1. 1. MONUMENTO Iglesia Parroquial de Santiago Apstol [editar] Es una parroquia muy antigua, considerada el smbolo representativo de Bollullos, de la que ya existe constancia en textos de 1361. El actual templo parroquial se construy durante la Baja Edad Media y se encuentra ubicada en la que, durante mucho tiempo, fue la nica plaza existente en el municipio, frente al Ayuntamiento.
2. 3. faunas Est compuesta por especies ibricas como el pavn y varias especies de pjaros migratorios como la cigea. Tambin podemos encontrar gorriones alojados en los distintos rboles existentes en todo el pueblo. En los campos y espacios verdes cercanos pueden encontrarse liebres, varias aves pequeas y alguna que otra perdz
3. 6. gastronomia Gastronoma [editar] Los bodegones, que bordean la carretera de camino a Matalascaas desde Sevilla, atravesando el pueblo, son tpicos. En ellos se pueden degustar los vinos del Condado, plidos y afrutados. El vino dulce que se elabora en Bollullos est considerado uno de los mejores de Espaa y de Europa[cita requerida], acompaando a los mariscos de la costa, entre los que destaca la gamba blanca. Lugar destacado ocupan los jamones de bellota ibricos procedentes de la sierra de Huelva as como las carnes de cerdo ibrico, preparadas a la brasa de carbn de enc ina.
4. 8. historia de bollullos [editar] Existen vestigios de presencia humana en forma de restos aislados correspondientes al Paleoltico, como algunas hachas de mano en slex, lo cual sera indicio de una ocupacin difusa y poco estable. La ocupacin quizs podra haberse hecho permanente en el segundo milenio antes de Cristo, como lo demuestra el hallazgo de un idolillo de bronce que hoy se encuentra en el Museo Arqueolgico Nacional en Madrid.
5. 10. arco de la feria de bollullos del condado .
6. 12. entorno natural Bollullos Par del Condado se encuentra entre el Parque Nacional de Doana y la sierra de Aracena (se encuentra a 26 minutos de camino de Valverde del Camino, a 36 km). Tambin est a mitad de camino entre Huelva y Sevilla, y a una escasa media hora de las playas de la Costa de la Luz.