t1 concepto basico de calidad

7/24/2019 t1 Concepto Basico de Calidad

1/7

INSTITUTO TECNOLGICO DE TIJUANA

INGENIERA ELECTROMECNICA

SISTEMAS DE CALIDAD

SERIE:DMD-1303EM10

Nombre del trabajo: CONCEPTO BSICO DE CALIDAD

Nmero de trabajo: 1

Alumno: ELIZALDE BENTEZ FLIX

Numero de control: 111000093

Profesor: ING. MARCO ANTONIO MARTNEZ MANRUEZ

FECHA DE ENTREGA: !" #$ %&'()' #$ !01*

T+,%%/ B%,% C%+'2+%.

CAIFICACI!N: """""""""


2/7

CONCEPTOS BSICOS DE CALIDAD.

C%+#%#.

a Cal#dad se $uede def#n#r como la ca$ac#dad de lo%rar objet#&os de o$erac#'n

buscados( a norma IS) *+,-./+ def#ne la cal#dad como:

0El conjunto de caracter1st#cas de una ent#dad 2ue le otor%an la ca$ac#dad desat#sfacer neces#dades e3$resas e #m$l1c#tas(4

a norma IS) /,,,:-,,, la def#ne como:

0a ca$ac#dad de un conjunto de caracter1st#cas #ntr1nsecas $ara sat#sfacerre2u#s#tos(4

En la $r5ct#ca6 7a8 dos t#$os de cal#dad:

Cal#dad e3terna6 2ue corres$onde a la sat#sfacc#'n de los cl#entes( El lo%ro de la

cal#dad e3terna re2u#ere $ro$orc#onar $roductos o serc#os 2ue sat#sfa%an lase3$ectat#&as del cl#ente $ara establecer lealtad con el cl#ente 8 de ese modo mejorarla $art#c#$ac#'n en el mercado( os benef#c#ar#os de la cal#dad e3terna son loscl#entes 8 los soc#os e3ternos de una com$a91a( Por lo tanto6 este t#$o de$roced#m#entos re2u#ere escuc7ar a los cl#entes 8 tamb#n debe $erm#t#r 2ue secons#deren las neces#dades #m$l1c#tas 2ue los cl#entes no e3$resan(

Cal#dad #nterna6 2ue corres$onde al mejoram#ento de la o$erac#'n #nterna de una

com$a91a( El $ro$'s#to de la cal#dad #nterna es #m$lementar los med#os $ara $erm#t#rla mejor descr#$c#'n $os#ble de la or%an#;ac#'n 8 detectar 8 l#m#tar losfunc#onam#entos #ncorrectos( os benef#c#ar#os de la cal#dad #nterna son laadm#n#strac#'n 8 los em$leados de la com$a91a( a cal#dad #nterna $asa%eneralmente $or una eta$a $art#c#$at#&a en la 2ue se #dent#f#can 8 formal#;an los$rocesos #nternos(

Por cons#%u#ente6 el $ro$'s#to de cal#dad es $ro$orc#onarle al cl#ente una ofertaa$ro$#ada con $rocesos controlados 8 al m#smo t#em$o %arant#;ar 2ue esta mejora nose tradu;ca en costos ad#c#onales( Es $os#ble mejorar un %ran nmero de $roblemas a

un bajo costo( S#n embar%o6 cuanto m5s cerca se est5 de la $erfecc#'n6 m5s se ele&anlos costos(

Se%n Armand 6 la cal#dad$uede def#n#rse como: La resultante total de las caractersticas del producto o servicioen cuanto a mercadotecnia, ingeniera, fabricacin y mantenimiento por medio de las

cuales el producto o servicio en uso satisfar las expectativas del consumidor.


