trabajo tacna folklore
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7/26/2019 Trabajo Tacna Folklore
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FIESTAS PATRONALES, PROCESIONES Y CARNAVALES Y RITUALES QUESE CELEBRAN EN LA LOCALIDAD DE TACNA
FEBRERO
• Del 02 al 04 : Fiesta de la Virgen de la Candelaria, realizada en Tacna en el distrito de Sama
- Inclán.
• Fecha o!i"le : Fiestas de Carna!ales en todo el de#artamento.
MARZO
• D$a %& : Fiesta de San 'ose., realizada en el distrito de (achia.
ABRIL
• Del 24 al 2) : Feria *gro#ec+aria, Ind+strial *rtesanal en la ci+dad de Tarata.
• D$a 0: Festi!al del maiz la #a#a - Tarata.
• Fecha o!i"le : (eregrinacin Cerro Intior/o Semana Santa1 - Tacna.• Fecha o!i"le : Fiestas de Carna!ales en todo el de#artamento.
MAYO
• Del 0% al %: Fiestas de las Cr+ces - Todo el De#artamento.
• D$a 2: *ni!ersario 3atalla *lto de la *lianza - Tacna.
•
JUNIO
• Del 04 al 0: Festi!al de San 3enedicto, (atrn del (+e"lo - Tarata.
• D$a 20: 5omena6e al #rimer grito de li"ertad lanzado #or 'ose *ntonio de 7ela, realizado en
la ci+dad de Tacna.
• D$a 2: 8oche de San '+an Cara!ana al Valle Vie6o1 - Tacna, (ocolla, Calana (ach$a.
JULIO
• D$a 0 de: Fiesta de la Virgen de la 9s#eranza, Tacna
• D$a %: Festi!al de la Virgen de 8+estra Sra. del Carmen - Cadara!e Cairani1.
• D$a 0: Fiesta del C;*<=9. (artici#a todo el #+e"lo - Tarata Ticaco1.
• Fecha o!i"le: Festi!al de la >!a el Vino - Tacna (ocolla1.
• Fecha o!i"le: Festi!al del ;li!o - Tacna.
AGOSTO
• D$a 04: Festi!idad religiosa de Santo Domingo - Tarata Ticaco1
• D$a 0: Festi!idad Virgen de Co#aca"ana - Tacna *lto de la *lianza1
• D$a : Fiesta a la Virgen de las 8ie!es Candara!e1
• D$a %): *ni!ersario: Camilaca - Candara!e Camilaca1
• Del 2% al 0: Feria *gro#ec+aria, Comercial, Ind+strial *rtesanal - Tacna
• D$a 2?: ;@renda a la '+!ent+d TacneAa - Tacna
• D$a 2): Semana de Tacna: *ni!ersario de Tacna, (rocesin de la 3andera. Feria,
*gro#ec+aria, Ind+strial *rtesanal.
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SETIEMBRE
• D$a 0%: *ni!ersario de Tarata - Tarata.
• D$a 0): Festi!idad Virgen de la 8ati!idad - Tacna 8ati!idad1 B Candara!e +ilah+ani1.
• D$a %4: Festi!idad del SeAor de =oc+m"a - 'orge 3asadre =oc+m"a1.
• D$a 24: Festi!idad Virgen de las ercedes - Tacna (ocolla1 Candara!e
• D$a 2?: D$a +ndial del T+rismo - Tacna
OCTUBRE
• D$a : Fiesta de la Virgen del osario Calana1
• %er Domingo: Festi!idad de la Virgen de (allag+a de (ach$a - Tacna (ach$a1
• D$a 0?: Festi!idad Virgen del osario - (atrona de Tacna B Tacna
• D$a %: Semana T+r$stica de Tacna Tacna distritos1
NOVIEMBRE
• Del 2? al 0% de Diciem"re: Feria *gro#ec+aria, *groind+strial *rtesanal, E+e es realizada
en Tacna en el distrito de Sama =as <aras.
DICIEMBRE
• D$a ): Festi!al de la Virgen de las #eAas Sama1
• % de Dic Fiesta de @in de aAo en todo el "alneario.
ANALIZA LA SIGUIENTE NOTICIA Y RESPONDE:Cusco. Jóv!s "#$#! %u&os '!c#s #( sc&')'& *&#ss " #%o& ! Ru%' +#s'.
Ocu&& s- -'o " #c-os co!-&# ( #-&'%o!'o/. Qu #cc'o!s o"&0#s &#('1#& #&# 2us-os #c-os !o s &'-#!/.
