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TENER CUIDADO ESPECIAL CON LA ORTOGRAFIA Y REDACCION, LA COMPAGINACION, LOS ESPACIOS, LOS PARRAFOS, CADA CAPITULO EMPIEZA EN HOJA NUEVA, NO HA CONTINUACION DEL CAPITULO ANTERIOR ASI HAYA SOBRADO BASTANTE ESPACIO
Universidad Mayor, Real Y Pontificia
De San Francisco Xavier De Chuquisaca
Vicerrectorado
Centro de estudios de posgrado e investigación
METODOS DE CONTROL
0
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TACTICAS DEL MIP
si
121054
no
12141920
Control Cultural
Met. Fisicos y
mecanicos
Control etologicoControl biologico
50%
Implementación del manejo integrado de la mosca blanca (bemisia tabaci.) En el cultivo del tomate bajo carpa solar en la comunidad de puna
Trabajo en opción al diplomado en
Manejo integrado de plagas
Diplomante: Enoc Edwin Mogro Ramos
Sucre – Bolivia
Universidad Mayor, Real Y Pontificia
De San Francisco Xavier De Chuquisaca
Vicerrectorado
Centro de estudios de posgrado e investigación
Implementación del manejo integrado de la mosca blanca (bemisia tabaci.) En el cultivo del tomate bajo carpa solar en la comunidad de puna
Trabajo en opción al diplomado en
Manejo integrado de plagas
Diplomante: Enoc Edwin Mogro Ramos
Tutor: Ing. Luis B. Flores Choque
Sucre – Bolivia
Al presentar este trabajo como requisitos previos para la obtención del certificado de diplomado en manejo integrado de plagas de la universidad mayor real y pontífice san francisco xavier de chuquisaca, autorizo al centro de estudios de postgrado e investigación o a la biblioteca de la universidad para que se haga de este trabajo un documento disponible para su lectura, según normas de la universidad.
También sedo a la universidad mayor real y pontífice san francisco xavier de chuquisaca, los derechos de publicación de este trabajo o parte de el, manteniendo mis derechos de autor hasta un periodo de 30 meses posterior a su aprobación.
Ing. Enoc Edwin Mogro Ramos
Sucre, Mayo 2009
Dedicatoria
En la vida de las personas hay circunstancias que invitan a la meditación y a la reflexión, esta es una oportunidad precisa para hacerlo. A quienes me brindaron cariño amor comprensión y son la razón de mi existencia mis Padres Francisco y Juana, mis Hermanos Ruth, Gladis, Cesia, Reinaldo, Job, Dana, Daniela, Abigail e Ivet. Todo mi cariño el afecto y la ternura que contiene esta dedicatoria.
Lástima que las palabras no puedan expresar la dimensión de ciertos sentimientos.
Agradecimientos
A Dios por darme fuerza, fe y confianza
A mis Padres por el amor, comprensión, cariño y apoyo brindado a lo largo de mis estudios
A mis Hermanos y Familiares que siempre me dieron su apoyo moral
A la Universidad San Francisco Xavier de Chuquisaca que por medio del Centro de Estudios de Postgrado e Investigación permitieron mi formación en el área del Manejo Integrado de Plagas (MIP)
A los docentes del diplomado que con su sabiduría y experiencia logran formar profesionales, que contribuyen al desarrollo del departamento y del país.
Indice general
Pág.
Dedicatoriai
Agradecimientos ii
Indice generaliii
Índice de cuadros vii
Índice de figuras viii
Índice de anexos ix
Resumen x
I.Introducción1
1.1Justificación 2
1.2.Situación problemática2
1.3.Problema científico o pregunta de investigación3
1.4Objeto de estudio3
1.5.Campo de acción3
1.6.Objetivos 4
1.6.1.Objetivo general4
1.6.2.Objetivos específicos4
II.Diseño metodologico5
2.1Tipo de investigación5
2.1.1.Métodos teóricos5
2.1.2.Método sintético5
2.1.3.Método analítico5
2.2.Población5
2.3.Muestra 5
2.4.Métodos empíricos6
· La encuesta6
· Entrevista 6
2.5.Instrumentos6
· Cuestionario6
2.6.Límites y alcances de la investigación7
Capítulo I8
III.Marco teorico y conceptual8
3.1.Manejo integrado de plagas (MIP)8
3.1.1.Objetivos del manejo integrado de plagas8
3.2.Importancia de la mosca blanca9
3.3.Reproducción de la mosca blanca9
2.4.Deferencias en los estadios de desarrollo de la mosca blanca (Trialeurodes vaporarium y Bemisia tabaci)11
3.5.Etapa de daño11
3.6.Niveles críticos12
3.7.Muestreo13
3.8.Daños causados por Bemicia tabaci en cultivos en invernadero15
3.9.Métodos de control16
3.9.1.Control cultural16
3.9.2.Métodos mecánicos y físicos17
3.9.3.Control etológico18
3.9.4.Control ecológico19
3.9.5.Control biológico21
3.9.6. Control químico22
CapituloII23
Iv.Diagnostico y analisis23
4.1.Introducción23
4.2.Cuestionario23
Capitulo III29
V.Propuesta 29
5.1.Introducción 29
como emplear el mip29
5.2.Etapas en la elaboración de un programa del mip30
5.3.Actividades preventivas en el control de la mosca blanca30
5.3.1.Cuidados de la instalación30
a. Carpa solar30
b. Ventilación31
c. Nivelación y drenaje31
d. Almaciguera31
5.3.2.Cuidados en el manejo31
5.3.3.Actividades en el transplante32
a. Manejo de plantines32
b. Desinfección del suelo32
c. Transplante32
5.3.4.Actividades en el manejo del cultivo en carpa solar32
5.3.5.Actividades de control de la mosca blanca.33
a. Tratamientos fitosanitarios33
b. Monitoreo de la mosca blanca33
c. Umbrales de intervención33
d. Equipamiento33
e. Medidas de seguridad33
f. Instrumental de dosificación34
g. Mantenimiento del equipo34
h. Pulverizaciones34
5.3.6.Disposición de residuos34
a. Plásticos de invernáculo34
b. Eliminación de envases de agroquímicos34
5.4.Estrategias de control poblacional de la mosca blanca en el mip35
5.4.1.Control cultural35
5.4.2.Métodos físicos y mecánicos35
5.4.3.Control etológico36
5.4.4.Control ecológico36
5.4.5.Control biológico36
5.4.6.Control químico37
5.5.Cuaderno de campo37
5.6.Recomendaciones generales para implementación del manejo integrado de mosca blanca en cultivo de tomate 38
5.7.Evaluación económica 38
VI.Conclusiones 40
VII.Recomendaciones 41
VIII.Bibliografia 42
IX.Anexos 44
Índice de cuadros
pág.
Cuadro 1Diferencias entre trialeurodes vaporarium y bemisia tabaci11
Cuadro 2Umbrales económicos, métodos de muestreos sugeridos y alternativas de control de las principales plagas13
Cuadro 3. Insecticidas para el control de la mosca blanca37
Cuadro 4.Análisis económico de la implementación del manejo integrado de la mosca blanca en el cultivo del tomate bajo carpa solar en la localidad de puna39
Cuadro 5.Calendario de tratamientos preventivos y principios activos recomendados48
Índice de figuras
pág.
Figura 1Ciclo de vida de la mosca blanca10
Figura 2. Etapa de desarrollo de la planta de frijol v= vegetal, r= reproductiva. La etapa vegetativa y el inicio de la reproductiva es cuando la planta requiere mayor protección de la mosca blanca12
Figura 3.Sitios de muestreo en la planta según la edad del cultivo14
Figura 4. Principales cultivos dentro de la carpa solar23
Figura 5. Semilla empleada24
Figura 6. Principales plagas que atacan al cultivo del tomate25
Figura 7. Estimación de la pérdida por el daño de las plagas en el cultivo del tomate26
Figura 8. Control de la mosca blanca por productores27
Figura 9. Empleo del mip en el control de la mosca blanca28
Índice de anexos
pág.
Anexo I Encuesta a productores45
Anexo IIMonitoreo de la mosca blanca46
Anexo IIIMedidas de control48
Anexo IVCosto de implementación del manejo integrado de plagas en la producción de tomate en la localidad de puna50
Resumen
El cultivo del tomate (Lycopersicum esculentum Mill), es una de las hortalizas más importantes cultivadas en la comunidad, los rendimientos y la calidad de la cosecha en los últimos años ha ido disminuyendo repercutiendo en la economía del productor, como consecuencia de las plagas y enfermedades entre las que tiene mayor incidencia es la mosca blanca.
La mosca blanca (Bemisia tabaci), se ha convertido en la plaga de mayor importancia debido a su habito alimenticio de succionar la savia de las plantas debilitándolas, transmitiendo diferentes virus y favoreciendo el desarrollo de la fumagina que se desarrolla en su excremento azucarado manchando y depreciando los frutos, su alta capacidad reproductiva en condiciones climáticas favorables, su condición de ser polífaga ha hecho de que su manejo sea complejo y difícil de controlar.
Debido a los daños ocasionados a los cultivos dentro la carpa solar por esta plaga, y al uso excesivo e inefectivo de insecticidas a gran escala para su control, ocasionando el desarrollo de resistencia, aparición de plagas secundarias, el daño a los organismos benéficos, a la salud del productor y consumidor.
Se plantea el uso de alternativas de control enmarcadas dentro del manejo integrado de plagas, con la finalidad de rescatar, buscar y probar nuevas alternativas de lucha para la protección, desde un punto de vista más ecológico.
Palabras claves: manejo integro, mosca blanca, ecológico, plagas, daño en el cultivo.
I.Introducción.
El cultivo del tomate (Lycopersicum esculentum Mill), es una de las hortalizas más difundidas en el mundo y la de mayor valor económico, su demanda aumenta continuamente, con ella su cultivo, producción y comercialización. El incremento anual en los últimos años se debe principalmente al aumento en la demanda, basándose su consumo en crudo (ensaladas), o como ingredientes de purés o sopas.
