SUPLEMENTO EDITADO Y PRODUCIDO POR

EXCELENCIAEMPRESARIAL

José María y José Miguel HomsPresidente y Director General de Grupo Giesa

p.3

ARTES GRÁFICAS

Diagonal 477 - 08036 - BarcelonaTel. 93 344 30 00 - Fax. 93 344 31 95

Metalurgia, 38-42. 1ª Planta. - 08038 BarcelonaTel. 902 026 121 - Fax 93 390 13 51

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De una for-ma muys im p l e ,p o d r í a -mos decirque elM o d e l oEFQM es

un diagrama de causa y efecto.Si queremos lograr un resultadodiferente, necesitamos cambiaralgo de lo que hacemos dentrode la organización. El ModeloEFQM es el modelo líder en Eu-ropa y en todo el mundo, conmás de 30.000 organizacionesque lo utilizan.

La evaluación, base del Modelo EFQMLo que no se mide, no se pue-

de mejorar. Esa es la base de lafilosofía EFQM. Para mejorar lacompetitividad de una organiza-ción, es necesario saber dóndeestá y, a partir de ahí, identificarlos cambios y las acciones nece-sarias para avanzar en el caminohacia la excelencia en la gestión.Con esta filosofía de medi-

ción, las organizaciones logranidentificar un conjunto de pun-tos fuertes, para poder poten-ciarlos, y oportunidades de me-jora, en base a los cuáles poderdefinir objetivos, prioridades ytomar decisiones fundamenta-das.

¿Qué aporta?El Modelo EFQM de Excelen-

cia está integrado por tres com-ponentes: los Valores de la Exce-lencia, que describen los cimien-tos esenciales para alcanzar unaexcelencia sostenida en el tiem-po; el Modelo EFQM en sí, quepermite comprender las relacio-nes causa-efecto que existen en-tre lo que la organización hace(gestión) y lo que consigue (re-sultados); y el Esquema REDER,que proporciona una herramien-ta para analizar el rendimiento,para medir la madurez de la ges-tión de una organización.Las organizaciones necesitan

un modelo de gestión para hacerfrente a la gran complejidad delentorno actual. EFQM ofrece esemarco de trabajo que facilita a laorganización el análisis de sugestión y la puesta en marcha de

acciones para poder anticiparsea los cambios del entorno local yglobal.El Modelo EFQM ayuda a

identificar puntos fuertes y opor-tunidades de mejora medianteuna labor de equipo que ayuda aampliar puntos de vista y favore-

ce una cultura de participación,establece un nivel de excelenciaen gestión (puntuación) en cadauno de los aspectos clave y defi-ne también las prioridades sobrelas que actuar.Hoy, más de 30.000 organiza-

ciones utilizan el Modelo EFQM

marco de referencia y reflexiónde forma progresiva y sistemáti-ca: cada uno o dos años se repiteel proceso, analizando los pro-gresos alcanzados y los nuevosretos y prioridades.

EFQM en España: el Club Excelencia en GestiónLa EFQM (European Founda-

tion for Quality Management) esuna organización sin ánimo de lu-cro creada en 1988 y con sede enBruselas. Desde sus inicios, laEFQM se ha orientado a ayudar acrear organizaciones europeasfuertes, más competitivas, queapliquen los valores de la Excelen-cia en sus procesos de negocio y ensus relaciones con todos los gruposde interés. Con ese objetivo, laEFQM, con la colaboración de lasprincipales empresas europeas, desarrolló en 1991 el ModeloEFQM de Excelencia, que se ha idorevisando y mejorando en sus su-cesivas versiones. La EFQM gestio-na, además, el Premio Europeo deExcelencia (European ExcellenceAward).Con objetivo de difundir por to-

do el mundo el Modelo EFQM, laEFQM cuenta con 45 partners na-cionales en 35 países. Y, desde elaño 2004, el Club Excelencia en

Gestión es el Primary Partner de laEFQM para Españ

El Club de Excelenciaen Gestión es partneroficial de EFQM enEspaña desde 2004

Las cuatro fases que recomienda el Club Excelencia en Gestión

La empresa protOS nació en 2012 con el objetivo de introducir in-novaciones tecnológicas en las instituciones educativas. En los úl-timos años se han centrado en los sistemas Para recorrer el Camino hacia la Excelencia con el Modelo EFQM,el Club Excelencia en Gestión recomienda seguir cuatro fasesprincipales:

1Sensibilización y Formación. Para abordar un proyecto deexcelencia para la mejora de la gestión y de los resultados deuna organización basándose en el Modelo EFQM, es necesa-rio contar con la implicación de varias personas clave dentrode la organización: líder del proyecto, equipo de autoevalua-ción y equipo de mejora. Todos ellos deberán conocer el Mo-delo EFQM y alguno, hacerlo con una mayor profundidad, cur-sando alguna de las formaciones del Modelo EFQM.

2Asesoría y Diagnóstico. La primera autoevaluaciónproporcionará información vital sobre el posicionamien-to respecto a la excelencia en la gestión de la organiza-ción. Para ello el Club Excelencia en Gestión cuenta con

dos elementos fundamentales: Un grupo de consultoras ex-pertas en gestión y en Modelo EFQM, para acompañar a laorganización en todo el proceso: Red de expertos; y la herra-

mienta Perfil Autoevaluación para la realización del procesode Autoevaluación.

3Mejora. Ayudar a mejorar a través del benchmarking espunto clave en el Modelo EFQM de Excelencia. Para ello,elClub Excelencia en Gestión dispone de varias actividadesy herramientas que permiten compartir buenas prácticas,

aprender de otras organizaciones y realizar comparaciones yposicionamientos.

4Reconocimiento. Con el Sello de Excelencia EFQM sereconoce a aquellas organizaciones que están trabajan-do para mejorar su sistema de gestión. El proceso de re-conocimiento está convalidado automáticamente con el

de la EFQM y el Club Excelencia en Gestión lo lleva a cabo jun-to con las principales Entidades de Certificación en España,con el fin de garantizar el correcto desarrollo y aplicación de lametodología de certificación. Lo más importante del procesoes el aprendizaje de la organización durante la visita de evalua-ción externa y el informe de puntos fuertes y oportunidades demejora que recibe la organización a posteriori.

Más información en www.clubexcelencia.org

Los premiosEFQM

La entrega de los premiosEFQM Global ExcellenceAward se organiza una vezal año y está diseñada parareconocer a las mejores or-ganizaciones del mundo, yasean privadas, públicas o sinánimo de lucro. Los galardo-nes reconocen a los líderesde la industria con un histo-rial de éxito a la hora de con-vertir la estrategia en accióny de mejorar de forma con-tinua el desempeño de suorganización. Las organizaciones descri-ben el Premio como muyprestigioso, ya que cuentacon el respaldo de uno delos procesos de evaluaciónmás rigurosos del mundo,basado en el Modelo de Ex-celencia EFQM.

El Modelo EFQM de Excelencia ofrece una herramienta integral quetiene como objetivo ayudar a las organizaciones a conocerse mejora sí mismas, a realizar un análisis objetivo, riguroso y estructurado desu funcionamiento y, en consecuencia, a mejorar su gestión.

El Modelo EFQM, la referencia de la excelencia empresarial

El sello EFQM ayuda a las empresas y organizaciones a mejorar sus procesos

de gestión a nivel global

¿Cuáles son los orígenes de Giesa?La empresa nació en 1973 a

partir de la experiencia en el sectorque había acumulado durante va-rios años. Desde entonces hemosido creciendo y ofreciendo un ser-vicio excelente en la impresión de

revistas y libros de alta calidad has-ta convertirnos en un referente delmercado.

¿Cuál es la estructura del grupo?Si hablamos de España, ac-

tualmente disponemos de cen-tros de impresión en Catalunya yla Comunidad de Madrid, desdedonde cubrimos todo el mercadonacional. Además de plantas deproducción en Marruecos, Italia yRumania. De hecho, desde laplanta de Rumania damos servi-cio a un mercado que ha crecidomucho en los últimos años:Oriente Próximo.

¿Cómo definiría la filosofía detrabajo de la compañía?Después de 45 años imprimien-

do revistas de todo tipo y paramultitud de editores, diría que elmercado nos reconoce gracias a laapuesta por la calidad en los traba-jos y, sobre todo, por un serviciomuy próximo. Estamos siempre

muy cerca del cliente para escu-char sus necesidades y garantizar-le la máxima seguridad en la pro-ducción y las entregas. Piense queese aspecto es fundamental en unmundo donde un retraso en la im-presión de una publicación perió-dica implica pérdidas de ventas pa-ra el cliente.

¿Esa forma de trabajar se tradu-ce en una clientela fiel?Sin duda. Tenemos clientes que

confían en nosotros desde el pri-mer día porque valoran la calidady seguridad que les ofrecemos. Esmás: con frecuencia nos llegan em-presas interesadas en nuestros ser-

vicios que vienen recomendadaspor clientes con los que ya trabaja-mos. Creemos que es una señalinequívoca de que estamos hacien-do bien las cosas.

¿A qué perfil de cliente se diri-gen?Como podrá imaginar, 45 años

de trayectoria nos ha permitidotrabajar para muchísimos editorese imprimir centenares de cabece-ras distintas. Sin embargo, existeun denominador común en todanuestra clientela, independiente-mente de su tamaño: son exigen-tes en términos de calidad y de co-ordinación logística.

¿Qué peso tiene la exportaciónpara Grupo Giesa?Es muy importante. Actual-

mente, alrededor del 30% denuestra producción se destina almercado nacional, mientras que el70% va a la exportación, sobre to-do a Francia, Inglaterra, Alemania,Norte de África y Oriente Próximo.En este sentido, Giesa siempre estáatenta a las nuevas oportunidadesque puedan permitirnos crecerfuera de España, y un buen ejem-plo de ello es la apertura de nues-tros centros en Marruecos y Ruma-nia, que están funcionando muybien y que queremos potenciar.

¿Cuáles son los retos de futuro dela empresa?El futuro pasa por seguir diver-

sificando geográficamente nuestroradio de acción para penetrar ennuevos mercados. La experiencia,el conocimiento y la capacidadtecnológica de la empresa son lasherramientas que nos deben per-mitir lograrlo.

www.grupogiesa.com

Tras 45 años de trayectoria, el Grupo Giesa es unode los referentes del sector de las artes gráficas, unposicionamiento logrado a base de ofrecer un servi-cio muy personalizado y de calidad. Para conocer lasrazones de su éxito, hablamos con José María Homs,fundador y Presidente de la compañía, y José Mi-guel Homs, su Director General.

Entrevista JOSÉ MARÍA Y JOSÉ MIGUEL HOMSPRESIDENTE Y DIRECTOR GENERAL DE GRUPO GIESA

45 años de Revistas

“El futuro de Giesa pasa por buscar nuevos mercados, talcomo hemos hecho en Norte de África y Oriente Próximo”

Spontex, cuyo nombre esuna combinación de laspalabras “sponge” y“textil”, es el líder euro-

peo de útiles de limpieza y el in-

ventor de la esponja de celulosa,cuya producción se lleva reali-zando durante más de 80 años ensus fábricas europeas.MAPA nació en 1948 con la

creación del primer guante delmundo hecho mediante procesode sumergido en látex natural. La presencia de Spontex en Es-

paña se inicia en 1949, con la

creación de la empresa ProductosQuímicos de Malgrat (PROQUI-MA), en Malgrat de Mar (Barce-lona), donde se fabricaban pro-ductos de limpieza (bayetas y es-ponjas) a base de fibras vegeta-les, como la celulosa. En 1950 secrea la empresa Fabricación y Re-presentaciones SA (FARESA) enBarcelona, para la comercializa-ción de estos productos. Con lafusión de las empresas PROQUI-MA, FARESA y COVITEX (una fá-brica, ubicada en Sagunto, Valèn-cia, que producía tejido no tejidoy abrasivos) nace, en 1984, la ac-tual Mapa Spontex Ibérica SA.Actualmente, Mapa Spontex

Ibérica da respuesta a las necesi-dades de consumidores en lossegmentos de guantes, estropa-jos, bayetas, útiles de limpieza desuelos y esponjas de baño (esteúltimo segmento bajo la marcaCalypso), ocupando primeras po-siciones en todos ellos. Tambiénes líder en el segmento de pueri-cultura, bajo la marca Tigex. To-dos los productos se distribuyenen el canal de gran consumo y elcanal online. Adicionalmente,Mapa Spontex Ibérica distribuyesu marca NUK exclusivamente entiendas especializadas y online.Asimismo, cuenta con una divi-sión profesional (Spontex y MapaProfessionnel) que se distribuyeen canales especializados B2B.

Fabricación nacional para un mercado global

La sociedad en España siguedesarrollando sus actividades in-dustriales en las fábricas de Sa-

gunto y Malgrat de Mar. Cadaunidad está especializada en eldiseño, desarrollo, producción ydistribución de bayetas de celulo-sa y abrasivo de estropajos:- Spontex, en su planta de Mal-grat de Mar, fabrica actual-mente bayetas de celulosa quepresentan un gran poder ab-sorbente. Distribuye sus pro-ductos a través del mundo, pe-ro con principales clientes enAlemania, Italia, Rusia y Euro-pa central. - En su fábrica de Sagunto fabri-ca tejido sin tejer formado pormiles de fibras cortas de unmaterial sintético de alta resis-tencia.Esta planta tiene también en

sus instalaciones todo el centrode I+D del grupo Spontex para eldesarrollo de nuevas fibras abra-sivas que hacen del combinadoesponja + abrasivo el líder euro-peo del mercado. Spontex creció su cifra de ne-

gocio en 2016 situándose en másde 65 millones de € de factura-ción y un aumento de un 28% enel resultado neto del ejercicio,dando empleo a más de 180 per-sonas en España. En el 2018 y de cara al futuro,

Spontex seguirá apostando por lainnovación propia como motorpara ofrecer productos de valorañadido vs marca blanca y seguirliderando la industria en Españay en Europa.

www.spontex.es

Mapa Spontex Ibérica forma parte de una compañía global, fabricante y líder mundialen celulosa y látex, con 34 filiales en todo el mundo presentes en más de 19 países.

Mapa Spontex Ibérica

¿Cuáles son los orígenes de VM Sys-tems?La empresa fue creada por nuestro

padre en 1992 y actualmente está di-rigida por la segunda generación de lafamilia. Silvia se encarga de la gestiónde finanzas y personal y yo me ocupode la labor más técnica y comercial.

¿Qué servicios ofrecen actualmente?Nos dedicamos a diseñar y fabricar

sistemas, que permitan a nuestrosclientes automatizar líneas en los sec-tores del Packaging. Nuestros produc-tos se integran en la parte final de laslíneas de producción de las empresasque necesitan paletizar o envasar pro-ductos de un modo rápido, eficaz yoptimizado.

