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34 Lancelot Nº 27. Diciembre 2016 M.A.C. Fotos: Jesús Betancort/ Archivo Recién guardados los bañadores y recogidas las máscaras de Halloween, la Navidad nos ha vuel- to a pillar por sorpresa un año más. Desde mediados de noviembre, los comercios ya han instalado su tra- dicional decoración navideña, los árboles de Navidad empiezan a surgir dónde menos se esperan, y los escaparates se llenan de jugue- tes, regalos y ropa glamurosa. La Navidad ya está aquí, y llega a ritmo de villancico, más fuerte que nunca. Los restaurantes preparan sus propuestas culinarias y las em- presas comienzan con las tradicio- nales cenas navideñas. Lancelot ha preparado una pequeña recopila- ción con algunos consejos para ir a los mejores lugares, ser los más guapos y hacer los mejores regalos en este 2016. A la última La blogger Omaira Hernández, colaboradora de programa Moda Lanzarote de Lancelot Televisión, que dirige y presenta Silvia Rome- ro, propone un look especial para estas fiestas. «De cara a la Navidad, vamos empezando a comparar las distintas alternativas que se en- cuentran en cabecera», señala. «Si sociedad No acabamos de guardar los bañadores cuando los anuncios de televisión y las estanterías de los super- mercados de la isla nos recuerdan que sí, ya está aquí la Navidad. Y aunque en Lanzarote no sea una fiesta de calles nevadas, lo cierto es que el aroma navideño ya se puede apreciar en los pequeños detalles: escaparates, catálogos de juguetes, árboles de Navi- dad y los inevitables villancicos allá dónde vamos. Pero no sólo eso, también la Navidad lanzaroteña se impone con sus ranchos de pascua, sus truchas recién hechas y sus propuestas para que ningún vecino se quede sin fiestas este año. Navidad, dulce Navidad Lanzarote se prepara para celebrar las fiestas navideñas, comer fuera con la familia y amigos, comprar los mejores regalos y despedir el 2016 por todo lo alto La última noche del año debe ser mágica.

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Page 1: sociedad Navidad, dulce Navidad NAVIDAD.pdf · 2016. 12. 24. · la Navidad. Y aunque en Lanzarote no sea una fiesta de calles nevadas, lo cierto es que el aroma navideño ya se puede

34 Lancelot Nº 27. Diciembre 2016

M.A.C.Fotos: Jesús Betancort/ Archivo

Recién guardados los bañadoresy recogidas las máscaras deHalloween, la Navidad nos ha vuel-to a pillar por sorpresa un año más.Desde mediados de noviembre, loscomercios ya han instalado su tra-dicional decoración navideña, losárboles de Navidad empiezan asurgir dónde menos se esperan, y

los escaparates se llenan de jugue-tes, regalos y ropa glamurosa. LaNavidad ya está aquí, y llega aritmo de villancico, más fuerte quenunca. Los restaurantes preparansus propuestas culinarias y las em-presas comienzan con las tradicio-nales cenas navideñas. Lancelot hapreparado una pequeña recopila-ción con algunos consejos para ir alos mejores lugares, ser los másguapos y hacer los mejores regalos

en este 2016.

A la últimaLa blogger Omaira Hernández,

colaboradora de programa ModaLanzarote de Lancelot Televisión,que dirige y presenta Silvia Rome-ro, propone un look especial paraestas fiestas. «De cara a la Navidad,vamos empezando a comparar lasdistintas alternativas que se en-cuentran en cabecera», señala. «Si

sociedad

No acabamos de guardar los bañadores cuando losanuncios de televisión y las estanterías de los super-mercados de la isla nos recuerdan que sí, ya está aquíla Navidad. Y aunque en Lanzarote no sea una fiestade calles nevadas, lo cierto es que el aroma navideñoya se puede apreciar en los pequeños detalles:

escaparates, catálogos de juguetes, árboles de Navi-dad y los inevitables villancicos allá dónde vamos.Pero no sólo eso, también la Navidad lanzaroteña seimpone con sus ranchos de pascua, sus truchas reciénhechas y sus propuestas para que ningún vecino sequede sin fiestas este año.

