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TRIGO 2020 RED DE ENSAYOS COMPARATIVOS DE RENDIMIENTO DE VARIEDADES CREA CORDOBA NORTE Ing. Agr. María Lourdes Cornavaca 1 , Ing. Agr. Sofía Pedraza 2 , Consultora “Estadística en el reino de Ceres”: Ing. Agr. M. Celeste Gregoret y Lic. Federico Monzani 3 . 1: Responsable técnico zonal Crea Córdoba Norte. 2: Responsable a campo de ensayos. 3: Análisis estadístico. Un fuerte agradecimiento a todos los que participaron en la realización de estos ensayos, empresarios que pusieron a disposición sus campos, técnicos de cada uno de ellos y muy especialmente a los encargados, maquinistas, tolveros. También a las empresas semilleras que siempre nos apoyan y confían en nuestro trabajo. Introducción: El cultivo de trigo ha sido históricamente el principal cultivo invernal en la región Córdoba Norte, llegando a sembrarse en más de 35.000 ha en secano y más de 5.000 en riego en algunas campañas. La región CREA Córdoba Norte genera anualmente información a nivel regional que permite a productores y asesores orientar la elección, y así realizar recomendaciones válidas para todo el centro y norte de Córdoba. Gran parte del éxito productivo del cultivo de trigo surge por la correcta elección de la variedad para un ambiente determinado (interacción genotipo por ambiente). La incorrecta elección de los materiales puede ocasionar rendimientos inferiores al potencial del ambiente. El objetivo de este trabajo fue realizar evaluación de rendimiento y sus componentes para diferentes variedades comerciales de trigo en el área de influencia de la Región CREA Córdoba Norte. Metodología: Los tratamientos fueron franjas de 16 hasta 44 surcos de cada variedad de ancho por 400 m. de largo. Cada 4 a 7 variedades se intercaló una misma variedad, que hizo las veces de sensor ambiental con la idea de capturar las posibles variaciones del terreno. Dentro de las determinaciones realizadas, se evaluó el número de plantas emergidas. A cosecha se evaluó el rendimiento ajustado a humedad de recibo. En dos sitios se realizaron determinaciones en laboratorio para obtener datos de calidad panadera de cada variedad. Una aclaración importante es que los ensayos se realizan con la tecnología disponible por el productor, es decir, en cada sitio la sembradora, densidad y fecha de siembra, fertilización, aplicaciones de herbicidas, insecticidas y fungicidas, fecha de cosecha, son las elegidas por el responsable del campo. Se buscan sitios con buen manejo para que los ensayos puedan demostrar el potencial de las variedades, pero siempre respetando la tecnología de producción propia del campo. En este año en particular los resultados de los ensayos son un fiel reflejo de las condiciones ambientales que atravesó la región.

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TRIGO 2020

RED DE ENSAYOS COMPARATIVOS DE RENDIMIENTO DE VARIEDADES

CREA CORDOBA NORTE

Ing. Agr. María Lourdes Cornavaca1, Ing. Agr. Sofía Pedraza2, Consultora “Estadística en el reino de Ceres”: Ing. Agr. M. Celeste Gregoret y Lic. Federico Monzani3.

1: Responsable técnico zonal Crea Córdoba Norte. 2: Responsable a campo de ensayos. 3: Análisis estadístico.

Un fuerte agradecimiento a todos los que participaron en la realización de estos ensayos, empresarios que pusieron a disposición sus campos, técnicos de cada uno de ellos y muy especialmente a los encargados, maquinistas, tolveros. También a las empresas semilleras que siempre nos apoyan y confían en nuestro trabajo.

✓ Introducción:

El cultivo de trigo ha sido históricamente el principal cultivo invernal en la región Córdoba Norte, llegando a sembrarse en más de 35.000 ha en secano y más de 5.000 en riego en algunas campañas.

La región CREA Córdoba Norte genera anualmente información a nivel regional que permite a productores y asesores orientar la elección, y así realizar recomendaciones válidas para todo el centro y norte de Córdoba. Gran parte del éxito productivo del cultivo de trigo surge por la correcta elección de la variedad para un ambiente determinado (interacción genotipo por ambiente). La incorrecta elección de los materiales puede ocasionar rendimientos inferiores al potencial del ambiente.

