TEMA 3 LOS TEJIDOS

Recordamos que los tejidos son un conjunto de células especializadas que desempeñan una misma función.

Los tejidos a estudiar en esta unidad son los vegetales (en cormofitas) y los animales.

La ciencia que estudia los tejidos se denomina histología.

Se dividen en meristemáticos (embrionarios) y adultos.

TEJIDO MERISTEMÁTICO (MERISTEMOS):-Responsable del crecimiento y desarrollo.-Células vivas, pequeñas, pocas vacuolas, núcleo

grande. Meristemos primarios: Proceden de cél.

embrionarias en las zonas apicales (meristemo apicalbrotes y raíces). Crecimiento en longitud. Floema y xilema.

Meristemos secundarios: Proceden de cél. adultas en posiciones laterales. Responsable de crecimiento en grosor. (Cambium Interior,tejidos conductores) (Felógeno Exterior,corteza protectora)

Meristemo apical

Meristemo secundario

TEJIDOS ADULTOS: Se forman por división y diferenciación

de los embrionarios. Tipos:

TEJIDOS PARENQUIMÁTICOSTEJIDOS PROTECTORESTEJIDOS DE SOSTÉNTEJIDOS CONDUCTORESTEJIDOS SECRETORES

TEJIDO PARENQUIMÁTICO: Llamados parénquimas o tejidos fundamentales. Sirve de relleno y unión entre tejidos. Células vivas, redondeadas con grandes vacuolas.

Parénquima clorofílico: Numerosos cloroplastos. Realiza fotosintesis. En tallos y hojas verdes (mesófilo). Son en empalizada y lagunar.

Parénquima de reserva: Almacena sustancias como el almidón. En tubérculos, bulbos, semillas…

Parénquima acuífero: Almacena agua en tallos y hojas de climas secos.

Parénquima aerífero: Grandes espacios (meatos) para almacenar aire e intercambiar gases (plantas acuáticas)

Parénquima vascular: Acompaña a tejidos conductores.

PARÉNQUIMA CLOROFÍLICO EN EMPALIZADA

PARÉNQUIMA DE RESERVA PARÉNQUIMA

AERÍFERO

PARÉNQUIMA ACUÍFERO

TEJIDO PROTECTOR: Recubre la superficie de la planta, evita perdida de agua

y protege de cambios y temperatura.Epidermis: Protege la parte aérea de la planta. Una sola

capa de células sin cloroplastos, recubiertas por cera (cutinacutícula). Tiene estomas (dos células oclusivas que forman un orificioostiolo que regula el intercambio de gases) y tricomas (pelos uni o pluricelulares, en las raíces absorben agua y sales, en tallos y hojas protegen)

Endodermis: Interior de la raiz. Capa de células vivas con suberina y lignina. Impermeabiliza formando la banda de CasparyRegula entrada de agua e iones.

Súber o corcho: Protege contra la desecación. Se forma a partir del felógeno. Células muertas con paredes gruesas en muchas capas, llenas de aire. Sustancia impermeable (suberina).Presentan grietas (lenticelas).Ej:corcho

Tejido suberoso con lenticelaEstoma

TricomasBanda de Caspary

TEJIDO DE SOSTÉN: Mantiene erguida a la planta.

Colénquima: células vivas, más o menos gruesas. Proporciona consistencia a las partes jóvenes. Tipos: angular, anular y lagunar.

Esclerénquima: células muertas, paredes gruesas lignificadas. Proporciona resistencia a partes adultas. Tipos: Esclereidas y fibras.

Colénquima de olivo Esclerénquima

TEJIDO CONDUCTOR: Transporte de savia. Las células en hilera se

fusionan formando tubos.Xilema: Transporta savia bruta de raíz a hojas.

Puede ser primario (meristemo apical) o secundario (Cambium).Células cilíndricas muertas con lignina Elementos vasculares: tráqueas y traqueidas (Vasos perforados o punteaduras)

Elementos no vasculares: Parénquima y fibras (intercambio y sostén)

Floema o tejido liberiano: Transporta savia elaborada a toda la planta. Puede ser primario o secundario. Células vivas con tabiques perforados con poros.

