trabajo tacna folklore

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FIESTAS PATRONALES, PROCESIONES Y CARNAVALES Y RITUALES QUE SE CELEBRAN EN LA LOCALIDAD DE TACNA FEBRERO Del 02 al 04 : Fiesta de la Virgen de la Candelaria, realizada en T acna en el distrito de Sama - Inclán. Fecha o!i"le : Fiestas de Carna!ales en todo el de#artamento.  MARZO D$a %& : Fiesta de San 'ose., realizada en el distrito de (achia.  ABRIL Del 24 al 2) : Feria *gro#ec+aria, Ind+strial *rtesanal en la ci+dad de T arata. D$a 0: Festi!al del maiz la #a#a - Tar ata. Fecha o!i"le : (eregrinacin Cerro Intior/o Semana Santa1 - T acna. Fecha o!i"le : Fiestas de Carna!ales en todo el de#artamento. MAYO Del 0% al %: Fiestas de las Cr+ces - Todo el De#artamento. D$a 2: *ni!ersario 3atalla *lto de la *lianza - T acna.  JUNIO Del 04 al 0: Festi!al de San 3enedicto, (atrn del (+e"lo - Tarata. D$a 20: 5omena6e al #rimer grito de li"ertad lanzado #or 'ose *ntonio de 7ela, realizado en la ci+dad de T acna. D$a 2: 8oche de San '+a n Cara!ana al Valle Vie6o1 - Tacna, (ocolla, Calana (ach$a.  JULIO D$a 0 de: Fiesta de la Virgen de la 9s#eranza, T acna D$a %: Festi!al de la Virgen de 8+estra Sra. del Carmen - Cadara!e Cairani1. D$a 0: Fiesta del C;*<=9. (artici#a todo el #+e"lo - Tarata Ticaco1. Fecha o!i"le: Festi!al de la >!a el Vino - T acna (ocolla1. Fecha o!i"le: Festi!al de l ;li!o - T acna.  AGOSTO D$a 04: Festi!idad re ligiosa de Santo Domingo - T arata Ticaco1 D$a 0: Festi!idad Virgen de Co#aca"ana - T acna *lto de la *lianza1 D$a : Fiesta a la Virgen de las 8ie!es Candara!e1 D$a %): *ni!ersario: Camilaca - Candara!e Camilaca1 Del 2% al 0 : Feria *gro#ec+aria, Comercial, Ind+strial *rtesanal - Tacna D$a 2?: ;@renda a la '+!ent+d T acneAa - Tacna D$a 2): Semana de T acn a: *ni!ersario de Tacna, (rocesi n de la 3andera. Feria, *gro#ec+aria, Ind+strial *rtesanal.  

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FIESTAS PATRONALES, PROCESIONES Y CARNAVALES Y RITUALES QUESE CELEBRAN EN LA LOCALIDAD DE TACNA

FEBRERO

• Del 02 al 04 : Fiesta de la Virgen de la Candelaria, realizada en Tacna en el distrito de Sama

- Inclán.

• Fecha o!i"le : Fiestas de Carna!ales en todo el de#artamento.

 MARZO

• D$a %& : Fiesta de San 'ose., realizada en el distrito de (achia.

 ABRIL

• Del 24 al 2) : Feria *gro#ec+aria, Ind+strial *rtesanal en la ci+dad de Tarata.

• D$a 0: Festi!al del maiz la #a#a - Tarata.

• Fecha o!i"le : (eregrinacin Cerro Intior/o Semana Santa1 - Tacna.• Fecha o!i"le : Fiestas de Carna!ales en todo el de#artamento.

MAYO

• Del 0% al %: Fiestas de las Cr+ces - Todo el De#artamento.

• D$a 2: *ni!ersario 3atalla *lto de la *lianza - Tacna.

•  

JUNIO

• Del 04 al 0: Festi!al de San 3enedicto, (atrn del (+e"lo - Tarata.

• D$a 20: 5omena6e al #rimer grito de li"ertad lanzado #or 'ose *ntonio de 7ela, realizado en

la ci+dad de Tacna.

• D$a 2: 8oche de San '+an Cara!ana al Valle Vie6o1 - Tacna, (ocolla, Calana (ach$a.

