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APPETIZERSKICKIN’ SHRIMP | Bs 89Camarones empanizados, servidos en cama de lechuga con salsa Kickin’ y un toque de ajonjolí.

CHICKEN LOLLIPOPS | Bs 59Alitas crujientes, salsa picante. Aderezo de queso azul, ensalada de col.

WORLD-FAMOUS ONION LOAF | Bs 55Crujientes aros de cebolla servidos con nuestra salsa Original™ BBQ.

SOUPS & SMALL SALADSAWARD-WINNING BABY BACK RIB CHILI | Bs 45Sopa consistente de cerdo desmenuzado con un toque de cerveza y salsa Original™ BBQ.

CLASSIC POTATO SOUP | Bs 35Sopa de papas, queso Cheddar, tocino y cebollín.

HOUSE CHOP SALAD | Bs 30Lechuga romana, pepino, tocino, tomates asados, queso Cheddar y una salsa de BBQ onion ranch.

CAESAR SALAD | Bs 35 Lechuga romana, tomates asados, crutones y aderezo Caesar con pesto de albahaca.

ENTRÉE SALADSCHICKEN CAESAR SALAD | Bs 79Pechuga de pollo servida sobre lechuga romana, tomates asados, aderezo Caesar con pesto de albahaca.

GRILLED SHRIMP SALAD | Bs 99Camarones grillados, servidos sobre lechuga romana, tomates asados, palmitos, rabanos, garbanzos crujientes, cebolla y pimientos asados, queso de cabra desmenuzado, vinagreta de limon.

STEAK TENDERLOIN SALAD | Bs 79Steak servido sobre una cama de lechuga romana, queso Cheddar, tocino, espárragos, tomates asados, pimentón rojo, queso azul desmenuzado, crutones con un aderezo de vinagreta balsámica.

T O N Y R O M A SEST. 1972

MEATBALLS

CHICKEN LOLLIPOPS

GRILLED SHRIMP SALAD

TONY’S BUFFALO RIBS™ QUARTER RACK | Bs 49

Costillas de cerdo empanizadas con galletas molidas, fritas y bañadas

con salsa picante.

AVOCADO FRIES | Bs 35Palta empanizada y dorada,

tomates asados y acompañada con nuestra salsa cilantro limón.

PULLED CHICKEN SLIDERS (Dos) | Bs 39

Mini sandwiches de pollo bañado en nuestra salsa BBQ Serrano y

servidas con ensalada de col.

DRY RUBBED RIBLINGS | Bs 45Costillas de cerdo adobadas en

especies de BBQ. Servidas con salsa BBQ serrano y ensalada de col.

CHEESEBURGER SLIDERS (Dos) | Bs 49

Mini sandwiches de carne de res. Servidas con queso blanco,

cebollas caramelizadas, pepinillos y salsa sriracha. Servidas con

ensalada de col.

FRENCH FRIES | Bs 29Papas fritas ligeramente sazonadas.

Servidas con ketchup.

PEPPER JACK SHRIMP POPPERS (Tres) | Bs 49

Camarones empanizados con una mezcla de tempura y cerveza,

rellenos con queso pepper jack. Servidos con salsa remoulade.

ROASTED CORN | Bs 29Maíz tostado con tocino ahumado y pimentones.

MEATBALLS (Tres) | Bs 39Albóndigas de carne, servidas

con salsa marinara picante y queso Parmesano.

PEQUEÑOS PLATOS

GRAN

SABOR

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WORLD-FAMOUS BABY BACK RIBSHALF RACK | Bs 89 FULL RACK | Bs 169

Nuestras mundialmente premiadas costillas de cerdo Baby Back, asadas a la parrilla, bañadas

con salsa Original™ BBQ. Servidas con papas fritas y ensalada de col.

ST. LOUIS RIBSHALF RACK | Bs 85 FULL RACK | Bs 159

Costillas de cerdo bañadas en salsa Original™ BBQ y servidas con papas fritas y ensalada de col.

BONELESS BEEF SHORT RIB | Bs 89Costilla de res sin hueso horneada, bañada en salsa de

vino tinto y champiñones. Servida con puré de papay vainitas salteadas con ajo rostizado.

BBQ PORK RIBLINGS | Bs 139Costillitas de cerdo bañadas en salsa Original™

BBQ. Servidas con ensalada de col y papas fritas.