3/7

Podemos entonces dec#r6 bas5ndonos en lo anter#or6 2ue la cal#dad en c#erto $roducto6de$ende de d#st#ntas &ar#ables6 es dec#r6 son &ar#os los $untos 2ue deben enmarcarse 8dejarse b#en def#n#dos $ara $oder catalo%ar a al%o con c#erta cal#dad6 8a sea alta o baja6o buena o mala( De d#c7a def#n#c#'n tamb#n $odemos deduc#r6 2ue la cal#dad de al%o68a sea un b#en tan%#ble o #ntan%#ble6 rad#ca en %ran $arte6 en los objet#&os $ara los 2ue

este dest#nado cum$l#r c#erto b#en6 es dec#r6 2ue la cal#dad tamb#n $uede de$ender delas neces#dades 2ue se $#ensan cubr#r con c#erto b#en6 $ues cada neces#dad esd#ferente 8 deb#do a 2ue en el mercado los n#&eles de cal#dad en un m#smo $roducto$ueden &ar#ar notablemente6 cada uno $uede ser mejor ut#l#;ado $ara cum$l#r c#ertoobjet#&o6 mejor 2ue otro $roducto de la m#sma clase o creados $ara el m#smo uso( Todolo anter#or nos lle&a a 2ue de$ende muc7o la neces#dad 2ue el consum#dor re2u#eresat#sfacer( Por ejem$lo? #%ual nos s#r&e un carro econ'm#co de @-,6,,,(,, $esos6 2ueun de$ort#&o de m#ll'n 8 med#o de $esos( Pues a f#nal de cuentas6 s#6 uno es d#ferente2ue el otro en d#st#ntos as$ectos6 $ero6 $ueden aun as1 sat#sfacer una m#sma

neces#dad6 la de des$la;arse de un lu%ar a otro6 8 s#n 2ue n#n%uno de los dos care;cade altos n#&eles cal#dad(

C')2' #$ C%+#%#

Se $odr1a dec#r a %randes ras%os 2ue el conce$to de Gest#'n de Cal#dad 7a

$asado $or cuatro fases 7asta e&oluc#onar al conce$to '$t#mo de Adm#n#strac#'n deCal#dad de 7o86 o tamb#n 2ue stas fases const#tu8en eta$as 2ue descr#ben el n#&el de

%est#'n de cal#dad de una com$a91a6 $uesto 2ue muc7as or%an#;ac#ones se encuentran

en la fase #n#c#al 8 otras en fases #ntermed#as6 se%n su n#&el de desarrollo(

El Control de Cal#dad es la #dea b5s#ca de lo 2ue muc7a %ente cons#dera como

la %est#'n de cal#dad6 cons#ste en 2ue en una or%an#;ac#'n el de$artamento de control

de cal#dad es 2u#en se encar%a de la &er#f#cac#'n de los $roductos med#ante muestreo o#ns$ecc#'n al B,,( a cal#dad tan solo le conc#erne a los de$artamentos de cal#dad 8 a

sus #ns$ectores6 8 el objet#&o es el $rocurar 2ue no lle%uen $roductos defectuosos a los

cl#entes(


4/7

A($&2%+$)' #$ % C%+#%#(

En sta eta$a la d#recc#'n de la or%an#;ac#'n cons#ente de la #m$ortanc#a 2uet#ene la cal#dad se $ro$one la #m$lementac#'n de un s#stema de %est#'n de cal#dad6

basado en normas de estandar#;ac#'n(

Desde su def#n#c#'n6 la $alabra ase%urar #m$l#ca af#an;ar al%o6 %arant#;ar elcum$l#m#ento de una obl#%ac#'n6 transm#t#r conf#an;a a al%u#en6 af#rmar6 $rometer6com$robar la certe;a de al%o6 cerc#orar? de acuerdo con esto6 a tra&s delase%uram#ento6 la or%an#;ac#'n #ntenta transm#t#r la conf#an;a6 af#rma su com$rom#socon la cal#dad a f#n de dar el res$aldo necesar#o a sus $roductos 8o serc#os(

a norma N.CC.,,B:B// def#ne al Ase%uram#ento de la Cal#dad como elconjunto de act#dades $laneadas 8 s#stem5t#cas #m$lantadas dentro del s#stema decal#dad6 8 demostradas se%n se re2u#era $ara $ro$orc#onar conf#an;a adecuada de2ue un elemento cum$l#r5 los re2u#s#tos $ara la cal#dad( enc#ona adem5s 2ue elase%uram#ento de la cal#dad #nterno $ro$orc#ona conf#an;a a la d#recc#'n de laem$resa6 8 el e3terno6 en s#tuac#ones contractuales6 $ro$orc#ona conf#an;a al cl#ente(

o anter#or se ref#ere a 2ue a tra&s del ase%uram#ento6 la em$resa $odr5#ncor$orar al s#stema de cal#dad las act#dades 2ue 7an demostrado 7acer m5sef#c#ente el a$ro&ec7am#ento de los recursos( El ase%urar #m$l#ca e&aluar un $roceso o

act#dad6 #dent#f#car las o$ortun#dades de mejora6 $lanear 8 d#se9ar camb#os6 #ntroduc#rlos camb#os6 ree&aluar la act#dad o $roceso6 documentar los camb#os 8 &er#f#car 2ue laact#dad o $roceso se real#;a de acuerdo a la documentac#'n formal e3#stente(