En la actualidad, su cultivo ocupa en todo el mundo unos tres millones de hectáreas, que suponen una producción de casi 85 millones de toneladas, entre los principales cultivadores se encuentran Europa, América central y América del sur (FAO 2002), en Bolivia es una de las hortalizas más importantes, cultivándose en las regiones de los valles, altiplano y la parte oriental como cultivos extensivos e intensivos (cultivos protegidos)
En la producción del tomate, uno de los factores limitantes que disminuyen los rendimientos y la calidad en la cosecha son las plagas y las enfermedades, entre ellas la que tienen mayor incidencia es la mosca blanca.
La mosca blanca (Bemisia tabaci) es considerada como la principal plaga de hortalizas en el mundo, sobre todo por la succión de la savia, secreción de la melaza y la transmisión de virus muy dañinos en el tomate, frijol, melón, etc., (Cabello et. al. 1996), causando pérdidas cercanas al 50% en algunos casos (Rodríguez I. 2006), considerándose como una plaga de manejo complejo y difícil control, el uso inapropiado, indiscriminado y unilateral de los plaguicidas ha provocado no solamente intoxicaciones crónicas y agudas a la población, sino también, la aparición de la resistencia de las plagas, además por su condición de ser muy polífaga, se encuentra hospedando en muchas plantas cultivadas y malezas.
En general la producción de hortalizas a nivel local, se ha caracterizado muchas veces por la gravedad de los problemas fitosanitarios y el uso intensivo de plaguicidas para tratar de controlarlos, y mantener la población de la mosca blanca por debajo del umbral económico.
Las alternativas o estrategias de manejo integrado de la mosca blanca en carpas solares son variadas; como el control biológico; las buenas prácticas agrícolas, el aprovechamiento de los enemigos naturales, las plantas repelentes, el manejo apropiado de los residuos de cosecha, el control físico, mecánico, etológico, útiles en las producciones a nivel familiar, utilizando de manera inteligente todos los recursos disponibles que se tiene y puede emplearse para proteger el cultivo de manera segura, efectiva y económica.
1.1 Justificación
La mosca blanca (Bemisia tabaci) siendo una especie polífaga que parásita a más de 300 especies de plantas, entre ornamentales, cultivos hortícolas, y malas hierbas, causando el debilitamiento de la planta por su habito alimenticio debido a que succiona la savia, la transmisión de virus y favoreciendo el desarrollo de hongos de color negro que se crían en su excremento azucarado manchando y depreciando los frutos, dificultando el normal desarrollo; además por su alta capacidad reproductiva, en condiciones climáticas favorables, ocasionando daños económicos que afectan la rentabilidad de las cosechas, ante este problema los productores, a la fecha se han basado casi exclusivamente en la Lucha Química (insecticidas), como única alternativa, además el uso inadecuado ha ocasionado grandes problemas como la contaminación ambiental, desarrollo de resistencia en las plagas, la aparición de las plagas secundarias, daños a los organismos benéficos y al hombre.
Para disminuir estos problemas se busca la implementación de alternativas de control, enmarcadas en lo que se conoce como MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS, considerando que el MIP contempla todas las alternativas de lucha posible manteniendo la densidad poblacional de la plaga por debajo del umbral económico.
1.2 Situación problemática
Actualmente para el control de la mosca blanca se tienen dificultades que radican, básicamente en:
· Que tiene un corto ciclo de vida, gran potencial reproductivo, por lo tanto un elevado número de generaciones por año.
· Son muy polífagos y cosmopolitas por su amplio rango de hospedantes.
· Se ubican en el envés de la hoja lo que hace que la aplicación del insecticida no tenga los resultados esperados.
· Además de tener gran capacidad para desarrollar resistencia a los insecticidas.
· Debido a que succiona savia, favorece la entrada de enfermedades en la planta, provocando la madurez irregular de los frutos y de mala calidad para la venta.
· Transmite virus, provocando enanismo, encrespamiento de hojas terminales y amarillamiento completo de la planta.
1.3 Problema científico o preguntas de investigación
¿Es adecuada la utilización de todas las técnicas o métodos de control posibles para el control de la mosca blanca antes de la utilización de productos químicos en el cultivo del tomate para la obtención de fruta de calidad, dando seguridad alimentaria y respetando el medio ambiente?.
1.4 Objeto de estudio
El ataque de la mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo del tomate bajo carpa solar en la localidad de Puna.
1.5 Campo de acción
· Identificación del problema
· Evaluación de la importancia y sus efectos de la plaga.
· Definición de estrategias de prevención y control.
· Socialización e implementación del MIP como investigación participativa.
· Desarrollo de las tácticas de control.
1.6 Objetivos
1.6.1 Objetivo general
· Diseñar una propuesta tecnológica para el manejo integrado de la mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo del tomate bajo carpa solar en la localidad de Puna.
1.6.2 Objetivos específicos
· Realizar el diagnóstico del manejo del cultivo de tomate bajo carpa solar en la localidad de Puna.
· Determinar el daño que ocasiona la mosca blanca a través de encuestas en el cultivo del tomate bajo carpa solar.
· Desarrollar una propuesta tecnológica para el manejo de la mosca blanca en el cultivo del tomate bajo carpa solar.
II. Diseño metodológico
2.1 Tipo de investigación
2.1.1 Métodos teóricos
Esta monografía utiliza el método teórico que permita revelar las relaciones esenciales del objeto de investigación, por cuanto es fundamental para la compresión de los hechos.
2.1.2 Método sintético
Es un proceso mediante el cual se relacionan hechos aparentemente aislados y se formula una teoría que unifica los diversos elementos.
2.1.3 Método analítico
En el presente trabajo para cumplir los objetivos específicos será importante utilizar este método pues el objeto de estudio debe ser analizado con la finalidad de obtener conclusiones.
2.2 Población
La población está constituida por los productores que tienen carpas solares familiares cuyo número asciende a 24 unidades productivas.
2.3 Muestra
La muestra está representada por 24 productores de la comunidad, que representa el 100% de la población, donde se ejecutaron visitas a todos los productores.
2.4 Métodos empíricos
· La encuesta
En las visitas se realizaron encuestas que permitieron conocer el manejo del cultivo del tomate y sus problemas fitosanitarios con un cuestionario estructurado (Anexo I), que estaba dirigido a los productores de la comunidad que tienen carpas solares.
· Entrevista
Los informantes fueron pequeños productores; es decir aquellos que tienen producción para su venta a la población y para satisfacer sus necesidades de autoconsumo.
Un total de 24 productores de las Unidades de producción agrícola participaron en las entrevistas. Además se realizaron conversaciones informales con los productores y su familia.
Las carpas solares y los cultivos: el área cultivada alcanza a 60 m2 donde el cultivo del tomate es el más importante, además de pepino, pimentón y otros.
La actividad agrícola, hortícola y sus problemas, hacen muy favorable para la implementación del MIP y del Manejo Integrado de la mosca blanca.
2.5 Instrumentos
· Cuestionario
Este instrumento fue elaborada lo más sencillo posible, que fue de fácil comprensión y llenado para los productores, el cual ayudo a recabar la información referida al problema.
2.6 Límites y alcances de la investigación
La investigación se realizó geográficamente en la Localidad de Puna Provincia José María Linares del Departamento de Potosí.
Los alcances de la investigación se limitan a establecer el análisis de los problemas ocasionados por la mosca blanca en el cultivo del tomate para la comunidad y la formulación de una propuesta de una alternativa del manejo integrado de la mosca blanca en el cultivo del tomate bajo carpa solar que disminuya el daño causado por esta plaga.
Capítulo I
III Marco teórico y conceptual
3.1 Manejo Integrado de Plagas (MIP)
El término MIP es sinónimo de los calificativos utilizados como “Control integral de plagas“, ”Combate integral de plagas” y “Lucha integral”. Él término manejo es más amplio y se trata de la manipulación de las plagas o del ambiente, que sin eliminar totalmente a las plagas evite el daño económico. (Fernández, 1998).
Una de las definiciones más recientes (González y Rivas, 2000), establece que el MIP es “Un sistema de manejo de plagas que, en el contexto del agro ecosistema y la dinámica de población de las especies, utiliza todas las técnicas y métodos apropiados de manera armónica para mantener las poblaciones de plagas a niveles bajos, causando daños y pérdidas económicamente aceptables. Debe ser un sistema que tenga aceptación social que garantice estabilidad ecológica, seguridad ambiental y no afecte el desarrollo de los recursos humanos”.
3.1.1 Objetivos del manejo integrado de plagas.
Según Raterink y col (1994) el manejo integrado tiene dos objetivos.
1. Reducir el riesgo de exposiciones a plagas y enfermedades por medio preventivo.
2. Controlar las plagas y enfermedades por métodos mecánicos y biológicos.
Además, estos autores consideran que el manejo de plagas contempla todas las alternativas de lucha posible y estas pueden ser: mecánica, física, culturales, biológicas, autocidas y etológicas, genéticas, químicas y legales.
González y Rivas (2000), consideraron que para su estable crecimiento es necesario tener en cuenta ciertas premisas entre las que se destacan:
· El conocimiento del agro ecosistema, las relaciones entre los organismos nocivos y las pérdidas, las interacciones entre los factores ambientales y los parásitos.
· Utilizar un método de monitoreo que permita evaluar poblaciones de parásitos y sus densidades relacionadas además con factores climáticos, estados fenológicos del cultivo.
· Aplicar métodos de reproducción de algunos biorreguladores, que permitan la utilización de diferentes alternativas de lucha que conforman el manejo de plagas.
En el manejo integrado las diversas medidas agrícolas están relacionadas; de este modo cada una de ellas refuerza el esfuerzo de las demás y al mismo tiempo se protege el medio ambiente, se utiliza prácticas culturales sanas (Bayer, 2000).
3.2 Importancia de la mosca blanca.
Rodríguez I., Bueno J. M., Cardona C. (2006), mencionan que la mosca blanca de los invernaderos, es la plaga mas importante en el cultivo de tomate, los adultos y las ninfas chupan savia del floema y excretan una sustancia azucarada que favorece el desarrollo de hongos (fumagina) que interfieren con la fotosíntesis. Estos daños causan pérdidas cercanas al 50% en algunos casos, la fumagina puede cubrir los frutos, situación que afecta la calidad del producto y por consiguiente los ingresos del agricultor.
3.3 Reproducción de la mosca blanca.
Estay P., (1993), menciona que la reproducción se realiza por huevos, que pone en el envés de las hojas, en una cantidad aproximada de 180 a 200, de color blanco amarillento y de tamaño muy diminuto.
