transgénicos: ¿qué son y qué...
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"Transgénicos: ¿qué son y qué no?"
Pedro J. Rocha S., Ph.D.
Coordinador Área de Biotecnología y Bioseguridad
Conversatorio sobre transgénicos y sus implicaciones Escuela de Economía Agrícola y Agronegocios de la Universidad de Costa Rica
San José, 5 de mayo de 2014 1
• Reflexiones introductorias
• Biotecnología –Definición
–Posición IICA
• Transgénesis –Bioseguridad
• Consideraciones finales
Contenido
2
• Reflexiones introductorias
• Biotecnología –Definición
–Posición IICA
• Transgénesis –Bioseguridad
• Consideraciones finales
Contenido
3
4
> 7.230´930.000 23´761.000 nacimientos en 2014
11:30 a.m., 4 de mayo de 2014 Fuente: http://www.worldometers.info
http://www.wired.com/wiredscience/2012/10/how-intracellular-crowding-changes-everything/
La población humana se incrementa
Necesidades (Demandas) de la Humanidad: Crecientes en Calidad y Cantidad
http://www.flickr.com/groups/caracasfree/discuss/72157603380822992/
http://www.storyspanish.com/?p=689
https://nccnews.expressions.syr.edu/?p=36010
http://www.sciencedaily.com/releases/2009/10/091001081223.htm
http://www.ahorroenenergia.com/consejos-para-ahorrar-gasolina-ii/
http://livingviajes.com/costa-rica-un-paraiso-de-sensaciones/
http://es.paperblog.com/secretos-para-la-eterna-juventud-530620/
http://es.paperblog.com/buscando-el-elixir-de-la-eterna-juventud-525816/
Menzel, P. Hungry planet (2007) Menzel, P. Hungry planet (2007) Siabatto, O. (2009)
http://es.123rf.com/photo_5132723_estatuas-de-los-hombres-desempleados-de-pie-en-una-l-nea-de-desempleo-durante-la-gran-depresi-n-en-e.html
http://www.tuverde.com
http://www.chinadaily.com.cn/olympics/2008-08/22/content_6962746.htm
5
Importancia del ordenamiento territorial: Presión urbana por tierras productivas
Tomado de : http://climate.nasa.gov/state_of_flux#El_Chaco_930x504.jpg
Año Ha/persona
1950 0,52
2010 0,20
2050 0,15
Cambio Climático Global
http://www.elcolombiano.com
http://www.indaga.net/noticiascomunitat/images/incendios-forestales-comunitat.jpg
http://www. robertocarballo.com
Ciencia, Tecnología, Innovación & Desarrollo
Naturaleza Recursos tangibles
Necesidades
Recurso Intangible
(Conocimiento)
Investigación Básica
Ciencia
Conocimiento tradicional
Tecnología
Industrias y Mercados
Innovación
Desarrollo Impactos
Económico Social
Ambiental
Investigación Aplicada
Rocha, 2009
Campesino / Productor
Pro
du
cció
n
Po
líticas Pú
blicas
Finanzas
Preocupación del productor
Posiblemente para que el productor tome acción
Posiblemente para que el gobierno tome acción
Prácticas agrícolas y
mejoramiento
Adaptado de: Financiere Agricole du Quebec- Developpement international (2009)
Investigación y asesoramiento
agronómico
Bioseguridad
Conservación y uso de recursos genéticos
Campesino / Productor
Pro
du
cció
n
Po
líticas Pú
blicas
Finanzas
Preocupación del productor
Posiblemente para que el productor tome acción
Posiblemente para que el gobierno tome acción
Disponibilidad y habilidades
Acceso a mercados
Fluctuaciones/ Productos, Insumos
Normatividad
Programas de soporte
Conversaciones internacionales
Cabildeo
Ayuda reglamentaria
Concertación/ Comunicación
Condicionalidad de medidas ambientales
Apoyo a organizaciones de productores
Causas naturales Pérdidas relacionadas
Disponibilidad y costo del
capital
Flujo de caja
Activos
Independencia financiera
Cumplimiento de leyes y normas del
mercado
Calificaciones
Necesidades de capacitación
Promoción de servicios de consultoría
Manejo de recurso humano
Re-formación Profesional
Formación conducente a titulación
Aseguramiento general Ahorros
Sistema de Información Financiera
Uso razonable del crédito
Ingresos externos
Incentivos al ahorro
Seguro de cosecha
Prácticas agrícolas y
mejoramiento
Diversificación de producción
Almacenamiento
Producción por contrato
Cobertura
Herramientas administrativas
Comercialización
Seguro al ingreso
Infraestructura
Adaptado de: Financiere Agricole du Quebec- Developpement international (2009)
Programas de asistencia a catástrofes
Cubrimiento ex ante
Investigación y asesoramiento
agronómico
Soporte para empaque,
transporte y almacenamiento
Apoyo a la renta
Apoyo a las juntas de
comercialización
Incremento en la disponibilidad de
crédito
Vinculo Seguros/Finanzas
Capacitación e información en administración
Seguridad
Seguridad
Soberanía sobre recursos genéticos
Conservación y uso de recursos genéticos
10
Bioseguridad
Ciencia, Tecnología, Innovación, Desarrollo & Institucionalidad
Naturaleza Recursos tangibles
Necesidades
Recurso Intangible
(Conocimiento)
Investigación Básica
Ciencia
Conocimiento tradicional
Tecnología
Industrias y Mercados
Innovación
Desarrollo Impactos
Económico Social
Ambiental
Investigación Aplicada
Rocha, 2009
Institucionalidad
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Institucionalidad del Sector Agrícola en ALC
Mejorar el desempeño de la agricultura
Codex, PCB (COP), UPOV, TIRF, IPCC, etc.