Si, han oc+rrido en n+estra localidad, como est+diantes en la esc+ela #odemos tomar accionescon n+estras actit+des en "ase a +na ca#acitacin concientizacin de amor #or n+estro#atrimonio c+lt+ra nacional, #odemos iniciar #or:
• =a enseAanza del res#eto #or n+estra c+lt+ra, #atrimonio, el res#eto hasta los "ienes
sociales, como lo son: #arE+es, "i"liotecas, teatros, mon+mentos, m+seos, cines, etc.
• 9n la esc+ela tam"in de"e enseAar al niAo desde m+ #eE+eAo a no rom#er #lantas del
6ard$n, no maltratar m+e"les, no #intar las #aredes. C+idar los li"ros de la "i"lioteca, losrincones, #iletas de ag+a, adornos, esc+lt+ras, #int+ras, etc.
• 9n la com+nidad en n+estra ci+dad, el estado de"e di@+ndir el amor a n+estro #atrimonio e
identidad c+lt+ral, es necesario enseAar a no ens+ciar n+estro medio am"iente, echando#a#eles restos de comidas en las calles, #arE+es, @+entes, teatros, cines.
• Tam"in en la casa se de"en enseAar a no maltratar los animales #lantas de #arE+es
6ardines, ni rom#er asientos de l+gares de +so comGn como los cines, "i"liotecas, etc.
• *simismo, el docente, como los #adres de @amilia tam"in de"en ser el me6or e6em#lo en
este a#rendiza6e.
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ACTIVIDADES INTEGRADAS:
• I"!-'*'c#&: nom"rar las #lantas alimenticias E+e contienen los #latos t$#icos de t+ localidad.
El Picante: contiene como ingredientes #rinci#ales como organo, a6$ #a#ri/a, #a#a,
ce"olla, a6o. Patasca tacnea: ma$z remo6ado, a6os, achiote, a6$ #anca, #a#as, #ere6il, tomate,
ce"olla, hier"a "+ena, organo, romero, ce"olla china. A!"#" a la tacnea: a6$ amarillo, organo, #a#a, camote, za#allo de carga, aceit+nas,
ce"olla, a6os.
D"uc'&: %!c'o!s o& 2u3 '%o&-#!- ( cu(-'vo " (#!-#s o&!#%!-#(s=as #lantas ornamentales tienen +na im#ortancia econmica social son las E+e em"ellecenn+estra ci+dad, decoran n+estra casa. (ero la im#ortancia #rimordial es la del c+idado den+estra sal+d, #+esto E+e es la E+e oHigena n+estro #laneta, tam"in nos #+eden o@recer
otros "ene@icios medicinales, tera#+ticos, aromáticos o alimenticios.
• I!vs-'4#c'ó! 5 co%#&#&: *!erigen los "ene@icios E+e "rinda el cons+mo de la naran6a, la
lech+ga el tomate.9la"ore +n c+adro com#arati!o.
NARANJA LEC6UGA TO7ATE- 9l 6+go de naran6a es rico en
citratos, lo c+al #+ede
#re!enir la @ormacin de
#iedras en el riAn.
- 9l cons+mo de z+mocontiene @la!onoides como
la hes#eridina, el c+al
tiene la ca#acidad de
red+cir el riesgo de
#adecer +n in@arto hasta
en +n %&J.- 9l 6+go de naran6a nat+ral
#+ede red+cir los ni!eles
de colesterol KmaloL
- 9s +na rica @+ente de!itamina C, la c+al es
#er@ecta #ara #re!enir los
res@riadoM- *+da a tener +n #er@ecto
tránsito intestinal,- C+ando se toma el 6+go al
comenzar la maAana, nos
hará sentir con m+cha
energ$a de m+ "+en
h+mor el resto del d$a
- 9stim+la la di+resis, en
casos de retencin de
l$E+idos, cálc+los renales,
in@ecciones +rinarias.
- Com"ate las @lat+lencias- 9s +n desin@lamante
a"dominal- eg+la los ni!eles ele!ados
de azGcar en la sangre- Tiene e@ectos sedantes,
a+da a calmar los ner!ios- Com"ate insomnio- Dismin+e el colesterol- e6ora la circ+lacin
sang+$nea #re!iene la
arterioesclerosis.- Fortalece las !$as
res#iratorias- Calma dolores m+sc+lares, o
dolores de torced+ras
gol#es de"ido a s+ #oder
analgsico.- Controla ali!ia los c+adros
anmicos, tienen hierro.
