tendencia de consumo de alimentos a septiembre de 2009

SEPTIEMBRE 2.009SEPTIEMBRE 2.009CONSUMO TOTAL NACIONALCONSUMO TOTAL NACIONAL

[email protected] Consumo en Septiembre de 2009 2


TABLA DE CONTENIDOTABLA DE CONTENIDO

1. Resumen de Datos del mes de Septiembre2. Valores de Consumo.3. Gráficos de Consumo Mensuales y Anuales.4. Tablas de Consumo por Grandes Grupos.5. Tablas de Consumo por Productos Comerciables.6. Tablas de Consumo por Canal.7. Tablas de Consumo por Lugar de Compra.8. Tablas de Consumo por Ciudades.9. Jerarquía de Consumo. 10.Estudio de Casos: Dinámica Consumo de Alimentos en el

2009.11.Resumen de Prensa – Septiembre.12.Glosario y Definiciones.

El consumo en el mes de Septiembre en Colombia según la canasta de RADDAR fue de 26,48 Billones de pesos, con una variación de 1,49% con respecto al mes anterior y con un crecimiento de 5,10% con respecto al mismo mes del año anterior.

En términos reales, el consumo varió un 1,65% con respecto al mes anterior y un 1,78% con respecto al mismo mes del año anterior.

El consumo per cápita se sitúo en $594.139, con una variación corriente de 1,40% y real de 1,81%.

En el periodo Enero – Septiembre el mercado ha presentado un crecimiento corriente de 6,46% y real de 3,09%. Durante el mismo periodo el crecimiento en valores del consumo per cápita ha sido del 5,33% y en unidades del 2%.

El consumo en todas las ciudades presentó crecimiento, Neiva, Cúcuta y Medellin son las ciudades que mayor variación positiva registraron con 2,36%, 2,28% y 2,11% respectivamente. Por el contrario Villavicencio y Pasto fueron las que menor crecimiento presentaron con 0,97% y 0,89%.


Respecto al mes anterior, los tres grupos de consumo que presentaron mayor variación positiva fueron Gastos Varios (1,92%), Entretenimiento (1,96%) y Vivienda (1,99%), todos estos presentaron una disminución en el índice de precio de 0,17%.

Alimentos fue la categoría que registró mayor disminución en sus precios (0,36%), por el contrario Educación registró mayor incremento (0,19%).

Respecto al año anterior Educación fue el único grupo que registró variación negativa (-2,62%). Grupos como Transporte y Comunicaciones y Gastos Varios presentaron mayor crecimiento con 3,87% y 3,57% respectivamente.

En cuanto a la variación de los precios respecto a septiembre de 2008, Vestuario y Calzado fue la única categoría en la que se observa una reducción de los precios (0,19%). Educación presenta un incremento del 6,20%.

A nivel nacional se observó una variación en el índice de precios de -0,16%. En ocho de las trece ciudades estudiadas se presentó una diminución en el nivel de precios, dentro de estas se puede destacar a Cali con una reducción del 0,41% y Barranquilla con el 0,36%.



Valores de ConsumoValores de ConsumoDATO MENSUAL ago-08 sep-08 oct-08 nov-08 dic-08 ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09

Tamaño del Mercado (MLL) 24.784.040 25.203.771 25.731.028 26.269.317 26.818.857 26.292.899 25.777.276 25.271.744 24.728.497 24.970.591 25.320.232 25.704.587 26.099.461 26.489.140 Consumo Per Hogar 2.249.513 2.285.570 2.331.304 2.377.952 2.425.533 2.375.845 2.327.176 2.279.502 2.228.513 2.248.324 2.277.773 2.310.287 2.343.686 2.376.558 Consumo Per Capita 562.378 571.393 582.826 594.488 606.383 593.961 581.794 569.876 557.128 562.081 569.443 577.572 585.922 594.139

Tamaño del Mercado Real (Mll) 13.047.104 13.293.429 13.524.708 13.769.224 13.995.370 13.640.916 13.262.007 12.937.374 12.618.118 12.740.376 12.926.524 13.120.006 13.309.829 13.529.721 Consumo Per Hogar Real 1.184.215 1.205.497 1.225.377 1.246.418 1.265.760 1.232.603 1.197.296 1.166.946 1.137.135 1.147.129 1.162.852 1.179.205 1.195.200 1.213.862 Consumo Per Capita Real 6.868.409 7.011.460 7.108.839 7.217.224 7.303.458 7.076.990 6.823.095 6.623.035 6.438.600 6.500.334 6.599.269 6.696.647 6.787.556 6.910.505

Pocketshare 100,0000% 100,0000% 100,0000% 100,0000% 100,0000% 100,0000% 100,0000% 100,0000% 100,0000% 100,0000% 100,0000% 100,0000% 100,0000% 100,0000%Inflación 189,96 189,60 190,25 190,78 191,63 192,75 194,37 195,34 195,98 196,00 195,88 195,92 196,09 195,78

117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130DATO ACUMULADO ago-08 sep-08 oct-08 nov-08 dic-08 ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09

Tamaño del Mercado (MLL) 191.462.032 216.665.803 242.396.832 268.666.148 295.485.005 26.292.899 52.070.176 77.341.920 102.070.417 127.041.008 152.361.240 178.065.828 204.165.288 230.654.428 Consumo Per Hogar 17.400.863 19.682.360 22.009.509 24.383.222 26.804.432 2.371.610 4.694.638 6.970.078 9.194.619 11.438.935 13.712.648 16.018.817 18.358.326 20.730.648 Consumo Per Capita 4.350.216 4.920.590 5.502.377 6.095.806 6.701.108 592.903 1.173.660 1.742.519 2.298.655 2.859.734 3.428.162 4.004.704 4.589.582 5.182.662

Tamaño del Mercado Real (Mll) 100.791.680 114.277.795 127.408.294 140.823.019 154.198.300 13.640.916 26.789.293 39.593.679 52.083.089 64.818.257 77.783.696 90.887.463 104.117.292 117.810.167 Consumo Per Hogar Real 9.160.366 10.381.226 11.568.608 12.780.616 13.987.843 1.230.406 2.415.318 3.568.195 4.691.704 5.836.319 7.000.602 8.176.244 9.362.116 10.588.486 Consumo Per Capita Real 2.290.091 2.595.307 2.892.152 3.195.154 3.496.961 307.601 603.830 892.049 1.172.926 1.459.080 1.750.151 2.044.061 2.340.529 2.647.121


DATO ANUALIZADO ago-08 sep-08 oct-08 nov-08 dic-08 ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09

Tamaño del Mercado (MLL) 286.623.946 288.822.119 291.032.041 293.253.186 295.485.005 297.638.026 299.714.440 301.716.361 302.945.442 304.184.748 305.539.550 306.872.840 308.188.261 309.473.630 Consumo Per Hogar 26.095.960 26.272.533 26.449.510 26.626.830 26.804.432 26.975.203 27.139.343 27.297.047 27.384.865 27.473.299 27.571.799 27.667.890 27.761.895 27.852.720 Consumo Per Capita 6.523.990 6.568.133 6.612.377 6.656.708 6.701.108 6.743.801 6.784.836 6.824.262 6.846.216 6.868.325 6.892.950 6.916.972 6.940.474 6.963.180

