TEMA  14  LA  ACTIVIDAD  PESQUERA  EN  ESPAÑA  

•  Significado  de  la  pesca  en  España  •  Regiones  pesqueras  de  España  y  principales  caladeros  

•  Importancia  creciente  de  la  acuicultura  en  España  

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ÍNDICE  •  11.1  Introducción  •  11.2  Evolución  •  11.3  Estructura  de  la  acCvidad  pesquera  •  1.4  Regiones  pesqueras  •  11.5  Explotación  de  recursos  •  11.6  Crisis  pesquera  •  11.  7  Acuicultura  •  11.  8  PolíCca  Pesquera  

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11.  1  INTRODUCCIÓN  •  España:  potencia  pesquera  mundial:  

–  Tamaño  de  la  flota  (tonelaje  y  potencia)  

–  Volumen  de  capturas  –  Valor  de  pesca  desembarcada  –  Amplio  perímetro  costero  

•  Declive  actual:  –  Agotamiento  caladeros:  sobreexplotación  

–  Nuevos  derechos  internacionales  sobre  el  mar  

–  Ingreso  en  la  UE  

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Condiciones  del  litoral  ATLÁNTICO  

•  Salinidad  moderada  •  Temperaturas  más  bajas  •  Rico  en  plancton  •  Importancia  de  mareas:  

marisqueo  •  Instalación  de  bateas  y  

culXvos  marinos  (acuicultura)  

MEDITERRÁNEO  •  Mayor  salinidad  •  Aguas  cálidas  •  Menos  plancton  •  No  Xene  mareas  •  Ámbito  frágil  y  especial  

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11.2  EVOLUCIÓN  

•  Desde  Edad  AnXgua:  factorías    de  salazón  y  salsa  de  pescado  •  Siglo  XX:  

–  Impulso:  modernización  y  adelantos  técnicos  –  Años  60:  auge  demográfico  y  económico.  Aumento  demanda    –  Años  70:    

•  Crisis  petróleo  1973:  encarecimiento  combusXble,  subida  precios  •  Imposición  internacional  200  millas  (370  Km):  espacio  de  pesca  

–  Años  80:  ingreso  UE  (imposiciones  y  normas)  –  Actualidad:  menor  volumen  de  capturas  

•  Mayor  valor  total  (especies  muy  coXzadas)  Marta  López  Rodríguez  Ave  María  Casa  

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11.3  ESTRUCTURA  DE  LA  ACTIVIDAD  PESQUERA  

1.   CERCO:  red  rodea  bancos  de  peces  2.  CEBO:  cordel  3.  ARRASTRE:    

4.  ALMADRABAS:  laberinto  de  redes  fijas  5.  ASPIRACIÓN  POR  TROMPAS  6.  PALANGRE:  múlXples  sedales  con  anzuelo  y  cebo    

TÉCNICAS  DE  PESCA  

Muy dañina con los fondos oceánicos, destruye algas y otros organismos indiscriminadamente. En la mayoría de los países está regulada aunque en muy pocos prohibida. Consiste en una red lastrada que barre el fondo de la mar capturando todo lo que encuentra a su paso.

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TIPOS  DE  FLOTA  

1.   FAMILIAR  O  ARTESANAL:    –  Faena  cerca  de  la  costa  –  Menor  canXdad  –   Gran  valor  comercial  

2.   BAJURA  O  LITORAL:  –   Pequeños  barcos    –   Técnicas  tradicionales  (caña,  arpón  o  red)  –  En  las  proximidades  de  la  costa,  y  diaria.  

3.   ALTURA:    –  Barcos  de  medio  tamaño  –  Faenan  en  lugares  más  alejados  del  litoral,  durando  el  periodo  de  

pesca  unos  10  o  15  días.    –  Técnicas  más  modernas,  la  conservación  en  cámaras  frigoríficas,  la  

salazón  u  otros.   Marta  López  Rodríguez  Ave  María  Casa  Madre   7  

4.  GRAN ALTURA: •  Se practica en los lugares más

alejados del continente •  Barcos de gran tonelaje y

técnicas modernas para la localización de los bancos de peces y su posterior captura (teledetección, GPS, etc.).

•  Flotas con un barco-nodriza o factoría, en el que el resto va descargando diariamente la pesca

•  Proceso de transformación, limpiado y congelado del pescado, y con los residuos se fabrican piensos y harinas.

•  La duración de cada expedición suele ser de varios meses.

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11.4  Regiones  pesqueras  a)  Espacio  pesquero  

-­‐  Se  EXTIENDE    desde  la  costa  HASTA  200  millas    Zona  Económica  Exclusiva  de  pesca    (  ZEE)  

-­‐  Se  ORGANIZA  en  caladeros  nacionales,  comunitarios    e  internacionales  

b)  CALADEROS  NACIONALES  -­‐   OCHO  regiones:  noroeste,  cantábrica,  

tramontana,  levan4na,  surmediterránea,  suratlán4ca,  balear  y  canaria  

-­‐  Las  más  importantes:      

 

-  NOROESTE (puertos Vigo y A Coruña) -  Por cantidad y valor de pesca desembarcada, y la flota -  Primacía pesquera en España: Galicia -  Pesca de altura (atún, pez espada, merluza, besugo..)