El objetivo de este trabajo fue realizar evaluación de rendimiento y sus componentes para diferentes variedades comerciales de trigo en el área de influencia de la Región CREA Córdoba Norte.

✓ Metodología:

Los tratamientos fueron franjas de 16 hasta 44 surcos de cada variedad de ancho por 400 m. de largo.

Cada 4 a 7 variedades se intercaló una misma variedad, que hizo las veces de sensor ambiental con la idea de capturar las posibles variaciones del terreno.

Dentro de las determinaciones realizadas, se evaluó el número de plantas emergidas. A cosecha se evaluó el rendimiento ajustado a humedad de recibo. En dos sitios se realizaron determinaciones en laboratorio para obtener datos de calidad panadera de cada variedad.

Una aclaración importante es que los ensayos se realizan con la tecnología disponible por el productor, es decir, en cada sitio la sembradora, densidad y fecha de siembra, fertilización, aplicaciones de herbicidas, insecticidas y fungicidas, fecha de cosecha, son las elegidas por el responsable del campo. Se buscan sitios con buen manejo para que los ensayos puedan demostrar el potencial de las variedades, pero siempre respetando la tecnología de producción propia del campo. En este año en particular los resultados de los ensayos son un fiel reflejo de las condiciones ambientales que atravesó la región.

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Área Técnica – Mesa Agrícola - CREA Córdoba Norte - RED VARIEDADES DE TRIGO 2019

Datos generales de los ensayos

Los ensayos se realizaron en cinco sitios dentro de nuestra área de producción. Dos de ellos bajo riego: M. del Rosario y Piquillín; y tres en secano: S.J de la Dormida y Piquillín y Capilla de Dolores.

Sitio Fecha

siembra Antecesor

Condición cultivo

Dens. siembra (kg/ha)

Dist. siemb.

(m)

Fecha cosecha

pl/m2 Rend. prom.

(qq/ha)

Piquillín 23-May Soja Riego 130 a 160 0.21 20-Nov 341 52.6

Monte del Rosario 09-Jul Papa-Maíz Riego 130 a 160 0.26 28-Nov 427 35.1

Piquillín 14-May Soja Secano 100 a 140 0.21 24-Nov 189 6.2

Capilla de Dolores 14-May Soja Secano 100 a 140 0.21 19-Nov 252 7.0

San J de la Dormida 13-May Soja Secano 100 a 140 0.175 13-Nov 239 18.3

En general puede observarse que los ensayos estuvieron sembrados en fecha adecuada para el ciclo y variedades evaluados, con excepción del sitio Monte del Rosario que tuvo una fecha de siembra tardía. Este sitio también tuvo un cultivo antecesor diferente al resto de ensayos.

Los rendimientos fueron similares a lo obtenidos en la zona. La densidad de siembra estuvo alrededor de los 145 kg/ha para los sitios bajo riego y 120 kg/ha para los sitios en secano. El stand de plantas logrado tuvo bastante variabilidad entre variedades y entre sitios. En las tablas de cada ensayo se detallan las densidades logradas para cada franja con el objetivo de que puedan tomarse en consideración para evaluar los rendimientos obtenidos.

En los ensayos participaron 9 semilleros con las siguientes variedades:

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Semillero Variedad Grupo calidad

Ciclo

Semillero Variedad Grupo calidad

Ciclo

ACA ACA 315 G1 L

KLEIN KLEIN RAYO G1 C

ACA 360 G1 L KLEIN POTRO G1 C

BIOCERES BASILIO G2 L

LIMAGRAIN

LAPACHO G2 L

GINKGO G3 C LG ARLASK G1 I

BUCK BUCK DESTELLO G1 L LG ZAINO G2 C

DON MARIO

ALGARROBO G2 I MACRO SEED

MS INTA 119 G3 L

PEHUEN G2 I MS 817 G3 C

ÑANDUBAY G2 I

NIDERA

BAGUETTE 680 G2 I

KLEIN KLEIN GEMINIS G3 L BAGUETTE 620 G2 I

KLEIN CIEN AÑOS G1 L BAGUETTE 550 G2 C

✓ Método de Análisis

Para cada sitio se realizó un análisis estadístico inferencial mediante el método “Modelos lineales

