transferencia de tecnología en el establecimiento de un huerto de mandarinas, bajo un sistema de...
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Transferencia de tecnología en el establecimiento de un huerto de mandarinas, bajo un sistema de
producción intensivo en la región nororiental en el estado de Puebla.
CONSEJO DE CITRICULTORES DE LA ZONA NORORIENTAL A.C.Miguel Ángel Bello Pérez
SOYOQUILA,HUEYTAMALCO PUEBLA ,OCTUBRE DEL 2012- MARZO 2013
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VARIEDADES DE MANDARINAS CULTIVADAS EN LA REGION NOR-ORIENTAL DEL ESTADO
DE PUEBLA
Hueytamalco, Puebla 2012-2013
Clementinas
Híbridos
Satsumas
Mandarinas
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RECORRIDOS DE CAMPO PARA RECOLECTAR LOS FRUTOS Y VARETAS
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PRESENTACION FISICA DE LAS VARIEDADES IDENTIFICADAS 24 NOVIEMBRE 2012
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PRESENTACION DEL PROYECTO A LA
FUNDACION PRODUCE PUEBLA
24 DE NOVIEMBRE DEL 2012
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•PROYECCTO FUPPUE•CONTRATO DE COMODATO
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TALLER PRESENTACION DE LAS VARIEDADES IDENTIFICADAS Y DETERMINACION DE PERIODOS DE COSECHA PARA ELABORACION DE CALENDARIO POR PARTE DE LOS PRODUCTORES
TALLER PARTICIPATIVO DE IDENTIFICACION DE CARACTERISTICAS DE LA FRUTA DE CADA VARIEDAD
IDENTIFICADA POR PARTE DE LOS PRODUCTORES
30-NOV-2012
8
MES
VARIEDADSEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO
1 FREMONT
2 ORO GRANDE
3 MARISOL
4 OLOROSA
5 NOVA
6 FAIRCHILD
7 FAR
8 DANCY
9 SATSUMA10
CHATA
11
DELICIA
12
MURCOTT
13
ORTANIQUE
14
MONICA
15
REINA
16
FORTUNA
CALENDARIO DE COSECHAS DE LAS VARIEDADES IDENTIFICADAS
9
VARIEDAD
PZAS/KG TIPO DE
PELADO
PROMEDIO DE GAJOS
No DE SEMILLAS
PROMEDIO
GROSOR DE CASCARA
TEXTURA DE LA
CASCARA
DESPEGADO DE GAJOS
DUREZA DEL
GABAZO
COLOR DEL
JUGO
DULZURA DEL JUGO
ESPESOR DEL JUGO
FREMONT 7 REGULAR
13 10 DELGADA LIGERAMENTE RUGOSA
FACIL SUAVE NARANJA MUY DULCE REGULAR
ORO GRANDE 4 MUY FACIL
10 7 REGULAR RUGOSA FACIL REGULAR NARANJA CLARO
POCO DULCE
POCO ESPESO
MARISOL 4 REGULAR
10 17 REGULAR MEDIO RUGOSA
REGULAR REGULAR AMARILLO CLARO
POCO DULCE
POCO ESPESO
OLOROSA 6 MUY FACIL
9 17 REGULAR LIGERMENTE RUGOSA
MUY FACIL SUAVE NARANJA DULCE REGULAR
NOVA 4 FACIL 11 9 GRUESA LISA MUY FACIL REGULAR NARANJA DULCE POCO ESPESO
FAIRCHILT 5 DIFICIL 10 9 REGULAR LISA FACIL SUAVE NARANJA MUY DULCE POCO ESPESO
FAR 4 FACIL 12 20 MUY GRUESA RUGOSA FACIL REGULAR NARANJA DULCE POCO ESPESO
DANCY 6 MUY FACIL
9 16 DELGADA LISA MUY FACIL SUAVE NARANJA DULCE REGULAR