Instituciones
Instrumentos - Políticas -
CAS, CAC, Fontagro, Foragro,
Redes
Internacional Regional Nacional
Ministerios, Comisiones legislativas, Programas Nacionales Sectoriales,
Universidades, INIA, Redes, Plataformas, Gremios,
Asociaciones
Sistema UN (FAO), GFAR, GCAR, CGIAR,
Embajadas (Agregados agrícolas)
Hemisférico
CIAO
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- Convencional - Transgénica - Orgánica - Agroecológica - Indígena
IICA, OEA, BID,
CEPAL, OPS
> Sustentabilidad > Eficiencia
> Rentabilidad - Enfrentando CCG
- Uso de la biodiversidad - Seguridad alimentaria
• Reflexiones introductorias
• Biotecnología –Definición
–Posición IICA
• Transgénesis –Bioseguridad
• Consideraciones finales
Contenido
13
Biotecnología
“Toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos” (CDB, 1992).
• Usa organismos vivos o técnicas moleculares y celulares para proveer de sustancias, alimentos y servicios que suplan las necesidades humanas.
14
Estos son procesos biotecnológicos…
Uso de hongos y bacterias en la producción de quesos
Mejoramiento genético de especies vegetales por medio de selección y cruzamiento (agricultura)
Uso de levaduras en la producción de pan
Uso de predadores naturales en el control de plagas
Uso de plantas con propiedades medicinales
Uso de abejas para recolectar miel (apicultura)
15
Uso de microorganismos para degradar materia orgánica
(compost)
Uso de bacterias para fermentación láctica (yogurt)
Uso de levaduras para fermentación alcohólica (cerveza o vino)
….y estos también!
Tecnologías de ADN Nanobiotecnología
Bioreactores (Uso de celulas individuales a modo de “fábricas”
de compuestos)
16
Cultivo de tejidos vegetales en investigación o producción masiva
de plantas
Cultivo de tejidos animales en aplicación médica e investigación
Reproducción asistida
Producción de vacunas y otros tipos de medicamentos
Cultivos de piel
17
Secuenciación de ADN
18
Identificación de metabolitos
Marcadores moleculares para identificación de relaciones de parentesco, selección genética, diagnóstico de enfermedades
Análisis mediante bioinformática
Todos los insumos biológicos para la agricultura se obtienen mediante biotecnología
19
Nat
ura
l
Bio
lóg
ico
(B
io)
Botánico (Fito) Bio (fito-, fico-, mico-) remediación
Bio-fertilizantes y abonos orgánicos – bioles, FBN, SBP, SBK,
Compostaje, Vermicultura, Bio-Estimulantes, Fito-reguladores, Bio-
herbicida, Control biológico: Feromonas,
Bio-insecticidas, Bio-repelentes, Bio-insecticidas, Bio-fungicidas,
Bio-nematicidas, Bio-bactericidas
Bio-viricidas
Micro-biológico (Fico, Mico)
Animal
Mineral
Fertilizantes
(macro y micronutrientes ) Enmiendas
Aplicación de macro y micronutrientes (minerales)
Tomado de: Rocha (2013)
Mez
clas
Mez
clas
Bio-insumos Bio-productos
Desarrollo de mercado de bioinsumos agrícolas en ALC
Recurso biológico
Escalamiento
Producto intermedio
Registro de producto
Certificación de procesos
Institucionalidad
Aplicación agrícola
Sí
Otras aplicaciones
No
C
om
erc
ializ
ació
n
Pro
toco
los,
Est
ánd
ares
, No
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, Pru
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, C
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ad (
Traz
abili
dad
, In
ocu
idad
, Efi
caci
a,
Esta
bili
dad
, Bio
segu
rid
ad)
Políticas de Fomento
Mercados BIO-Productos
Autorización para acceso
Convencionales
Orgánicos
Transgénicos
Locales, Nacionales,
Internacionales
De
sarr
ollo
B
iote
cno
lógi
co
(In
vest
igac
ión
, val
idac
ión
)
Extracción
Conservación
Desaparición
Evaluación
20
• Reflexiones introductorias
• Biotecnología –Definición
–Posición IICA
• Transgénesis –Bioseguridad
• Consideraciones finales
Contenido
21
Otras disciplinas:
Biotecnología: mucho más que transgénesis
