TEMA: SIMULACIÓN CASERA DE ADN

INTEGRANTES:

APOLO MARCELO

RIVAS ANDRÉS

MOROCHO GUILLERMO

GRANDA ANDREA

VALAREZO JORGE

CURSO: 1ER SEMESTRE “B”

FECHA: 20/01/2014

DOCENTE: BIOQ. CARLOS GARCÍA M.S.C

MATERIA: BIOQUÍMICA

MACHALA – EL ORO – ECUADOR

2014

SIMULACIÓN CASERA DE ADN

OBJETIVO: extraer ADN del hígado de pollo utilizando materiales caseros y

observar como asciende su estructura hacia el alcohol.

MATERIALES:

Cuchara

Taza

Agitador

Cernidor

Embudo

Licuadora

Recipiente de vidrio o plástico

Tubo de ensayo

SUSTANCIAS:

Hígado de pollo

Sal

Jugo de piña

Alcohol

Detergente liquido

Agua

GRÁFICOS

PROCEDIMIENTO

1. Coger los hígados de pollo y cortarlos en trozos, luego lo colocamos en

la licuadora y vertemos una taza de agua con una pizca de sal y

licuamos durante 15 segundos.

Después filtramos la mezcla para no tener partículas de gran tamaño en

la mezcla.

2. Luego ponemos el resultante en un vaso de precipitación y le

agregamos 1/6 de detergente líquido de lo que mide la mezcla y

mezclamos suavemente con una cuchara y dejamos q repose 10

minutos.

3. Después colocamos la mezcla en los tubos de ensayo.

4. Luego añadimos una pizca de sal encima a cada tubo de ensayo y

movemos muy despacio.

5. Inclinamos el tubo de ensayo de la mezcla y vertemos lentamente el

alcohol en cantidad igual que la mezcla

6. Luego de 5 minutos se podrá observar unos filamentos blancos dentro

del alcoholy se elevan de la mezcla. Esos filamentos serán el ADN.

OBSERVACIONES

Observamos como el ADN sube a la parte del alcohol y la parte acuosa se

queda en la parte de abajo.

La importancia del detergente para destruir las membranas celulares del tejido,

y así de esta forma permitir la salida del ADN.

La importancia del Cloruro de sodio, que disminuye la solubilidad de las

proteínas.

Se ha usado una licuadora para separar las células unas de otras, en esto

ayuda también el detergente.

CONCLUSIONES

Concluimos que los filamentos blancos que ascendían son las moléculas del

ADN. Este experimento es sencillo, fácil y nos da a conocer las diferentes

reacciones que ocurren en la mezcla del hígado, sal y jugo de piña.

RECOMENDACIONES

Hay que tener cuidado al mover el tubo de ensayo después de colocar la pizca

de sal porque se podría romper la estructura del ADN.

BIBLIOGRAFÍA

ROBERT W. MCGILVERY

EDITORIAL: REVERTE, 1977

PAG: 27 – 40

J. DAVIDSON, R. L. P. ADAMS

EDITORIAL: REVERTE, 1980

PAG: 81 – 100

DONALD VOET, JUDITH G. VOET, CHARLOTTE W. PRATT

ED. MÉDICA PANAMERICANA, 2007

PAG: 44 – 56

WEBGRAFÍA

http://www.cienciafacil.com/adn.html

http://platea.pntic.mec.es/~cmarti3/bio/ADN/adn/ppal.htm

http://www.buenastareas.com/materias/experimento-higado-de-pollo-

extraccion-de-adn/80

http://clubensayos.com/Espa%C3%B1ol/Adn-Casero/1199104.html

AUTORIA

Apolo Marcelo

Granda Andrea

Morocho Guillermo

Rivas Andrés

Valarezo Jorge

CUESTIONARIO

1. ¿Para qué sirve la pizca de sal que ponemos en la mezcla? La sal en

disolución actúa disminuyendo la solubilidad de las proteínas, lo que

hace que precipiten y se separen más fácilmente del ADN.

2. ¿Para qué utilizamos el detergente? El detergente (O gel o champú)

utilizado en el experimento tiene como función destruir las membranas

celulares del tejido vivo que estamos utilizando; el detergente disuelve

las grasas, que es el componente principal de la membrana plasmática y

nuclear de las células (es el mismo principio por el que el gel limpia la

grasa de nuestra piel). Al romperse las membranas celulares se permite

la salida del ADN al exterior. La licuadora ayuda en la rotura de estas

células.