Elementos vasculares: Tubos y células cribosas. Elementos no vasculares: células acompañantes,

parénquima, fibras.

Tráquea xilema

TRAQUEIDAS Y TRÁQUEAS DEL XILEMA

TUBOS Y CÉLULAS CRIBOSAS DEL FLOEMA

TEJIDOS SECRETORES: Elaboran sustancias de secreción o

excreción. Tipos:Externos: En la epidermis, se expulsan al

exterior: Nectarios; expulsan néctar. Hidatodos; en el ápice de la hoja secreta agua

(agutación) Pelos urticantes; secretan sustancias irritantes.

Ej: ortiga Internos: Se acumulan en el interior de la

planta. Tubos laticíferos: célula plurinuclear que acumula

látex (agua, sales, ácidos, etc). Ej: higuera Canales resiníferos: Cavidades alargadas que

acumulan resina. Defiende a la planta de insectos y hongos. Ej: coníferas.

NECTARIO

HIDATODO

LátexResina

Todos los animales (excepto esponjas) presentan verdaderos tejidos.

Tipos:TEJIDO EPITELIAL

- De revestimiento - GlandularTEJIDO CONECTIVO

-Conjuntivo -Adiposo -Cartilaginoso –Óseo -Sanguíneo

TEJIDO MUSCULAR- Estriado esquelético –Estriado cardíaco -Liso

TEJIDO NERVIOSO

Células plana, cúbica o cilíndrica muy unidas y de renovación continua.Tipos:De revestimiento: lámina que cubre la parte externa

del cuerpo y cavidades. Se apoya sobre una membrana basal (tejido conjuntivo). No tiene vasos sanguíneos. Función protectora y de absorción. Tipos: Monoestratificados: Una sola capa. Ej:Planoendotelio,

Cúbico ovario, Cilíndrico microvellosidades Pluriestratificados: Dos o más capas. Ej: Planasepidermis,

Cúbico conjuntiva. Seudoestratificado: Parece que forman capas, pero no. Ej:

Cél. ciliadas calciformes forman mucus. (Vías respiratorias)Glandular: Función secretora. Forman las glándulas.

Exocrinas: Al exterior. Ej: Glándula sudorípara. Endocrina: Secretan hormonas a la sangre. Ej: Tiroides. Mixto: Ambos. Ej: Páncreas.(enzimas digestivas e insulina)

TEJIDO MONOESTRATIFICADO PLANO

EPITELIO MONOESTRATIFICADO CÚBICO

EPITELIO MONOESTRATIFICADO CILÍNDRICO

EPITELIO PLURIESTRATIFICADO PLANO

EPITELIO SEUDOESTRATIFICADO

EPITELIO GLANDULAR

Los más abundantes. Une, da soporte, nutre y protege a los

demás tejidos. Formados por: células dispersas en una

matriz extracelular. Tipos:

ConjuntivoAdiposoCartilaginosoÓseoSanguíneo

TEJIDO CONJUNTIVO: Une y relaciona los demás tejidos. Muy

vascularizado. Muchas terminaciones nerviosas. Matriz extracelular: fibras colágenas, elásticas

y reticulares con una sustancia glucoproteica y semilíquida.

Células:Fibroblasto: Producen la matriz y las fibras.

(fibrocitospierden su actividad)Macrófagos: Fagocitan partículas y sustancias

extrañasCél. Cebadas: llenas de sustancias que liberan.Adipocitos: Almacena grasa.Cél. Sanguíneas: Linfocitos y plasmocitos

(anticuerpos)

Tipos de tejidos conjuntivos.Conjuntivo laxo: Componentes en la

misma proporción. Flexible. Apoya epitelios y rellena huecos.

Conjuntivo denso: Abundantes fibras colágenas. Muy resistente. Tendones.

