taller técnico vocacional - producción animal - clase ii bovinos

7/21/2019 Taller Tcnico Vocacional - Produccin Animal - Clase II Bovinos

1/21

Taller Tcnico

VocacionalProduccin

AnimalClase II Bovinos

Profesor: Isaas Hernndez Casas-Cordero


2/21

Bovino

Nombre Popular: Vaca

Nombre Cientfco: Bos primigeniustaurus

Clase:Mammalia

Orden: Artiodactyla

Familia:Boidae


3/21

Caractersticas

!ste animal es "n mamfero r"miante de c"er#o$rande y ro%"sto& lle$a #esar "nos '(( )$ de #eso#romedio y mide "n metro y medio de alt"raa#ro*imadamente+

," "so en la $anadera se a e*tendido en todo el#laneta& y #ara la o%tenci.n de lece oy en da selas cra #ara el cons"mo de s" carne /lo 0"e sedenomina $anadera %oina1+

Hoy en da e*iste incl"so la cra de acas #or

inseminaci.n arti2cial& #ara a"mentar el n"mero deca%ezas y cotizar en el mercado+

!n el 3nico l"$ar en el m"ndo donde no se lacons"me es en la India donde se la considera "nanimal sa$rado+


4/21

Alimentacin

,e alimenta de #astos& ier%as& alfalfa&ca4a de az3car en re$iones en d.nde lasay #lantadas+


5/21

Hbitat

Hoy en da ien en casi todo el m"ndo&siem#re y c"ando ten$a alimento #aracomer& e incl"sie ay $randes

$anaderos 0"e fa%rican s" #ro#ioalimento #ara s"s #ro#ias acas+


6/21

eproduccin

P"ede ser nat"ral o #or inseminaci.narti2cial+ 5a em%ra #are #or lo $eneral"na cra 0"e se llama ternero+


7/21

Produccin de Bovinos

Intensiva 5a Prod"cci.n de Boinos Intensia es "n

sistema mi*to im#lementado en cam#osde %"ena a#tit"d a$rcola& asociada a

"na $anadera de cra %oinaintensi2cada en todo s" mane6o /sal"danimal& n"trici.n& $entica& etc+1+

5a alimentaci.n es %sicamente#astoreo& so%re #ast"ras consociadas%ase alfalfa de alta #rod"cci.n+


8/21


9/21

A!A" #$ %$CH$


10/21

Conceptos Bsicos

Becerra7 em%ra %oina 0"e no a alcanzado lamad"rez se*"al

Novilla7 em%ra %oina se*"almente mad"ra &aca7 em%ra %oina se*"almente mad"ra 0"e

tiene al menos "n #arto Celo7 tiem#o 0"e la aca esta rece#tia al toro

/89-8' oras1 'estacin7 #eriodo de tiem#o 0"e la aca tarda

en #arir / meses1

&aca lactante 7 aca 0"e esta #rod"ciendo lece &aca (orra 7 aca 0"e no esta #rod"ciendo lece &aca )estante 7 aca #re4ada &aca vaca o abierta 7 aca no #re4ada


11/21

HO%"*$IN FI$"IAN +HO%AN#OA,$ICANO-

Proiene de Holanda Color %lanco y ne$ro /es la ms com3n1 P"ede ser %lanco y ro6o /;ed Holstein1 ;aza 0"e ms lece #rod"ce Animal mad"ro #"ede lle$ar a #esar


12/21

O&$O N$'O +HO%AN#O$.OP$O- / O&$O

CO%OA#O +C%A&$% A%$,AN-

!l oero colorado es laraza de do%le #ro#.sito0"e re#resenta lamayor #ro#orci.n deltotal de %oinos#resentes en Cile

Caractersticas0sicas:

Color %lanco con ne$roy %lanco con ro6o

res#ectiamente+ !str"ct"ra menos

an$"lar 0"e "na razalecera+

Mayor r"sticidad+


13/21

1$"$/

Proiene de la Isla de =erseyen las costas de >rancia

!s la raza de menor tama4o

," color es marr.n osc"ro

Prod"ce lece "n msamarilla 0"e las demsrazas de%ido a 0"e de#ositams $rasa en la lece

Tienen "n tem#eramento

ms a$resio


14/21

A/"HI$

5a com#osici.n de s"lece es ideal #ara la#rod"cci.n demante0"illa y 0"esos+

!s "n animal r3stico yf"erte desde elnacimiento+

Caractersticas fsicas:

Color caractersticoro6o con %lanco+

Animal de estat"ramedia lle$ando a#esar asta 9(( )$


15/21


16/21

A!A" #$ CAN$


17/21

Conceptos Bsicos

Becerra7 em%ra %oina 0"e no alcanza lamad"rez se*"al /menor de "n a4o1+

Novilla torera 7 em%ra %oina se*"almentemad"ra lista #ara #re4arse+

&aca7 em%ra %oina 0"e tiene al menos "n #arto+ &aca de cra 7 aca #arida 0"e lacta a s" cra+ &aca lactante 7 aca 0"e esta #rod"ciendo lece+ &aca (orra 7 aca 0"e no esta #rod"ciendo lece+ &aca )estante 7 aca #re4ada &aca vaca o abierta 7 aca no #re4ada omana7 e0"i#o #ara #esar al animal Tam%in

conocido como %alanza+


18/21

H$$FO#

?ri$inarias de In$laterra eim#ortadas a Amrica en8'89+ !n Cile a sido "nade las razas introd"cidascon "na mayordistri%"ci.n& de%ido a s"r"sticidad y #or lo tantoada#taci.n a "na $ranariedad de climas+

!s m"y "sada en cr"zas#ara me6orar lascaractersticas de carne+Caractersticas:

Cara con #elo cres#o Carne con in2ltraci.n $rasa


19/21

AB$#$$N AN'."

?ri$inario de A%erdeeny An$"s en !scocia+

Caractersticas:

Tam%in de color ro6o !n Cile se les

enc"entra#referentemente en el,"r del #as /I@-@re$iones1

Carne con in2ltraci.n$rasa


20/21

"I,,$N*A%

!s la se$"nda raza ms#o#"lar en el m"ndo&ori$inaria del alle ,immeen ,"iza+ ,e considera "naraza de do%le #ro#.sito#ero con ms tendenciaacia carne+

Caractersticas: Conocida #or s"s

c"alidades maternas& de

$ran crecimiento ydocilidad+ Colores tam%in

caractersticos: ro6izo&amarillo& ro6o osc"ro one$ro+


21/21

taller técnico vocacional - producción animal - clase ii bovinos

Documents