- 9l tomate es +na hortaliza
"a6a en sodio, #or lo E+e,
tam"in, es m+
recomendada en
hi#ertensos.- *+dar en la digestin, al
contener sales orgánicas
ácidas, concretamente
malatos citratos.- *lto contenido en lico#eno,
+n antioHidante E+e a+da
a #re!enir el cáncer de
#rstata en los hom"res.- *l ser "a6a en sodio es
recomendada en la dietade #ersonas con
hi#ertensin arterial.- 9s rica en @i"ra.- *#orta !itaminas so"retodo
!itaminas del com#le6o 3,
C, * 91, as$ como
minerales como el
#otasio, @s@oro
magnesio1.
- *+da a hacer "ien la
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digestin.
ACTIVIDADES INTEGRADORAS
%. INVESTIGAR Y CLASIFICAR: *!erig+en E+e #lantas se c+lti!an en s+ regin.
♣ *ceit+na
♣ *6o
♣ *l@al@a
♣ Camote
♣ Ce"olla
♣ a$z amarillo d+ro
♣ a$z amiláceo
♣ ;rgano♣ (a#a
♣ (látano
♣ +in+a
♣ Tomate
♣ Trigo
♣ >!a
♣ *6$ #á#ri/a
♣ Choclos
♣ Ce"olla
♣ Siem#re !i!as♣ (+cas#aa
♣ olle
♣
2. 5agan +na lista con el nom"re de las #lantas de s+ regin agr+#enlas segGn s+ +so.
♣
FLORA DE TACNA♣ 9ntre la @lora, tenemos las sig+ientes:
♣
♣
SIE7PRE VIVA
♣
♣ 9s +na #lanta E+e crece so"re el
s+elo #ero no enraizado en l.
Tiene "romelias o ach+#allas #ara
retener la #oca ag+a E+e ha en el
desierto tacneAo as$ como la
h+medad.
♣
♣
♣
PUCASPAYA
♣
♣ 9s +na #lanta E+e #ertenece al
gnero de las Cactáceas c+o
nom"re cient$@ico es ;#+ntia
ignescens. S+s #eE+eAos tallos
crecen agr+#ados con m+chas
es#inas. S+ @lor de color amarillo
naran6a es m+ !istosa.
♣
♣
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♣
♣ 7OLLE
♣ S+ tronco retorcido llega a tener
entre los %0 mts. de alt+ra de
alt+ra. S+s ho6as tienen +n #eciolo
con % a 2? ho6+elas distri"+idas en
@orma alternada o#+estas. S+s
@lores de color "lanco crema están
distri"+idas en es#igas. S+s @r+tos
son haas redondeadas de color
ro6o coral de +n diámetro de mm.
♣
♣
♣
♣ TARA
♣ 9s +n ár"ol E+e alcanza la alt+ra de
? metros, de tallo es#inosos
ramas @rondosas. Se +sa en la
medicina #ara c+rar en@ermedades
de la garganta.
♣ ♣
♣
♣ QUE8UA
♣ Crece en el alti#lano de Tacna #or
encima de los 400 m.s.n.m.so#ortando el intenso calor las
heladas noct+rnas. 9s +n ár"ol m+
@+erte a E+e so#orta la @+erte
radiacin solar, el #oco oH$geno de
la zona el clima eHtremo. 9ntre
los "isE+es E+e @orman las
E+eA+as !i!en la tar+ca, el #+ma e
in@inidad de a!es.
♣
♣
OTRAS PLANTAS
♣ 9stas dos #lantas crecen en la
zona andina. 9l 'c9u, conocido
como #a6onal, crece hasta los 0
cms. de alt+ra tienen s+s ho6as
#+nzantes, d+ras "ien
desarrolladas. =a 5#&-# es +na
#lanta +m"el$@era de color !erde
com#+esta de tallos, ho6as e
in@lorescencia m+ com#actas E+e
crecen hasta % mt. de alt+ra.
