tarea 1.2. recuerdo de 24 horas

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DESAYUNO Hora:8.20 Lugar: Casa Alimentos, cantidad y proceso culinario: Antes de desayunar un vaso de agua del gifo 1 vaso de zumo de Arándanos rojo Granini 1 rebanada de pan serrano tostada, con tomate triturado (además de sal y aceite), una loncha fina de pavo y una miniporción de queso fresco Burgo de Arias 1 Café Nescafé Dolce gusto sabor Expreso intenso presso con leche sacarina Aceites y grasas (tipo): de oliva Azúcar: Ninguno COMIDA Hora:14.30 Lugar: Casa Alimentos, cantidad y proceso culinario: Plato de pasta compuesto por macarrones y tortelinis más salsa refrita. Primero, realizar un refrito de un pimiento verde y ¼ de cebolla. A continuación se le añade una lata de tomate frito Martinete y se deja reducir durante un tiempo. Por otro lado, se cuece la pasta con algo de sal y aceite de oliva hasta alcanzar la cocción deseada. Posteriormente, se juntan ambos contenidos junto con una lata de atún en conserva durante poco tiempo más para dejarlo reposar unos instantes. Al servir en plato, añadimos en la proporción deseada queso rallado para gratinar en el microondas. Bebidas: Cerveza 0,20l SagresMini + vaso de agua Pan: un buen pedazo de pan de barra Aceite (tipo): de oliva Postre: Un yogur Danone de sabor natural azucarado Otro café con leche (igual desayuno) MERIENDA Hora:17.30 Lugar: Casa Alimentos, cantidad y proceso culinario: Dos ciruelas Durante la tarde agua 0,5l tomada a sorbos CENA Hora:21.30 Lugar: Casa Alimentos, cantidad y proceso culinario: Crema de verduras Se realiza la cocción de diferentes hortalizas y verduras (calabacín, puerro, apio y nabo) junto con agua en cantidad, sal y aceite de oliva durante unos 15’ en la olla rápida. Tras este tiempo, se tritura las sustancias añadiéndole el caldo suficiente para conseguir la textura deseada. Queso de Oveja curado para untar (elaborado artesanalmente de Plantilla para el envío de las tareas 1

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Page 1: Tarea 1.2. Recuerdo de 24 horas

DESAYUNO Hora:8.20 Lugar: Casa

Alimentos, cantidad y proceso culinario: Antes de desayunar un vaso de agua del gifo 1 vaso de zumo de Arándanos rojo Granini 1 rebanada de pan serrano tostada, con tomate triturado (además de sal y aceite), una

loncha fina de pavo y una miniporción de queso fresco Burgo de Arias 1 Café Nescafé Dolce gusto sabor Expreso intenso presso con leche sacarinaAceites y grasas (tipo): de olivaAzúcar: NingunoCOMIDA Hora:14.30 Lugar: Casa

Alimentos, cantidad y proceso culinario: Plato de pasta compuesto por macarrones y tortelinis más salsa refrita.Primero, realizar un refrito de un pimiento verde y ¼ de cebolla. A continuación se le añade una lata de tomate frito Martinete y se deja reducir durante un tiempo. Por otro lado, se cuece la pasta con algo de sal y aceite de oliva hasta alcanzar la cocción deseada. Posteriormente, se juntan ambos contenidos junto con una lata de atún en conserva durante poco tiempo más para dejarlo reposar unos instantes. Al servir en plato, añadimos en la proporción deseada queso rallado para gratinar en el microondas.Bebidas: Cerveza 0,20l SagresMini + vaso de aguaPan: un buen pedazo de pan de barraAceite (tipo): de olivaPostre: Un yogur Danone de sabor natural azucarado Otro café con leche (igual desayuno) MERIENDA Hora:17.30 Lugar: Casa

Alimentos, cantidad y proceso culinario: Dos ciruelas Durante la tarde agua 0,5l tomada a sorbosCENA Hora:21.30 Lugar: Casa

Alimentos, cantidad y proceso culinario: Crema de verduras Se realiza la cocción de diferentes hortalizas y verduras (calabacín, puerro, apio y nabo) junto con agua en cantidad, sal y aceite de oliva durante unos 15’ en la olla rápida. Tras este tiempo, se tritura las sustancias añadiéndole el caldo suficiente para conseguir la textura deseada. Queso de Oveja curado para untar (elaborado artesanalmente de Portugal) en 6 trozos de

minipan con pasas Hacendado y nuecesBebidas: Una copa de vino tinto Marqués de RiscalPan: ninguno másAceite (tipo): de olivaPostre: Un plátanoENTRE HORAS Hora:12.20 Lugar: Aula, patio recreo y casa

Durante la mañana agua 0,5l tomada a sorbos, al igual que durante la tarde. 12:00h (recreo) unas 10 almendras naturales Hacendado y una barrita energética marca

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