 JULIO

• D$a 0 de: Fiesta de la Virgen de la 9s#eranza, Tacna

• D$a %: Festi!al de la Virgen de 8+estra Sra. del Carmen - Cadara!e Cairani1.

• D$a 0: Fiesta del C;*<=9. (artici#a todo el #+e"lo - Tarata Ticaco1.

• Fecha o!i"le: Festi!al de la >!a el Vino - Tacna (ocolla1.

• Fecha o!i"le: Festi!al del ;li!o - Tacna.

 AGOSTO

• D$a 04: Festi!idad religiosa de Santo Domingo - Tarata Ticaco1

• D$a 0: Festi!idad Virgen de Co#aca"ana - Tacna *lto de la *lianza1

• D$a : Fiesta a la Virgen de las 8ie!es Candara!e1

• D$a %): *ni!ersario: Camilaca - Candara!e Camilaca1

• Del 2% al 0: Feria *gro#ec+aria, Comercial, Ind+strial *rtesanal - Tacna

• D$a 2?: ;@renda a la '+!ent+d TacneAa - Tacna

• D$a 2): Semana de Tacna: *ni!ersario de Tacna, (rocesin de la 3andera. Feria,

*gro#ec+aria, Ind+strial *rtesanal.

 

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SETIEMBRE

• D$a 0%: *ni!ersario de Tarata - Tarata.

• D$a 0): Festi!idad Virgen de la 8ati!idad - Tacna 8ati!idad1 B Candara!e +ilah+ani1.

• D$a %4: Festi!idad del SeAor de =oc+m"a - 'orge 3asadre =oc+m"a1.

• D$a 24: Festi!idad Virgen de las ercedes - Tacna (ocolla1 Candara!e

• D$a 2?: D$a +ndial del T+rismo - Tacna

 OCTUBRE

• D$a : Fiesta de la Virgen del osario Calana1

• %er Domingo: Festi!idad de la Virgen de (allag+a de (ach$a - Tacna (ach$a1

• D$a 0?: Festi!idad Virgen del osario - (atrona de Tacna B Tacna

• D$a %: Semana T+r$stica de Tacna Tacna distritos1

 NOVIEMBRE

• Del 2? al 0% de Diciem"re: Feria *gro#ec+aria, *groind+strial *rtesanal, E+e es realizada

en Tacna en el distrito de Sama =as <aras.

DICIEMBRE

• D$a ): Festi!al de la Virgen de las #eAas Sama1

• % de Dic Fiesta de @in de aAo en todo el "alneario.

ANALIZA LA SIGUIENTE NOTICIA Y RESPONDE:Cusco. Jóv!s "#$#! %u&os '!c#s #( sc&')'& *&#ss " #%o& ! Ru%' +#s'.

Ocu&& s- -'o " #c-os co!-&# ( #-&'%o!'o/. Qu #cc'o!s o"&0#s &#('1#& #&# 2us-os #c-os !o s &'-#!/.

Si, han oc+rrido en n+estra localidad, como est+diantes en la esc+ela #odemos tomar accionescon n+estras actit+des en "ase a +na ca#acitacin concientizacin de amor #or n+estro#atrimonio c+lt+ra nacional, #odemos iniciar #or:

• =a enseAanza del res#eto #or n+estra c+lt+ra, #atrimonio, el res#eto hasta los "ienes

sociales, como lo son: #arE+es, "i"liotecas, teatros, mon+mentos, m+seos, cines, etc.

• 9n la esc+ela tam"in de"e enseAar al niAo desde m+ #eE+eAo a no rom#er #lantas del

 6ard$n, no maltratar m+e"les, no #intar las #aredes. C+idar los li"ros de la "i"lioteca, losrincones, #iletas de ag+a, adornos, esc+lt+ras, #int+ras, etc.

• 9n la com+nidad en n+estra ci+dad, el estado de"e di@+ndir el amor a n+estro #atrimonio e

identidad c+lt+ral, es necesario enseAar a no ens+ciar n+estro medio am"iente, echando#a#eles restos de comidas en las calles, #arE+es, @+entes, teatros, cines.

• Tam"in en la casa se de"en enseAar a no maltratar los animales #lantas de #arE+es

 6ardines, ni rom#er asientos de l+gares de +so comGn como los cines, "i"liotecas, etc.

