Microferm Fermentor New Brunswick Scientific Co. INC

Cumple las tres funciones básicas que debe tener un biorreactor:

- Agitación. Mediante bafles.- Temperatura. Se fija la temperatura en forma manual, la cual se controla mediante la

adición de agua caliente o agua fría. Posee un sensor de temperatura. Tiene como desventaja que el gasto de agua es demasiado elevado, ya que sale caliente y no es conveniente que la reciclen.

- Aireación. El aire se administra mediante una compresora. Necesita mucho aire.

Tiene como desventaja el fondo plano, el cual fomenta el depósito de bacterias, células, solutos, etc; impidiendo el flujo adecuado del biocatalizador por todo el contenedor.

Sólo opera mediante sistema Batch.

No tiene para la entrada de materia prima.

Gallenkamp

Ventajas: Muy ligero y versátil, ya que está organizado por módulos. Solo se utilizan los módulos que se requieran utilizar, se puede acomodar en cualquier parte, incluso en lugares pequeños, regula rpm (100-1000), aireación, mide oxígeno disuelto, mide flujo de aire, tiene un módulo para agitar, un módulo para poner antiespumante, un módulo para inyectar medio fresco y sacar medio cultivado, puede emplearse sistema continuo, módulo para adicionar álcali o ácido. Tanque cilíndrico con fondo redondeado. Se puede regular la velocidad. De acuerdo a pH del medio que se requiera, añade álcali o base hasta que se regule. Cuando está muy caliente el medio se activa una válvula check que permite el paso de agua fría.

Desventajas: No da el flujo de inyección, debe tomarse el tiempo que tarda determinado volumen en fluir. La resistencia para calentar nunca se apaga.

Tipos de impulsores: alas de plano y de paleta.

El sistema de calentamiento es una resistencia que siempre está calentando.

El sistema de aireación es con una bomba tipo pecera.

Applikon

Ventaja: utiliza una chaqueta de calentamiento, opera a sistema semicontinuo y batch; tiene un control o cerebro donde se programan todos los parámetros o variables, permite inyectar aire oxígeno, nitrógeno y dióxido de carbono. El aire que entra se difunde en forma más uniforme por el tanque mediante micro-orificios, se tienen tres bafles, por lo que se eliminan zonas muertas. Mide pH. Es digital, por lo que tiene menos error que los otros biorreactores. Mide oxígeno disuelto.

Cuando es controlado mediante computadora, ésta indica mediante luces verdes o rojas si algo está bien o mal en el proceso.

Desventaja: no saca medio.

El sistema de aireación es con una bomba tipo pecera y se administra mediante micro-orificios.

El agitador es independiente de todo el cerebro.