Tamaño del Mercado Real (Mll) 150.887.927 152.335.783 152.971.867 153.710.467 154.198.300 154.416.414 154.198.403 154.457.776 154.582.835 155.199.691 155.984.523 156.632.489 157.165.438 158.068.242 Consumo Per Hogar Real 13.737.740 13.857.134 13.902.355 13.956.617 13.987.843 13.994.899 13.962.769 13.974.188 13.973.572 14.017.296 14.075.998 14.122.105 14.157.614 14.226.190 Consumo Per Capita Real 3.434.435 3.464.284 3.475.589 3.489.154 3.496.961 3.498.725 3.490.692 3.493.547 3.493.393 3.504.324 3.518.999 3.530.526 3.539.403 3.556.547


El consumo Colombia en el mes de Septiembre según la canasta Raddar Consumo fue de 26,48 Billones de pesos. El mercado en términos corrientes presentó un menor

crecimiento al registrado el mes anterior.

Durante el periodo enero – septiembre el mercado presentó un crecimiento en valores de 6,46% y en unidades de 3,09%. La variación que ha presentado el índice de inflación

durante estos nueve meses ha sido de 3,25%.


Valores de ConsumoValores de Consumo

VARIACION MENSUAL ago-08 sep-08 oct-08 nov-08 dic-08 ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09Tamaño del Mercado (MLL)-VM 1,69% 2,09% 2,09% 2,09% -1,96% -1,96% -1,96% -2,15% 0,98% 1,40% 1,52% 1,54% 1,49%

Consumo Per Hogar-VM 1,60% 2,00% 2,00% 2,00% -2,05% -2,05% -2,05% -2,24% 0,89% 1,31% 1,43% 1,45% 1,40%Consumo Per Capita-VM 1,60% 2,00% 2,00% 2,00% -2,05% -2,05% -2,05% -2,24% 0,89% 1,31% 1,43% 1,45% 1,40%

Tamaño del Mercado Real (Mll)-VM 1,89% 1,74% 1,81% 1,64% -2,53% -2,78% -2,45% -2,47% 0,97% 1,46% 1,50% 1,45% 1,65%

Consumo Per Hogar Real-VM 1,80% 1,65% 1,72% 1,55% -2,62% -2,86% -2,53% -2,55% 0,88% 1,37% 1,41% 1,36% 1,56%

Consumo Per Capita Real-VM 2,08% 1,39% 1,52% 1,19% -3,10% -3,59% -2,93% -2,78% 0,96% 1,52% 1,48% 1,36% 1,81%

Pocketshare-VM 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% 0,00%

Inflación-VM -0,19% 0,35% 0,28% 0,44% 0,59% 0,84% 0,50% 0,33% 0,01% -0,06% 0,02% 0,09% -0,16%

VARIACION ACUMULADA ago-08 sep-08 oct-08 nov-08 dic-08 ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09

Tamaño del Mercado (MLL)-AC 6,46%

Consumo Per Hogar-AC 5,33%

Consumo Per Capita-AC 5,33%

Tamaño del Mercado Real (Mll)-AC 3,09%

Consumo Per Hogar Real-AC 2,00%

Consumo Per Capita Real-AC 2,00%

Pocketshare-AC 0,00%

Inflación-AC 3,26%


Variación MensualVariación Mensual

1,89% 1,74% 1,81% 1,64%

-2,53%-2,78%

-2,45% -2,47%

0,97%1,46% 1,50% 1,45% 1,65%

1,69%2,09% 2,09% 2,09%

-1,96% -1,96% -1,96% -2,15%

0,98%1,40% 1,52% 1,54%

-4,00%

-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%

sep-08 oct-08 nov-08 dic-08 ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09

Variación Mensual en Unidades Variación Mensual en Pesos de NACIONAL-PROMEDIO-001-TOTAL (T )

2,06%

1,73%

2,06%

1,62%1,59%

1,22%

1,79%

1,43%

1,75%1,52%

1,94%1,64%1,62%

1,19%

2,25%1,96%1,92% 1,84%

1,69%1,89%

1,49%1,65%

Variación Mensual en Pesos de NACIONAL-PROMEDIO-001-TOTAL (T ) Variación Mensual en Unidades

VARIACIÓN MENSUAL DEL MES DE ESTUDIO CON EL MES ANTERIOR

sep-99 sep-00 sep-01 sep-02 sep-03 sep-04 sep-05 sep-06 sep-07 sep-08 sep-09


Variación AnualVariación Anual

9,80% 9,55% 9,40% 9,24% 9,08% 8,92% 8,76% 8,60%

5,23% 5,22%5,65% 5,47% 5,31% 5,10%

1,79% 1,84%1,35% 1,40% 1,30% 1,63%

2,15% 2,32%

-0,48%0,43%

1,77% 2,07% 2,01% 1,78%

-2,00%

0,00%

2,00%

4,00%

6,00%

8,00%

10,00%

12,00%

ago-08 sep-08 oct-08 nov-08 dic-08 ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09

Variacion Anual en Pesos de NACIONAL-PROMEDIO-001-TOTAL (T ) Variación Anual en Unidades

0,00% 0,00%

12,57%

3,09%

9,96%

1,85%

10,83%

4,59%

11,35%

3,96%

9,51%

3,34%

10,53%

5,25%

11,79%

6,90%

10,19%

4,94%

9,55%

1,84%

5,10%

1,78%

Variacion Anual en Pesos de NACIONAL-PROMEDIO-001-TOTAL (T ) Unidades

VARIACION ANUAL DEL MERCADO POR MES

sep-99 sep-00 sep-01 sep-02 sep-03 sep-04 sep-05 sep-06 sep-07 sep-08 sep-09

En Septiembre todas las categorías de consumo presentaron crecimiento. En términos reales, dentro de las categorías que mayor variación positiva registraron se encuentran

Vivienda (1,99%), Entretenimiento (1,96%) y Gastos Varios (1,92%) frente a una variación en el índice de precios de -0,17%.

Alimentos fue la categoría que registró mayor reducción en los precios de los productos que conforman la canasta (0,36%), por el contrario Educación presentó el mayor

incremento (0,19%).


Consumo MensualConsumo Mensualsep-09 MENSUAL

PIB ESTIMADO 1,00%NIVEL VAR IPC VAR MERCADO VAR MERCADO REAL

001-TOTAL (T ) -0,16% 1,49% 1,65%002-ALIMENTOS (G ) -0,36% 1,16% 1,53%223-VIVIENDA (G ) -0,17% 1,81% 1,99%341-VESTUARIO Y CALZADO (G ) 0,05% 1,36% 1,31%421-SALUD (G ) 0,02% 1,70% 1,68%469-EDUCACIÓN (G ) 0,19% 1,51% 1,32%516-CULTURA DIVERSION Y ESPARCIMIENTO (G ) -0,17% 1,79% 1,96%571-TRANSPORTE Y COMUNICACIONES (G ) 0,03% 1,44% 1,41%637-GASTOS VARIOS (G ) -0,17% 1,74% 1,92%


Consumo AnualConsumo Anual

Respecto al mismo mes del año anterior, todas las categorías exceptuando Educación presentaron crecimiento. Entre los grupos se destaca la variación que registraron

Transporte y Comunicaciones (3,87%) y Gastos Varios (3,57%).