generales y mixtos”, incluyendo la posición de cada variedad (lat., Long) como covariable del

rendimiento. Con la ubicación relativa de cada variedad se modeló el error usando una función de

correlación espacial exponencial, lo que le otorga mayor precisión al análisis. Cuando el efecto de

las variedades fue significativo (p<0.05), se realizó la comparación de medias de los tratamientos

con la prueba de formación de grupos excluyentes DGC (Di Rienzo et ál. 2002). Es importante

entender que cuando no hay diferencias significativas (variedades con igual letra en la

comparación), la diferencia del rendimiento no se puede atribuir necesariamente al efecto que

estamos evaluando (genética).

Previo a ese análisis se evaluó la calidad del ensayo de acuerdo a la variación de rendimiento de las franjas incluidas como sensor:

- En los casos en que dicho genotipo tuvo un CV mayor a 5% y menor o igual a 16%, los rendimientos de las franjas se corrigieron estadísticamente de acuerdo a la posición de las mismas y la ubicación respecto a las franjas de sensor. Luego se realizó el análisis estadístico.

- Para los sitios en que el CV fue mayor al 16% se definió no realizar el análisis estadístico inferencial descripto ya que se consideró fuera de los parámetros óptimos para esto. Cabe aclarar que, para la presente campaña, debido a la condición ambiental explorada por el cultivo de trigo, hubo gran interacción genotipo-ambiente generando que la variación del sensor superara el 17% en dos casos. En estos casos se presentan los datos de manera descriptiva sin análisis estadístico.

✓ Criterio de inclusión de las variedades en el análisis red

Para que las variedades sean incluidas en el análisis el rendimiento alcanzado para cada uno en los respectivos sitios no debe ser un punto Outlier (observación que no proviene de la misma distribución que el resto de la muestra), para ello se evalúa a través del método puntaje Z.

Bajo los criterios expuestos más arriba por puntaje Z no se descartó ningún material.

(Método puntaje Z: Se compara el valor de la muestra, con la media de la muestra y se divide por la desviación estándar. El valor es atípico si supera al intervalo (-3,3), en caso contrario no se considera un punto outlier.)

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Reseña climática

La campaña comenzó con escasas reservas hídricas en nuestra región, como podemos observar en los mapas de agua útil del SMN. Al 01 de mayo de 2020 los valores de Agua Disponible en el perfil se encontraban entre 30 y 50% hacia el sur, y entre el 50-80% hacia el norte de la misma. Frente a la ausencia de precipitaciones en todo el mes de mayo, el agua disponible en el perfil siguió disminuyendo, encontrándose los suelos al mes de junio con valores de 10-30% de AU al sur, mientras que al norte los valores alcanzaban apenas al 50%.

*Fuente: Servicio Meteorológico Nacional, INTA y FAUBA

Al comparar con las mismas fechas del año anterior, puede notarse el contraste respecto al buen perfil con el que comenzaba la campaña invernal 19-20.

*Fuente: Servicio Meteorológico Nacional, INTA y FAUBA

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Algo a destacar, además de las reservas de agua útil escasas, es el estado de la cama de siembra durante la implantación de los lotes. A continuación, se muestras los mapas de AU en capa arable para el 15/04, 01/05, 15/05 y 01/06/2020 sucesivamente.

*Fuente: Servicio Meteorológico Nacional, INTA y FAUBA

Como puede observarse en la secuencia anterior, a fin de abril y comienzo de mayo la cama de siembra presentaba valores aceptables a regulares de humedad para la implantación del cultivo gracias al aporte de alguna precipitación en ese período. A partir de ahí, no hubo más lluvias por lo que la humedad superficial de suelo se fue alejando de lo óptimo, lo que derivó en siembras con baja eficiencia en la germinación y el establecimiento del cultivo, llegando a ser totalmente imposible la implantación de lotes en secano a partir de fines de mayo y principios del mes de junio.

Durante los meses de mayo a octubre no se registraron precipitaciones de importancia en general en la región por lo cual los perfiles llegaron con reserva hídrica extremadamente baja al período crítico del cultivo de trigo que se desarrolló principalmente durante el mes de octubre.