¿A qué perfil de cliente se dirigen?En estos años de trabajo, hemos

contado con la confianza de empresasde diversos sectores: alimentación,bebidas, paquetería, converting, cos-mética… Cualquier industria que ne-

cesite automatizar el proceso de enca-jado o de paletizado puede ser clientede VM Systems, como también lo pue-den ser fabricantes de maquinariacomplementaria a la nuestra y de estemodo poder ofrecer soluciones máscompletas.

¿Hablamos de productos estándar?No. Cada uno de nuestros proyec-

tos se realizan a medida de las necesi-dades del cliente. No hay dos fábricasiguales, ni en superficie, ni en disposi-ción, ni tampoco en configuración desus trabajos, de modo que hay un im-portante trabajo técnico que hacer pa-ra lograr una respuesta idónea paracada caso. Ahí es donde entra el con-tacto directo con el cliente para escu-

char sus necesidades, analizar su si-tuación actual y proponerle un traje asu medida.

¿Qué diferencia a VM Systems de suscompetidores?Creo que lo que mejor nos define

es precisamente esa capacidad paradar respuestas personalizadas.Frente a las rígidas multinacionales,VM Systems ofrece agilidad, capaci-dad, un contacto muy directo y undiseño integral que incluye, desdeel trabajo de la oficina técnica, has-ta el de ingeniería eléctrica, electró-nica y de programación. Todo eso,además, con unos costes competiti-vos dentro del mercado en el queestamos inmersos.

¿En qué mercados están presentes?Hace ahora cuatro años que apos-

tamos con fuerza por la exportación.Depender sólo del mercado nacionalera demasiado arriesgado para podersubsistir, de modo que abrirse al exte-rior era una vía idónea para crecer.Alrededor del 80% de nuestras expor-taciones tienen como destino los Es-tados Unidos y México, pero tambiénhemos trabajado en proyectos declientes con sede en Finlandia, Ale-mania o Francia, por citar algunosejemplos.

¿El futuro pasa por seguir creciendofuera?Sí, sobre todo en países desarrolla-

dos que necesiten esta tecnología y

puedan amortizarla en poco tiempo.Generalmente trabajamos para clien-tes con grandes volúmenes de pro-ducción y que necesiten fiabilidad,calidad y rapidez en sus procesos, ynuestra intención es responder a susnecesidades. El crecimiento, en todocaso, será controlado para que nues-tros estándares de calidad y serviciose mantengan tan elevados comosiempre.

www.vmsystems.es

“Ofrecemos valor añadido a soluciones automáticas en finales de líneas de producción”

Entrevista SILVIA Y JORDI MORAGASRESPONSABLES DE VM SYSTEMS

VM Systems es una em-presa especializada en eldiseño y producción desistemas de automatiza-ción para la industria. Ha-blamos con sus responsa-bles, Silvia y Jordi Moragas.

¿Qué funciones innovadoras intro-ducen las grabadoras y cortadorasláser de Trotec que las diferenciande sus competidoras?Trotec posee una clara orienta-

ción al cliente, así como una voca-ción de liderazgo en el mercado, quenos han llevado a desarrollar variaspatentes, las cuáles nos han ayudadoa lo largo de los años a sentar nuevosestándares en la industria del láser,convirtiendo nuestros sistemas en losmás rápidos, duraderos y rentablesdel mercado. Destacamos tanto porel software, el más completo, flexibley sencillo de utilizar, como por la me-cánica de nuestros láseres, que ase-gura la máxima calidad del corte ygrabado, así como por la durabilidady robustez que les otorgasu estructura. Gra-cias a esto último,los sistemas láser deTrotec apenas re-quieren manteni-miento.

¿Qué diferentesaplicaciones tienenestas máquinas ypara qué tipo de ma-teriales son aptas?Nuestros equipos son capa-

ces de procesar todo tipo demateriales como piedra, made-

ra, plásticos, metales o fibras textiles,entre muchos otros. El corte, graba-do, marcado y tratamiento superfi-cial específico (como texturizados,tratamientos térmicos, coloreados,etc.), son una realidad con las máqui-nas láser de Trotec.

Después de veinte años de trayecto-ria, ¿qué cualidades empresarialesconsidera que les han hecho fuertesen el sector?Disponer de presencia directa en

tantos países nos permite ofrecer un

servicio postventa de primera cali-dad, así como una formación y apo-yo continuos. Nuestros clientes ase-veran que la durabilidad de nuestrosequipos y un servicio postventa res-ponsable, convierte las máquinas lá-seres Trotec en las más económicasdel mercado.

Además de las cortadoras y graba-doras láser, ¿qué otros sistemas lá-ser industriales fabrican?Trotec posee una amplia expe-

riencia en la fabricación de sistemasláser a medida, así como en la inte-gración de cabezales láser en cade-nas de producción. Normalmente,esto responde a necesidades indus-triales, en cuyo desarrollo colaborannuestros ingenieros junto con nues-tros clientes. Estas adaptaciones pue-den involucrar desde modificacionesdel software hasta la fabricación deun sistema ad hoc.

¿En qué próximos lanzamientos es-tán trabajando?

Estamos trabajando ennuestra plataforma decorte de gran formato, asícomo en el desarrollo desistemas de grabado gal-vanométrico, tanto a nivelde software como de hard-ware, con el propósito desimplificar aún más suintegración en líneas deproducción y procesos al-tamente automatizados.

“Los sistemas Trotec Láser sonlos más rentables del mercado”

Entrevista CARLOS ALBERTO RALLO QUEROLAPODERADO Y DIRECTOR GERENTE DE TROTEC

La empresa austriaca Trotec es líder mundial en fa-bricación de tecnología láser, campo en el que llevaveinte años estableciendo nuevos estándares. Tro-tec desarrolla, fabrica y comercializa soluciones láserpara marcar, cortar y grabar una amplia gama demateriales y objetos. Con 17 filiales y unos 550 em-pleados en todo el mundo, Trotec presta servicio aclientes en más de 90 países. En 2017 alcanzó un vo-lumen de facturación de 130 millones de euros. Para2020, prevén alcanzar los 200 millones de euros. www.troteclaser.com

En aquella epoca, hace másde 75 años, todo era mu-cho más complejo, las ne-cesidades eran carencias y

las carencias eran objetivos. Cual-quier proceso era manual de maneraque los tiempos de fabricación eraneternos. Tal y como nos describen losmáximos responsables de la empresa“creímos en la necesidad de mejorarlos tiempos de productividad y la ca-lidad en nuestros productos, paraello incorporamos la primera máqui-na de OXICORTE, mejorando tiem-pos y precisión en nuestras piezas, ysin darnos cuenta empezamos a cor-tar piezas para terceros, y una cosallevó a la otra hasta que, un buen díase decidió concentrar nuestros esfue-zos en el servicio de corte de piezas amedida y dejar de lado la construc-ción de maquinaria. Y aquí estamos”.

Grupo Goded lleva desde 1940dando servicio a la industria delmetal, de hecho son líderes en corteláser, corte plasma y oxicorte. ¿Es-ta posición de líderes es fruto delesfuerzo en innovación?Existen varias razones que, uni-

das, nos han llevado a ser líderes delsector. La innovación siempre ha es-tado presente en nuestro ADN, si-tuándonos a la vanguardia de las úl-timas tecnologías. Esto nos ha per-mitido dar las mejores y más nove-dosas soluciones a nuestros clientes.La segunda generación, ahora yamadura y experimentada, supimosver en su momento el potencial de laempresa que heredábamos. Otro fac-tor importante es el equipo humano,incondicional y con larga trayectoriaprofesional en el sector y, por último,el continuo proceso de inversión rea-lizado en la maquinaria más innova-dora del mercado.

¿Qué otros aspectos les han ayuda-do a alcanzar lo más alto del pó-dium en el mercado nacional?El servicio cada día más completo.

Con el paso del tiempo hemos am-pliado la tipología de servicios, ofre-ciendo cada vez más soluciones a lasnecesidades del sector. Esto ha facili-tado a nuestros clientes poder cen-tralizar sus necesidades en un soloproveedor, un solo interlocutor.Nuestro valor añadido es dar el me-jor servicio de principio a fin, a unprecio competitivo y en un plazo detiempo adecuado. Además, conta-mos con el sello de calidad ISO-9001y la EN-1090, lo que garantiza la cali-dad de todos nuestros proyectos.

¿Qué infraestructura tiene actual-mente el grupo?Actualmente el grupo dispone de

4 centros de servicio con una super-

fie de 66.000 m2, Tres centros ubica-dos en el términio municipal de Po-linyà y uno en la localidad de SantaPerpètua de Mogoda, El hecho dedisponer de todos los centros en unradio tan pequeño de distancia nosgenera unas sinergias que el clienteagradece.

¿Cuál es catálogo completo de ser-vicios que ofrecen? ¿Cuántas divi-siones completan la empresa?Los servicios principales son el

corte con todos los sistemas que exi-ten en el mercado, como es el LÁSER(planos y tubos), OXICORTE, PLAS-MA ALTA DEFINICIÓN, PUNZONA-DO y WATERJET (corte por chorrode agua). Estos servicios los comple-mentamos por ejemplo con procesoscomo los plegados, taladradros, ros-cados, avellanados, mecanizados,aplanados, cilindrados, granallados,pulidos, galvanizados, soldadura,pintura,...Cada vez más, nuestros clientes uti-

lizan nuestros servicios urgentes, paraque sus proyectos no se detengan.El grupo dispone de dos socieda-

des que a su vez dispone de dos divi-siones:- OXICORTE GODED, S.L. (divisiónde corte planos y división de es-tructuras metálicas)- LÁSER GODED, S.L . (divisón deláser y división de tubo y agua)

¿Podrían mencionarnos algunosde sus trabajos más significativos?Los principales sectores para los

que trabajamos son, entre otros, au-xiliar de la automoción, ferroviario,construcción, fabricación de maqui-naria, calderería, iluminación, mobi-liario urbano, etc. A lo largo de nues-tra historia tenemos infinidad de tra-bajos que podríamos nombrar, algu-nos de ellos están accesibles a nues-tros ojos por nuestras calles, peropor confidencialidad a nuestrosclientes no nombraremos.

¿Goded está preparada paraafrontar nuevo sretos de carácterinternacional?En los últimos años GRUPO GO-

DED ha acentuado los esfuerzos enabrirse a los mercado exteriores,siendo estos cada vez un porcentajemás elevado de su negocio, buscan-do siempre la oportunidad y el ries-go controlado.

¿Cuáles son los objetivos que sehan propuesto alcanzar a corto ymedio plazo?Uno de nuestros principales obje-

tivos es la implantación del concep-to industria 4.0 que nos permitaadaptarnos más rápidamente a lasnecesidades y los procesos de pro-ducción, y con ello continuar mejo-rarando nuestra competitividad alargo plazo. Por último, mantener lasatisfacción de nuestros clientes.

www.goded.com

GRUPO GODED actual-mente es una referenciatanto en el sector cataláncomo en el español y el eu-ropeo. Originariamente, laactividad que desarrollabala empresa era la de cons-truir maquinaria para elsector de la construcción,como cizallas o grúas.

Grupo GodedUn mundo de servicios metalúrgicos

Entrevista JESÚS GODED Y CARLOS GODEDCEO´S DE GRUPO GODED

¿Qué balance hace de los 50 añosde trayectoria de la empresa?Podemos aseverar sin ninguna

duda que el concepto de SAT ha sidoy es un éxito. El crecimiento expo-nencial de la pequeña, mediana ygran industria precisa de nuestrosservicios de atención personalizaday de nuestros conocimientos. Frutode esa necesidad de especializacióndel sector, en 1989 creamos una em-

presa dedicada exclusivamente alvestuario profesional y los equiposde protección individual llamadaComercial A. Trullàs S.A.U (CAT).Desde entonces, SAT y CAT trabajande la mano pero cada una centradaen la especialización de sus produc-tos y servicios. La evolución en estos años ha sido

constante y junto con nuestro perso-nal y la colaboración de marcas deexcelencia –Festo, Air Liquide, Bruga-rolas, Bahco, Burkert, Parker, Hitachio Tyrolit, entre otras– hemos logradomarcar una clara dirección hacia lainnovación y eficiencia industrial.

¿El reto es seguir esa línea?Nuestro objetivo es seguir cre-

ciendo y continuar satisfaciendo lasnecesidades de nuestros clientes. Porello, desde el año 2015 contamoscon el certificado de calidad ISO9001:2015, lo que nos ha llevado aconseguir unos estándares de exce-lencia en todos nuestros procesos y aexigir lo mismo a nuestros provee-dores. En SAT creemos firmementeque el éxito empresarial se basa enmantener una actitud ética, respon-

sable y de calidad con nuestros em-pleados y clientes.

¿Cuál es la estructura de la compa-ñía?Estamos ubicados en un área in-

dustrialmente hablando muy poten-te, con varios polígonos a nuestro al-rededor. Hoy disponemos de centroscomerciales en Granollers (dondeestá la sede central) y también enMataró, Sant Celoni y Les Franque-ses, formando entre ellas una granzona de crecimiento continuo de laindustria. Además, no descartamosen un futuro poder abrir nuevas de-legaciones para ampliar nuestro ra-dio de actuación. Por el momento, elsiguiente paso que daremos este año2018 será lanzar una nueva páginaweb, actualizada y moderna con unamplio catálogo on-line que sirva anuestros clientes como marco de re-ferencia del suministro industrial.

¿Cómo definiría la filosofía de tra-bajo de SAT?Queremos ser el proveedor inte-

gral en el mantenimiento industrialy el contacto de confianza de nues-

tros clientes. Desde nuestros inicios,en SAT hemos buscado y encontradolas mejores condiciones para nues-tros clientes, siempre enfocados entres pilares: atención, calidad y pre-cio. Queremos que nuestros clientespuedan disponer de todo lo que ne-cesitan, en el momento y lugar quelo precisen, incluidos aquellos artí-culos no reflejados en nuestros catá-logos. Siempre con las mejores con-diiones de rentabilidad, con un tratoprofesional y personalizado y con unservicio de calidad.

¿Cómo ve el futuro de la empresa ydel sector?Son 50 años y los celebramos con

orgullo, pero también esperanzadoscon el futuro, pues difícilmente elmodelo es sustituible a corto plazo.Queremos que esta efemérides y es-ta entrevista sirva para dar las gra-cias a todas las personas y empresasque nos han acompañado en estelargo viaje. Sin la colaboración de to-dos, nada de lo conseguido hubierasido posible.

www.trullas.com

En 1969, Antoni Trullàs puso en marcha un novedoso modelo de negocio: el sumi-nistro industrial. Se trataba de evolucionar la clásica ferretería para hacerla muchomás técnica y con una clara dedicación a atender directamente a la industria, dejan-do de lado la atención doméstica existente hasta la fecha. Hemos hablado con él.

“Queremos seguir siendo el proveedor integral en mantenimiento industrial de nuestros clientes”

Entrevista ANTONI TRULLÀSDIRECTOR GENERAL DE SUMINISTROS A. TRULLÀS, S.A.