IICA no está a favor o en contra de una tecnología particular
Bioseguridad: Expresión de la soberanía de los países frente a la biotecnología (transgénica)
Biotecnología: complemento y fundamento de las diversas formas de agricultura
Cultivo in vitro
Hibridación
Fermentación
“Ómicas”: Genómica, Proteómica, Metabolómica
Marcadores moleculares
Radio-actividad
Transgénesis
Bio-reactor
Bio-informática
Conocimiento científicamente validado y tecnologías disponibles
Ciencias biológicas: Biología celular
y molecular
Ingenierías Derecho Economía
Genética Bioquímica Fisiología vegetal
Microbiología
Estadística Informática
Sistemas productivos sostenibles (social, económico, ambiental)
Selección del agricultor Políticas Implementadas Decisión política
Comunicación
Aceptación No
Aceptación
Tecnologías limpias
Tecnología transgénica
Tecnología nuclear
Tecnologías convencionales
Base científica y técnica
Innovación tecnológica
Postulados IICA
Resultados
Propósito
Modificado de: Rocha, 2011. ComunIICA 8(Enero-Julio):23-31
convencional orgánica
limpia
Basada en conocimiento tradicional
transgénica
Ecología
22
Apoyo a la institucionalidad: Políticas e Instituciones
Actividades Construcción de capacidades y
Comunicación de la biotecnología
Cultivo in vitro
Clonación / Micro-
propagación
Crioconservación
Generación de haploides
Inducción de variación somaclonal
Radioisótopos y Radiación
Inducción de mutaciones
Marcadores Moleculares
Hibridación -Fitomejoramiento-
Bioreactores
Regeneración
Transgénesis
Fermentación
Limpieza biológica
Tipo I: isoenzimas, RFLP, Tipo II: Basados en PCR (RAPD,
AFLP, SSR)
Tipo III. Basados en secuenciación (SNP, SSCP)
“Ómicas” Genómica
Proteómica
Transcriptómica
Metabolómica
Control biológico
Biofertilización (compost)
Biocombustibles
Bioinformática
Biocontrol (productos naturales)
Técnica de insecto Estéril
Biotecnología agrícola
Rocha, 2011. ComunIICA 8(Enero-Julio):23-31 23
24
Cultivo in vitro
Reproducción asistida
Mejoramiento genético
Marcadores Moleculares
Transgénesis
“Ómicas”
Bioinformática
Clonación
Fertilización in vitro
Tipo I: isoenzimas, RFLP, Tipo II: Basados en PCR (RAPD,
AFLP, SSR)
Tipo III. Basados en secuenciación (SNP, SSCP)
Genómica
Proteómica
Transcriptómica
Diagnóstico de enfermedades
Inmunodiagnóstico
Vacunas
Metabolómica
Inseminación artificial
Transferencia de embriones
Biotecnología animal
Otras disciplinas:
Biotecnología: mucho más que transgénesis
IICA no está a favor o en contra de una tecnología particular
Bioseguridad: Expresión de la soberanía de los países frente a la biotecnología (transgénica)
Biotecnología: complemento y fundamento de las diversas formas de agricultura
Cultivo in vitro
Hibridación
Fermentación
“Ómicas”: Genómica, Proteómica, Metabolómica
Marcadores moleculares
Radio-actividad
Transgénesis
Bio-reactor
Bio-informática
Conocimiento científicamente validado y tecnologías disponibles
Ciencias biológicas: Biología celular
y molecular
Ingenierías Derecho Economía
Genética Bioquímica Fisiología vegetal
Microbiología
Estadística Informática
Sistemas productivos sostenibles (social, económico, ambiental)
Selección del agricultor Políticas Implementadas Decisión política
Comunicación
Aceptación No
Aceptación
Tecnologías limpias
Tecnología transgénica
Tecnología nuclear
Tecnologías convencionales
Base científica y técnica
Innovación tecnológica
Postulados IICA
Resultados
Propósito
Modificado de: Rocha, 2011. ComunIICA 8(Enero-Julio):23-31
convencional orgánica
limpia
Basada en conocimiento tradicional
transgénica
Ecología
25
Apoyo a la institucionalidad: Políticas e Instituciones
Actividades Construcción de capacidades y
Comunicación de la biotecnología
• Literatura especializada –Biotech. Adv., Curr. Opinion Biotech., J. Biotech., J.