Conjuntivo elástico: Abundantes fibras elásticas. En órganos que se dilatan habitualmente. (vasos sanguíneos, bronquios)

TEJIDO CONJUNTIVO LAXO

TEJIDO CONJUNTIVO DENSO

TEJIDO CONJUNTIVO ELÁSTICO

TEJIDO CONJUNTIVO CON MATRIZ RETICULAR

TEJIDO ADIPOSO: Bajo la piel forma el panículo adiposo. Modela el cuerpo, amortigua golpes, es

reserva energética y aislante térmico. Adipocitos: células grandes y esféricas

rellenas de grasa en su citoplasma.

TEJIDO CARTILAGINOSO: Forma los cartílagos del esqueleto. Función de sostén, recubrir superficies y

facilitar deslizamiento. Matriz: cartilaginosa con fibras

colágenas y elásticas en una sustancia amorfa.

Células: Condrocitos de forma irregular, se alojan en lagunas (cavidades).

Carece de vasos sanguíneos o terminaciones nerviosas.

Rodeado del pericondrio (Tej. Conjuntivo) que lo nutre y permite su crecimiento (condroblasto)

Tipos de tejido cartilaginoso:Cartilaginoso hialino: Muy común.

Abundante matriz con pocas fibras colágenas. En el embrión, tráquea, bronquio…

Cartilaginoso elástico: Matriz rica en fibras elásticas. Oreja y epiglotis.

Cartilaginoso fibroso: Matriz rica en fibras colágenas. Discos intervertebrales y menisco.

CARTÍLAGO HIALINO

CARTÍLAGO FIBROSO

TEJIDO ÓSEO: Forma huesos de los vertebrados. Proporciona soporte, protege órganos, contiene la

médula ósea, interviene en el metabolismo del Ca y P.

Matriz ext: ósea, rígida, mineralizada. Forma capas (laminillas). Inorgánico: Fosfato y CaCO3 ( con la edad)Orgánico: Osteína (fibras colágenas, con la edad)

Células:Osteoblastos: En la periferia. Segregan parte

orgánica.Osteocitos: Aspecto estrellado, situado en

lagunas comunicadas con conductos calcóforos.Osteoclastos: Reabsorben la matriz ósea.

Tipos de tejido óseo:Esponjoso: Matriz ósea de forma reticular

dejando cavidades para la médula ósea. Epífisis huesos largos. Interior huesos cortos.

Compacto: Repetición de osteonas o sistemas de Havers. Laminillas concéntricas rodean el conducto de Havers que se comunican entre sí por conductos de Volkmann (vasos sanguíneos y nervios). Hay lagunas óseas con osteocitos comunicados por los calcóforos. Diáfisis de huesos largos. Exterior de huesos cortos.

TEJIDO ÓSEO ESPONJOSO

TEJIDO ÓSEO COMPACTO

TEJIDO SANGUÍNEO Tejido conectivo con matriz líquida especializado

en función de transporte. Gran desarrollo en vertebrados, circulando en

vasos conductores:Transporta O2 y nutrientes a todas las células, Retira desechos del metabolismo celular Distribuye hormonasRegula la tª corporalDefiende al organismo de elementos extraños

La matriz extracelular se llama plasma sanguíneo ( solución acuosa amarillenta con sales minerales, proteínas, glucosa, lípidos, Aa, hormonas, sustancias de desecho…)

Las células sanguíneas en vertebrados son: glóbulos rojos, blancos y plaquetas

Eritrocitos/Glóbulos rojos/Hematíes

-Forma de disco bicóncavo-Citoplasma con hemoglobina que da color rojo-Transporta O2 y CO2

Leucocitos/Glóbulos blancos

-Esféricos e incoloros.-Defiende al organismo de sustancias extrañas por fagocitosis o anticuerpos. -Tipos:*Granulocitos: Tienen gránulos citoplasmáticos. Neutrófilos, basófilos, eosinófilos.*Agranulocitos: Monocitos y linfocitos.

Plaquetas

-Fragmentos citoplasmáticos (mamíferos)-Trombocitos (resto de vertebrados)-Intervienen en la coagulación.

Principales constituyentes de los músculos, responsables del movimiento corporal.

