taller avanzado elaboración de jabones

Equipo Promotor de Red Ambiental (EPRA)


La leyenda cuenta que el jabón fue descubierto accidentalmente en Roma, en el río Tíber a orillas del Monte Sapo. En dicho monte, se efectuaban diversos sacrificios de animales, y los restos de grasa animal junto con las cenizas de las maderas utilizadas para los fuegos ceremoniales, eran arrastrados por el agua de lluvia hacia el río. Los esclavos notaron sus propiedades para lavar, primero sus manos, y luego las prendas de vestir.

Se dice que fue Galeno el primero en mencionar el jabón para la higiene personal y el lavado de la ropa. También observó que tenía un efecto curativo en enfermedades de la piel. Plinio el viejo (77 a D.C) comenta que los galos hacían el jabón con el sebo de las cabras y la ceniza de haya (potasa), utilizándolo como tinte y ungüento para el pelo.

UN POCO DE HISTORIA ACERCA DEL JABON


La fórmula más antigua data del 2259 a.C, pero fue en el siglo VII en la ciudad italiana de Savona (de ahí su nombre) donde se empezó a elaborar un jabón a base de aceite de oliva, que también se hacía en España y era conocido como "Jabón de Castilla". La industria jabonera floreció en la ciudades costeras del Mediterráneo, por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural, procedente de las algas marinas. En el siglo XV aparece también el "Jabón de Marsella", a base de una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. En el siglo XVII su precio era extremadamente caro. Es por ello, que hasta el siglo XIX no se expandió su uso a lo largo de Europa y resto del mundo.

UN POCO DE HISTORIA ACERCA DEL JABON


Hoy voy a explicarles como fabricar jabón casero a partir de aceite usado, el aceite de freír es bastante perjudicial para el medio ambiente, y a través de esta técnica podemos solucionar un problema ecológico. No se preocupen por los olores del aceite usado, el producto final no olerá mas que a jabón.

Elaboración de Jabón Artesanal a base Elaboración de Jabón Artesanal a base de Aceites Recicladosde Aceites Reciclados


- 0,134 Aceite de oliva- 0,190 Aceite de coco- 0,141 Aceite de palma- 0,134 Aceite de girasol- 0,128 Aceite de ricino- 0,136 Aceite de almendras- 0,133 Aceite de aguacate- 0,135 Aceite de soja- 0,136 Aceite de maíz- 0,133 Aceite de sésamo- 0,069 Aceite de jojoba- 0,156 Aceite de palmiste- 0,132 Aceite de germen de trigo- 0,069 Cera de abeja- 0,137 Manteca de cacao- 0,128 Manteca de carite

TABLA BASICA DE VALORES DE SAPONIFICACION


Para saber cuánta sosa caustica se necesita para saponificar una cantidad de una grasa concreta, sólo hay que multiplicar dicha cantidad por el valor correspondiente que aparece en la tabla.Por ejemplo, para saponificar totalmente 100 gr. de aceite de oliva (en la tabla su parámetro es de 0,134) basta multiplicar 100 x 0,134 = 13,4 gr. de sosa serán necesarios.En el caso de hacer un jabón con diferentes aceites, habría que buscar la cantidad necesaria de sosa para cada tipo de aceite en concreto, y luego sumarlas todas.

TABLA BASICA DE VALORES DE SAPONIFICACION


UTENSILIOS NECESARIOS PARA HACER JABÓN

BASCULA

Es imprescindible para pesar las proporciones justas. Para preparar cantidades pequeñas (no vamos a preparar jabón para todo el año), será suficiente con una balanza de cocina que pese de gramo en gramo, el aceite, sosa, agua y esos dos gramos de aceite esencial que le darán tu personalidad al jabón.


Se pueden utilizar moldes de todo tipo siempre que sean:

MOLDES

SiliconaPlástico

Madera


CUCHARA

Puede ser de acero inoxidable o madera para revolver la mezcla.


PAPEL VEGETAL O DE DESECHO

Se puede emplear las hojas de papel de tamaño carta u oficio recicladas de los trabajos de oficina, las cuales se usarán para dejar secar el jabón una vez cortado.


RECIPIENTES

Acero inoxidableo

esmaltados

Deben ser de:

Cristal

Sobre todo debemos

asegurarnos que no sean de

aluminio, pues estos recipientes

son atacados por la sosa.


GUANTESUtilizar guantes de goma para la protección de las manos, sobre todo cuando se manipule la sosa cáustica. Las quemaduras de sosa son profundas y cuando uno se da cuenta ha traspasado la piel y ha atacado a la carne que hay debajo. Basta con utilizar los mismos guantes que se utilizan para limpiar la vajilla en el día a día.


