tic y seguridad alimentaria
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TECNOLOGÍA Y MANEJO DE LA INFORMACIÓN
FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y DESARROLLO SUSTENTABLE
TIC Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
LISSET DEL CARMEN FLORES VELÁZQUEZ
TUTOR: SAMUEL ANTONIO VARGAS VARGAS
JUNIO DE 2016
Importancia de
las TIC para la
Seguridad
Alimentaria
o Objetivo del milenio
o Mantiene informado a los agricultores y
pescadores
o Seguimiento y alerta Temprana
o Operaciones socorro
o Mejoramiento de la cadena de suministro de
alimentos
La reducción de la pobreza extrema y del hambre es el objetivo primordial del Desarrollo del Milenio de las Naciones Unidas.
las TIC ayudan en las tareas de control de las cosechas y del medio ambiente, apoyan el desarrollo sostenible y hacen más eficiente la
logística de las cadenas de suministro de alimento
La Cumbre Mundial sobre la Sociedad de la Información (CMSI) reconoció la importancia de las TIC para la seguridad alimentaria y
decidió que la ciberagricultura debía ser una prioridad.
Las TIC proporcionan a los agricultores
informes de utilidad, como son.
Informes
meteorológicos
Precios de las
cosechas
Nuevos mercados y
asociaciones
Nuevas técnicas
Agrícolas
• Medio de comunicación
fundamental a este respecto, debido a
que tiene una amplia cobertura en
el mundo del desarrollo.
Radiodifusión
• A través del servicio de (SMS), los agricultores y los pescadores pueden recibir
información en sus teléfonos, y en su
idioma local.
Teléfono movil
• Plataforma en la que agricultores y
negociantes del mundo comparten información del el mercado a través de redes móviles y
el Internet.
TradeNet
Las TIC proporcionan a los agricultores
informes de utilidad, como son.
Las TIC pueden facilitar en gran medida la labor de seguimiento a través, entre otras cosas,
de:
La detección a distancia de los recursos agrícolas e hídricos.
La utilización de computadoras para recopilar y compartir la información importante a
efectos de la seguridad alimentaria.
La implantación de infraestructuras de comunicación (como Internet y la telefonía móvil)
para enviar información y asesoramiento a los agricultores y consumidores individuales.
Seguimiento y alerta temprana
Las organizaciones internacionales también utilizan el seguimiento de las cosechas
y los modelos meteorológicos para emitir alertas tempranas de hambrunas o
respecto de las carencias resultantes de las catástrofes naturales. Esto puede
permitir a los gobiernos adoptar medidas preventivas en las zonas de riesgo. En
caso de crisis, las comunicaciones de emergencia se convierten en un factor
esencial.
Operaciones Socorro
Mejora de la cadena de suministro
de alimentos
Una mejor comunicación entre los productores de alimentos, los comercializadores y los
consumidores significa un menor derroche y un suministro más fiable. Una manera de
lograrlo es a través de la utilización de marcadores de identificación por radiofrecuencia
(RFID) para el seguimiento de los inventarios, desde el campo hasta el comercio.
También pueden contribuir a garantizar que los productos perecederos se conserven en
condiciones óptimas.
Bibliografía
• La importancia de las TIC para la seguridad alimentaria.
http://www.itu.int/net/itunews/issues/2009/08/25-es.aspx