Crop Sc. & Biotech. Nature, Nature Biotech., New Biotech., Plant Cell, Plant Cell Tissue Organ Culture (PCTOC: J. Plant Biotech.), Plant J., Plant Phys., Plant Sc., PNAS USA, Science, Transgenic Res., Trends Biotech.
• ISAAA (James, C. 2013. Executive summary. Global status of commercialized biotech/GM crops:2013. Brief 46, http://www.isaaa.org )
• Infoagro-Infotec (http://infoagro.net)
• Agrodigital (http://www.agrodigital.com)
Fuentes de Información Validada
26
Otras disciplinas:
Biotecnología: mucho más que transgénesis
IICA no está a favor o en contra de una tecnología particular
Bioseguridad: Expresión de la soberanía de los países frente a la biotecnología (transgénica)
Biotecnología: complemento y fundamento de las diversas formas de agricultura
Cultivo in vitro
Hibridación
Fermentación
“Ómicas”: Genómica, Proteómica, Metabolómica
Marcadores moleculares
Radio-actividad
Transgénesis
Bio-reactor
Bio-informática
Conocimiento científicamente validado y tecnologías disponibles
Ciencias biológicas: Biología celular
y molecular
Ingenierías Derecho Economía
Genética Bioquímica Fisiología vegetal
Microbiología
Estadística Informática
Sistemas productivos sostenibles (social, económico, ambiental)
Selección del agricultor Políticas Implementadas Decisión política
Comunicación
Aceptación No
Aceptación
Tecnologías limpias
Tecnología transgénica
Tecnología nuclear
Tecnologías convencionales
Base científica y técnica
Innovación tecnológica
Postulados IICA
Resultados
Propósito
Modificado de: Rocha, 2011. ComunIICA 8(Enero-Julio):23-31
convencional orgánica
limpia
Basada en conocimiento tradicional
transgénica
Ecología
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Apoyo a la institucionalidad: Políticas e Instituciones
Actividades Construcción de capacidades y
Comunicación de la biotecnología
• Reflexiones introductorias
• Biotecnología –Definición
–Posición IICA
• Transgénesis –Bioseguridad
• Consideraciones finales
Contenido
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En el pasado …
¿ Cuál es la diferencia entre un científico y un no-
científico cuando debaten sobre OGM?
El científico no está seguro de nada
El no-científico está seguro de todo
29
Hecho 1: Todos los seres vivos contenemos genes
30 Tomado de Museo Smithsonian (Washington)
Hecho 2: Es posible aislar y manipular genes
chamanismognostico.webs.com
Tomado de : http://biology.clc.uc.edu
31
Vida = genes
• Procedimiento que permite la incorporación de genes de una especie a otra, es decir, es una manera de hacer modificación genética de cualquier especie biológica sin necesidad de reproducción sexual.
– Ocurre de manera natural pero limitada (e.g. Agrobacterium en plantas)
– La ciencia ha conocido, estudiado, entendido y utilizado el fenómeno biológico y se han ampliado las posibilidades de manipulación de la bioquímica que sustenta a la vida.
• Transgénesis = Ingeniería Genética, Biología Molecular o Tecnología del ADN Recombinante, Biotecnología Moderna (?), Modificación Genética Directa, Transformación Genética.
• Productos de la transgénesis = Organismos Genéticamente Modificados (OGM) u Organismos Transgénicos (plantas, animales, microorganismos, humanos)
– No es exclusivo del sector agrícola
• Introdujo el tema y las acciones de BIOSEGURIDAD.