En cuanto a la variación en el índice de precios, Vestuario y Calzado fue la única categoría que registró reducción en los precios de los productos de la canasta.

Educación fue el grupo de consumo que mayor incremento presentó.

sep-09 ANUALPIB ESTIMADO 1,00%

NIVEL VAR IPC 9-2009VAR MERCADO VAR MERCADO REAL001-TOTAL (T ) 3,26% 5,10% 1,78%002-ALIMENTOS (G ) 3,54% 4,42% 0,85%223-VIVIENDA (G ) 3,75% 5,88% 2,05%341-VESTUARIO Y CALZADO (G ) -0,19% 1,96% 2,15%421-SALUD (G ) 4,87% 7,29% 2,31%469-EDUCACIÓN (G ) 6,20% 3,42% -2,62%516-CULTURA DIVERSION Y ESPARCIMIENTO (G ) 0,95% 2,25% 1,28%571-TRANSPORTE Y COMUNICACIONES (G ) 1,22% 5,14% 3,87%637-GASTOS VARIOS (G ) 4,03% 7,74% 3,57%


Variación MensualVariación Mensual

-8,00%

-6,00%

-4,00%

-2,00%

0,00%

2,00%

4,00%

6,00%



ALIMENTOS 1,69% 2,82% 1,08% 1,58% 1,35% -2,19% -2,67% -2,07% -2,79% 1,07% 1,87% 0,84% 1,45% 1,53%

VIVIENDA 1,09% 1,05% 2,43% 1,76% 2,26% -2,65% -3,76% -2,86% -2,44% 0,91% 1,50% 1,95% 1,25% 1,99%

MODA-INEXMODA 1,53% 1,45% 2,25% 1,54% 1,72% -1,33% -3,86% -1,99% -2,47% 0,44% 1,37% 1,84% 1,54% 1,31%

SALUD 1,34% 1,45% 2,17% 1,60% 1,64% -3,41% -2,61% -2,92% -2,18% 1,38% 1,81% 1,93% 1,47% 1,68%

EDUCACIÓN 1,51% 1,19% 2,82% 1,61% 1,76% -6,88% 0,45% -2,03% -2,79% -1,70% 0,13% 1,72% 1,37% 1,32%

ENTRETENIMIENTO 2,56% 1,45% 0,97% 3,73% -0,14% -1,24% -2,73% -2,21% -0,71% -0,85% -0,55% 4,79% -1,45% 1,96%

TRANSPORTE Y COMUNICACIONES 1,58% 2,02% 1,52% 2,24% 1,45% -1,62% -3,06% -3,14% -1,97% 2,47% 1,36% 1,41% 1,98% 1,41%

GASTOS VARIOS 1,46% 1,42% 1,77% 1,70% 1,98% -2,98% -1,10% -2,70% -1,87% 0,30% 1,65% 1,14% 1,92% 1,92%

TOTAL 1,50% 1,89% 1,74% 1,81% 1,64% -2,53% -2,78% -2,45% -2,47% 0,97% 1,46% 1,50% 1,45% 1,65%

VARIACION MENSUAL DE UNIDADES COMPRADAS POR GRUPOS DE CONSUMO


Variación Doce MesesVariación Doce Meses

-4,00%

-2,00%

0,00%

2,00%

4,00%

6,00%

8,00%

10,00%



ALIMENTOS -2,81% -1,88% -3,18% -3,36% -3,38% -2,19% -0,13% 0,26% -2,48% -0,76% 2,06% 2,38% 2,14% 0,85%

VIVIENDA 2,18% 1,51% 1,98% 1,95% 2,11% 2,47% 0,73% 1,53% -0,96% -0,37% 0,71% 0,94% 1,10% 2,05%

MODA-INEXMODA 4,35% 4,32% 4,30% 4,40% 3,87% 5,80% 3,02% 4,68% 1,20% 1,46% 2,06% 2,29% 2,29% 2,15%

SALUD 4,77% 4,50% 4,86% 4,46% 3,99% 3,28% 3,89% 3,28% 0,43% 0,71% 1,63% 1,93% 2,07% 2,31%

EDUCACIÓN 2,96% 2,38% 2,77% 2,63% 2,21% -1,91% 5,92% 3,29% -0,54% -2,22% -2,95% -2,61% -2,75% -2,62%

ENTRETENIMIENTO 7,68% 7,59% 2,50% 8,69% 6,42% 6,80% 5,77% 6,77% 4,78% 3,81% 1,92% 4,88% 0,78% 1,28%

TRANSPORTE Y COMUNICACIONES 6,50% 6,32% 6,02% 5,94% 5,78% 5,59% 4,94% 3,97% 1,33% 2,99% 3,81% 4,10% 4,50% 3,87%

GASTOS VARIOS 4,00% 3,50% 3,30% 3,10% 3,56% 4,12% 5,48% 4,95% 2,44% 2,55% 3,15% 2,59% 3,06% 3,57%

TOTAL 1,79% 1,84% 1,35% 1,40% 1,30% 1,63% 2,15% 2,32% -0,48% 0,43% 1,77% 2,07% 2,01% 1,78%

VARIACIONES ANUAL DE CONSUMO DE UNIDADES


Consumo Mensual por Consumo Mensual por Productos ComerciablesProductos Comerciables

-4,00%

-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%



COMERCIO 1,10% 2,23% 1,39% 1,83% 1,43% -2,34% -2,96% -2,55% -3,62% 0,98% 1,67% 1,49% 1,21% 1,67%

NO COMERCIO 1,22% 1,85% 1,79% 1,80% 1,66% -2,67% -2,75% -2,55% -2,24% 0,89% 1,57% 1,48% 1,40% 1,69%

TOTAL 1,50% 1,89% 1,74% 1,81% 1,64% -2,53% -2,78% -2,45% -2,47% 0,97% 1,46% 1,50% 1,45% 1,65%

VARIACIONES MENSUALES DE CONSUMO POR POSIBILIDAD DE COMPRA EN COMERCIO


Consumo Anual por Consumo Anual por Productos ComerciablesProductos Comerciables

-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%



COMERCIO 0,78% 1,03% 0,11% 0,25% 0,04% 0,72% 1,41% 1,41% -2,48% -1,40% 0,45% 0,38% 0,49% -0,07%

NO COMERCIO 1,90% 1,90% 1,48% 1,51% 1,42% 1,58% 2,09% 2,16% -0,40% 0,42% 1,83% 1,83% 2,01% 1,85%

TOTAL 1,79% 1,84% 1,35% 1,40% 1,30% 1,63% 2,15% 2,32% -0,48% 0,43% 1,77% 2,07% 2,01% 1,78%

VARIACIONES ANUALES DE CONSUMO POR POSIBILIDAD DE COMPRA EN COMERCIO


Variación Mensual Consumo Variación Mensual Consumo por Canalpor Canal

-4,00%

-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%



CANAL MODERNO- 001-TOTAL (T ) 1,33% 1,70% 1,84% 1,99% 1,53% -2,40% -3,13% -3,05% -1,75% 1,50% 1,31% 1,61% 1,40% 1,87%

CANAL TRADICIONAL- 001-TOTAL (T ) 1,54% 1,94% 1,72% 1,76% 1,67% -2,56% -2,69% -2,45% -2,38% 0,75% 1,48% 1,44% 1,54% 1,57%

