tema 12. lección 5.1. agricultura en galicia
TRANSCRIPT
Actividades económicas en Galicia: Sector Primario
A importancia deste sector en comparación co resto do país é maior, posto que a poboación activa ocupada no primario duplica a media nacional.
AGRICULTURA:- Destacan as pequenas explotacións tradicionais.- Por outro lado, son cada vez máis importantes as
actividades agrícolas cuxa producción se orienta ao mercado, xa que cultiva con tecnoloxía máis avanzada e especies máis rendibles:- A vide, con denominación de orixe (Monterrei, Rías Baixas,
Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras)- A pataca (Limia).- A froita (kiwi).- Hortalizas, flores, productos da horta.- Plantas forraxeiras (plantas destinadas ao alimento dos
animais).
As características particulares das patatas amparadas pola Denominación Específica 'Pataca de Galicia', son as seguintes: ◦ Forma dos tubérculos: redonda a oval. ◦ Presencia de ollos moi superficiaies. ◦ Pel de apariencia lisa e fina. ◦ Cor da pel: amarillo claro. ◦ Cor da carne: blanco. ◦ Textura: firme ao tacto e cremosa ao ser cocida, consistente en boca. ◦ Calidad para consumo: excelente, destacando o seu contido en
materia seca e polas súas cualidades de cor, aroma e sabor despois de ser cocinadas.
◦ As patacas susceptibles de ser amparadas deben ter un calibre mínimo de 40 mm e un calibre máximo de 80 mm.
Viños da Ribeira Sacra (Lugo)
Viños das Rías Baixas(Pontevedra)
GANDARÍA:◦ Ten un maior peso económico que a agricultura.◦ Destaca:
Avicultura: adicada á produción de ovos e carne. A gandaría porcina, que conta con dous especialidades:
Un sector máis tecnificado. Un sector más familiar.
O gando vacún, especializado en produción láctea e produción de carne de calidade.
Tamén destacan as granxas de coellos, de visóns, de avestruces e incluso de búfalas.
PESCA:◦ É unhas das actividades principais da economía galega.◦ É o sector máis importante da Unión Europea, debido
a: O número de embarcacións que temos en Galicia. O volume de capturas. Polos numerosos postos de traballo que xenera. Pola repercusión no desenvolvemento doutras industrias,
como a conserveira ou a naval. E tamén no transporte e no comercio.
◦ As súas principáis instalacións están en Vigo, en A Coruña, en Ribeira, en Burela e en Marín.
◦ O sector pesqueiro en Galicia engloba varias categorías: A frota de baixura:
Buques pequenos. Faena preto das rías e os litorais galegos, portugueses ou
cantábricos. A estadía no mar non é maior ás 24 horas. Captura lirio, xurelo e sardiña maioritariamente.
As frotas de altura e grande altura: Pescan en caladorios da UE e internacionais do Atlántico, do Índico
ou do Pacífico. Barcos con tecnoloxías máis avanzadas. Captura de cefalópodos, pescada, bacallau ou marisco.
Acuicultura: Destacan os parques de cría de mexillón en bateas e as granxas de
rodaballo. Marisqueo:
Extráense bibalvos (mexillón, ostra) e mariscos. Proporciona traballo a un gran número de persoas.
Rías Muros, Noia e Arousa: Esta é a gran base da industria conserveira ao tempo que reúne
a maior concentración mundial de bateas de mexillón