♣
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♣
♣
PLANTAS CO7ESTIBLES DE TACNA
♣ 9ntre ellas, tenemos las sig+ientes:♣
♣ 7AIZAL
♣ 9s +na graminea m+ c+lti!ada en Tacna
E+e sir!e como alimento h+mano a la !ez como
@orra6e #ara el ganado. Tiene +n tallo erg+ido, macizo
#ero h+eco E+e crece en #romedio 2,0 mts. de
alt+ra terminando en +n #enacho o in@lorescencia
donde se #rod+cen los gametos masc+linos. =a
mazorca !iene a ser la in@lorescencia @emenina, la
c+al crece en!+elta en ho6as o "rácteasso"resaliendo de ella, miles de @i"ras sedosas o
#elos cada +na +nida a +n o!ario. Des#+s de la
@ec+ndacin realizada #or accin del !iento cada
o!ario se con!ierte en +n grano de ma$z
♣
♣ UVA♣ =a +!a es +na @r+ta o"tenida de la !id. =as
+!as !ienen en racimos son #eE+eAas d+lces. Se
comen @rescas o se +tilizan #ara #rod+cir agraz,
mosto, !ino !inagre.
♣ 9s +na @r+ta o"tenida de la !id. =as +!as,granos de +!a, !ienen en racimos son #eE+eAas
d+lces. Se comen @rescas o se +tilizan #ara #rod+cir
mosto, !ino !inagre. Crecen agr+#adas en racimos
de entre 00 +!as. (+eden ser negras, moradas,
amarillas, doradas, #Gr#+ra, rosadas, marrones,
anaran6adas o "lancas, a+nE+e estas Gltimas son
realmente !erdes e!ol+ti!amente #roceden de las
+!as ro6as con la m+tacin de dos genes E+e hace
E+e no desarrollen antocianos, siendo estos los E+e
dan la #igmentacin.♣
♣
♣ PAPA♣ =a #a#a o #atata Solan+m t+"eros+m1 es
+na #lanta #erteneciente a la @amilia de las
solanáceas originaria de S+damrica c+lti!ada #or
todo el m+ndo #or s+s t+"rc+los comesti"les. S+
cons+mo @+e creciendo s+ c+lti!o se eH#andi a
todo el m+ndo hasta con!ertirse ho d$a en +no de
los #rinci#ales alimentos #ara el ser h+mano. ♣
♣ ACEITUNA♣ =as aceit+nas se cons+men en @resco
♣
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#asando #rimero #or +n #roceso de maceracin E+e
elimina el sa"or amargo E+e tienen de"ido a +n
gl+cosido conocido como ole+ro#eina. S+ aceite de
oli!a tiene +na gran im#ortancia alimenticia
econmica #or s+ eHtraordinaria calidad, siendo cada!ez más demandados los aceites ecolgicos !$rgenes
de #rensado en @r$o. Tacna es la regin E+e registra
el maor rendimiento de oli!o a ni!el nacional, dada
la e@iciente cond+ccin tcnica del c+lti!o, a#licacin
de "+enas #rácticas agr$colas como #odas,
@ertilizacin, deshier"es, riego, tratamiento de #lagas
en@ermedades.
♣ Se eH#orta a m+ltit+d de #a$ses como 'a#n
los 9stados >nidos de *mrica es reconocido
como de los me6ores del m+ndo #ara +so alimenticio,cosmtico, etc.
♣ PERA♣ Se denomina pera al fruto de distintas
especies del género Pyrus, integrado por
árboles caducifolios conocidos comúnmente
como perales. Sin embargo, cuando se trata
del fruto comestible, se hace referencia
mayormente al producido por el llamado peral
común. La pera es una fruta jugosa, carnosa,
y una de las más importantes producidas en
las regiones templadas.
♣
AJÍ PAPRIKA♣ =a #á#ri/a es +no de los #rod+ctos con más
crecimiento de eH#ortacin E+e ha eH#erimentado en
estos Gltimos aAos. 9ste #rod+cto es +tilizado en
distintas cosas como #or e6em#lo se +tiliza en la
ind+stria alimentar$a como colorante nat+ral #ara
dar sa"or a las comidas. 9n la ind+stria @armac+tica
de cosmticos es +sado #ara dar color a lá#ices
#ol!os #ara maE+illa6e, aceite esencial, etc.
♣ =a #á#ri/a se eH#orta como #á#ri/a en #ol!o
se #rod+ce en la costa norte, teniendo a 9s#aAa
como mercado #rinci#al, a+nE+e tam"in está
ganando es#acio en mercados como 9stados >nidos
otros #a$ses de los distintos continentes. Tacna es
+no de los #rinci#ales eH#ortadores de a6i #a#ri/a en
el (erG.