Desde que se ponen los huevos hasta el nacimiento del individuo transcurre un tiempo de 20 a 24 horas. Se pasa por cuatro estadios larvarios desde el huevo al adulto del individuo:
· Primer estadio: La larva tiene un tamaño de 0.25 mm. Esta larva clava su aparato bucal en los tejidos de las plantas para nutrirse de ellos.
· Segundo estadio: La larva ya alcanza un tamaño aproximado de 0.4 mm y ya se puede apreciar la aparición de patas.
· Tercer estadio: Cuando la larva tiene un tamaño de 0.5 mm y es de aspecto transparente.
· Cuarto estadio: Aparecen órganos como los ojos y empieza a aumentar en grosor y tamaño.
Trabanino, R. (1998), menciona que el ciclo de vida de la mosca blanca (Bemisia tabaci), es de aproximadamente 19 días a una temperatura de 32° C; puede alargarse hasta los 73 días a 15 °C, también puede influir en la duración de su ciclo de vida la especie vegetal donde se alimenta.
Encondicionesdelaboratorioa 24°C, la hembra alcanza ovipositar un promedio de 78 huevos, que no son perceptibles a simple vista. Tienen forma alargada, gruesa, lisa y brillante.
La hembra antes de ovipositar hace una pequeña hendidura en el envés de la hoja, quedando así el huevecillo firmemente adherido, después de la eclosión, el huevecillo absorbehumedad de la hoja en formaosmótica a travésde sus membranas, manteniéndose con vida por espacio de algún tiempo aún en clima seco. La hembra oviposita en semicírculos o en forma irregular. La incubación de los huevos dura 5 días y da origen a la ninfa, las ninfas pasan por 4 estadios ninfales con una duración total de 20 días; el último estadio ninfal es llamado pupa por algunos autores, y dura aproximadamente6 días. Los adultos viven en promedio 14 días.
Figura 1. Ciclo de vida de la mosca blanca
3.4 Diferencias en los estadios de desarrollo de la mosca blanca (Trialeurodes vaporarium y Bemisia tabaci)
Tabla 1 Diferencias entre Trialeurodes vaporarium y Bemisia tabaci
Trialeurodes vaporarium
Bemisia tabaci
Los adultos tienen alas más anchas de un color blancuzco. Las pupas son blancas a grises dependiendo del hospedero y se vuelven negras después de ser parasitadas con la avispita Encarsia formosa. Las paredes de la pupa son verticales (forma de lata) y tienen un anillo de cerdas en los márgenes. La superficie también tiene cerdas, siendo mayor el número si su hospedero también presenta cerdas.
Los adultos tienen alas más angostas y amarillentas. Las pupas de este género son amarillas y luego de ser parasitadas por la Encarsia formosa toman un color ámbar a marrón. Las paredes laterales de las pupas se vuelven más angostas conforme llegan a los bordes,(forma de lupa), el anillo de cerdas en los bordes ha desaparecido. En la superficie también presenta cerdas, pero no tantas como el caso de T. Vaporarium.
Bayer 2000.
3.5 Etapa de daño.
Trabanino, Rogelio (1998), afirma que las investigaciones realizadas en varios países han demostrado que la susceptibilidad de algunos cultivos como el tomate y fríjol a los geminivirus es mayor en plantas recién germinadas y disminuye a medida que maduran fisiológicamente. Durante las primeras 5 semanas las plantas son extremadamente sensibles a la infección viral.
En el cultivode tomate, las investigaciones han permitido comprobar que la producción (calidad y cantidad de frutos) es seriamente afectada si las plantas se infectan durante las primeras 7 semanas después de su germinación. Es moderada si la infección ocurre en la octava y novena semana y leve si se contaminan a partir de la novena semana de desarrollo.
Figura 2. Etapa de desarrollo de la planta de fríjol. V= Vegetal,R= reproductiva. La etapa vegetativa y el inicio de la reproductiva es cuando a planta requiere mayor protección de la mosca blanca.
3.6 Niveles Críticos.
Trabanino, R. (1998), Señala que un solo individuo de la mosca blanca puede transmitir el virus, el nivel crítico para adultos se establece en 0, mientras que para las ninfas en tomate es de 1 y 1.5 por planta durante el transplante y floración, por lo tanto el uso del nivel crítico para Bemicia tabaci no es una medida practica debido a que constantemente el adulto inmigra a los cultivos con alto riesgo de transmitir el virus.
El mismo autor recomienda realizar monitoreos constantes de la mosca blanca hasta la floración del cultivo. Para capturar los adultos se deben usar trampas rectangulares o cilíndricas de color amarillo, cubiertas con una sustancia pegajosa (porejemplo aceite de motor o grasa), para que la mosca blanca quede atrapada. Las ninfas que se encuentran en el envés de las hojas no es fácil observarlas a simple vista.
García-Hernández et al. (2000), recomienda los siguientes Umbrales económicos en el cultivo del tomate.
Tabla 2. Umbrales económicos, métodos de muestreo sugeridos y alternativas de control de las principales plagas de México. Modificado de García-Hernández et al. (2000) y de Lagunes-Tejeda & Rodríguez-Maciel (1988).
Cultivo
Plagas más importantes
Métodos de muestreo
Umbral económico
Métodos de
control
Tomate
Complejo mosca blanca (Bemisia tabaci, B. tabaci, B.
Directamente en el follaje, especialmente muy temprano en que no vuelan por el frío. Monitoreo con trampas amarillas
Desde antes de la aparición se deben realizar labores de prevención. El umbral se considera desde la aparición de los primeros individuos.
Prevenir con trampeo y aplicación de repelentes botánicos a base de chile, ajo y cebolla. Control con neem e insecticidas específicos como applaud
3.7 Muestreo.
Rodríguez, I., Bueno, J., Cardona, C. (2006), sugieren una alternativa de validación para el manejo racional de Trialeurodes vaporarium en habichuela que consiste en lo siguiente:
a. Tratar la semilla con imidacloprid (3.6 g. i.a. /Kg. de semilla) un día antes de la siembra.
b. Veinticinco (25) días después de la siembra, recorrer el lote en forma de Z, zig-zag o X y en cada una de 50 plantas tomar el folíolo central en los sitios indicados con el símbolo en la Figura 3.
c. Examinar los folíolos y detectar si se ha alcanzado o sobrepasado el umbral de acción.
d. Si se ha alcanzado o sobrepasado el umbral de acción, hacer una aplicación con un insecticida eficiente para el control de adultos y ninfas.
e. Repetir los muestreos semanales y tomar decisiones de control hasta cuando se inicie la cosecha (55-60 días después de siembra) y acompañar éstas medidas de control con prácticas culturales.
Figura 3. Sitios de muestreo en la planta según la edad del cultivo
28 días 35 días 42 días 50 días 57 días
Bayer 2000, se refiere a la determinación del grado de Infestación de la mosca blanca en los invernaderos.
· En invernaderos los adultos se monitorean empleando trampas amarillas.
· Las larvas pueden ser determinadas mediante el empleo de papel sensible al agua. El papel se coloca bajo las hojas y se torna azul en contacto con la mielecilla. Contando los puntos azules se tiene información de la densidad poblacional (grado de infestación).
· Una medida preventiva es la remoción de todas las plantas que no pertenecen al cultivo puesto que son fuente de posible infestación. Asimismo, es importante un adecuado control de malezas que son hospederos ideales para esa plaga.
Cabello, T.; Carricondo, I.; Justicia, L., & Belda J. E. (1996), señalan que las técnicas de muestreo para esta especie de mosca blanca se pueden dividir en dos grupos: aquellas destinadas al seguimiento de estados inmaduros, y las que tienen como objetivo los adultos.
Para el caso de los adultos, las técnicas de muestreo mediante trampas cromáticas adhesivas han sido ampliamente utilizadas, con buenos resultados. Para el muestreo directo en planta, de estados inmaduros han sido desarrollados métodos tanto en cultivos en invernadero como al aire libre, con estima de la población relativa o para ausencia/presencia (muestreo binomial). En cultivos en invernaderos del sur de España dicha técnica está totalmente desarrollada mediante muestreo binomial.
3.8 Daños causados por Bemisia tabaci en cultivos en invernadero.
Cabello, T.; Carricondo, I.; Justicia, L., & Belda J. E. (1996), señalan que los daños causados por esta especie en los cultivos pueden ser:
a)Directos. Producidos por la succión de savia. En este proceso se inyectan toxinas a través de la saliva lo que ocasiona el debilitamiento de la planta y a veces manchas cloróticas. En ataques intensos se producen síntomas de deshidratación, detención del crecimiento y disminución del crecimiento.
b)Indirectos. Producidos por la secreción de melaza y posterior asentamiento de negrilla (Cladosporium sp.) en hojas, flores y frutos; lo que provoca asfixia vegetal, dificultad en la fotosíntesis, disminución en la calidad de la cosecha, mayores gastos de comercialización y dificultad en la penetración de fitosanitarios.
c)Transmisión de virus. Bemisia tabaci es capaz de transmitir gran cantidad de virosis. De entre ellas un buen número afectan al tomate. Se conoce su eficacia en la transmisión de enfermedades como:
-Virus del Risado Amarillo del Tomate (TYLCV).
-Virus del Mosaico Amarillento del Tomate. (TYMV)
-Virus del Bronceado del Tomate (TSWV)
-Virus del Mosaico del Tomate (ToMV)
Salas J.; Mendoza, O.; Arnal, E. (1994), Indican que las ninfas y los adultos presentan un aparato bucal perforador-chupador, que les permite succionar la savia al alimentarse de las plantas, debilitándolas y retardando su crecimiento normal. Gran parte del alimento ingerido, es excretado .como un líquido dulce conocido como "melao", que sirve como medio de crecimiento de hongos de color negro del género Cladosporium, que interfieren el proceso de fotosíntesis y afean el cultivo o el producto a cosechar, afectando su valor comercial. El daño más importante es la transmisión de enfermedades virales como los "mosaicos-amarillos" (geminivirus), transmitiéndolos en tomate (MAT), papa, soya, etc.