• *simismo, el docente, como los #adres de @amilia tam"in de"en ser el me6or e6em#lo en

este a#rendiza6e.

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ACTIVIDADES INTEGRADAS:

• I"!-'*'c#&: nom"rar las #lantas alimenticias E+e contienen los #latos t$#icos de t+ localidad.

El Picante: contiene como ingredientes #rinci#ales como organo, a6$ #a#ri/a, #a#a,

ce"olla, a6o. Patasca tacnea:  ma$z remo6ado, a6os, achiote, a6$ #anca, #a#as, #ere6il, tomate,

ce"olla, hier"a "+ena, organo, romero, ce"olla china.  A!"#" a la tacnea: a6$ amarillo, organo, #a#a, camote, za#allo de carga, aceit+nas,

ce"olla, a6os.

  D"uc'&: %!c'o!s o& 2u3 '%o&-#!- ( cu(-'vo " (#!-#s o&!#%!-#(s=as #lantas ornamentales tienen +na im#ortancia econmica social son las E+e em"ellecenn+estra ci+dad, decoran n+estra casa. (ero la im#ortancia #rimordial es la del c+idado den+estra sal+d, #+esto E+e es la E+e oHigena n+estro #laneta, tam"in nos #+eden o@recer

otros "ene@icios medicinales, tera#+ticos, aromáticos o alimenticios.

• I!vs-'4#c'ó! 5 co%#&#&: *!erigen los "ene@icios E+e "rinda el cons+mo de la naran6a, la

lech+ga el tomate.9la"ore +n c+adro com#arati!o.

NARANJA LEC6UGA TO7ATE- 9l 6+go de naran6a es rico en

citratos, lo c+al #+ede

#re!enir la @ormacin de

#iedras en el riAn.

- 9l cons+mo de z+mocontiene @la!onoides como

la hes#eridina, el c+al

tiene la ca#acidad de

red+cir el riesgo de

#adecer +n in@arto hasta

en +n %&J.- 9l 6+go de naran6a nat+ral

#+ede red+cir los ni!eles

de colesterol KmaloL

- 9s +na rica @+ente de!itamina C, la c+al es

#er@ecta #ara #re!enir los

res@riadoM- *+da a tener +n #er@ecto

tránsito intestinal,- C+ando se toma el 6+go al

comenzar la maAana, nos

hará sentir con m+cha

energ$a de m+ "+en

h+mor el resto del d$a

- 9stim+la la di+resis, en

casos de retencin de

l$E+idos, cálc+los renales,

in@ecciones +rinarias.

- Com"ate las @lat+lencias- 9s +n desin@lamante

a"dominal- eg+la los ni!eles ele!ados

de azGcar en la sangre- Tiene e@ectos sedantes,

a+da a calmar los ner!ios- Com"ate insomnio- Dismin+e el colesterol- e6ora la circ+lacin

sang+$nea #re!iene la

arterioesclerosis.- Fortalece las !$as

res#iratorias- Calma dolores m+sc+lares, o

dolores de torced+ras

gol#es de"ido a s+ #oder

analgsico.- Controla ali!ia los c+adros

anmicos, tienen hierro.

- 9l tomate es +na hortaliza

"a6a en sodio, #or lo E+e,

tam"in, es m+

recomendada en

hi#ertensos.- *+dar en la digestin, al

contener sales orgánicas

ácidas, concretamente

malatos citratos.- *lto contenido en lico#eno,

+n antioHidante E+e a+da

a #re!enir el cáncer de

#rstata en los hom"res.- *l ser "a6a en sodio es

recomendada en la dietade #ersonas con

hi#ertensin arterial.- 9s rica en @i"ra.- *#orta !itaminas so"retodo

!itaminas del com#le6o 3,

C, * 91, as$ como

minerales como el

#otasio, @s@oro

magnesio1.

- *+da a hacer "ien la

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digestin.

ACTIVIDADES INTEGRADORAS

%. INVESTIGAR Y CLASIFICAR: *!erig+en E+e #lantas se c+lti!an en s+ regin.