♣
♣
♣ ORGANO♣ (lanta !i!az de tallos erg+idos de hasta 0
cm. de alt+ra. 5o6as o!ales @lores de color rosa
♣
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#+r#Greo o "lanE+ecinas. S+ aceite esencial contiene
%J de timol, car!acrol, origaneno tanino. Se +sa
toda la #lanta como tnico, anties#asmdico,
carminati!o, estomacal, dia@ortico, eH#ectorante,
emoliente, @orti@icante "E+ico. 9l de#artamento deTacna es el mas im#ortante #rod+ctor de organo a
ni!el nacional la eHistencia de ese c+lti!o
re#resenta #ara los #eE+eAos #rod+ctores +n r+"ro
im#ortante de s+s ingresos, es#ecialmente de los
#rod+ctores de la #ro!incia de Tarata Candara!eM
sin em"argo, toda!$a eHiste +n inadec+ado sistema
de comercializacin lo c+al no #ermite me6orar s+s
ingresos, #+es s+s #recios son "a6os como materia
#rima.
♣
♣
♣
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ACTIVIDADES INTEGRADAS♣
%. INVESTIGAR: (lantas nati!as E+e @orman la @lora del (erG.
-*chiote 3iHa ;rellana1-*chira Canna indica1-*chira ornamental Canna gla+ca1-*g+amanto (hsalis #er+!iana1-*hi#a (achrrhiz+s ahi#a1-*6$ amarillo o #anca Ca#sic+m "accat+m1-*6$ mono o chara#illa Ca#sic+m @r+tescens1-*6$ #imentn Ca#sic+m ann++m1-*lgodn Noss#i+m "ar"adense1-*marilis 5i##eastr+m s##.1-*razá 9+genia sti#itata1
-*rracacha *rracacia Hanthorrhiza1-3ar"asco =onchocar#+s nico+1-3+enas tardes ira"ilis 6ala#a1-Caig+a Cclanthera #edata1-Caimito (o+teria caimito1-Cala"aza C+c+r"ita @ici@olia1-Camote I#omoea "atatas1-Cam+-cam+ rciaria d+"ia1-CaAih+a Cheno#odi+m #allidica+le1-Cant+ta Cant+a "+Hi@olia1-Cedrn *losia tr#hlla1
-Chincho h+acata Tagetes s##.1-Chirimoa *nnona cherimolia1-CholoE+e Sa#ind+s sa#onaria1-Cir+ela agria S#ondias #+r#+rea1-Coca 9rthroHl+m coca 9. no!ogranatense1-Cocona Solan+m sessili@lor+m1-Daledale Calathea allo+ia1-9+caris 9+charis s##.1-Flor del inca *lstroemeria s##.1-Flori#ondios 3r+gmansia s##.1-Fre6ol de los gentiles Cana!alia s#.1
-Fre6ol de A+Aa (haseol+s !+lgaris1-NloHinia NloHinia s##.1-Nranadilla (assi@lora lig+laris1-N+a"a o #acae Inga @e+illei1-N+aa"a (sidi+m g+a6a!a1-N+inda o ca#+l$ (r+n+s serotina1-5eliotro#o 5eliotro#i+m ar"orescens1-5+aranh+a o tecoma Tecoma s##.1-5+ingo o t+t+mo Crescentia c+6ete1-5+ito Neni#a americana1
- 'aracandá 'acaranda s##.1
- '$E+ima (achrrhiz+s t+"eros+s1- OiPicha *maranth+s ca+dat+s1- =anatanas =antana s##.1- =oche C+c+r"ita moschata1- =Gc+ma (o+teria l+c+ma1- =+lo o naran6illa Solan+m E+itoense1- aca =e#idi+m meenii1- acam"o Theo"roma "icolor1- ag+e *ga!e americana1- a$z 7ea mas1. Variedades.- an$ *rachis hi#ogea1
- ash+a Tro#aeol+m t+"eros+m1- olle Schin+s molle1- ;ca ;Halis t+"erosa1- ;ll+co >ll+c+s t+"eros+s1- (aico Cheno#odi+m am"rosioides1- (a6+ro 9rthrina ed+lis1- (alillo Cam#omanesia lineati@olia1- (allar (haseol+s l+nat+s1- (alta (ersea americana1- (a#as Solan+m s##.1 & es#ecies.- (iAa *nanas comos+s1
- +in+a Cheno#odi+m E+inoa1- ocoto Ca#sic+m #+"escens1- Sacha c+lantro 9rngi+m @oetid+m1- Sacha inchi (l+/enetia !ol+"ilis1- Sacha mango Nrias s##.1- Sacha#a#a Dioscorea tri@ida1- SaGco #er+ano Sam"+c+s #er+!iana1- Shiringa 5e!ea "rasiliensis1- Sicana Sicana odori@era1- Tamanca Ismene narcissi@lora1- TarPi o chocho =+#in+s m+ta"ilis1
- Tomate =co#ersicon esc+lent+m1- Trom#etilla The!etia #er+!iana1- T+m"o (assi@lora mollissima1- T+na ;#+ntia @ic+s-indica1- >mar$ (oraE+ei"a sericea1- >nc+cha o h+itina Qanthosoma s##1- >!illa (o+ro+ma cecro#ii@olia1- <acn o aricoma (olmnia sonchi@olia1- <+ca anihot esc+lenta1- 7a#allo C+c+r"ita maHima1
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2. 6ACER UN REGISTRO: *noten el nom"re de las #lantas nati!as ela"oren @ichas tcnicassegGn el sig+iente modelo.--
-; No%)&:- aca =e#idi+m meenii1
; Lu4#& " o&'4!:- *ndes del (erG
; Usos:- 9s altamente energizante, a+da a com"atir
laos-oo&os's, oHigena los te6idos m+sc+lares, normaliza la
@+ncin de la tiroides las glánd+las endocrinas. *@ecta las
hormonas.