Se menc#ona 2ue la base de un s#stema de cal#dad cons#ste en dec#r lo 2ue se7ace6 7acer lo 2ue se d#ce6 re%#strar lo 2ue se 7#;o 8 actuar en consecuenc#a(

Dentro de este conte3to6 resalta la #m$ortanc#a de la documentac#'n del s#stemade cal#dad 8a 2ue es esenc#al a f#n de lo%rar la cal#dad re2uer#da6 e&aluar el s#stema6mejorar la cal#dad 8 mantener las mejoras( Cuando los $roced#m#entos est5n

documentados6 desarrollados e #m$lantados6 es $os#ble determ#nar con conf#an;a c'mose 7acen las cosas en el $resente 8 med#r el desem$e9o actual( os $roced#m#entoso$erat#&os documentados son esenc#ales $ara mantener los lo%ros de las act#dadesde mejora de la cal#dad(


5/7

Con el desarrollo tecnol'%#co 8 econ'm#co sur%en #ndustr#as 2ue no $ueden$erm#t#rse el lujo de tener un fallo de cal#dad( Son #ndustr#as como la Nuclear6 la

Aeron5ut#ca6 la de Defensa6 etc(

Se asume 2ue es m5s rentable $re&en#r los fallos de cal#dad 2ue corre%#rlos o

lamentarlos6 8 se #ncor$ora el conce$to de la $re&enc#'n a la Gest#'n de la Cal#dad62ue se desarrolla sobre esta nue&a #dea en las em$resas #ndustr#ales6 bajo ladenom#nac#'n de Ase%uram#ento de la Cal#dad(

S+()$%( #$ %($&2%+$)' #$ % 4%+#%#.

El Ase%uram#ento de la Cal#dad es un s#stema la Cal#dad Total no lo es 8 comotal6 es un conjunto or%an#;ado de $roced#m#entos b#en def#n#dos 8 entrela;ados

arm'n#camente6 2ue re2u#ere unos determ#nados recursos $ara func#onar(

a Func#'n de la Cal#dad en las em$resas #ndustr#ales se enr#2uece en estaeta$a con com$etenc#as de conten#do m5s am$l#o 8 m5s creat#&o( a lle&a a cabo$ersonal m5s cual#f#cado 8 ad2u#ere m5s autor#dad6 sub#endo uno o dos escalones enel or%an#%rama de las em$resas(

as Normas IS) en su ser#e /,,, 8 sus e2u#&alentes euro$eas EN.IS) /,,, 8es$a9olas JNE.EN.IS) /,,, es2uemat#;an los $roced#m#entos 8 su conten#do 8establecen los re2u#s#tos 2ue una em$resa debe cum$l#r6 $ara cons#derar 2ue d#s$onede una Gest#'n de la Cal#dad basada en el conce$to del ase%uram#ento(

El Ase%uram#ento de la Cal#dad no sust#tu8e al Control de Cal#dad eta$aanter#or s#no 2ue lo absorbe 8 lo com$lementa( Dentro de la )r%an#;ac#'n el

Ase%uram#ento de la Cal#dad s#r&e como 7erram#enta de %est#'n( En s#tuac#onescontractuales tamb#n s#r&e $ara establecer la conf#an;a en el sum#n#strador(

Todas las em$resas6 %randes 8 $e2ue9as6 8a t#enen una forma establec#da o uns#stema de 7acer ne%oc#os( En una em$resa $e2ue9a6 lo m5s $robable es 2ue els#stema sea mu8 efect#&o6 $ero #nformal 8 $robablemente no documentado( as normasdel s#stema de cal#dad #dent#f#can estos ras%os 2ue $ueden a8udar a 2ue la em$resasat#sfa%a cons#stentemente los re2u#s#tos de sus cl#entes( No tratan de #m$oner al%ototalmente nue&o(

os s#stemas de cal#dad tratan sobre la e&aluac#'n de c'mo 8 $or2u se 7acenlas cosas( Gran nmero de em$resas $e2ue9as 8a estar5n real#;ando muc7as de laso$erac#ones 2ue es$ec#f#can las normas(


6/7

M$)'#''&5% C+4' D$+&.