♣ *ceit+na

♣ *6o

♣ *l@al@a

♣ Camote

♣ Ce"olla

♣ a$z amarillo d+ro

♣ a$z amiláceo

♣ ;rgano♣ (a#a

♣ (látano

♣ +in+a

♣ Tomate

♣ Trigo

♣ >!a

♣ *6$ #á#ri/a

♣ Choclos

♣ Ce"olla

♣ Siem#re !i!as♣ (+cas#aa

♣ olle

2. 5agan +na lista con el nom"re de las #lantas de s+ regin agr+#enlas segGn s+ +so.

  FLORA DE TACNA♣ 9ntre la @lora, tenemos las sig+ientes:

 

SIE7PRE VIVA

♣ 9s +na #lanta E+e crece so"re el

s+elo #ero no enraizado en l.

Tiene "romelias o ach+#allas #ara

retener la #oca ag+a E+e ha en el

desierto tacneAo as$ como la

h+medad.

 

PUCASPAYA

♣ 9s +na #lanta E+e #ertenece al

gnero de las Cactáceas c+o

nom"re cient$@ico es ;#+ntia

ignescens. S+s #eE+eAos tallos

crecen agr+#ados con m+chas

es#inas. S+ @lor de color amarillo

naran6a es m+ !istosa.

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♣ 7OLLE

♣ S+ tronco retorcido llega a tener

entre los %0 mts. de alt+ra de

alt+ra. S+s ho6as tienen +n #eciolo

con % a 2? ho6+elas distri"+idas en

@orma alternada o#+estas. S+s

@lores de color "lanco crema están

distri"+idas en es#igas. S+s @r+tos

son haas redondeadas de color

ro6o coral de +n diámetro de mm.

♣ TARA

♣ 9s +n ár"ol E+e alcanza la alt+ra de

? metros, de tallo es#inosos

ramas @rondosas. Se +sa en la

medicina #ara c+rar en@ermedades

de la garganta.

♣  ♣

♣ QUE8UA

♣ Crece en el alti#lano de Tacna #or

encima de los 400 m.s.n.m.so#ortando el intenso calor las

heladas noct+rnas. 9s +n ár"ol m+

@+erte a E+e so#orta la @+erte

radiacin solar, el #oco oH$geno de

la zona el clima eHtremo. 9ntre

los "isE+es E+e @orman las

E+eA+as !i!en la tar+ca, el #+ma e

in@inidad de a!es.

 

OTRAS PLANTAS

♣ 9stas dos #lantas crecen en la

zona andina. 9l 'c9u, conocido

como #a6onal, crece hasta los 0

cms. de alt+ra tienen s+s ho6as

#+nzantes, d+ras "ien

desarrolladas. =a 5#&-#  es +na

#lanta +m"el$@era de color !erde

com#+esta de tallos, ho6as e

in@lorescencia m+ com#actas E+e

crecen hasta % mt. de alt+ra.

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  PLANTAS CO7ESTIBLES DE TACNA

♣ 9ntre ellas, tenemos las sig+ientes:♣

♣ 7AIZAL

♣ 9s +na graminea m+ c+lti!ada en Tacna

E+e sir!e como alimento h+mano a la !ez como

@orra6e #ara el ganado. Tiene +n tallo erg+ido, macizo

#ero h+eco E+e crece en #romedio 2,0 mts. de

alt+ra terminando en +n #enacho o in@lorescencia

donde se #rod+cen los gametos masc+linos. =a

mazorca !iene a ser la in@lorescencia @emenina, la

c+al crece en!+elta en ho6as o "rácteasso"resaliendo de ella, miles de @i"ras sedosas o

#elos cada +na +nida a +n o!ario. Des#+s de la

@ec+ndacin realizada #or accin del !iento cada

o!ario se con!ierte en +n grano de ma$z

♣ UVA♣ =a +!a es +na @r+ta o"tenida de la !id. =as

+!as !ienen en racimos son #eE+eAas d+lces. Se

comen @rescas o se +tilizan #ara #rod+cir agraz,

mosto, !ino !inagre.