VARIACION MENSUAL DE CONSUMO EN UNIDADES POR CANAL


Variación Anual Consumo Variación Anual Consumo por Canalpor Canal

-1,00%

-0,50%

0,00%

0,50%

1,00%

1,50%

2,00%

2,50%

3,00%

3,50%

4,00%



CANAL MODERNO- 001-TOTAL (T ) 3,59% 3,39% 2,99% 3,18% 2,94% 3,37% 3,11% 2,23% 0,33% 1,39% 2,26% 2,25% 2,33% 2,51%

CANAL TRADICIONAL- 001-TOTAL (T ) 1,33% 1,44% 0,92% 0,94% 0,88% 1,19% 1,92% 2,19% -0,55% 0,24% 1,67% 2,02% 2,01% 1,64%

VARIACIÓN ANUAL DE CONSUMO EN UNIDADES POR CANAL


Consumo Consumo por Lugar de Comprapor Lugar de Compra

-5,00%

-4,00%

-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%

4,00%

5,00%



TIENDA DE BARRIO -1,45% -0,87% -1,87% -2,12% -2,17% -1,52% 0,14% 0,14% -3,86% -2,57% 0,12% -0,28% 0,16% -0,69%

GRANDES CADENAS -0,27% 0,18% -0,68% -0,94% -1,04% -0,39% 0,77% 0,81% -3,11% -1,98% 0,29% -0,04% 0,31% -0,42%

CENTROS COMERCIALES 4,31% 4,00% 3,48% 4,41% 3,58% 4,01% 3,25% 3,71% 1,15% 1,49% 1,56% 2,34% 1,86% 2,04%

TOTAL 1,79% 1,84% 1,35% 1,40% 1,30% 1,63% 2,15% 2,32% -0,48% 0,43% 1,77% 2,07% 2,01% 1,78%

VARIACION ANUAL DE CONSUMO POR LUGAR DE COMPRA


Consumo por CiudadesConsumo por Ciudades

Todas las ciudades presentaron crecimiento del consumo respecto al mes anterior, dentro de las que mayor variación positiva registraron se encuentran Neiva (2,36%),

Cúcuta (2,28%) y Medellin (2,11%).

En cuanto al índice de precios ocho de las trece ciudades presentaron reducción, entre ellas Cali con un -0,41% y Barranquilla con un 0,36%.

NACIONAL-PROMEDIO-001-TOTAL (T )

sep-09 MENSUAL ANUAL MENSUAL ANUAL MENSUAL ANUAL MENSUAL ANUAL MENSUAL ANUAL MENSUAL ANUAL

MEDELLIN 1,7741% 5,19% -0,33% 3,80% 2,11% 1,34% 3 10 13 5 3 11

BARRANQUILLA 1,6065% 5,91% -0,36% 3,57% 1,98% 2,26% 4 5 14 6 4 5

BOGOTA 1,3477% 4,16% -0,05% 2,98% 1,40% 1,14% 14 14 7 12 11 12

CARTAGENA 1,4217% 6,08% 0,15% 3,19% 1,27% 2,80% 10 3 3 10 13 2

MANIZALES 1,4663% 3,16% -0,20% 2,34% 1,67% 0,80% 9 15 10 14 7 15

MONTERIA 1,4826% 4,23% -0,25% 3,20% 1,73% 1,00% 8 13 11 9 6 13

NEIVA 2,0199% 7,51% -0,33% 4,76% 2,36% 2,63% 2 1 12 3 1 4

VILLAVICENCIO 1,4138% 5,32% 0,44% 3,05% 0,97% 2,21% 11 9 1 11 14 7

PASTO 0,9395% 5,69% 0,05% 2,97% 0,89% 2,64% 15 8 6 13 15 3

CUCUTA 2,5775% 7,21% 0,29% 4,89% 2,28% 2,21% 1 2 2 2 2 6

PEREIRA 1,3667% 5,90% 0,07% 4,12% 1,30% 1,71% 13 6 5 4 12 9

BUCARAMANGA 1,5442% 6,03% 0,09% 5,02% 1,46% 0,96% 5 4 4 1 10 14

CALI 1,4917% 5,89% -0,41% 2,34% 1,91% 3,46% 7 7 15 15 5 1

RESTO NACIONAL 1,3866% 4,95% -0,16% 3,26% 1,55% 1,63% 12 12 8 7 9 10

NACIONAL 1,4931% 5,10% -0,16% 3,26% 1,65% 1,78% 6 11 8 7 8 8

JERARQUIA UNIDADESMERCADO PRECIOS UNIDADES JERARQUIA MERCADO JERARQUIA PRECIOS


Jerarquía de ConsumoJerarquía de Consumosep-09 MENSUAL

NIVEL VAR IPC VAR MERCADO VAR MERCADO REAL JERARQUIA

052-CEBOLLA (P ) -15,68% 8,39% 28,55% 1083-NARANJAS (P ) -5,04% 12,44% 18,40% 2041-YUCA (P ) -2,33% 8,79% 11,39% 3051-HORTALIZAS Y LECHUGAS FRESCAS (SC ) -3,31% 7,34% 11,02% 4059-OTRAS HORTALIZAS Y LEGUMBRES FRESCAS (P ) -0,69% 7,79% 8,54% 5112-CERDO (P ) -2,08% 5,59% 7,83% 6014-PASTAS SECOS (P ) -2,19% 4,48% 6,82% 7017-CEREALES PREPARADOS (P ) -2,29% 4,15% 6,60% 8050-HORTALIZAS Y LEGUMBRES (C ) -1,41% 5,03% 6,53% 9087-TOMATE DE ARBOL (P ) -4,67% 0,40% 5,32% 10

sep-09 MENSUAL

NIVEL VAR IPC VAR MERCADO VAR MERCADO REAL JERARQUIA

005-ARROZ (P ) -0,18% -4,17% -4,00% 293036-TUBÉRCULOS Y PLÁTANOS (C ) 1,87% -8,15% -9,83% 296037-TUBÉRCULOS (SC ) 3,47% -11,42% -14,38% 297038-PAPA (P ) 4,19% -16,51% -19,86% 298043-OTROS TUBÉRCULOS (P ) 6,35% 1,41% -4,64% 294057-ZANAHORIA (P ) 3,39% -5,95% -9,03% 295075-OTRAS HORTALIZAS Y LEGUMBRES SECAS (P ) 2,99% -0,22% -3,12% 291085-BANANOS (P ) 0,96% -1,38% -2,32% 290542-OTROS APARATOS DE SONIDO (P ) 1,34% -0,72% -2,04% 289634-OTROS SERVICIOS DE TELEFONÍA (P ) 2,34% -1,31% -3,56% 292


CASO DE ESTUDIO:CASO DE ESTUDIO: DINÁMICA CONSUMO DE ALIMENTOS DINÁMICA CONSUMO DE ALIMENTOS

EN 2009EN 2009


A septiembre de 2009 se registra un tamaño del mercado acumulado de 74,34 Billones de pesos. Para diciembre de 2008 este fue de 95,21 Billones de pesos.