Navidad, dulceNavidadLanzarote se prepara para celebrar las fiestas navideñas,comer fuera con la familia y amigos, comprar los mejoresregalos y despedir el 2016 por todo lo alto

La última noche del año debe ser mágica.

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quieres deslumbrar estas fiestas,los tejidos son la clave. Los colo-res metalizados, el terciopelo, ybrillos en general, regresan parasellar las noches más especiales»,apunta. «Los encontraremos en ves-tidos, trajes de dos piezas, faldas opantalones, chaquetas y comple-mentos».

No es eso lo único que se debetener en cuenta si la idea es irperfecta. «En cuanto a los colores,el rojo o el negro, son todo unclásico y una apuesta segura. Paralas más atrevidas, los coloresmetalizados, el dorado o plata, ylas prendas con glitter o lentejue-las; son perfectos», puntualiza lablogger. «Si prefieres un estilo másrefinado, el terciopelo es la mejorelección. En tonos verde botella,azul o burdeos; son los más desea-dos. Dependiendo de qué tipo deprenda, dará lugar a un estilo sen-cillo, elegante y sugerente», y aña-de. «Los escotes en la espalda y lastransparencias, también son otrasopciones muy acertadas. Y si quie-res lucir diferente, prueba a cam-biar el vestido, por un jumpsuit. Esuna prenda versátil y con muchasposibilidades».

MaquillajeLa ropa no es lo único que se

debe cuidar, el aspecto final de-pende de muchos detalles. «En cuan-to a maquillaje, la tendencia parala época navideña, se trata de ir lomás natural posible. Resaltando

de difuminado», explica Omaira.«Por el contrario, si prefieres des-tacar tus labios, te recomiendo elcolor burdeos o los tonos rosados,muy naturales».

PeinadosEste es otro aspecto fundamen-

tal para estar perfectas. «El cabe-llo, cuanto más natural luzca, mástop. Las melenas cortas, o bob,piden un look despeinado; mientrasque las medias melenas, peinadosrizados. Para las que tienen elcabello largo, se llevan completa-mente lisas. Las coletas altas, re-gresan con más fuerza que nunca; ylos recogidos con trenzas y aire

una sola zona del rostro, como losojos o los labios. Si decides marcartu mirada, puedes optar por colo-res vivos o dorado. También estámuy de moda el gris y las técnicas

La Navidad ya está

aquí, y llega a ritmo de

villancico, más fuerte que

nunca. Los restaurantes

preparan sus propuestas

culinarias y las empresas

comienzan con las tradi-

cionales cenas navideñas”

Omaira Hernández realiza sus propuestas para estas fiestas.

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➛despeinado, siguen encabezando lalista», señala.

AccesoriosOmaira se muestra convencida

de que «un look de fiesta, no estácompleto sin los complementosadecuados. El bolso de moda es elclutch o bolso de mano. Si te hasdecidido por un vestido discreto,entonces escoge un clutch rompedor,como un bolso en un color llamati-vo o con detalles», explica. «Losclutch de pelo, con lentejuelas,brillos o abalorios, son los más

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Los regalos más deseados para lospequeños de la casa

Los responsables de la juguetería Nikis explican cuáles son losregalos más solicitados este años por los niños a los Reyes Magosy a Papa Noel. En primer lugar, destacan la Patrulla Canina, paralos más pequeños, así como los Pin y Pon y las Barbies que nuncaparecen pasar de moda. Una de las novedades de 2016 es el Huevo«Hatchimals, pingüinos o dragones», pero no es la única, tambiénse está solicitando mucho el reloj de Clan, que incluye cámara debluetooth. Siguen al alza las Blade, y las Nerd, así como laspatinetas dobles y las eternas bicicletas que nunca dejan desolicitarse. Una de las novedades este año en el mundo Playmobiles el nuevo Parque Acuático, también muy solicitado.