¿A qué clientes dirigen sus transformados decobre y aluminio? Nuestros productos tienen muchas aplica-

ciones, así que tenemos clientes en muy diver-sos sectores, destacando energía, automoción,construcción e infraestructuras. Nuestra capa-cidad de adaptación a las necesidades de cadacliente nos diferencia, además de un stock ini-gualable en el mercado nacional, con más de800 t solo en España.

¿Qué otros factores les han permitido posi-cionarse como referentes en su sector? Una gran amplitud de stock y el hecho de

que al ser un grupo industrial podemosadaptar el producto a cada necesidad. En Vi-cente Torns no compramos producto y luegolo adaptamos, sino que lo producimos en ba-se a los requerimientos de cada cliente y ca-da normativa. La otra gran ventaja de Vicen-te Torns es la experiencia y el profundo cono-cimiento del producto que tiene nuestro

equipo técnico y comercial. Y, por supuesto,la orientación al cliente, que es el objetivo detoda la organización.

¿Los fabricados de Vicente Torns están pre-sentes a nivel mundial?Sí, atenemos muchos clientes en Europa,

África y América, a los que ofrecemos produc-tos muy eficientes y de la más alta calidad.Trabajamos con sede en Rubí (Barcelona), pe-ro estamos presentes también en Francia, Eslo-vaquia, Italia, Alemania y Reino Unido, concentros de producción y distribución. Intenta-mos replicar la cultura de la cercanía, lo quenos ha llevado a tener instalaciones propias encada uno de los países mencionados para po-der estar más próximos al cliente. Y en 2017adquirimos una empresa en Francia, con dosunidades productivas.

¿La nueva adquisición supone también paraVicente Torns el desarrollo de nuevas líneade producto? Efectivamente. Gracias a esta adquisición

podemos entrar en el desarrollo de nuevosmercados, como puede ser el de cables espe-ciales. Una de las dos unidades productivas dela empresa que hemos comprado nos va a per-mitir fabricar kits completos, a medida de cadacliente, de manera que ahora podemos ir másallá del producto en bobina para ofrecer tam-bién producto directamente fabricado dentrode nuestro grupo industrial, algo a lo que tam-bién contribuye nuestra inversión en maquina-ria, tanto en Francia como en España. Actual-mente fabricamos una gama más alta de pro-ducto, especialmente pletinas, barras y piezas

de cobre en general. Presentaremos todas estasnovedades en Matelec’18.

Con estos cambios ¿Cómo valora el presentey prevé el futuro de la empresa? En distribución en España el año pasado

crecimos en torno a un 20% al respecto de2016, con incremento de las ventas tanto na-cional como internacional. Y esperamos man-tener el crecimiento, para lo que continuamosincrementando nuestras inversiones tanto enla estructura de nuestra organización como enproductos y servicios a nuestros clientes. De hecho, este año tenemos en proyecto in-

crementar nuestro stock y fabricación en hiloesmaltado, barras y pletinas de cobre a niveleuropeo y una reorganización de nuestros al-macenes de distribución en Europa, lo que nospermitirá también aumentar el stock de cadauna de las unidades y ofrecer un mejor servicioen tiempo y gama.

www.vicentetorns.com

Vicente Torns iniciaba su actividad en 1924 como una empresa dedistribución comercial de transformados de cobre y aluminio y hoyfabrica y comercializa a nivel mundial un amplísimo rango de pro-ductos a medida del cliente: distintos tipos de cables y barras encobre, aluminio y metales no férricos, pletinas para cuadros eléctri-cos, tubo de cobre sanitario y componentes de cobre para empre-sas ferroviarias, facturando por encima de los 150 millones de €anuales.

Vicente Torns diversifica y amplía su gama especializada en cobrey aluminio (BARRAS, PLETINAS, HILOS, CABLES, TUBO,…)

Entrevista XAVIER BALDOVÍN ESCORIHUELA DIRECTOR GENERAL VICENTE TORNS DISTRIBUTION EUROPA

Team VTD France Team VTD Eslovakia

Team VTD España

¿Qué peso han tenido los sistemasde comunicaciones ópticos en latransformación de la sociedad?El macro-despliegue de fibra ópti-

ca ha transformado nuestras vidas;solo hay que fijarse en la cantidad decontenidos y datos que enviamos yrecibimos diariamente en nuestrosteléfonos móviles, en las televisionesconectadas a Internet y en la cone-xión masiva de millones de equipos. Todo ello es posible gracias a este

gran despliegue de cables de fibraóptica que se ha hecho y se sigue ha-ciendo a nivel mundial mediante ca-bles terrestres, aéreos o submarinosque conectan los diferentes conti-nentes. Este gran ancho de bandacreado gracias al macro-desplieguede fibra óptica, sumado al 4G y a latecnología de fibra hasta el hogar,ha provocado que nuestras vidas ha-yan cambiado de forma radical. Es-paña está siendo, además, una refe-rencia mundial en instalación de fi-bra para el hogar.

¿Qué ventajas ofrecen estos siste-mas frente a los anteriores de co-bre? Estos sistemas de comunicacio-

nes ópticos permiten un ancho debanda mucho mayor y ofrecen másposibilidades a los consumidores;son sistemas más económicos, máslimpios, seguros e inmunes a las in-terferencias electromagnéticas.

Optral comenzó a diseñar y fabri-car cables ópticos en 1996, ¿hoypor hoy, con qué infraestructuracuentan y cuál es su posiciona-miento en el mercado?Contamos con una fábrica ubica-

da en la localidad de Sant Iscle deVallalta, provincia de Barcelona,además de una delegación propiaen Madrid y tres filiales en Chile,México y Colombia. El equipo hu-mano de Optral está formado pormás de 110 empleados y empleadasque con su esfuerzo y dedicaciónhan permitido que Optral alcanceuna facturación de 23,5 millones deeuros en 2017, siendo así líderes ensu sector en el mercado español yeuropeo.Optral es una empresa familiar

que ha sido y está siendo capaz deoperar con éxito en un sector copa-do por multinacionales. Somos unactor pequeño en el mercado, perohemos logrado ser reconocidos gra-cias a ofrecer un producto de alta ca-lidad y un buen servicio en merca-dos específicos como el minero, elOil&Gas, la industria militar o elsector de las energías renovables dela mano de las principales ingenierí-as. Estamos muy focalizados, ade-más, en el diseño y producción decables destinados a ofrecer buenasprestaciones en entornos agresivos,aunque también trabajamos en en-tornos estándar como el Telecom oel Datacom, entre otros.

¿Qué presencia tiene Optral en elmundo?Tenemos presencia directa en

más de setenta países de todo elmundo. Operamos principalmenteen EMEA, acrónimo que compren-de Europa, Oriente Medio y África,y en Latinoamérica, a través denuestras tres filiales. La facturación

se reparte entre estos mercados. El50 % corresponde al mercado deEspaña y Portugal; el segundo mer-cado por volumen de facturaciónsería EMEA, con un 35 %, y el ter-cero, con el 15 % restante, corres-pondería a Latinoamérica. Con lareciente apertura de la filial de Co-lombia reforzaremos más esta área.También hemos abierto reciente-mente una oficina comercial enGhana para abrir más el mercadoafricano.

¿Cuáles son las fortalezas que hanpermitido a Optral ser la empresade capital español líder en Españay trabajar con éxito en el resto delmundo?La calidad es un aspecto básico

en Optral. Trabajamos exclusiva-mente con proveedores de calidadcontrastada y ofrecemos una ga-rantía de quince años en el uso delcable, lo que nos diferencia denuestra competencia. La apuesta constante por la in-

novación es otra de nuestras forta-lezas. Contamos con un departa-mento propio de I+D+i que traba-ja de forma continua en el diseño yfabricación de nuevos modelos decables, aspecto muy valorado pornuestros clientes.Otra ventaja competitiva impor-

tante es que no exigimos un pedidomínimo, en contraposición a laspolíticas que siguen las multinacio-nales; somos capaces de realizar di-seños a medida que se sirven enplazos de entrega ágiles y, por últi-mo, subrayaría el servicio postven-ta y de acompañamiento que ofre-cemos a nuestros clientes.

Cuentan con un amplio catálogo,pero ¿cuáles de estas referenciaspodríamos destacar por su carác-ter disruptivo?Tenemos un amplísimo catálogo

con más de 7.000 referencias, aun-que el CDAD es, sin duda, nuestrocable bandera. Un cable que ha te-nido un gran éxito en el mercadopor su gran capacidad de resisten-cia al fuego, a los esfuerzos mecá-nicos, así como a los ataques de ro-edores. Además del éxito que sigueteniendo el cable CDAD, destaca-mos una amplia la gama de cablesde alto valor añadido para la indus-tria minera, Oil&Gas y militar, ám-bito este último en el que destaca elcable Mil-Tac. Por otro lado, tam-bién hemos entrado en el sector delBroadcast con cables específicoscomo el SMPTE destinado a even-tos deportivos televisados.

Por último, ¿cuál es el volumende producción anual de Optral yqué perspectivas de crecimientomanejan?Cerramos 2017 con un consu-

mo de 70.000 kilómetros de cablesy un consumo de fibra óptica de700.000 kilómetros. En el período2018 - 2020 esperamos poder do-blar nuestra oferta con la puesta enmarcha de un nuevo centro pro-ductivo que nos permitirá seguiratendiendo el mercado de las redesde fibra óptica hasta el hogar, asícomo el de las futuras redes 5Gque supondrán una nueva revolu-ción en el mercado de las comuni-caciones.

Ver un vídeo en el móvil, enviar un correo electrónico o contestar un WhatsApp son ya acciones tan cotidia-nas como tomar un café. Sin embargo, sin fibra óptica la sociedad de la información, tal y como la conoce-mos, no existiría. Optral es la empresa de capital español líder nacional en el diseño, producción y comerciali-zación de cables de fibra óptica y soluciones optoelectrónicas. Una empresa familiar que despunta en unsector de grandes multinacionales.

“Viene una nueva revolución en elmercado de las comunicaciones”

Entrevista RAMÓN ALÒS SAMPOLVICEPRESIDENTE DE OPTRAL

“El macro-desplieguede fibra óptica ha transformadonuestras vidas”

“España es unareferencia mundial en instalación de fibrapara el hogar”

www.optral.es

¿Cuáles son los orígenes de ESSERLloret?La estación de servicio se puso en

marcha en 1997 después de variosaños trabajando para que el Ayunta-miento de Lloret de Mar diera res-puesta a la necesidad de crear un po-lígono industrial en la finca. Sobreunos viejos terrenos de cultivo seconstruyó el polígono y, en una par-cela del mismo, pusimos en marchala estación de servicio.

Que hoy es algo más que un lugardonde repostar…Así es. Desde el primer día apos-

tamos por ir incrementando poco apoco los servicios que ofrecemos anuestros clientes. Comenzamos conla gasolinera tradicional, seguimoscon la puesta en marcha del lavade-ro de vehículos –túnel, boxes a pre-sión y manual – y del servicio de re-

parto de gasóleo a domicilio y pocodespués pusimos en marcha el res-taurante Can Taulina, que recibe esenombre porque así se llama la fincadonde se encuentra la estación deservicio.

¿Cuándo se construyó el hotel?El hotel es la última incorporación

a la estación de servicio y abrió suspuertas en junio de 2016. Se trata deun establecimiento 21 habitacionesque ofrece capacidad para 50 hués-pedes en espacios modernos, confor-tables y a un precio competitivo.

¿A qué perfil de cliente se dirige?Dada nuestra ubicación, en vera-

no recibimos sobre todo a turistas.Fuera de temporada a trabajadores ytambién a equipos de ventas y comer-ciales que necesitan un servicio inte-gral en sus desplazamientos: repos-tar, lavar el vehículo, comer y dormir.

¿Se puede innovar en un mercadocomo el de las estaciones de servi-cio?Se puede, sin duda. De hecho, en

los últimos años hemos ido incorpo-rando nuevas prestaciones que nospermiten estar al día y mejorar la ca-lidad de nuestras instalaciones. Amodo de ejemplo, ofrecemos un ser-vicio de carga rápida de vehículoseléctricos compatible con todos los

modelos del mercado, ya que cuen-tan con enchufes europeos, america-nos y asiáticos. La demanda de servi-cios relacionados con los vehículossostenibles va creciendo, de maneraque tenemos previsto poner en mar-cha también un servicio de reposta-je para coches a gas.

¿Cuáles son los retos de futuro deESSER?Además del gas para repostar y

del tren de lavado de última genera-ción que acabamos de instalar, tene-mos en mente ampliar las instalacio-nes del hotel, un proyecto que esta-mos estudiando detalladamente pa-ra los próximos meses. No obstante,

el principal objetivo es mantener esafilosofía de proximidad al cliente yde servicio de calidad que nos haacompañado desde el primer día,tanto en Lloret como en la estaciónde servicio ESSER que tenemos enPineda de Mar.

ESSER LLORET DE MARAvda. Les Alegries, 89-91

17310 Lloret de Mar (Girona)

“Desde el primer día apostamos por ofrecerun servicio integral a los clientes”

Entrevista RAFEL Y MARC ENRICH RESPONSABLES DE ESSER LLORET DE MAR

ESSER es la únicaestación de servicio con reparto de gasóleoa domicilio de Lloret de Mar

La estación de serviciocuenta con gasolinera,lavadero, restaurante y hotel

ESSER es una estaciónde servicio situada enLloret de Mar que ofrecea sus clientes un serviciointegral. Para conocercon más detalle cuál essu oferta, hablamos consus responsables, Rafel yMarc Enrich.

Tras una larga etapa en sectorde la automoción trabajandopara la marcas Audi y Volks-wagen, Jordi Sardina se incor-

poró a IVECO en marzo del 2016, con elobjetivo de consolidar la marca en Cata-lunya y ser un referente en el mercadonacional en vehículos industriales.

¿Cuáles son los orígenes de IVECOZFAS?ZFAS es concesionario oficial IVECO

en Barcelona desde hace más de 25años. En la actualidad contamos con unequipo de más de 100 profesionales al-tamente cualificados y con una ampliaexperiencia en el sector del vehículo in-dustrial ligero y pesado. Si hablamos deestructura, disponemos de 26.000 m²de instalaciones dedicados a la venta ypostventa (taller y recambios) en lasprovincias de Barcelona, Tarragona yGirona, a las que se suma una red deservicios formada por más de 15 Talle-res Autorizados en esas provincias.

¿Qué valoración hace de estos dosaños al frente de Zona Franca?Desde abril de 2016, hemos ido

mejorando nuestros resultados mes ames a pesar de que veníamos de unasituación complicada, con cambios in-ternos en la organización y en el pro-pio sector, con una competencia muyfuerte y con una actividad que se com-portaba de manera discontinua. Ac-

tualmente tenemos una buena estruc-tura y un equipo espectacular para ha-cer frente a los retos presentes y futu-ros. La actividad de postventa y servi-cios está creciendo y esperamos acabarel año con unos resultados en línea connuestras expectativas.