3.9 Métodos de control
3.9.1 Control cultural.
Según Salguero (1994), los efectos de la táctica agronómica no siempre son percibidos por el agricultor, pues no eliminan, sino que contribuyen a aminorar el problema. Por ello la valoración cuantitativa de su eficacia no siempre se ha realizado, pero existen innumerables referencias en que se recomienda como táctica el MIP.
Un control efectivo de los insectos depende de la combinación de prácticas culturales. Un buen control de malezas elimina fuente de alimentación para algunos insectos particularmente al iniciarse la primavera antes que los cultivos hayan emergido. A pesar de la efectividad de estas prácticas para reducir las poblaciones de insectos plagas los productos químicos se usarán en el programa de control (Anónimo, 2001).
Salas J.; Mendoza, O.; Arnal, E. (1994), recomiendan lo siguiente:
· Se sugiere la destrucción de malezas hospederas del insecto y plantas con síntomas de virosis.
· Eliminar restos vegetales (soca) después de la cosecha y plantas espontáneas del cultivo.
· Evitar las siembras escalonadas en cultivos atacados.
· Practicar la rotación de cultivos con plantas que no sean atacadas o poco apetecidas por la mosca blanca como: maíz, sorgo, caña de azúcar, pimentón, cebolla, ají, etc.
Proyecto Sanidad Vegetal - GTZ 1998, Existen varias prácticas para el control de la Bemisia tabaci; las más importantes se describen a continuación:
· Manejo del semillero
· Altas densidades
· Uso de barreras vivas
· Cultivos asociados
· Cultivos o plantas trampas
· Eliminación de malezas
· Eliminación de rastrojos
3.9.2 Métodos mecánicos y físicos
PLAGBOL (2004), Menciona que estos pueden causar la muerte del insecto plaga, además de perjudicar e impedir el desarrollo de una enfermedad o a través de procedimientos y/o manipulaciones de factores como la temperatura y la humedad.
Ventajas.-
· Pueden ser usados por pequeños y grandes productores y sus costos son bajos.
· Una sola táctica puede ser usada por muchos años con buenos resultados.
· Es un medio de lucha tanto preventiva como curativa.
Desventajas.-
· Muchas de estas tácticas todavía están siendo probadas.
· En parcelas grandes algunas de estas tácticas requieren de mucha mano de obra.
Salas J.; Mendoza, O.; Arnal, E. (1994), recomiendan realizar lo siguiente.
· Las moscas blancas son atraídas por trampas de color amarillo tráfico, las cuales son impregnadas por una sustancia pegajosa especial para la captura de insectos (trampas amarillas adhesivas). Esta medida de control se recomienda tanto a nivel de semillero como de siembra. Las trampas amarillas adhesivas constituyen además un valioso dispositivo para evaluar las poblaciones de adultos.
· Cubrir los semilleros con malla de organza u organdí para evitar la visita de los adultos de la mosca a las plántulas. Esta medida podría afectar el normal desarrollo de las mismas.
· Usar "mulch" o cubiertas del suelo con paja seca, bagazo de caña, cáscara de arroz o plástico preferiblemente de color amarillo. Esta medida puede ser usada en semilleros y siembras.
Bayer (2000), indica que es la aplicación de Prácticas Agronómicas destinadas a prevenir o preparar un ambiente menos favorable para su desarrollo o propagación de la plaga o insecto.
Dentro de estas prácticas tenemos:
· Control manual o químico de malezas.
· Eliminación de plantas hospederas cercanas al cultivo, como la Ruda.
· No sembrar cultivos sensibles a ataques de “Mosca blanca” al lado de otro, como camote.
3.9.3 Control etológico
PLAGBOL (2004), Mencionan, que es una técnica que aprovecha el comportamiento o curiosidad de los insectos para su control, es decir la atracción que tienen los insectos tanto hacia la luz y los colores.
Ventajas.-
· Es un método sencillo, barato y muy efectivo.
· No daña nuestra salud ni el medio ambiente.
Desventajas.-
· Es una alternativa de control relativamente nueva.
· No respeta a los insectos benéficos.
· Es un medio de lucha preventiva más que curativa.
Proyecto Sanidad Vegetal - GTZ 1998, El control etológico consiste en aprovechar el comportamiento de la mosca blanca a la atracción al color amarillo. Las trampas de color amarillo pueden ser utilizadas en el muestreo y en el control. El material utilizado puede ser plástico, recipientes, bolsas u otros objetos, pero siempre de color amarillo, se cubren con aceite de motor o grasa para formar una especie de pegamento en que se adhiere la mosca blanca.
Para efectos de control las trampas se colocan fuera del cultivo. Es preciso cuidar la efectividad del pegamento, cuando la trampa se usa para el monitoreo, cada vez que se revisa se cuentan las moscas atrapadas y se retiran para no contarlas nuevamente la próxima vez. Se recomienda poner la trampa a una altura de 25 a 78 cms. sobre el suelo.
Bayer (2000), menciona que es el uso de métodos prácticos aprovechando de alguna manera los hábitos y comportamiento del insecto adulto; sobre todo, como atrayentes o repelentes. Dentro de estos métodos tenemos:
· Barreras vivas: Como cultivo de Maíz, Sorgo, King grass que rodean al cultivo como cercos y dificultan la llegada de los adultos para colonizar al cultivo principal. Estos cultivos favorecen el incremento de insectos benéficos.
· Cultivo trampa: Que son plantas preferidas por el insecto como: pepinillo, frijol y/o camote, donde se concentrarán las aplicaciones de insecticidas.
· Trampas amarillas: Color que atrae fuertemente a los adultos de la “Mosca blanca”. Estos se colocarán dentro y fuera del campo y tantas como fuera posible. En promedio deberán instalarse unas 50 a 80 trampas por Há. y siempre a favor del viento
· Pasada de manta: Es una manta tipo “Pancarta” de tela de tocuyo o plásticos de 4 a 6 mts. De largo por 0.60 a 0.80 mts. de ancho y untada de aceite comestible. Son colocadas en horas de la mañana especialmente y en número suficiente como para capturar la mayor población de adultos posible.
3.9.4 Control ecológico
PLAGBOL (2004), Mencionan que consiste en aprovechar las propiedades que tienen algunas plantas para eliminar o prevenir el ataque de insectos plaga y hongos.
Ventajas.-
· No crean resistencia en los insectos.
· Pueden ser mezclados entre si sin ningún problema de incompatibilidad.
· No deja residuos dañinos en los productores.
· Son fáciles de conseguir y además no cuestan mucho.
· Esta táctica se convierte en un medio de lucha tanto preventiva como curativa.
Desventajas.-
· Los biopesticidas también pueden ser peligrosos para la salud de las personas.
· Su acción es rápida y efectiva solo si es aplicado en el momento oportuno.
Proyecto Sanidad Vegetal - GTZ 1998, En el control de la mosca blanca, también se recomienda el uso de extractos de ajo, chile picante, cebolla y otros.
La preparación de extractos de semillas de Nim y de ajo se efectúa aplicando los siguientes casos:
Extracto de semilla de Nim
· Moler 1-1.3 libras de semilla de Nim.
· Colocar el polvo en un recipiente y agregarle agua.
· Dejarlo en reposo por un máximo de 24 horas.
· Colocar la mezcla en una manta o pascón.
· Agregarle agua hasta 4 galones.
· Agregarle una octava parte de jabón de barra (contenido a base de hidróxido de sodio), disuelto en agua como adherente.
Aplicar el extracto al cultivo en horas de la mañana.
Extracto De ajo
· Machacar 4 onzas de ajo y dejarlo reposar en 2 cucharadas de aceite mineral.
· Disolver 1 onza de jabón de barra (contenido a base de hidróxido de sodio) en agua.
· Mezclar las 2 soluciones anteriores y filtrarlas.
· Diluir el extracto en 10 litros de agua.
Aplicar el extracto al cultivo en horas de la mañana.
3.9.5 Control biológico
Salas J.; Mendoza, O.; Arnal, E. (1994), mencionan que la mosca blanca tiene los siguientes enemigos naturales que la atacan:
· Avispitas parasitoides de los géneros Encarsia y Eretmocerus.
· Depredadores como: arañas, ácaros, mariquitas de la familia Coccinellidae (orden: Coleóptera) como: Delphastus pusillus, señoritas de la familia Chrysopidae (orden: Neuróptera).
· Hongos entomopatógenos: Verticillium lecani, Paecilomices sp
Proyecto Sanidad Vegetal - GTZ 1998, La mosca blanca tiene muchos enemigos naturales nativos que ayudan a reducir poblaciones, pero no tienen suficiente eficacia para reducirlas a un nivel económicamente aceptable, se han determinado varias especies de avispitas parasitoides del tercer estadio ninfal, entre ellas 9 especies son del genero Encarsia. Las avispitas de Encarsia spp son muy pequeñas de color amarillento. Los adultos ponen sus huevos en las ninfas de la mosca blanca; las larvas se alimentan de las ninfas. Crysopa spp. Pequeños insectos de alas transparentes y cuerpo verde. Las larvas se alimentan de los huevos y adultos de mosca blanca.
Bayer 2000, menciona que tanto los adultos como las ninfas tienen una gran cantidad de enemigos naturales, como parasitoides, predadores y patógenos.
· Dentro de los Parasitoides están unas avispitas muy pequeñas que parasitan los últimos estadios ninfales de la “Mosca blanca”.
· Entre los Predadores, tenemos las Crisopas, Coccinelidos, Chinches, Tijeretas y arañas que se alimentan de Ninfas, también hay Moscas que capturan al vuelo los adultos.
· Y entre los Patógenos, tenemos a hongos del Genero Penicillium, Enthomophtora y Bauverias, que causan enfermedades a las Ninfas y Adultos de “Mosca Blanca”
FAO, 2002, señala que consiste en el aprovechamiento de depredadores, parasitoides y patógenos (enemigos naturales) que destruyen a las plagas de los cultivos.
· Depredadores.- Un individuo que come a otro, son organismos que se alimentan de huevos, larvas, ninfas, pupas y adultos de muchos insectos plaga, ej. mariquitas, crisopas, chinches, etc.
· Parasitoides.- Individuo que provoca daños a otro, estos organismos depositan sus huevos dentro o fuera de la plaga, para alimentarse de su víctima, ej. pequeñas avispas.
· Patógenos.- Individuos que enferman a las plagas, Ejemplo: bacterias, virus, nemátodos, hongos.