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En relación a las temperaturas, se presentaron gran cantidad de heladas durante los meses de mayo, junio, julio y agosto, especialmente en el sur y centro del área, que afectaron negativamente el desarrollo vegetativo del trigo. Por otra parte, a fin de septiembre y a mediados de octubre hubo picos de temperaturas de más de 40°C coincidiendo con el período crítico del cultivo.

*Fuente: BCCBA.

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Temperatura [°C] Sebast Elcano (Zona 5-6 Cba Norte)

Mínimo Promedio Máximo

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Área Técnica – Mesa Agrícola - CREA Córdoba Norte - RED VARIEDADES DE TRIGO 2019

✓ Resultados: ✓ Descripción general (estadística descriptiva)

Rendimiento secano vs riego (qq/ha)

En el caso de secano el promedio de los 3 sitios se ubicó muy por debajo del promedio histórico para

la zona (22.4 qq/ha). En los sitios de riego, el rendimiento promedio estuvo apenas por encima del

histórico (43.2 qq/ha), superando a los sitios de secano en 33.7 qq/ha.

Condición n Rend. prom.

qq/ha D.E.

qq/ha CV P(10) qq/ha P(90) qq/ha

Riego 16 43.82 10.61 24% 29.64 57.39

Secano 33 10.09 5.96 59% 4 19.33

43,82

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Riego Secano

Re

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Área Técnica – Mesa Agrícola - CREA Córdoba Norte - RED VARIEDADES DE TRIGO 2019

Rendimiento por sitio (qq/ha)

En el siguiente gráfico se presentan los rendimientos medios obtenidos en cada sitio para riego y secano. Ambas condiciones tuvieron alta variabilidad entre los sitios.

Rendimiento Calidad

Condición Sitio n pl/m2 Promedio

qq/ha D.E.

qq/ha P(10) qq/ha

P(90) qq/ha

% Gluten Nirt

% Prot Base 13.5

Peso Hect.

Riego

Piquillín 8 341 52.6 5.1 46.2 60.1

MdelRosario 8 427 35.1 6.4 26.9 46.8 24.4 10.2 77.0

Secano

SJLD 10 239 18.3 2.4 12.9 20.3 19.0 8.6 77.2

C.deDolores 10 252 7.0 2.5 4.0 10.7

Piquillín 13 182 6.2 2.3 3.7 9.7

✓ Información y resultados de cada uno de los sitios

A continuación, se presentan los resultados de cada uno de los sitios, describiendo la condición ambiental que atravesó cada uno de ellos.

Como se mencionó anteriormente en los sitios donde el CV del sensor fue alto, los resultados obtenidos se presentan a modo descriptivo, esto es en Capilla de dolores (Secano) y Piquillín (Secano), en los otros 3 se realizó el análisis estadístico inferencial MLGM.

52,6

35,1

18,3

7.0 6.2

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Piquillín MdelRosario SJLD C.deDolores Piquillín

Riego Secano

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Área Técnica – Mesa Agrícola - CREA Córdoba Norte - RED VARIEDADES DE TRIGO 2019

Riego: 1- Sitio: Piquillín

Miembro ROBERTO MANSO

CREA CREA RÍO PRIMERO

Fecha de siembra 23-05-20

Antecesor Soja

Recuento y revisión 25-07-20

Fecha de cosecha 20-11-20

Distanciamiento 0.21

Características del sitio:

El lote partió con 180 mm promedio de agua en el perfil y se regó con 320 mm a lo largo del ciclo. No se registraron lluvias de importancia hasta octubre (30 mm). Se fertilizó con 50 kg/ha de urea a la siembra y se refertilizó con 200 kg/ha de urea. El ensayo estuvo en excelente estado todo el ciclo.