¿Se han cumplido las expectativas ini-ciales?Se han cumplido parcialmente. Ini-

cialmente nos dedicamos a estabilizar yconsolidar la organización, y ahora em-pezamos a cosechar resultados y a conso-lidar el proyecto. ZFAS ha obtenido en Barcelona unas

muy buenas cuotas de mercado en vehí-culos ligeros (21,4%), medios (42,7%) ypesados (25,7%). siendo líder absolutoen vehículos industriales, con un 23,9%del mercado en la categoría de más de3.500 Kg.

¿Qué esperan de 2018?Todos los años son especiales, pero

este se plantea como desafío impor-tante para la marca IVECO: Por un la-do, incrementar las ventas de vehícu-los de Gas Natural; por otro, poten-ciar la comercialización de los vehícu-los Seminuevos E6. Además, IVECO-ZFAS se ha mar-

cado el objetivo claro de consolidarseen 2018 como referente de servicio ysatisfacción de nuestros clientes en elárea de postventa.

¿Qué papel está jugando la postven-ta durante estos últimos años? ¿Cuálha sido la evolución del mercado derecambios originales y contratos demantenimiento? La evolución está siendo positiva. Es-

tamos incrementando la facturación deservicios y todo hace indicar que se man-tendrá está línea positiva. A nivel demantenimiento, la tipología de serviciosse ha ampliado y la conectividad está ju-gando un papel muy importante, ya quenos permite trabajar de una manera mu-cho más preventiva.

¿Qué va a representar el gas naturalpara el transporte sostenible de lar-ga distancia?El gas natural es clave para IVECO.

Por eso apostamos por el transportesostenible en larga distancia, donde latractora Stralis NP ha tenido una ex-celente acogida, lo que nos ha llevadoa completar nuestra gama de gas conel nuevo Stralis NP 460 CV, premiadocomo ‘Camión del año 2018’. Se tratadel vehículo más sostenible de todoslos tiempos, ya que es la única gamacompleta de camiones pesados de gasnatural con transmisión automatiza-da de última generación.

http://zfas.iveco.es

“Queremos consolidarnos como referente de servicio para nuestros clientes en el área de postventa”

Entrevista JORDI SARDINADIRECTOR GENERAL DE IVECO ZFAS

Jordi Sardina asumió en 2016 la Dirección General dela filial de IVECO en Barcelona, Tarragona y Girona.Natural de Tarragona, es Diplomado en RelacionesLaborales y Máster en Dirección de Empresas por IESE-Business School Barcelona.

Cuando nos encontramos con proble-mas de posicionamiento en una pró-tesis dental, ¿qué soluciones existenen la actualidad?Las soluciones actuales requieren

de dos fases de trabajo para resolverun problema de mal posicionamientode un implante, por lo que duplica-mos costes, tiempo y proce-sos de trabajo. La filosofía de trabajo de

Dynamic Abutment® Solu-tions es aportar las herra-mientas necesarias para re-solver el problema de angu-lación directamente, así eltécnico puede centrarse enla prótesis, ahorrando tiem-po y costes.

¿Qué diferentes productoshan diseñado en su centrode I+D+i para dar res-puesta a estas necesidades?Hemos incorporado

nuevos productos al merca-do como la Interfase Diná-mica®, el sistema scan-

body de alta precisión para procesosde escaneo intraoral y laboratorio, ola herramienta de fresado directo aimplante: DMTone. Todos estos pro-ductos son una aportación tecnológi-ca al tratamiento digital para la elabo-ración de prótesis con canal anguladomediante tecnologías digitales: libre-

rías CAD y estrategias CAM disponi-bles para los principales softwaresCAD-CAM del mercado.

¿Por qué esta gama de productosodontológicos es tan innovadora?Siempre hemos estado dispuestos

a ir un paso por delante. Esto requiere

tiempo, esfuerzo y una gran inversiónen I+D+i, pero nos encantan los retosy, gracias al equipo de profesionalesque forman nuestra empresa, hemosconseguido ser el referente en siste-mas angulados en todo el mundo. Lafilosofía innovadora de nuestro equi-po nos permite estar a la vanguardiadel sector en el desarrollo de nuevosproductos y soluciones.

¿Cómo han conseguido revolucionarla implantología dental?Como protésico dental, me di cuen-

ta de las limitaciones de las solucionesque existían en el mercadopara resolver aquellos casosen los que me encontrabacon implantes en una posi-ción desfavorable. Por estemotivo, diseñé y desarrolléuna solución práctica y sen-cilla que rompió con la con-cepción estática hasta en-tonces concebida de los pila-res dentales: el Pilar Dinámi-co®. En 2004 creé la empre-sa Talladium España y em-pecé a comercializar el PilarDinámico® que permitió an-gular hasta 28º y solucionarlos problemas de angulaciónque presentaban algunos ca-sos. Los inicios no fueron fá-ciles, pero creía en el pro-

ducto y aposté por la innovación paradesarrollar nuevas compatibilidades. La empresa creció y en 2014 em-

pezó el proceso de internacionaliza-ción que nos permitió distribuir nues-tros productos por todo el mundo. Asínació Dynamic Abutment® Solutions.Hoy en día, nuestros productos sevenden en más de 40 países y somosla empresa líder en soluciones angu-ladas en todo el mundo.

www.dynamicabutment.es

“La apuesta por la excelencia e I+D+i nos haconvertido en líderes en soluciones anguladas”

Entrevista ESTEBAN XAM-MARCEO DE DYNAMIC ABUTMENT® SOLUTIONS

La vocación de Esteban Xam-Mar por la prótesis dental y su inquietud por su trabajole llevó, después de 20 años de práctica profesional, a diseñar y patentar una solu-ción que revolucionaría la implantología dental. Apostando por I+D+i y la excelencia,creó Dynamic Abutment® Solutions. Entre 2004 y 2018 ha presentado 15 patentes yes un referente mundial en soluciones anguladas dinámicas.

¿Cuáles son los orígenes de JaelMedical?La empresa nació en el año

2013 aprovechando mi expe-riencia anterior de más de 30años en una multinacional nor-teamericana del sector. Hacecinco año decidimos establecer-nos por nuestra cuenta y buscarproductos que fueran capaces deaportar valor añadido al ciruja-no y, en consecuencia, también alos pacientes.

Y los encontraron…Así es. En 2015 contactamos

con Medacta International, unacompañía suiza que apuestafuertemente por la innovación.Conocimos sus productos, vimosque tenían algo diferente y co-menzamos a distribuirlos. Hoysomos distribuidores oficiales enCatalunyay Andorra y estamoscolaborando con ellos para crearuna red por todo el país.

¿A qué perfil de cliente se diri-gen?Estamos hablando de produc-

tos quirúrgicos, de manera quetrabajamos el canal hospitalariopúblico y privado y, sobre todo,estamos en contacto permanen-te con los cirujanos para mos-trarles el valor añadido de nues-tro catálogo. Y es que no nos li-mitamos a comercializar unaprótesis de rodilla, cadera o co-lumna, sino que también pode-mos ayudarles con utillajes y he-rramientas de desarrollo propioque les ayuden a mejorar los re-sultados de sus intervenciones.De hecho, al evitar la apariciónde posibles complicaciones lo-gramos reducir el gasto sanitarioque suele producirse en otros casos.

¿La acogida es buena?Sin duda. Un buen ejemplo de

colaboración con cirujanos es elque mantenemos con los autores

de la técnica MAASH para la im-plantación de prótesis de cadera.Se trata de un grupo de doctoresde Sant Celoni que desarrollaronhace unos años una técnica qui-rúrgica para colocar prótesis decadera que permite preservar losligamentos que sujetan la articu-lación, lo que supone dejar prác-ticamente a cero el riesgo de lu-xaciones. Es una técnica míni-mamente invasiva que, median-te una pequeña incisión de entre5 y 8 centímetros, permite colo-car la prótesis y hacer que el pa-ciente pueda caminar e irse a ca-sa en 72 horas y con una rápidarecuperación.

Un avance importante…Lo es. Y lo mismo podemos

decir de las prótesis de columnadesarrolladas por Medacta y quedistribuimos. Se trata de kits queincluyen la fabricación de planti-llas en 3D de la vértebra para fa-cilitar y guiar la cirugía evitando

los riesgos de dañar alguna delas miles de terminaciones ner-viosas que surgen de ella. Me-dacta tiene más de 30 ingenierosinvestigando y desarrollandomejoras y es un buen ejemplodel tipo de filosofía que gusta enJael Medical: la del valor añadi-do y la de los productos que me-joren la calidad de vida de lospacientes.

¿Cuáles son los retos de futurode Jael Medical?En primer lugar, potenciar

nuestra presencia en Catalunya

y ganar cuota de mercado ayu-dando a los excelentes cirujanosque tenemos con productos demás calidad. Paralelamente, es-tamos trabajando para introdu-cir en los próximos años produc-tos relacionados con la cirugíade cervicales por vía anterior,con las prótesis de hombro ytambién con la artroscopia.

jaelmedical@gmail.com

Jael Medical es una empresa especializada en la venta de materiales clínico-qui-rúrgicos biocompatibles, en especial prótesis para diversas articulaciones. Paraconocer con más detalle cuál es su filosofía de trabajo, hablamos con su Director,José Antonio Rodríguez.

“La capacidad innovadora de Medacta encajacon nuestra filosofía de servicio al cirujano”

Entrevista JOSÉ ANTONIO RODRÍGUEZDIRECTOR DE JAEL MEDICAL

¿Cuáles son los orígenes del EBR?V.I.: El Consejo Europeo de Radiología nació en 2011 como resul-

tado de la iniciativa de la Sociedad Europea de Radiología (ESR) ,que quiso sentar las bases para la progresiva normalización y certifi-cación de la formación en esta disciplina. Desde el primer momento,la Sociedad, que tiene su sede en Viena, apostó por Barcelona a lahora de poner en marcha el EBR, ya que la ciudad ofrece un granatractivo, está muy bien comunicada, dispone de un clima privile-giado y, sobre todo, está dotada de una gran estructura para albergartodo tipo de eventos y congresos médicos.

¿Qué pasos se han dado hasta ahora?V.I.: Se han dado pasos en tres direcciones

principalmente. La primera de ellas fue la crea-ción del Diploma Europeo en Radiología(EDiR), que proporciona a los radiólogos unacertificación de excelencia y avala que quien loposee cumple –en términos de capacidad, com-petencia y conocimientos– con los estándaresque marca la Sociedad Europea. Por otra parte,el EBR en colaboración con la Unión Europea de Especialistas Médi-cos (UEMS, por sus siglas en francés) participa en el programa ETAP2.0 (Europena Training Assestment Progarmme) de certificación deexcelencia para centros e instituciones dedicadas a la radiología yACI (Accreditation Council in Imaging) para la acreditación deeventos radiológicos y cursos de formación online.

Ello implica una fuerte componente cientí-fica…L.O.: Sin duda. Esa es una de las bases de la

excelencia. La élite de los radiólogos de los di-ferentes países europeos forma parte del Comi-té Ejecutivo de la Sociedad y de los diferentescomités que conforman EBR. Lo hacemos deforma altruista y con la intención de aportar la evidencia y el conoci-

miento científico que ayuden a mejorar la reali-dad de la radiología tanto en Europa como anivel internacional. Los miembros de los comi-tés son los que trabajan para definir los están-dares de todos los proyectos que conformantanto la Sociedad como el Consejo Europeo deRadiologia: qué debe tener un radiólogo paraacceder al Diploma Europeo o qué centros pue-den optar a la certificación de ETAP 2.0 (que asu vez ofrece tres tipos de certificados depen-

diendo de la puntuación final: Silver, Gold o Platinum.

¿Por qué es importante el Diploma? L.O.: Porque demuestra que el candidato, aquel que decide pre-

sentarse al examen, ha adquirido los conocimientos radiológicos de-finidos bajo los estándares europeos. Vivimos en un mundo de gran

movilidad y es frecuente que los radiólogos desempeñen su trabajoen diferentes países Europeos. Contar con una certificación de exce-lencia como el EDiR nos permite tener la certeza de que los conoci-mientos y la preparación de cada profesional encajarán en aquellospaíses que adopten el Diploma como baremo evaluador. En algunospaíses de Oriente Medio permite a los radiólogos optar a mejores po-siciones laborales.

¿Hasta ahora no existía algo similar?V.I.: No a nivel europeo hasta que la Sociedad Europea de Radio-

logía decidió crear el Diploma. Muchos países tenían (o tienen) suexamen nacional, pero otros no. Lo que hacemos con el EDiR es quelos diferentes países europeos igualen sus criterios de formación) eincluso que los estados que no tenían prueba propia adopten el Di-ploma Europeo como tal. Por ejemplo en Polonia el EDiR está conva-lidado con su examen nacional, así como en Turquía. L.O.: Por eso es tan importante el aporte científico de quienes di-

señan los contenidos y la formación de quienesse someten a evaluación. De cara al profesional,poder incluir el EDiR en su currículo es un valorañadido y cada vez son más los centros y paísesque lo valoran a la hora de cubrir una vacante ode conceder becas de formación.

¿De qué manera el EBR facilita el acceso al programa ETAP 2.0?V.I.: Desde que comenzamos a trabajar, EBR ha hecho un gran es-

fuerzo en dotarse de las herramientas tecnológicas que nos permitanproporcionar un modo de formación y acceso eficaz y fiable. No po-demos dejar de lado que los profesionales cada vez tienen menostiempo para desplazarse, por lo que ha sido imprescindible recurrir ala tecnología.

Con una plataforma propia…V.I.: Así es. Tanto los profesionales que quieren obtener el diplo-

ma como los centros que quieren acreditar su excelencia tienen ennuestra página web todas las herramientas que precisan. Desde lainformación del proceso a seguir hasta los formularios para inscribir-se en cada convocatoria, pasando por los contenidos científicos queafectan a todo ese proceso. Los candidatos del Diploma pueden esco-ger en qué lugar prefieren examinarse, ya que se organizan edicionesen Viena, Barcelona, Estambul entre otros países fuera de Europa,como por ejemplo Paquistán. . El cambio ha sido importante, hasta el punto que nuestra plata-

forma es líder en innovación en el ámbito de los exámenes (ya quereemplazamos la parte oral) y también en el campo del programaETAP 2.0 de certificación de centros, ya que permite que todo el pro-ceso se lleve a cabo online sin necesidad de viajar

¿Qué balance hacen de estos años de funcionamiento?L.O.: El balance es muy positivo. Hemos logrado que el proceso

de estandarización de la formación en radiología en Europa avancerápidamente. Empezamos con 64 candidatos en 2011 y el 2017 secerró con 800 candidatos (radiólogos presentados al examen). Porotra parte, ya no solo nos centramos en el diploma y la acreditaciónde centros, eventos y cursos, sino que aportamos el valor añadido dela gestión y del software a otras sociedades internacionales. Un buenejemplo de ello es The Royal Australian and New Zealand College ofRadiologists, con quien estamos en conversaciones para trasladarallí nuestra experiencia.