♣ 9s +na @r+ta o"tenida de la !id. =as +!as,granos de +!a, !ienen en racimos son #eE+eAas

d+lces. Se comen @rescas o se +tilizan #ara #rod+cir

mosto, !ino !inagre. Crecen agr+#adas en racimos

de entre 00 +!as. (+eden ser negras, moradas,

amarillas, doradas, #Gr#+ra, rosadas, marrones,

anaran6adas o "lancas, a+nE+e estas Gltimas son

realmente !erdes e!ol+ti!amente #roceden de las

+!as ro6as con la m+tacin de dos genes E+e hace

E+e no desarrollen antocianos, siendo estos los E+e

dan la #igmentacin.♣

♣ PAPA♣ =a #a#a o #atata Solan+m t+"eros+m1 es

+na #lanta #erteneciente a la @amilia de las

solanáceas originaria de S+damrica c+lti!ada #or

todo el m+ndo #or s+s t+"rc+los comesti"les. S+

cons+mo @+e creciendo s+ c+lti!o se eH#andi a

todo el m+ndo hasta con!ertirse ho d$a en +no de

los #rinci#ales alimentos #ara el ser h+mano.  ♣

♣ ACEITUNA♣ =as aceit+nas se cons+men en @resco

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#asando #rimero #or +n #roceso de maceracin E+e

elimina el sa"or amargo E+e tienen de"ido a +n

gl+cosido conocido como ole+ro#eina. S+ aceite de

oli!a tiene +na gran im#ortancia alimenticia

econmica #or s+ eHtraordinaria calidad, siendo cada!ez más demandados los aceites ecolgicos !$rgenes

de #rensado en @r$o. Tacna es la regin E+e registra

el maor rendimiento de oli!o a ni!el nacional, dada

la e@iciente cond+ccin tcnica del c+lti!o, a#licacin

de "+enas #rácticas agr$colas como #odas,

@ertilizacin, deshier"es, riego, tratamiento de #lagas

en@ermedades.

♣ Se eH#orta a m+ltit+d de #a$ses como 'a#n

los 9stados >nidos de *mrica es reconocido

como de los me6ores del m+ndo #ara +so alimenticio,cosmtico, etc.

♣ PERA♣ Se denomina pera al fruto de distintas

especies del género Pyrus, integrado por 

árboles caducifolios conocidos comúnmente

como perales.  Sin embargo, cuando se trata

del fruto comestible, se hace referencia

mayormente al producido por el llamado peral

común. La pera es una fruta jugosa, carnosa,

y una de las más importantes producidas en

las regiones templadas.

  AJÍ PAPRIKA♣ =a #á#ri/a es +no de los #rod+ctos con más

crecimiento de eH#ortacin E+e ha eH#erimentado en

estos Gltimos aAos. 9ste #rod+cto es +tilizado en

distintas cosas como #or e6em#lo se +tiliza en la

ind+stria alimentar$a como colorante nat+ral #ara

dar sa"or a las comidas. 9n la ind+stria @armac+tica

de cosmticos es +sado #ara dar color a lá#ices

#ol!os #ara maE+illa6e, aceite esencial, etc.

♣ =a #á#ri/a se eH#orta como #á#ri/a en #ol!o

se #rod+ce en la costa norte, teniendo a 9s#aAa

como mercado #rinci#al, a+nE+e tam"in está

ganando es#acio en mercados como 9stados >nidos

otros #a$ses de los distintos continentes. Tacna es

+no de los #rinci#ales eH#ortadores de a6i #a#ri/a en

el (erG.

♣ ORGANO♣ (lanta !i!az de tallos erg+idos de hasta 0

cm. de alt+ra. 5o6as o!ales @lores de color rosa

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#+r#Greo o "lanE+ecinas. S+ aceite esencial contiene

%J de timol, car!acrol, origaneno tanino. Se +sa

toda la #lanta como tnico, anties#asmdico,

carminati!o, estomacal, dia@ortico, eH#ectorante,

emoliente, @orti@icante "E+ico. 9l de#artamento deTacna es el mas im#ortante #rod+ctor de organo a

ni!el nacional la eHistencia de ese c+lti!o

re#resenta #ara los #eE+eAos #rod+ctores +n r+"ro

im#ortante de s+s ingresos, es#ecialmente de los

#rod+ctores de la #ro!incia de Tarata Candara!eM

sin em"argo, toda!$a eHiste +n inadec+ado sistema

de comercializacin lo c+al no #ermite me6orar s+s

ingresos, #+es s+s #recios son "a6os como materia

#rima.

