8/16/2019 Silabo Diseño de Plantas Químicas 2016-I

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 UNIVERSIDAD NACIONAL “José Faustino Sánchez arrión” 

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA y METALÚRGICA

Departamento Académico de Ingeniería Química y Metalurgia 

Sílabo de la asignaturaDISEÑO DE PLANTAS QUÍMICAS (35  – 04  – 502)

I.  INFORMACIÓN GENERAL: 1.1

 

Escuela Académico Profesional  : Ingeniería Química

1.2  Nivel Académico  : Ciclo IX –  Aula 203. 

1.3 

Créditos : 06.0 (Seis) 1.4

 

Pre-requisito  : ASPQ (35451). CDRQ (35452).1.5

 

Duración y distribución horaria : 17 semanas (semestre académico 2016 – I)6.1.1.  Teoría  : 5 Horas/semana.6.1.2.  Práctica  : 2 Horas/semana

1.6 

Profesor responsable:Ing. José Saúl Orbegoso López (DNQ 323)

Ingeniero Químico Reg. CIP Nº 22021Email:  jose08052010@gmail.com 

VI. METODOLOGÍA DE EVALUACIÓNAcción consustancial del proceso educativo,

para valorar y medir los logros que garantizan elaprendizaje. El sistema de evaluación delestudiante es integral, dinámico y permanente.6.1 Criterios.- Evaluación de capacidades,

habilidades y actitudes adquiridas duranteel desarrollo del trabajo educativo.

6.2 Procedimientos.- Evaluaciones escritas,

expositivas y/o demostrativas; individualesy/o grupales.6.3 Instrumentos.- Pruebas de ensayo y/o

estructuradas, trabajos de investigación y/ode ejecución, individuales y/o grupales. 

6.4 Requisito de aprobación.- Se regirá porlas normas establecidas en el ReglamentoAcadémico UNJFSC. El  Promedio FinalPF  del curso, según  Artículo Nº 115 , seobtiene:

PF = 0.35* EP1+0.35* EP2 +0.30* TA  EP1, EP2:  Evaluaciones Parciales, teórico-práctico, según cronograma.

TA: Promedio del trabajo académico.El criterio del medio punto o fracción

superior a favor del estudiante, sólo serátomado en cuenta para obtener la Nota Final,considerado aprobatoria si es mayor o igual aONCE (11).

Acumular más del 30% en inasistencias aclases INHABILITA al estudiante, quien pierdesus derechos para rendir las evaluaciones ytrabajos programados, y es considerado comoDesaprobado con Nota Final CERO (00). 

El Examen Sustitutorio comprende todo elcontenido del curso, es para los alumnosdesaprobados y habilitados con un PromedioFinal no menor de siete (07), reemplaza aEP1 óEP2. El Promedio Final del curso para dichosalumnos no excederá la Nota Doce (12).

VII.  BIBLIOGRAFÍA Y MATERIAL DIDÁCTICO7.1 Textos básicos[1]  TURTON, BAILIE et Al., "Analysis,Synthesis and Design of ChemicalProcesses" , Prentice - Hall Inc. Editions, New Jersey, 1998.

[2] PERRY & CHILTON,  "Biblioteca delIngeniero Químico", Tomos I al VI,Editorial McGraw-Hill, México, 1999 

[3] PERRY, John, "Manual del IngenieroQuímico”, Edit. Prentice-Hall Inc., 1996..

[4]  PETERS & TIMMERHAUS, "Diseño dePlantas y su Evaluación Económica paraIngenieros Químicos", Edit. GéminisS.R.L., Buenos Aires, 1978.

[5] RASE & BARROW., "Ingeniería deProyectos para Plantas de Procesos", Edit.Continental S.A., 1984. 

[6] LUDWIG’S Applied Process Design forChemical and Petrochemical Plants, Vol. I,

II y III, (2007), Gulf Proffesional

Publishing..

[7] COULSON & RICHARDSON, “ChemicalEngineering”, Vol. 6.

7.2. Textos Complementari os:  

[8] RAY & JOHNSTON, “ChemicalEngineering Design Project”, Gordon and

Breach Science Publishers, 1989, Australia.

[9] TOWLER & SINNOTT, (2008), “ChemicalEngineering Design”, Butterworth  –  

Heinemann edit.(USA). 