¿Es un modelo exportable a otras disciplinas médicas?V.I.: Estamos convencidos de que nuestra plataforma de exáme-

nes y acreditación es perfectamente exportable y trasladable a otrasáreas médicas. De hecho, la colaboración que mantenemos con laUEMS (que también se ocupa de la organización de diplomas deotras especialidades médicas) nos hace ver que el modelo ETAP 2.0de certificación de centros puede ser interesante para otras socieda-des científicas. L.O.: Al final, la estandarización de la formación y de la certifica-

ción de los centros no tienen más objetivo que lograr que no haya di-ferencias en la calidad del tratamiento de los pacientes en los distin-tos países europeos. Y que sea igualdad de calidad lo sea siempre alalza; cuanto mejor formados estén los radiólogos y mejores protoco-los ofrezcan los centros, mejor servicio se ofrecerá a las personas quenecesitan nuestro diagnóstico.

www.myebr.org

La formación y la certificación en radiologíano están normalizadas en todos los países eu-ropeos. Para paliar ese déficit, la Sociedad Eu-ropea de Radiología puso en marcha el Con-sejo Europeo de Radiología (European Boardof Radiology, EBR). Hemos hablado con laresponsable científica del Diploma Europeode Radiologia (EDiR, por sus siglas en inglés),la Dra. Laura Oleaga, y con la directora ejecu-tiva del Consejo Europeo de Radiologia(EBR), Violeta Iranzo.

“Trabajamos para elevar la calidad de la radiología en los países europeos”

Entrevista DRA. LAURA OLEAGA DIRECTORA CIENTÍFICA DEL DIPLOMA EUROPEO DE RADIOLOGIA (EDIR) VIOLETA IRANZODIRECTORA EJECUTIVA DEL CONSEJO EUROPEO DE RADIOLOGIA (EBR)

El Diploma Europeo en Radiología Disponer del EDiR permite que el titular certifique poseer unos conocimientos radiológicos apro-piados para la práctica de la especialidad, puesto que sus contenidos se incluyen en el CurrículumEuropeo de Formación que diseña la Sociedad Europea de Radiología. Actualmente, pueden reali-zar el examen para obtener el EDiR radiólogos y residentes de radiología en su quinto año de capa-citación que cumplan ciertos requisitos. El examen evalúa los conocimientos, habilidades y competencias en radiología general a partir detres tipos de pruebas, todas ellas realizadas a través del ordenador y de 90 minutos de duración:preguntas de respuesta múltiple, casos cortos y lo que se conoce como evaluación de razona-miento clínicamente orientada (CORE).El Diploma Europeo en Radiología está respaldado y reconocido oficialmente por la Sociedad Eu-ropea de Radiología y por la UEMS (Unión Europea de Especialistas Médicos).

El EBR es una iniciativade la Sociedad Europea

de Radiología

“Trabajamos para dotara la radiología concertificados de

excelencia y mejorar asíel servicio al paciente”

¿Cuáles son los orígenes de Ergodi-námica?Fue mi padre, el Dr. Miguel Sán-

chez Orosio, quien puso en marchaErgodinámica en 1973. Duranteaños estuvo estudiando la importan-cia del pie en el tratamiento de lasalteraciones biomecánicas que setradujo en el desarrollo de una me-todología propia que seguimos apli-cando hoy en día.

Desde entonces, Ergodinámica haevolucionado mucho…Así es. Hoy no solo nos centramos

en el pie y la podología, sino que tra-tamos todas las especialidades rela-cionadas con el aparato locomotor:traumatología, medicina deportiva,fisioterapia, biomecánica, prepara-ción física… La idea es ofrecer a lospacientes un servicio integral.

¿Cuál es la estructura de la empresa?Hoy en día contamos con 22 cen-

tros. De ellos, 18 son exclusivos deErgodinámica (tanto propios comoen régimen de franquicia) y los cua-tro restantes ofrecen servicios de bio-

mecánica y plantilla a centros médi-cos y hospitalarios. Contamos conlos medios adecuados para la elabo-ración de las plantillas que necesitanlos pacientes e incluso disponemosde líneas de calzado de moda pro-pias donde podemos incorporarlas.

¿Cómo definiría la filosofía de Er-godinámica?Hay varios elementos que nos

definen. El primero de ellos es, pre-cisamente, ese enfoque multidisci-plinario que le comentaba. El se-gundo, que atesoramos una largaexperiencia en el mundo de la bio-mecánica, mientras que el tercero esla apuesta por dotarnos de los me-dios tecnológicos más avanzadosque nos permitan cumplir nuestroobjetivo primordial: ofrecer al pa-ciente un servicio muy personaliza-do en el tratamiento de sus lesionesy dolores. En este sentido, es impor-tante para nosotros tener muy claroque debemos conocer la causa delproblema para poder tratarlo; nobasta con trabajar para eliminar eldolor o los síntomas. www.ergodinamica.com

Desde hace 45 años, hablar de Ergodinámica es ha-cerlo del referente a nivel nacional en materia de es-tudio biomecánico de la marcha. Para conocer conmás detalle su oferta asistencial, hablamos con su Di-rector, el Dr. Eduardo Sánchez-Osorio.

“Debemos conocer la causa del problema biomecánico para poder tratarlo correctamente”

Entrevista DR. EDUARDO SÁNCHEZ-OSORIODIRECTOR DE ERGODINÁMICA

Conocer el origen para poner re-medio…Para poner remedio y para poder

prevenir otras dolencias. Para todoel equipo de Ergodinámica, la pre-vención es fundamental. Un proble-ma en el pie puede ser causa decomplicaciones posteriores en otrasarticulaciones o en la espalda. Si so-mos capaces de detectarlos y corre-girlos en la infancia evitaremos pro-blemas más adelante y también libe-raremos de la carga de sus trata-mientos al sistema de salud. Por esoorganizamos campañas de preven-ción en escuelas, asociaciones y co-lectivos deportivos como parte denuestra política de responsabilidadsocial corporativa.

¿Cuáles son los planes de futuro deErgodinámica?Tenemos la intención de seguir

siendo punteros en el mundo de labiomecánica y la medicina deporti-va, y eso pasa por combinar de formaadecuada la asistencia, la docencia –asesoramos a diferentes másteres– ytambién la investigación que, al fin yal cabo, es lo que nos permitió crecer.A medio plazo el reto es internacio-nalizarnos y dar a conocer nuestrotrabajo para llegar a mercados exi-gentes como el norteamericano.

¿Cuál es la filosofía que hay detrásde la amplia red de clínicas denta-les que conforman Institutos Odon-tológicos?Ofrecemos un modelo único y

equilibrado combinando aquellosatributos valorados en mayor medi-da por los pacientes. Todos nuestroscentros de experiencia en salud y es-tética bucodental están avalados porel conocimiento, cercanía y honesti-dad de profesionales con una dilata-da experiencia en las diferentescompetencias del sector dental. Elobjetivo es facilitar a la población laposibilidad de acceder, en un únicocentro, a tratamientos integrales decalidad en un entorno con las últi-mas y más avanzadas tecnologías.

¿Qué diferentes tratamientos ofre-cen a los pacientes?Institutos Odontológicos garanti-

za, en todos sus centros, la realiza-ción de todo tipo de tratamientos desalud y estética bucodental. Los másrelevantes son los tratamientos deimplantología, con los últimos avan-ces en osteo-integración; ortodon-cias invisibles, estéticas y convencio-nales; tratamientos estéticos comocarillas, fundas o blanqueamientos;y tratamientos generales, periodon-cia y endodoncia.

El sector de la salud dental, tansegmentado hasta hace poco tiem-po, tiende al asociacionismo. ¿Quécaracterísticas reúnen todos loscentros que pertenecen al IO?Operar con un modelo único de

clínicas en propiedad nos confierela seguridad de que todos los cen-tros cumplen los estándares y pro-tocolos fijados según los atributosde calidad.

Nuestra forma de entender la sa-lud y estética bucodental no entien-de de asociaciones o franquicias quepuedan poner en jaque lo más im-portante, la satisfacción de los pa-cientes.Todos nuestros centros se ubican

en los principales ejes comercialesde las diferentes poblaciones y ciu-dades. En nuestro afán de responder

a una atención inmediata, nuestrasclínicas están dotadas con un pro-medio de 7 gabinetes y con la tecno-logía necesaria que permita tratartodo tipo necesidad dental de formaágil y segura.

¿Cuántas clínicas representan ac-tualmente y cómo están distribui-das geográficamente?

En la actualidad ponemos a dis-posición de nuestros pacientes un to-tal de 27 clínicas. Motivado por elplan iniciado hace más de 30 años,IO acumula un mayor número declínicas en Cataluña. Sin embargo,también disponemos de centros enMadrid, Zaragoza, Valencia y Caste-llón.

¿En 2018 tienen previsto seguir au-mentando el número de clínicas?¿Cuál es el plan de expansión pre-visto?Seguiremos aumentando el nú-

mero de clínicas entretanto poda-mos garantizar, de forma sostenible,un modelo diferencial que perdure yen el que los pacientes sigan valo-rando a IO como la primera opcióndentro del sector. Atendiendo a estos principios,

nuestro plan de expansión inmedia-to recoge la apertura de 60 nuevasclínicas distribuidas por todo el terri-torio catalán, ubicadas en poblacio-nes de entre 10.000 y 25.000 habi-tantes. Este plan, además de acercarun modelo de odontología multidis-ciplinar, contribuirá a la creación demás de 400 puestos de trabajo.

www.ioa.es

“Nuestro plan de expansión inmediato recoge la apertura de 60 nuevas clínicas”

Entrevista JAVIER PÉREZDIRECTOR GENERAL DE INSTITUTOS ODONTOLÓGICOS

Institutos Odontológicos, red de clínicas odontológi-cas, inició su actividad hace más de 30 años. Desdesus inicios, IO, mediante la cooperación de diferentescentros, siempre ha adoptado un papel innovadorcon la única finalidad de mejorar la calidad asisten-cial. Su histórico y fuerte compromiso con la saludbucodental de sus pacientes ha logrado que en la ac-tualidad más de 2 millones de personas confíen in-condicionalmente en la marca.

Creu Blanca es pionera en los servi-cios de diagnóstico y medicina pre-ventiva. ¿Eso solo se consiguecuando se cuenta con la mejor tec-nología?Es importante estar al día, ya que

es fácil perder el tren si uno no estácontinuamente preparado para vercómo las nuevas tecnologías pue-den aportar beneficios al paciente.Si los avances médicos permitendisponer de Tacs de última genera-ción, mucho más potentes y conmenos irradiación para el paciente,estamos obligados a cambiar nues-tros equipos para ofrecer un mejorservicio. Esto mismo ocurre con lasRMN de 3 Teslas, donde es induda-ble que la calidad diagnóstica mejo-ra de forma exponencial con el nºde Teslas. En Creu Blanca, conscien-tes de ello, disponemos ya de 4equipos de 3T, incorporando próxi-mamente 2 más. Y esto lo aplica-mos a todos los departamentos. Porejemplo, la unidad de Medicina Nu-clear ha sufrido un cambio radical.Con la adquisición del nuevo PET seha abierto todo un nuevo campo enel diagnóstico de las enfermedadesneurodegenerativas, cuyos resulta-dos iremos visualizando en los pró-ximos años.Podríamos seguir hablando de la

uro-radiología, apartado en el que cadavez contamos con más herramientascomo la RMN prostática multi-paramé-trica, las biopsias por fusión eco-rmn,Tac de doble energía, que permiten

acotar diagnósticos, y cómo no, mejo-rar las expectativas de curación. Y no terminamos aquí. En cardio-

logía, los recientes métodos diagnós-ticos como el Tac coronario o la car-dio-resonancia han dado un nuevoenfoque a la patología coronaria,ofreciendo unas armas diagnósticasal cardiólogo que mejoran de formasustancial la prevención y el diag-nóstico.No tan solo con la mejor tecnolo-

gía se consigue dar un servicio de ex-celencia. Es importante la dedica-ción, profesionalidad y las ganas dehacer las cosas de la mejor maneraposible. Cuando se adquiere unequipo nuevo, con altas prestacio-nes, es como una semilla de un árbolal que hay que dar abono, agua y ca-riño. En nuestro caso, cada vez queadquirimos un nuevo equipo, prime-ro evaluamos cuáles son sus presta-ciones, después vemos cómo puedemejorar los resultados que se estánobteniendo, intentamos aprovecharal máximo sus capacidades, connuevas secuencias, más seguridadpara el paciente, más sensibilidadpara determinados diagnósticos, etc.

Por lo tanto, la medicina de cali-dad también pasa por ofrecer a lospacientes la última tecnología ensalud…La medicina de calidad pasa por

ofrecer la mejor tecnología, pero conun buen equipo humano. Nada seríaposible sin grandes profesionales. La

tecnología hay que saber usarla, yuna imagen hay que poderla inter-pretar. No todos los ojos son igualesy, evidentemente, la especializaciónjugará un papel fundamental en eldiagnóstico. Estamos en una nuevaera, en que el especialista participaactivamente en las técnicas de diag-nóstico por la imagen.

El año pasado anunciaron un plande inversión de 10 millones de eu-ros en la ampliación de la clínicaque tienen en Barcelona y en equi-pos de resonancia magnética. ¿Quémejoras han obtenido a partir deeste desembolso?En nuestro campo, la inversión

debe ser continuada, por tanto, va-mos a seguir invirtiendo en mejorartodos nuestros servicios. Actualmen-te ya hemos inaugurado el nuevoservicio de Medicina Nuclear, se hanterminado las obras de remodela-ción del servicio de Urgencias, se dis-

pone de un nuevo servicio de bar-restaurante, y se han adquirido va-rios equipos de diagnóstico, como elTac en carga, mamografía de tomo-síntesis, etc.En cuanto a la ampliación de la

clínica, está previsto empezar lasobras antes del verano, aprovechan-do los meses de menor impacto en laactividad sanitaria.

¿Y de la calidad de los profesiona-les sanitarios que hay detrás deCreu Blanca qué nos puede decir?En Creu Blanca contamos ya con

400 profesionales de amplia expe-riencia, que colaboran con nosotrosdesde hace mucho tiempo. CreuBlanca no estaría donde está si nofuera por el amplio equipo de profe-sionales que hacen funcionar la es-tructura, que dedican todos sus es-fuerzos en ofrecer el mejor servicio ypara quienes lo más importante sonlos pacientes.

Creu Blanca nació hace 65 años co-mo iniciativa de su padre el Dr.Gaspar Alomar. ¿Cuál era el sueñode su padre? El Dr. Gaspar Alomar Guinart

quería ofrecer siempre el mejor ser-vicio al paciente, y esto pasaba porponer todos los esfuerzos en innova-ción y desarrollo. Su gran sueño se-ría el de disponer de una ClínicaUniversitaria de Tecnología Avanza-da (CUTA), en la que participasentanto fabricantes de equipos médi-cos, como especialistas en diagnósti-co y tratamiento e investigadores,porque trabajando en equipo y deforma conjunta sería posible avan-zar en las nuevas líneas.En este momento, los herederos

de este gran proyecto estamos tra-bajando ya en ello, porque creemos,al igual que el fundador, que es im-prescindible apostar por la innova-ción si queremos ofrecer un serviciode calidad.