Densidad promedio 343 pl/m2

Rinde promedio sitio 52.6 qq/ha Según INASE1 En relación al sitio

Material Grupo de calidad

Ciclo Rendimiento (qq/ha) MLGM Densidad (pl/m2)

Rend. rel (%)

Diferencia en qq

ALGARROBO G2 I 60.1 A 334 114% 7.6

MS INTA 119 G3 L 57.4 A 334 109% 4.8

ÑANDUBAY G2 I 56.8 A 309 108% 4.2

LG ZAINO G2 C 53.4 A 349 102% 0.8

GINKGO G3 C 49.2 A 354 94% -3.3

BAGUETTE 550 G2 C 48.9 A 319 93% -3.6

KLEIN RAYO G1 C 48.4 A 339 92% -4.2

KLEIN POTRO G1 C 46.2 A 402 88% -6.3

Pruebas de hipótesis tipo III - prueba

Source numDF denDF p-value

Variedad 8 3.65 0.2326

Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0.05)

1 GRUPO 1: trigos de alta calidad panadera, correctores de otros de inferior calidad, indicados para el método de panificación industrial. GRUPO 2: trigos de muy buena calidad panadera, adecuados para la panificación tradicional, con más de 8 horas de fermentación. GRUPO 3: trigos de buen rinde pero de mediana a baja calidad panadera, indicados para el método de panificación directa de tiempos de fermentación inferiores a 8 horas.

114%109% 108%

102%

94% 93% 92% 88%ALGARROBO MS 119 ÑANDUBAY LG ZAINO GINGKO BAGUETTE

550KLEIN RAYO KLEIN

POTRO

G2 G3 G2 G2 G3 G2 G1 G1

Rendimiento relativo al promedio ensayo

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Área Técnica – Mesa Agrícola - CREA Córdoba Norte - RED VARIEDADES DE TRIGO 2019

Riego: 2- Sitio: Monte del Rosario

Miembro HERNAN F. DE MAUSSION

CREA CREA TOTORAL

Fecha de siembra 09-07-20

Antecesor Papa-Maíz

Recuento y revisión 01-08-20

Fecha de cosecha 28-11-20

Distanciamiento 0.26

Características del sitio:

El lote partió con 40 mm promedio de agua en el perfil y se regó con 250 mm a lo largo del ciclo. No se registraron lluvias de importancia hasta octubre (34 mm). Se fertilizó con 210 kg de UAN. El cultivo se vio con poco desarrollo vegetativo, posiblemente asociado a la falta de agua inicial y a la fecha tardía de siembra. Se destaca el cultivo antecesor papa/maíz que puede haber sido una de las causas de la variabilidad espacial que se encontró en los rendimientos del sensor ambiental (lote desparejo).

Densidad promedio 410 pl/m

Rinde promedio sitio 35.1 qq/ha Según INASE Relación al sitio Análisis de Calidad

Material Grupo calidad

Ciclo Rend.

(qq/ha) MLGM

Dens. (pl/m2)

Rend. rel (%) Dif. en qq

% Gluten

Nirt

% Prot. Base 13.5

Peso Hect.

ÑANDUBAY G2 I 46.8 A 380 133% 11.7 25.4 10.5 74.8

ALGARROBO G2 I 38.6 A 384 110% 3.5 21.4 9.4 73.4

GINKGO G3 C 38.1 A 237 109% 3.0 27 11.0 76.6

MS 817 G3 C 37.4 A 407 107% 2.3 27.2 11.1 75.0

BAGUETTE 550 G2 C 33.5 A 424 96% -1.5 20 8.9 80.6

KLEIN POTRO G1 C 29.8 A 453 85% -5.2 23.5 10.0 77.7

LG ZAINO G2 C 29.6 A 504 84% -5.5 23.8 10.0 79.3

KLEIN RAYO G1 C 26.9 A 490 77% -8.2 26.9 11.0 78.6

Pruebas de hipótesis tipo III - prueba

Source numDF denDF F-value p-value

Variedad 8 2 7.33 0.1256

Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0.05)

133%

110% 109% 107%

96%85% 84%

77%

ÑANDUBAY ALGARROBO GINKGO MS 817 BAGUETTE550

KLEIN POTRO LG ZAINO KLEIN RAYO

G2 G2 G3 G3 G2 G1 G2 G1

Rendimiento relativo al promedio ensayo

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Área Técnica – Mesa Agrícola - CREA Córdoba Norte - RED VARIEDADES DE TRIGO 2019

Si analizamos el contenido proteico del grano, se destacan Rayo, Ginkgo y MS 817 por haber obtenido valores de proteína de 11% o más. Ñandubay, Potro y Zaino se ubicaron entre 10 y 11%, en tanto Algarrobo y B550 estuvieron por debajo del 10%.

