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Fundación ProduceChiapasSistema Producto:TomateNombre del proyecto:Transferencia de tecnología en el cultivo de tomates indeterminados bajo los sistemas de producción tradicional y orgánico, en di-ferentes estructuras de invernaderos en las tres regiones productoras del estado, Fron-teriza, Centro y Frailesca.Experiencia exitosa en el estado de:Chiapas Tecnología adoptada:Cultivo de tomate indeterminado Eslabón de la cadena productiva que atiende:ProducciónUbicaciónLocalidades de San Antonio Patate y El Pro-greso, municipio de La Trinitaria, El Triunfo, municipio de Independencia, Belisario Do-mínguez, municipio de Venustiano Carranza, Cristobal Obregon, municipio de Villaflores y Cabecera municipal de Jiquipilas.Inversión total para la transferencia de esa tecnología:FPCH Recurso 2009: $ 793,640.00Productores: $ 600,000.00

Características de los productores adop-tantes:Productores innovadores con tendencias al cambio, formales, honestos y responsables.Problema que se resuelve:Conocimientos técnicos limitados para pro-ducir tomates de crecimiento indeterminado en estructuras de casa sombra e invernade-ros.Descripción breve de la tecnología:Establecimiento de 6 parcelas demostra-tivas de tomates indeterminados donde el principal objetivo fue el demostrar la forma más eficiente y sostenible de cultivar tomate indeterminado en las estructuras con la que disponen los productores cooperantes.

El modelo fue basado en el uso de sistema de riego por goteo y la utilización de acol-chado plástico color plata-negro, se utiliza-ron los materiales de siembra Anibal, El Cid y Loreto, en tres parcelas se manejaron injer-tos ( maxifort, multifort y criollo de la región ) con producción en bases orgánicas y en tres parcelas de forma convencional, reali-zando aplicaciones de fertilizantes orgánicos como base ( bocashi y lombricomposta) y posteriormente realizando aplicaciones de productos comerciales.

Acompañamiento con Talleres de capacita-ción especializada en cada una de las locali-dades referidas:• Labores culturales• Factores climáticos que determinan la pro-ducción.• Control biológico• Manejo nutricional convencional y orgánico• Buenas practicas agrícolas• Alternativas de producción con injertos.Impactos o logros alcanzados:Con la tecnología tradicionalLos sistemas de producción de tomate con-vencionales han provocado la contaminación y degradación de los recursos naturales.El cultivo de tomate a cielo abierto se vuelve cada vez más incierto por los riesgos de per-didas por plagas, enfermedades o fenóme-nos climatológicos.

Tomate indeterminado creciendo a mas de 8 racimos

Todavía no se dispone de los conocimientos técnicos para hacer más eficiente la produc-ción de tomate indeterminado, por lo que se están sub aprovechando las estructuras de casa sombra e invernaderos instalados.

Después del uso de la Tecnología generada transferidaLos productores cooperantes, así como los que recibieron los cursos especializados es-tán preparados con las herramientas para desarrollar por su propia iniciativa el cultivo de tomates indeterminados en las estructu-ras de casa sombra e invernaderos que dis-ponen en sus localidades.

Impacto Económico: Se obtienen incrementos con respecto al sis-tema convencional del orden del 18 a 20% .

Impacto Ambiental: Disminución del uso de agroquímicos con-vencionales, privilegiando el uso de produc-tos de base orgánica que cuidan el medio ambiente y ponen en menor riesgo a los tra-bajadores y consumidores finales.

Impacto Social:En las regiones ( I Centro, III Fronteriza y IV Frailesca ) del estado de Chiapas se gene-raron 1700 jornales como mano de obra para el establecimiento y desarrollo de las dife-

rentes parcelas demostrativas, contibuyendo al ingreso económico de las comunidades.

Análisis beneficio costo:Costo de producción de tomate indeter-minado: Rend. En 1080 m cuadrados= 19,896 Kg, precio por Kg= $ 5.10, Benefi-cio: $ 101,469.60, Costo de producción= $ 57,730.00, Relación Beneficio/ Costo= 1.75

Contacto:Responsable del proyecto:Ing. Sergio Espinosa VelascoProyectos Integrales de Desarrollo Agrope-cuario Sustentable A.C. ( PROIDEAS ), Ca-lle Reforma # 10, Col. Miguel Aleman, Comi-tan, Chiapas.Telefono: 01 963 63 2 82 62

Producto libre de pesticidas listo para ser comercializado Tecnología de acolchado plástico plata-negro y cintilla de goteo

Visita de supervisión en parcela demostrativa