REFERENCIAS ELECTRÓNICAS:

www.chemengonline.com www.chemicalengineeringprogress.comwww.aiche.orgwww.diseno-de-producto.webnode.es www.ingenieriaquimica.eswww.chemweb.com

www.appliedchemical.com http://www.chemweek.com/

Huacho, Abril de 2016

Ing. José S. ORBEGOSO LÓPEZ jose08052010@gmail.com 

¡Los Ingenieros Químicos lideran el desarrollo

tecnológico industrial del País

II.  JUSTIFICACI N 1.1 Fundamento. Esta asignatura, de naturaleza teórico  –   práctica, aporta en la fase

final de la formación de los Ingenieros Químicos, y el dominio de sus fundamentos

 proporciona las competencias necesarias para hacer síntesis de todos los

conocimientos adquiridos en los Cursos previos, orientados a formular proyectos ydiseñar Plantas de Procesos Químicos, razón de ser del profesional de ésta angular

área de la Ingeniería.

Sumilla.-  Estudio de mercado, diagramas de flujo, balances de materia y energía, diseño deequipos, rendimiento y optimización de equipos, evaluación económica, técnicas de escalamiento

industrial

II.  COMPETENCIAS GENERALES 2.1 Cognitivas:(Saber) 

  Conocer los fundamentos técnicos de diseño de una Planta de Producción Química Industrial. 

 

Analizar, estudiar, optimizar, innovar, operar, y gerenciar Plantas de Procesos Químicos.   Aplicar software especializado al cálculo y control de operaciones y procesos. 

2.2 Procedimentales/Instrumentales:(Saber hacer)   Diseñar una Planta de Procesos Químicos, por etapas monitoreadas en aula.

  Diseñar, construir y gerenciar una Planta Química Industrial Nueva.

2.3 3.Actitudinales/Valores:(Saber ser)   Adquirir valores éticos y profesionalismo en el desempeño profesional.

mailto:jose08052010@gmail.commailto:jose08052010@gmail.comhttp://www.chemengonline.com/http://www.chemengonline.com/http://www.chemicalengineeringprogress.com/http://www.aiche.org/http://www.diseno-de-producto.webnode.es/http://www.diseno-de-producto.webnode.es/http://www.ingenieriaquimica.es/http://www.chemweb.com/http://www.appliedchemical.com/http://www.appliedchemical.com/http://www.appliedchemical.com/http://www.appliedchemical.com/http://www.appliedchemical.com/http://www.appliedchemical.com/mailto:jose08052010@gmail.commailto:jose08052010@gmail.commailto:jose08052010@gmail.comhttp://www.appliedchemical.com/http://www.chemweb.com/http://www.ingenieriaquimica.es/http://www.diseno-de-producto.webnode.es/http://www.aiche.org/http://www.chemicalengineeringprogress.com/http://www.chemengonline.com/mailto:jose08052010@gmail.com

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V.  CONTENIDO TEMÁTICO PROGRAMADO POR COMPETENCIAS

Unidad Didáctica I: TÍPICOS BÁSICOS DE DISEÑO DE PLANTAS QUÍMICAS 

Semanas Contenidos ConceptualesContenidos

ProcedimentalesContenidos

Actitudinales01

04-06/042016

Diseño de Procesos de Ingeniería Química.Procedimiento de diseño de procesos. Estudiode Mercado.

Interrelacionar los conceptosbásicos y aplicaciones deDiseño de plantas químicas.

Demuestra sucapacidad analíticapara discutir basesteóricas.

Investiga y desarrollasus hallazgos endiscusiones grupales.

Valora las utilidadesprácticas de laformación en diseño

Comprensión de lasaplicaciones para suformación profesional

0211-13/04

2016

Análisis Técnico de un Proceso. Diseñospreliminares, estimaciones detalladas ydefinitivas. Selección y localización. Balances.

Reconocer diferentes tiposde proceso. Aprende laaplicación de los balances.

0318-20

04-2016

Diseño preliminar. Elementos básicos deconstrucción y distribución de planta.Escalamiento

Observar y seleccionaradecuadamente los equiposindustriales mediante criteriostécnicos

0425-27

04-2016

Selección de equipamiento, especificación ydiseño. Diseño a partir de la bibliografía.Métodos cortos.

Práctica Calificada Nº 01 

Referencia bibliográfica específica para la Unidad didáctica: [1, 5, 6, 7, 8 y 9].

Unidad Didáctica II: DISEÑO DE EQUIPOS PARTE I 

Semanas Contenidos ConceptualesContenidos

ProcedimentalesContenidos

Actitudinales05

02-0405-2016

Equipos de transferencia de calor.Intercambiadores, enfriadores, evaporador. 