Hoy en día ya tienen 4 centros enCataluña y 2 en Aragón. ¿Tienenprevisto seguir expandiéndose?En estos momentos nuestro pro-

yecto de expansión pasa por creceren infraestructuras. Tenemos muchocamino por recorrer, y vamos a hacerlas cosas bien. Como ya hemos di-cho, invertimos continuamente y,para poder ofrecer una medicina decalidad, debemos contar con la me-jor tecnología.

www.creublanca.es

“La medicina de calidad pasa porofrecer la mejor tecnología en manos de un buen equipo humano”

Entrevista EULÀLIA ALOMARGERENTE DE CREU BLANCA

Creu Blanca se ha convertido en uno de los centros de salud de referencia en cuanto a pruebas diagnósticas ymedicina preventiva se refiere. La continua inversión en tecnología responde a la voluntad que Creu Blanca tie-ne desde sus orígenes, la de prestar a sus pacientes el mejor servicio y una medicina de la máxima calidad. Ha-blamos con Eulàlia Alomar, su actual gerente e hija del Dr. Gaspar Alomar Guinart, fundador de Creu Blanca.

¿Qué ha cambiado en la relación entre el pa-ciente y el farmacéutico?Cristina: La farmacia está evolucionando

de manera vertiginosa. Ya no estamos solo enaquel lugar donde el farmacéutico te atendíadesde su mostrador para resolver dudas, ex-plicar cómo tomar un medicamento o aconse-jarte sobre algún tema relacionado con la sa-lud. Hemos pasado de tener el medicamentocomo centro a poner el foco en el paciente, enel tratamiento de su enfermedad y, sobre to-do, en la prevención. Hoy en día, nuestro ob-jetivo es el acompañamiento integral de lapersona en todos los procesos de salud por losque va pasando a lo largo de su vida, perosiempre desde el respeto a su organismo y alambiente en que vive.Cinta: Hemos superado ya la barrera del

mostrador para escuchar y aconsejar a los pa-cientes en todos aquello relacionado con su sa-lud, su cuidado personal y la prevención. Y, eneste sentido, Internet ha abierto una ventanaal mundo muy potente.

Y que cuidan mucho…Cinta: Así es. Disponemos de una web y un

blog donde publicamos todo lo que hacemos yorganizamos –servicios, eventos, talleres, con-ferencias…–, además de aquellos productos otratamientos novedosos que creemos que pue-den interesar a nuestros pacientes. En ocasio-nes simplemente trasladamos las consultasque nos llegan a un post para aclarar dudas.Estamos abiertos a que todo el mundo puedacontactar con nosotras a través de las redes so-ciales y del blog. Apostamos por estar en conti-nua conexión porque así es como entendemosla farmacia del futuro.

¿Se puede innovar en el mundo de las ofici-nas de farmacia?

Cristina: Procuramos hacerlo estando siem-pre al día, de modo que todo el equipo está encontinua formación. Participamos en congre-sos y viajamos dentro y fuera del país para te-ner contacto con compañeros que están ha-ciendo cosas diferentes que podamos incorpo-rar a nuestra oferta. A lo largo de estos añoshemos conseguido implementar una carterade servicios muy amplia: análisis genéticos,analíticas de flora intestinal, medida de insufi-ciencia venosa o estrés oxidativo…Cinta: Además, participamos en campañas

de criba como la detección del cáncer de colony somos “farmàcia sentinella”, un plan de cola-boración con los organismos sanitarios y de laadministración en temas como el abuso demedicamentos, la detección de problemas de

efectos secundarios en medicamentos de re-ciente comercialización, etc.

¿Qué acogida tienen esas iniciativas?Cinta: Lo cierto es que hemos logrado es-

tablecer un vínculo muy sólido con los pa-cientes y con quienes nos visitan a través delinterés en estos temas. Un buen ejemplo deello es que solemos dedicar un mes a uno omás problemas de salud. En mayo, por ejem-plo, nos centraremos en la campaña de movi-miento y peso, pero colaboraremos tambiénen la campaña mundial de hipertensión parala detección de la presión arterial en la pobla-ción en general. Cristina: De alguna manera, hemos creado

una comunidad que se interesa por los temasde salud que les proponemos. Disponemos deuna sala donde llevamos a cabo charlas infor-mativas a pacientes, a veces nosotras mismasy en otras ocasiones trayendo a expertos enasuntos como las migrañas, la diabetes, ladermatitis atópica, la alimentación en perso-nas mayores, los masajes para bebés… Tam-bién impartimos charlas en colegios y organi-zamos anualmente una caminata saludablepara concienciar a nuestros pacientes de lanecesidad de hacer ejercicio y, al mismo tiem-po, conectamos con ellos. En resumen, enten-demos la salud como un concepto global; nosolo la ausencia de enfermedad, sino un esta-do de completo bienestar físico, mental e in-cluso social.

www.farmaciaprincipal124.com

Desde hace más de 25 años, laFarmacia Principal 124 es un re-ferente en el cuidado de la sa-lud en Vilanova i la Geltrú. Setrata de un establecimiento fa-miliar que ha sabido adaptarsea la nueva realidad de la manode Cristina y Cinta Lobato. Ha-blamos con ellas.

“Estamos en conexión continua con los pacientesporque así entendemos la farmacia del futuro”

Entrevista CINTA Y CRISTINA LOBATORESPONSABLES DE FARMACIA PRINCIPAL 124

Entrevista JOAN CURÓSCONSEJERO DELEGADO DEL GRUPO MITSA

MITSA destaca por su labor innovadora,de hecho fueron los creadores del concep-to 2 en 1 en el sector de la protección decolchones y almohadas. ¿Cuáles han sidolas propuestas más destacadas que hanpresentado hasta ahora al mercado deldescanso?Siempre hemos tratado de aportar al

mercado productos tecnológicos de alto va-lor añadido con el fin de ayudar a mejorar elbienestar, la seguridad y el confort duranteel descanso en la cama.Hace diez años sacamos al mercado con

notable éxito la sábana ajustable y fundas dealmohada impermeables y transpirables,“BSensible 2 en 1” que nos ha llevado a unafuerte consolidación en el mercado. En losúltimos años hemos mejorado nuestro tejidogracias a la incorporación del óxido de zinc,consiguiendo el cuidado de la piel mientrasse descansa, al mismo tiempo que reduce losmalos olores.

¿A qué se refieren cuando dicen que el te-jido presenta propiedades cosméticas?El zinc es un elemento esencial para la

salud y todo ser humano lo necesita paravivir. Lo ingerimos en una dieta equilibra-da a través de varios alimentos que lo con-tienen. El efecto cosmético viene dado porel esencial papel del zinc en la protección yregeneración de la piel.

¿Podemos decir que los productos de MIT-SA contribuyen a lo que se llama salud sos-tenibel?

Procuramos utilizar los procesos pro-ductivos más sostenibles posibles, exigien-do a nuestros proveedores el máximo cui-dado posible de los suyos en todo lo que serefiere al medio ambiente y salud.

¿Están preparando alguna novedad querevolucionará el sistema de descanso enlos próximos días?Durante el último año hemos desarro-

llado un nuevo producto, el "BSensible Po-laris" que, en nuestra opinión, será muyapreciado por el consumidor, especialmen-te por las personas que tengan tendencia asentir calor al dormir. Se trata de un pro-ducto que, de manera natural, sin uso de

aditivos químicos y mediante una combi-nación de diferentes materiales, consigueun importante efecto disipador del calor yuna muy buena gestión de la humedad. Elresultado es que, sobre todo en las épocasde intenso calor, se consigue una impor-tante mejora del confort en la cama, pro-porcionando una disminución de hasta3ºC en la sensación térmica en las zonas decontacto, como demuestran las fotos ter-mográficas. Este producto estará a disposi-ción del cliente a finales del actual mes enlas tiendas especializadas.

www.mitsa.comwww.bsensible.com

“El nuevo tejido BSensible Polaris es la solución para laspersonas que tengan tendencia a sentir calor al dormir”Mitsa es una empresa dedicada desdehace más de treinta años a la fabricaciónde tejidos impermeables para la protec-ción de la cama. Hablamos con su con-sejero delegado, Joan Curós, para sabermás acerca de sus productos y de lasnovedades que nos tienen preparadaspara mejorar nuestro descanso y por en-de nuestra salud.

¿Cuáles son los orígenes de Vestilab?La empresa fue fundada en 1983

por Antonio de la Sotilla, experto endiseño y construcción de salas blan-cas (limpias) y estériles (Clean Ro-om) con el objetivo de comercializarvestuario adecuado para estos am-bientes. Poco a poco, la compañía fuecreciendo: abrió la delegación comer-cial de Madrid, incrementó la red de

técnicos en Barcelona y en 2000 inau-guró sus instalaciones actuales enSant Quirze de Vallès para agrupar enun solo emplazamiento las oficinascentrales, el almacén y el taller deconfección.

Y en 2011 crearon su segunda uni-dad de negocio…Así es. Ese año la empresa se inte-

gró en el grupo Alsico (líder europeoen la fabricación de vestuario laboraly técnico) y puso en marcha la unidadde negocio WorkWear, dedicada a lafabricación y comercialización de ves-tuario laboral y de equipos de protec-ción individual (EPI).

¿Cuál es la filosofía de trabajo de laempresa?

Nuestra intención ha sido siempreproporcionar a nuestros clientes solu-ciones antes que productos. Eso nosha llevado a apostar por ofrecerles lamejor solución técnica y apoyarlesantes, durante y después de la venta.Eso es posible gracias a que nuestropersonal técnico y comercial respon-de a perfiles muy especializados: li-cenciados en farmacia, químicos, mi-crobiólogos, ingenieros técnicos e in-genieros textiles.En cuanto a las Salas Blancas,

ayudamos a nuestros clientes a al-canzar lo que llamamos Control Totalde la Contaminación. Esa forma detrabajar nos ha llevado a dar servicioa la mayoría de las empresas del sec-tor farmacéutico: Grifols, Grupo No-vartis, Merck Sharp & Down, Lilly...

¿Se traduce esa forma de trabajaren una clientela fiel?La fidelidad llega gracias a la ca-

lidad, a la innovación y al serviciodirecto. El precio es importante, cla-ro, pero los clientes valoran muchoaspectos como la venta consultiva oel asesoramiento a la hora de elegirun tejido concreto para el vestuario,el diseño personalizado, la ergono-mía y durabilidad... Para que se ha-

ga una idea, actualmente estamosinnovando en piezas muy técnicastanto para la Industria Farmacéuti-ca como para Bomberos, Mossosd’Esquadra, Forestales y tambiénpara industrias con necesidades es-pecíficas como las fundiciones, elsector de la alimentación o la indus-tria petroquímica.

Y la rapidez…Más que la rapidez, la flexibilidad.

Nosotros la tenemos porque dispone-mos de nuestro taller de confecciónen Sant Quirze y nos basamos priori-tariamente en proveedores de proxi-midad, empresas muy especializadasen tejidos técnicos e innovadores dealta calidad.

¿Cuáles son los retos de futuro deVestilab?En los últimos cinco años hemos

logrado doblar nuestra cifra de nego-cio, incrementar en un 35% la planti-lla y, además, hemos incorporadonuevos productos, tejidos y provee-dores con la intención de seguir apor-tando el máximo valor añadido anuestros clientes. El reto es consolidarel crecimiento del área de Clean Ro-om en torno al 10% y el de vestuarioen cifras cercanas al 20%, para lo quecontamos con el apoyo de un equipode personas altamente implicadascon nuestro proyecto.

www.vestilab.com

Vestilab es una empresa dedicada desde hace 35 años a la confección y comer-cialización de vestuario y otros productos consumibles para salas blancas y esté-riles que en 2011 dio un paso adelante con la puesta en marcha de una nueva lí-nea de negocio, la de vestuario laboral y de protección. De todo ello hablamoscon su Director General, Eduard Bacardit.

“Vestilab se caracteriza por la calidad, la innovación y el servicio directo y personalizado”

Entrevista EDUARD BACARDITDIRECTOR GENERAL DE VESTILAB

¿Cuáles son los orígenes de Aunde?La planta de Sant Celoni se puso en

marcha en 1983 y en sus inicios secentró en fabricar textiles para la auto-moción. En 2008, la compañía decidiódar un giro a la actividad para centrar-se en el transporte público y producirtejidos con prestaciones técnicas paralos asientos de autobuses, autocares,metro, trenes, tranvías…

Habla de prestaciones técnicas…Así es. Además de las colecciones

tradicionales, hemos desarrollado teji-dos técnicos de última tecnología quetienen la capacidad de autolimpiarse. El mundo del transporte públicocrea entornos que no son favorables a la higiene y la salud pública. Mu-cha gente los emplea y los asientos están expuestos a suciedad, a virus,al desgaste… Disponer de un tejido capaz de limpiarse por sí solo es ungran avance.

¿En qué sentido?Los asientos del transporte público están compuestos por una espu-

ma que se tapiza con el tejido. Si se emplea una tapicería normal, la su-ciedad y los gérmenes se filtran a la espuma, que se convierte en un cal-do de cultivo perfecto para la aparición de malos olores y bacterias.Nuestro tejido es como un terciopelo poroso que no solo es impermea-ble, sino que en caso de ensuciarse o mojarse no necesita del uso deproductos químicos para volver a su estado original.

¿Dónde está el secreto?En tratar la superficie del tejido con una capa nanocerámica de dió-

xido de titanio que la protege. Además, se trata de una tecnología que

no solo impermeabiliza el tejido y pro-tege la espuma, sino que tiene otrasprestaciones también relacionadascon la higiene y la salud. En concreto,actúa como un fotocatalítico que encontacto con la luz ultravioleta natu-ral o artificial, purifica y descontaminael aire del vehículo al destruir los com-ponentes volátiles orgánicos que ema-nan las diferentes partes del mismo.

¿Qué acogida está teniendo el pro-ducto?La acogida por parte de los fabri-

cantes de asientos está siendo muybuena, hasta el punto que ya se está aplicando a otras partes de los ve-hículos como los paneles, los vidrios o los techos, lo que ha despertadoel interés también de los carroceros de vehículos. Sin embargo, quere-mos ir más allá y estamos haciendo pruebas para aplicar la tecnologíatambién al exterior de los vehículos.

¿Qué ventajas tendría entonces?El poder fotocatalítico del dióxido de titanio convertiría al vehículo

en una verdadera unidad móvil de descontaminación capaz de elimi-nar componentes volátiles orgánicos, óxidos de nitrógeno y otros ele-mentos tóxicos. Hemos hecho –y seguimos haciendo– pruebas en Ma-drid, Barcelona, Italia o el Reino Unido y los resultados están siendomuy positivos. La intención es que los operadores de transporte y lasautoridades sean conscientes de lo que aporta una tecnología que ya seha usado en arquitectura, mobiliario urbano, suelos y otros elementos.

www.aunde.es

Filial en España de la empresa del mismo nombre, Aunde es una compañía especializada en la fa-bricación de tejidos para automoción y transportes públicos que ha apostado fuertemente por latecnología para aportar valor añadido a sus productos. Hablamos con su gerente, Josep Rosiñol.