En relación al peso Hectolítrico, B550 y Zaino llegaron a valores por encima de 79% (G1 de calidad según la norma de comercialización), mientras que Potro, Rayo y Ginkgo se ubicaron entre 76 y 79% (G2 según norma). Ñandubay, Algarrobo y MS 817 estuvieron entre 73 y 76% (G3 según norma).

Se observa que los grados informados por INASE, no coincidieron en todos los casos con los valores obtenidos de proteína y peso hectolítrico.

En el siguiente grafico radial podemos observar de manera conjunta las distintas características evaluadas para las variedades. Un ejemplo de lectura del grafico sería que los materiales MS 817, Ñandubay y Ginkgo mostraron el mejor comportamiento si se toman los 4 aspectos analizados, alcanzando buenos valores de rinde, de proteína, gluten y PH, en cambio por ejemplo Klein Rayo si bien no se destacó en rinde, sí lo hizo en calidad en cuanto a gluten y proteína.

MS 817

ÑANDUBAY GINKGO

BAGUETTE 550 ALGARROBO

LG ZAINO KLEIN POTRO

KLEIN RAYO

7,0

8,0

9,0

10,0

11,0

12,0

0 1 2 3% P

rote

ina-

bas

e 1

3,5

-l

abo

rato

rio

Grupos de Calidad segun INASE

ÑANDUBAYALGARROBO

GINKGOMS 817

BAGUETTE 550

KLEIN POTRO

LG ZAINOKLEIN RAYO

70,0

73,0

76,0

79,0

82,0

0 1 2 3

Pe

so h

ect

olit

rico

(k

g/h

l)

Grupos de Calidad segun INASE

0

10

20

30

40

50ALGARROBO

BAGUETTE 550

GINKGO

KLEIN POTRO

KLEIN RAYO

LG ZAINO

MS 817

ÑANDUBAY Rendimiento(qq/ha)

% Gluten Nirt

% Proteina Base13.5

Peso Hectolitrico(0.1 kg/hl)

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Área Técnica – Mesa Agrícola - CREA Córdoba Norte - RED VARIEDADES DE TRIGO 2019

Secano: 1- Sitio: San José de la Dormida

Miembro PEDRO MINUZZI

CREA CREA TOTORAL

Fecha de siembra 13-05-20

Antecesor Soja

Recuento y revisión 25-07-20

Fecha de cosecha 13-11-20

Distanciamiento 0.175

Características del sitio:

El lote partió con 210 mm de agua en el perfil y recibió una lluvia de 18 mm en el mes de junio, a diferencia de todo el resto de localidades, lo cual se asocia con el rendimiento comparativamente superior obtenido respecto a otros lotes de secano. En octubre llovieron 45 mm. No se fertilizó.

Densidad promedio 244 pl/m2

Rinde promedio sitio 18.3 qq/ha Según INASE Relación al sitio Análisis Calidad

Material Grupo calidad

Ciclo Rend.

(qq/ha) MLGM

Densidad (pl/m2)

Rend. rel (%)

Dif. en qq

Gluten Nirt

Proteína Base 13.5

Peso Hect.

PEHUEN G2 I 21.3 A 117% 3.1 242 16.2 7.7 75.9

MS INTA 119 G3 L 20.3 A 111% 2.0 202 19.0 8.5 74.8

LG ARLASK G1 I 19.7 A 108% 1.4 333 18.2 8.3 79.9

BAGUETTE 680 G2 I 19.3 A 106% 1.1 232 15.3 7.5 73.4

KLEIN CIEN AÑOS G1 L 19.1 A 105% 0.9 228 23.0 9.8 77.7

ACA 360 G1 L 19.1 A 104% 0.8 279 23.7 10.0 80.6

ACA 315 G1 L 17.3 B 95% -1.0 293 21.0 9.3 83.5

KLEIN GEMINIS G3 L 17.0 B 93% -1.3 230 18.3 8.3 77.0

ALGARROBO G2 I 16.6 B 91% -1.6 227 17.3 8.0 74.8

BASILIO G2 L 12.9 C 71% -5.3 177 18.1 8.4 74.1

Pruebas de hipótesis tipo III - prueba

Source numDF denDF F-value p-value

Variedad 10 3 11.54 0.0342 Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0.05)