Estudiar y comenta los diversosrecursos disponibles pararealizar cálculos operacionales.

Desarrolla las prácticas delaboratorio, realiza informe enbase al contenido conceptual.

Demuestra interésy participación en eltrabajo académico.06

09-1105-2016

Reactores heterogéneos y catalíticos.

0716-18

05-2016Biorreactores industriales.

Desarrolla y vislumbra lasposibilidades reales de laindustria biotecnológica 

Valora la importanciade la formación enestos tópicos .

0823-25

05-2016

Semana de evaluaciones  – Primer parcial EVALUACIÓN PARCIAL(EP1) 

Demuestra suscapacidades en lasevaluaciones

Referencia bibliográfica específica para la Unidad didáctica: [1, 5, 6, 7, 8 y 9].

Unidad Didáctica III: DISEÑO DE EQUIPOS PARTE II 

Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos

Procedimentales Contenidos

Actitudinales 09

30/05 01/06-2016

Equipos de separación. Columnasmulticomponentes

Interrelaciona los conceptosbásicos. Observa y reconocelos diferentes tipos deoptimización existentes. 

Demuestra capaci-dad analítica paradiscutir la baseteórica desarrolladadurante la semana. Demuestra interés yparticipación en eltrabajo académico.

Manifiesta destrezaen el desarrollo delas prácticas delaboratorio. 

1006-08

06-2016Absorbedores y extractores.

1113-15

06-2016

Equipos para transporte de fluidos. Bombas ycompresores..

Analiza y discute las diversastécnicas para resolver losdiversos problemas básicos yaplicados al transporte defluidos

Visita de Planta y PrácticaCalificada Nº 02 

1220-22

06-2016

Diseño de Auxiliares de proceso: Tubería,

accesorios, tanques y válvulas.

Referencia bibliográfica específica para la Unidad didáctica: [2, 7, 8 y 9].

Unidad Didáctica IV: APLICACIONES DE LA OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS 

Referencia bibliográfica específica para la Unidad didáctica: [2, 7, 8 y 9].

Semana 17: (25/27-07-2016)

EXAMEN SUSTITUTORIO INTEGRAL - Entrega de Notas 

Semanas Contenidos Conceptuales  Contenidos Procedimentales  ContenidosActitudinales 13

27-2906-2016

Los Índices de Marshall Stevens. EvaluaciónEconómica y Financiera

Aplica las diversas técnicasaprendidas para la solución deproblemas reales.Desarrolla, fundamenta y sustentade manera apropiada el trabajo deinvestigación encargado, y realiza

un informe en base al contenidoconceptual desarrollado.

Visita de Planta y PrácticaCalificada N° 03 

Promueve valoresasociados con lahonestidad, solida-ridad, equidad y justicia.Desarrolla entorno

de aprendizaje ca-racterizado por eltrabajo en equipo 

1404-06

07-2016

Optimización y Gerencia de PlantasQuímicas..

1511-13

07-2016

Ética, Salud, Seguridad y Medio Ambiente.

1618-20

07-2016Semana de evaluaciones – Segundo parcial. EVALUACIÓN PARCIAL (EP2) 

Demuestra capaci-dad en las evalua-ciones respectivas 

III. ESTRATEGIAS METODOL GICAS3.1  Método.- Estará orientado a la participación colectiva y productiva de conocimientos, con

desarrollo interactivo que propicia el razonamiento crítico constructivo.3.2  Procedimientos.-

 Actividad Docente.- Como facilitador promueve y orienta la actividad dinámica delosalumnos en el proceso enseñanza aprendizaje; seleccionando los medios y materialesapropiados, y, las actividades de trabajo académico y de investigación. Actividades del alumno.- Participa activamente en todas las actividades de aprendizajeindicadas. Interactuará con el docente en torno a integración y desarrollo de contenidos del

curso, y sus diversas aplicaciones. Realizará investigaciones documentales en biblioteca yen bases electrónicas de revistas científicas y técnicas indexadas, nacionales einternacionales. Desarrollará trabajos y prácticas asignadas, en forma individual y/o grupal,según programación de la asignatura.

3.3 Técnicas.- Expositivas y demostrativas, con dinámica grupal. Observación y análisis de loseventos, interrelacionándolo apropiadamente con el fundamento teórico para una mejorpercepción y capacidad adquisitiva del aprendizaje. Visitas a plantas químicas.