-  SURATLÁNTICA: pesca bajura y artesanal (sardina, boquerón, lenguado..) Puertos: Huelva y Algeciras

-  Problemas: -  Escasa superficie plataforma continental -  Sobreexplotación -  Agotamiento

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c)      CALADEROSCOMUNITARIOS    E  INTERNACIONALES  -­‐  Caladeros  Comunitarios  son  los    pertenecientes    a  otros  países  de  la    

Unión  Europea  -­‐  Caladeros  Internacionales,  entre  los  que  destacan:  el  del  

ATLÁNTICO  seguido  de  lejos  de  los  del  Indico  y  Pacífico  

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11.  5  Explotación  de  los  recursos  1.  PESCA  DESEMBARCADA:  

–  2/3  pescado  fresco  o  salado  –  1/3  congelación  (merluza,  marisco..)  –  DesXno:  

•  Consumo  interior  mayoritariamente  •  Exportación  •  Fabricación  harina  de  pescado  y  piensos  (alimento  

ganado)  –  Pescado  importado:  calamar,  bacalao,  merluza  (  Corea,  

Japón,  Islandia)  2.  Otros  recursos  marinos:  sal  (exportación)  y  algas  (industria  

química,  gastronómica,  farmacéuXca)  

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1  INDICADORES  :  a)  Descenso  de  la  población  ocupada    (0,25%  en  

2007)  b)  Disminución  de  su  contribución  al  PIB:  (inferior  

al  1%  en  2006)  §  Repercute  en  otras  acCvidades  como:  

asClleros,  fábricas  de  conservas,  instrumental,  hielo,  transporte  terrestre  etc.  

c)  Déficit  del  comercio  exterior  pesquero:    

§  Necesidad  de  importar  grandes  canCdades  de  pescado  para  el  consumo  humano  

§  Incremento  de  las  compras  de  productos  preparados  y  conservas  

 11.6  LA  CRISIS  DE  LA  PESCA  

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2.  PROBLEMAS  DE  LA  PESCA:  1.   PROBLEMA  DE  LOS  CALADEROS:    

§   Nacionales:  sobreexplotación  y  la  contaminación  han  mermado  los  recursos  

§   Comunitarios  :  someXdos  a  un  sistema  de  cuotas  para  asegurar  la  sostenibilidad  de  las  capturas  

§  Internacionales  :  restricciones  de  pesca,  como  son  las  200  millas  nauXcas  de  cada  país(ZEE).  La  pesca  en  estas  zonas  depende  de  acuerdos  con  terceros  países  

 

2.  La población ocupada es escasa, se encuentra envejecida y tiene escasa formación 3.  El tamaño excesivo de la flota pesquera, en relación con las

posibilidades de pesca y un elevada edad media de los barcos (envejecida)

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4.  Sobreexplotación por el exceso de capturas y el usos de artes indiscriminatorias, que amenazan con la extinción de algunas especies q  Soluciones: se repueblan

caladeros, se prohíbe la pesca de tallas mínimas, se establecen cuotas, se prohíben las artes más indiscriminadas, se incrementa la vigilancia y se establecen paros biológicos

5.  Contaminación de las aguas por vertidos de combustibles de los barcos

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a)  Definición:  q  Cría  de  especies  vegetales  y  animales  

acuáCcos,  marinos  o  de  agua  dulce  q  España  reúne  condiciones  favorables  para  

la  acuicultura,  al  disponer  de  largas    y  variadas  costas  

b)  Tipos:  1.   Acuicultura  marina:  

§   Costa  cantábrica,  centrada  en  Galicia,  en  el  culCvo  del  mejillón  y  en  menor  medida  se  culCvan  ostras,  almejas  ,  berberechos  y  pulpo  

§  Costa  mediterránea,  suratlánCca    y  canaria,  se  culCvan  doradas,  lubinas  y  se  experimenta  con  el  atún  rojo  y  el  pulpo  y  lenguado  

 11.7.  LA  ACUICULTURA  

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2.  Acuicultura continental, de agua dulce:

§  Se centra en la trucha en Galicia, Cataluña y ambas Castillas

§  en menor medida en la cría de cangrejos, carpas y esturiones en las marismas del Guadalquivir y el coto de Doñana

a)  Problemas: q  los elevados costes de

instalación y producción q  las enfermedades que afectan a

los animales q  la contaminación de las aguas

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11.8  PolíXca  Pesquera  •  Nuevo  Derecho  del  Mar:  1976  

imposición  ZEE  •  Zonas  Económicas  Exclusivas  de  pesca  (200  millas)  

–  Consecuencias  negaXvas  para  España:  reducción  caladeros  

•  Ingreso  en  UE:    –  Duras  condiciones    –  Importante  potencial  pesquero  

español  desequilibra    la  UE  –  PPC  (PolíXca  Pesquera  Común):  

•  Conservación  recursos  •  PolíXca  estructural:  mejorar  infraestructuras  y  equipamientos  

•  OCM  (organización  común  de  mercado)  

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