Transgénesis
Planta Animal
Bacteria Virus
32
Evolución de la Transgénesis
1974 1976 1990
Descubierto mecanismo de Agrobacterium
Inventada la pistola genética
Convención de Diversidad
Biológica
1992 1978 1980 1982 1988 1986 1984
Invención de la tecnología del ADN
recombinante
Creado primer ratón GM
1972
Tomate GM con anticongelante “Tomate-pez”
Bovino GM
Producción de insulina humana
sintética en E. coli GM Síntesis de interferon en E.
coli GM
33
Papaya GM
Investigación básica Investigación aplicada
Inventada la PCR
Evolución de la Transgénesis en Plantas
1994 1996 1998 2000 2002 2012 2010 2008
Primer cultivo de soja GM-RR liberado
Primer cultivo de maíz GM liberado
Ratas
Comercializado tomate Flavr Savr
Mariposas Abejas
Vacas
Protocolo de Cartagena
Uso de eventos apilados
2006 2004
Aprobación de papa GM Amflora
Generado el arroz dorado
Protocolo de Nagoya-Kulala
Lumpur
34 Cese de producción de tomate Flavr Savr
Zanahoria GM (Taliglucerasa)
Bananas GM (vacuna Hep.B)
Primer cultivo de algodón GM liberado
Ratas
Patentada tecnología Terminator
No liberación de Terminator
Liberación de arroz dorado
(PHI)
Aspectos comerciales Etiquetado
LLP Moratorias Oligopolios
Transgénesis en Animales
Se usa para:
• Obtener modelos de estudio de enfermedades humanas. – Modificación genética del sistema inmunitario de cerdos para que puedan
ser utilizados en trasplantes de tejidos u órganos en humanos.
• Producir sustancias de interés farmacéutico – Vacunas de interés veterinario (protegen contra enfermedades de origen
diverso).
– Proteínas uso médico.
– Hormona producida en leche de cabra (USA).
• Producir animales GM con crecimiento más rápido.
• Mejorar la leche y la producción de carne en animales.
Fuente: Agrodigital, 2011
Tomado de: Barribeau, 2010. http://io9.com/5482969/transgenic-mice-could-solve-the-obesity-epidemic
Tomado de: http://cinabrio.over-blog.es/article-leche-clonarg-la-mas-rica-y-mas-nutritiva-77505327.html
Transgénesis en Animales: Caso Salmón
Salmón AquAdvantage
• El primer animal GM para propósitos alimenticios.
• Contiene un gen que codifica para la hormona de crecimiento del salmón Chinook (Oncorhynchus tshawytscha) bajo el control de un promotor de una proteína anticongelante y un terminador de Zoarces americanus.
• Infértil por diseño.
• Aprobado en Canadá, USA (sí pero no)
• Temas de debate: – Alergenicidad
– Niveles de factor de crecimiento I
– Composición de ácidos grasos poli-insaturados
– Impactos potenciales sobre el ambiente.
• Reportes de trucha y tilapia GM (no comercializadas).
Fotos tomadas de: Wikipedia (http://www.wikipedia.com)
Transgénesis en Animales: Caso Rosita ISA
• Ternera Jersey
– Rosita* ISA (2011, INTA - San Martín, Argentina).
– Primera ternera clonada en Argentina y primer bovino que expresa genes humanos.
– Genes humanos para la lisozima y lactoferrina (proteínas de la leche humana) expresados solo en la glándula mamaria del animal durante la lactancia.
» Nació en abril de 2011, pesó 45 Kg (una Jersey promedio pesa 22Kg).
* “solo a un hombre se le puede ocurrir poner a una vaca el nombre de una mujer” Cristina Fernández
Tomado de: http://cinabrio.over-blog.es/article-leche-clonarg-la-mas-rica-y-mas-nutritiva-77505327.html
Foto: Héctor Iturbe
Plantas GM
• Son plantas modificadas a nivel de
su ADN mediante la inserción de un
ADN foráneo.
• Son plantas que se diferencian de
su equivalente no transgénico
solamente en la expresión del gen
insertado.
• Son una alternativa para lograr lo
que de manera natural jamás se
hubiera logrado (v.g. arroz dorado).
¿Qué son?
38
http://www.perubiotec.org
www.ekalavvya.com www.livemint.com
www.ecoportal.net
www.goldenrice.org
Plantas GM
• Son plantas modificadas a nivel de su ADN mediante la inserción de un ADN foráneo.
• Son plantas que se diferencian de su equivalente no transgénico sólamente en la expresión del gen insertado.
• Son una alternativa para lograr lo que de manera natural jamás se hubiera logrado (v.g. arroz dorado).
¿Qué son? ¿Qué NO son?
• A nivel biológico, no son “plantas imperfectas”.
• No son plantas peligrosas.