117% 111% 108% 106% 105% 104%

95% 93% 91%

71%

PEH

UEN

MS

INTA

119

LG A

RLA

SK

BA

GU

ETTE

680

KLE

IN C

IEN

OS

AC

A 3

60

AC

A 3

15

KLE

IN G

EMIN

IS

ALG

AR

RO

BO

BA

SILI

O

G2 G3 G1 G2 G1 G1 G1 G3 G2 G2

Rendimiento relativo al promedio ensayo

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Área Técnica – Mesa Agrícola - CREA Córdoba Norte - RED VARIEDADES DE TRIGO 2019

Si analizamos el contenido proteico del grano, se observa en general valores bajos para este parámetro, ningún material logró llegar al 11%. Sólo ACA 360 y Klein Cien años obtuvieron cerca de 10% de PB. Algarrobo, Baguette 680 y Pehuen fueron los de menor contenido de PB.

En relación al peso Hectolítrico, ACA 360 y Arlask llegaron a valores por encima de 79% (G1 de calidad según la norma de comercialización), mientras que Klein Cien Años y Géminis se ubicaron entre 76 y 79% (G2 según norma). Pehuen, Algarrobo, Basilio y B680 estuvieron entre 73 y 76% (G3 según norma).

En este ensayo hubo más relación que en el de riego entre la PB, PH y lo informado por INASE.

En el grafico radial se resume el comportamiento de las variedades tanto en rendimiento como en parámetros de calidad. En este sentido algunas variedades se destacaron por sus buenos rindes pero obtuvieron bajos valores de gluten, PH y proteína (como Baguette 680, Pehuen), mientras que otras lograron buenas producciones así como alto gluten, PH y proteína (ACA 360, Klein cien años).

PEHUEN LG ARLASK MS INTA 119

BAGUETTE 680

KLEIN CIEN A ACA 360

ACA 315

KLEIN GEMINIS ALGARROBO BASILIO

7,0

8,0

9,0

10,0

11,0

12,0

0 1 2 3

Pro

tein

a-1

3,5

% -

lab

ora

tori

o

Grupos de Calidad

PEHUEN

LG ARLASK

MS INTA 119

BAGUETTE 680

KLEIN CIEN A

ACA 360

KLEIN GEMINIS

ALGARROBO BASILIO

70,0

73,0

76,0

79,0

82,0

0 1 2 3

Pe

so H

ect

olit

rico

(k

g/h

l)

Grupos de Calidad

0

10

20

30ACA 315

ACA 360

ALGARROBO

BAGUETTE 680

BASILIO

KLEIN CIENAÑOS

KLEIN GEMINIS

LG ARLASK

MS INTA 119

PEHUEN

Rendimiento (qq/ha)

Gluten Nirt

Proteina Base 13.5

Peso Hectolitrico (0.1 kg/hl)

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Área Técnica – Mesa Agrícola - CREA Córdoba Norte - RED VARIEDADES DE TRIGO 2019

Secano: 2 - Sitio: Capilla de Dolores

Miembro RAUL ARINCI

CREA CREA RÍO PRIMERO

Fecha de siembra 14-05-20

Antecesor Soja

Recuento y revisión 01-08-20

Fecha de cosecha 19-11-20

Distanciamiento 0.21

Características del sitio:

El lote partió con 200 mm de agua en el perfil pero, debido a que a partir de mediados de abril no se registraron precipitaciones, al momento de la siembra la capa superficial de suelo llegó con muy baja humedad. Esto generó una implantación deficiente y que el cultivo no llegara a profundizar con las raíces en el perfil. Se fertilizó con 55 kg de Nitrocomplex Zar a la siembra. No se registraron enfermedades, aunque sí presencia de arañuela en septiembre.

El coeficiente de variación del sensor ambiental fue muy elevado en este sitio por lo que no se realizó análisis estadístico. Los genotipos se presentan por orden alfabético, con los valores de rendimiento a modo informativo.

