triángulos de maní y cereales
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7/21/2019 Triángulos de Maní y Cereales
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Cuadraditos de banana y nueces y triángulos de maní y cereales
Masa para Triángulos de maní
Azúcar 2 cdas.Harina 1 Taza
Huevo 1
Manteca fría 60 gPolvo de hornear ½ cdita.
Cubierta de maní
Azúcar taza!ereales "0 g
!laras 2 unidades
!oco rallado #0 gManí tostado 2$0 g
Manteca derretida "0 g
%e&as 2 unidades
Varios
'ueces enteras(alsa de chocolate
PROCEDIMIENTO
Masa para Triángulos de maní
− !olo)ue en una *rocesadora la &anteca +unto con el azúcar, la harina *revia&ente
ta&izada - el *olvo de hornear, *rocese unos segundos hasta arenar luego agregue el huevo - ter&inede *rocesar unos seg. &s.
− /etire de la *rocesadora - ter&ine de unir con las &anos.
− nvuelva con *a*el fil& - de+e re*osar en la heladera durante "0 &inutos.
Cubierta de maní
− !olo)ue en un reci*iente las -e&as +unto con el azúcar - la &anteca derretida, &ezcle -
agregue el coco rallado, los &aníes *revia&ente *elados, tostados - *icados, &ezcle ien - *or
últi&o incor*ore los cereales +unto con las claras atidas a nieve, &ezcle con &ovi&ientos
envolventes.
Cuadrados de banana y nueces
− !olo)ue en un reci*iente los huevos, ro&*a el ligue - agregue el aceite, el azúcar, la
canela, el icaronato, la harina *revia&ente ta&izada, las nueces tostadas - *icadas grosera&ente -el *ur de ananas, &ezcle ien.
Cubierta para pintar
− Mezcle en un reci*iente la &anteca con el )ueso cre&a, el e3tracto de vainilla - el
azúcar i&*a*l*ale de a *oco &ientras &ezcla.
Cuadrados de banana y nueces
Aceite taza
Azúcar 1 taza
4icaronato ½ cdita.!anela ½ cdita.
Harina 1 ½ taza
Huevos " unidades 'ueces *eca& taza
Pur de anana 2 tazas
Cubierta para pintar
Azúcar i&*al*ale 1 ½ taza
3tracto de vainilla ½ cdita.
Manteca *o&ada "0 g5ueso cre&a "0 g
7/21/2019 Triángulos de Maní y Cereales
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rmado
− s*olvoree la &esada con harina - con la a-uda de un *alote estire la &asa *ara los
tringulos de &aní.
− n una *laca *revia&ente en&antecada - enharinada aco&ode la &asa, retire el
e3cedente de los ordes - lleve nueva&ente a la heladera 20 &inutos.
−!ocine luego en horno a 107! 10 &inutos.
− /etire, de+e enfriar - *incele con &er&elada de fra&uesa, luego viertaa la cuierta de
&aní de+ando la su*erficie lisa.
− !ocine en horno a 107! 2$ &inutos a*ro3.
− n un &olde rectangular en&antecado - enharinado vierta la *re*araci8n de ananas -
nueces, lleve a horno a 107! *or "0 &inutos a*ro3.
− /etire - de+e enfriar.
− !orte en *orciones a&as *re*araciones.
Presentaci!n
(irva en una fuente - *inte con la cuierta los cuadrados de anana, decore con nueces *eca&.
9ecore con salsa de chocolate los tringulos de &aní.