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ACTIVIDADES INTEGRADAS♣

%. INVESTIGAR: (lantas nati!as E+e @orman la @lora del (erG.

-*chiote 3iHa ;rellana1-*chira Canna indica1-*chira ornamental Canna gla+ca1-*g+amanto (hsalis #er+!iana1-*hi#a (achrrhiz+s ahi#a1-*6$ amarillo o #anca Ca#sic+m "accat+m1-*6$ mono o chara#illa Ca#sic+m @r+tescens1-*6$ #imentn Ca#sic+m ann++m1-*lgodn Noss#i+m "ar"adense1-*marilis 5i##eastr+m s##.1-*razá 9+genia sti#itata1

-*rracacha *rracacia Hanthorrhiza1-3ar"asco =onchocar#+s nico+1-3+enas tardes ira"ilis 6ala#a1-Caig+a Cclanthera #edata1-Caimito (o+teria caimito1-Cala"aza C+c+r"ita @ici@olia1-Camote I#omoea "atatas1-Cam+-cam+ rciaria d+"ia1-CaAih+a Cheno#odi+m #allidica+le1-Cant+ta Cant+a "+Hi@olia1-Cedrn *losia tr#hlla1

-Chincho h+acata Tagetes s##.1-Chirimoa *nnona cherimolia1-CholoE+e Sa#ind+s sa#onaria1-Cir+ela agria S#ondias #+r#+rea1-Coca 9rthroHl+m coca 9. no!ogranatense1-Cocona Solan+m sessili@lor+m1-Daledale Calathea allo+ia1-9+caris 9+charis s##.1-Flor del inca *lstroemeria s##.1-Flori#ondios 3r+gmansia s##.1-Fre6ol de los gentiles Cana!alia s#.1

-Fre6ol de A+Aa (haseol+s !+lgaris1-NloHinia NloHinia s##.1-Nranadilla (assi@lora lig+laris1-N+a"a o #acae Inga @e+illei1-N+aa"a (sidi+m g+a6a!a1-N+inda o ca#+l$ (r+n+s serotina1-5eliotro#o 5eliotro#i+m ar"orescens1-5+aranh+a o tecoma Tecoma s##.1-5+ingo o t+t+mo Crescentia c+6ete1-5+ito Neni#a americana1

- 'aracandá 'acaranda s##.1

- '$E+ima (achrrhiz+s t+"eros+s1- OiPicha *maranth+s ca+dat+s1- =anatanas =antana s##.1- =oche C+c+r"ita moschata1- =Gc+ma (o+teria l+c+ma1- =+lo o naran6illa Solan+m E+itoense1- aca =e#idi+m meenii1- acam"o Theo"roma "icolor1- ag+e *ga!e americana1- a$z 7ea mas1. Variedades.- an$ *rachis hi#ogea1

- ash+a Tro#aeol+m t+"eros+m1- olle Schin+s molle1- ;ca ;Halis t+"erosa1- ;ll+co >ll+c+s t+"eros+s1- (aico Cheno#odi+m am"rosioides1- (a6+ro 9rthrina ed+lis1- (alillo Cam#omanesia lineati@olia1- (allar (haseol+s l+nat+s1- (alta (ersea americana1- (a#as Solan+m s##.1 & es#ecies.- (iAa *nanas comos+s1

- +in+a Cheno#odi+m E+inoa1- ocoto Ca#sic+m #+"escens1- Sacha c+lantro 9rngi+m @oetid+m1- Sacha inchi (l+/enetia !ol+"ilis1- Sacha mango Nrias s##.1- Sacha#a#a Dioscorea tri@ida1- SaGco #er+ano Sam"+c+s #er+!iana1- Shiringa 5e!ea "rasiliensis1- Sicana Sicana odori@era1- Tamanca Ismene narcissi@lora1- TarPi o chocho =+#in+s m+ta"ilis1

- Tomate =co#ersicon esc+lent+m1- Trom#etilla The!etia #er+!iana1- T+m"o (assi@lora mollissima1- T+na ;#+ntia @ic+s-indica1- >mar$ (oraE+ei"a sericea1- >nc+cha o h+itina Qanthosoma s##1- >!illa (o+ro+ma cecro#ii@olia1- <acn o aricoma (olmnia sonchi@olia1- <+ca anihot esc+lenta1- 7a#allo C+c+r"ita maHima1

