SESIONESTEMÁTICAS

6.Horticulturaprotegida.Temas:

! Rendimiento y calidad de la producción ! Optimización del uso de insumos ! Gestión de recursos para la adaptación al cambio climático

Descripción:Con los trabajos referentes a la investigación sobrehorticulturaprotegida sepretende impulsar alsector productor a liderar el cambio con objeto de hacerlo competitivo, resistente y fuente decrecimientoyempleo,equilibrandolarentabilidadeconómicaylasostenibilidadsocialyambiental;teniendopresenteelretodeproporcionaralapoblaciónalimentosseguros,saludablesyasequibles.Lainnovacióntecnológicaeninvernaderospermiteadecuarlasvariablesqueafectanalrendimientoy a la calidad de la producción; esta mejora debe conseguirse optimizando el uso de insumos,especialmente agua, energía y fertilizantes, factores clave en los invernaderos mediterráneos. Setratarán temas dentro del marco de gestión de recursos naturales para la adaptación al cambioclimáticominimizandolasemisionesdegasesdeefectoinvernadero,abordandolagestiónadecuadaderesiduosorgánicoseinorgánicosaplicandounaeconomíacircularquepermitacerrarlosciclosdegeneración y reducir la huella de carbono, y el control biológico de los cultivos preservando labiodiversidad. La mejora de los componentes saludables de las hortalizas, como ingredientesesencialesdeunadietasanayequilibrada,ayudará juntoconunaconcienciaciónde lapoblaciónaeste tipo de alimentación a disminuir notoriamente enfermedades como el cáncer y lasenfermedadesvasculares.

PedroCermeñoSacristán,IFAPATécnico Especialista Coordinador del CentroIFAPA Las Torres (Sevilla) en el área temáticade IngenieríayTecnologíaAgroalimentaria.En

laactualidaddesarrollalíneasdetrabajosobreagronomíaencultivoshortícolasalaire libreyagronomía y puesta en cultivo de especiesautóctonas aromáticas y medicinales.Anteriormente ha trabajado en cultivosprotegidos hortícolas y ornamentales(floriculturayplantasdeinterior)enelámbitodel litoral atlántico andaluz. Profesor de laUniversidad de Sevilla desde 2005 a 2011,responsable de la asignatura de Floricultura.Coordinador-profesor módulo másterjardinería y paisajismo US. Profesor mástercultivos protegidos Universidad de Almería.Goza de reconocimientos por ISHS, APH yCRDEHTyactualmenteespresidentedelGrupode Horticultura Ornamental de la SociedadEspañoladeCienciasHortícolas.

ElisaM.Suarez,IFAPA

DoctoraingenieraagrónomaporlaUniversidadde Arizona (USA), donde trabajé comoInvestigadora Ayudante y Profesor Ayudantedesdelosaños1997-2001.Posteriormente,fuicontratada como investigadora (programa

INIA-CCAA) en el IFAPA durante el período2003-2009. Desde el año 2009 soyinvestigadora titular del IFAPA (InstitutoAndaluzdeInvestigaciónyFormaciónAgrariayPesquera) de la Junta de Andalucía. Desde elaño 2012 hasta el año 2016, fui coordinadoracientífico-técnicadeláreatemáticaProducciónAgraria en IFAPA. En la actualidad soyresponsable del programa de Agronomía desistemas productivos y desde el año 2013,presidente del Grupo de Fertilización de laSECH (Sociedad Española de CienciasHortícolas). Responsable principal yparticipante en proyectos subvencionados anivel regional (IFAPA), nacional (INIA) yeuropeos (H2020). Entre mis áreas deconocimiento seencuentraelusodemodelospara el manejo del riego y el abonadonitrogenadoencultivoshortícolasalairelibreybajoabrigo,asícomoelanálisisdeciclodevidaen procesos agrarios, cálculo de huellasambientalesydeC,yanálisisdeincertidumbreasociados al uso de estos modelosmedioambientales.