Densidad a cosecha 253 pl/m2

Rinde promedio sitio 7.1 qq/ha

Material Grupo de

calidad Ciclo

Rendimiento (qq/ha)

Rend. rel (%)

Diferencia en qq

Densidad a cosecha (pl/m2)

ACA 315 G1 L 10.4 147% 3.33 255

ACA 360 G1 L 4.0 57% -3.07 304

ALGARROBO G2 I 6.8 96% -0.27 243

BAGUETTE 620 G2 I 10.9 154% 3.83 230

BAGUETTE 680 G2 I 5.4 76% -1.67 208

BASILIO G2 L 7.2 102% 0.13 207

KLEIN CIEN AÑOS G1 L 5.3 75% -1.77 247

KLEIN GEMINIS G3 L 4.0 57% -3.07 275

LG ARLASK G1 I 5.4 76% -1.67 328

MS INTA 119 G3 L 7.7 109% 0.63 247

PEHUEN G2 I 10.7 151% 3.63 235

148%

57%

97%

155%

77%

103%

76%57%

77%

153%

ACA 315 ACA 360 ALGARROBO BAGUETTE620

BAGUETTE680

BASILIO KLEIN CIENAÑOS

KLEINGEMINIS

LG ARLASK PEHUEN

G1 G1 G2 G2 G2 G2 G1 G3 G1 G2

Rendimiento relativo al promedio ensayo

Page 15: TRIGO 2020 RED DE ENSAYOS COMPARATIVOS DE …...Piquillín 14-May Soja Secano 100 a 140 0.21 24-Nov 189 6.2 Capilla de Dolores 14-May Soja Secano 100 a 140 0.21 19-Nov 252 7.0 San

Área Técnica – Mesa Agrícola - CREA Córdoba Norte - RED VARIEDADES DE TRIGO 2019

Secano: 3 - Sitio: Piquillín

Miembro GERARDO RUIZ

CREA CREA RÍO PRIMERO

Fecha de siembra 14-05-20

Antecesor Soja

Recuento y revisión 25-07-20

Fecha de cosecha 24-11-20

Distanciamiento 0.21

Características del sitio:

El lote partió con 150 mm de agua en el perfil y se fertilizó con 50 kg/ha de urea a la siembra. Durante todo el ciclo se observó el cultivo con escaso desarrollo vegetativo. No hubo lluvias de importancia durante todo el ciclo hasta octubre (30 mm).

El coeficiente de variación del sensor ambiental fue muy elevado en este sitio por lo que no se realizó análisis estadístico. Los genotipos se presentan por orden alfabético, con los valores de rendimiento a modo informativo.

Densidad a cosecha 191 pl/m2

Rinde promedio sitio 6.2 qq/ha Según INASE Relación al sitio

Material Grupo de calidad

Ciclo Rendimiento

(qq/ha) Densidad a

cosecha (pl/m2) Rend. rel

(%) Diferencia

en qq

ACA 315 G1 L 4.7 206 76% -1.5

ACA 360 G1 L 6.9 237 112% 0.7

ALGARROBO G2 I 2.7 160 44% -3.5

BAGUETTE 620 G2 I 9.1 174 148% 2.9

BAGUETTE 680 G2 I 9.5 197 154% 3.3

BASILIO G2 L 4.3 183 70% -1.9

BUCK DESTELLO G1 L 5.8 196 94% -0.4

KLEIN CIEN AÑOS G1 L 5.6 161 91% -0.6

KLEIN GEMINIS G3 L 3.7 141 60% -2.5

LAPACHO G2 L 9.1 207 148% 2.9

LG ARLASK G1 I 6.3 261 102% 0.1

MS INTA 119 G3 L 5.1 200 83% -1.1

PEHUEN G2 I 7.4 157 120% 1.2

76%

112%

44%

148% 154%

70% 94% 91%

60%

148%

102%

83%

120%

AC

A 3

15

AC

A 3

60

ALG

AR

RO

BO

BA

GU

ETTE

620

BA

GU

ETTE

680

BA

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OS

KLE

IN G

EMIN

IS

LAP

AC

HO

LG A

RLA

SK

MS

INTA

119

PEH

UEN

G1 G1 G2 G2 G2 G2 G1 G1 G3 G2 G1 G3 G2

Rendimiento relativo al promedio ensayo

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MUCHAS GRACIAS POR ACOMPAÑARNOS!!!