“cool. La bisutería, puede variar se-gún el vestuario elegido. Si tu ves-tido es sencillo, o te decides por unrecogido, agrégale unos maxi pen-dientes, o un collar llamativo,oversize», afirma. «Por el contrario,si tu look lleva encima todo elbrillo de las estrellas, opta porelementos de estilo minimalista,más sencillo. Los accesorios parael pelo, también están muy demoda, y te darán un toque Distin-guido».

Los clutch de pelo,

con lentejuelas, brillos o

abalorios, son los más

cool. La bisutería, puede

variar según el vestuario

elegido. Si tu vestido es

sencillo, o te decides por

un recogido”

Numerosos establecimientos de la isla organizan cotillones de Nochevieja.

Los niños sueñan con que llegue Navidad.

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¿Y qué podemos hacer?Para cenar a cuerpo de Rey (mago o no mago)

El prestigioso restaurante Liliumpropone de la mano de su chef,Orlando Ortega, un menú especialpara una noche única, la última de2016. Este menú se inicia con pane-cillos artesanos, mantequilla congofio y trufa y mojo de tomate yoliva, así como con pequeñosenyesques al centro de la mesa,estará regado con aguas (los vinosno entran dentro del menú pero sepueden seleccionar en su ampliacarta. La cena comenzará con unasopa de fideos costeros, atún rojo yshiso; continuará con un parmentierde papa negra, cintas de calamar ygamba fresca, con un velo de pan-ceta ahumada y jugo reducido debogavante; un taco de cherne, cocina-do al vacío con aceite infusionado dejamón ibérico de bellota y servido conuna velouté de berros y mojo cremosode almendras y tomates asados; me-dallones de cabrito glaseado, ensala-da en equilibrio, gnocchi de batata ysetas silvestres y finalizará con latarda de la abuela 2017. No faltaránen esta cena soberbia ni las uvas de lasuerte, ni el tradicional cotillón. Elprecio es de 80 euros.

Lilium para esta ocasión ha esta-blecido dos turnos, según gustos onecesidades. Desde las 19 a las 21horas o desde las 22:00 horas hastael fin de fiesta.

El Arrecife Gran Hotel oferta unMenú Nochebuena consistente enBocado de vieira marinado en limacon mousse de carabinero y perfu-me de shiso; Tarrina de manzanacaramelizada con foie y queso decabra cremoso; Crema de cangrejode rio con aroma de anís y guarni-ción de cebolleta asada al eneldo;Lomo de San Pedro horneada conkimchi sobre cremoso de raíz deapio y tartar de aguacate y ajosnegros; Costillar de Cordero conmiel de eucalipto acompañado decouscous de coliflor y chips depapas violetas; Sorbete de albaha-ca con agua de tomate y brioche depipas de calabaza Parfait de casta-

ña con cacao negro 64% y kumquatconfitado. En la bodega Vino Blan-co Enate 234 Chardonnay DO So-montano; Vino Tinto Lan D-12 DORioja; Cava Reserva Real deFreixenet; Agua, café y PetitFoursnavideños (62 euros por persona ).

Para Navidad proponen Salmónde Uga ahumado con Campari yverduritas encurtidas en vinagre demanzana; Brotes de lechugas va-riadas con salteado de gambonesy papaya aliñada con vinagreta dealmendras tostadas; Consomé depichón tostado al horno y dim sumde setas nameko con zanahoria;Medallón de mero confitado en

El ambiente es fundamental para asegurar el éxito de la fiesta.

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almeja fina y variedades de verdu-ras tiernas; Frappe de menta conron Brugal gelificado y escarchasde cítricos; Solomillo de Angus

macerado con níscalos y cebollastiernas acompañado de castañassalteadas con vino de maceracióncarbónica; Dúo de chocolates conmaracuyá sobre galleta de almen-dra y gotas de moras; Dulces Navi-deños. Bodega: vino blanco GrifoColección D.O Lanzarote; vino tintoBassus Pinot Noir 2013 D.O UtielRequena y champán Dauby BrutPremier Cru (Precio 162 euros porpersona).