SATSUMA 4 DIFICI 12 20 REGULAR MEDIO RUGOSA
REGULAR REGULAR NARANJA PALIDO
DULCE POCO ESPESO
CHATA 5 MUY FACIL
14 10 REGULAR LIGERAMENTE RUGOSA
MUY FACIL REGULAR NARANJA POCO DULCE
POCO ESPESO
DELICIA 4 FACIL 13 17 REGULAR LISA FACIL SUAVE NARANJA DULCE POCO ESPESO
MURCOTT 5 DIFICIL 12 9 REGULAR LISA REGULAR REGULAR NARANJA DULCE POCO ESPESO
ORTANIQUE 3 FACIL 14 9 REGULAR MEDIO RUGOSA
REGULAR DURO NARANJA DULCE REGULAR
MONICA 4 FACIL 9 13 MUY GRUESA RUGOSA FACIL SUAVE NARANJA DULCE REGULAR
REINA 4 FACIL 13 14 MUY GRUESA
MUY RUGOSA
REGULAR SUAVE NARANJA INTENSO
DULCE REGULAR
FORTUNA ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
CARACTERISTICAS DEL FRUTO DE LAS VARIEDADES IDENTIFICADAS EN LA REGION NOR ORIENTAL DEL ESTADO DE PUEBLA
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TALLER: ESTABLECIMIENTO DE UN HUERTO.
ING. SONIA CRUZ SAMPEDRO.
-SELECCIÓN DEL TERRENO-TRAZO DE LA HUERTA-SELECCIÓN DE VARIEDAD A
CULTIVAR-SELECCIÓN DE UN BUEN VIVERO-PREPARACIÓN DE LA CEPA- SIEMBRA
12 de enero del 2013
11HUEYTAMALCO PUEBLA , 9 DE FEBRERO DEL 2013
PSP ING. SONIA CRUZ SAMPEDRO
TALLER: ELABORACION Y SEGUIMENTO DE BITACORA DE ACTIVIDADES TECNICAS DE UN
HUERTO
•QUE ES UNA BITACORA DE ACTIVIDADES TECNICAS?
•CUALES SON LAS ACTIVIDADES TECNICAS QUE USTEDES CONSIDERAN MAS IMPORTANTES DE REGISTRAR, PORQUE Y PARA QUE?
•APARTIR DE CUANDO SE INICIA EL REGISTRO DE ACTIVIDADES?
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PLANTAS DE LAS VARIEDADES IDENTIFICADAS CASI LISTAS PARA SIEMBRA
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PARCELA ENMONTADA PARCELA CHAPEADA
INICIO DE TRABAJOS SE CONTRATO UNA MAQUINA
CRONOGRAMA FOTOGRAFICO DE AVANCES DEL ESTABLECIMIENTO DEL HUERTO
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DERRIBO DE ARBOLES LIMPIEZA DEL TERRENO
TRAZO DE LA PARCELATERRENO LISTO
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EMPALINADO E INICIO DE HOYADO INICIO DE PLANTACION
SUPERVISION DE PRODUCTORES PARTICIPANTES
16PSP Ing. Sonia Cruz Sampedro
Capacitación a estudiantes de Agronomía de la universidad de
Xicotepec de Juárez Puebla.
21-mar-2013
Vivero certificado
Huerta en producciónHuerto demostrativo
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QUE SIGUE? • DAR SEGUIMIENTO PARA ADECUADA APLICACIÓN DE PAQUETE TECNOLOGICO Y REGISTRO DE BITACORAS
•TERMINAR DE PLANTAR Y GENERAR VARIEDADES FALTANTES
•ELABORAR MANUAL DE VARIEDADES
• CONTINUAR CAPACITACIONES A PRODUCTORES, ESTUDIANTES, ETC.
• REALIZAR PROYECTO DE SALON DE CAPACITACIONES CON MOBILIARIO Y EQUIPO DE COMPUTO
[email protected] 232 32 9 65 96