El c#clo Dem#n% es tamb#n conoc#do como c#clo PDCA $lan6 do6 c7ecK6 act o como

es$#ral de mejora cont#nua( El c#clo Dem#n%6 como metodolo%1a $ara la soluc#'n de$roblemas se com$one de * $asos:

B( Selecc#onar 8 caracter#;ar un $roblema: se el#%e un $roblema realmente #m$ortante6se del#m#ta 8 se descr#be( Poster#ormente es necesar#o 7acer un estud#o detallado desus antecedentes $ara cuant#f#car su ma%n#tud(

-( Luscar todas las causas $os#bles: se real#;an $rocesos $art#c#$at#&os entre todos los#n&olucrados a f#n de 7acer un l#stado e37aust#&o de todas las $os#bles causas6 s#n

d#scut#rlas( Para esa eta$a se recom#enda la #nter&enc#'n de un moderador 2ue %u1e el$roceso em$leando 7erram#entas como la llua de #deas6 los d#a%ramas de $areto6 deIs7#KaMa6 etc(

( In&est#%ar cuales son las causas m5s #m$ortantes: en esta eta$a se anal#;an lascausas determ#nadas en el $aso -( Para ello es recomendable 7acer una bs2ueda de#nformac#'n reco$#lando datos 8 anal#;5ndolos $ara conocer el $roblema(

+( Elaborar un $lan de acc#'n enfocado a remed#ar las $r#nc#$ales causas: en estaeta$a se def#ne el $lan de de trabajo $ara atacar las causas selecc#onadas en el $aso-( Se recom#enda 2ue las med#das a #m$lementar ata2uen la causa ra1; del $roblema a

f#n de mod#f#car la estructura del $roblema 8 2uedarse a n#&el su$erf#c#al donde el efectoser5 nulo o $ermanecer5 solo a corto $la;o( Para cada una de las acc#onesdeterm#nadas en esta eta$a es necesar#o descr#b#r a detalle: en 2u cons#ste6 cu5l essu objet#&o6 c'mo se #m$lementar56 2u#n es el res$onsable6 la fec7a de real#;ac#'n 8sus costos(

( Im$lementar un $lan de acc#'n: se%u#r el $lan e #m$lementarlo a $e2ue9a escala aforma de ensa8o( Para ello debe se%u#rse al $#e de la letra el $lan de trabajo elaboradoen el $aso + #n&olucrando a los afectados 8 e3$l#c5ndoles los objet#&os 2ue se buscaalcan;ar( En caso de 7acer al%n camb#o en el $lan este debe ser bajo acuerdo de

todos los #n&olucrados 8 debe 2uedar deb#damente documentado(

O( Resar los resultados obten#dos: en esta eta$a se es$era una e&aluac#'n objet#&a delos resultados obten#dos en el $aso 6 $ara ello se debe com$arar el $roblema antes 8des$us de #m$lementar el $lan de acc#'n(
http://hospitalidadygastronomia.blogspot.mx/2010/10/metodologia-ciclo-deming-para-solucion.htmlhttp://hospitalidadygastronomia.blogspot.mx/2010/10/metodologia-ciclo-deming-para-solucion.html


7/7

( Pre&en#r la recurrenc#a: s# las acc#ones d#eron resultado estas deben %eneral#;arse 8estandar#;ar su a$l#cac#'n( Se deben establecer med#das $re&ent#&as( En caso de no7aber obten#do el resultado es$erado se debe resar a detalle el trabajo real#;ado 8obtener conclus#ones sobre los $untos 2ue deben ser mejorados antes de comen;ar denue&o el c#clo(

*( Conclu#r 8 e&aluar las acc#ones real#;adas: e&aluar el trabajo real#;ado en los $asosanter#ores 8 documentarlo(

t1 concepto basico de calidad

Documents