- Valor n+triti!o:- Contiene calcio, #otasio, hierro, silicio, odo @os@oro.
---
-
; No%)&:- *chiote3iHa orellana1
; Lu4#& " o&'4!:- *ndes del (erG
; Usos:- =as ho6as del achiote tienen #ro#iedades medicinales:
actGan contra los malestares de garganta, !mitos
sang+$neos, diarrea, hemorroides, angina, a"scesos,
ce@alalgia, dolores renales, actGa contra la malaria el asma.
- Valor n+triti!o:
- Contiene calcio, #otasio, hierro, silicio, odo @os@oro.
---
--
; No%)&:- +in+a Cheno#odi+m E+inoa1
; Lu4#& " o&'4!:- *ndes del (erG
; Usos:- =as semillas se cons+men en so#as, en torre6as con
sal o azGcar, tam"in lo +san como "e"ida re@rescante.
; V#(o& !u-&'-'vo:
- F+ente de aminoácidos esenciales: 2J de #rote$nasM los
FICHA
FICHA
FICHA
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car"ohidratos están en +nos )J a )J de admisin J de azGcarM s+
contenido de grasa es entre el 4J &J. Tam"in #osee +n alto contenido de
calcio, hierro @s@oro
-
--
; No%)&:- ash+a Tro#aeol+m t+"eros+m1
; Lu4#& " o&'4!:- *ndes del (erG
; Usos:- 9l cons+mo de mash+a #re!iene la #rostatitis es +n
eHtraordinario di+rtico. Ind+strialmente es ins+mo #ara
anti"iticos red+ce los ni!eles de testosterona, #or lo E+e
s+ele recomendársela #ara #re!enir c+rar a@ecciones a la
#rstata. Tam"in se le atri"+e #ro#iedades c+rati!as del
h$gado riAones. Se le atri"+e el e@ecto contrario de la aca,
inhi"e la seH+alidad en l+gar de eHaltarla.
; V#(o& !u-&'-'vo:- % J de #rote$nas. 20J de car"ohidratos. )0 J de ag+a. *lmidn,
aminoácidos esenciales. Vitaminas C 3, Fi"ra, Calcio, Fs@oro, hierro ácido
ascr"ico.
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- ; No%)&:- 9l 5ercam#+ri Nentianella al"orosea1
; Lu4#& " o&'4!:- *ndes del (erG
; Usos:- 9s +n gran reg+lador del meta"olismo de las grasas,
moti!o #or el c+al se le +tiliza #ara a+dar a red+cir la
o"esidad. Facilita la circ+lacin de"ido a s+ accin di+rtica
se +sa #ara normalizar la #resin sang+$nea. Di+rtico
toni@ica, reg+la, re@+erza, desintoHica #rotege los riAones,a+da a red+cir el ácido Grico1.
; V#(o& !u-&'-'vo:- =os com#onentes más conocidos son: 9rita+rina s+stancia amarga de
ti#o gl+cos$dico1M *marogencina Nencio#icrinaM 9ritrocenta+rina s+stancia
cristaliza"le e ins$#ida1M lactosa insat+radas gencio#icrsidos1M aceites
!olátiles, azGcares, m+c$lagos, taninos, sa#oninas, ácido genciánico,
hemicel+losa elementos minerales como al+minio, calcio, #otasio, sodio,
magnesio cloro.
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FICHA
FICHA