Ana Quirós

Tortitas de bacalao

BolCuchara grandeSartén

Utensilios necesarios

1 Cebolla.2 Patatas.Bacalao.Harina.Agua.Perejil.Aceite de oliva.

Ingredientes:

Cortar la cebolla y la patata en dados pequeños.Desmigar el bacalao.Cortar el perejil.En el bol echar harina y agua hasta que se haga una

masa.Después echar la cebolla, la patata y el bacalao junto

con el perejil. Remover la mezcla.Dejar reposar la masa unos días.Después de unos días, echar en la sartén un poco de

aceite y con la ayuda de una cuchara coges la masa de tortitas y las fríes. (Depende del tamaño de la sartén harás más o menos tortitas)

Elaboración:

Presentación:

Gracias por su interés.