3.9.6 Control químico
Proyecto Sanidad Vegetal - GTZ 1998, mencionan que el control químico puede formar parte, pero no es indispensable de un programa de manejo integrado de plagas. En caso de necesidad el uso de insecticidas deberá complementar otros métodos de manejo de la mosca blanca y no reemplazarlos.
Antes de recurrir al control químico de mosca blanca, debe considerarse lo siguiente:
· Criterios de decisión.
· Uso de los niveles de daño económico
· Aplicación correcta de insecticidas.
· Aplicación rotativa del insecticida.
Bayer 2000, recomienda lo siguiente.
· Es el uso de insecticidas, capaz de reprimir y disminuir el desarrollo y los daños de la plaga.
· Lo más recomendable es el uso de insecticidas sistémicos, de poco impacto depresivo sobre la fauna biológica y un buen equipo de aplicación, para asegurar una buena cobertura de las plantas.
· Es importante el uso adicional de coadyuvantes, como Agridex o Kinetc
Capitulo II
IV. Diagnóstico y análisis
4.1 Introducción.
La finalidad de este capítulo es el de buscar respuesta respecto al problema planteado, los entrevistados en este caso son productores de la comunidad de Puna que tienen carpa solar.
El cuestionario fue dirigido a 24 productores, para ver el manejo que realizan de la mosca blanca en las carpas solares, a continuación se presenta un detalle de las respuestas.
4.2 Cuestionario.-
1. Que hortalizas cultiva dentro de la carpa solar?
Tomate ___, Pepino ___, Pimentón __, Lechuga __, Otros __
Figura 4. Principales cultivos dentro de las carpas solares
CULTIVOS MAS IMPORTANTES
50%
25%
8%
17%
TomatePepinoLechugaotros
En la Figura 4, se observa como el cultivo de mayor importancia dentro de la carpa solar es el Tomate con un 50 %, que producen para el autoconsumo familiar, y para abastecer el mercado local, luego aparece en importancia el pepino en un 25 %, mientras que otros cultivos en un 25 % (pimentón, repollo, acelga, lechuga), respectivamente que cultivan en todas las épocas del año, donde algunos de ellos practican la rotación de cultivos, pero en la mayoría se dedican al monocultivo del tomate.
2. Que semilla utiliza?
Certificada __
Propia__
Otros __
Figura 5. Semilla empleada
21%33%46%SEMILLA EMPLEADACertificadaPropiaotras
En la Figura 5, se observa que los productores de esta zona, utilizan para la producción de tomate, semilla de origen desconocido que corresponde al 46 % de los productores (compran semilla de la calle sin tener una referencia de la variedad), mientras que el 33 % de los productores mencionan que utilizan semilla propia que obtienen de su producción y solamente el 21 % de los productores mencionan que compran semilla certifica de buena calidad de tiendas establecidas de la ciudad.
3. Con frecuencia que plaga ataca al cultivo de tomate dentro de la carpa solar?
Mosca blanca __, Trips __, Pulgón __, Otros __
Figura 6. Principales plagas que atacan al cultivo del tomate
PLAGAS MAS IMPORTANTES
58%
13%
21%
8%
Mosca blancaTripsPulgonOtros
En la Figura 6 se observa que la presencia de plagas en el cultivo del tomate durante la campaña de producción dentro de la carpa solar, en donde el 58 % de los productores mencionan que la mosca blanca es la que se presenta como la plaga principal con mayor frecuencia incidiendo en la producción del tomate bajando tanto en la cantidad y en la calidad del fruto, mientras que el 21 % indican al pulgón como la principal plaga, para el resto de los productores hacen referencia a los trips y otros plagas que se presentan ocasionalmente o en épocas bien marcadas que afectan su producción.
4. Cuanto estima como perdida por el ataque de la mosca blanca en su producción.
Poco (25%) __, Mucho (75%) __, Nada __
Figura 7. Estimación de la pérdida por el daño de las plagas en el cultivo del tomate.
ESTIMACION DE LA PERDIDA
25%
58%
17%
PocoMuchoNada
En la Figura 7, podemos ver que no se tiene una cuantificación exacta de las pérdidas que ocasiona la mosca blanca en el cultivo del tomate en la zona, donde el 58 % de los productores estiman que se pierde mucho (un 75 % en la producción), ya que baja tanto en la cantidad y en la calidad del fruto, además las plantas se debilitan y finalmente secándose, además de la reducción de los ingresos económicos , por otro lado el 25 % estiman que se pierde poco (un 25% de la producción), mientras que el 17% de los productores mencionan que la presencia de esta plaga no tiene mucha incidencia en su producción.
5. Como controla dichas plagas en el cultivo de tomate.
Insecticidas __, Remedios caseros __, Ninguno ___
Figura 8. Control de la mosca blanca por los productores.
CONTROL DE LA MOSCA BLANCA
62%
21%
17%
INSECTICIDASREMEDIOS CASEROSNINGUNO
En la Figura 8, podemos ver el manejo de la mosca blanca, donde el 62 % (15 productores) indican que utilizan insecticidas como el Karate, Mach, para el control de la mosca blanca, mientras que el 21% mencionan que utilizan remedios caseros como los macerados de ajo, ají, en cambio que el 17 % de los productores no realizan ningún tipo de control.
6. Alguna de estas tácticas del manejo integrado de plagas a utilizado como medidas de control?
1 Control Cultural (Var. resistentes, riego, aporque, poda, etc.)
Si , No
2 Métodos físicos y mecánicos (Recojo manual, solarización, etc.)
Si , No
3 Control etológico (trampas de color, y luz)
Si , No
4 Control biológico (avispitas, Crisopas, Chinches, arañas).
Si , No
Figura 9. Empleo del MIP en el control de la mosca blanca.
En la Figura 9, se observa que el manejo integrado de plagas implica la utilización de todos los medios y recursos disponibles del medio que el productor pueda emplear en el control de la mosca blanca, dentro de las cuales 50% (12 productores) mencionan que realizan el control cultural con actividades como: aporque, deshierbe, poda, tutoraje; ello incide en el control de la mosca.
El empleo de métodos físicos y mecánicos solo el 41.6 % (10 productores) realizan actividades como el recojo manual de las partes más infestadas de la planta, quemándolos de esta manera reduciendo la población de la mosca blanca.
El control etológico solo el 20.8 % (5 productores) emplearon alguna vez las trampas amarillas para capturar a las moscas adultas, hacer el monitoreo y seguimiento, mientras que el 79.2 % (19 productores) nunca han utilizado.
Dentro del control biológico solo el 16.6 % (4 productores) conocen que la mosca blanca tiene sus enemigos naturales como las mariquitas, crisopas, arañas, los mismos que recolectan e introducen dentro de la carpa solar, mientras que el 83.4 % (20 productores) no sabían que había depredadores y simplemente se basaban en el control químico.
Capitulo III
V.Propuesta
5.1 Introducción
El manejo integrado de la mosca blanca en el cultivo del Tomate bajo carpa solar debe incorporar diversas y variadas tácticas para el control, apoyándose primero en los factores de control natural (patógenos, parasitoides, depredadores, clima), el uso inteligente de todos los recursos disponibles que el productor tiene y puede usar para proteger el cultivo de manera segura, efectiva y económica del ataque de la mosca blanca, con la finalidad de:
· Bajar la cantidad de la mosca blanca en el cultivo del tomate.
· Disminuir el uso de insecticidas
· Umbral económico.
La adopción de una tecnología puede definirse como su puesta en práctica en forma continúa e ininterrumpida hasta tanto esta sea sustituida o mejorada por otra más apropiada o ventajosa. Lo apropiado o ventajoso de la puesta en práctica de una técnica, uso de un insumo o procedimiento en la agricultura se traduce en lo que es factible para el agricultor y/o que signifique menos costo, esfuerzo humano, mayor rendimiento y calidad de las cosechas, que a su vez implique beneficios económicos (Socorro, 1999).
Como emplear el MIP
El manejo de la mosca blanca no debería caracterizarse por la utilización simultánea de varios métodos de control, pero por la consonancia del método con los principios ecológicos, económicos y sociales que se constituyen en la base del manejo. Así, cualquier sistema de control involucrando uno o más métodos, podrá ser considerado manejo de plagas, para que sea colocado en práctica, las siguientes cuestiones deben ser consideradas:
· Determinar de qué forma el ecosistema deberá ser modificado para reducir los niveles poblacionales del insecto a niveles tolerables.
· Aplicar conocimientos actuales de la biología y tecnología para obtener las modificaciones necesarias en el ecosistema.
· Desenvolver procedimientos para controlar los insectos – plaga, de forma que sean tecnológica y económicamente actualizados y estén en consonancia con los aspectos cualitativos del ambiente.
5.2 Etapas en la elaboración de un programa de MIP.
Para la implementación de un programa de manejo integrado de la mosca blanca en el cultivo del tomate, se deben considerar los siguientes aspectos:
a. Reconocimiento de la plaga.
· Identificación taxonómica
· Binomio de las plagas – clave (biología, hábitos, hospederos, enemigos naturales, etc.)
b. Evaluación de los enemigos naturales.
· Técnica de creación (nutrición) de enemigos naturales para liberación.
· Técnica de producción de patógenos.
c. Estudio de factores climáticos que afectan la dinámica poblacional de la mosca blanca y sus enemigos naturales.
d. Determinación de los niveles de daño económico y de control.
· Fenología de la planta
· Perjuicios de la plaga, costo de control y precio de la producción.
e. Evaluación poblacional (muestreo)
f. Evaluación de los métodos más adecuados para incorporar en un programa de manejo.
5.3 Actividades preventivas en el control de la mosca blanca (Bemisia tabaci)
5.3.1 Cuidados de la instalación.
a. Carpa solar
Desde el punto de vista del manejo fitosanitario, el ambiente protegido debe garantizar por un lado una adecuada ventilación que evite condiciones favorables al desarrollo y proliferación de la mosca blanca, manteniendo dentro del rango las condiciones óptimas, evitando situaciones de estrés que incrementarían la susceptibilidad al ataque de la mosca blanca, además de corregir cuanto antes las averías producidas por el viento y/o granizo, preservando la hermeticidad de las carapas solares.
b. Ventilación.
