Servicios Tecnológicos:Soluciones tecnológicas en

acción.

Nombre:Nathalie Barrientos Alvarado.

Núcleo:Proyecto en Didáctica de las Artes Visuales y Tecnología.

Fecha:20 de Julio de 2011.

Definición de palabras en el contexto de la tecnología:

Usuario: Persona que hace uso y estará en directo contacto con el objeto y/o producto tecnológico. Todo servicio requiere de los usuarios.

Servicios: Los servicios son los beneficios provenientes de la organización del trabajo grupal o individual que se ofrecen en renta o a la venta y que son esencialmente intangibles, con propósitos de satisfacer las necesidades del usuario o de un grupo de personas, mediante la producción o no de bienes materiales, por ejemplo, los servicios de correo, salud, bomberos, control de calidad, información al consumidor, saneamiento ambiental, seguridad, transporte, etc.

Objetos: Todo elemento material, manipulable u operable construido o intervenido por las personas con una finalidad utilitaria y como respuesta a una demanda de la sociedad y para satisfacer una necesidad, ya sea propia o ajena. El objeto no es algo natural, sino más bien fabricado, es decir, ha experimentado la intervención humana.

Empleados: Son la mano de obra y las fuentes de conocimiento y creatividad que posibilitan el buen funcionamiento de un sistema (el recurso humano).Son personas muy importantes dentro de una empresa, pues, ellos requieren tener conocimientos para poder realizar su labor eficientemente.

Necesidad: Necesidad para una persona es una sensación de carencia unida al deseo de satisfacerla. Para que se concrete tiene que generarse una solución, la cual es la que lleva a la necesidad a cumplirse.Para satisfacer una necesidad es primordial construir alrededor de la sociedad lo que le da confort y bienestar al hombre como creador de objetos artificiales que satisface las necesidades físicas, sociales y espirituales.

Ámbito: Conjunto de actividades circunscritas en una naturaleza similar (que se refieren a una misma área de interés humano). Por ejemplo: deportes, trabajo, entretención, salud, educación, desarrollo personal.El ámbito tecnológico es una construcción teórica que sirve para ordenar, leer e interpretar los datos generados por las distintas unidades de análisis.En cada ámbito tecnológico es posible especificar diferentes actividades tecnológicas a partir de algún fragmento de los diferentes saber-hacer tecnológicos (un conocimiento específico, una habilidad particular, etc.) o del objeto concreto sobre el que intervienen (una especie animal, un producto semielaborado: tela, madera, metal, etc.) y de su interrelación.

Casino “Hotspot”.

Nombre del servicio: Hotspot. Casino y/o stands de alimentos. Ámbito Tecnológico al que pertenece: Alimentación. Ámbito de servicios

administrativos para la producción. Nombre/s de dueño/s: Alimentos munalcot. Ltda.

Características generales:

Dirección: Avenida Santa Isabel 1186, Santiago Centro. Tipo de empresa: Holding de Empresas de alimentación, de tipo

comercial, nacional. Ofrecen servicios de diversos proveedores. Productos que ofrece: En general este servicio es casino, cafetería y

stand de alimentos (principalmente dulces y sándwich). Sus variados productos van desde comidas preparadas, hamburguesas, cafetería, sándwich, bebidas, jugos, helados, variados confites, cigarros, incluso bebidas energéticas, etc.

Información relevante:

Ubicada en facultad de arquitectura, urbanismo, y paisaje de la Universidad Central.

Logo:

Slogan: Un lugar de encuentro.

Servicio tecnológico: Servicios gastronómicos. Alimentación. Servicios prestados a las empresas. Casino, stand de alimentos.

Necesidad que satisface el servicio: Principalmente se relaciona con una necesidad fisiológica como es satisfacer la necesidad de comer y proporcionar alimentos sin la necesidad de prepararlos. Va en proporción directa al tipo de usuario al que necesita llegar, enfocado a la educación superior.

Empleados que trabajan y que realizan:4 cajeras.2 encargados de cocina.1 encargadas del aseo.2 cocineros.

Objetos tecnológicos que utilizan:Televisor.Sillas, mesas.Cocinas.Refrigeradores.Computador.Maquina de juegos.Sillones.Horno microondas.

Diagrama de flujo.

Me retiro.

¿Tengo dinero?

Salgo de clases.

Camino al casino.

Pagar.

Analizo el menú.

Me voy.

Pedir la orden.

¿Hay galletas?

Esperar.

Comer.

Volver después.

Quiero comer.

¿Qué problema tecnológico se puede detectar de este servicio?

Principalmente presenta pocos tipos de alimentos y/o poca variedad de comidas que abarquen al amplio gusto de las personas. Su propuesta es la comida rápida y sándwich sin presentar alternativas más sanas a bajo costo.Su infraestructura, diseño y estética, es poco dinámica y muy lejana al tipo de usuarios (estudiantes). El tipo de muebles dispuestos son poco cómodos para almorzar y desarrollar alguna actividad de estudio.No presenta comunicación visual que transmita algún mensaje, teniendo en cuenta el diseño en su interior como un plus para el tipo de usuario con el que trabaja.Por estas razones, existen ciertos puntos que se pueden destacar y proponer:

Al ser un casino relativamente pequeño, no presta mayores servicios. Su infraestructura en el caso es algo limitada.

Cierta parte del personal no maneja al 100% el tema de servicios, teniendo poco trato con el usuario.

Debido a la poca variedad “gastronómica”, los estudiantes se ven obligados a alimentarse de comida rápida para alcanzar entrar a clases.

Por la poca gama de comidas, podría existir una mayor oferta de menús optativos como vegetarianos.

Existe pocos espacios y servicios complementarios al casino, por ejemplo, sala de juegos, música ambiental, etc, con el objetivo de implementar mejoras en el sistema.

Techar la terraza, para así tener más espacio cómodo y agradable donde almorzar.

Aumentar la cantidad de microondas y de uso público.

Techar pasillos y espacios externos del casino.

Mejorar y renovar los espacios con mayores diseños y estética.

Nueva propuesta:

El nuevo nombre se debe al servicio que se entrega y donde lo principal es comer, en un lugar estratégico de la Universidad. Debido al potencial del usuario, se debe ser concreto y preciso en lo que se quiere entregar y las necesidades que se quieren abordar.Lo que mayormente se intenta con esta nueva propuesta, es tener un lugar para comer, intentando entregar variadas alternativas de menús y diversos tipos de servicios, pensando en los jóvenes.Características y propuestas:

Mejorar los espacios externos, como las terrazas, para dar mayor espacio y comodidad para compartir.

Diseñar un espacio actual, con propuestas visuales y audiovisuales, donde exista un espacio para la alimentación y un espacio de esparcimiento.

Presentar opciones caseras y saludables, a bajo costo dando la cantidad equilibrada nutricionalmente.

Proporcionar información de la alimentación dando instructivos y talleres de cultivos orgánicos. La idea es educar en las universidades con temas y hábitos de la alimentación.

Tener un cuadro mural amplio, donde exponer servicios e información de los estudiantes.

Espacio para afiches. Techar terrazas.

Nuevo nombre: Punto y coma.

Eslogan: Comemos lo que queremos.Nuevo logo:

Fotos Servicio.

reocities.com/Athens/Cyprus/4103/programas/pat06.htm

http://tecno5to.bligoo.cl/

http://estudiantes.edtec.cl/

http://www.profesorenlinea.cl/varios/Segundo%20Medio/AnexosEducTecnologica/Anexo02.htm