Durante el periodo enero – septiembre, el mercado presentó una variación corriente de 6,25% y real de 2,62%. Junio fue el mes en el que la categoría alimentos presentó mayor crecimiento (1,87%) después de una significativa reducción en el nivel de precios (-0,60%)

El consumo per cápita mensual promedio es de $185.935 pesos. Durante el periodo enero – septiembre esté ha presentado un crecimiento de 5,12% en valores y de 1,53% en unidades.

Entre enero y febrero se observa la mayor caída del consumo de alimentos debido al ciclo normal de consumo al iniciar un año y segundo por el alza de los precios del 0,90% y 0,84% respectivamente.

El nivel de los precios de la categoría entre mayo y junio desciende sin embargo los dos meses siguientes registran un incremento significativo. Septiembre nuevamente presenta variación negativa (-0,36%).

Respecto al mismo mes del año anterior el mercado presentó variación negativa hasta mayo debido al incremento de los precios el primer trimestre del año.


El porcentaje asignado a esta categoría se incrementa los primeros meses del año, a partir de mayo se observa una reducción trasladándose quizá a otros grupos de consumo. De las ciudades principales estudiadas Barranquilla es la que mayor porcentaje asigna al consumo de Alimentos.

Carnes y Derivados y Comidas Fuera del Hogar son dos de las categorías que conforman el grupo a las que mayor asignación de gasto los colombianos hacen, sin embargo al estudiar cada una de estos porcentajes en las ciudades, se observa que por ejemplo en Medellin es mas importante el consumo de Lácteos, Grasas y Huevos que de Comidas Fuera del Hogar.

En cuanto a la variación anual de los precios de la categoría se observa que desde abril la ciudad que presenta mayor incremento en los precios es Cali.

Para septiembre de 2009 tan solo tres de las categorías que conforman la canasta Alimentos presentaron incremento en los precios (Tubérculos y Plátanos, Pescado y otras de Mar y Comidas Fuera del Hogar). Cereales y Productos de Panadería presento una variación de -0,38%, Hortalizas y Legumbres de 1,41%, Frutas de -1,14%, Carnes de -1,03%, Lácteos, Grasas y Huevos de -0,33%, y Alimentos Varios de -0,45%.


Valores de ConsumoValores de ConsumoDATO MENSUAL ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09

Tamaño del Mercado (MLL) 8.492.671 8.335.441 8.172.143 7.983.118 8.065.083 8.166.503 8.240.287 8.394.550 8.492.170

Consumo Per Hogar 767.404 752.525 737.124 719.432 726.171 734.647 740.624 753.816 761.902

Consumo Per Capita 191.851 188.131 184.281 179.858 181.543 183.662 185.156 188.454 190.476

Tamaño del Mercado Real (Mll) 3.871.870 3.768.533 3.690.646 3.587.555 3.625.840 3.693.597 3.724.749 3.778.816 3.836.454

Consumo Per Hogar Real 349.865 340.224 332.895 323.308 326.467 332.271 334.774 339.331 344.200

Consumo Per Capita Real 1.765.214 1.703.790 1.666.744 1.612.221 1.630.078 1.670.563 1.683.649 1.701.038 1.733.170

Pocketshare 32,3002% 32,3364% 32,3371% 32,2831% 32,2786% 32,2529% 32,0411% 32,1637% 32,0591%

Inflación 219,34 221,19 221,43 222,52 222,43 221,10 221,23 222,15 221,35

122 123 124 125 126 127 128 129

DATO ACUMULADO ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09


Consumo Per Hogar 766.036 1.517.219 2.253.030 2.971.180 3.696.057 4.429.394 5.168.698 5.921.171 6.681.715

Consumo Per Capita 191.509 379.305 563.257 742.795 924.014 1.107.349 1.292.175 1.480.293 1.670.429


Consumo Per Hogar Real 349.241 685.949 1.017.498 1.335.227 1.661.646 2.003.354 2.336.339 2.665.421 3.018.556

Consumo Per Capita Real 87.310 171.487 254.374 333.807 415.411 500.839 584.085 666.355 754.639

Pocketshare 32,3002% 32,3181% 32,3243% 32,3143% 32,3112% 32,3015% 32,2663% 32,2532% 32,2309%

Inflación 219,34 221,19 221,43 222,52 222,43 221,10 221,23 222,15 221,35

DATO ANUALIZADO ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09


Consumo Per Hogar 8.696.442 8.753.388 8.806.555 8.835.064 8.860.237 8.887.098 8.911.582 8.938.432 8.962.800

Consumo Per Capita 2.174.111 2.188.347 2.201.639 2.208.766 2.215.059 2.221.775 2.227.896 2.234.608 2.240.700


Consumo Per Hogar Real 3.964.771 3.957.490 3.977.155 3.970.413 3.983.319 4.019.512 4.028.185 4.023.644 4.049.067

Consumo Per Capita Real 991.193 989.373 994.289 992.603 995.830 1.004.878 1.007.046 1.005.911 1.012.267

Pocketshare 32,24% 32,25% 32,26% 32,26% 32,25% 32,23% 32,21% 32,20% 32,18%

Inflación 219,34 221,19 221,43 222,52 222,43 221,10 221,23 222,15 221


Variaciones de ConsumoVariaciones de ConsumoVARIACION MENSUAL ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09

Tamaño del Mercado (MLL)-VM -1,31% -1,85% -1,96% -2,31% 1,03% 1,26% 0,90% 1,87% 1,16%

Consumo Per Hogar-VM -1,40% -1,94% -2,05% -2,40% 0,94% 1,17% 0,81% 1,78% 1,07%

Consumo Per Capita-VM -1,40% -1,94% -2,05% -2,40% 0,94% 1,17% 0,81% 1,78% 1,07%

Tamaño del Mercado Real (Mll)-VM -2,19% -2,67% -2,07% -2,79% 1,07% 1,87% 0,84% 1,45% 1,53%

Consumo Per Hogar Real-VM -2,27% -2,76% -2,15% -2,88% 0,98% 1,78% 0,75% 1,36% 1,43%