“Nuestra tecnología convierte a los vehículosen unidades móviles de descontaminación”

Entrevista JOSEP ROSIÑOLGERENTE DE AUNDE

Con más de medio siglo de trayectoria en Blanes, el HotelHoritzó es sin embargo un hotel adaptado a las necesidadesde hoy…Totalmente. El hotel lo crean nuestros padres en el año

1963, con una arquitectura adaptada a las necesidades de esaépoca para un hotel de costa. Con los años ese concep-to ha cambiado y, por tanto, nuestro hotel también,adaptando su diseño y todos los espacios a lo que de-manda un huésped hoy en día y, obviamente, tambiéna las nuevas normativas. Hemos creado un SPA, un so-larium, hemos perdido algunas habitaciones para po-

der hacer otras más amplias, familiares o adaptadas… El HotelHoritzó tiene hoy una categoría de cuatro estrellas superior,con todos los servicios de acuerdo a esa categoría para propi-ciar una estancia muy agradable y confortable en primera lí-nea de mar en Blanes.

¿Por qué creen que les eligeel cliente?Nuestro principal activo

es el trato. No en vano, so-mos un hotel familiar, regen-tado desde siempre por lafamilia Sicra. Para nosotroslos clientes no son númerosde habitaciones sino nom-bres. Eso se nos valora y re-conoce mucho. Sobre estabase, creemos que los clien-tes nos eligen también por laubicación de nuestro hotel,en primera línea de mar pe-ro en una zona tranquila de

Blanes, lo que permite disfrutar deuna comida relajada frente a la pla-ya, leer un libro plácidamente en laterraza… Además, todas las habita-ciones disponen balcón y muchascon vistas al mar, lo que propiciauna estancia muy reconfortante,

tanto para el cliente familiar como para el de empresa, con elque también trabajamos mucho. Definitivamente, diríamosque nuestros puntales son la ubicación, el trato al cliente ytambién la gastronomía.

La gastronomía de su Restaurante Sicra’s…Sí, un restaurante que marca claramente la diferencia en la

zona, muy apreciado por clientes del propio Blanes, además depor nuestros huéspedes. Porque Sicra’s Terrace & Lounge es unrestaurante independiente del hotel, abierto a todos. De suoferta gastronómica destacaría que combina la cocina tradicio-nal con propuestas más innovadoras, y que se basa en la utiliza-ción de un productos de calidad, generalmente de kilómetro ce-ro, aprovechando el producto que ofrece la Llotja de Blanes pa-ra los platos de pescado y marisco; y de las poblaciones de Giro-na cercanas para la carne. Sicra’s es un restaurante muy acoge-dor tanto para disfrutar de una comida al mediodía frente almar como de una agradable cena con vistas.

www.hotelhoritzo.com

Su Restaurante Sicra’s ofrece excelentes platos basados en productos

de calidad de Km 0

Si estás planeando tus próximas vacaciones, la Costa Brava puede ser una magnífica op-ción por todo lo que ofrece. Sus atractivas playas y su amplia oferta de ocio y cultura con-vierten esta parte del litoral catalán en uno de los más visitados de España. En esta entre-vista os presentamos el Hotel Horitzó, un alojamiento de 4 estrellas superior ubicado en elmismo paseo marítimo de Blanes y regentado por la familia Sicra.

“Tranquilidad, confort y trato familiar en Blanes”

Entrevista MONTSERRAT Y JORDI SICRAGERENTES DE HOTEL HORITZÓ

El hotel se ubicaen primera líneade mar, en lazona mástranquila deBlanes

¿Cómo se define Logos Berguedày de qué inquietud nace el pro-yecto? Logos Berguedà es un proyec-

to holístico multidisciplinar quequiere incidir en diferentes ámbi-tos de la cultura y del territorio.Creo firmemente en que la cultu-ra y el arte ayudan al ser humanoa desarrollar su verdadera esen-cia, que es espiritual, y permitenconectar con algo intangible denosotros para encender la llamade lo transcendente, un breve ins-tante que nos hace mejores. Hepodido experimentarloen mi vi-da, a través de mi formación en

Historia del Arte y mi dedicaciónprofesional a la música y el canto,y deseo propiciarlo en los demás.Esta es la inquietud que me llevóa emprender el proyecto de LogosBerguedà en 2012.

Es un proyecto multidiscipli-nar… ¿Qué actividades abarca?Nuestro logotipo es una enci-

na, árbol autóctono de la comar-ca, un símil para significar que elproyecto tiene muchas ramas. Ci-tando algunas de ellas, destacaríanuestro restaurante, en el que to-do se cocina de manera sencilla ynatural, huyendo de los produc-tos procesados y priorizando pro-ductos ecológicos y de proximi-dad. De hecho, la base de nuestracocina son las verduras recolecta-das en nuestro huerto ecológico(www.elvilarecologic.com), sien-do sensibles a dietas vegetarianas,veganas y celíacas. También ven-

demos nuestra deliciosa pastele-ría ecológica artesanalhecha con poco azúcar. Más ra-mas: cenas musicales (me intere-sa divulgar el repertorio de músi-ca clásica y de ópera); exposicio-nes; actividades de teatro, poesiay música; conferencias; talleres…

El proyecto se ubica en una colo-nia textil del Llobregat…Efectivamente, en L’Ametlla de

Merola. El hecho de estar emplaza-dos en una antigua colonia textilha repercutido en positivo porqueson muchos los clientes que vie-nen al restaurante y previamente

solicitan la visita guiada a la colo-nia, que siempre tuvo un gran inte-rés por la cultura y las tradiciones(www.ametllademerola.cat)

¿Qué ha aportado Logos Ber-guedà a la comarca?Esencialmente aporta valores

y contenido. A lo largo de estelustro hemos aportado concepto,innovación y aproximación a lacultura desde una visión moder-na, inclusiva e integradora. Diri-gido a un público ámplio, que vade niños a jubilados, y de exper-tos a amateurs.Desde Logos Berguedà se ofrece

generosidad y se ofrece corazón.Constituido por un valiosísimo yfeliz equipo humano de tres chicasen el centro de l’Ametlla de Merolay tres chicos en los huertos de “ElVilar ecològic” de l’Espunyola.

¿Cuál es la iniciativa más re-ciente que han puesto en mar-cha?Con motivo del “Any Oliba”,

que iniciamos en 2017 en memo-ria de quien fue Conde de Berga,Abad y Obispo, organizamos lacomida medieval “Oliba 12 x 4”.Se trata de una degustación de12 platos de la cocina medievalcon explicaciones, audio e imáge-nes sobre 4 aspectos: vida y obra,política y sociedad, música y gas-tronomia.

www.logosbergueda.cat

Contemplar al ser humano en su dimensión física, ra-cional, emocional y espiritual, entendiendo que en loque debe evolucionar y trabajar es en su conciencia.Este es el nexo de unión de todas las ramas del pro-yecto Logos Berguedà: aplicar conciencia a todas lasdisciplinas, ya sea alimentándonos, consumiendoproductos de proximidad, escuchando música, vien-do teatro, conociendo nuestra historia o estimulandonuestra creatividad.

“La cultura y el arte ayudan al ser humanoa desarrollar su verdadera esencia”

Entrevista VIRGINIA PARRAMÓN BALLESTEROSFUNDADORA DE LOGOS BERGUEDÀ

Logos Berguedà seubica en la antigua

colonia textil L’Ametllade Merola y tiene supropio restaurante

¿Cómo nació el proyecto Food Gara-ge y de qué forma ha ido creciendo?Siempre me han encantado los ve-

hículos clásicos y tenía la ilusión decrear mi negocio a bordo de una fur-goneta vintage, para ir de pueblo enpueblo vendiendo mis productos. Megusta mucho tejer por lo que, en unprimer momento, mi idea fue venderla ropa confeccionada por mi con mifurgoneta Volkswagen clásica. Sin embargo, junto a Marc, mi pa-

reja, más visionario para los negocios,dimos una vuelta a esta idea inicialpara crear un negocio en el que tuvie-ran cabida distintos públicos, por estemotivo pensamos que un negocio decomida podía ser una buena idea. Undomingo, preparando crepes en casa,como solemos hacer habitualmente,se nos encendió la bombilla y pensa-mos en una foodtruck- crepería conuna estética especial; así nació La Cre-

perie de Mariöne en septiembre de2010. A partir de aquí, surgieron elresto de foodtrucks.

¿Con qué diferentes foodtruckscuentan? Actualmente tenemos diez food-

trucks y en cada una de ellas ofrece-mos un producto distinto: cócteles ygintonics, pizzas de autor, comidasaludable vegana, hamburguesas yhot dogs, helados artesanos, etc. In-cluso una de ellas, The Hipster Bus,está pensada para trasladar a los no-vios e invitados en el día de su boday servirles de photocall. Además, to-das estas furgonetas se pueden tam-bién alquilar.

¿Comparten los mismos valores?Sí, todas nuestras foodtrucks com-

parten los mismos valores en cuanto aproximidad, tanto en producto como

en el trato que mantenemos con nues-tros clientes. Al final, este es un pro-yecto creado por una pareja que dis-fruta haciendo lo que le gusta, y esailusión y familiaridad se transmite.

Hay que destacar que en una food-truck se puede comer un productode primera. ¿De qué forma consi-guen ofrecer esta gran calidad?Para nosotros es sagrado ofrecer unproducto de proximidad y excelentecalidad. En las pizzas, la propia masase hace de forma artesanal en unobrador del Empordà, y recientemen-te, en La Creperie de Mariöne, hemoscreado la ‘ecocreperie’ en la que la to-talidad de los ingredientes para elabo-rar la crepe son de origen ecológico. En cuanto a los eventos corporativos,Food Garage es ideal para aquellasempresas que quieran ofrecer un pro-ducto informal pero a la vez profesio-nal, perfecto para ocasiones especia-les como celebraciones de resultados,alcance de objetivos, aniversarios, “fa-mily day”, etc. En un evento corpora-tivo, nos podemos encargar de la co-ordinación del evento, decoración,aperitivos, cócteles, etc., ¡y hasta de lare-cena!

www.foodgarage.es

“Food Garage cuida al detalle cada evento con uncatering completo a bordo de vehículos clásicos”

Entrevista MARIONA BARCELÓFUNDADORA DE FOOD GARAGE

“En un evento corporativo nos podemos encargarde la coordinación del evento, decoración,

aperitivos, cócteles, etc., ¡y hasta de la re-cena!”

Productos de proximidad, ecológicos, saludables y,además, deliciosos y elaborados con el máximo cari-ño. Todo ello, envuelto en un trato familiar y cercano.Esto es Food Garage, un proyecto de foodtrucks quenació de las mentes inquietas de Mariona y Marc enGirona y que se está consolidando en toda España.Son especialistas en eventos para empresas, en losque pueden ofrecer un servicio de catering completoservido en caravanas y furgonetas de colección delos años sesenta y setenta.

Dicen que ser copiado es sinónimo deadmiración, el mejor síntoma deque las cosas se están haciendo bieny marchan en la dirección correcta.

Esto es precisamente lo que les ocurre a losmiembros de Delicious Mushroom Produce(DMP). Gracias a su alta capacidad innovadora,la competencia pone los ojos en sus novedadesy permanece atenta a cualquier movimiento.“Todo lo que hemos ido haciendo ha sido copia-do por la competencia, síntoma de que vamospor el buen camino. Con la suficiente imagina-ción, se puede innovar en cualquier sector”, nosexplica Javier Aguilera, gerente de DMP. Y para muestra un botón, ya que esta em-

presa no para máquinas y sigue buscando laforma de sorprender a su fiel clientela. Suspróximos retos son el lanzamiento al mercadode nuevas líneas como Bolettus World que ve-rá la luz antes del verano, Kinoko y la nuevagama ecológica. “Bolettus World consistirá enun combinado de setas y verduras; lanzare-mos también una nueva gama ecológica –conun envase que no genera residuos– y Kinoko,una propuesta oriental. Cada una de ellas tie-ne diferentes presentaciones en las que el va-lor añadido no solo radica en la calidad o en lainformación al consumidor, sino en que sonproductos específicos para acompañar diver-sos platos. Tenemos combos para carnes, pes-cados, verduras, huevos, arroz, ensaladas,pasta, etc.”, asegura Aguilera.

Expertos en setas con valor añadidoEn Delicious Mushroom Produce (DMP)

procesan, envasan y distribuyen setas parasu comercialización en grandes superficies,pero están muy orientados hacia las especia-lidades. Es decir, no trabajan, por ejemplo,el champiñón blanco, aunque sea el másvendido del mercado. En DMP tienen un en-foque diferente y sus productos destacan porsu valor añadido. “Antes de lanzar nuestrosproductos al mercado estuvimos trabajandoen el desarrollo de algo que aportara valorañadido al consumidor. El resultado son pre-sentaciones que no se limitan a contener lassetas limpias y laminadas, sino que infor-man al comprador del mejor modo de con-sumirlas mediante recetas o indicaciones”,comenta Aguilera. Pero no han logrado el éxito únicamente

por trabajar especialidades y cuidar el packa-ging, ya que además de ofrecer posibles rece-tas en el propio envase, también lo hacen através de sus perfiles de redes sociales, en elcanal de YouTube o a través de influencers.“Si a eso le añadimos la calidad que nos apor-ta trabajar con productores locales e importardirectamente desde Asia las especialidades dela zona, hallaremos el porqué del éxito denuestras marcas”, afirma el gerente de DMP.Podemos encontrar los productos DMP en

prácticamente todas las grandes superficies através de sus dos marcas: Bolettus, disponible

en diversas cadenas, y Setas del Mundo, marca exclusiva para Mer-cadona.Pero además de comercializar sus marcas en España, DMP no se

cierra fronteras y pretende replicar su éxito en otros mercados. “Elgrupo esta trabajando para exportar el concepto DMP al resto deEuropa para que la gente pueda disfrutar de un alimen- to saluda-ble como son las setas de un modo facil, rapido y a un pre- cio ase-quible, tal como ocurre en Espana”, concluye Aguilera.

www.bolettus.comwww.setasdelmundo.com

Delicious Mushroom Produce (DMP) es una compañía especializada en procesar, envasary distribuir setas listas para su consumo. La innovación es su principal seña de identidad.Les reconocerán por sus marcas Bolettus y Setas del Mundo de venta en grandes superfi-cies. A través de sus nuevas líneas Bolettus World o Kinoko pretenden seguir conquistan-do los paladares más exigentes.

