna rebanada de panUna rodaja de piña

Una naranja

Un puñado de avellanas

Un vaso de lechecon cereales inte-gralesUna pera

Judías blancas estofadasUn filete de Pechu-ga de pavo finas hierbas con setas de temporada3

Una rebanada de panFlan

Tres nueces

Un melocotón

Un vaso de lecheTres galletas integralesDos mandarinas

Puré de patata y zanahoriaMero al limón con escarolaUna rebanada de panUna pera

Un yogur

Una manzana

Un yogur con nuecesUn croissantUn zumo de naranja natural

Lentejas estofadas con verdurasHuevo escalfado con puré de tomateUna rebanada de panUn vaso de leche

Un sándwich de Pe-chuga enriquecida en calcio, brotes de soja y queso fresco5

Un vaso de lecheTres galletas inte-gralesUna rodaja de piña

GazpachoPaella de pollo y verdurasUna rebanada de panUn yogur

Dos tostadas de pan con aceite de oliva

Un zumo de na-ranja natural

Un vaso de leche, Dos tostadas de pan con aceite de olivaUn kiwi

Berenjena rellena de atún y salsa de tomateUn filete de Pe-chuga de pavo Sajonia con salsa de yogur y nueces7

Un yogur con fruta troceada

Un puñado de almendras

DESAYUNO

MEDIA MAÑANA

COMIDA

MERIENDA

CENA

MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

un plan de alimentación saludable para cada día de la semana

Un plátano

2 Plato con un aporte importante de nutrien-tes esenciales para el rendimiento cerebral, como la vitaminas B9, B6, B12 y triptófano

Menú de 2.000-2.200 kcal/día, para adulto sano con una actividad física moderada. Las necesidades calóricas pueden verse modificadas en función de las necesidades específicas de cada individuo y actividad.

un plan de alimentación saludable para cada día de la semana

1 Carne con bajo con-tenido en grasa que nos aporta nutrientes esen-ciales para el cerebro, como la vitamina B12, el hierro y triptófano (aminoácido precursor del neurotransmisor serotonina)

4 Plato con un aporte importante de nutrien-tes esenciales para el rendimiento cerebral, como la vitaminas B9, B6, B12 y triptófano

inFOrmaciOnes nutriciOnales 3 Plato con aporte escaso de grasas y elevado de nutrientes esenciales para el cere-bro como las vitamina B6, B12 y triptófano

6 Plato con un aporte importante de nutrien-tes esenciales para el rendimiento cerebral, como la vitaminas B9, B6, B12 y triptófano

7 Plato con aporte escaso de grasas y elevado de nutrientes esenciales para el cere-bro como las vitamina B6, B12, triptófano y ácidos grasos omega-3 de las nueces

5 Además de los nutrientes esenciales para el correcto funcio-namiento del sistema nervioso central, es una importante fuente de calcio

Potencia y alimenta tu mente

Potencia y alimenta tu mente

Recetario Semanal

Ingredientes (4 personas):- 200 g de carne picada Sabrosanos- 8 placas de lasaña- Una cebolla mediana- Dos tomates maduros medianos- 100 g de salsa bechamel

Ingredientes (4 personas):- 400 g de alcachofas- Una cebolla mediana- 200 g de jamón de pavo Serrano- Una cucharada de aceite de oliva virgen

- Sal y pimienta- Una lata de maíz dulce- Una cucharada de aceite de oliva virgen- Una cucharada de vinagre- Sal y pimienta

lasaña inteligenteantioX

alcachofas con jamón de Pavo Para Pensarlo

l

m

elaboración:Cocer las placas de lasaña en abundante agua con sal. Por otro lado, cortar la cebolla finamente y sofreírla en una sartén con una cucharada de aceite y los tomates pelados y cortados y salpi-mentar. Añadir la carne picada sofreír junto al sofrito hasta que esté cocinada. En una bandeja de horno colocar las placas de lasaña alternándolas con la farsa. Por encima añadir la salsa bechamel y el queso rallado. Finalmente, gratinar en el horno durante 5 minutos y servir.

elaboración:Cortar la cebolla y sofreírla en una sartén con aceite de oliva. Por otro lado, retirar las hojas más duras de las alcachofas y cortarlas en cuartos. Seguidamente, cocer las alcachofas en agua con sal. Finalmente, añadir a la sartén con la cebolla las alcachofas y el jamón de pavo cortado a tiras y dejar al fuego unos minutos antes de servir.