Consumo Per Capita Real-VM -3,06% -3,48% -2,17% -3,27% 1,11% 2,48% 0,78% 1,03% 1,89%

Pocketshare-VM 0,67% 0,11% 0,00% -0,17% -0,01% -0,08% -0,66% 0,38% -0,33%

Inflación-VM 0,90% 0,84% 0,11% 0,49% -0,04% -0,60% 0,06% 0,41% -0,36%

VARIACION ANUALIZADA ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09

Tamaño del Mercado (MLL)-A 9,52% 9,37% 8,95% 5,25% 4,71% 4,92% 4,54% 4,82% 4,42%

Consumo Per Hogar-A 9,50% 9,27% 9,06% 8,53% 7,98% 7,44% 6,90% 6,40% 5,88%

Consumo Per Capita-A 9,50% 9,27% 9,06% 8,53% 7,98% 7,44% 6,90% 6,40% 5,88%

Tamaño del Mercado Real (Mll)-A -2,19% -0,13% 0,26% -2,48% -0,76% 2,06% 2,38% 2,14% 0,85%

Pocketshare-A 0,76% 0,71% 0,65% 0,56% 0,44% 0,29% 0,13% 0,01% -0,13%

Inflación-A 11,98% 9,50% 8,67% 7,93% 5,51% 2,80% 2,11% 2,62% 3,54%

A septiembre de 2009 se observa un tamaño de mercado acumulado de 74,34 Billones de pesos. En el periodo Enero – Septiembre el mercado de Alimentos a nivel nacional

presentó un crecimiento en valores de 6,25% y en unidades de 2,62%. El consumo per cápita mensual promedio se encuentra en $185.935 pesos, este presenta

un crecimiento en lo transcurrido del año de 5,12% en valores y de 1,53% en unidades.


-4,00%

-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%

4,00%



Tamaño del Mercado 1,54% 1,24% 2,09% 2,37% -1,31% -1,85% -1,96% -2,31% 1,03% 1,26% 0,90% 1,87% 1,16%

Tamaño del Mercado Real 2,82% 1,08% 1,58% 1,35% -2,19% -2,67% -2,07% -2,79% 1,07% 1,87% 0,84% 1,45% 1,53%

Inflación -1,24% 0,17% 0,50% 1,01% 0,90% 0,84% 0,11% 0,49% -0,04% -0,60% 0,06% 0,41% -0,36%

Variación Mensual de Alimentos


-6,00%

-4,00%

-2,00%

0,00%

2,00%

4,00%

6,00%

8,00%

10,00%

12,00%

14,00%



Tamaño del Mercado 10,65% 9,55% 9,15% 9,34% 9,52% 9,37% 8,95% 5,25% 4,71% 4,92% 4,54% 4,82% 4,42%

Tamaño del Mercado Real -1,88% -3,18% -3,36% -3,38% -2,19% -0,13% 0,26% -2,48% -0,76% 2,06% 2,38% 2,14% 0,85%

Inflación 12,77% 13,15% 12,95% 13,16% 11,98% 9,50% 8,67% 7,93% 5,51% 2,80% 2,11% 2,62% 3,54%

Variación Anual de Alimentos


-4,00%

-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%

4,00%




Inflación -0,97% 0,68% 0,53% 1,18% 0,55% 0,84% -0,17% 0,24% -0,12% -1,02% 0,12% 1,37% -0,97%

Tamaño del Mercado Real 3,05% 0,74% 2,02% 1,25% -1,73% -2,91% -1,79% -2,99% 1,46% 2,44% 0,06% -0,57% 3,29%

Variación Mensual - Alimentos - Medellin


-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%




Inflación -0,56% -0,16% 0,64% 1,48% 0,99% 0,84% 0,12% 0,46% 0,09% -0,82% 0,69% 0,28% -0,73%


Variación Mensual - Alimentos - Barranquilla


-4,00%

-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%




Inflación -1,36% -0,24% 0,43% 0,91% 0,94% 0,84% 0,08% 0,61% -0,11% -0,36% -0,19% 0,18% 0,06%


Variación Mensual - Alimentos - Bogotá


-4,00%

-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%

4,00%

5,00%




Inflación -1,96% 0,84% 0,41% 0,62% 0,94% 0,84% 0,01% 0,10% 0,17% -0,64% 0,08% 0,62% -1,22%


Variación Mensual - Alimentos - Cali


1.779.264

1.795.430

1.814.862 1.820.890

1.765.214

1.703.790

1.666.744

1.612.221

1.630.078

1.670.563

1.683.649 1.701.038

1.733.170

184.373

186.498

190.224

194.567

191.851

188.131

184.281

179.858

181.543

183.662

185.156

188.454

190.476

170.000

175.000

180.000

185.000

190.000

195.000

200.000

1.500.000

1.550.000

1.600.000

1.650.000

1.700.000

1.750.000

1.800.000

1.850.000


Consumo Per Cápita Mes a Mes

Consumo Per Capita Real Consumo Per Capita

Se puede observar que a partir de enero el consumo per cápita mensual se reduce considerablemente llegando en abril a ser de $170.858 mientras que en enero se encontraba en $191.858. Desde este mes, el consumo ha ido crecimiento para septiembre este se encuentra $190.476, es importante resaltar que es mayor al que registro septiembre de 2008 ($184.373).


32,12%32,16%

32,23%

32,28%

32,46%32,48%

32,34%32,31%

32,27%

32,00%32,00%

32,09%

32,30%

32,34%32,34%

32,28% 32,28%32,25%

32,04%

32,16%

32,06%

Pocketshare Alimentos Mes a MesPocketshare

De acuerdo a la crisis de la que se habla, el consumo de bienes necesarios como los alimentos se incrementa es por ello que los tres primeros meses del año presentan mayor porcentaje de asignación, a medida que los meses transcurren este porcentaje disminuye trasladándose a

otros ítems de consumo como entretenimiento, entre otros.


0,74%

1,72%

2,06%

2,74%

3,76%

4,12%

4,96%

5,88%

6,28%

0,00% 1,00% 2,00% 3,00% 4,00% 5,00% 6,00% 7,00%

PESCADO Y OTRAS DE MAR (C )

FRUTAS (C )

TUBÉRCULOS Y PLÁTANOS (C )

HORTALIZAS Y LEGUMBRES (C )

CEREALES Y PRODUCTOS DE PANADERIA (C )

ALIMENTOS VARIOS (C )

LÁCTEOS, GRASAS Y HUEVOS (C )

COMIDAS FUERA DEL HOGAR (C )

CARNES Y DERIVADOS DE LA CARNE (C )

PocketShare Canasta Alimentos

Promedio

Dentro de las categorías que pertenecen a Alimentos, Carnes y Derivados y Comidas fuera del hogar son las tienen mayor participación dentro del gasto de los colombianos.