Tipos: estriado esquelético, estriado cardíaco, liso.

Células alargadas (fibras musculares) con capacidad de contracción y relajación.

ESTRUCTURA DE LAS FIBRAS MUSCULARES Son muy especializadas, gran nº de

mitocondrias, con sarcolema y sarcoplasma, no pueden dividirse.

Gran nº de miofibrillas, estructuras que permiten su contracción.

CONTRACCIÓN MUSCULAR Las miofibrillas están formadas por

filamentos:Miofilamentos de actina: filamentos

delgados.(dos cadenas)Miofilanetos de miosina: filamentos

gruesos (haces de proteínas) Se disponen paralelos e intercalados

formando sarcómeros. Esto produce bandas claras y oscuras

(estriación) La contracción desliza los filamentos de

actina entre los de miosinaAcortamiento muscular

Tejido muscular estriado esquelético

-Forma los músculos esqueléticos.-Paquetes de fibras musculares (fascículos) unidas por envolturas de tejido conjuntivo: endomisio, perimisio, epimisio.-Fibras cilíndricas con núcleos periféricos.-Miofibrillas ordenadas que dan aspecto estriado.-Contracción rápida y voluntaria (movimientos o gestos de la cara)

Tejido muscular estriado cardíaco

-Paredes del corazón.-Células alargadas con estriaciones unidas por discos intercalares que hace que actúen unificadas.-Contracción rápida, rítmica, involuntaria. (Latido cardíaco)

Tejido muscular liso

-Paredes de aparatos digestivo y respiratorio y vasos sanguíneos.-Células pequeñas fusiformes sin estriaciones.-Contracción lenta e involuntaria (movimientos peristálticos)

Corte transversal tejido muscular estriado esquelético

Principal constituyente del stma. Nervioso Función: Transformar los estímulos en

impulsos nerviosos, conducirlos, procesarlos, elaborar respuestas y conducirlas al órgano efector.

Células: neuronas y neuroglía. Las neuronas no están unidas entre sí, hay

conexiones funcionales, pero no físicas, entre ellas (sinapsis) formada por una hendidura sináptica, entre el axón de una y la dendrita de otra.

LAS NEURONAS Células principales, realizan el impulso

nervioso. Muy diferenciadas, no se dividen. Partes:Pericarión: Cuerpo celular. Grán núcleo

central. Abundantes mitocondrias, corpúsculos de Nissl (sintetiza proteinas) y neurofilamentos (da rigidez al axón).

Prolongaciones neuronales: Dendritas: Cortas, numerosas y muy ramificadas.

Reciben el impulso nervioso. Axón: Larga prolongación única que termina en

ramas llamadas telodendrones. Conduce el impulso hasta otra neurona.

Variedad de neuronas: Unipolar, Bipolar, Multipolar.

NEUROGLÍA Células pequeñas y numerosas que

sostienen, aíslan, protegen y nutren a las neuronas.

Tipos:Astrocitos: Forma estrellada y muchas

prolongaciones. Nutren a las neuronas.Microglía: Pequeñas y alargadas, prolongaciones

cortas muy ramificadas. Se mueven fagocitando desechos.

Oligodendrocitos: Pequeñas, con prolongaciones escasas y poco ramificadas. Rodean a los axones formando una envoltura aislante (vaina de mielina)

Células de Schwann: Forma aplanada, rodea los axones para formar vaina de mielina en el SNP.

LAS FIBRAS NERVIOSASEl conjunto de los axones y sus envolturas

forman las fibras nerviosas. Tipos: Mielínicas o blancas: Con envoltura de

mielina (sustancia lipídica). La célula de Schwann u oligodendrocito se enrolla alrededor del axón. Entre cada envoltura hay un surco (nódulo de Ranvier)

Amielínica o grises: No tienen envoltura mielinica en espiral. Una célula de Schwann rodea varios axones. No hay nódulos de Ranvier.

Los nervios son agrupaciones de fibras nerviosas.

Fibra mielínica

Fibra amielínica

A. AmielínicaB. Mielínica