El Hotel La Isla y el Mar propo-ne una serie de menús de lujo paradisfrutar en estas fiestas con loscompañeros de trabajo, tanto enalmuerzos como en cenas, peroademás lanza una atractiva apuestagastronómica para los días clave.Para el día de Navidad la propues-ta, a un precio de 63 euros, incluyecomo aperitivo, delicia de vieiraenvuelta en bacon sobre puré dezanahorias; seguido de un consoméde pato con quínoa y albóndigasde muslo de pato; de una ensaladade faisán escabechado con vinagre-ta de fruta de la pasión; un salmón enpapillote con verduritas de tempora-da y salsa holandesa; como carne, unlomo de cordero con puré de apio ysalsa de menta y romero; y de postre,semifrío de champán con coulis demango. Como bodega: Yaiza BlancoD.O. Lanzarote; Tinto, Condado deOriza, Roble, D.O. Ribera del DueroyCava Anna de Codorníu, D.O. Cava.Agua y refrescos.

Para Nochevieja la propuestacomienza con unos aperitivos a basede tartar de magret de pato conpimienta japonesa y reducción deoporto; una crema de espárragosblancos de Aranjuez con almejasmarinadas y caviar de Avruga; una

zumo de yuzu sobre ratatouille altomillo y dados de calabaza alwok con sésamo negro; Tataki delomo de ternera blanca con oportoreducido y lámina de hígado de patocaramelizado a la plancha; Manzanaverde helada sobre bizcocho de zana-horia y sopa de vainilla; Cremoso depistacho y queso tierno con fresassalteadas a la pimienta de Sichuan ygalletas de lima. En la bodega, VinoBlanco Ánima de Raimat DO Costes deSegre; Vino Tinto Príncipe de VianaEdición Limitada DO Navarra; CavaGran Codorníu Reserva Chardonnay,agua, café y petitFours navideños(62 euros por persona).

Finalmente en el caso de Fin deAño proponen un Menú de Noche-vieja consistente en Tosta de cente-no con cremoso de salmón norue-go y queso provenzal en texturade la Finca de Uga; Ensalada derape alangostado y brotes delechuguitas de colores con cebo-lla morada caramelizada y vina-greta de mango; Bisque fino denécoras con coral de anís sobreláminas de bogavante y tobiko ver-de; Medallón de merluza al hornoen costra verde sobre crema de

CotillonesEl Arrecife Gran Hotel propone, como todos los años, una fiesta para

cerrar el año que comenzará con un concierto a primera hora (sobre las22 horas), seguida de cotillón y, a partir de la medianoche, contará conactuaciones y varios Dj. Los clientes que cenen en el hotel tienen laentrada y la primera copa incluida en el precio del menú. Para los quevengan solamente a la fiesta la entrada serán 25 euros con unaconsumición.

El Real Club náutico de Arrecife propone una cena de Nochevieja quecomienza a las 21:45 horas con un cóctel de bienvenida consistente envino, cava y aperitivos. A las 22:00 horas dará comienzo la cena, que seiniciará con una crema de langosta al perfume de cilantro; seguidamentese servirá un brazo de gitano de marisco; como tercer plato, un solomillocon foie y papas salteadas al hinojo. Como postre Ferrero de chocolate,cava, polvorón y uvas. En la bodega, vino blanco de Lanzarote, vino tintoRibera del Duero, Agua, refrescos o cerveza. Los niños tendrán un menúcompuesto de ensaladilla de cangrejo ruso y vueltas de ternera. Elprecio de la cena será de 40 euros para los adultos y de 20 euros paralos niños de hasta 14 años. Posteriormente, al partir el año, fiesta conmúsica y baile.

Un año más está prevista, aunque al cierre de esta edición aún nohabía detalles sobre las mismas, la tradicional Fiesta Canalla querememora las fiestas del Tsunami y que este año contará con elinternacional Alejandro Acosta, de Fuel Fandango. Además se celebraráuna fiesta de Fin de Año en La Marina de Arrecife.