34,80% 34,67% 34,67%

34,53%

35,98%

34,65%

34,27%

34,11%34,29%

37,35%37,58% 37,58% 37,51%

37,09%37,53%

37,38% 37,55% 37,56%

30,00% 30,13% 30,13% 30,06%29,80%

30,18%29,97%

30,13%29,91%

31,46% 31,58% 31,58% 31,50%31,15% 31,24% 31,15% 31,24% 31,11%

28,00%

30,00%

32,00%

34,00%

36,00%

38,00%

40,00%

ene-09 feb-09 mar-09 abr-09 may-09 jun-09 jul-09 ago-09 sep-09

Pocketshare Comparado

MEDELLIN BARRANQUILLA BOGOTA CALI

El porcentaje asignado a la categoría en las diferentes ciudades no presenta cambios marginales en el transcurso del año. Sin embargo se observa que Barranquilla en

comparación a las demás ciudades principales asigna mayor porcentaje


6,28%

7,78%7,95%

4,96%

5,93%5,88%

4,36%

6,14%

7,56%

5,90%

4,96%

6,09%6,17%

4,54%

4,15%

4,12%

4,95% 4,99%

3,25%

4,27%

3,76%

4,06%

4,64%

3,12%

3,96%

2,74%3,25%

2,31% 2,42%

3,01%

2,06% 2,13%

2,52%

1,89%

1,33%1,72%

1,67%

1,24%

1,75%

2,00%

0,74%0,43%

1,48%

0,57%0,81%

Nacional Medellin Barranquilla Bogotá Cali

PocketShare Canasta Alimentos ComparadoCARNES Y DERIVADOS DE LA CARNE (C ) COMIDAS FUERA DEL HOGAR (C ) LÁCTEOS, GRASAS Y HUEVOS (C )

ALIMENTOS VARIOS (C ) CEREALES Y PRODUCTOS DE PANADERIA (C ) HORTALIZAS Y LEGUMBRES (C )

TUBÉRCULOS Y PLÁTANOS (C ) FRUTAS (C ) PESCADO Y OTRAS DE MAR (C )