Para lograr una ventilación natural adecuada dentro de las carpas solares, la superficie de puertas y ventanas debe equivaler entre 10 y 15 % de la superficie total.
c. Nivelación y drenaje
Previo a la construcción de la carpa solar, se debe dar una adecuada pendiente al terreno, para evitar encharcamientos, la estructura deberá estar rodeada de canales que permitan evacuar el agua de lluvia rápidamente.
Almaciguera
La almaciguera debe estar aislada de cultivos. Se debe realizar la desinfección total de la estructura, al menos dos veces en la temporada de producción.
5.3.2 Cuidados en el manejo.
a. El cultivo del tomate, deberá ser conducido bajo un estricto control de la mosca blanca.
b. Retirar y eliminar restos de los cultivos de tomate, dentro de los 10 días desde la última cosecha
c. Eliminar restos del cultivo precedente (antes de que las plantas manifiesten síntomas de marchitamiento).
d. Eliminar malezas dentro de las carpas solares y en un contorno de 1,5 m a su alrededor y desinfectar al inicio de cada cultivo la estructura de las carpa solar.
e. Rotar los cultivos de tomate con otras especies si es posible de distintas familias.
f. Aportar enmiendas orgánicas para mantener la estructura del suelo.
g. No someter a las plantas a condiciones de estrés térmico y/o hídrico, tanto en la etapa de plantín como después del transplante.
5.3.3 Actividades en el transplante
a. Manejo de plantines.
· Utilizar sustrato libre de patógenos o plagas.
· Sembrar semilla de alto poder germinativo (>90%),
· Desinfectar implementos a utilizar en la producción de plantines.
· Mantener durante el ciclo de producción de los plantines niveles regulares de humedad, temperatura y luminosidad.
b. Desinfección de suelo
No desinfectar el suelo con productos a base de bromuro de metilo. Utilizar otros productos sólo cuando se hubieran presentado problemas de nematodos y patógenos del suelo.
Lo más recomendable será la solarización del suelo al menos uno de cada tres años.
c. Transplante
Trasplantar en el momento oportuno, evitando que los plantines estén demasiado grandes y hayan sufrido estrés térmico, hídrico y/o nutricional.
Transplantar en lomos y evitar densidades excesivas, (0.30 x 1.0 m).
5.3.4 Actividades en el manejo del cultivo en carpa solar.
· Los brotes a podar deben ser inferiores a 5 cm.
· Los residuos de poda y deshoje retirar el mismo día en que se realiza la práctica.
· Las plantas marchitas o con síntomas de virosis retirar del cultivo cuando se las detecta.
· En las plantas no deben quedar frutos maduros o con síntomas de enfermedades.
· En las tareas de tutorado, comenzar siempre por los cultivos nuevos, dejando los más avanzados en último lugar.
5.3.5 Deshojar por debajo de los racimos cosechados, evitar excesos de follaje.
5.3.6 Actividades de control de la mosca blanca
Priorizar métodos culturales y no contaminantes, utilizar cultivares resistentes.
a. Tratamientos fitosanitarios
Todo tratamiento fitosanitario debe tener una justificación técnica, basándose, en un método objetivo de diagnóstico, o en aplicaciones preventivas con la finalidad de mantener a la mosca blanca por debajo del umbral de daño económico del cultivo de tomate dentro de las carpas solares.
b. Monitoreo de la mosca blanca.
Debe realizarse un monitoreo semanal de la mosca blanca de acuerdo a las pautas definidas en el Anexo II. El monitoreo debe realizarse a través de personal capacitado. También es importante la instalación de las trampas amarillas dentro de las carpas solares.
c. Umbrales de intervención
Se deben realizar tratamientos de control de acuerdo a los criterios de condiciones predisponentes y umbrales de intervención fijados en el ANEXOIII.
d. Equipamiento
Se debe tener a disposición un equipo de aspersión, para utilizar en el momento oportuno ya sea para tratamientos preventivos o curativos durante el ciclo productivo del tomate.
e. Medidas de Seguridad
Debe proveerse al operario involucrado en las aplicaciones de agroquímicos de la indumentaria de seguridad apropiada como es el equipo de protección individual (EPI), utilizando el operario en el momento de la aplicación.
f. Instrumental de dosificación
Utilizar balanza, dosificadores graduadas o jeringas
g. Mantenimiento del equipo
Se debe realizar un cambio de boquillas cada cierto periodo.
Lavar la mochila luego de finalizar una aplicación, de esta manera mantener el equipo sano con mantenimiento periódico revisando su funcionamiento para que no tenga fugas del producto.
h. Pulverizaciones
El volumen de aplicación debe ser tal de lograr una cobertura total al cultivo a punto de goteo.
Las aplicaciones deben realizarse en lo posible en momentos de baja insolación, principalmente en las horas frescas de la mañana hasta las 10:00 hrs, y las tardes a partir de las 16:00 hrs en adelante.
5.3.7 Disposición de Residuos
a. Plásticos de invernáculo
En caso de reparaciones o cambio de la cubierta plástica se recomienda no enterrar ni incinerar el material reemplazado.
b. Eliminación de envases de agroquímicos
Los envases vacíos de los productos utilizados, no deben usarse con otros propósitos (ejemplo llevar agua, o guardar alimentos) y por esta razón los envases metálicos, plásticos y cartón de los insecticidas deben ser perforados, destruidos para luego quemarlos y enterrarlos lejos de las viviendas, personas o animales.
5.4 Estrategias de control poblacional de la mosca blanca en el MIP.
Los métodos de control de la mosca blanca, son inagotables e involucran mucho de la ciencia aplicada y de la tecnología disponible, estos métodos pueden ser aplicados en orden creciente de complejidad.
5.4.1 Control cultural
Entre las prácticas que se pueden realizar.
a. Preparación del suelo.- Al voltear el suelo se puede reducir la población de malezas e insectos que viven en el suelo.
b. Abonado.- una planta bien nutrida es una planta sana y mas resistente al ataque de la mosca blanca.
c. Aporque.- amontonar tierra alrededor de la base de las plantas, la misma ayuda al control de las malezas, además de volver a la planta más fuerte y resistente.
d. Poda.- permite la destrucción directa de las partes de la planta que están siendo atacadas por la mosca blanca.
e. Destrucción de restos de cosecha.- en los tallos, hojas y otros residuos de cosecha, pueden servir como hospedero y atacar inmediatamente en el cultivo siguiente.
f. Uso del tutores.- permite que la planta de tomate crezca y produzca hacia arriba, además de facilitarnos hacer el seguimiento y el manejo.
g. Barreras vivas: Como cultivo de Maíz, Sorgo en las orillas de la carpa solar.
h. Cultivo trampa: Que son plantas preferidas la mosca blanca como: pepinillo, frijol, camote.
5.4.2 Métodos físicos y mecánicos.
Entre los principales procedimientos Mecánicos podemos indicar:
· Destrucción manual.- consiste en el recojo manual de las partes emplagadas con la mosca blanca para luego eliminarlas o quemarlas.
5.4.3 Control Etológico.
El uso de métodos prácticos aprovechando de alguna manera los hábitos y el comportamiento del adulto de la mosca blanca; sobre todo, como atrayentes o repelentes. Dentro de estos métodos tenemos:
· Trampas amarillas: plásticos amarillos 30 x 40 cm., sujetándolo con dos estacas en los extremos, untado con aceite comestible.
5.4.4 Control ecológico.
Extracto De ajo
· Machacar 250 gr de ajo y dejarlo reposar en 2 cucharadas de aceite mineral.
· Disolver 100 gr de jabón de barra (contenido a base de hidróxido de sodio) en agua.
· Mezclar las 2 soluciones anteriores y filtrarlas.
· Diluir el extracto en 10 litros de agua.
· Aplicar el extracto al cultivo en horas de la mañana.
5.4.5 Control biológico
Los enemigos naturales se encuentran en el campo por lo que debemos conservarlos, protegerlos, tomando todas las medidas precautelatorias procurando tenerlos en cantidades suficientes, evitando usar el control químico a base de insecticidas de gran espectro de acción.
· Depredadores.- mariquitas, crisopas, chinches, tijeretas, arañas, etc.
· Parasitoides.-. pequeñas avispas.
· Patógenos.- Individuos que enferman a las plagas, Ejemplo: bacterias, virus, nematodos, hongos.
5.4.6 Control químico.
El uso de insecticidas deberá ser el complemento a otros métodos de manejo de la mosca blanca y no reemplazarlos, antes de recurrir al uso de insecticidas para el control de la mosca blanca, se debe recurrir a toda las alternativas disponibles y accesibles para el productor dentro del manejo integrado de plagas, teniendo como ultimo opción el uso de productos químicos entre las que podemos utilizar:
Tabla 3 Insecticidas para el control de la mosca blanca.
Nombre Comercial
Principio Activo
Dosis
Hook 25% WP
Buprofesin
15 gr/20 L
Actara 25 WG
Thiamethoxan
20 gr/20 L
El uso de insecticidas, debe ser capaz de reprimir, disminuir el desarrollo y los daños de la plaga, lo recomendable es el uso de insecticidas sistémicos de etiqueta verde y azul, de poco impacto depresivo sobre la fauna biológica y un buen equipo de aplicación, para asegurar una buena cobertura de las plantas.
El uso generalizado de insecticidas para el control de la mosca blanca, es en gran medida, el resultado de su conveniencia, simplicidad, eficacia, flexibilidad y economía. Esas propiedades representan virtudes útiles en los programas de manejo de plagas.
5.5 Cuaderno de campo
El cuaderno de campo está compuesto por una serie de formularios y planillas que deben ser completadas por personal idóneo (productor, técnicos). En él deben registrarse todos los datos del productor, las planillas de monitoreo, los tratamientos fitosanitarios realizados, y demás prácticas generales.
5.6 Recomendaciones Generales para la implementación del Manejo Integrado de la mosca blanca en el Cultivo del tomate.
· Mantener el plástico sin daños (rotura), caso contrario repararlo o remplazarlo
· Emplear variedades de cultivos apropiadas.
· Manejar correctamente la temperatura y humedad dentro del invernadero, abriendo y cerrando cortinas de acuerdo a las necesidades.
· Aplicar correctamente las recomendaciones agro técnicas de manejo del cultivo: limpieza o desinfección del sustrato (camas de cultivo), control de malezas, podas, tutorajes, fertilización adecuada a través del suelo y foliar, riego, cosecha, etc.