MIXED GRILL | Bs 159New York Strip (170grs) , half rack Baby Back ribs

bañada con salsa Original™ BBQ y dos chorizos ahumados. Acompañada con ensalada de col

y yuca frita.STEAKSTodos nuestros cortes se sirven con puré de papa

y vainitas salteadas con ajo rostizado.

COMBINA TU CORTE FAVORITO CON UNA DE ESTAS OPCIONES:

GRILLED SHRIMP SKEWER | Bs 69 HALF BABY BACK RIBS | Bs 79

FILET MEDALLIONS 170grs. | Bs 89 260grs. | Bs 105

Medallones de lomito fino bañados con su elección de salsa.

Escoja entre: Cabernet demi-glace, Brandy Peppercorn sauce, Parmesan crust.

SIRLOIN STEAK 260grs. | Bs 89 Lomito liso asado y marcado a la parrilla

bañado con mantequilla de tocino y cebollin.

NEW YORK STRIP 300grs. | Bs 115Bife de chorizo, bañado con

mantequilla de tocino y cebollin.

BONELESS BEEF SHORT RIB

WORLD-FAMOUS BABY BACK RIBS

FILET MEDALLIONS

Recomendaciones del Chef

VISITA NUESTRA PAGINA! TonyRomas.com

@TONYROMAS

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SEAFOODGRILLED SALMON | Bs 149

Salmon a la parrilla bañado con mantequilla de ajo. Servido con arroz al azafrán y vainitas con

ajo rostizado.

GRILLED SHRIMP SKEWERS | Bs 119Brochetas de camarones a la parrilla bañadas con

mantequilla de ajo. Servidas con arroz al azafrán y vainitas con ajo rostizado.

FISH & CHIPS | Bs 85Pescado empanizado y frito servido con papas fritas,

ensalada de col y salsa remoulade.

GRILLED SHRIMP SCAMPI PASTA | Bs 99Camarones grillados, servidos sobre pasta fettuccini en

salsa de ajo chipotle, queso Parmesano y perejil.

CHICKEN“NOT YOUR MOM’S” FRIED CHICKEN | Bs 99

Pollo frito servido con salsa de gravy, puré de papas y vainitas con ajo rostizado.

BBQ CHICKEN | Bs 109Jugoso pollo horneado y asado a la parrilla con el

incomparable sabor de nuestra salsa Original™ BBQ. Acompañado con papas fritas y ensalada de col.

CHICKEN ALFREDO FLORENTINE PASTA | Bs 99Pollo a la parrilla servido sobre pasta fettuccini con

salsa Alfredo, hojas de espinaca, tomates deshidratados y queso Parmesano.

HANDHELDSTHE ORIGINAL N. MIAMI

HALF POUND BURGER | Bs 89La receta original de hamburguesa de Chef David.

226 grs. de carne de res y cerdo molida, queso blanco, tomate, lechuga, cebolla caramelizada, aioli de tocino.

Servida con papas fritas.

THE HALF POUND CHEESY BURGER | Bs 85226 gr de carne de res molida, queso Americano y

Cheddar, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos. Servida con papas fritas.

CRISPY CHICKEN SANDWICH | Bs 79Sandwich de pollo frito servido con aioli de tocino,

tomate, cebolla, lechuga. Servida con papas fritas.

GRILLED SALMON

“NOT YOUR MOM’S” FRIED CHICKEN

CRISPY BROWNIE SUNDAE

Recomendaciones del Chef

DESSERTSRED VELVET CHEESECAKE | Bs 49

Cheesecake de bizcocho red velvet cubierto de una cremosa salsa de vainilla.

CRISPY BROWNIE SUNDAE | Bs 59 TAMAÑO FAMILIAR | Bs 79

Pedazos de brownie crujiente con helado de vainilla, Rocky Road y chips de chocolate. Cubiertos de salsa de

caramelo, fudge, fresas y crema chantilly.

SEASONAL APPLE COBBLER | Bs 49Deliciosa fruta de temporada horneada con un toque

de canela. Servida con helado de vainilla.

BANANA CREAM PIE | Bs 49Cremosa tarta de banana servida sobre una base de

crujiente galleta Oreo®. Decorado con créma chantilly, galleta de vainilla y trozos de banana.