El menú también es importante para que todo sea perfecto.

Hoteles, restau-

rantes y empresarios

lanzaroteños ultiman

los detalles de sus

propuestas para la

cena de Nochevieja y

fiesta posterior”

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Fin de año por MunicipiosArrecife. La Plaza de Las Palmas de Arrecife será el escenario de la Fiesta de Fin deAño en la capital de la isla. La fiesta comenzará hacia las 22:30 horas y se prolongaráhasta las 2:00 de la madrugada. La entrada es gratuita y para los 1.000 primerosasistentes habrá cotillón y uvas. No faltará música en vivo y la retransmisión endirecto de las campanadas por parte de Lancelot TV.Yaiza a las 00:15 horas dará comienzo la Fiesta de Fin de Año con la actuación delGrupo LD de Tenerife en la Plaza del Carmen de Playa Blanca.

Teguise. A las 18:30 horas tendrá lugar la tradicional Misa de Fin deAño en la Iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe. Posteriormentetendrá lugar la tradicional fiesta de Fin de Año Municipal, aún nodeterminada.

Tías. 23:00 horas. Fiesta fin de año en la Avenida de las Playas dePuerto del Carmen.

Noche de ReyesLa propuesta de Yaiza para el jueves 5 de enero comienza a las 17:00 horas con laCabalgata de Reyes en el pueblo de Yaiza, con animación infantil previa en laPlaza de Remedios. A las 19:00 horas, la Cabalgata de Reyes se traslada a PlayaBlanca, con animación infantil previa en la Plaza del Carmen.En Teguise entre las 10:00 y las 14:00 horas tendrá lugar la visita de los Pajes aSSMM Los Reyes Magos de Oriente. A las 17:30 horas, tendrá lugar el musicalinfantil «Noche de villanos» en la Carpa Municipal de Teguise. La Cabalgata deReyes comenzará a las 19:00 horas por el casco histórico de La Villa y posteriormentepasarán por Costa Teguise y La Graciosa. En Tías la magia de la noche de Reyes se iniciará hacia las 17:00 horas, con larecepción a sus majestades los Reyes Magos de Oriente en el Muelle del Varaderoy recogida de cartas. A las 19:00 horas, cabalgata y recepción de sus Majestadeslos Reyes Magos de Oriente en Tías, pasando por la Avda. Central y Calle Libertad.Recogida de cartas en el Pabellón Municipal de Tías.

ensalada de bogavante con aire deperejil y aliño de naranja amarga;unas delicias de Rape con salsacremette, guarnición de quínoa conhinojo, espinacas y chalotas al ron;un sorbete de piña y menta; unlomo de ciervo empanado con pis-tacho, salsa Cumberland, puré demanzana asada y espárragos sal-teados con mantequilla especiada;y como postre, trilogía de chocola-te y turrón. Bodega: Yaiza BlancoD.O. Lanzarote; Vino TintoFuentespina, Magnum, D.O. Riberadel Duero; Champan Pommery D.O.Reims Francia. Agua y refrescos.Cotillón y uvas de la Suerte paraentrar bien en el Nuevo Año. Músi-ca, DJ, una copa, coctel chillo out yfin de fiesta con chocolate conchurros. Reservas: 928 59 62 90

El Hotel Princesa Yaiza proponeuna Gran Cena de Gala de Fin de Año«Viaje alrededor del Mundo» con showincluído en el Salón Timanfaya (menúde 6 platos con maridaje vino ychampagne); así como cena de Galaespecial en La Plaza con ChampagneBar y música en vivo, buffet de galapara recibir el año nuevo y la nomenos tradicional Gran Fiesta de No-chevieja con cotillón.