Page 11: Trabajo Tacna Folklore

7/26/2019 Trabajo Tacna Folklore

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2. 6ACER UN REGISTRO: *noten el nom"re de las #lantas nati!as ela"oren @ichas tcnicassegGn el sig+iente modelo.--

-; No%)&:- aca =e#idi+m meenii1

; Lu4#& " o&'4!:- *ndes del (erG

; Usos:- 9s altamente energizante, a+da a com"atir

laos-oo&os's, oHigena los te6idos m+sc+lares, normaliza la

@+ncin de la tiroides las glánd+las endocrinas. *@ecta las

hormonas.

- Valor n+triti!o:- Contiene calcio, #otasio, hierro, silicio, odo @os@oro.

---

-

; No%)&:- *chiote3iHa orellana1

; Lu4#& " o&'4!:- *ndes del (erG

; Usos:- =as ho6as del achiote tienen #ro#iedades medicinales:

actGan contra los malestares de garganta, !mitos

sang+$neos, diarrea, hemorroides, angina, a"scesos,

ce@alalgia, dolores renales, actGa contra la malaria el asma.

- Valor n+triti!o:

- Contiene calcio, #otasio, hierro, silicio, odo @os@oro.

---

--

; No%)&:- +in+a Cheno#odi+m E+inoa1

; Lu4#& " o&'4!:- *ndes del (erG

; Usos:- =as semillas se cons+men en so#as, en torre6as con

sal o azGcar, tam"in lo +san como "e"ida re@rescante.

; V#(o& !u-&'-'vo:

- F+ente de aminoácidos esenciales: 2J de #rote$nasM los

FICHA

FICHA

FICHA

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car"ohidratos están en +nos )J a )J de admisin J de azGcarM s+

contenido de grasa es entre el 4J &J. Tam"in #osee +n alto contenido de

calcio, hierro @s@oro

-

--

; No%)&:- ash+a Tro#aeol+m t+"eros+m1

; Lu4#& " o&'4!:- *ndes del (erG

; Usos:- 9l cons+mo de mash+a #re!iene la #rostatitis es +n

eHtraordinario di+rtico. Ind+strialmente es ins+mo #ara

anti"iticos red+ce los ni!eles de testosterona, #or lo E+e

s+ele recomendársela #ara #re!enir c+rar a@ecciones a la

#rstata. Tam"in se le atri"+e #ro#iedades c+rati!as del

h$gado riAones. Se le atri"+e el e@ecto contrario de la aca,

inhi"e la seH+alidad en l+gar de eHaltarla.

; V#(o& !u-&'-'vo:- % J de #rote$nas. 20J de car"ohidratos. )0 J de ag+a. *lmidn,

aminoácidos esenciales. Vitaminas C 3, Fi"ra, Calcio, Fs@oro, hierro ácido

ascr"ico.

-

- ; No%)&:- 9l 5ercam#+ri Nentianella al"orosea1

; Lu4#& " o&'4!:- *ndes del (erG

; Usos:- 9s +n gran reg+lador del meta"olismo de las grasas,

moti!o #or el c+al se le +tiliza #ara a+dar a red+cir la

o"esidad. Facilita la circ+lacin de"ido a s+ accin di+rtica

se +sa #ara normalizar la #resin sang+$nea. Di+rtico

toni@ica, reg+la, re@+erza, desintoHica #rotege los riAones,a+da a red+cir el ácido Grico1.

; V#(o& !u-&'-'vo:- =os com#onentes más conocidos son: 9rita+rina s+stancia amarga de

ti#o gl+cos$dico1M *marogencina Nencio#icrinaM 9ritrocenta+rina s+stancia

cristaliza"le e ins$#ida1M lactosa insat+radas gencio#icrsidos1M aceites

!olátiles, azGcares, m+c$lagos, taninos, sa#oninas, ácido genciánico,

hemicel+losa elementos minerales como al+minio, calcio, #otasio, sodio,

magnesio cloro.

-

FICHA

FICHA