– No generan cáncer ni enfermedades.
– No están acabando con el ambiente.
• A nivel económico, no son “plantas perfectas”.
39 NO h
om
e.in
teko
m.c
om
¿Qué es el maíz GM?
GM Convencional
Resistencia a herbicida (RH)
Resistencia a Insectos (RI)
RH/RI
Degrada herbicida No produce herbicida
Produce bioinsectida
Degrada herbicida y Produce bioinsectida
Transgénicos
41
www.medicinajoven.com
www.taringa.net
Transgénicos: Percepción errónea
42
poster.4teachers.org
www.ecotumismo.org
www.ecotumismo.org
alumnossecundariaqm.blogspot.com
www.gastronomiaycia.com www.taringa.net comunidadecologicapenalolen.bligoo.com
transgenicounaamenaza.blogspot.com
www.taringa.net
Mensajes irresponsables: Terror
43
www.lagarbancitaecologica.org
musulmanesdecostarica.blogspot.com
identidadandaluza.wordpress.com www.redes.org.uy
www.elciudadano.cl
Evidencia contradictoria sobre maíz GM
44
¿Cómo se explica que mueran más ratas en el control que en la dieta al 33%? Las tendencias son
prácticamente las mismas, ¿cómo
diferenciar efecto del herbicida del
maíz?
Y ¿cómo aislar la susceptibilidad
natural de las ratas a los tumores?
¿Cómo se explica que los grupos con 22 y 33% de maíz GM mueran 3 veces menos que los controles?
Maíz GM no causa daños a la salud
45
2004 2003 2006
Fuente: Amazon.com
Foto: Nature (11 Oct. 2012). Vol 490:158
Después de más de 30 años de investigación sobre cultivos GM, no existe evidencia
científica alguna que demuestre que los cultivos GM comercializados en el mundo en la
actualidad estén generando problemas de salud humana, animal o sobre el ambiente.
Los cultivos GM son SEGUROS
Seguridad de los cultivos GM
46
Cultivos GM en 2013
47 %
Ad
op
ció
n
Tomado de: James, C. 2013. Executive summary. Global status of commercialized biotech/GM crops:2013. Brief 46.
79% 70%
32% 24%
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
- Total: 175 Mha - América (151,8 Mha = 86,74%) - CAN, MEX, USA (81,0 Mha = 46,29%) - Cono Sur (70,8 Mha = 40,49%)
Cuanto cuesta generar un planta GM
Tomado de: - McDougall, P. 2011. The cost and times involved in the discovery, development and authorisation of a new plant biotechnology derived trait. A consultancy study for Crop Life International.
48
• Costo estimado de descubrimiento, desarrollo y autorización de un nuevo evento: 136 M USD y 13,1 años. (McDougall, 2011) -– Y el de un agroquímico 256 M USD y 9,8 años (McDougall, 2010) -
• Costo reportado para evento en Brasil: 3,5 M USD y 10 años. (Fuente: Francisco Aragao, Embrapa).
Cuanto cuesta generar un planta GM
160
13,2
0,136 0,0035 0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
Mill
ard
os
USD
Basado en: - James, C. 2011. Executive summary. Global status of commercialized biotech/GM crops:2011. Brief 43. - McDougall, P. 2011. The cost and times involved in the discovery, development and authorisation of a new plant biotechnology derived trait. A consultancy study for Crop Life International.
136
3,5
0
20
40
60
80
100
120
140
GM-Priv GM-BRA
Mill
on
es
USD
49
Cuanto cuesta generar un planta GM
Tomado de: - McDougall, P. 2011. The cost and times involved in the discovery, development and authorisation of a new plant biotechnology derived trait. A consultancy study for Crop Life International.
50
No todo resultado “espectacular” es resultado de la transgénesis
51
52
Producción de tomates y papas en la misma planta: Injertación
http://www.businessinsider.com/tom-tato-grows-potatoes-and-tomatoes-2013-9
53
Disminución de población de abejas por virus, bacterias y pesticidas, NO por cultivos GM
http://farm2.staticflickr.com/
http://www.greenpeace.org/
• Poblaciones de abejas están disminuyendo. – Las obreras de una colonia abruptamente
desaparecen (Collapse Colony Disorder).
• Causas: – Presencia de virus (Coster et al. 2007. Science 12 October: 283-7)
y relación con infecciones por ácaros (Varroa y Acarapis, Martin et al. 2012, Science 8 June, 336(6086):1304-6).
– Uso de plaguicidas (en particular, los neonicotinoides, Whitehorn et al. 2012, Science 20 April: 351-2).