Bolettus revoluciona el sector de las setas centrándose en la experiencia del consumidor

¿Qué ventajas destacaría de alquilarmaterial para eventos frente a com-prarlo?Una de las principales ventajas es

la personalización, nuestro clientepuede escoger el material en funcióndel evento a celebrar en cuanto a esti-los, calidades, colores, etc. Otra venta-ja es que, al alquilar, el cliente no nece-sita disponer de espacio de almacena-miento, ni tiene que mantener o repo-

ner el material. También es importan-te destacar que el cliente puede devol-ver el material sucio; disfruta de suevento y se olvida de lo demás.

Como expertos en alquilar materialpara eventos, ¿en qué aspectos hansido pioneros?Mi abuelo, fundador de la empre-

sa, ya fue pionero en su día con la in-corporación de mantelería de colores

con nuevas medidas y vajilla que elcliente podía devolver sucia. Perma-nentemente introducimos nuevos pro-ductos en nuestro catálogo y, reciente-mente, hemos ampliado nuestros ser-vicios gracias a ofrecer también el

montaje y el desmontaje de eventoscon profesionales especializados.

¿Para qué tipo de eventos están pen-sados los materiales que alquilan?La misión de Dasler siempre ha si-

do hacer la vida de sus clientes mássencilla, por lo que ofrecemos nues-tros servicios ante cualquier necesi-dad. Por ejemplo, el cliente puede al-quilar desde una o dos sillas extra pa-ra ver un partido de fútbol con ami-gos en casa, hasta alquilar el materialcompleto para eventos de mayor en-vergadura como bodas, rodajes de ci-

ne o incluso grandes eventos corpora-tivos de miles de personas, sin perdercalidad. Esta capacidad de adapta-ción e innovación nos ha permitidodiferenciarnos.

Cuentan con una amplísima varie-dad de productos…Sí, contamos con un amplio surti-

do de productos y una extensa gamade calidades y precios. Nuestras tari-fas son muy competitivas. Llevamoscasi sesenta años en el sector, por loque hemos logrado ajustar mucholos costes.

¿Sus clientes reciben asesoramiento?¿Les aportan ese toque de inspira-ción?Sí, nuestra página web está actuali-

zada y vamos introduciendo nuevosmateriales constantemente. Las exi-gencias del mercado son cada vez ma-yores y las tendencias cambian conmucha rapidez, por lo que hay que es-tar atento. El cliente encontrará ennuestra empresa las últimas noveda-des que también podrá ver en nuestroshowroom permanente asistido porpersonal especializado.

Además de ser una empresa punte-ra, están comprometidos con su en-torno. ¿Con qué entidades socialescolaboran?Poder ayudar a los colectivos más

vulnerables de la sociedad es funda-mental para nosotros. Colaboramoscon La Marató de TV3 desde sus ini-cios, con organizaciones como Amicsde la Gent Gran y otras fundaciones.

www.dasler.es

“Con el alquiler todo son ventajas”Entrevista JAUME RENEDO SOLERMIEMBRO DE LA DIRECCIÓN DE DASLER

Dasler fue la empresa encargada de alquilar elmaterial para eventos que se celebraron en los

Juegos Olímpicos de Barcelona 1992

La empresa barcelonesa Dasler lleva desde la década de los sesenta del siglo pa-sado siendo referente en ofrecer servicios de alquiler de material y decoraciónpara todo tipo de eventos. Desde celebraciones familiares íntimas hasta grandeseventos corporativos, pasando por bodas y fiestas de todo tipo, esta empresafamiliar con la tercera generación al frente, destaca por su capacidad de servicioy su amplio abanico de productos.

Grupo Cobo lleva desde 1962 dan-do respuesta y soluciones a susclientes. ¿La excelencia es un activoque suma en su empresa? En esta fase de crecimiento cons-

tante, una de nuestras principalesmotivaciones ha sido siempre man-tener el compromiso y la calidadcon nuestros clientes, escuchandosus necesidades y ofreciéndoles lamejor y más rápida respuesta. Paranosotros la excelencia se logra conla satisfación y fidelización delcliente.

¿Cuál es la infraestructura actualde Grupo Cobo que le permite aco-meter todos los proyectos a tiempoy cumplir con las expectativas desus clientes?Hemos desarrollado una estruc-

tura muy flexible que nos permiteofrecer el mejor servicio a nuestrosclientes. La base es el trabajo enequipo de unos profesionales alta-mente cualificados que, desde las

distintas delegaciones, dan servicioen toda España.

¿Cuál es catálogo completo de ser-vicios que ofrecen? ¿Qué divisionesforman la empresa?En Grupo Cobo contamos con

tres áreas de negocio: en primer lu-gar, la construcción integral y reha-

bilitación de activos immobiliarios(pisos, edificios y locales) para fon-dos de inversión y family office; ensegundo lugar, el interiorismo: esta-mos especializados en crear hogaresy desarrollar proyectos a medida pa-ra particulares y profesionales delsector con el valor añadido de la dis-tribución de Santos, Gaggenau, Gut-

mann, Viking, Küppersbusch y Blan-co.Y, por último, realizamos serviciosde instalaciones y mantenimiento enoficinas, hoteles, comunidades depropietarios, locales y naves.

¿Qué volumen de negocio tieneGrupo Cobo en la actualidad? En los últimos años hemos reali-

zado miles de actuaciones de rehabi-litación, reforma y acondicionamien-to en viviendas, edificios para gruposinversores y particulares. Este año es-peramos aumentar significativamen-te nuestro volumen de negocio.

Para finalizar, ¿cuáles son los obje-tivos que se han propuesto alcan-zar a corto y medio plazo? Continuar con la expansión de la

empresa, manteniendo nuestros fir-mes valores y focalizando el esfuer-zo y talento de todo nuestro equipoen consolidar a Grupo Cobo comoreferente dentro de nuestro sector;siempre manteniendo la vocación deservicio y el espiritu familiar de laempresa con la ayuda de Dios.

Oficinas Centrales Pg. dels FFCC, 117-119, Pl. 3ª, Dpcho. 25

08940 Cornellà de Llobregat (Barcelona) Tel: 933 774 334

administracion@icobo.es

Showroom cocinas SANTOS Rbla. de Catalunya, 87, 1º B-C

08008 Barcelona Tel: 934 744 253

www.icobo.es

“La excelencia se logra con la satisfacción y fidelización del cliente”

Entrevista Mª DEL MAR COBODIRECTORA GENERAL DE GRUPO COBO

Grupo Cobo es una empresa vinculada al sector de la construcción, de carácter fa-miliar, con más de 50 años de experiencia En sus inicios, se especializó en instala-ciones para particulares y empresas en el ambito local. Con el impulso de la segun-da generación y el liderazgo conjunto de Mar Cobo y Julio Sallés, ha pasado a seruna empresa referente en la rehabilitación integral de edificios y viviendas a nivelnacional, con delegaciones en Barcelona, Madrid, Zaragoza, Valencia y Andalucía.

¿Cómo afecta a los espacios de tra-bajo la nueva economía 4.0?Las empresas que aún no lo han

hecho deberían abrir la mente anuevas formas de trabajar. La digita-lización de los procesos, la tecnolo-gía, el Big Data… La nueva revolu-ción industrial en la que ya estamosconlleva grandes cambios y obliga arenovar los modelos de trabajo, po-niendo el foco en las personas y sutalento. Es ya una realidad que lasempresas que invierten en el bienes-tar de sus empleados resultan másproductivas. El ‘Wellbeing’ pasa a lasprimeras posiciones en el ranking deprioridades del trabajador, a veces,incluso por delante del salario.

¿Qué espacios necesitan hoy lasempresas 4.0?Más allá de requerimientos técni-

cos (m², altura, accesos…), las em-presas 4.0 demandan espacios flexi-bles que evolucionen con ellas, quefavorezcan la interacción entre de-partamentos, que concilien trabajo

con momentos de descanso y, sobretodo, que prioricen el contacto conla naturaleza y el respeto por el me-dio ambiente.

Gonsi lleva 40 años dedicada a alo-jar empresas ¿Qué relación esta-blecen con el cliente?Establecemos una relación que va

mucho más allá de un contrato dealquiler. Llevamos 40 años acomo-dando empresas en nuestro portfoliode activos inmobiliarios propios y sa-bemos que nuestro valor diferencialradica en relaciones de servicio cen-tradas en el acompañamiento. Ca-minamos junto a nuestros clientesen su evolución, aportándoles solu-ciones a sus necesidades cambiantesde espacio. La evolución de nuestrosclientes es nuestra propia evolución.

Su nuevo proyecto toma forma enViladecans ¿En qué consiste?Se trata de un edificio de nueva

construcción concebido como sedecorporativa para empresas. Más de

4.300 m² de superficie útil distribui-dos en 4 plantas unidas por la filoso-fía Wellbeing: luz, naturaleza, co-nectividad, comodidad y operativi-dad son los factores determinantesdel proyecto. Y todo ello en una ubi-cación ideal, con excelentes comuni-caciones, con un entorno de servi-cios 360º y donde se pueden combi-nar en un mismo espacio oficinas,actividad comercial, logística y semi-industrial.

¿A qué empresas se orienta estenuevo edificio? ¿Están a tiempo depersonalizar el proyecto?Está orientado a empresas que po-

nen el foco en el bienestar de sus equi-pos humanos, que incorporan nuevasmetodologías de trabajo ágiles, cola-borativas y evolutivas y para las que elentorno es esencial. Empresas conuna elevada sensibilidad ecológica ymedioambiental que valoran la cons-trucción con criterios de EconomíaCircular y certificaciones ‘green’.El inicio de su construcción está

previsto para septiembre de 2018,por lo que las posibilidades de perso-nalización, en este momento, sonmáximas.

www.inmobiliariagonsi.com

¿Tienen las empresas de hoylos espacios que necesitan?

Entrevista IMMACULADA SIMÓDIRECTORA GENERAL DE GONSI

Gonsi, inmobiliaria para empresas, lleva desde 1979 co-nectando espacios, negocios y personas, creando inmue-bles que se adaptan a las necesidades de todo tipo de ac-tividades, en Barcelona, L’Hospitalet y Baix Llobregat.

Se puede instalar una sillaSalvaescaleras Impulsa en laescalera de mi casa?Fáciles y rápidas de insta-

lar, nuestros productos son unsistema universalmente acep-tado y con muchos años dehistoria. Prácticamente cual-quier escalera -sea recta, cur-va o dividida en diferentessegmentos- tiene un modelode silla que puede adaptarse aella. si el usuario tiene cual-quier duda, en Impulsa leofrecemos asesoramiento téc-nico sin compromiso: nues-tros expertos valorarán las di-ferentes opciones, tomaránmedidas exactas de su escale-ra o hueco y le aconsejaránsobre el salvaescaleras quemejor se adapta a sus necesi-dades.

¿En cuánto tiempo se instalauna silla salvaescaleras? Dependiendo de las carac-

terísticas de su hogar, la insta-lación del salvaescaleras pue-de conllevar desde un par dehoras, para escaleras rectas,hasta varias horas más en es-caleras con curvas o cambiosde inclinación. De todas ma-neras, en Impulsa intentamosque el tiempo de montaje seael mínimo posible para queusted pueda disfrutar de sunuevo salvaescaleras. Antesde salir de su casa, nos asegu-raremos de que su salvaesca-leras funcione perfectamentey le haremos una demostra-ción del funcionamiento has-ta estar seguros de su comple-ta satisfacción. Evidentemen-te, nos comprometemos a de-jar la estancia tan limpia co-

mo la hemos encontrado alllegar.

¿Qué soluciones brindan asus clientes?Siempre tratamos de ir un

paso por delante delresto deempresas en materia de cali-dad y servicio,de ahí que tra-bajemos únicamente con lasmejoresmarcas. Nuestro tra-bajo ha ayudado a que mu-chaspersonas consigan la li-bertad de movimientos que semerecen en su vida diaria do-méstica. somos especialistasen salvaescaleras y ofrecemosuna amplia gama de solucio-nes a todas aquellas barrerasarquitectónicas exteriores einteriores que impiden la ac-cesibilidad, tanto de los ma-yores como de personas conmovilidad reducida.

¿Cuánto cuesta un Salvaes-caleras Impulsa?Lejos de ser un producto

de lujo, los salvaescaleras Im-pulsa están al alcance de to-dos. Sabemos que disponerde estas ayudas en casa es vi-tal para muchas personas ennuestro país, de ahí que dis-pongamos de soluciones paratodos los bolsillos. dado quenuestros productos se adap-tan a necesidades concretas,los precios varían dependien-do de las características espe-cíficas de cada proyecto, delos modelos y las opcioneselegidas. Quien lo desee pue-de disfrutar de una silla paramoverse entre las diferentesplantas de su vivienda a partirde sólo 2.700 €.

¿Qué garantía ofrecen en susproductos?Todos nuestros salvaesca-

leras tienen 2 años de garan-tía directa del fabricante. Noobstante, nuestros productosson instalados y manipuladospor contrastados profesiona-les de la materia y dispone-mos de un servicio de mante-nimiento rápido y eficaz quele permitirá estar tranquilo yseguro con el buen funciona-miento de su salvaescaleras.somos un equipo comprome-tido, nos gusta nuestro traba-jo y sabemos cómo atenderlas necesidades de cada unode nuestros clientes, porqueen la mayoría de los casos, denosotros depende su calidadde vida.En Impulsa podemos ayu-

darle a encontrar la mejor so-lución para las escaleras de suhogar, si usted tiene todavíaalguna pregunta o no le haquedado claro algún concep-to, por favor visite nuestraweb o llame a uno de nues-tros expertos al teléfono 902050 250.

Más informaciónTelf. 902 050 250www.impulsa.cat

impulsa@salvaescales.cat

Impulsa Salvaescalerases una empresa cata-lana especializada al100% en la venta, insta-lación y mantenimientode sillas salvaescaleras.Fiabilidad y eficaciasiguen siendo las señasde una compañía queaporta soluciones per-sonalizadas para cadacliente. Hablamos consu gerente, Marc Guiu.

“Impulsa Salvaescaleras,líder en Catalunya ofrecelas mejores soluciones

para la escalera de su hogar”

“Impulsa tu calidad de vida”Entrevista MARC GUIUGERENTE DE IMPULSA SALVAESCALERAS

Testimonios satisfechos Nuria (Gavà, Barcelona)“Estoy muy contenta con esta solución. La habitación estáen la segunda planta y ahora podemos movernos por lacasa de una forma fácil y segura”.

Joan (Palafrugell, Girona)“Probamos con un salvaescaleras recto y estábamos tancontentos y satisfechos que hemos decidido instalar unocurvo para subir todas las escaleras”.

Antonio (Reus, Tarragona)“Antes no podía salir de casa debido a las escaleras de en-trada, desde que tengo mi salvaescaleras Impulsa puedodisfrutar mas de la vida”.

Roser (Agramunt, Lleida)“Son muy profesionales y el salvaescaleras funciona demaravilla. Si los necesitamos para cualquier consulta siem-pre nos atienden muy gustosamente”.

Montserrat (Ripoll, Girona)“El acabado es fantástico, la guía se adapta perfectamentea la escalera. A penas se nota, y ocupa muy poco espacio.Ahora tengo un salvaescaleras a medida y sin obras.”