Neftalí Acosta prepara su par-ticular lista de discos que escu-char en Navidad, una playlist infa-lible para asegurarse de que todoel mundo lo pase bien (https://o p e n . s p o t i f y . c o m / u s e r /sonidos_l%C3%ADquidos/playlist/4Qxi4bzXh5FQRjDK9nFKNn)

En ella recomienda temas como«Juventud infinita» de NovedadesCarmiña; «Liquid Metal» de Aldo,The Band; «Trash», de Suede; «TheWheel», de PJ Harvey; «Qué elec-tricidad», Carlos Sadness;«Underwear», de FM Belfast; «Waita minute», The Excitements; «Fire»,Texxcoco; «Me enamoré de tu ma-dre», Los Vinagres; «Casual Party»,Band of horses; «Are you ready?»,Two Door Cinema; «Bandits on Mars»,Calibro 33; «¿Hay algo ahí?», DePedro;«Mira como vuelo», Miss Cafeína;«FloriDada», AnimalCollective;»Robot Stop», KingGizzard&The Lizard Wizard; «Um

instrucciones de uso (y baile) deesta lista. «Imprescindible tenerlas orejas abiertas (y limpias), de-jar una mano libre para copa,cerveza, cubata o demás líquidos yla otra mano para bailar agarrado(o apoyarse en la barra). Ssi noconoces la canción que suena, nola critiques (aún), escúchala, dis-frútala o aprovecha para ir albaño, hablar con los amigos obuscar en YouTube o Spotify labicicleta de Shakira o la última deEnrique Iglesias», explica. «Parabailar cualquiera de estas cancio-nes (o todas las del mundo) mue-ve ligeramente la pierna comopisando el freno, pero al menos,intenta seguir el ritmo. Y si lo tuyoes cantar, no te preocupes, acabatodas las frases con un uooo,yeahhh, o baby. No falla. Esta listaes flexible, dinámica y viva. Ahorasuenan estas canciones pero ma-ñana, puede que haya otras».

La mejor playlist para estas Navidades

chagga lagga», Pixies; «ClearWater», Danny&the champions ofthe world; «Frankie Sinatra», TheAvalanches; «Walk to the one youlove», Twin Peaks; «Tiré», Mucha-chito; «The community of hope», PJHarvey; «Dame veneno», Noveda-des Carmiña y otras tantas quepodrán escuchar con poner suplaylist en estas fiestas.

Tali Acosta deja sus propias

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El secreto de la foto. Lola SuárezLubary. La escritora y docentelanzaroteña nos embarca en unaromántica historia de amor imposi-ble, ambientada entre su isla nataly Tenerife, que tiene como hiloconductor una foto que la protago-nista encuentra en una tumba delantiguo cementerio de La Laguna.

Cuentos infantiles políticamen-te correctos. James Ginn Garner. Elescritor nos rescata las narracionesclásicas de Caperucita, Blancanieves,etc. despojándolas de sus morale-jas convencionales con un malévo-lo sentido del humor y unacontextualización cercana a nues-tros días, nos las reescribe con laclara intención de que nos desterni-llemos de risa.

La Lapa. Angel Guerra. Escrita en1908 por este celebrado escritorlanzaroteño, nos narra la conmove-dora y contundente historia de unhombre de mar, marcado por unadura existencia y por un destinotrágico en un Lanzarote pobre yolvidado a principios del siglo XX.

Dios y decide emprender el camino dela santidad para convertirse en mística,pero el tránsito por la vidacontemplativa no es nada fácil cuandose es una chica tan bella e irresistible.

El Rabo del Ciclón. Félix Hormi-ga. Tomando como anécdota elrecuerdo de un desafortunado ci-clón acaecido entre los años cua-renta y cincuenta del siglo pasado,el escritor lanzaroteño construyeun bellísimo canto épico en torno alas peripecias y la dura vida de losdesaparecidos costeros que se em-barcaban en la flota pesquera insu-lar y que faenaban en la vecinacosta africana.

Libros que regalar estas NavidadesEl escritor lanzaroteño Pepe Betancort hace una propuesta para quienes estén

buscando libros para regalar en estas fechas. Él ha seleccionado diez títulos:

Cien años de soledad. GabrielGarcía Márquez. Es uno de los clá-sicos de la literatura universal queno necesita presentaciones, pues suenvolvente lectura, su cuidada pro-sa, su estructura narrativa cíclica ylas disparatadas historias en tornoa una saga familiar, vinculada alimaginario pueblo de Macondo, nosatrapan desde la primera hasta laúltima página. Imprescindible.

