38 ingredientes

elaboracin

300gr. solomillo de cerdo, 150gr. de championes, 200gr. nataliquida, sal, pimienta, 50ml aceite, brandy

Salpimentamos el solomillo y lo pasamos por la sarten para queese valla dorando por todos los lados.Cuando este medio hecho aadimos los championes fileteadosgruesos, y dejamos rehogar, aadiendo brandy y la nata.Dejamos reducir y servimos

Solomilloconchampiones