Lunes: Lasaña inteligenteMartes: Alcachofas con jamón de pavo para pensarloMiércoles: Pechuga de pavo finas hierbas con setas EinsteinJueves: Hamburguesa con habitas y la mente clara Viernes: Sándwich de pechuga al buen juicio con brotes de soja y quesoSábado:Patatas guisadas sabelotodo con verduras y longaniza SabrosanosDomingo: Pechuga perspicaz de pavo Sajonia con salsa de yogur y nueces

- Dos cucharadas de aceite de oliva virgen- 30 g de queso rallado - Sal y pimienta

Ingredientes (4 personas):- 8 filetes de pechuga de pavo a las finas hierbas Serrano- 300 g de setas de temporada- Una cucharada de aceite de oliva virgen- Sal y pimienta

Pechuga de Pavo finas hierbas con setas einstein

elaboración:Pasar por la plancha con un poco de aceite los filetes de pechuga de pavo a las finas hierbas. Por otro lado, sofreír las setas en una sartén con un poco de aceite. Salpimentar y servir. elaboración:

Pasar por la plancha con un poco de aceite los filetes de pechuga. Disponer los sándwiches colocando entre dos rebanadas de pan los filetes de pechuga, los brotes de soja y una loncha de queso fresco.

Ingredientes (4 personas):- 4 hamburguesas Sabrosanos- 300 g de habitas- Una cucharada de aceite de oliva virgen- Sal y pimienta

elaboración:Pasar por la plancha con un poco de aceite las hamburguesas Sabrosanos. Por otro lado, saltear las habitas en una sartén con un poco de aceite. Salpimentar y servir las hambur-guesas en plato con la guarnición de habitas.

Ingredientes (4 personas):- 4 filetes de pechuga enriquecida con calcio Serrano- 8 rebanadas de pan integral- 150 g de brotes de soja- 60 g de queso fresco en lonchas- Una cucharada de aceite de oliva virgen

sandwich de Pechuga al buen juicio con brotes de soja y queso

hamburguesa con habitas y la mente clara

X

j

v

Ingredientes (4 personas):- 400 g de patatas- Una cebolla, un tomate, un pimiento y un calabacín medianos- Una cucharada de aceite de oliva virgen- 4 longanizas Sabrosanos- Sal y pimienta

Patatas guisadas sabelotodo con verduras y longaniza sabrosanos

elaboración:Cortar las verduras en trozos grandes y sofreírlos en una cacerola con aceite de oliva. Pelar las patatas y cortarlas en gajos. Añadir los gajos de patatas y añadir agua hasta cubrir los alimentos. Cuando rompa el hervor añadir las longanizas partidas por la mitad. Mantener la cocción durante 30 minutos a fuego medio. Salpimentar y servir.

Ingredientes (4 personas):- 8 filetes de pechuga de pavo Sajonia de Serrano- 2 yogures naturales desnatados- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen

Pechuga PersPicaz de Pavo sajonia con salsa de yogur y nueces

elaboración:Hacer a la plancha los filetes de pechuga de pollo con un poco de aceite de oliva. Por otro lado, asar las manzanas en el horno durante 30 minutos a fuego medio. Cuando estén cocidas retirarles la piel, retirar la pulpa y mezclarla en un bol con un tenedor. Salpimentar el puré y presentarlo junto a los filetes de pechuga.

ds

- Una cucharada de vinagre- 30 g de nueces peladas- Sal y pimienta