· Eliminar todo residuo de la cosecha anterior
· Utilizar semillas de calidad
· Realizar el monitoreo constante y periódico de la mosca blanca.
5.7.Evaluación económica
Para la realización del análisis económico (cuadro 4.), primero se determinó el número de plantas, existentes en una superficie útil de 60 m2, que tiene una carpa solar, lo cual permitió calcular el rendimiento final del cultivo de tomate en kilogramos, teniendo en cuenta dos cosechas por año, con estos antecedentes de cálculo se cuantificó el costo de producción del cultivo teniendo en cuenta la infraestructura, herramientas, insumos, labores culturales, cosecha y comercialización. Anexo IV.
Por lo tanto considerando la relación benéfico/costo (B/C), con la implementación del manejo integrado de la mosca blanca en el cultivo del tomate bajo carpa solar en la comunidad de Puna se tienen ganancias por ser este valor mayor a 1 (B/C ≥ 1), es decir al generar mayor utilidad, también proporciona mayor rentabilidad. Dicho de otra manera por cada boliviano invertido en la producción, se obtiene una ganancia de 0.28 Bs. adicional, aparte de recuperar el boliviano invertido.
Tabla 4 Análisis económico de la implementación del Manejo Integrado de la Mosca Blanca en el cultivo del Tomate bajo carpa solar en la localidad de Puna
Costo producto
MIP carpa solar
Superficie cultivada (m2)
60
No de plantas por m2
3.3
Población total
198
Ciclo del cultivo (días)
150
No de cosechas al año
2
Rendimiento/planta (Kg.)
3
Rendimiento/cosecha (Kg)
1150
Precio de venta (Bs/Kg)
2.5
Costos Totales (Bs)
2247.25
Ingreso Bruto (Bs)
2875
Ingreso Neto (Bs)
627.57
Relación Beneficio/Costo
1.28
Cabe señalar que son los costos de producción que se tiene con la implementación del manejo integrado de la mosca blanca, aprovechando todos los recursos disponibles que el productor tiene y puede usar para proteger el cultivo de manera segura, efectiva y económica manteniendo la población de la plaga por debajo del umbral económico.
VI. Conclusiones
Existen medidas de control cultural (arranque de malas hierbas, destrucción de los cultivos abandonados, semilleros aislados y limpios, etc.), que no es una práctica habitual de los productores, por tanto es necesario poner en práctica para disminuir, los riesgos sanitarios y garantizar el éxito del control integrado.
La experiencia ha demostrado que para convertir el sistema de producción hay que transitar por etapas que apoyen la adopción de la tecnología generando un cambio de actitud de los productores.
Se deben agotar todas las tácticas del MIP como el control cultural, métodos físicos, control etológico, control ecológico, control biológico, control genético, teniendo solamente como última opción el empleo del control químico.
La observación de las plantas para detectar la mosca blanca y la evaluación de sus poblaciones, deben efectuarse en forma periódica (semanal), tanto en el semillero como dentro de la carpa solar.
El conocimiento global de todas las herramientas disponibles para controlar la mosca blanca y los factores que inciden sobre su incidencia, hará más eficiente el uso de los recursos y más racional el manejo de nuestros cultivos.
De acuerdo al análisis económico con la implementación del manejo integrado de la mosca Blanca (Bemicia tabaci) en el cultivo de tomate, mantiene una utilidad neta positiva, considerando la relación B/C muestra que por cada boliviano invertido se obtiene una ganancia de 0.28 Bs. adicionales, aparte de recuperar el boliviano invertido, además de obtener una producción de manera segura, efectiva.
VII.Recomendaciones.
Las siguientes recomendaciones contribuirán al mejor y más eficiente control de la mosca blanca al ser puestas en práctica en forma combinada por todos los agricultores.
· Realizar actividades preventivas como son la preparación del suelo, enmiendas orgánicas, los aporques, poda, destrucción de residuos de cosecha, eliminación de plantas hospederas, recojo manual de las partes de la planta infestadas en horas de la mañana que pueden reducir la población de la mosca blanca, mejorando la producción del tomate.
· Establecer umbrales de acción para la mosca blanca, para determinar el momento en el que se debe hacer control de la plaga reduciendo costos en estado de ninfas y adultos.
· Determinar el efecto de los insecticidas sobre los enemigos naturales parasitoides, predadores y hongos entomopatógenos.
· Controlar la mosca blanca mediante una sola herramienta, llevará a mediano plazo a la pérdida de efectividad de la misma. Por ejemplo basar las medidas preventivas exclusivamente en el uso indiscriminado de insecticidas, provocará la aparición de razas de moscas blancas resistentes a los mismos.
VII. Bibliografía.
1. Bayer, 2000 Implementación de un nuevo concepto de plaga. Suplemento, Correo Fitosanitario, Primera Edición Alemania. p 15.
2. Cabello, T.; Carricondo, I.; Justicia, L. & Belda J. E., 1996. Biología y control de las especies de mosca blanca Trialeurodes vaporariorum (Gen) y Bemicia tabaci (best.) (HOM.; ALEYRODIDAE) en cultivos hortícolas en invernaderos. Consejería de Agricultura y Pesca, junta de Andalucía. Sevilla: 96.
3. ESTAY P. 1993. Mosquita blanca de los invernaderos. Investigación y Progreso Agrícola, 78: 30-36.
4. FAO, 2002. Manual Práctico Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades en cultivos hidropónicos en invernadero. PROYECTO TCP/ECU/066 (A) MEJORAMIENTO DE LA DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS EN LOS CENTROS DE DESARROLLO INFANTIL DEL INNFA.
5. Fernández, Ana. 1998. Biología, detenciones suelo, nocividad, epidemiología y control de Fhytophthora nicotianea causante de la enfermedad pata prieta del tabaco. La Habana: INISAV. Tesis presentada en opción al grado científico de Doctor en ciencias agrícolas. p 92.
6. García-Hernández JL, Troyo-Diéguez E, Servín R, Murillo Amador E, Larrinaga JA (2000) Manejo Adecuado del Picudo del Chile en Baja California Sur. Publ. para la Transferencia y Divulg. No 1. Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste SC. La Paz, B.C.S. 29 pp.
7. González, C.; E. Rivas. 2000. Curso de Manejo Integrado de Plagas. Conferencia. Maestría en Ciencias Agrarias. Universidad de Cienfuegos.
8. Isaura Rodríguez, Juan M. Bueno, César Cardona. 2006 Validación de una alternativa para el manejo racional de Trialeurodes vaporariorum en habichuela. Laboratorio de Entomología de Fríjol, Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT, A.A. 6713 Cali, Colombia. [email protected]
9. PLAGBOL 2004, Manejo integrado de plagas. Cartilla Nº 6, Proyecto plaguicidas Bolivia. La Paz Bolivia
10. Polack, Andrés - Mitidieri, Mariel (2005). Protocolo preliminar de manejo integrado de plagas y enfermedades, Estación Experimental Agropecuaria San Pedro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria INTA, Buenos Aires, ARGENTINA
11. Polack, L. A.; Mitidieri, M.; Silvestre C.; Brambilla .; J.y Brambilla, V. 2001. Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades de Tomate. Experiencia en Establecimiento Comercial. En XXIV Congreso Argentino de Horticultura. ASAHO. San Salvador de Jujuy, Septiembre de 2001. http://www.inta.gov.ar/sanpedro
12. PROYECTO SANIDAD VEGETAL – G T Z 1998, MANEJO INTEGRADO DE LA MOSCA BLANCA, Tegucigalpa, M. D. C., Honduras, C. A. 12 Páginas. E-Mail: www.dicta.hn
13. Salas Jorge, Mendoza Omar, Arnal Eustaquio. 1994, Manejo Integrado de la Mosca Blanca en Venezuela, Fonaiap Divulga N°45 FONAIAP-CIAE LARA.
14. Salguero, V.y J. Morales. 1994. Eficiencia de insecticidas para el control de Bemisia tabaci (Gennadius) en tomate. MIP (Costa Rica)(31): 25-28.
15. Socorro. A. R. 1999. Adopción de la práctica agrícola alternativa. En: Curso – Taller.
Modelo alternativo para la racionalidad agrícola. Ciencias Agrícolas. Universidad de
Cienfuegos. Cuba.-
16. Trabanino, Rogelio. 1998. Guía para el manejo integrado de Plagas Invertebradas en Honduras. Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano, Honduras, Zamorano Academic Press.
Anexos
Anexo I
Encuesta a productores
Nombre y Apellido:……………………………………………….
Lugar:………………. Fecha:………………………
1 Que hortalizas cultiva dentro de la carpa solar?
Tomate ___, Pepino ___, Pimentón __, Lechuga __, Otros __
2 Que semilla utiliza?
Certificada __
Propia__
Otros __
3 Con frecuencia que plaga ataca al cultivo de tomate dentro de la carpa solar?
Mosca blanca __, Trips __, Pulgón __, Otros __
4 Cuanto estima como perdida en porcentaje por el ataque de la mosca blanca en su producción.
Poco (25%) __, Mucho (75 %) __, Nada __
5 Como controlas dichas plagas en su cultivo de tomate.
Insecticidas __, Remedios caseros __, Ninguno ___
6 Alguna de estas tácticas del manejo integrado de plagas a utilizado como medidas de control?
· Control Cultural (Var. resistentes, riego, aporque, poda, etc.) SiNo
· Mét. físicos y mecánicos (Recojo manual, solarización, etc.) SiNo
· Control etológico (trampas de color, y luz)
SiNo
· Control biológico (avispitas, Crisopas, Chinches, arañas). SiNo
Anexo II
Monitoreo de la mosca blanca
El monitoreo de plagas comprende 2 aspectos: el monitoreo de plantas al azar y la detección de focos.
Monitoreo de Plantas al Azar
El número de plantas mínimo es de 2 plantas cada 100 m² de superficie. No se deben observar menos de 10 plantas en superficies inferiores a los 500 m2. Un 40% de las observaciones debería cubrir los bordes del cultivo. Estos monitoreos deberán complementarse con observaciones de todo el invernáculo para detección y mapeo de enfermedades de suelo y virosis.