GAFAS

La sosa es muy peligrosa en contacto con los ojos pues ataca rápidamente la córnea y el difícil de quitar. En caso de salpicadura, el ojo debe lavarse con abundante agua durante varios minutos y acudir al médico. Es mejor utilizar gafas que pueden ser de sol, o comprarse unas de protección de plástico.


LUGARConviene que el lugar donde se elabore el jabón sea bien ventilado. Porque la liga de los elementos a combinar producirá una nube tóxica que se forma al reaccionar el agua con la sosa, la cual es irritante, y aunque sólo dura unos segundos, conviene ponerse fuera de su alcance. Si seguimos estas pequeñas recomendaciones, no resultará difícil hacer los jabones en casa.


INGREDIENTES BASICOS PARA HACER JABON


La utilización de aceites usados da como resultado un jabón simple y práctico sin rastro de la grasa original, que no está nada mal para el lavado de ropa o para el aseo diario.

Pero se puede mejorar dándole nuestra personalidad, añadiendo aromas y pudiendo hacerlo en nuestras casas sin ningún problema, sólo tomando unas precauciones básicas.

Recordemos que:

+

+

=


SAPONIFICACIÓN

Se puede definir de forma sencilla, como el proceso que convierte la grasa o aceite, en un jabón limpiador. Esta transformación, no es más que una reacción química muy común y que consiste en:Ácidos Grasos + Solución Alcalina (generalmente sosa cáustica) = Jabón + Glicerina.La sosa (o otros tipos de álcalis) es imprescindible para que se produzca esta reacción, pero hay que tener en cuenta que por sí sólo es un elemento muy peligroso, cuyo manejo implica tomar una serie de medidas importantes para su manipulación con seguridad.


1. Pesar el agua (infusión, zumo, leche, etc.) que se vaya a usar.

PREPARACION DEL JABON PASO A PASO

http://www.flickr.com/photos/31106917@N02/3526418390/


2. Pesar la sosa



3. Pesar cualquier otro material que se desee agregar en la preparación del jabón.


4. Colocar en un recipiente de acero (nunca de aluminio, pues la sosa lo corroe), o en vasija resistente al calor, primero el agua (o infusión fría) y después añadir la sosa poco a poco.



5. Remover hasta su disolución con cuidado, porque la temperatura no dejará de ascender. Esperar a que el preparado tenga una temperatura de entre 49/60ºC.



6. Seguidamente, calentar a fuego lento el aceite hasta alcanzar una temperatura similar, entre 49/60ºC. Si la receta contiene cera de abeja o cualquier otro elemento enriquecedor, éste es el momento de añadirla poco a poco, removiendo.



7. Añadir la solución de sosa al aceite poco a poco y remover con precaución de no salpicar. No olvidar mantener las gafas puestas, pues una salpicadura de sosa diluida podría ser peligrosa.


8. Remover intermitentemente, cada 15 minutos más o menos, hasta que la mezcla espese y tenga una textura parecida a una mayonesa ligera.


9. Una vez cuajado el jabón, es el momento de añadir los aceites esenciales y el resto de aditivos, plantas, manteca de cacao, arcilla, etc. Para conseguir el efecto deseado. Estos ingredientes son los que diferencian un jabón de otro y le dan la personalidad deseada.


10.Remover con la cuchara, no con batidora, durante un minuto, para dar por terminado el proceso de elaboración.


11.Verter la mezcla del jabón en un molde engrasado previamente con un poco de aceite para evitar que se pegue a las paredes del recipiente.


12. Golpear suavemente el recipiente para que las burbujas suban a la superficie y desaparezcan, ya que afearían estéticamente. Dejarlo reposar durante dos días tapado con una toallita. Si fuera una pieza grande, se dejará un día más al aire sin tapar antes de desmoldar.


13. Después del tiempo de exposición desmoldar y cortar las piezas al gusto.


14. Dejarlo secar ya cortado durante 1 mes, y darle la vuelta cada cierto tiempo para que se seque uniformemente, procurando que el lugar de la casa donde sea guardado no sea demasiado húmedo ni caliente.


• Una vez terminado el tiempo de secado, se deje el jabón metido en una caja de madera o cartón dentro de un armario. Ya que el jabón así preparado se conservará durante años. Si vemos que se seca demasiado, no importa, pues al mojarlo, se rehidrata.

• No dejar el jabón en una jabonera que no sea de rejilla, pues se acaba reblandeciendo y parte de él se derrite en el agua acumulada en el recipiente.

14. Se recomienda:

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