– Ciclo natural.
• No son los cultivos GM – Para las abejas, convencional y GM son equivalentes
(Dai et al., 2012, Apidiologie 43(4):384-91; Hendriksma et al., 2011, PLoS ONE 6(12): e28174. doi:10.1371/journal.pone.0028174).
– Evitan uso de plaguicidas (paradoja). – Usan herbicidas de toxicidad baja. – Disminuyen labores en el campo (menos diésel es
menor interferencia con abejas, Girling et al. 2013, Scientific
Reports 3:2779|DOI: 10.1038/srep02779).
Doble musculación y grasa reducida: NO es transgénesis
• Demuestra el efecto del bloqueo del factor anticrecimiento myostatina. Una mutación genética natural
Desactiva las dos copias del gen que codifica para la myostatina (regula el crecimiento del músculos).
Efecto: no produce o produce una forma truncada e inefectiva de myostatina
La ausencia de myostatina también interfiere con la deposición de grasa haciendo individuos “doblemente musculados”
Fuente: McPherron AC, Lawler AM, Lee SJ. 1997. Regulation of skeletal muscle mass in mice by a new TGF-beta superfamily member" Nature 387(6628): 83–90
Sweeney, L. 2004. Scientific American. July. p.62-69): Belgian Blue Bull http://www.unp.co.in/f44/belgian-blue-bull-42664/#ixzz18DDevzEp
Mosher et al. 2007. A Mutation in the Myostatin Gene Increases Muscle Mass and Enhances Racing Performance in Heterozygote Dogs . PLoS Genet. 3(5):e79
Toro Azul Belga (Belgium Blue Bull).
54
No todo “trans” es transgénico
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Confusión grasas trans con “grasas transgénicas”
56
Ácidos grasos saturados Ácido graso Cis-insaturado Ácido graso Trans-insaturado
A: Ácido elaídico (trans) y B: Ácido oleico (cis)
http://sociedad.elpais.com/sociedad/2013/11/07/actualidad/1383837400_260123.html
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Lo que viene
Tolerancia a la sequía
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Lo que viene
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Cambio total de políticas
“…Lo peor que podemos hacer es vivir engañados, rehuir a la verdad. Aquí hay gente que por privilegiar sus fundamentalismos le tiene miedo hasta a la información…” “…se declara al Ecuador libre de cultivos y semillas transgénicas… y … nadie dijo nada…” “…me arrepiento no haber dicho un no más categórico…” “…Poner el candado a nivel constitucional es una locura… fue un error y un error grave … ”
Rafael Correa Tomado de: http://www.youtube.com/watch?v=H4kn41nIvss
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“Se debe revisar es la oposición frontal a la sola idea de los OGM”
“Ahora hay cultivos modificados genéticamente en aproximadamente
una décima parte de los cultivos mundiales, y ninguna de las
desastrosas consecuencias que temíamos en Greens se produjo. No hay evidencia científica confiable de
que este tipo de alimentos provoquen enfermedades, a pesar del hecho de
que son objeto de más escrutinio riguroso que otros alimentos más
“naturales”…”
Patrick Moore
http://m.nacion.com/opinion/nota/100284141
• Reflexiones introductorias
• Biotecnología –Definición
–Posición IICA
• Transgénesis –Bioseguridad
• Consideraciones finales
Contenido
61
• La amplia gama de medidas, políticas y procedimientos que se ocupan de preservar la integridad biológica, minimizando los potenciales efectos negativos o riesgos que la biotecnología eventualmente pudiera representar sobre el medio ambiente o la salud humana (SCDB, 2003).
• Prevención de la pérdida a gran escala de la integridad biológica
– En agricultura: la reducción del riesgo de introducción de virus o transgenes.
Bioseguridad
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Técnico (Biológico y Ambiental)
Económico
BIO- SEGURIDAD
Político (Social)
Avances en Bioseguridad para ALC
Empresa
CTNBio
Formularios Documentación
Pagos
Conceptos
Evaluaciones Análisis de riesgo Consulta abierta
Expertos Expedientes
Ministro
Resolución de aprobación
SI
Implementación
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Resolución de aprobación
Art. 15 y 16: Guía de evaluación y gestión del riesgo
Art. 18: Manipulación, etiquetado, transporte
Art. 26: Consideraciones socioeconómicas
Art. 27: Responsabilidad y compensación
Toma de decisiones
Evaluación de riesgo
Evaluación de los aspectos
socio-económicos
Toma de Decisión
Manejo del riesgo
Comunicación del riesgo
Tomado de Falck et al. (2014).