Detección de Focos
Se establece en el inicio del cultivo un sistema de coordenadas (vg. filas y ventanas) con mojones dentro del invernáculo que permita al monitoreador ubicarse espacialmente dentro del mismo.
El monitoreador debe recorrer todas las filas del invernáculo independientemente de si tienen asignadas o no plantas para el monitoreo al azar. En caso de detección de un foco se ubica el mismo en la planilla del croquis del invernáculo con las abreviaturas para cada plaga y su nivel de incidencia:
MB Mosca Blanca
+ Ataque leve (hasta 5 veces el nivel de plaga que el resto del cultivo)
++ Ataque moderado (entre 5 y 10 veces el nivel de plaga que el resto del cultivo
+++Ataque intenso (más de 10 veces el nivel de plaga que el resto del cultivo)
El monitoreo siguiente debe incluir la revisión de los focos detectados en el monitoreo anterior para registrar su evolución.
Monitoreo de Plagas.
Mosca Blanca (Traleurodes vaporariorum y Bemisia tabaci) Se cuenta el número de adultos en el envés de las 2 hojas superiores. Es necesario distinguir en este recuento las 2 especies posibles teniendo en cuenta las características morfológicas diferenciales de los adultos.
Se cuenta también el número de ninfas en 2 folíolos elegidos al azar en el estrato foliar de la 5ta - 6ta hoja completamente desarrollada contando desde el ápice.
Se revisan los estratos inmediatos inferiores al anterior para observar las pupas como forma de confirmar la presencia de Bemisia tabaci.
Nota: La ubicación de adultos y ninfas es orientativa. El monitoreador debe cerciorarse en cada monitoreo que en dicha distribución se encuentra la mayor abundancia de ninfas y adultos. En caso de no ser así el monitoreador está autorizado a modificar el patrón de observaciones a los estratos foliares con mayor abundancia (Andrés Polack y Mariel Mitidieri, 2001)
Anexo III
Medidas de Control
Las únicas aplicaciones permitidas sin basarse en los umbrales de intervención o en las condiciones predisponentes son las que se encuentran detalladas en la siguiente tabla:
Cuadro 5: Calendario de tratamientos preventivos y principios activos recomendados
Momento Aplicación
Nombre comercial
Dosis
Almácigo (aplicación al sustrato)
Objetivo: Prevención de incidencia de mosca blanca
Actara
30 gr/100 L.
Almácigo, transplante, 15 días desde transplante, 30 días desde transplante
Objetivo: Prevención de la mosca blanca transplante,
Hook 25 % WP
15 gr/20 L
30 días después del transplante.
Objetivo: Prevención de la incidencia de mosca blanca
Actara
20 gr/20 L.
Hook 25 % WP
15 gr/20 L
Fuente: Elaboración propia
Se deben seguir las pautas que se detallan a continuación:
Umbrales de intervención
Se realizarán tratamientos de control cuando el promedio de los parámetros registrados para la mosca blanca dentro la carpa solar supere los siguientes valores:
Mosca Blanca, cuando solo se detecta Trialeurodes vaporariorum, más de 10 adultos por hoja o más de 8 ninfas por foliolo. Cuando se detecta Bemisia tabaci, más de 5 adultos por hoja o más de 4 ninfas por foliolo.
Nota: En los casos que los valores promedios se encontrasen por debajo y hasta un 75% del umbral de intervención, se podrá decidir o no la aplicación de un tratamiento sobre la base de otros criterios complementarios como temperatura, crecimiento poblacional desde el recuento anterior, presencia o no de enemigos naturales, etc.
Anexo IV
Implementación del MIP en la producción de tomate en la localidad de puna
Descripcion
Unidad
Cantidad
P.u
P.t.
I. Costos fijos (c.f.)
A) constr. De la carpa solar
1. Materiales
Arena
M3
2
50
100
Piedra
M3
2
45
90
Adobe
Pzas.
1365
0,6
819
Cemento
Bolsa
4
48
192
Fierro de construcción
Pzas.
10
72
720
Agrofil (200 micrones)
M2
120
12
1440
Puerta
Pzas.
1
70
70
Ventanas
Pzas.
6
40
240
2. Actividades
Construcción carpa solar
Jornal
12
30
360
Instalación de la cubierta
Jornal
3
30
90
A =
Sub total
4121
B) herramientas
Pala
Pzas.
1
70
70
Pico
Pzas.
1
70
70
Rastrillo
Pzas.
1
40
40
Cajas
Pzas.
10
15
150
B =
subtotal
330
Total costos fijos (tcf)
4451
Ii. Costos variables (c.v.)
1. Insumos
Semilla
Kg
0,25
70
17,5
Fertilizante foliar
Litro
1
46
46
Estiércol
Bolsas
20
10
200
Mono fil
Rollo
1
10
10
Plástico amarillo
M2
2
3
6
Aceite sucio
Lt
1
10
10
Ajo
Kg
0,5
30
15
Jabón
Pza
1
2,5
2,5
Insecticida
Litro
0,25
60
15
Sub total
322
2. Almacigado y preparacion del terreno
Almacigo
Jornal
0,5
30
15
Riego almacigo
Jornal
0,5
30
15
Abonado
Jornal
0,25
30
7,5
Roturación del suelo
Jornal
1
30
30
Nivelado
Jornal
0,5
30
15
Sub total
82,5
3. Transplante
Surcado
Jornal
0,5
30
15
Transplante
Jornal
0,5
30
15
Riego
Jornal
0,25
30
7,5
Sub total
37,5
4. Labores culturales
Riego
Jornal
2
30
60
Aporque
Jornal
1
30
30
Entutorado
Jornal
2
30
60
Poda
Jornal
2
30
60
Deshierbe
Jornal
2
30
60
Instalación trampas de color
Jornal
0,5
30
15
Monitoreo
Jornal
2
50
100
Control ecológico
Jornal
0,5
30
15
Control fitosanitario
Jornal
0,5
30
15
Eliminación de residuos de cosecha
Jornal
1
30
30
Sub total
445
5. Cosecha
Cosecha
Jornal
2
30
60
Selección y embalado
Jornal
1
30
30
Comercialización
Jornal
2
30
60
Sub total
150
Total costos varables (tcv)
1037
Iii. Otros costos (oc)
Unidad
Cantidad
Tipo de costos
Valor total
Administración
%
10
Cv
15
Depreciación carpa solar
%
25
Carpa solar
1030,25
Depreciación herramientas
%
50
Herramienta
165
Sub total
1210,25
Iv. Costos totales (c.t. = bs.)
Cv
Oc
Ct
C.v. + o. C
1037
1210,25
2247,25
v. Estado de perdidas y ganancias (bs.)
C.t.
Rdto.
Precio
I. B.
I. N.
B/c
2247,25
1150
2,5
2875
627,75
1,28
� EMBED Excel.Chart.8 \s ���
50%
41,7%
58,3%
20,8%
79,2%
16,7%
83,3%
PAGE
iii
METODOS DE CONTROL
0
5
10
15
20
25
TACTICAS DEL MIP
si
121054
no
12141920
Control Cultural
Met. Fisicos y
mecanicos
Control etologicoControl biologico
50%
Gráfico3
Mosca blanca
Trips
Pulgon
Otros
Hoja1
Cultivo
Tomate50.012
Pepino25.06
Lechuga8.32
otros16.74
24
Certificada20.85
Propia33.38
otras45.811
24
Mosca blanca __, Trips __, Pulgón __, Otros __
Mosca blanca58.314
Trips12.53
Pulgon20.85
Otros8.32
24
Poco (25) __, Medio (50) ___, Mucho (75) __, Nada
Poco6
Mucho14
Nada4
Insecticidas __, Remedios caseros __, Ninguno ___
INSECTICIDAS15
REMEDIOS CASEROS5
NINGUNO4
·
Control Cultural (Var. resistentes, riego, aporque, poda, etc) Si , No
·
Mét. físicos y mecánicos (Recojo manual, solarizacion, etc) Si , No
·
Control etológico (trampas de color, y luz)Si , No
·
Control biológico (avispitas, Crisopas, Chinches,arañas). Si , No
sino
Control Cultural1212
Met. Fisicos y mecanicos1014
Control etologico519
Control biologico420
Hoja1
0
0
0
Hoja2
0
0
0
0
Hoja3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Control CulturalControl Cultural
Met. Fisicos y mecanicosMet. Fisicos y mecanicos
Control etologicoControl etologico
Control biologicoControl biologico
Gráfico5
INSECTICIDAS
REMEDIOS CASEROS
NINGUNO
Hoja1
Cultivo
Tomate50.012
Pepino25.06
Lechuga8.32
otros16.74
24
Certificada20.85
Propia33.38
otras45.811
24
Mosca blanca __, Trips __, Pulgón __, Otros __
Mosca blanca58.314
Trips12.53
Pulgon20.85
Otros8.32
24
Poco (25) __, Medio (50) ___, Mucho (75) __, Nada
Poco25.06
Mucho58.314
Nada16.74
24
Insecticidas __, Remedios caseros __, Ninguno ___
INSECTICIDAS62.515
REMEDIOS CASEROS20.85
NINGUNO16.74
24
·
Control Cultural (Var. resistentes, riego, aporque, poda, etc) Si , No
·
Mét. físicos y mecánicos (Recojo manual, solarizacion, etc) Si , No
·
Control etológico (trampas de color, y luz)Si , No
·
Control biológico (avispitas, Crisopas, Chinches,arañas). Si , No
sino
Control Cultural1212
Met. Fisicos y mecanicos1014
Control etologico519
Control biologico420
Hoja1
0
0
0
Hoja2
0
0
0
0
Hoja3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
00
00
00
00
Gráfico2
Certificada
Propia
otras
Hoja1
Cultivo
Tomate50.012
Pepino25.06
Lechuga8.32
otros16.74
24
Certificada20.85
Propia33.38
otras45.811
24
Mosca blanca __, Trips __, Pulgón __, Otros __
Mosca blanca14
Trips3
Pulgon5
Otros2
Poco (25) __, Medio (50) ___, Mucho (75) __, Nada
Poco6
Mucho14
Nada4
Insecticidas __, Remedios caseros __, Ninguno ___
INSECTICIDAS15
REMEDIOS CASEROS5
NINGUNO4
·
Control Cultural (Var. resistentes, riego, aporque, poda, etc) Si , No