-2,00%

-1,50%

-1,00%

-0,50%

0,00%

0,50%

1,00%

1,50%



MEDELLIN 0,55% 0,84% -0,17% 0,24% -0,12% -1,02% 0,12% 1,37% -0,97%

BARRANQUILLA 0,99% 0,84% 0,12% 0,46% 0,09% -0,82% 0,69% 0,28% -0,73%

BOGOTA 0,94% 0,84% 0,08% 0,61% -0,11% -0,36% -0,19% 0,18% 0,06%

CALI 0,94% 0,84% 0,01% 0,10% 0,17% -0,64% 0,08% 0,62% -1,22%

NACIONAL 0,90% 0,84% 0,11% 0,49% -0,04% -0,60% 0,06% 0,41% -0,36%

Variación Mensual Precios por Ciudad


0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

30,00%



MEDELLIN 10,40% 7,45% 7,24% 6,39% 5,35% 3,03% 1,98% 3,26% 3,26%

BARRANQUILLA 11,83% 10,12% 8,74% 8,26% 7,17% 4,28% 4,05% 4,09% 3,92%

BOGOTA 12,05% 9,92% 8,90% 8,06% 4,74% 2,26% 1,57% 1,71% 3,18%

CALI 12,35% 8,82% 7,91% 7,29% 5,37% 2,30% 1,30% 2,01% 2,78%

NACIONAL 24,35% 23,21% 17,86% 21,72% 19,53% 11,51% 11,12% 8,62% 3,54%

Variación Anual Precios por Ciudad


-4,00%

-2,00%

0,00%

2,00%

4,00%

6,00%

8,00%



MEDELLIN -0,42% 0,84% -0,94% 0,23% 0,00% -2,50% 0,60% 1,66% -0,44%

BARRANQUILLA -0,89% 0,84% -1,08% 2,38% 4,06% -2,24% -0,42% 0,50% -0,88%

BOGOTA -0,84% 0,84% -1,02% 1,23% -0,70% -1,87% -0,65% 1,83% -0,08%

CALI 0,34% 0,84% 0,36% 1,48% -0,61% -3,17% -0,54% 2,88% -2,00%

NACIONAL -0,76% 0,84% -1,01% 6,17% -0,25% -2,23% -0,35% 1,66% -0,38%

Cereales y Productos de Panaderia (C)Variación Mensual de Precios


-15,00%

-10,00%

-5,00%

0,00%

5,00%

10,00%

15,00%



MEDELLIN 8,25% 0,84% 4,82% -7,22% -2,94% -11,43% -1,58% 3,93% 6,48%

BARRANQUILLA 8,66% 0,84% 4,05% -2,73% -4,41% -7,49% 4,54% 2,59% -1,84%

BOGOTA 3,59% 0,84% 7,60% -0,66% -5,09% -8,85% -4,76% 8,98% 1,13%

CALI 4,14% 0,84% 0,73% -5,07% 0,78% -12,00% 6,21% -4,71% 5,46%

NACIONAL 5,81% 0,84% 7,52% -12,14% -0,04% -9,98% 0,77% 4,25% 1,87%

Tubérculos y Plátanos (C)Variación Mensual de Precios


-8,00%

-6,00%

-4,00%

-2,00%

0,00%

2,00%

4,00%

6,00%

8,00%



MEDELLIN -4,13% 0,84% -3,16% 0,40% -4,99% -1,70% -0,38% 3,40% -4,69%

BARRANQUILLA -0,72% 0,84% -1,50% 3,65% -0,32% -3,96% 5,16% 1,94% -0,96%

BOGOTA 1,27% 0,84% -3,36% 1,73% -2,37% -1,47% 2,66% -1,49% 0,64%

CALI -0,52% 0,84% 0,34% -0,03% -0,72% 0,69% -3,30% 5,24% -5,46%

NACIONAL 0,14% 0,84% -2,97% 5,59% -0,20% -1,22% 1,39% 0,61% -1,41%

Hortalizas y Legumbres (C)Variación Mensual de Precios


-15,00%

-10,00%

-5,00%

0,00%

5,00%

10,00%



MEDELLIN 4,97% 0,84% 3,95% -7,42% -0,26% -3,13% 4,87% 1,66% -2,92%

BARRANQUILLA 8,80% 0,84% 4,68% -10,19% -0,97% -2,18% 1,28% 0,63% 0,16%

BOGOTA 1,55% 0,84% 3,00% -2,41% -0,20% -2,52% 1,08% -0,53% 0,63%

CALI 1,28% 0,84% 0,15% -2,44% 0,27% -2,68% 2,92% 1,18% -4,87%

NACIONAL 3,97% 0,84% 3,96% -8,15% -0,11% -2,39% 1,53% 0,80% -1,14%

Frutas (C)Variación Mensual de Precios


-5,00%

-4,00%

-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%



MEDELLIN 0,08% 0,84% -1,10% -0,05% 0,25% -1,64% 1,93% 1,41% -2,10%

BARRANQUILLA 0,03% 0,84% 0,50% -2,67% 1,49% 0,21% 0,36% 0,28% -1,15%

BOGOTA 0,28% 0,84% 0,13% -3,92% 0,43% 0,56% 0,05% -0,79% -0,88%

CALI 0,72% 0,84% 0,72% -0,38% 0,95% -0,99% 1,01% -0,09% -1,52%

NACIONAL 0,22% 0,84% -0,06% 0,52% 0,13% -0,12% 0,52% -0,03% -1,03%

Carnes y Derivados de la Carne (C)Variación Mensual de Precios


-5,00%

-4,00%

-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%

4,00%

5,00%



MEDELLIN 4,08% 0,84% 0,74% -3,70% -0,06% 0,74% -1,22% 0,20% 0,23%

BARRANQUILLA 0,77% 0,84% -0,02% -1,62% 0,74% 1,42% -2,23% 1,65% -0,42%

BOGOTA 4,33% 0,84% 0,89% -3,12% 0,62% -0,08% -0,10% 0,13% -0,11%

CALI 2,39% 0,84% 0,00% 1,96% 0,41% 1,45% -1,84% -0,57% -0,15%

NACIONAL 3,02% 0,84% 0,98% -2,02% 0,45% 0,42% -0,53% 0,02% 0,13%

Pescado y Otras de Mar (C)Variación Mensual de Precios


-5,00%

-4,00%

-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%

4,00%

5,00%



MEDELLIN -0,73% 0,84% -0,24% 4,11% -0,29% -0,01% -2,51% 3,27% -0,95%

BARRANQUILLA 0,54% 0,84% -0,48% 1,91% 0,61% -0,94% 1,10% -0,42% -0,09%

BOGOTA 0,47% 0,84% 0,25% -0,42% 1,60% -0,02% 0,28% -0,13% 0,16%

CALI 2,65% 0,84% 0,87% -4,01% 0,14% 0,61% -0,50% 0,71% -1,46%

NACIONAL -0,06% 0,84% 0,04% 2,03% 0,18% -0,14% -0,20% 0,45% -0,33%

Lácteos, Grasas y Huevos (C)Variación Mensual de Precios


-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%



MEDELLIN 1,08% 0,84% 0,53% 2,26% 0,19% 0,98% -0,30% -0,30% -0,50%

BARRANQUILLA -0,53% 0,84% 0,83% 1,79% 0,64% 1,89% -1,08% -0,55% -1,02%

BOGOTA 0,16% 0,84% 0,06% 2,26% -0,07% 2,20% -1,83% -0,24% -0,32%

CALI 0,85% 0,84% 1,68% -2,42% 0,38% 1,66% -0,86% -0,79% -0,02%

NACIONAL 0,41% 0,84% 0,30% -0,25% 0,35% 1,77% -1,23% -0,36% -0,45%

Alimentos Varios (C)Variacíon Mensual de Precios


-6,00%

-5,00%

-4,00%

-3,00%

-2,00%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%



MEDELLIN 1,80% 0,84% 0,29% -1,87% 0,02% 0,24% 0,20% -0,15% -0,23%

BARRANQUILLA 2,51% 0,84% -0,20% -4,90% -0,42% -0,19% 0,71% 0,00% -0,57%

BOGOTA 1,85% 0,84% 0,16% -3,53% 0,07% 0,26% -0,28% -0,11% 0,32%

CALI -0,83% 0,84% 0,00% 1,96% 0,06% 0,22% 0,07% 0,30% -0,50%

NACIONAL 1,90% 0,84% 0,04% -0,48% 0,70% 0,24% -0,05% -0,13% 0,09%

Comidas Fuera del Hogar (C)Variación Mensual de Precios


0,11%

0,35%0,31%

0,15%

-0,04%

0,13%

0,39%

0,53%

-0,01%

-0,25%

0,34%0,31%

-0,37%

-0,05%

0,34% 0,34%

0,14%

0,23%

-0,02%

0,15%

CARNES Y DERIVADOS DE LA CARNE (C ) COMIDAS FUERA DEL HOGAR (C ) LÁCTEOS, GRASAS Y HUEVOS (C ) ALIMENTOS VARIOS (C )

Variación Promedio de Precios por Ciudad de los Últimos Nueve Meses



0,41%0,31%

-0,12%-0,08%

0,37%

-0,11%

-1,60%

0,13%

0,28%0,21%

0,25%

0,46% 0,47%

0,34%

0,13%

-0,14%-0,17%

0,31%

0,16%

0,38%

-0,05%

-0,32%-0,40% -0,37%

0,50%

CEREALES Y PRODUCTOS DE PANADERIA (C )

HORTALIZAS Y LEGUMBRES (C ) TUBÉRCULOS Y PLÁTANOS (C ) FRUTAS (C ) PESCADO Y OTRAS DE MAR (C )

Variación Promedio de Precios por Ciudad de los Últimos Nueve Meses



Conclusiones Conclusiones El mercado de Alimentos presentó recuperación hasta el mes de mayo de acuerdo a la reducción que presentaron los precios en dicho periodo.

La asignación que le hacen a cada una de las categorías es diferente en cada una de las ciudades. En Bogotá, a diferencia del resto de ciudades estudiadas es de gran importancia las comidas fuera del hogar.

De las ciudades estudiadas, Barranquilla y Medellin asignan un mayor porcentaje al consumo de Alimentos.

Junio ha sido el único mes en el que todas las ciudades registraron disminución en el índice de precios.

Carnes y Derivados y Alimentos Varios son las categorías en las cuales para septiembre de 2009 en todas las ciudades se presentó una reducción de precios.

Al observar la variación promedio mensual de los precios en los últimos nueve meses, Alimentos Varios y Pescado y Otras de Mar son las dos categorías que registran en todas las ciudades incremento de sus precios.


Resumen De PrensaResumen De Prensa


GLOSARIO Y METODOLOGÍAGLOSARIO Y METODOLOGÍAEste reporte es un documento mensual que informa cuanto fue el consumo de los colombianos en 405 bienes de consumo , contiene las últimas investigaciones de RADDAR y publicaciones nacionales e internacionales.

Entendemos consumo como las compras y los pagos que los colombianos hacemos en el mes anterior, usando la codificación del IPC98 – IPC08 del DANE, donde se los productos se agrupan en 8 grandes grupos para 13 ciudades, con la observación de otras 11 ciudades hasta el 2.010, donde la información estará disponible para las 24 ciudades.

El mercado se refiere al total del consumo (compras o pagos) de un bien o servicio.

•Pocketshare, es el peso del consumo de un bien en el total del consumo.

•Pesos Corrientes se refiere al valor del mercado o consumo del bien estudiado.

•Pesos Reales se refiere al valor del mercado a precios de 1.998, ya que la estimación del total del consumo en unidades no es presentable por la cantidad de bienes de estudio.

•La información tiene una confiabilidad de 95% con márgenes de error de campo de (±)2%, proyección (±)1.11% y una acertividad efectiva de cerca del 98,5% con un margen (±)2,22% sobre información de fuentes secundarias.

MUCHAS GRACIAS!MUCHAS GRACIAS! Quedamos a su servicio.

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tendencia de consumo de alimentos a septiembre de 2009

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