Fuente: Gruere (2011)
Efectos económicos de un evento no aprobado de soja GM
en Canadá o Estados Unidos
-20000
-18000
-16000
-14000
-12000
-10000
-8000
-6000
-4000
-2000
0
N(0.1,0.1) N(0.5,0.5) N(1,1) N(2.5,2.5)
Mile
s d
e U
SD
τ=0% τ=1% τ=5%
Presencia en bajos niveles
• Las simulaciones estiman el costo anual del cumplimiento de diferentes niveles de tolerancia para un evento en:
– 0%: $ 18 millones,
– 1%: $ 4,1 millón
– 5%: $ 580 mil año
• ¿Qué tan necesario y valioso es para una sociedad implementar un umbral de 0%, con un costo adicional promedio de $18 millones USD para aceptar la entrada de un evento no aprobado en el país receptor pero autorizado en el país exportador?
Tomado de Falck et al. (2014).
Bioseguridad en ALC
http://www.zonu.com/fullsize/2009-09-17-3/Mapa-de-America.html
NABI (Canadá, EEUU,
México)
G5-CAS (Argentina, Brasil, Chile,
Paraguay, Uruguay)
(Belize, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua,
Panamá, R. Dominicana)
CARICOM
R. ANDINA (Bolivia, Colombia, Ecuador,
Perú, Venezuela)
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¿Qué implicaciones trae para un país o región declararse libre de transgénicos?
• En países con prohibición total de OGM es necesario contar con leyes muy claras y precisas y un eficiente y costoso sistema de evaluación, seguimiento y control. – Si no se es preciso, se puede afectar el suministro de medicinas, alimentos y
materias industriales.
• Los extremos en las leyes que consideran a la biotecnología y bioseguridad pueden traer consecuencias negativas para el desarrollo científico, tecnológico, económico y ambiental de un país.
• La dinámica del mercado mundial hace que no sea posible garantizar que un país sea libre de transgénicos.
• La tendencia a tolerancia cero a OGM en algunos países de Europa cuesta 2.500 millones de euros al año (http://fundacion-antama.org/la-union-europea-pierde-225-billones-de-euros-al-ano-a-causa-de-sus-restricciones-a-los-transgenicos/)
• Consecuencia sobre la naturaleza de los sistemas políticos de los Estados – Autonomía local vs. Decisión nacional
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• Reflexiones introductorias
• Biotecnología –Definición
–Posición IICA
• Transgénesis –Bioseguridad
• Consideraciones finales
Contenido
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Las tecnologías resuelven problemas
69 http://www.iisd.org/wic/research/technology/ http://www.cityfarmer.info/2009/11/20/time-magazine-names-valcents-
vertical-farming-technology-one-of-top-50-best-innovations-of-2009/
http://www.fao.org/ag/magazine/0703sp1.htm
http://www.indiaafricaconnect.in/index.php?param=news/5535/it-technology/109
No son la solución a todos los problemas,
Tampoco son perfectas,
Pero son indispensables
Pero:
• Cada actor de la sociedad tiene un papel relevante para el desarrollo de esta Nueva Revolución Agrícola.
– INIA, Universidades, CDT desarrollan investigación y hacen difusión, son instrumentos esenciales para el desarrollo tecnológico de los productores agropecuarios de un país.
– El fitomejorador tradicional y el agrónomo son fundamentales para la aplicación real en el campo de los avances tecnológicos.
– Las asociaciones y los productores definen la tecnología a emplear.
– El gobierno (a través de sus ministerios, reguladores, legisladores) dan los marcos y lineamientos para hacer que el sistema funcione.
– Los medios de comunicación informan, traducen y explican.
Consideraciones Finales
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Consideraciones finales
• Son plantas modificadas a nivel de su ADN mediante la inserción de un ADN foráneo.
• Son plantas que se diferencian de su equivalente no transgénico sólamente en la expresión del gen insertado.
• Son una alternativa, tan importante como las demás, para el desarrollo de la agricultura.
¿Qué son? ¿Qué NO son?
• A nivel biológico, no son “plantas imperfectas”.
• No son plantas peligrosas.
– No generan cáncer ni enfermedades.
– No están acabando con el ambiente.
• A nivel económico, no son “plantas perfectas”.
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Contacto
IICA Costa Rica http://www.iica.int/costarica
Miguel Ángel Arvelo E-mail: [email protected]
IICA Sede Central http://www.iica.int
Pedro J. Rocha, Ph.D.
E-mail: [email protected]
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