La tourneé de Dios. JardielPoncela. ¿Qué ocurriría si, de repen-te, Dios decidiese visitar el mundo? ¿Ysi el país elegido fuera España? ¿Y másconcretamente si decidiera aparecer enel Cerro de los Ángeles en Madrid? Sinningún género de duda es uno de losmejores textos de este maestro delhumor literario hispánico.

Cuentos para perros. MiguelMihura. Este renovador de ladramaturgia española con su teatrodel absurdo nos regala una estrafa-laria y surrealista colección de rela-tos cortos donde nada parece tenersentido alguno, provocándonos au-ténticas carcajadas.

Yo no tengo la culpa de habernacido tan sexy. Eduardo Mendicuti.Rebecca de Windsor, una guapatravesti dedicada al mundo del es-pectáculo nocturno de Madrid, reci-be repentinamente la llamada de

Sin noticias de Gurb. EduardoMendoza. Un alienígena bajo laapariencia de la cantante MartaSánchez se pierde en Barcelona,ocasionando que su compañero ini-cie una desesperada búsqueda,adoptando las más disparestransmutaciones y ocasionando lassituaciones más estrafalarias en estadivertida sátira de nuestra socie-dad actual.

Parte de una historia. IgnacioAldecoa. La Graciosa es el insulariorefugio intemporal en el que unhombre que viene huyendo de susmiedos y de sus angustiasexistenciales logra no sólo hallarla paz que busca para su almaatormentada, sino que también con-sigue encontrarse a sí mismo.

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El director de cine lanzaroteñoRoberto Pérez Toledo (Seis puntossobre Enma) se lanza en una in-usual propuesta de películas queno debemos perdernos estas vaca-ciones de Navidad. A él le traenrecuerdos de estas fechas por muy

¿Qué películas podemos ver en estas vacaciones?

diversos motivos. En primer lugar,‘Solo en casa’ (1990). «Es escucharla música de John Williams de sustítulos de crédito iniciales y metraslado inevitablemente a las na-vidades de mi pubertad lanzaroteña.

Un clásico, truchas de batataSi hay un clásico entre fogones son las truchas de batata.

Hacerlas no es tan difícil. Tan sólo se necesita un poco demaña y la receta, nosotros le proporcionamos esta última.Los ingredientes necesarios para el relleno, para la masausamos la de las empanadillas clásica, son: 2 kilos de batatablanca o amarilla; una taza de almendras molidas; pasas deCorinto; una taza de azúcar; matalahúva un sobrecito; ralladu-ra de limón. La batata se cocerá y escachará bien agregándolea continuación los demás ingredientes (también se puederellenar con dulce de membrillo). Se rellenan las truchas quese cerrarán aplastando sus bordes con un tenedor. Freír enabundante aceite bien caliente y espolvorearlas por encimacon azúcar molida.

Creo que si se estrenara en estostiempos de extrema corrección po-lítica, sería hasta polémica por esode contar la historia de una madreque se olvida de su hijo en casa yprovoca que este tenga que enfren-tarse a los cacos... Pero, a día dehoy, me sigue pareciendo una pelí-cula familiar perfecta. Su secuelame gusta también, pero menos»,señala divertido. «En segundo lu-gar, destacaría ‘Bad Santa’ (2003).Me encanta precisamente porquees la película antinavideña por ex-celencia. «Soy un Santa Claus quecome, caga, bebe y folla», asegu-ra Billy Bob Thorton en la piel deun borracho y decadente ladrónque se disfraza de Santa Clauspara atracar centros comercia-les», explica Péres Toledo. «!Escorrosiva y hasta soez, pero tam-bién termina teniendo también unpunto inevitablemente tierno. Parapasar una tarde navideña diferentey gamberra».